Actividad De La Enzima Catalasa En Higado Y Papa ensayos y trabajos de investigación

La presencia de la enzima catalasa en los organismos homogenados como las setas, papas, espinacas e hígado y su funcionamiento en diferentes temperaturas y pH. ____________________________________________________________ _______ Resumen: Cada organismo vivo hace reacciones químicas para poder seguir con sus funciones, hay ciertas proteínas o RNAs que ayudan a que estos procesos se agilicen. El experimento a continuación se enfocó en las enzimas que se encuentran en las células aérobicas...

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PRACTICA 1: ACTIVIDAD DE LA CATALASA En esta práctica, pudimos conocer más sobre el funcionamiento y la actividad de la enzima catalasa en presencia del peróxido de hidrogeno, en tejido animal y vegetal respectivamente ,haciendo reaccionar diferentes clases de tejidos para observar su comportamiento, a continuación nuestros resultados y observaciones durante la actividad experimental INTRODUCCIÓN. Una enzima es una molécula proteica que interviene en todas las reacciones de degradación o...

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Objetivo: Comprobar la influencia de factores físicos y químicos en la velocidad de la descomposición del agua oxigenada. Pregunta: ¿Cuáles son las reacciones que se dan con la papa y el agua oxigenada, dependiendo del estado de la papa y de si es H2O2 o H2O? Marco Teórico: Peróxido de Hidrógeno: El peróxido de hidrógeno (H2O2), también conocido como agua oxigenada, es un compuesto químico con características de un líquido altamente polar, fuer¬temente enlazado con el hidrógeno tal como el...

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PRACTICA 13 ACTIVIDAD DE LA ENZIMA CATALASA EN DIVERSOS TEJIDOS VEGETALES REPORTE RESULTADOS Temperatura | |ambiente |35 Cº |Cocción | |Maíz |++ |+ |+ | |Fríjol |+++ |+++ ...

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1 Determinación de la actividad enzim á tica de peroxidasas (catalasa) Cedillo Jiménez, C. A. Facultad de Ciencias Químicas Universidad Autónoma de Querétaro Hernández López, J. L. Centro de Investigación y Desarroll o Tecnológico en Electroquímica R ESUMEN Se determino la actividad enzimática de la catalasa en una muestra de sangre fresca, variando condiciones de pH (tres niveles: 4 . 96 , 6 . 94 y 9 . 04 ) y de concentración de sustrato (siete niveles: 0 . 0042 ...

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CONTRERAS SANCHEZ GRUPO: 534 EQUIPO 1- Fecha de entrega: Lunes 1 de septiembre del 2014. INTEGRANTES: CARLOS MOISES ZAPATA ALVAREZ Karla yotzahandi arano mendoza BLANCA ABIGAIL JATTAR VELAZQUEZ REACCION DE LA ENZIMA “CATALASA” 2° Introducción Las enzimas son proteínas que catalizan todas las reacciones bioquímicas. Un catalizador es una sustancia que disminuye la energía de activación de una reacción química, al disminuir la energía de activación se incrementa la velocidad de la...

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una papa en dos trozos, uno de ellos se pone a cocer en agua hirviendo y el otro se corta en trozos más pequeños 2.- Los trozos de papa cruda se depositan en un recipiente con agua oxigenada y se observan los efectos 3.- Cuando la segunda mitad de papa se ha cocido, se corta en pedazos y se deposita en un segundo recipiente con agua oxigenada 4.- Se registran las observaciones y se comparan ambas situaciones para su análisis. Observaciones 1.- En el caso de los trozos de papa crudos...

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desnaturalización de la enzima catalasa’’ Introducción En este laboratorio estudiaremos la catalasa presente en las papas y específicamente los factores que pueden afectar la velocidad de reacción, ya sea la concentración de sustrato, el efecto que tiene la temperatura y el pH en esta. De ser así, se determinara que relación hay entre la actividad enzimática de catalaza con estas variables. Objetivo Demostrar la existencia de la enzima catalasa presente en la papa y como ciertos factores...

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ENZIMA CATALASA Se obtiene a partir de microorganismos, su función es convertir/degradar el agua oxigenada/peróxido de hidrógeno (H2O2) en agua y oxígeno. La reacción ocurre espontáneamente, la enzima que cataliza esta reacción es la catalasa, se encuentra en animales y vegetales. El peróxido de hidrógeno es tóxico para la mayoría de los organismos vivos, el cual se forma durante el metabolismo celular, algunos organismos vivos son capaces de destruir el H2O2 por acción enzimática. Es una enzima...

