Agua De Col Morada Reacciones En Colores ensayos y trabajos de investigación

LUIS FERNANDO GARCIA CABRAL PABLO GASPAR ESCAREÑO REPORTE DE PRÁCTICA DETERMINACION DE REACCIONES ACIDO BASE POR ACCION DE UN INDICADOR NATURAL COL MORADA B2 19/02/ 2013 OBJETIVO OBJETIVO.- Aplicación de los principios de las reacciones acido base en la solución de casos prácticos para determinar el pH de diversas sustancias. INTRODUCCIÓN La determinación del pH en el agua es una medida de la tendencia de su acidez o de su alcalinidad. Un pH menor de 7.0 indica una tendencia hacia...

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Vitamina C • Acido clorhídrico • Leche normal • Leche de magnesia • Agua • Bicarbonato • Hidróxido de sodio • Agua mineral • Mortero • Alcohol • 13 tubos de ensayo • Vasos precipitados • COL MORADA OBJETIVO: Determinar el carácter acido o básico de algunas sustancias utilizando un indicador natural.   Observar que el cambio de color y la formación de burbujas es una evidencia de que ocurrió un cambio químico. ...

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La colada morada es tradición, sabor y fiesta. La paradoja de esta deliciosa bebida la ubica entre el nostálgico recuerdo a los difuntos y las alegres reuniones familiares que se organizan para prepararla. En el Ecuador, la elaboración de la colada morada se ha extendido por todo el territorio nacional. Su llamativa e intensa tonalidad ha bañado los hogares de todos los rincones del país. "La receta es la misma, pero hay lugares que le ponen un toquecito especial, como en Pichincha, que le colocamos...

910  Palabras | 4  Páginas

JUSTIFICACIÓN Este experimento está relacionado con la materia de química y es para que ustedes conozcan y vean como se hace un indicador natural y sepas identificar si la sustancia fue ácida, base o neutra dependiendo el color. Para este proceso se utilizara la lombarda (col morada), vinagre, agua y limpiador multiusos. Dicho experimento causo motivación para tener conocimiento sobre lo que es un indicador natural, y las sustancias y productos que podemos utilizar para obtener conocimientos necesarios y así saber las utilidades que ...

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neutras utilizando un indicador vegetal, en este caso utilizaremos el repollo morado. ¿Qué es el pH? Es la concentración de iones de hidrogeno en una disolución. Objetivo: Por otro lado, para observar los cambios de algunos líquidos mezclados con otros. Al igual, cuál de ellos puede ocasionar problemas de acidez estomacal, pues, contienen alimento de los cuales los que consumimos, algunos, diariamente. Distinguir por el color al que cambia una sustancia cuando se le agrega el indicador natural si...

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Resultados. No. De tubo y pH estimado Substancia (4 ml c/u) pH Papel indicador Indicadores Jamaica Col Morada pH-metro 1 2 Jugo de limón 1 Rojo Rojo 2.24 2 3 Vinagre 2 Rojo Rosa 2.96 3 5 Solución al 5% de ácido bórico 4 Rojo Morado claro 5.25 4 7 Agua destilada 7 Rojo Lila 8.2 5 8 Solución al 5% de bicarbonato de sodio 9 Verde Verde 5.1 6 9 Solución de bórax al 5% 5 Rojo Ligeramente café 9.89 7 12 Solución de carbonato de sodio...

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básicas o neutras utilizando un indicador vegetal, en este caso utilizaremos el repollo morado. Un indicador se usa para indicación visual del pH de una solución. Se encuentra presente en la solución en concentraciones tan bajas que no afectan el pH de la misma. El color de las soluciones que los contienen presenta cambios, los cuales ayudan a saber de que tipo de solución se trata. Objetivos Distinguir por el color al que cambia una sustancia cuando se le agrega el indicador natural si se trata de...

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Colada morada y guagua de pan Reseña histórica Se acerca la fecha del Día de Difuntos; como muchas de las festividades cristianas, tiene su origen en los ritos paganos cuando los colonizadores españoles adoptaron símbolos y fiestas de los pueblos prehispánicos, para lograr su evangelización. Todo inició cuando en 998, el Vaticano instituyó el día de Los Santos Difuntos. Una vez que la fiesta fue aceptada por Roma se extendió para todo el mundo cristiano, solo las formas de conmemoración varían...

