Analisis Foda De Un Restaurante De Corte De Carne ensayos y trabajos de investigación

 Título del trabajo ANALISIS DEL RESTAURENTE ''LAS VIEJAS COCHINAS'' Nombre integrantes del equipo Carina Carreño Karen Novoa Marcela Torres DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD 1. Modalidad de Trabajo Esta actividad se desarrolla en forma grupal (máximo 4 integrantes). 2. Instrucciones Los alumnos deben investigar sobre la instalación de un restaurante en su región. Explicar el funcionamiento de una empresa que participa en dicha industria. Identificar...

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que nuestros productos se comercialicen dentro y fuera de nuestro país. Por esta razón nuestro lema es “La calidad es lo primero y el servicio nuestra pasión” (http://panaderiasanjosedeloschachapoya.com/index.php ) ANALISIS INTERNO:  FORTALEZAS - El restaurante cuenta con una buena infraestructura. - Contamos con buena cultura corporativa. Ejemplo: FRASE: Que la comida sea tu alimento y el alimento tu medicina. - Buen servicio (sazon y seguridad). - Utilizan productos oriundos...

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d'attirer nouvellement les consommateurs, puisque c'est un restaurant unique avec de grandes possibilités de succès et de haute rentabilité. Moyens de recherche 1. www.lago.com.mx/ 2. www.cmr.ws 3. http://www.queremoscomer.com/restaurantes/restaurante-ELAGO.html...

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RESTAURANTE EL TESORO Fortalezas Oportunidades Debilidades Amenazas Preparación adecuada Mano de obra especializada y acorde a lo solicitado. Control y dirección sobre las ventas al cliente final. Mejor tiempo de vida y durabilidad del producto. Capacidad de entrega directa. Mejoras continuas a los productos. Algunos empleados tienen experiencia en el sector del cliente final. Lista de clientes disponible. Los productos tienen la acreditación necesaria. La gerencia está comprometida y confiada...

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Proyecto de aplicación de temas vistos en administración. Trabajo final principios de administración FODA (Restaurante comida argentina) Introducción a la cocina argentina. Para la mayoría de los autores que describen este cocina nos hablan de un mestizaje de costumbres provenientes de ambos hemisferios del planeta por un lado se encuéntralas técnicas, insumos, costumbres y tradiciones del continente europeo específicamente España e Italia y por otro lado las costumbres y tradiciones netamente...

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CASO: KILIMANJARO RESTAURANTE FORTALEZAS: 1. Kilimanjaro Restaurante es el único restaurante temático en Lima. 2. Los trabajadores son seleccionados rigurosamente y reciben una capacitación intensa en atención al cliente. 3. Diversidad d de platos y comidas tradicionales peruanos. 4. Aplican un concepto innovador y brindan un excelente servicio. 5. Poseen un respaldo financiero, de infraestructura y mobiliario (adquisición de cocinas). ...

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de carnes y sus cortes Carne de res y sus cortes Rib (14ª): es la parte alta del lomo de la res. Club steak (14b): es la parte intermedia del lomo de la res. T-Bone (14c): es la parte baja del lomo de la res y su hueso tiene forma de T. Se come asado al carbón o a la plancha. Se corta en porciones de 350 a 400 grs. Sirloin (15): Es parte del lomo y de la pierna. Se corta en porciones de 225 a 250 gramos. Se hace asado al carbón o a la plancha. Lomo de aguja (2): Es un corte de tipo...

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CORTES DE CARNE | LOMITO Código: TDR (Tenderloin) Es el músculo que se ubica en la parte interna de la columna vertebral de la res, se extiende desde la vuelta de lomo, se le debe eliminar la membrana y grasa externa que lo cubre, también se debe eliminar el cordón que esta pegado a lado opuesto de donde esta la cabeza, normalmente se vende limpio. ASAR, BISTEC, HORNEAR, ROAST BEEF CAJAS / LIBRAS Presentaciones: Entero, Rodajeado, Limpio, Sin Limpiar, Medallones y Corte Mariposa. | | ...

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Aprendizaje – SENA DIRECCION DE FORMACIÓN PROFESIOAL Sistema de Gestión de la Calidad Fecha: Agosto de 2010 Versión 1.0 GUIA DE APRENDIZAJE UNIDAD 1 Página 1 de 4 1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUÍA DE APRENDIZAJE Nombre del Curso: Desposte y cortes de canales ganado bovino. Nombre de la unidad de aprendizaje: Unidad 1 – Reconocer las condiciones básicas del ganado que se desea sacrificar y su rentabilidad Resultados de Aprendizaje: Identificar los factores que afectan directa e indirectamente...

