Brigada Del Bar Cafeteria ensayos y trabajos de investigación

BRIGADA DE UN BAR El departamento de sala o comedor dentro de un establecimiento hostelero es el responsable de la acogida, recepción y servicio a los clientes, así como el encargado de las reservas. En gran medida, el éxito o fracaso del establecimiento va a depender de los profesionales que forman este departamento, ya que no debe olvidarse que el personal de comedor realiza su trabajo en contacto directo con el cliente, lo que puede generar serios problemas si el personal no está lo suficientemente...

765  Palabras | 4  Páginas

UN BAR-CAFETERIA RUSTICO EN EL CANTON GENERAL VILLAMIL PLAYAS DE LA PROVINCIA DEL GUAYAS” INDICE 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Introducción Estudio Organizacional Investigación de Mercado Marketing Estratégico Estudio Técnico Estudio Financiero Conclusiones Recomendaciones INDICE 1. Introducción 2. Estudio Organizacional 3. Investigación de Mercado 4. Marketing Estratégico 5. Estudio Técnico 6. Estudio Financiero 7. Conclusiones 8. Recomendaciones 1. Introducción El servicio de Bar-Cafetería rústico...

1262  Palabras | 6  Páginas

2. Descripción de Cualidades y Funciones: Cualidades de la Brigada: Todo personal de servicio debe tener una serie de cualidades que en conjunto logren la imagen y eficacia que estas empresas requieren para su buen funcionamiento. Entre estas tenemos: • Cualidades Físicas: Es muy importante la parte física del personal ya que siempre se estará en contacto directo con los clientes. El personal que labore en un bar no podrá tener defectos físicos notorios como cicatrices, defectos de...

797  Palabras | 4  Páginas

PROYECTO 1 Bar-Cafetería: Objetivo General Satisfacer una necesidad general de una población especifica de entre los 18 a 30 años de edad, obteniendo beneficios de lucro, llevándola a cabo con éxito y principalmente recuperando la inversión inicial en un plazo no mayor de seis meses. Objetivos específicos • Demostrar factibilidad en el proyecto, a través de cuadros de costos, inversión y Estados Financieros proyectados. • Llevarlo a cabo sin mayores contratiempos, en un máximo tiempo de 4...

527  Palabras | 3  Páginas

 CAFÉ“MENTO BAR” Materia: Integrantes: INTRODUCCION CAFÉ MENTO BAR inicio sus actividades el 25 de marzo de 2012, esta se trata de una empresa de tipo comercial, ubicado en la calle rene moreno esq.sucre, pleno centro de santa cruz. Cuenta con 15 trabajadores en total. Este fue un emprendimiento de cuatro socios . La empresa se dedica a la venta de distintas bebidas alcohólicas y no alcohólicas su ambiente es de tipo rustico en el cual solo se escucha música electrónica...

732  Palabras | 3  Páginas

INTRODUCCIÓN En este estudio de factibilidad vamos a conocer a fondo el estudio de mercado para la realización de un bar cafetería. A pesar de la gran expansión en Tampico de restaurantes y bares sentimos la necesidad de enfocarnos en un proyecto que cubra las necesidades de toda persona que busca un doble ambiente. Todos hemos sentido la necesidad de buscar un lugar para poder pasar un rato con nuestros amigos y poder conversar cómodamente en un ambiente agradable ya que en nuestra región este...

2641  Palabras | 11  Páginas

INTRODUCCIÓN En este estudio de factibilidad vamos a conocer a fondo el estudio de mercado para la realización de un bar cafetería. A pesar de la gran expansión en Panamá de restaurantes y bares sentimos la necesidad de enfocarnos en un proyecto que cubra las necesidades de toda persona que busca un doble ambiente. Todos hemos sentido la necesidad de buscar un lugar para poder pasar un rato con nuestros amigos y poder conversar cómodamente en un ambiente agradable ya que en nuestro país este concepto...

4895  Palabras | 20  Páginas

necesito inversionista para abrir negocio en Cuba deseo abrir un bar-cafetería aquí en la habana, la zona en la que vivo es muy movida, respecto a turistas y nacionales que le gusta trasnochar. compraría un local en una de las mejores zonas de Playa, Miramar o Cohly. ofertar varios servicios gastronómicos, en la noche ofrecer espectáculos humorísticos y grupos musicales. abriríamos a las 10am y cerraríamos a la 7am, almuerzo y comida estuviera en el menú, una barra que oferte todo tipo de bebidas...

