Cadena De Valor De Leche Gloria ensayos y trabajos de investigación

LECHE GLORIA El acopio de leche fresca, constituye para Gloria S.A. una de las actividades más revelantes dentro de su meticulosa cadena de producción, sobre todo por el incremento del acopio a más de mil toneladas métricas de leche por día, actividad que se extiende desde Tacna, al extremo sur del Perú, hasta Chiclayo y Cajamarca en el norte. | La empresa cuenta con centros de acopio en cada zona, promoviendo un efecto multiplicador que se ha visto reflejado en el crecimiento y desarrollo...

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Índice Introducción Leche evaporada gloria Resumen ejecutivo I.- análisis de la situación 1.1 entorno externo a. factor social b. factor cultural c. factor político d. factor económico e. factor ambiental f. factor tecnológico 1.2 entorno interno a. proveedores b. clientes c. competidores ANALISIS DE LA COMPETENCIA d. personal e. tecnológica f. la propia empresa II. diagnostico situacional 2.1 análisis foda 2.2 matriz analítica cruzada FODA III. decisiones estratégicas de maketing...

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ESTRATEGICO DE GRUPO GLORIA CURSO: MARKETING ESTRATEGICO DOCENTE: MA. RUTH CASTILLEJO LEGITIG INTEGRANTES: • CRISTIAN MIÑANO RODRIGUEZ • LUIS CUBAS BECERRA • YSLA RAMIREZ JULIO CESAR • LEON BECERRA CESAR 3 de Junio del 2010 DIAGNOSTICO DEL MARKETING ESTRATEGICO DE GRUPO GLORIA 1. Análisis del sector El mercado peruano de leche se puede subdividir en: - El mercado comercial de leche evaporada es de 12...

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Demostración  ¡Comparación de dos muchachos:  lEl que toma leche y el que no.  I. Análisis a nivel del relato:  l En este comercial, particularmente, se  identifican varios micro relatos  l Relato 1:  ¡El primer relato es la idea central del comercial, en la  que se muestra como protagonista del comercial al  producto en sí a la leche Gloria.  l S1: Joven  l Ov1: leche  S1 à [(S1 V  Ov+1) à (S1 Ù Ov+1)] l Relato 2:  lS1: Jóvenes  lS2: Gloria  lOv+2: Ser grande  S2 à [(S1 V Ov+2) à (S1 Ù Ov+2)]  ...

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Leche Gloria Es la leche evaporada con mayor preferencia y esta enriquecida con vitaminas A, C y D. Es tradicional leche con la etiqueta azul está dirigida a toda la familia. Leche Gloria Light Es una leche semidescremada que mantiene intacto todos los nutrientes propios de la leche, tiene menos grasa que la leche entera y esta enriquecida con vitaminas A, C y D. Es apropiada para aquellas personas que requieran una alimentación bajas en grasas y calorías. Leche Evaporada Gloria niños...

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Situación General El Sector Lácteo, tiene una tradicional importancia en la producción Agropecuaria y Agroindustria del País. La ganadería vacuna, es la segunda actividad en aporte al sector agropecuario, con el 11.5% del Valor de la Producción (VP), mientras que la producción de leches evaporada y pasteurizada contribuyen con el 20% al VP Agroindustrial. Los productos lácteos son parte de la canasta básica familiar, representando el 3.4%. La eche dadas sus condiciones nutritivas, es el alimento ideal...

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Kldjfldjfklsjfkl Precio Si visitamos el supermercado  podemos encontrar en la sección de lacteos un estante completamente lleno de tarros de leche  Gloria la cual se encuentra al precio de S./2.50c/u , también si visitamos una bodega el precio es el mismo  y si lo comparamos con la competencia el producto está en el precio promedio. Plaza se puede decir que leche gloria cuenta con una red de distribución muy efectiva porque lo podemos encontrar en cualquier parte ya sea desde un supermercado o hasta...

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LECHE GLORIA SEGMENTACIÓN DE MERCADOS Gloria basa mercado meta de diversas necesidades o características que dan a conocer los consumidores. Leche evaporada gloria entera: Leche evaporada gloria light: Leche evaporada modificada gloria niños de 1 a 5: Leche evaporada gloria calcio + hierro: Leche evaporada gloria súper light: SEGMENTACIÓN La Leche Gloria del Grupo Gloria se dirige a varios segmentos a la vez. * Segmentación demográfica: tenemos la leche Gloria Para diferentes...