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Claustro de Sor Juana Colegio de Gastronomía Composición y Calidad de las Carnes de Abasto José de Jesús Miranda Murguía 4 semestre Florencia García Beltrán Wagyu Kobe Índice Introduccion…………………………………………………….4 Desarrollo del reporte………………………………..……5,6,7,8 Bibliografia……………………………………………………..9 Introducción Wagyu es una raza originaria de  Japón, de la ciudad de Kobe. También se conoce como Japanese Black Su carne es muy apreciada por su textura y sabor. Una verdadera revolución está...

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2.1. DIAGNÓSTICO EXTERNO: IDENTIFICACIÓN DE OPORTUNIDADES Y AMENAZAS  Variables Micro • Competidores Restaurantes de pescado y Mariscos:  La Mar  Vista al Mar  Mi propiedad privada • Clientes  Estudiantes  Empresarios ejecutivos  Personas entre los 18 a 50 años.  NSE A,B. • Proveedores  Frozen Products Corporation  Vadimar S.A.C  Esurez SAC  Berfrut SAC • Reguladores  • Empleados  Gerente general  Gerente de alimentos y bebidas  Chef Ejecutivo ...

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CORTES VACUNOS SIN HUESO NOMENCLATURA Y PREPARACIÓN PARA EL MERCADO MEXICANO Marzo 2006 INSTITUTO NACIONAL DE CARNES Dr. Juan José Imelio Vázquez Dirección de Servicios Técnicos a la Cadena Agroindustrial 2 INTRODUCCIÓN Ante la inminente apertura del mercado mexicano al ingreso de nuestras carnes, el INAC pone a disposición de los diferentes actores de la cadena cárnica el presente material sobre cortes vacunos sin hueso, con destino a ese mercado. El objetivo de este trabajo...

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CORTES DE CARNE Este método de cortes es el tradicional el cual se desposta el animal según la juntura de los músculos sin cortar contra la fibra. El otro tipo de corte es el americano el cual no respeta la fibra y se corta sin respetar hueso ni nada Ej.: El típico trozo de carne de tom & jerry q sale con un hueso en medio una imagen explicativa del corte tradicional | |Huachalomo: Corte rectangular, de color rojo claro, con poca...

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cuello. A diferencia del bife el enrollado tiene más grasa y eso le da un poco más de jugosidad. BIFE DE LOMO El corte del bife de lomo de cerdo es usado principalmente para frituras y para asados. Este corte pertenece a la clase magra del cerdo (menos grasa), tiene una textura consistente. El bife tiene una piel en la parte superior. Los platos preparados a base de este corte son mayormente asados al estilo oriental. ASADO DE CERDO El asado de cerdo es el brazuelo del cerdo. Como su nombre...

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CLASICOS CORTES AMERICANOS. Chuck (Diezmillo y Paleta): El filete de Chuck es un corte de carne de res y forma parte del corte primitivo conocido dentro de los cortes americanos como el Chuck. El filete típico de Chuck es un corte rectangular, acerca de 1" grueso y partes que contienen de los huesos de hombro, y a menudo es conocido como filete “7-bone". (Esto se debe a la forma del hueso, que se parece al número "7", no al número de huesos en el corte). Este corte es usualmente asado o a la...

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Cerdo. * TIPOS DE ALIMENTACION. * CARACTERISTICAS DEL ANIMAL. * CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS DE LA CARNE DEL ANIMAL. * TIPOS DE GANADO. (CERDO) * CORTES MAYORES. Tipo de alimentacion * Depende principalmente del tipo de explotación. * Crecimiento ; Carbohidratos, nutrientes y diferentes tipos de grasas. * Lechón; cerdo alimentado solo con leche. * Edad Joven y adulta * Batata (Ipomoea batata ) * Arroz (Oryza sativa) * Yuca (Manihot...

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Tipos De Cortes De Carne Ovina Tipos de corte de carne ovina, además de la calidad que se le otorga a cada uno de ellos según sus características y posibilidades culinarias, aunque éstas, pueden ser tan variadas como manos de cocinero hay en el mundo y una pieza de tercera puede convertir un sencillo arroz en un auténtico manjar. Los Tipos de corte de carne ovina son muy fáciles de recordar, los principales son los que podemos ver en la imagen superior: Cabeza, cuello, pecho, chuletas (aguja...