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Enzima Catalasa Durante los procesos biológicos y en el constante intercambio con el medio, se generan especies químicas conocidas como radicales libres, que se caracterizan por presentar un electrón desapareado y por ser muy reactivas. De todos los radicales resultan de gran interés las especies reactivas derivadas del oxígeno (EROS) debido a la estructura birradicálica de esta molécula y al gran número de procesos que las generan y en los que pueden verse involucradas. Las principales...

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decir aceleran, a estas proteínas se les llama enzimas. En esta práctica, se intentara comprobar que las enzimas pierden eficacia al alterar o cambiarlas de temperatura, ya que estas tienen su mayor eficacia a temperatura ambiente! Fuente: http://www.biologia.edu.ar/metabolismo/enzimas.htm Objetivos. • Observar la actividad enzimática de la amilasa y la catalasa. • Comprobar cómo los cambios de temperatura provocan alteraciones en la actividad enzimática. Materiales. • 6 tubos de ensayo. ...

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vivos. Sin embargo, el peróxido de hidrogeno es dañino para las biomoléculas que constituyen a las células vivas. Como resultado, casi todos los organismos (vegetales y animales) sintetizan la enzima peroxidasa (catalasa), que descompone al peróxido de hidrógeno a medida que éste se forma en los tejidos. El hígado de pollo fresco es una fuente importante de peroxidasa que acelera el rompimiento del H2O2 en moléculas de agua y oxígeno gaseoso. Esta reacción se puede comprobar mediante el desprendimiento...

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OBJETIVO • El objetivo de la practica el comportamiento de la enzima de catalasa a diferentes temperaturas en que se encuentra el tejido vegetal, que en este caso será la zanahoria. INTRODUCCIÓN Durante los procesos biológicos y el constante intercambio con el medio, se generan especies químicas conocidas como radicales libres, se caracterizan por presentar un electrón desapareado y por ser muy reactivas. Los radicales resultan de gran interés las especies reactivas derivadas del oxígeno (EROS)...

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Tipos de enzimas Algunas enzimas poseen propiedades que les confieren papeles reguladores del metabolismo, a estas enzimas se les demonizan enzimas reguladoras .De estas enzimas existen dos tipos principales: Enzimas alostéricas: En éstas la actividad enzimática está regulada por la unión no covalente de un metabolito específico a un centro de enzima distinto del sitio activo. Enzimas intercombertibles: estas enzimas se regulan covalentemente, se presentan activas o inactivas intercombertibles...

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PRÁCTICA No. 5 RECONOCIMIENTO DE LA ENZIMA CATALASA EN TEJIDOS VEGETALES. ASIGNATURA: BIOQUÍMICA GRUPO: VI B-MPIA AMARILLAS VERGARA JENNIFER JANELLY AVILA VALENZUELA CHRISTIAN DANIEL FIGUEROA RABAGO DENISSE GALLARDO UREÑA LAURA GUADALUPE CIUDAD. OBREGON SONORA 08-junio-2015 OBJETIVO. Que el alumno reconozca la reacción de la enzima catalasa con el peróxido de hidrógeno; en los tejidos vegetales e inactive esta enzima por medio de un escaldado. ...

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PRÁCTICA 7. ACCIÓN DE LA ENZIMA CATALASA. OBJETIVO. Observar la acción enzimática de la catalasa y la formación de productos en forma de O2 y liquido H2O FUNDAMENTO. Las enzimas tienen una temperatura óptima de actuación. La catalasa se encuentra en todos los tejidos vivos, donde se descompone el peróxido de hidrógeno en agua y oxígeno, que al ser gas, en solución acuosa se desprende en forma de burbujas. Por tanto, añadir agua oxigenada a un tejido vivo, la detección de desprendimiento de oxígeno...

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Actividad enzimática de la Catalasa Las enzimas están en el centro de cada proceso bioquímico. Actuando en secuencias organizadas catalizan cientos de reacciones consecutivas mediante las que se degradan nutrientes, se conserva y transforma la energía química y se fabrican las macromoléculas biológicas a partir de precursores sencillos. Una enzima actúa sobre un elemento específico llamado sustrato, el sustrato es una molécula y esto se convierte luego en moléculas diferentes llamadas productos...