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diferenciación (leche) Marca de leche Contenido Presentación Precio Beneficios GLORIA 410g - Leche evaporada Gloria Entera. - Leche evaporada Gloria Light. - Leche evaporada Gloria Calcio + Hierro. - Leche evaporada deslactosada. - Leche evaporada Gloria Súper light. 2.90 2.95 3.35 3.50 3.35 - Es la leche evaporada de mayor preferencia y está enriquecida con vitaminas A, C y D. - Leche semidescremada...

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CASO LECHE GLORIA La Cadena de Suministro o el SCM (Supply Chain Management) se define como la integración de actividades como: las compras, la producción y la distribución de los productos, terminados o semiterminados, llegando a distribuirlos hasta los consumidores finales, adecuándose y respectando las demandas de los clientes. Representa hoy en día una ventaja competitiva para la empresa colocando en el centro del sistema la satisfacción de las necesidades del cliente. Caso Leche Gloria: Hoy...

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seran: aliviar el dolor y evitar la estimulacion gastrica: Prescricpcion dietoterapeutica: Regimen adecuado gastrico hipograso Valor Calorico Total: segun valoracion del estado nutricional * Carbohidratos: 60%. Evitar la hiperconcentracion de mono y disicaridos, aportar lactosa y almidones. * Proteinas: mayor a 1 g/kg de peso/dia.Elegir proteinas de alto valor biologico, de baja celularidad. * Grasas:25%,con aumento de acidos grasos insaturados y disminucion se saturados. * Vitaminas...

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entre sí. 3.2.1.2 Análisis 5C Competencia Existen otras marcas que se encontraban en el canal aparte de Gloria, las cuales fueron Laive, Ideal, Pura vida, Soy Vida, Anchor y Bella Holandesa. Sin embargo, algunas de estas marcas ocupan un espacio muy reducido del estante a diferencia de Gloria y Laive, cuyas marcas cuentan con más presencia dentro de los estantes del local. Consumidores Leche Gloria es un producto el cual tiene un mayor consumo en personas que se encuentra en el NSC A, B y C, del cual...

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MANEJO DE PRODUCTOS PECUARIOS (LECHE “QUESO”) PRODUCCIÓN PRIMARIA Este primer paso de la cadena de la leche comprende las actividades primarias ganaderas (la ganadería y la leche) que dan origen al queso, sub-producto semi-procesado y procesado, y como vemos en este primer paso comprende como ya se ha visto antes el cuidado de los animales, sus alimentos en donde el principal factor que incide en este fenómeno son los sistemas de alimentación en el verano basados en pasturas de secano. Además...

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5 de febrero de 1941 la empresa GENERAL MILCK COMPANY. Constituyo la empresa leche GLORIA S.A. en la ciudad de Arequipa. Inicio sus actividades el 4 de mayo de 1942 con la fabricación de leche evaporada gloria. Posteriormente GENERAL MILCK COMPANY fue adquirida por CARTION COMPANY y en el año 1978 LECHE GLORIA S.A cambio su denominación a GLORIA S.A. La empresa continuó con la producción y comercialización de la leche evaporada como su principal producto e incursionó en otros productos lácteos como...

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EMPRESA LECHE GLORIA S.A MISION Mantener el liderazgo en cada uno de los mercados en que participamos a través de la producción y comercialización de bienes con marcas que garanticen un valor agregado para nuestros clientes y consumidores. Los procesos y acciones de todas las empresas de la Corporación se desarrollarán en un entorno que motive y desarrolle a sus colaboradores, mantenga el respeto y la armonía en las comunidades en que opera y asegure el máximo retorno de la inversión para sus...

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YOGURT GLORIA 1.- SEGMENTACION DE MERCADO 1.1. Variables de segmentación de mercado Perfil geográfico: El yogurt con la marca Gloria se distribuye a nivel nacional, pero el Grupo Gloria tiene participación a nivel global representado con diferentes marcas. Perfil demográfico: El yogurt Gloria es un producto de consumo masivo que está dirigido a todas las edades, a partir de los 2 años a más, de ambos sexos. Asimismo, para todos los grupos familiares ya sean pequeñas o grandes con diferentes...

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DE GESTIÓN “Cadena de Suministros de la Empresa Gloria S.A.” Seminario I: Nuevos Enfoques en Administración Cecilia Gallardo Cerdan Integrantes: Arotinco Gaspar Luis Alberto Jurado Zambrano Katia 2012 – I ÍNDICE I. Descripción de la empresa…………………………………………………3 II. Misión y Visión. ……………………………………………………………...4 III. Actividad Principal…………………………………………………………..5 Análisis Foda…………………………………………………………………5 Principales competidores………………………………………………….5 IV. Cadena de Suministro………………………………………………………6 ...