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Estos colores tienen un profundo efecto sobre la mente y son utilizados por los psiquiatras como ayuda, para calmar y tranquilizar a los pacientes, que sufren problemas mentales y nerviosos. El violeta y el morado son colores de transformación al más alto nivel espiritual y mental, capaces de combatir los miedos y aportar paz. Ellos tienen un efecto de limpieza en los trastornos emocionales. Ellos nos conectan también con los impulsos musicales y artísticos, el misterio y la sensibilidad a la belleza...

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INDICADOR DE pH A PARTIR DE LA COL MORADA. Lunes 12 de Noviembre de 2012 Alumnos: Gutierrez Cruz Zashery Munguia Carrera Cristina Guadalupe Pacio Castillo Rey Israel OBJETIVO Hacer la extracción de un colorante orgánico natural. A través de la extracción conseguir un indicador que nos permita conocer si una sustancia es ácida, básica o neutra. Comprobar que el colorante obtenido de la col funciona como un indicador. INTRODUCCION ¿De dónde provienen los colores de las plantas? Muchos...

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ASIGNATURA​ :  BROMATOLOGIA   TEMA​ :  CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS DE LOS  INGREDIENTES DE LA COLADA MORADA  DOCENTE​ :  ING. PABLO MENDIETA  CURSO​ :  1º GASTRONOMÍA SECCIÓN NOCTURNA “A”    REALIZADO POR:  DIANA GAVILANES  MAURICIO GORDILLO  MIRYAM QUILLI      PREPARACION DE LA COLADA MORADA  INGREDIENTES:  ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● 1libra de harina de maíz negro.  20 naranjillas (1 ½ kilo)  20 libras de mora  ½ libra de mortiño   1 piña (2 kilos)  1 babaco (2kilos)  1 libra de frutillas.  3 ishpingos (1 gramo) ...

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evolución de la vida. La capacidad de recuperación de la comunidad de vida y el bienestar de la humanidad dependen de la preservación de una biosfera saludable, con todos sus sistemas ecológicos, una rica variedad de plantas y animales, tierras fértiles, aguas puras y aire limpio. El medio ambiente global, con sus recursos finitos, es una preocupación común para todos los pueblos. La protección de la vitalidad, la diversidad y la belleza de la Tierra es un deber sagrado. La situación global Los patrones...

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“UNIVERSIDAD NACIONAL DE MOQUEGUA” INGENIERÍA PESQUERA - X CICLO. Tema: TRATAMIENTO DE AGUA DE COLA Asignatura: PROCESAMIENTO DE HARINA Y ACEITE DE PESCADO Docente: Ing. ANGEL VELARDE NEYRA Alumnos: FERNANDO LOPE SOSA LUIS E.SOSA ANAHUA JAVIER VILLANUEVA MEDINA HILDA CCASO HUACCA Ilo – Enero del 2013. INTRODUCCION: El aporte que significa la recuperación de los sólidos contenidos en el agua de cola, se refleja en una mayor producción de Harina de Pescado. La recuperación de la inversión...

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LOS COLORES DEL AGUA El agua es esencial para la existencia de la vida y está íntimamente relacionada con múltiples aspectos de la supervivencia, necesidades y actividades del ser humano. Este es un recurso natural limitado que se desarrolla de una forma natural mediante el llamado Ciclo del Agua o Ciclo Hidrológico, caracterizado por los procesos de evaporación, condensación y precipitación. Esto significa que el agua que nos rodea circula por el planeta desde el mismo momento en que apareció...

582  Palabras | 3  Páginas

Colorear el agua con sal Hay muchas reacciones en el mundo sumamente curiosas. Muchas de ellas son extremadamente vistosas y, con las precauciones adecuadas, pueden proporcionarnos un buen espectáculo a la vista. La ventaja de este experimento es que es visualmente muy atractivo y sirve para explicar una serie de fenómenos muy interesantes. La ventaja es que los conceptos aquí involucrados pueden estudiarse y comprenderse a un nivel muy básico, pero también se puede adentrar muchísimo en ellos...