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Acción del pH sobre la Catalasa Introducción Una enzima es una proteína que cataliza las reacciones químicas en los seres vivos. Existen dos factores que alteran o modifican la actividad enzimática: la temperatura y el pH. Las enzimas poseen un pH característico donde su actividad es máxima: por encima o debajo de ese pH la actividad disminuye. La relación pH - actividad enzimática, constituye un factor de regulación intracelular de la actividad enzimática. La velocidad de las reacciones...

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Introducción Las enzimas son proteínas que catalizan todas las reacciones bioquímicas. Además de su importancia como catalizadores biológicos, tienen muchos usos médicos y comerciales. Un catalizador es una sustancia que disminuye la energía de activación de una reacción química. Al disminuir la energía de activación, se incrementa la velocidad de la reacción. La mayoría de las reacciones de los sistemas vivos son reversibles, es decir, que en ellas se establece el equilibrio químico. Por lo tanto...

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REACCIÓN DE CATALASA EN EL HÍGADO DE POLLO. Introducción Desarrollo La catalasa EC 1.11.1.6, es una enzima perteneciente a la clase de los oxido reductores. La catalasa tiene como función la destrucción del H2O2, producto de varias oxidaciones biológicas, para ser convertido en H2O y O2. (Cambell.2001,pg.150) El peróxido de hidrógeno es un residuo del metabolismo celular de muchos organismos vivos y tiene entre otras una función protectora contra microrganismos patógenos, principalmente anaerobios...

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 Actividad enzimática: Catalasa Introducción: Este informe tiene como objetivo analizar el rol de las enzimas como catalizadores biológicos y comprender la acción de diversos factores sobre la actividad enzimática. Esto lo haremos a través de un experimento que nos ayudará a entender los efectos enzimáticos de mejor manera. Materiales Tubos de ensay Pipeta Gradilla Mechero Agua destilada Trípode Agua oxigenada Papa e hígado molido Procedimientos Control:...

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6.- Bibliografía Introducción: En este laboratorio se quiso demostrar como la temperatura afecta en la enzima catalasa, en el cual se utilizaron distintos tipos de alimentos. Objetivo General: Comprobar experimentalmente el efecto de la temperatura en la enzima catalasa. Parte Teórica: Catalasa: La catalasa es una enzima perteneciente a la categoría de las oxidorreductasas que cataliza la descomposición del peróxido de hidrógeno (H202) en oxígeno y agua ...

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ACTIVIDAD DE LAS ENZIMAS DIEGO VEGA DURAN, JHON FREDY CALDERON PICO UNIVERSIDAD DE PAMPLONA, KM 1 VÍA BUCARAMANGA FACULTAD DE CIENCAS BÁSICAS, DEPARTAMENTO DE BIOLOGIA INTRODUCCIÓN En este laboratorio se identificó la actividad de las enzimas. Podemos decir que las enzimas actúan como cualquier otro catalizador químico, excepto en dos diferencias. Unas son muy específicas, cada enzima cataliza un tipo particular de reacción, mientras que un catalizador no biológico cataliza una gran variedad...

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lENZIMAS: ACTIVIDAD DE LA CATALASA CATALASA La catalasa es una enzima que se encuentra en organismos vivos y cataliza la descomposición del peróxido de hidrógeno (H202) en oxígeno y agua. El peróxido de hidrógeno es un residuo del metabolismo celular de muchos organismos vivos, pero dada su toxicidad debe transformarse rápidamente en compuestos menos peligrosos. Para ello se usa con frecuencia esta enzima que cataliza su descomposición en agua y oxígeno. Además la catalasa se usa en la industria...

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moléculas orgánicas que catalizan dichas reacciones y se denominan enzimas (E). Un catalizador es una sustancia que acelera las reacciones químicas. Por otra parte, su presencia permite que las reacciones químicas se produzcan a una determinada velocidad, en el interior de las células y temperaturas normales del organismo (normalmente bajas), con moderada concentración iónica y dentro de límites estrechos de pH. La estructura de una enzima no se modifica al final de una reacción, por lo que puede ser...

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Actividad Enzimática de la catalasa. Introducción En este informe vamos a hablar de la actividad enzimática de la catalasa que realizamos en el laboratorio. La catalasa es una enzima que está presente en los peroxisomas de la mayoría de las células eucariontes, y es la responsable de degradar el peróxido de hidrogeno (agua oxigenada), generado como producto de la oxidación de sustancias orgánicas en estos organelos, en...