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LA INDUSTRIA DE LA LECHE EN LA EMPRESA GLORIA S.A. Composición de la leche y Valor Nutritivo La leche es el producto normal de secreción de la glándula mamaria. Los promedios de la composición de la leche de vaca y búfalo se presentan en la Tabla 1. La leche es un producto nutritivo complejo que posee más de 100 substancias que se encuentran ya sea en solución, suspensión o emulsión en agua.  Caseína, la principal proteína de la leche, se encuentra dispersa como un gran número de partículas sólidas...

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LECHE EVAPORADA GLORIA 1.1. Breve descripción del producto seleccionado El producto elegido por nuestro grupo es “la leche evaporada Gloria” es uno de los preferidos en la canasta familiar de los peruanos, ya que, aporta nutrientes esenciales para llevar una alimentación sana. Está dirigida para toda la familia. 1.1.1. Características 1.1.2. Presentaciones Hasta el momento se cuentan con las siguientes: Presentación: envase de 410 g. y 170 g. Leche Gloria Etiqueta Azul Es la leche evaporada...

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LECHE EVAPORADA GLORIA PARA NIÑOS. a) Definición del sector de negocio seleccionado: Esta tipo de leche está dirigida para los niños de 1 a 5 años puesto que en esta etapa los niños se encuentran en pleno desarrollo y esta leche contiene altos nutrientes entre ellos la miel de abeja que le brinda sabor y le proporciona al producto vitaminas y minerales. 1. Análisis del Ambiente externo: 2. Oportunidades: * Una ventaja de este producto es que actualmente en el mercado existe...

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Portafolio Nuestra leche Gloria Niños con DHA contiene los nutrientes esenciales que ayudan a potenciar el desarrollo mental de los niños, además contribuye a su óptimo crecimiento gracias al aporte de DHA, 10 vitaminas y minerales. DHA: contribuye al correcto desarrollo mental y visual del niño. Zinc: Ayuda a fortalecer el sistema inmune protegiéndolo de enfermedades Calcio: favorece el crecimiento y mantenimiento de huesos sanos Vitaminas A, C, D y del Complejo B, como el ácido fólico...

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Caso: Leche Gloria Leche Gloria S.A. inició sus actividades en Arequipa en el año 1941. En el año 1986, Gloria fue comprada por el grupo peruano liderado por el empresario José Rodríguez Banda. A través del tiempo, el grupo Gloria entró a desarrollar actividades en varios sectores. Actualmente, el grupo tiene negocios en los sectores de: alimentos, farmacia, papelería, azúcar, transporte, cemento, entre otros. Sus operaciones abarcan no solo el Perú sino también los países de Bolivia, Colombia...

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INTRODUCCIÓN En el mercado actual en el que existe poca fidelidad del cliente, la logística es considerada como una de las principales armas competitivas que deben explotar las empresas a fin de mostrarse económicamente competitivas. El cliente valora cada vez más otros atributos como la disponibilidad del producto en el momento y lugar oportuno es decir que sea fiable en los plazos de entrega y además de la calidad del servicio. Por eso en la actualidad las operaciones logísticas marcan la diferencia...

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CADENA DE VALOR Y CADENA DE SUMINISTRO Conceptos de cadena de valor El propósito subyacente de toda organización es brindar valor a sus clientes y accionistas. • Valor: – Es la percepción de los beneficios asociados con un bien, servicio o grupo de bienes y servicios en relación con lo que los compradores están dispuestos a pagar por ellos. Valor = Beneficios asociados percibidos Precio (costo) para el cliente Aumento de valor • Incrementar los beneficios manteniendo el precio...

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¿Sabes qué es la Cadena de Valor? Agosto 28, 2007, 3:19 am Archivado en: 746, Costos, Emprendimiento, Gestión, calidad, gestionemprendedora, negocios El concepto viene de la microeconomía marginal. El autor Michael Porter en su libro “Estrategia Competitiva” (1980) lo introdujo al estudiar los eslabones de actividad que operan en una empresa, y las estrategias que puede adoptar ésta para alinear esas actividades de manera de maximizar su efecto en esos eslabones y en la ganancia total. Para entender...

