Ética Y Mas

FUNDAMENTOS DE ÉTICA EN TURISMO

pROyECTO DE CApACITACIóN pARA gUíAS gENERALES EN TURISMO LOCAL

FUNDAMENTOS DE ÉTICA EN TURISMO
versIóN prelImINAr

Luis Bonilla Bonilla

UNIDAD DIDÁCTICA

© Sobre la presente edición Universidad Estatal a Distancia, 2009 © Luis Bonilla Bonilla, 2009

Primera edición Escuela de Ciencias Sociales y Humanidades Universidad Estatal a Distancia SanJosé, Costa Rica, 2009

Humberto Aguilar Arroyo Director de la Escuela de Ciencias Sociales y Humanidades (ECSH) Universidad Estatal a Distancia (UNED) Marjorie Marchena Bustos Coordinadora Nacional de Guías Generales en Turismo Local (ECSH-UNED) Susan Solís Rosales Encargada de la cátedra Gestión Turística Sostenible (ECSH-UNED) Hazel Arias Mata Encargada de la cátedra Gestión TurísticaSostenible (ECSH)

Fotografía de portada: Maureen Sánchez Pereira Diseño de cubierta y diseño interior: Odenis Bacallao Mesa Revisión filológica, diagramación y artes finales: Odenis Bacallao Mesa Revisión de pruebas: Karina Soto Esta edición ha contado con el patrocinio del Consejo Nacional de Rectores (CONARE), en el marco de las Iniciativas para el Desarrollo y bajo convenio con el InstitutoCostarricense de Turismo (ICT)

Impreso en Costa Rica Reservados todos los derechos Hecho el depósito de ley

AgRADECIMIENTOS

La Escuela de Ciencias Sociales de la Universidad Estatal a Distancia expresa especial agradecimiento por la colaboración a: Lynette Camacho López administradora del Centro Universitario Liberia, CRI Región Chorotega María Felix Obando Briceño administradora del CentroUniversitario Nicoya. Xinia Quesada Arce administradora del Centro Universitario Cañas Ana Isabel Montero Gómez directora del Centro Universitario Ciudad Neilly, CRI Pacífico Sur Xinia Madrigal Sandí administradora del Centro Universitario San Vito Bolívar Mora Herrera administrador del Centro Universitario Osa

pRESENTACIóN

Construir un modelo de desarrollo más equitativo que otorgueoportunidades de mejorar la calidad de vida de los habitantes del país, especialmente de quienes viven en las zonas periféricas de menor desarrollo social, constituye el objetivo principal que motivó al Consejo Nacional de Rectores (CONARE) a impulsar el programa de regionalización interuniversitaria. Esta iniciativa ha motivado gran cantidad y variedad de proyectos y actividades novedosas que lasuniversidades públicas han impulsado para llevar nuevas respuestas de progreso a diferentes regiones de Costa Rica. Dentro de este grupo de iniciativas de desarrollo, me complace presentar en esta ocasión los materiales educativos concretos que son resultado del proyecto denominado Guías Generales en Turismo Local que coordina el programa académico de Gestión Turística Sostenible en la Escuela deCiencias Sociales y Humanidades (ECSH) de la Universidad Estatal a Distancia (UNED). El turismo como actividad económica ha visto incrementarse su importancia dentro de la economía nacional a lo largo de las últimas décadas. Gran cantidad de empleo y la generación de un número creciente de pequeñas, medianas y grandes empresas, es un resultado que crece anualmente en todo el territorio nacional.El posicionamiento internacional de Costa Rica como destino-país, el modelo desarrollado que da énfasis a disfrutar de las maravillas naturales que el Creador nos dio, el volumen, calidad y variedad de

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servicios ofrecidos al turista y la actitud amigable de las personas, se resaltan comúnmente como rasgos diferenciadores del producto turístico de este país. El crecimiento del turismoexperimentado en los últimos años, además de la importancia propia de su tamaño significativo, también es de gran relevancia porque puede servir como vehículo fundamental para la mayor democratización económica de un país o una región, lo cual se logra cuando se cuenta con las condiciones adecuadas para ello. Con el propósito de aprovechar las oportunidades de generación de ingresos y la capacidad...