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Actividad enzimática en hígado. RESUMEN La pertinencia del trabajo es identificar la función de las enzimas, cuáles son los factores adecuados para que reaccionen correctamente y para qué sirve un inhibidor en una enzima. Para ello hay que tener conocimiento sobre el metabolismo y sobre qué es una enzima y sus funciones. En la práctica de laboratorio se dividió en 2 experimentos. El primero llamado Actividad enzimática y el segundo Factores que afectan la actividad enzimática. En los experimentos...

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Actividad enzimática de la catalasa Integrantes: Francisca Asignatura: biología Profesor: Álvaro Fecha de entrega: 29/05/2012 Introducción Las enzimas son un tipo especial de proteínas que se caracterizan por su actividad catalítica, su función es acelerar el proceso metabólico. En este trabajo analizaremos la actividad enzimática de la catalasa...

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ACCION DE LA ACTIVIDAD ENZIMÁTICA DE LA CATALASA La catalasa es una enzima o hemoproteina que se encuentra en los seres vivos y tiene como función catalizar la composición del peróxido de hidrogeno en oxigeno y agua. En este laboratorio se realizaron procedimientos midiendo la actividad de la catalasa en eritrocitos, además se describió el efecto de algunos inhibidores sobre la actividad de la catalasa. El material de prueba que se utilizó fue sangre recién extraída, diluida 1:1000, se mantuvo...

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DE MEDICINA ESCUELA DE MEDICINA LABORATORIO DE BIOLOGÍA “ESTUDIO DE LA ACTIVIDAD ENZIMÁTICA DE LA CATALASA” INTEGRANTES: GRANADOS, LUCERO – CÉD.4-755-1143 MARTÍNEZ, MAYDEE – CÉD. 2-727-202 ORTEGA, ALBERTO – CÉD. 8-845-1740 PRIETO, ANGELLI – CÉD. 8- 859-943 GRUPO 1.3B MEDICINA MESA #3 PROFESORA: AIDAMALIA VARGAS FECHA: 20-9-2010 “ESTUDIO DE LA ACTIVIDAD ENZIMÁTICA DE LA CATALASA” • Enzimas: Catalizadores biológicos Las reacciones químicas que ocurren en las células...

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acción de moléculas orgánicas que catalizan dichas reacciones y se denominan enzimas (E). Un catalizador es una sustancia que acelera reacciones químicas. Su presencia permite que las reacciones químicas se produzcan a una dada velocidad, en el interior de las células a temperaturas normales del organismo (comparativamente bajas), con moderada concentración iónica y dentro de límites estrechos de pH. La estructura de una enzima no se modifica al final de una reacción, por lo que puede ser utilizada en...

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LA CATALASA Nom: Xavier Mesquida Rosselló Grup: 1r Batx Data: 14/01/15 Índex: 1.-Objectius de la pràctica 2.-Introducció teòrica 3.-Materials i Reactius 4.-Disseny experimental 5.-Procediments 6.-Resultats i anàlisi 7.-Conclusió 8.-Bibliografia 1.- Objectius de la pràctica Volem comrpovar la capacitat enzimàtica en el teixit animal i vegetal. En el teixit animal també comrpovarem si al trossejar-lo té més activitat la catalasa. 2.- Introducció teòrica( què és la catalasa?) La...

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(DETERMINACION DE CATALASA). Objetivo: Verificar la acción de la enzima catalasa en la preparación de alimentos. Introducción: La catalasa en una enzima que la podemos encontrar en muchos organismos vivos, y  cataliza la reacción de descomposición del peróxido de hidrógeno en agua y oxígeno. El peróxido de hidrógeno es uno de los productos del metabolismo celular en diversos organismos, pero dada su potencial toxicidad, es transformado enseguida por la enzima catalasa. La catalasa cumple una función...

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INTRODUCCION Este trabajo consiste en comprobar a través de un experimento la reacción de la enzima catalasa con el agua oxigenada en tejido vegetal(papa) y animal(hígado). En si las enzimas son moléculas proteicas, es decir son proteínas globulares que regulan la mayor parte de las reacciones metabólicas de los seres vivos, estas están presentes tanto en los autótrofos como heterótrofos. Una de las características que posee es que pueden actuar en el medio intracelular y extracelular y actúan...