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La cadena de valor empresarial, o cadena de valor, es un modelo teórico que permite describir el desarrollo de las actividades de una organización empresarial generando valor al cliente final, descrito y popularizado por Michael Porter en su obra Competitive Advantage: Creating and Sustaining Superior Performance (1985). Michael Porter, profesor de la Escuela de Negocios de Harvard, en sus libros “Estrategia Competitiva” y “Ventaja Competitiva”, establece un marco para analizar las empresas en...

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comerciales en que las partes utilizan tecnología de la información y comunicación. ¿Qué opinan del cliente interno? ¿Innovación digital o Negocio? Cadena de Valor Digital Estrategia Canal Análisis del entorno y del público Selección de Hardware y Software Estrategia de Contenidos Medición Cadena de Valor Digital Estrategia Canal • Plantear objetivos claros precisos y medibles con la actividad misma. • Objetivos en línea con plan de Negocio o plan de ...

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Cadena de Valor estratégica, potenciando los procesos correctos Etiquetas: Competitividad Estrategia Gestión Gestión Estratégica valor Cadena de ValorEn nuestros Smartnotes de diciembre y enero abordamos los conceptos de misión, visión, valores y propuesta de valor. Todos estos son definiciones orientadas, esencialmente, hacia el mercado, osea son los mensajes y conceptos que deseamos trasmitir a nuestros clientes. Queremos que nos perciban de una forma determinada, queremos que nos prefieran...

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CADENA DE VALOR 1.- MARCO TEORICO La cadena de valor también se le conoce como cadena de valor empresarial, es un concepto teórico que permite describir el desarrollo de las actividades de una organización empresarial generando valor al cliente final; en otras palabras permite generar una ventaja competitiva. En una empresa la cadena de valor es una poderosa herramienta de análisis para realizar una planificación estratégica, ya que su objetivo es maximizar la creación de valor mientras se...

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Tema: Cadena de valor Objetivo: Consultar las características del funcionamiento de una cadena de valor en diversos sectores empresariales. Conocer el objetivo fundamental de la jerarquización de procesos. 1. Marco Teórico: 2. Niveles de Jerarquía del Procesos Desde el punto de vista macro, los procesos son las actividades claves que se requieren para manjar y, o dirigir una organización, es necesario mostrar la jerarquía de proceso en la siguiente grafica: Esta jerarquía muestra cinco...

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LA CADENA DE VALOR La cadena de valor disgrega a la empresa en sus actividades estratégicas relevantes para comprender el comportamiento de los costos y las fuentes de diferenciación existentes y potenciales. La cadena de valor de una empresa está incrustada en un campo más grande de actividadesque yo llamo sistema de valor. Los proveedores tienen cadenas de valor (valor hacia arriba} que crean y entregan los insumos comprados usados en la cadena de una empresa. Los proveedores no solo entregan...

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ESTRATEGIAS COMPETTITIVAS Y CADENA DE VALOR DE PORTER ESTRATEGIAS COMPETITIVAS Las estrategias competitivas o ventajas competitivas son los factores que una empresa en el sector industrial debe adoptar para tener una forma de protección, dentro del área de la industria, contra las cinco fuerzas competitivas (F1 poder de negociación de los compradores o clientes, F2 poder de negociación de los proveedores o vendedores, F3 amenazas de nuevos entrantes, F4 amenaza de productos sustitutos, F5 rivalidad...

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CADENA DE VALOR Una posición estratégica requiere que la empresa entregue a sus clientes bienes y servicios de valor, los cuales no son ofrecidos por sus rivales, es decir, que satisfagan las necesidades y las expectativas que ellos tienen y que no han sido cubiertas por otros; dicho valor se traduce básicamente en la cantidad de dinero que ellos están dispuestos a pagar por los bienes o servicios. El grado de rentabilidad de una empresa entonces, depende de la relación existente entre el valor...

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CADENA DE VALOR La cadena de valor empresarial, o cadena de valor, es un modelo teórico que permite describir el desarrollo de las actividades de una organización empresarial generando valor al cliente final. La cadena de valor enseguida se puso en el frente del pensamiento de gestión de empresa como una poderosa herramienta de análisis para planificación estratégica. Su objetivo último es maximizar la creación de valor mientras se minimizan los costos. De lo que se trata es de crear valor para...