4750  Palabras | 19  Páginas

BRIGADA: Una brigada se forma cuando un grupo de personas se reúnen para un determinado fin. Estas brigadas se pueden dividir en diferentes funciones y se debe cumplir los respectivos puntos que se propongan para un buen orden y servicio. BRIGADA AMERICANA Es una organización menos compleja que la europea, se adapta con mayor facilidad al servicio de un restaurante, aunque es posible también encontrarla en un establecimiento hotelero. -Estructura Organizativa Simple. -Se adapta a las nuevas formas...

623  Palabras | 3  Páginas

BARES Y CAFETERÍAS: TIPOS, DISEÑO Y DISTRIBUCIÓN EN PLANTA DE EQUIPOS, MOBILIARIO E INSTALACIONES La palabra bar es de procedencia Inglesa cuya traducción al castellano es “barra”. En el mercado existen una gran variedad de establecimientos dedicados al servicio de bebidas al público mediante un precio determinado. Sobre este tipo de establecimientos no existe una legislación específica, ya que todos se agrupan en una sola categoría. Se consideran bares y similares todos aquellos establecimientos...

1233  Palabras | 5  Páginas

Análisis del servicio prestado por la cafetería y los bares estudiantiles dentro de la Universidad Objetivo General: Analizar detenidamente el servicio que prestan los bares y cafeterías dentro de la institución Objetivos Específicos Distinguir los tipos de establecimientos que desarrollan la actividad del bar y/o cafetería Evaluar la actividad de la cafetería y de los bares como base para el desarrollo de esta observación. Las palabras cafetería y bar hacen referencia a un conjunto de establecimientos...

625  Palabras | 3  Páginas

Tema: Proyecto gastronómico cafetería Integrantes: • Fátima Raquel Antola Sosa. • Rocío Balmori. • Carmen Florentín. • Liz Gonzales. • Víctor Silva. • Deisy Stegen. Año: 2010. Curso: 1º año técnico especialista en gastronomía y alta cocina Dedicatoria. Agradecimientos. Índice. Fundamentación…………………………………………………………………3 Introducción…………………………………………………………………….. Conformación del negocio……………………………………………………… Resumen. No mas de 150 palabras. Proyecto interdisciplinario...

2206  Palabras | 9  Páginas

http://unefaiembo.foroactivo.com/t118-analisis-de-las-5-fuerzas-de-michael-porter http://catarina.udlap.mx/u_dl_a/tales/documentos/lad/armida_r_a/capitulo2.pdf http://javeriana.edu.co/biblos/tesis/economia/tesis188.pdf “VENTAJA COMPETITIVA” DE MICHAEL PORTER tipos básicos de ventaja competitiva  Liderazgo por costos  * Lograr el Liderazgo por costo significa que una firma se establece como el productor de más bajo costo en su industria.  * Un líder de costos debe lograr paridad, o por...

639  Palabras | 3  Páginas

CONTENIDO. I. Portada. (Datos generales y título del documento) II. Tabla de contenido. III. Introducción. Con nuestra investigación vamos a conocer un poco el mercado para la creación de una cafetería, ya que Tolimán no cuenta con este tipo de espacios y las personas compran café en lugares como la peletería una farmacia y lo más común que consumen solo son bebidas para llevar sin contar con un espacio adecuado para descansar y relajarse un poco, pues las personas demandan espacios tranquilos...

1289  Palabras | 6  Páginas

Cafetería Una  cafetería es un establecimiento de hostelería donde se sirven aperitivos y comidas, generalmente platos combinados y no comida caliente propiamente dicha.. Una cafetería comparte algunas características con un bar y otras con un restaurante. La tradición del café como lugar de reunión, para discutir, pasar el tiempo, y no sólo un sitio para consumir, es representativo de algunas ciudades del mundo. A esa tradición pertenecen en la cultura occidental ciudades como París, Viena, Londres...