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 LA CATALASA Araanza Colón 9 de diciembre de 2013 En el salón de clases realizamos un experimento para conocer la reacción química de la catalasa. La catalasa es una enzima antioxidante que es producida naturalmente en casi todos los organismos vivos. Esta enzima ayuda a descomponer el peróxido de hidrógeno en oxígeno y agua. En este laboratorio comprobaremos en cual muestra (hígado, papa, hoja de planta) se encuentra la mayor cantidad...

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 Actividad enzimática de la catalasa Integrantes: Alan Krziwan Christoph Schencke Fecha: 14/04/2015 Profesora: Carolina Farías Introducción Las reacciones químicas que se dan en los seres vivos no podrían tener lugar sin la Presencia de los enzimas. Estas macromoléculas, que generalmente son proteínas, catalizan las reacciones bioquímicas, permitiendo que los sustratos se conviertan en los productos que necesita la célula. Las enzimas siendo componentes orgánicos son catalizadoras...

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EXPERIMENTAL Efecto de un factor medioambiental sobre la actividad de la catalasa en la zanahoria  Fundamento El peróxido de hidrógeno (H2O2) es producto del metabolismo celular y si bien tiene la facultad de, en cierta medida, protegernos de microorganismos patógenos, tiene un cierto grado de toxicidad que hace que sea menester eliminarlo del cuerpo. Las Enzimas son proteínas globulares responsables de la mayor parte de la actividad química de los organismos vivos. Actúan como catalizadores...

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DEMOSTRACIÓN DE LA NATURALEZA PROTEICA DE LA ENZIMA CATALASA EN LOS VEGETALES INTRODUCCION. Las enzimas son proteínas altamente especializadas que tienen un papel muy importante en la vida celular, pues van a catalizar en forma muy ordenada las cientas de reacciones biológicas, se encuentran entre las más notables de las biomoléculas conocidas debido a su extraordinaria especificidad y a su poder catalítico. La actividad de algunas enzimas depende realmente de su estructura como proteínas, la...

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7mo. Semestre TEMA: CATALASA, DESHIDROGENASA LACTICA Y ACTIVIDAD DE INHIBIDORES INTRODUCCIÓN Un inhibidor como su nombre indica es una sustancia que interfiere en la acción de la enzima y hace más lenta una reacción. Se puede obtener mucha información acerca de las reacciones enzimáticas observado los cambios causados por la presencia de inhibidores. Los inhibidores pueden afectar de dos formas a una reacción enzimática: Un inhibidor reversible puede unirse a la enzima y después ser liberado...

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catabolismo como procesos bioenergéticas. OBJETIVO: * Observar la presencia de catalasa en tejidos animales y vegetales * Relacionar la función de la catalasa con el metabolismo celular. * Identificar la influencia de la temperatura en el metabolismo de la catalasa. MARCO TEÓRICO Catalasa La catalasa es una enzima que se encuentra en las células de los tejidos animales y vegetales. La función de esta enzima en los tejidos es necesaria porque durante el metabolismo celular, se forma una...

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IAE BIOLOGÌA NM1 R DE LA FUENTE-CLAUDIO PINO LABORATORIO : INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA SOBRE LA ENZIMA CATALASA El peróxido de hidrógeno es uno de los productos del metabolismo celular en diversas células, pero dada su potencial toxicidad, es transformado enseguida por la enzima catalasa. La catalasa en una enzima que la podemos encontrar en muchas células, y  cataliza la reacción de descomposición del agua oxigenada (peróxido de hidrógeno) en agua y oxígeno. Peróxido de hidrógeno (reactante)...

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REPORTE PRÁCTICA DE ENZIMAS: DEMOSTRACIÓN DE LA ACTIVIDAD DE LA CATALASA. La catalasa es una enzima de naturaleza compleja, que se halla distribuida en numerosos tejidos, y es particularmente abundante en los eritrocitos. Es una de las enzimas más activas que existen en el organismo. La función que realiza la catalasa es muy importante, protege a las células de la peroxidación, es decir, destruye el peróxido de hidrogeno que se forma en las células, con motivo de varias reacción de oxidación. ...

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Actividad enzimática DILSON BRAVO VILLARREAL, NELLA RAMOS BARRIOS, KATHY PEÑA ARDILA, CRISTHIAN BORNACELLI RAMOS, FELIPE CANTILLO. Universidad del Magdalena, Estudiantes del Programa de Ing. Ambiental y Sanitaria, Facultad de Ingeniería, Biología, Laboratorio Fisiología Vegetal. Grupo #7 Carrera 32 No 22 – 08. Santa Marta, Colombia. imitolaster@gmail.com Resumen: Se tuvo como objeto observar la actividad de algunas enzimas, identificar...