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Práctica No. 3 REACCIONES DE COLOR PARA DETECCIÓN DE AMINOÁCIDOS INTRODUCCIÓN La hidrólisis completa de las proteínas da como resultado una mezcla de los 20 aminoácidos componentes de las proteínas. Con excepción de la prolina, todos los aminoácidos, como su nombre lo indica, tienen un grupo funcional ácido y un grupo funcional amina, los dos grupos unidos al mismo carbono, llamado carbono alfa. Por lo que se dice que los aminoácidos son compuestos Alfa-Amino-Alfa-Carboxílicos. La clasificación...

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mostrar la reacción del agua al colocar una pastilla de alcazeltzer en ella, así como, la velocidad de la reacción cuando la reacción se produce en agua a temperatura ambiente y en agua fría, al igual que; cuando la pastilla de alcazeltzer es pulverizada y cuando es colocada completa, también se mostrara un marco teórico con las definiciones de: energía de activación, colisión efectiva de ley de partículas , y definiciones adicionales que tengan relación con la velocidad de la reacción; verán como...

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PROCESO DEL AGUA COLA El aporte que significa la recuperación de los sólidos contenidos en el agua de cola, se refleja en una mayor producción de HP. La recuperación de la inversión en equipos va de cuatro a ocho meses, dependiendo del tamaño de planta y de la abundancia de pesca a procesar. ::En el proceso de elaboración de Harina de Pescado (HP), se denomina agua de cola, a las aguas residuales provenientes de la separación del aceite de pescado en centrífugas o tricanters. Las aguas de cola...

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Reacciones fisicas y quimicas del agua El agua diluye y extrae Como el agua esta compuesta de dos partes hidrogeno y una de oxigeno, y por esto mismo tiende a hacer blablablá de hidrogeno El agua fría diluye: vitaminas hidrosolubles, minerales proteínas y azucares Y con el agua caliente se diluyen también los colores, y sabores e interaccionan con almidones. EL Agua hincha protreinas de almidones por ejemplo cuando remojamos leguminossas secas(frijoles). O cuando hacemos masas y pastas. El...

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Cómo colorear el agua con sal? Hay muchas reacciones en el mundo sumamente curiosas. Muchas de ellas son extremadamente vistosas y, con las precauciones adecuadas, pueden proporcionarnos un buen espectáculo a la vista. La ventaja de este experimento es que es visualmente muy atractivo y sirve para explicar una serie de fenómenos muy interesantes. La ventaja es que los conceptos aquí involucrados pueden estudiarse y comprenderse a un nivel muy básico, pero también se puede adentrar muchísimo...

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experimento del ‘efecto psicodélico,’ las moléculas de los colorantes se comienzan a mezclar y formar el dicho efecto, las variantes de estas demostraciones serían los líquidos base ( Leche descremada, agua y aceite), los cuales demuestran que no en toda las mezclan se produce el mismo efecto, eso tiene que ver con la composición química de cada uno y de sus densidades respectivamente Palabras clave: Efecto psicodélico, Experimento, Leche, Colorante, Jabón, Unión de moléculas, Tensión superficial ...

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Ciclo del agua El ciclo del agua o ciclo hidrológico es el movimiento cíclico constante que experimenta el agua entre los distintos lugares donde se encuentra almacenada, desde la atmósfera a los océanos o las tierras y su vuelta de nuevo a la atmósfera, después de haber sido utilizada por los organismos vivos en sus procesos metabólicos. Las fuerzas que mueven el ciclo del agua son la energía solar y la circulación del aire en la atmósfera. La energía solar es la que determina que el agua se evapore...