1073  Palabras | 5  Páginas

La cafetería: -Es una especie de bar, que forma parte del instituto, encabezada por su dueña, encargada de repartir todos los dias la merienda a todos los alumnos del centro. Es un lugar no muy grande, con azuljos en las paredes, dotado de dos puertas amarillas, y una ventana que da al gimnasio del centro. Está lleno de productos, tanto como chucherías, como bocadillos,vasos...etc. Es un lugar algo caluroso, debido a los aparatos que debe utilizar la dependienta para, por ejemplo, calentar los...

579  Palabras | 3  Páginas

categoría ‘Montar una cafeteria’ 10 consejos para montar una cafeteria o restaurante 10 de noviembre de 2010 | Autor: admin 10 consejos antes de montar una cafetería o restaurante Veamos a continuación una lista de 10 consejos o recomendaciones que deberíamos tomar antes de iniciar un restaurante o cafetería: 1. Definir el estilo del restaurante o cafetería Antes de crear un restaurante o cafetería, debemos tener bien en claro cuál será el tipo de restaurante o cafetería que vamos a abrir, y...

1722  Palabras | 7  Páginas

Paquetes para iniciar una Cafetería En Cafeterías Café queremos hacer realidad tu proyecto de cafetería, somos una empresa con amplia experiencia (7 años) en la instalación de negocios relacionados con el grano en todo México. Cafeterías Café surge como una necesidad en el mundo del café, siendo éste uno de los negocios en los cuales no se cuenta con una plataforma de asesoría y capacitación adecuada, necesaria para ti que comienzas en este rentable giro.   Para ello, tras un minucioso estudio...

1383  Palabras | 6  Páginas

PROYECTO CAFETERIA El ministerio de Economía Familiar, Comunitaria, Asociativa y Cooperativa tiene en planes desarrollar un proyecto de una línea de cafeterías orientado a satisfacer y solventar varias necesidades: 1. Fomentar una cultura de consumo de café de calidad a nivel nacional. 2. Ofrecer una alternativa para el consumo de café de alta calidad en Nicaragua, a través de una red de cafeterías ubicadas estratégicamente en el territorio nacional. 3. Desarrollar capacidad local en...

1112  Palabras | 5  Páginas

INTRODUCCIÓN En este proyecto que tenemos en mente a realizar para el sistema de nuestra cafetería vamos a conocer a fondo el estudio de lo que es necesario utilizar para que pueda ser útil y fácil de utilizar para el personal de la misma. En cuanto a plataformas de instalación, sistemas, capacidades de las computadoras etc. A pesar de la gran expansión en Aguascalientes sentimos la necesidad de enfocarnos en un proyecto que cubra las necesidades de todas las personas que vallan...

994  Palabras | 4  Páginas

vasoconstrictores y diuréticos. Aún hoy, es costumbre regional el masticado de los cotiledones secos del árbol del café en éstas regiones árabes. CAFETERIÁ (CAFÉ) Establecimiento público donde se vende y toma cierta aromática bebida, muy conocidas en la Europa dieciochesca como centros de reunión de animados tertulios, políticos y cenáculos literarios, las cafeterías llamadas en ese entonces como (cafés) ya eran conocidas en la Meca y en el Cairo esto a inicios del siglo XVI, un poco más tarde se dieron...

676  Palabras | 3  Páginas

Comportamiento Para determinar la demanda global, tomamos como referencia los ingresos anualizados percibidos por los bares ubicados en el corregimiento de bella vista y san francisco. • Factores Determinantes de la Demanda • Locación • Estrategia de ventas • Estrategia de mercadeo • Calidad de servicio • Doble ambiente el cual incluye cafetería y bar lo cual nos permite abarcar y cubrir las necesidades de una mayor variedad de clientela. 2.1.2.3 Distribución Geográfica...

3142  Palabras | 13  Páginas

cafés públicos Fue en Arabia donde posiblemente se abrió el primer establecimiento dedicado al café o cafetería, ya que los derviches lo tomaban para ahuyentar el sueño y poder orar en las horas de la noche, costumbre que se extendió a otras ceremonias religiosas. Tanto se extendió la costumbre de tomar café que para satisfacer la gran demanda se abrieron los primeros kehveh kanes o cafeterías, y fue tanto el escándalo que causó, ya que los feligreses descuidaban los oficios religiosos, que en 1...