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Introducción: La Carne de cerdo tiene magnificas propiedades nutricionales y es recomendada como un alimento de excelente calidad. Su carne, más parecida a las blancas que a las rojas, es alta en proteínas, principal componente de los músculos y órganos, necesarias para crecer y reparar los tejidos del organismo. Dependiendo del corte, la carne del cerdo es baja en grasa (magra). Usualmente la parte trasera es más magra que la delantera. La carne de cerdo es una excelente fuente de vitaminas...

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conocido como un ribeye. El corte se ha tomado de la zona de lomo y debido a la mínima utilización de los músculos, la carne es extraordinariamente tierna y jugosa. Los ricos jaspeado corte se presta a este calor seco métodos de cocción, como asar. Siempre impresionante, el Primer Rib es un elemento esencial para cualquier ocasión especial Esta costilla se corta del centro magro de la carne de vaca para cocido de animales lo más jóvenes posible. Es el pedazo de la carne que corresponde a la primera...

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TEMAS A TRATAR 1. Generalidades 2. Medias Canales 3. Cuartos de Canal 4. Cortes Americanos 5. Cortes Pistola 6. Cortes en Postas Videos 7. Usos Culinarios 2 FINCA, GANADO, TRANSPORTE, PLANTA, REPOSO,SACRIFICIO, FAENADO, REFRIGERACION, DESTACE, ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE APOYADOS EN LA NORMA INTERNACIONAL H.A.C.C.P INSTALACIONES TALENTO HUMANO PERSONAL IDONEO Y CAPACITADO EN LOS DIFERENTES CORTES DE LA CARNE Y BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA. MEDIA CANAL CUARTO DELANTERO ...

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del trabajo: Análisis Sanitario de un Restaurante Fecha de entrega: 29 de octubre del 2012 Campus: Hispano Carrera: Negocios Gastronómicos. Cuatrimestre: 1° Nombre del maestro: Enrique Toledo INTRODUCCION La aplicación de las Buenas Practicas de Manufactura en un restaurante son de suma importancia, pues debe existir higiene y sanidad adecuadas para reducir de manera significativa el riesgo de intoxicación a algún consumidor, evitar perdidas monetarias al restaurante pues si se llevan...

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Introducción En esta investigación hablaremos acerca de los diferentes cortes de carne, sus respectivos precios por libra, el precio de los diferentes empaques y taza de la leche y cuáles son sus beneficios, el precio de los huevos y la clasificación de los métodos de coacción. Pregunta #1 Haga una lista de los cortes de carne más comunes en el área donde vive. Anote los precios por libra, clasifícalos según blandura y por el método de cocción adecuado...

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reducido.) es un caldo concentrado elaborado con carnes o con pescado (fumet). Por regla general se sirve caliente al comienzo de la comida. Características Técnicamente un consommé es un mirepoix al que se le ha añadido un conjunto de carnes para que concentre su sabor, bajo esta denominación existen dos tipos de consomés posibles: • Consomé simple. Obtenido directamente del cocido (véase: tres vuelcos) al que se le añade algún fideo, o verdura cortada en juliana fina a la hora de servir en la mesa...

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Análisis FODA Aplicado a una “Empresa Gastronómica” Fortalezas El restaurante se está concentrando a un sector de la población que en estos momentos no tiene opciones. Los clientes menores de 35 años consumen en un ambiente iguales características que el de los mayores. Para llegar a ellos vamos a ofrecer la combinación precio-calidad, ambiente y servicio adecuado. Capacidad de diferenciación con respecto a otros restaurantes. Buena ubicación geográfica. La zona elegida del Balneario...

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Los cortes de la carne vacuna Delanteros y centrales Siguiendo los pasos del desposte, presentaremos los cortes, listos para la venta y para cocinar. El matambre - Esta afamada pieza, argentina por derecho propio, unas de las tantas identificación de la gastronomía tradicional y nacional, es la primera que se saca de la media res y cubre todo su flanco a lo largo, entre la paleta y el cuarto trasero. (Sobre carne, matambre a la parrilla, matambre arrollado). La paleta - Desechando los huesos...