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Bioquímica Mtra. Lulu Aldape Acción de la catalaza Objetivo: Observar la forma cualitativa de una enzima. Poner de manifiesto la presencia de la enzima catalasa en tejidos animales y vegetales. Examinar la acción de la temperatura sobre la actividad de las enzimas. Introducción : Esta práctica es para ver la reacción de las enzimas en tejidos orgánicos ,en este caso la enzima catalaza la cual es de clase uno I (oxidoreductasa) y se encuentra presente en muchos tipos de células animales...

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Enzimas y actividad enzimática. Nombres: génesis Opazo Mariela Melita Kamila Raggio Antonia Morales Nataly...

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Bachillerato Internacional Laboratorio Nº2 Factores que afectan la actividad enzimática Biología – NM Candidato: Número de palabras: 1034 Fecha de realización: 12 agosto 2014 Fecha de entrega: 19 agosto 2014 Prof. 5to de Secundaria Convocatoria Noviembre 2014 INTRODUCIÓN Las Enzimas son proteínas que tienen la capacidad de facilitar y acelerar las reacciones químicas que tienen lugar en los tejidos vivos, disminuyendo el nivel de la "energía de activación" propia de la reacción...

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 Catalasa Introducción La catalasa es una enzima cuya clasificación es 1.11.16 (H2O2 Oxido-reductasa) la cual pertenece a la categoría de oxido-reductasas las cuales emplean coenzimas del tipo NAD+, NADP+, FAD, ácido lipoioco y CoQ como aceptores de hidrógeno; la catalasa es única dentro de este tipo debido a que el peróxido de hidrógeno funciona como aceptor tanto como donador de hidrógeno, la función de la catalasa es eliminando el peróxido de hidrógeno de la célula el cual es altamente tóxico...

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Efectos de la Temperatura y pH sobre la actividad enzimática de la Catalasa ------------------------------------------------- CALDERON FERNANDEZ, Pierre INTRODUCCIÓN En ausencia de oxigeno los primeros seres vivos poseían sistemas anaeróbicos. Por tal motivo el metabolismo de las primeras bacterias fotosintéticas comenzaron a liberar constantemente oxigeno al ambiente, a causa de esto los organismos circundantes tuvieron la necesidad de adaptarse cada vez más a la presencia de oxigeno, convirtiéndolos...

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DISCUSIÓN DE RESULTADOS TABLA 1. Tratamiento y reacciones observadas con la enzima catalasa |No. TUBO |CONTENIDO |TRATAMIENTO |REACCIÓN (+/-) |OBSERVACIÓN | |1 |Catalasa+ agua destilada |El hígado (catalasa) se puso |negativa |La catalasa se encarga de | | | |en un tubo con 3ml de agua | |acelerar la reacción...

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| Muestra | Esperado | observado | Muestra 1 | Papa | Aumenta el nivel del liquido | Hubo actividad enzimática, nivel de burbujas alto | Muestra 2 | Hígado | Aumenta el nivel del liquido | Hubo actividad enzimática, nivel de burbujas alto | Muestra 3 | Champiñones | Aumenta el nivel del liquido | Hubo actividad enzimática, nivel de burbujas alto | Muestra 4 | Espinaca | Aumenta el nivle del liquido | Hubo actividad enzimática, pero con poco nivel de burbujas | Muestra 5 | Agua destilada...

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Ingeniería ESCUELA: Ambiental TRABAJO PRACTICO N°: 6 TITULO: Enzimas AUTORA: León Grijalva, Sheyla Beatriz ASIGNATURA: Biología General CURSO: I Semestre/ Turno B CATEDRA: De la Cruz Hinostroza, Vilma CERRO DE PASCO - JUNIO DEL 2012 CERRO DE PASCO - JUNIO DEL 2012 I.INTRODUCCION La acción enzimática se caracteriza por la formación de un complejo que representa el estado de transición. El sustrato se une a la enzima a través de numerosas interacciones débiles como son: puentes...

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De La Enzima Catalasa En Los Organismos Homogenados Como Las Setas, Papas, Espinacas E Hígado Y Su Funcionamiento En Diferentes Temperaturas Y Ph. La presencia de la enzima catalasa en los organismos homogenados como las setas, papas, espinacas e hígado y su funcionamiento en diferentes temperaturas y pH. ____________________________________________________________ _______ Resumen: Cada organismo vivo hace reacciones químicas para po 1584 Palabras 7 Páginas Catalasa ...