942  Palabras | 4  Páginas

Las cafeterías, escenarios de la historia El café, establecimiento en que se sirve y se degusta café, tiene una larga historia, casi tan larga como la de la misma bebida. Su lugar de origen se considera La Meca de los siglos XV y XVI, donde los cafés eran considerados lugares de sapiencia y frecuentados por hombres cultos, probablemente porque empezó siendo la bebida que tomaban los derviches, hombres religiosos místicos, durante su vigilia. No obstante, los cafés se fueron llenando cada vez más...

912  Palabras | 4  Páginas

sujeto a la VUDS Actividad económica * I - Hostelería * 56 - Servicios de comidas y bebidas Objeto Regular la ordenación, en lo que a la actividad turística se refiere, de los establecimientos de restauración (restaurantes, cafeterías, café-bares y bares con música) y de las empresas que los explotan. Destinatarios Personas físicas o jurídicas Requisitos Son empresas de restauración aquellas que, con establecimiento abierto al público, se dediquen a suministrar de forma profesional...

1012  Palabras | 5  Páginas

TIPOS DE BRIGADA *BRIGADA EUROPEA: el personal tiene labores específicas. Cuenta con un cuerpo de supervisores que garantiza un buen servicio. Este cuerpo se integra por el Primero, el Segundo y Tercer Maître D¨. Primer Maître: Es el responsable de todo el servicio. Sus funciones son: Distribuir, supervisar y controlar el personal a su cargo, dentro de las distintas dependencias donde se realicen servicios. Durante los servicios de almuerzo y cena, se encarga de recibir a los clientes...

953  Palabras | 4  Páginas

BRIGADA DE COCINA La palabra brigada deriva de unidades militares, en la cocina se usa el termino brigada, haciendo alusión al nivel organizacional que se utiliza. Puestos con tareas definidas, responsabilidades y grados o jerarquías bajo el mando del chef, estas se distinguen en tres tipos de brigadas: BRIGADA PEQUEÑA: Se compone de 3 a 4 cocineros a cargo del chef. BRIGADA MEDIANA: Se compone de 5 a 6 cocineros a cargo del chef. BRIGADA GRANDE: Se compone por lo menos de 12 cocineros a...

881  Palabras | 4  Páginas

| 2. FINALIDAD DEL EJERCICIO El día 25 de Marzo de 2010 se realizara el Simulacro de Evacuación en las instalaciones de la Tienda CARREFOUR CHIA el cual tiene como objetivo verificar y evaluar la capacidad de reacción del personal de Brigada de Emergencia de la Tienda y la integración con los sistemas de respuesta del Centro Comercial Sabana Norte, para mitigar el evento evitando el más alto grado de victimas posible. Este ejercicio tiene como supuesto un Sismo o Terremoto. ...

1604  Palabras | 7  Páginas

BRIGADAS DE LA COCINA QUE ES UNA BRIGADA DE COCINA: Se denomina Brigada de cocina a una organización de las tareas jerárquicas en una cocina, por regla general de grandes cocinas como las de los restaurantes y hoteles con el objeto de poder proporcionar una gran cantidad y diversidad de platos. El concepto fue desarrollado por primera vez por Georges Auguste Escoffier. Esta estructura jerárquica en equipo delega responsabilidades a diferentes individuos de tal forma que se especializan en diversas...

1436  Palabras | 6  Páginas

Bar Para otros usos de este término, véase Bar (desambiguación). Dos vasos de vino y una tapa en la barra de bar madrileño. Interior de una taberna de Madrid: Taberna de Antonio Sánchez. Un bar (del inglés bar, barra) es un establecimiento comercial donde se sirven bebidas alcohólicas y no alcohólicas y aperitivos, generalmente para ser consumidos de inmediato en el mismo establecimiento en un servicio de barra. La persona que atiende el bar suele estar de pie, tras la barra, y en el mundo...

638  Palabras | 3  Páginas

EVALUACION PROYECTO “CAFETERIA” INTEGRANTES: REYES, ALEJANDRO SILVA, ARIEL I. DESCRIPCIÓN PROYECTO “CAFETERÍA” Este trabajo aborda la problemática de la viabilidad financiera de una cafetería y opciones de financiamiento con el fin de descubrir la mejor opción de apalancamiento para este negocio. La idea es desarrollar una cafetería, que se base en un modelo de café al paso, similar al modelo de “Starbucks” y no en la típica cafetería tradicional con atención...

