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Alimentos permitidos:
Lácteos: solo quesillos
Huevos: solo la clara hervida o escalfada, no frita
Carnes: vacuno desgrasado , prefiera cortes magros como posta rosada, asiento, choclillo, polloganso, filete, punta picana, tapapecho, lomoliso. Pollo o pavo sin piel . pescados frescos o en conserva. Todas las carnes deben cosinarne al horno , parrilla, al vapor, a la plancha o cosidan en agua.Se sugiere cocinas a baja temperatura para qe elimine la mayor cantidad de grasa posible.
Cesinas: jamos de pavo , pechuga de pavo cosida
Aceite: 100% vegetal, oliva, pepa de uva, maravilla, canola,omega 3 , utilisarlo crudo en las preparaciones
Pan: hallulla , marraqueta, pan de molde. Evitar el consumo de pan integral o centeno.
Galletas: soda , agua, chuño . evitar el consumo de galletasintegrales
Cereales: arroz cosido, no graneado. Fideos blancos , sin salsa de tomate. Sémola , fideos finos , chuchoca , avena , etc. Cosidos en sopas.
Liquidos: aguas de te de hierbas, mineral singas, aguas de canela (ABUNDANTES)
Jalea: sin restricción
Condimentos : sal, limón, canela.
Endulzante: azúcar sin restricción
Frutas y verduras: Solo Zanahorias y Manzanas

Alimentos Prohibidos:Lácteos: leche entera, qesos maduros( guauda , chanco, mantecoso o de campo, etc) qeso parmesano, ricota, yogurt normal , postres de leche preparados.
Huevos: enteros y fritos.
Carnes: cerdo,cordero, pato, ganso, interiores de animales, fiambre y embutidos, mariscos.
Frutas: de todo tipo
Verduras: de todo tipo
Legumbres: de todo tipo
Grasas y aceites: mantequilla, margarina, mayonesa,cremas, salsas preparadas, chicharrones.
Líquidos: Bebidas gaseosas, alcoholicas, café, cacao.
Otros: productos de pastelería, helados, galletas rellenas con crema, sopas y guisos en sobre,Concentrados de ave y carne.
Mermeladas: con o sin pepas , miel, productos con azúcar
Condimentos: aji , comino, pimienta, aliño completo, hierbas aromáticas como oregano , eneldo , romero, etc.
Postres:...