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Medico cirujano Medicina y beterinaria y zootecnia Quimica farmaceutica biologo Terapia fisica Terapia ocupacional Maestrias Administracion Arquitectura especialidad en historia de arquitectura en mexico Arquitectura en el area de restaurantes Ciencias medicas Ciencias medicas y biologia Diceños arquitectonicos Educacion Fiscal Lingüística aplicada en el area de español Lingüística aplicada en el area de ingles Odontologia Doctorados Arquitectura con especialidad en...

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ANALISIS FODA JUGOS 100% RICA FORTALEZA Buen sabor Accesibilidad del producto Variedad de sabores Buena imagen Facilidad para abrir el envase Higiénicos OPORTUNIDADES Renovar la imagen de los envases Expandirse hacia otros países Lanzar los productos con envases plásticos Hacer combinaciones mezclando sabores de distintos jugos Ejemplo: Jugos rica de naranja con leche, Ya que producen la leche también. Agregar nuevos sabores tales como: Jugos rica Limón...

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CAPÌTULO III PLANEAMIENTO ESTRATEGICO 3.1 Análisis matriz FODA 3.1.1 Oportunidades * Clima favorable para la crianza de cerdos. * Alta demanda de consumo de carne de cerdo y la insatisfacción de las necesidades de los consumidores. * Ausencia de empresas competitivas que se dediquen a la comercialización de formal de carne de cerdo. * Aceptación de la carne de cerdo en mercados local, provincial y regional. * Existencia de entidades financieras y ONG`S que apoyan el...

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3.7. DIAGNOSTICO DE LAS ÁREAS DE ESTUDIO 3.7.1 Evaluación de la problemática En Estación Corral existen varias problemáticas, como: • No existen teléfonos públicos. • No cuentan con restaurantes. • Centro de salud dentro de la localidad. • Las calles no están pavimentadas. • No existe drenaje. 3.7.1.1. Medio ambiente y recursos naturales Se describen los principales problemas del medio ambiente que pueden intervenir en el desarrollo de las actividades que...

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ANALISIS FODA • FACTORES POLITICOS • IMPUESTOS los impuestos a establecimientos en el puerto de Alvarado es excesivamente alto lo cual genra que los rendimientos de la empresa sean menores debido a los elevados pagos que se generan por este concepto. • • GEOGRAFICOS el restaurante tiene un amplio mercado que aceptaría el producto. • DEMOGRAFICOS: el restauran ofrece platillos para todo tipo de economía y edades • FACTORES NATURALES • CLIMATICOS: de acuerdo a la zona es...

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 Análisis Foda El Pollo Campero Nombre: Cristóbal Alexis Araya Escobar. Catedra: fundamentos de la auditoria. Profesor: Ricardo R. Vega Bois. 27 de septiembre de 2013 Análisis Foda EL POLLO CAMPERO Factores internos FORTALEZAS Restaurantes en el País: Pollo Campero es la cadena de Restaurantes de comida rápida especializada en pollo frito más fuerte y conocido del país.  Cadena de Franquicias: Pollo Campero cuenta con franquicias en 9 países. Recursos humanos:...

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presentaremos un informe acerca de la empresa Chía restaurante & cafetería, donde describiremos todas las funciones que se llevan a cabo dentro de la misma; para realizar un análisis detallado acerca de cada una de las funciones que permiten a la empresa cumplir con sus objetivos y funciones. También analizaremos los factores internos y externos que intervienen en el buen desempeño de la empresa y como es de gran importancia llevar un análisis profundo de cada uno de estos puntos clave que serán...

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UNIVERSIDAD DEL TERCER MILENIO S. C (UNID) LICENCIATURA EN MERCADOTECNIA TEMA: ANALISIS FODA MATERIA: PROCESO ADMINISTRATIVO MAESTRO(A): RAUL MONROY GRACIA ALUMNO: ERIKA JIMENEZ AGUIRRES Análisis FODA De Restaurante Alimentos Odamej S De RL De CV. Fortaleza: Experiencia en la elaboración de sus platillos. Buen sabor, presentación de los platillos. Su ubicación. Sus instalaciones y música. Buena atención. Cliente frecuentes. Oportunidades:...

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visibles como puntos blancos, tienen un impacto en la calidad de la degustación del corte, ya que le da a éste sus tres características principales: Jugosidad, Suavidad y Sabor. Es el principal factor para determinar la calidad de la carne. El marmoleo se usa también como base para la clasificación de la carne, así entre más marmoleo presente un corte americano su calidad es mayor. La clasificación de la carne según el grado de marmoleo es el siguiente: PRIME •Conocido también como moderadamente...