1347  Palabras | 6  Páginas

los activos nominales, inventario e instalación de servicios básicos del bar / cafetería. Financiamiento Bancario El financiamiento bancario lo conforma un préstamo por $ 40,000 con una tasa fija del 12% anual sobre saldo por un periodo de cinco años al que se le harán aportes de capital e intereses mensuales de $ 889.78 Análisis y proyecciones financieras Las proyecciones financieras para el proyecto de bar café Avenue las hicimos en base a 5 años debido a que los accionistas del...

1014  Palabras | 5  Páginas

Descripción Del Escenario Real La CAFETERIA ANTIOQUIA está ubicada en Blvd. Ojo de Agua, Mz. 132 Lt. 31, entre La calle Mandarinas y Nísperos Le ofrece: Café, comida, bebidas y con un ambiente grato para relajarse y disfrutar de un buen momento. La empresa cuenta con un almacén, un área de cocina un área de internet y una librería. La empresa tiene una vitrina para que los consumidores vean los ricos pasteles que venden ya que esos pasteles son muy ricos En el área del Internet cuenta con...

1311  Palabras | 6  Páginas

PERSONAL DE BAR: FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES. PERSONAL DE RESTAURANTE: FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES. ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO. Se define como brigada el grupo de personas con distinta categoría profesional, cuya misión es el servicio y atención al cliente. Según la categoría del establecimiento y su tamaño, el organigrama se ve afectado suprimiendo alguna de las categorías profesionales, con lo que pasan a realizar sus tareas y funciones aquellas otras que siguen configurando el organigrama del...

1356  Palabras | 6  Páginas

Modelo de plan de negocio bar cafeteria Page history last edited by gloriasodepal 4 months ago i. PRESENTACIÓN ii. NORMATIVA LEGAL QUE AFECTA AL NEGOCIO iii. ANÁLISIS DEL MERCADO iv. PLAN DE MARKETING v. PRODUCCIÓN Y OPERACIONES vi. ORGANIZACIÓN Y RECURSOS HUMANOS vii. INNOVACIÓN, INVESTIGACIÓN, DESARROLLO Y TICS viii. CALIDAD , MEDIO AMBIENTE Y RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA ix. PLAN ECONÓMICO Y FINANCIERO x. ASOCIACIONES EMPRESARIALES...

5623  Palabras | 23  Páginas

BRIGADAS DE COCINA Las brigadas de cocina se encuentran divididas por departamentos y varían dependiendo el tamaño y tipo de cocina, esta organización se ve más que todo en las cocinas grandes tales como las de Hoteles, Clubes y Restaurantes. En los restaurantes pequeños no existen departamentos para la limpieza de cocina, esto está a cargo de los cocineros y los ayudantes de cocina y la administración del lugar está a cargo del Chef. BRIGADAS: Jefe de partida: debe tener cualidades...

601  Palabras | 3  Páginas

• Acondicionamiento de locales y equipos para Bares y Cafeterías. • Supervisión de montajes y equipos para Bares y Cafetería. Créditos Esta es una publicación de la Escuela Nacional de Hotelería, Dentro del proyecto NIC/018, financiado conjuntamente por los gobiernos de la Republica de Nicaragua y el Gran Ducado de Luxemburgo. Compilación y Adecuación de Contenido: Jimmy Rizo Revisión y Aprobación: Miriam Espinoza Se permite la reproducción total o parcial de la presente...

19337  Palabras | 78  Páginas

sufrir alguna enfermedad digestiva, por esto decidimos brindar una opción que les ahorre tiempo y que les brinde la seguridad de estar consumiendo algo de calidad. “CoffyPan” consiste en brindar servicio de cafetería rápida a través de un vehículo completamente modificado para ubicar la cafetería dentro del mismo y así poder trasladarse a diferentes puntos estratégicos dentro de la comarca lagunera durante el día. DATOS GENERALES DE LA EMPRESA: RAZÓN SOCIAL: COFFYPAN S.A. de C.V NOMBRE...