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LICENCIATURA EN BIOLOGÍA “REACCIONES DE COLOR PARA IDENTIFICAICON DE AMINOACIDOS” ASIGNATURA: Bioquímica Octubre del 2012 * INTRODUCCIÓN Reacción de la Ninhidrina, el grupo alfa – amino de los aminoácidos forman complejos colorados con la ninhidrina: violeta azulosa en la mayoría de los aminoácidos cuyo grupo amino es primario, amarillo para la prolina hidroxprolina y café para la esparraguina que tiene un grupo amido en la cadena lateral. Esta reacción también los grupos alfa- amino...

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 El agua puede morir Las plantas y animales que viven en los océanos, lagos y ríos obtienen todo el aire y alimento que necesitan del agua que los rodea. El agua no es sólo una combinación de oxígeno e hidrógeno, sino también el elemento en el cual viven en perfecto equilibrio entre sí, sus animales, plantas y bacterias. Todo esto crea un ecosistema equilibrado. Sin embargo, somos los seres humanos que debilitamos y dañamos ese equilibrio. Hay que comprender, que todo lo que botamos, desperdicios...

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Agua o Coca-Cola Es necesario conocer la importancia que tiene el agua en nuestro cuerpo y todos lo beneficios que obtenemos de ella y lo que sucede si la dejamos de tomar. Por ejemplo, saber que la mayor parte de nuestro cuerpo está constituida de agua, la mayor parte de nuestro cerebro y de nuestra sangre, es agua. Algunas personas llegan a confundir la sed con hambre lo que podría llevar a tener una deshidratación imperceptible. Cuando se llega a un nivel alto de deshidratación ocurre perturbación...

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será objeto de investigacion y mejora para poder aplicar las técnicas desarroladas en clase por el ING. INDUSTRIAL’’ HENRY DEL CASTILLO VILLACORTA’’.En esta ocasión nos dedicaremos con uno de los productos que fabrica dicha empresa menciona y es:”AGUA DE COLA” El Estudio de tiempos es una técnica muy útil, sobre todo en las empresas o talleres donde la mayor parte de las operaciones son manuales, como en el caso de las empresas dedicadas al diseño, construcción e instalación de maquinarias para...

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PARTICIPACION EL AGUA EN LAS REACCIONES QUIMICAS El agua es el compuesto químico más familiar para nosotros, el más abundante y el de mayor significación para nuestra vida. Su excepcional importancia, desde el punto de vista químico, reside en que casi la totalidad de los procesos químicos que ocurren en la naturaleza, no solo en organismos vivos, sino también en la superficie no organizada de la tierra, así como los que se llevan a cabo en el laboratorio y en la industria, tienen lugar entre...

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Modificación de la composición del agua potable en agua contaminada Contenido Introducción 2 Resumen 3 Objetivo 3 Fundamentos 3 El agua 3 Contaminantes del agua 4 Propiedades del agua. 4 Ósmosis y presión osmótica 5 Materiales 6 Reactivos 6 Procedimiento. 7 Cálculos. 9 Resultados. 10 H2O Destilada. 10 Agua de la llave. 11 Discusión 12 Conclusiones 13 Referencia Bibliográfica. 16   Introducción El agua, una molécula simple y extraña, puede ser considerada como el líquido...

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ROSADO MENDOZA INVESTIGACIÓN: “FORMACIÓN DEL AGUA Y SU CONDUCTIVIDAD ELÉCTRICA” 2° SEMESTRE Br. AMAURI ELIAS SABIDO CHE MIÉRCOLES 22 DE ABRIL DE 2015 EL AGUA: COMPOSICIÓN QUÍMICA El agua como lo conocemos y usamos a diario en diferentes actividades, nos da prueba de que es necesario para la existencia de los seres vivos puesto que es la sustancia más abundante en los seres vivos, prueba de ello tenemos a las algas que 95% de su peso representa el agua que contienen. En los seres humanos humana...

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Cuando un metal reacciona con el agua ocurre una reacción del tipo M + H2O === MO + H2 se forma el oxido y se desprende hidrogeno gaseoso. Potasio: El potasio es un metal del grupo I, es un metal blando que reacciona de forma violenta e inmediata con el agua y el aire. Se almacena bajo aceite para prevenir este tipo de reacción. El potasio cuando reacciona con el agua produce hidrógeno e hidróxido de potasio. Hierro: El hierro también reacciona con el agua y el agua, y forma lentamente herrumbre...