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RESTAURANTE ESPECIALISADO EN CARNE DE LLAMA 1. ANALISIS DE OPORTUNIDADES: 1. OPORTUNIDADES a) El mercado nacional e internacional está en busca de carne más saludable. b) En el mercado no se encuentra una fuerte rivalidad competitiva c) Existen actualmente muchos más estudios y certificaciones de la calidad alimenticia de la carne de llama. d) Los costos de la carne son bajos. e) Novedoso. f) Inversión a largo plazo. g) Fortalecimiento de la...

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Análisis FODA, es una metodología de estudio de la situación de una empresa o un proyecto, analizando sus características internas (Debilidades y Fortalezas) y su situación externa (Amenazas y Oportunidades), Es una herramienta para conocer la situación real en que se encuentra una organización, empresa o proyecto, y planificar una estrategia de futuro.1 Durante la etapa de planificación estratégica y a partir del análisis DAFO se debe poder contestar cada una de las siguientes preguntas: ¿Cómo...

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| Introducción ANALISIS FODA En el presente trabajo nos enfocaremos un poco más en el área informática de Ipsfa ya que por ser una institución Dividida en amplios departamentos; la Institución decidió brindarnos todo el apoyo en el área de informática dándonos con ello el presupuesto, estrategias, políticas, filosofías y demás argumentos a incluir en el trabajo. Con ello mismo pudimos llevar a cabo el planteamiento de análisis FODA con el cual pudimos profundizar sobre la diferente pro...

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ANALISIS FODA. El objetivo de este análisis FODA es identificar las Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas que presenta el proyecto permitiendo de esta manera obtener un diagnóstico preciso que permita en función de ello, tomar decisiones acordes con los objetivos y políticas formuladas. De entre estas cuatro variables, tanto fortalezas como debilidades son internas de la organización, por lo que resulta posible actuar directamente sobre ellas. En cambio las oportunidades y las amenazas...

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“Ensayo de Análisis FODA” Cabe destacar que dentro de un entorno empresarial se necesita algo básico y muy útil para la empresa y eso es lo que conocemos como el análisis FODA. Para comenzar debemos contestar ¿Qué es el análisis FODA? Pues es una herramienta utilizada para conocer la situación en la que se encuentra una empresa o proyecto y planificar estrategias para el futuro. Esta se realiza cada seis meses para conocer la situación de la empresa en un tiempo no muy largo ni...

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En el presente ensayo hablaré sobre el Análisis FODA, las Metas Personales y la Motivación Personal. Empezaré por el Análisis FODA que se utiliza principalmente para analizar un tema e identificar 4 puntos importantes en el, que son Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas, de ahí sus 4 siglas. El Análisis FODA es una manera efectiva de identificar aspectos a favor, que son las habilidades que poseemos para realizar lo pretendido y los aspectos en contra, que son en los que se nos dificulta...

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Emprendimiento Análisis FODA personal: Señala en cada recuadro 5 opciones ya sean personales o profesionales Fortalezas: 1.-Responsable 2.-Proactivo 3.-Soy bilingue 4.-Puntual 5.-Ser tecnico en nivel medio en contabilidad Oportunidades. 1.-Tener el apoyo de mi familia 2.-Tengo la capacidad de aprender rapidamente 3.-Ser estudiante 4.-Confiar 100% en mis capacidades 5.-Conocimientos en contabilidad Debilidades: 1.-No tener mucha paciencia 2.-Vivir en un...

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Administración de Negocios Tarea # 2 – Desarrollo de Estrategias Objetivo: Analizar e identificar las estrategias genéricas utilizadas en los siguientes sectores y empresas, estos serán asignados por el profesor a cada grupo: Servicios Restaurante El Hornero, Restaurante El Asador. Comercial Grupo Gloria, Alicorp Entretenimiento Coney Park, Cinemark Banca Citibank, BCP Consumo masivo Mc Donalds, Bembos Servicio Movistar, Claro Actividades: El grupo deberá desarrollar las siguientes actividades: ...

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Análisis FODA Constituye otra herramienta o técnica utilizada en el momento de planificar los objetivos propuestos por la organización, es de carácter gerencial válida para organizaciones públicas y/o privadas, la cual facilita la evaluación situacional de la organización y determina los factores que influyen y exigen desde el exterior hacia la institución. Esos factores se convierten en amenazas u oportunidades que condicionan, en mayor o menor medida, el desarrollo de la misión, visión y objetivos...