886  Palabras | 4  Páginas

PROYECTO CAFETERIA 1.- Reseña Histórica Seremos una empresa que brinde un servicio de Cafetería con la meta de reunir a un gran equipo de gente responsable, comprometida con el servicio, positiva y con experiencia para lograr que Cafetería DOÑA JESUSITO sea la mejor consolidada, honesta y profesional en su ramo. La Misión Gracias a nuestro entusiasmo, a nuestro trabajo en equipo y a nuestros valores, queremos deleitar a todos aquellos que van en busca de la calidad y el buen gusto, a través...

615  Palabras | 3  Páginas

CAFETERÍA: COME RICO 1.- Información general del negocio: Cafetería se encuentra ubicada en la ciudad de Quito - Centro norte, provincia de Pichincha. Integrantes: Manuel Troya Giselle Ruiz Marco Iza Camila Guano 1.1.-Naturaleza de la empresa: Nuestra idea de negocio ‘’cafetería’’ básicamente se concentra en la venta de alimentos ligeros pero que a la vez llene al cliente, nos enfocamos a todo tipo de economía de los clientes ya que nuestros precios son accesibles y los elaboramos en un buen...

702  Palabras | 3  Páginas

negocio pues además de pertenecer al mismo mercado especializado tiene la ventaja de la reputación internacional y el posicionamiento principal en el rubro. 2 Indirecta Si bien no existe un café gourmet en Cajamarca, existen cafeterías que actualmente satisfacen las mismas necesidades de manera sustituta 3 Principales competidores 1 Cascanuez • Dirección: Jirón Amalia Puga 554 |FORTALEZAS |OPORTUNIDADES | |*Posicionamiento...

1207  Palabras | 5  Páginas

idea de la creación de una cafetería, surge de la necesidad básica de alimentación y de economizar tiempo, pues bien, como todos sabemos el tiempo es dinero y hoy en día no hay la capacidad de espera suficiente que se demora la elaboración de un buen café, aunque las calidades no sean las mismas el tiempo y el dinero apremian. Otro punto de vista importante es la economía que significa un café por las mañanas, podemos comparar entre los precios de una buena cafetería de moda, y los precios de una...

1116  Palabras | 5  Páginas

cliente * Abrir nuevas sucursales en todo el estado pmk DEBILIDADES: * Falta de organización * No contar con recursos necesarios * Puede existir la desmotivación * No contar con suficiente experiencia AMENAZAS: * Una cafetería vecina * Clientes muy exigentes * La clausura del negocio * No satisfacer al cliente ESTRATEGIAS 1.-Aprovechar que el ambiente es propicio para todo tipo de persona, para llegar a ser de las preferidas del cliente 2.-Ofrecer un...

805  Palabras | 4  Páginas

café es un concepto nuevo de cafetería en Chetumal que estará situada a un costado del Instituto Tecnológico de Chetumal para satisfacer las necesidades de la comunidad estudiantil que asiste a esta escuela. Rock & Roll ofrece innovar el concepto de la cafetería típica con venta de comida rápida y no saludable a un espacio de confort para el estudiante donde pueda adquirir sus alimentos y al mismo tiempo salir de la rutina estresante de la escuela. Esta cafetería ofrece un menú muy completo en...

1332  Palabras | 6  Páginas

PROYECTO CAFETERIA BLACK DIAMOND OBJETIVO Innovar el concepto de la cafetería tipo lounge a través de la fusión de la cafetería normal con el estilo lounge tipo europeo ya que en nuestro país es más común pasar el tiempo y a la vez relajarse para reuniones de negocios en compañía de una taza de café de la más alta calidad, combinando la eficiencia en el servicio y en un ambiente exclusivo Impulsar el desarrollo turístico y promocionar uno de los mejores cafés del mundo como es el ecuatoriano...

799  Palabras | 4  Páginas

LICITACION CAFETERIA AÑO 2010-20111.OBJETIVO: Proporcionar un equilibrio en la atención a los alumnos con una buena variedad de productos con excelentes precios. 2.PRESTACION SERVICIO DE CAFETERIA El servicio se prestará de común acuerdo con la institución pensando en su bienestar yen la comodidad proporcionada al plantel.El buen mantenimiento de la cafetería siempre estará bajo la responsabilidad del personal competente. 3.REQUISITOS . Trazar un plantel previamente en el que se explique...