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Reacción química de descomposición del agua oxigenada Una reacción química llamada también cambio químico o fenómeno químico, es un proceso termodinámico en que una o más sustancias, llamadas reactantes, por efecto de un factor energético se transforman, cambiando su estructura molecular y sus enlaces, en otras sustancias llamados productos.Los reactantes pueden ser elementos o compuestos químicos. Existen muchas clases de reacciones químicas, pero en este caso vamos a demostrar experimentalmente...

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Separación de colorante rojo hispa sol del agua por medio de arcillas modificadas GONZÁLEZ D., GONZALO; MARTÍNEZ L., RENEÉ; MUÑOZ A., ERNESTO y MUÑOZ A., JULIO Asesores: Alma Irma Ayala López, Edmundo Calva y Gloria Domínguez Introducción: La industria textil es una de las más importantes a nivel mundial , sin embargo la cantidad de sustancias químicas que se utilizan en el proceso de tinción y deslavado provoca que contengan una cantidad considerable de compuestos orgánicos e inorgánicos...

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COMENTARIOS AL DOCUMENTO “LOS COLORES DEL AGUA, EL AGUA VIRTUAL Y LOS CONFLICTOS HÍDRICOS” Texto leído como discurso inaugural del año académico, el día 2 de noviembre de 2005 en la Real Academia de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales, en Madrid España. [ (Castells, 2006) ] El autor es catedrático de Hidrología de la Facultad de Ciencias de la Universidad Complutense de Madrid. Con una amplia experiencia académica en Universidades de España y América, como investigador ha participado...

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“Medición de pH con una extracto de Col Morada” Grupo: 2CM10 Integrantes: Espinosa Jimenez Sofia Michel Hernández Hernández Zaira Profesor(a): María de la Luz Velázquez Monroy Fecha de envió: 03/Abril/2015 Medición de pH con extracto de col morada. Para medir el pH de varias sustancias extrajimos el jugo de una col morada, el cual contiene cianidina que es un compuesto orgánico que podemos encontrar en diversas frutas y verduras que son de color morado o azul , este compuesto al estar en...

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VENTA DE COLADA MORADA SITUACION ACTUAL Este apetecido alimento, solo se lo elabora en la fecha del dia de los difuntos, por lo general solo se puede consumir una vez al año. Actualmente en los hogares no es muy común observar el consumo de colada fuera de la fecha tradicional y a la vez la preparación de esta bebida, debido a que demanda mucho tiempo y esfuerzo. JUSTIFICACION DE LA IDEA DEL NEGOCIO Es por eso que nuestro producto plantea una forma innovadora de consumir la colada morada, sin...

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 “Calor de la reacción de descomposición del agua oxigenada” Resumen En este trabajo se realizó una experiencia con el objetivo de determinar el calor de reacción para la descomposición del agua oxigenada, con ayuda de un catalizador y un calorímetro calibrado. A partir de una reacción redox se calculó la concentración del agua oxigena utilizada la cual fue: Además, en este trabajo se realizaron dos gráficos que permitieron...

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EFECTOS DE ACOLCHADO EN TEMPERATURA, HUMEDAD Y LONGITUD DE RAÍZ EN COLIFLOR, COL MORADA Y BROCOLI. EFFECTS OF QUILTED IN TEMPERATURE, DAMPNESS AND LENGTH OF ROOT IN CAULIFLOWER, PURPLE CABBAGE AND BROCCOLI. RESUMEN El acolchado es una técnica aplicada a los cultivos para mantener el contenido de humedad y temperatura así como evitar la competencia con malezas. Existen dos tipos de acolchado el orgánico y el artificial (utilización de plásticos). El experimento se realizo en el campo de...

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I. INTRODUCCION Se ha demostrado que la col contiene antioxidantes y nutrientes que protegen nuestro cuerpo. La col morada es una gran opción para protegernos de las enfermedades. Aunque la col tiene muchas propiedades, la col morada contiene aún mas debido a que puede llegar a doblar la dosis de vitamina C que la col verde, lo que ocurre es que el color morado de este vegetal es propiciado por poli fenoles de antocianina los cuales tienen un efecto anti inflamatorio en el organismo y sirven como...