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 COMER SALUDABLEMENTE. (Personal) Mi objetivo personal es comer saludablemente, mediante mis 3 comidas balanceadas a sus horas, a si mismo ejercitarme para estar bien física y mentalmente. Análisis FODA Fortalezas Debilidades *tengo la intención de hacerlo. *tengo el compromiso conmigo mismo. *soy capaz de lograrlo. *Tengo muy buena motivación. *tengo interés en estar más sano. *miedo a no lograrlo. *no soy constante. *no tengo el tiempo disponible. *tengo muchos antojos...

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ANÁLISIS FODA FORTALEZAS Tiene una ventaja competitiva, con respecto a precios y mayor porcentaje de ocupación. El trabajo en equipo dentro del hotel, es una cualidad muy importante Tiene una utilidad económica por encima del promedio de su industria y se mantiene en ese nivel, el cual es muy bueno No copia fortalezas distintivas de otra empresa, sino que genera sus propias manteniendo su cultura organizacional OPORTUNIDADES Conocer todas las áreas cuando se es pasante Tiene...

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 Introduccion Dentro las herramientas que se posee en la toma de decisiones, la técnica FODA, sin duda se constituye en un sistema que nos proporciona ejecutar estrategias adecuadas en las decisiones adoptada por el gerente o jefe administrativo. Analisis FODA El análisis DAFO, también conocido como análisis FODA, es una metodología de estudio de la situación de una empresa o un proyecto, analizando sus características internas (Debilidades yFortalezas) y su situación externa (Amenazas...

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ANÁLISIS FODA INICIATIVA FORTIFICACIÓN DE HARINA DE TRIGO ANÁLISIS FODA Herramienta esencial del planeamiento estratégico, proporciona información necesaria para actuar y tomar medidas correctivas o generar nuevas iniciativas o alternativas de acción. Sus ventajas están en:    Facilitar el análisis del quehacer sobre la fortificación de la harina de trigo Facilitar el diagnóstico para la construcción de estrategias que permitan reorientar el rumbo de la iniciativa, al identificar...

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Modelo de la Gerencia Estratégica Auditoría Externa Enunciados de Visión & Misión Objetivos Largo Plazo Estrategias en Acción Análisis y Determinación de Estrategias Implementar Estrategias: •Organización •Políticas •Objetivos Corto Plazo •Recursos Revisión Estratégica: Evaluación y Control Auditoría Interna FORMULACIÓN IMPLEMENTACIÓN CONTROL Marco Analítico de la Formulación Estratégica Etapa 1: La Etapa de Ingreso (Insumos) Etapa 2: ...

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profesional y personalizada. Todos los destinos Asesoramiento en trámites de Visa Servicio de traslados Servicio de Delivery Viajes de Incentivos y grupos Calidad y seguridad al viajar. Acumulación de millaje de líneas aéreas. ANALISIS FODA Fortalezas: Una de las fortalezas es que la empresa ejerce el outsourcing para el área de contabilidad, con lo cual se reducen costos que sirven para invertir más en otros aspectos de la empresa. Rápida toma de decisiones frente a cualquier...

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y de alto valor percibido, con productos de alta rotación manteniendo la lealtad y preferencia de los consumidores con las mas alta calidad. Misión. Sorprender a los consumidores con sensaciones innovadoras y divertidas. ¿Qué es el FODA? El diagnóstico FODA nos ayuda a detectar las Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas de nuestro negocio, y es una invaluable herramienta para comenzar a trabajar con nuestro Plan de Negocios. La situación actual de su negocio (o su idea) será condicionada...

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ANALISIS FODA El presente análisis FODA revelara la situación actual de “Impresos Industriales” y así obtener un diagnostico mas preciso, conjuntamente con un conocimiento mas acabado en cuanto a las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas, en la cual se encuentra inmersa. Para lograr un análisis más profundo y exacto, se definirá los términos utilizados en la sigla FODA. Las conclusiones obtenidas de este análisis, podrán ser utilizadas en el análisis de mercado, y en las...

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ANALISIS FODA DE CINEPOLIS. | octubre 24 2011 | ANALISIS DE LA EMPRESA CINEPOLIS TANTO INTERNO COMO EXTERNO. | [Escriba el subtítulo del documento] | PLANEACION ESTRATEGICA: * Establece los indicadores de desempeño organizacional. * Basándose en resultados claves. * Establece las metas a largo plazo y decide sobre esas metas para lograrlo. * Es una responsabilidad de la alta gerencia * -Sirve de guía como son : * La visión a largo plazo * La responsabilidad...