1368  Palabras | 6  Páginas

Familiaridad del observador con ese espacio: he tenido la experiencia de desayunar en la CAFETERÍA CENTRAL más de una vez, he comprado varias veces en la tienda SIMPLY LOGO y he visto partidos de la Champions. Condiciones y actitud del observador: me ubique en el lado izquierdo de la cafetería, (esto es mentira pero pues creo que sería bueno ponerlo) me ubique en el lado derecho de la cafetería. DESCRIPCION DEL ESPACIO A OBSERVAR Tamaño: ¿? Toca preguntar Arquitectura: minimalista...

1012  Palabras | 5  Páginas

la idea de negocio Proponemos una cafetería basada en el concepto de buffet, pero con control de los platos consumidos (no se trata de un buffet libre). Los clientes entran con sus bandejas en uncircuito cerrado donde pueden elegir diversos primeros, segundos, postres y bebidas, antes de pasar por caja y pagar su comida antes de dirigirse al área de mesas para disfrutar de la comida. Es un concepto que se puede considerar como comida rápida, que permite que los usuarios no pierdan tiempo y en general tiene...

1444  Palabras | 6  Páginas

para abrir una franquicia y te brinda asesorías. Está ubicado en 3 países del mundo en Hong Kong, España y en México. Dentro de México está ubicado en 19 estados contando con más de 50 sucursales en todo el país. Además de que la mayoría de las cafeterías ofrecen un ambiente tranquilo y cómodo para trabajo o pasar el rato, cada una está adaptada a estilos diferentes. En mi visita al café tenían una oferta de productos un poco limitada, el menú es amplio, pero en ese momento no tenían ninguna oferta...

912  Palabras | 4  Páginas

MODERNA BRIGADA DE EMERGENCIA AMENAZAS CATASTROFICAS Geológicas, hidrometereologicas, tecnológicas, sociales, sanitarias, antropicas, astrofísicas, etc. RIESGOS LOCATIVOS ESPECIFICOS • ASOCIADOS AL ENTORNO • DESCRITOS EN EL PANORAMA DE RIESGOS • RESULTADO DE LA CARENCIA DE PREVENCION VULNERABILIDAD FÍSICA AMBIENTAL ESTRUCTURAL FUNCIONAL ECONÓMICA ETNICA CULTURAL SOCIAL GEOGRAFICA POLITICA EDUCACIONAL EVENTO ADVERSO Respuesta de la Brigada de Emergencia Los recursos empresariales...

1152  Palabras | 5  Páginas

PROBLEMICO No. 3: Diseño del programa de entrenamiento de la brigada de emergencias 1. Cuáles son los contenidos temáticos del programa de entrenamiento de la brigada de emergencias? Los contenidos temáticos que deben contener las capacitaciones para los brigadistas son Que es un plan de evacuación Que es una emergencia Tipos de emergencias Que es una brigada de emergencias y cuales su labor dentro de la empresa Clases de brigadas Obligaciones de los brigadistas 1. CONCIENTIZACIÓN DEL...

1316  Palabras | 6  Páginas

BRIGADAS DE EMERGENCIA OBJETIVO Establecer un Programa de Prevención y llevar a cabo medidas que se implementen para evitar o mitigar el impacto destructivo de una emergencia, siniestro o desastre, con base en el análisis de los riesgos internos y externos a que esté expuesta la empresa. BRIGADAS DE EMERGENCIA Se requiere que las empresas cuenten con una organización interna que permita prever y, en su caso, atender cualquier contingencia derivada de emergencia, siniestro o desastre. La integración...

1371  Palabras | 6  Páginas

PROGRAMA DE CAPACITACION DE BRIGADAS DE EMERGENCIAS Yovanka Leal Técnico en Gestión de Emergencias tgeyovankaleal@gmail.com OBJETIVO DESARROLLAR COMPETENCIAS TÉCNICAS Y DE ACTITUD PARA EL DESEMPEÑO DE LOS TRABAJADORES COMO BRIGADISTAS DE CONTROL EN RIESGOS, ACCIDENTES Y EMERGENCIAS, CON SUS RESPONSABILIDADES DIARIAS EN EL ÁREA DE TRABAJO, A FIN DE CONTRIBUIR AL LOGRO DEL ÉXITO DE LA GESTIÓN PREVENTIVA DE LA ORGANIZACIÓN. MISIÓN Y VISIÓN • LAS BRIGADAS EMERGENCIAS TIENEN COMO...