2168  Palabras | 9  Páginas

ARVIZU TORRES DEMETRIO LINO ARVIZU GARCIA LEONCIO ALFREDO ALVAREZ SALDAÑA Introducción Al Realizar este experimento se observó el pH de las sustancias y los cambios químicos conforme sea su cambio de color al agregarle sustancias a la col morada combinada con agua. Al observar su cambio de color se observó si pertenece a un ácido, base o es neutra. Después de identificarlas aremos una tabla en donde las acomodaremos dependiendo a que sustancias pertenecen. El pH es una medida de acidez o alcalinidad...

961  Palabras | 4  Páginas

CAPÍTULO 1 : 1. Introducción: Resumen del proyecto La ciudad de Guayaquil se caracteriza por preservar costumbres y tradiciones, entre ellas la colada morada que se consume en las fechas cercanas al Día de los Difuntos, ya sea preparada en casa o consumida en hoteles, restaurantes, panaderías, carretas, vendedores ambulantes, etc. El nivel de preferencia entre los consumidores con estilos de vida ocupadas, donde surgen soluciones que permitan el consumo sencillo y rápido de los alimentos...

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IDENTIFACION DE CARBOHIDRATOS, PROTEINAS Y LIPIDOS POR REACCIONES QUIMICAS, DE COLOR Y MICROSCOPIA DE LUZ UNIVERSIDAD DE CORDOBA FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD TECNOLOGIA EN REGENCIA DE FARMACIA MONTERIA – CORDOBA INTRODUCCION Los compuestos químicos del protoplasma se clasifican en dos grandes grupos: sustancias orgánicas y sustancias inorgánicas, las primeras se caracterizan por la ausencia de uniones...

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la AMIDIQ 4 al 7 de Mayo de 2010, Huatulco Oaxaca USO DE EXTRACTO ACUOSO DE COL MORADA COMO INDICADOR EN TITULACIONES ÁCIDO BASE. T. García Herreraa,b, M. Aguilar Quevedo b, G. Córdoba Madrigal b, I.I. Hernández Pimental b, K. M. Guerra León b, J. Romero Guzmán b. a Departamento de Ingeniería Química, Facultad de Ciencias Químicas. Universidad Veracruzana, Campus Orizaba, Prolongación Oriente 6 No. 1009 Col. Rafael Alvarado Orizaba, Veracruz, México. e-mail: tangarcia@uv.mx b Departameto...

2004  Palabras | 9  Páginas

FLORES. QUÉ ES EL COLOR? Aunque suene extraño, el color en sí no existe, no es una característica intrínseca de los objetos sino una percepción. Puede definirse como una sensación que se produce en respuesta a la estimulación del ojo y sus mecanismos nerviosos mediante la luz. La luz impacta en los objetos y es absorbida en parte, las longitudes de onda que no son absorbidas, se reflejan y llegan a nuestros ojos. En ellos existen receptores de tres tipos (los conos) que reaccionan cada uno a un rango...

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medida de la acidez o la alcalinidad. La escala del pH va desde 0 a 14. El punto medio de la escala del pH es 7, aquí hay un equilibrio entre la acidez y alcalinidad. Diversas reacciones químicas que se producen en solución acuosa necesitan que el pH del sistema se mantenga constante, para evitar que ocurran otras reacciones no deseadas. Las soluciones reguladoras o "buffer" son capaces de mantener la acidez o basicidad de un sistema dentro de un intervalo reducido de pH. El potencial hidrogeno (PH)...

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experimento tiene el fin de dar a conocer las reacciones quimicas de diferentes compuestos vistos en clase como son: El Iodo y el Zinc ocasionando una reaccion quimica. Objetivo: Dar a conocer la reacción al mezclar un halógeno con un metal de transición. Observar el resultado de la mezcla de los dos elementos los que formaran una nube morada. Identificar que tipo demezcla que se obtiene al combinar los dos elementos. Hipotesis: ¿Que reaccion produce al mezclar un componente metal y uno...