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evaluación Objetivos Objetivos son los puntos focales hacia los cuales van encaminada las actividades de la empresa, y están claramente enmarcados en un área de acción previamente definida. Clasificación de los objetivos en cuanto a tiempo – Corto Plazo: Se extienden a un ano o menos. – Mediano Plazo: Cubren periodos de 1 a 5 anos. – Largo Plazo: Se extienden más allá de los cinco anos. Medición de los objetivos • Los objetivos deben ser medibles y cuantificables, la determinación...

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Interamericana para el Desarrollo Introducción a la Mercadotecnia Valentín Mainou Lic. Diseño e Industria del Vestido 7° Cuatrimestre Mariana Penilla Torres Sarahí Benítez Velázquez Mareli Muños Rostro Ana Caridad Stack 7 de diciembre del 2010 Análisis FODA de Moraty Casa de Moda. 4 P’s de la empresa Potosina MORATY Casa de Modas Plaza: Olmos #150 Esquina con Himno Nacional. Productos: * Vestidos de noche * Vestidos de novia * Vestidos de XV años * Telas * Zapatos para novia ...

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FODA DON GALO ¿Porqué realizar un Diagnóstico FODA? Por que nos permitirá: La posibilidad de planificar estratégicamente nuestro accionar a corto y mediano. Conocer cómo nos relacionamos organizacionalmente a nivel externo. Implantar acciones y medidas correctivas y la generación de mejoras a nuestro producto. OBJETIVO Buscar oportunidades que puedan posicionar a la marca con una ventaja competitiva para crearle un valor intrínseco. ANÁLISIS FODA Tema de análisis: Creación de una marca...

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ANALISIS FODA El análisis DAFO, también conocido como análisis FODA, es una metodología de estudio de la situación de una empresa o un proyecto, analizando sus características internas (Debilidades y Fortalezas) y su situación externa (Amenazas y Oportunidades) en una matriz cuadrada. Este recurso fue creado a principios de la década de los setenta y produjo una revolución en el campo de la estrategia empresarial. El objetivo del análisis DAFO es determinar las ventajas competitivas de la empresa...

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ANALISIS FODA EN RECURSOS HUMANOS Costco de México S.A. de C.V. Denominación: Costco Wholesale Razón Social: Costco de México SA de CV Atendido por: Alondra Carrillo, Asistente de Recursos Humanos. Numero de empleados: 250 Teléfono: 22-6-25-80 ext 120 INTERNAS FUERZAS: • Los empleados cuentan con una excelente capacitación en cada uno de sus puestos correspondientes, ya que los cursos vienen directamente de México y por personal del mismo lugar. • La capacitación es constantemente...

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APLICACIÓN DEL MÉTODO DE ANÁLISIS ESTRATÉGICO FODA PARA LOS ESTUDIANTES DEL PROCESOS DEL LENGUAJE ACTIVIDAD I: me informo sobre el método Introducción El método de análisis FODA se aplica para evaluar diferentes tipos de situaciones y entes como puede ser una empresa o una persona. Está basado en el proceso cognitivo de análisis porque permite descomponer una situación actual de acuerdo a ciertos criterios positivos y negativos (Fortalezas...

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EMPRESARIAL TEMA: ANALISIS FODA MAESTRO: MIA MELISSA RENEÈ MUÑOZ SÁNCHEZ CARRERA: ING. EN GESTIÓN EMPRESARIAL SEMESTRE: 1er. SEMESTRE GRUPO: “B” VO.BO. INTRODUCCIÓN A continuación se presenta un análisis FODA de la empresa SABRITAS el cual permite conocer la situación de una empresa a través de componentes internos y externos, los componentes internos son: fortalezas y debilidades, y los componentes externos son: amenazas y oportunidades, incluyendo la matriz FODA y la matriz de...

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ANALISIS FODA. En el proceso de análisis de las Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas (FODA), se consideran los factores políticos, económicos, políticos, sociales y culturales que representan las influencias del ámbito externo a la empresa, que inciden sobre el quehacer interno, ya que potencialmente pueden favorecer o poner en riesgo el cumplimiento de la Mision. La previsión de esas oportunidades y amenazas posibilita la construcción de escenarios anticipados que permitan reorientar...

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