817  Palabras | 4  Páginas

BRIGADA DE EVACUACION GRUPO EXTINGUIDORES ZARAGOZA INDICE 1.- Objetivo 2.- Análisis General de Vulnerabilidad 3.- Tipos de Emergencia 4.- Brigadas de Emergencia 5.-Brigada de Evacuación 6.-Plan de Emergencia 7.- Simulacros 8.- Procedimiento de Evacuación OBJETIVO Tiene por objetivo establecer y llevar a cabo medidas para evitar o disminuir el impacto destructivo de una Emergencia, Siniestro o Desastre, con base a un análisis de los riesgos internos y externos a que esta...

1404  Palabras | 6  Páginas

El plan de prestaciones de cafetería permite a los empleados escoger entre las opciones disponibles en un menú y leteralmente, desarrollar su propio plan de prestaciones. La idea básica es permitir al empleado estructurar su propio plan de prestaciones sujeto a dos limitaciones. Primero, la organización tiene que establecer cuidadosamente los limites del costos total. (esto limita lo que se gastara en cada paqueta total de prestaciones). Segundo, todos los planes deben incluir algunos elementos...

535  Palabras | 3  Páginas

TALLER DE BRIGADA DE EMERGENCIA 1. Cuál es la finalidad de la Brigada de Emergencia 2. Por que se crean las Brigadas de Emergencia 3. Quienes Conforman las Brigadas de Emergencia 4. Por qué son importante y cuáles son los tipos de Emergencias que existen 5. Cuáles son las características de los Brigadistas 6. Cuáles son los colores que identifican a los brigadistas 7. Que es sistema de perifoneo y que permite 8. En que consiste el plan de Contingencia y para que se realizan 9. en que...

1245  Palabras | 5  Páginas

Histórica La empresa D´ Tradición inicia sus actividades a mediados del 2008 teniendo como dueño absoluto al Sr. Alfonso Contreras Mercado quien trabajaba en conjunto con Silvia Franco Contreras, la empresa brindaba servicios de comida rápida y cafetería. Sin embargo por la falta de experiencia y conocimiento en el rubro es que los problemas se fueron originando ya que no contaba con una adecuada infraestructura y presentando una deficiente administración, fue cuando la empresa quebró, sin embargo...

830  Palabras | 4  Páginas

Fernando Aguirre Ramírez GRUPO: 598 PROGRAMA: Administración en Servicios de Salud BRIGADAS DE EMERGENCIA 1. En las empresas se hace necesario mitigar los efectos producidos por una emergencia? 2. Quienes mitiguen estos efectos al interior de los recintos de la empresa o en eventos externos, deben tener algún tipo de perfil, organización, entrenamiento y motivación? Se denomina brigada de emergencia al grupo de trabajadores que se encuentran debidamente organizados, entrenados...

693  Palabras | 3  Páginas

100 tallos de Yaguales Guantes Palas Concientizar sobre la importancia de la reforestación en áreas de erosión y de propensidad a derrumbes. A recordar el valor del árbol en nuestro ecosistema. 2 Capacitación de la Brigada Capacitarnos para las actividades de la brigada 30/10/2013 Ser capaces de poder hacer las actividades correctamente 3 Preparación de fundas Recolección de tallos de orquídeas Colocar los tallos en las fundas ya preparadas Mantenimiento diario Haber sembrado...

555  Palabras | 3  Páginas

la enseñanza de la defensa personal, con dirección 8a Av. Ote Nte #36 entre 3ra y 4ta calle barrio de las 7 esquinas, fundada por la Srita. Kenia Llanes Méndez, inicialmente era solo un gimnasio de artes marciales, meses después se incorporó una cafetería y años más tarde una sala de videojuegos de Xbox En la actualidad presenta los siguientes problemas: Se lleva el control de inventario en formatos que la dueña diseño lo que requiere de mucho más trabajo, a veces se pierde la información o es...

564  Palabras | 3  Páginas