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REACCIÓN DE NEUTRALIZACIÓN Una reacción de neutralización es una reacción entre un ácido y una base. Cuando en la reacción participan un ácido fuerte y una base fuerte se obtiene una sal y agua. Mientras que si una de las especies es de naturaleza débil se obtiene su respectiva especie conjugada y agua. Así pues, se puede decir que la neutralización es la combinación de cationes hidrógeno y de iones hidróxido para formar moléculas de agua. Durante este proceso se forma una sal. Una disolución...

996  Palabras | 4  Páginas

AMARILLO: es el color del Sol. Implica energía, resplandor, brillantez. Denota Honor, Lealtad. Llama la atención fácilmente -muchos vehículos de transporte como taxis y autobuses lo utilizan-.Color ideal para subrayar textos importantes. Asociado a la yema de huevo, la mantequilla, el trigo es un color muy utilizado por los alimentos procesados. Su uso inapropiado o en exceso molesta. Combinado con naranja y rojo es CALOR total. Es el color oficial de El Vaticano. Utilizado con fondo...

696  Palabras | 3  Páginas

 CAPÍTULO I Tema: “PLATO TIPICO COLADA MORADA INCIDE EN LA GASTRONOMÍA DE LA PARROQUIA DE CALDERÓN DE LA CIUDAD DE QUITO PROVINCIA DE PICHINCHA” Línea de investigación Investigación de diferentes géneros, productos o alimentos para el desarrollo de propuestas gastronómicas. Planteamiento del problema Contextualización MACRO: La colada morada es una bebida típica del Ecuador que forma parte de las festividades que tiene el país muy importante que es el día de los difuntos...

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COLEGIO PARTICULAR ANDREW PROYECTO: Reacciones Químicas AUTORES: Luigi Calle CURSO PARALELO: 2º “B” PROFESOR TUTOR: Darwin Brito ASIGNATURA: Química AÑO LECTIVO 2010-2011 OBJETIVOS: * Saber como reciclar y dar un uso a las colillas de cigarrillos * Saber como eliminar una plaga de un cultivo casero * Demostrar como el cloro puede deformar las moléculas de color que hay en los colorantes CONTENIDO CIENTÍFICO: Cloro Elemento químico, símbolo Cl, de número...

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Biología Molecular. Practica No. 2 Reacciones de aminoácidos y proteínas. Integrantes: Carrera: Ingeniería Bioquímica. Profesor: Fecha de elaboración: 12.Agosto.2013. Fecha de entrega: 19-Agosto-2013. Práctica No. 2 Reacciones de Aminoácidos y Proteínas. Objetivos: -Realizar algunas reacciones coloridas específicas para la identificación de los aminoácidos que constituyen a una proteína. -El alumno comprenderá la importancia de estas reacciones para distinguir las proteínas. ...

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Objetivo: Medir la velocidad de una reacción catalizadora Abstract: This practice consist in studying the time it takes for a reaction in the presence of a catalyst. The data is saved in a table and later move it to a graph of volume-time Marco teórico: En las reacciones químicas una característica que puede ser interesante a la hora de obtener un producto de la reacción, es la rapidez o la velocidad con la que transcurre una reacción. Los factores que influyen en la velocidad de un proceso son:...

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Práctica No. 5 “Reacción Química con Formación de Gas Recogido en Agua” 1. Resumen En esta práctica se realizó la medición de gas recogido en agua, esto quiere decir que vamos a obtener gas a través de una reacción de una sustancia con agua, en este caso se eligió una alka-seltzer, ya que esta reacciona con el agua y produce gas. Otra reacción que se hizo fue la del vinagre (acido acético al 4%) con el bicarbonato ya que esta cumple la misma función, en esta reacción se pudo observar...

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Newton naciera, su madre se casaría después s con Barnabás Smith. Infancia construyó diversos mecanismos (reloj de agua), juguetes (cometas, a cuya cola ataba linternas) y utensilios, para que las niñas jugaran con sus muñecas, fue un muchacho, sobrio, silencioso y meditativo. Amigos Edmond Halley. Estudiantes William Whiston, Roger Cotes Influencias Johannes Kepler, John Wallis, Henry More Discípulos Nicolas Fatio de Duillier, Nicolas Fatio de Duillier Conflictos Gottfried Leibniz (paternidad del cálculo)...