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Técnico Fecha: 2014-04-09 Tema: Acción Enzimática de la Catalasa Objetivo: Observar que la enzima catalasa que descompone el peróxido de hidrogeno actúa en todos los tejidos a la misma temperatura. Materiales: Reactivos: Peróxido de hidrogeno Papa Hígado Champiñones Espinaca Agua Tubos de ensayo grandes Gasa Placas de porcelana Goteros Morteros Termómetro Agarradera de tubo Hielo Introducción: La catalasa es una enzima que se encuentra en todos los tejidos animales y vegetales...

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proteínas o enzimas? Eso es lo que pasaremos a revisar en este informe a partir de los trabajos enfocados en la desnaturalización de las proteínas presentes en los alimentos producto de la reacción producida por la catalasa presente en estos al entrar en contacto con el peróxido de hidrógeno. La catalasa es una encima presente en diversos tipos de células ya sea animal o vegetal, y su función es protegerlas del efecto tóxico del peróxido de hidrógeno o agua oxigenada. Hipótesis: La catalasa presente...

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identificar que es una enzima. Las enzimas son moléculas de naturaleza proteica y estructural que catalizan reacciones químicas, siempre que sean termodinámicamente posibles: una enzima hace que una reacción química que es energéticamente posible, pero que transcurre a una velocidad muy baja, sea cinéticamente. En estas reacciones, las enzimas actúan sobre unas moléculas denominadas sustratos, las cuales se convierten en moléculas diferentes denominadas productos. La catalasa es una enzima perteneciente...

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“ACTIVIDAD DE LA ENZIMA CATALASA” GARCIA ARENAS SEBASTIAN UNAM CCH SUR Biología 3 Grupo: 563 Profesora: Silvia Toro Badillo Domingo, 2 de septiembre, 2012 Introducción Lo que se hace en la experimentación es tomar varios materiales orgánicos, como una manzana, un pedazo de hígado, corazón de pollo, y ver cómo reaccionan sus enzimas catalasas con el peróxido de hidrogeno y con diversos compuestos químicos como una base y un ácido. Poner el material orgánico también...

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Contenido Materiales: Hígado de pollo (crudo) Hígado de pollo (cocido) Una papa cruda Una papa cocida Agua oxigenada Tubo de ensayo Procedimiento Experimento 1 : Colocamos un trozo de hígado crudo dentro del tubo de ensayo y le vertimos agua oxigenada e inmediatamente observamos como empezaba a salir espuma y notamos como el tubo se entibiaba Esto sucede ya que al agregar el agua oxigenada al hígado de pollo crudo, se produce una reacción química donde el agua oxigenada sufre un proceso...

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REPÚBLICA DE PANAMÁ MINISTERIO DE EDUCACIÓN COLEGIO FÉLIX OLIVARES CONTERAS BIOLOGÍA LABORATORIO #1 ENZIMA “LA CATALASA” 11º E INTEGRANTES: … PROF. CRISTINA CEDEÑO 30/3/12 TWITTER: @ValyMarie Introducción La catalasa se encuentra en las células de tejidos animales y vegetales. La función en los tejidos es necesaria por que durante el metabolismo celular, se forma una molécula tóxica que es el PEROXIDO...

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Marco Teórico……………………………………………………………….……………. 5 Desarrollo………………………………………………………………….……………….. 6 Conclusión………………………………………………………………………………….. 11 Introducción. En el siguiente trabajo, en conjunto al laboratorio analizaremos Lo que son las enzimas, sus funciones y podremos poner en practica como reaccionas frente a las sustancias, en este caso la sustancia ilícita que utilizaremos será el peróxido de hidrogeno mejor conocido como agua oxigenada. Para este proyecto utilizaremos el método científico...

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reacciones enzimáticas en la catalasa del hígado. Introducción Las enzimas son proteínas que ayudan a que las reacciones químicas ocurran con mayor rapidez. Sin enzimas nuestros cuerpos se detendrían en seco. Debido a que las enzimas son extremadamente selectivas con sus sustratos y su velocidad crece sólo con algunas reacciones, el conjunto de enzimas sintetizadas en una célula determina el tipo de metabolismo que tendrá cada célula. La catalasa en una enzima que la podemos encontrar en muchos...

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