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el color del agua, del cielo, del planeta, por lo tanto es color de vida, de crecimiento, de esperanza, de futuro. Implica Constancia, Autoridad, Confianza. Color de la comunidad Europea, de Gran Bretaña, de Francia, de América -a excepción de México, Canada, Perú, Bolivia lo usa en muy pequeña escala como simbología del Agua. Los tonos obscuros asocian seriedad, carácter analítico, naval, marina, honestidad, conocimiento. Los tonos claros transparencia, pureza, salud, tranquilidad, agua. Es...

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Ciencias. Prof: Elsie Quirós Vargas. Tema: La coca cola sus problemas y sus consecuencias Estudiantes: Kervin Mora M. Valery Rodriguez B. Noelia Solís M. Sección: 11-2 Introducción: ¿Qué es la coca cola? Coca-Cola es el nombre del producto más conocido del mundo, y “The Coca-Cola Company” es la empresa líder en la industria internacional de bebidas gaseosas, y una de las empresas precursoras en la utilización de la publicidad a gran escala La Coca Cola es una compañía dedicada a la comercialización y...

1131  Palabras | 5  Páginas

PSICOLOGIA DE LOS COLORES Amarillo es el color del Sol. Implica energía, resplandor, brillantez. Denota Honor, Lealtad. Llama la atención fácilmente -muchos vehículos de transporte como taxis y autobuses lo utilizan-.Color ideal para subrayar textos importantes. Asociado a la yema de huevo, la mantequilla, el trigo es un color muy utilizado por los alimentos procesados. Su uso inapropiado o en exceso molesta. Combinado con naranja y rojo es CALOR total CAFE es el color de la tierra. Implica...

899  Palabras | 4  Páginas

centenaria de elaborar las guaguas de pan y las coladas moradas, nos llena de orgullo a la Academia y su proyecto de Responsabilidad Social Rescate de los Sabores Tradicionales del Ecuador, quienes por varios años hemos seguido de cerca el crecimiento y enraizamiento de las tradiciones quiteñas en los turistas que se arriesgan día a día a saborear estos deliciosos platillos tradicionales de la culinaria ecuatoriana. Son veinte los ingredientes de la colada morada, una gran variedad de hierbas aromáticas...

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otra parte, la noción de ácidos refiere a aquello con sabor de agraz o de vinagre. Los ácidos son sustancias que...  Colorean de forma característica a ciertas sustancias llamadas "indicadores". Por ejemplo, enrojecen al tornasol y decoloran la fenolftaleína enrojecida.(El tornasol cambia de color rosa a azul)  Producen efervescencia al contacto con el mármol.  Reaccionan con algunos metales desprendiendo hidrógeno.  En disolución diluida tienen sabor picante característico, pero si están...

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 ELABORACIÓN DE INDICADOR DE PH CON REPOLLO MORADO ELABORACIÓN DE INDICADOR DE PH CON REPOLLO MORADO MARIA DE LOS ANGELES CEBALLOS TORRES PROFESOR: ANIBAL MEZA DAZA GRADO 8º.”A” COLEGIO NUESTRA SEÑORA DE LA CANDELARIA Cartagena de Indias, D. T. y C. Año 2013 INTRODUCCIÓN Es importante medir los ingredientes de nuestros alimentos para poder garantizar su calidad, asegurar que...

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tener una idea precisa acerca de los logaritmos. La disolución es el proceso de separación de uno o más elementos de una molécula compuesta, que da como resultado especies más simples: átomos, radicales libres, iones. En los sistemas naturales, el agua es el solvente en el que se encuentra disuelto los compuestos disociados. Cuando una molécula se separa dando iones positivos (cationes) e iones negativos (aniones), el proceso de disociados puede ser también llamado ionización. Se define como acido...

1579  Palabras | 7  Páginas