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desempeño. La Cadena de Valor Cómo implementar procesos exitosos de cambio en la empresa Por Edgardo Frigo Todas las empresas buscan lograr Ventajas Competitivas (VC) en su negocio, y hay muchos modos distintos de hacerlo. Las VC no se pueden comprender analizando a la empresa como un todo, ya que en general se encuentran en el modo en que una empresa realiza sus actividades: comprar mejor, tener mejor logística o un marketing de mayor calidad, etcétera. Para analizar las fuentes de VC...

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Solución Preguntas 1. Defina la cadena de valor? Es el conjunto de actividades que implementa y utiliza la empresa para diseñar, producir y llevar al mercado para así entregar y apoyar los productos o servicios. 2. En que consiste el sistema de valor? Consiste en darle un valor a cada eslabón, es decir la cantidad que los compradores están dispuestos a pagar por lo que la empresa proporcione, donde se mide por el ingreso total es decir el precio del producto y las unidades que se puedan...

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genera 07 La cadena de valor en la producción de un servicio Octubre 08 de clientes generan un volumen de costos inferior a las acciones por captar nuevos clientes. Estudios realizados en organizaciones del sector servicios estiman que un incremento en la fidelización de clientes puede producir un incremento en los beneficios por encima del 25%. En otras palabras, la estrategia comercial de la organización no se debería centrar solo en conseguir una cuota de mercado medida en términos cuantitativos...

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1. Que entiende por Cadena de Valores. “La cadena de valor empresarial, o cadena de valor, es un modelo teórico que permite describir el desarrollo de las actividades de una organización empresarial generando valor al cliente final”. Michael Porter. Hasta hace bien poco, la logística era solamente, tener el producto justo, en el sitio justo, en el tiempo oportuno, al menor costo posible. Actualmente estas actividades aparentemente sencillas han sido redefinidas y ahora son todo un proceso,...

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LA CADENA DE VALOR Y VENTAJA COMPETITIVA La cadena de valor es una forma de análisis la cual permite a las empresas determinar que partes de las actividades u operaciones que realizan, generan valor y cuáles no lo hacen. Esto es muy importante determinarlo, ya que si las empresas desean obtener utilidades y un mayor rendimiento en su rubro, tienen que generar superiores a los costos que contrae para crearlos. Examina todas las actividades que una empresa desempeña y cómo estas actividades interactúan...

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administración de la cadena de valor 4.2.1 La administración de la cadena de valor y la ventaja competitiva 4.2.2 Mejora en la velocidad de respuesta al consumidor 4.2.3 Mejora en la calidad 4.2.4 Mejora en la eficiencia Bibliografía Libro: Administración Contemporánea Jones, Gareth R. y Jennifer M. George. McGrawHill Cuarta Edición 2006 Capítulo 9 Administración de la cadena de valor Capítulo 9 La administración de la cadena de valor Administración de la cadena de valor y ventaja competitiva ...

862  Palabras | 4  Páginas

La cadena de valor en la práctica La cadena de valor refleja una serie de actividades estratégicas de la empresa que denominamos procesos de negocio y es donde podemos diferenciarnos de la competencia creando una serie de valores que nos hagan destacar. La cadena de valor en el marketing estratégico Las empresas de éxito han desarrollado en un momento de su vida capacidades superiores en sus procesos de gestión básicos. Zara, empresa española de fabricación y comercialización de productos textiles...

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INSTITUTO TECNOLOGICXO DE SONORA Jessamyn Gpe. Cañedo Chávez ID: 0000014 -842010-937895 CADENA DE VALOR La cadena de valor empresarial, o cadena de valor, es un modelo teórico que permite describir el desarrollo de las actividades de una organización empresarial generando valor al cliente final, descrito y popularizado por Michael Porter en su obra 3009902428875La cadena de valor ayuda a determinar las actividades o competencias distintivas que permiten generar una ventaja competitiva. Tener...

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Cadena de valor Camanchaca se encuentra presente en toda la cadena productiva del salmón, desde la genética hasta el consumidor final. Además cuenta con un modelo operativo integrado verticalmente, que considera: Genética y reproducción Esta área cuenta con una piscicultura localizada en Polcura, cuya función es desarrollar el programa de mejoramiento genético para el salmón Atlántico (Salar). Posteriormente, los reproductores son trasladados a la piscicultura Río del Este, Región...

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Cadena de Valor Docente : Hugo Monsalves Objetivo Determinar la situación actual de la empresa. • Se consideran las diversas capacidades de la empresa. • Nos sirve para definir fortalezas y debilidades. Generalidades Fortaleza Fortaleza Una habilidad o una destreza importante Activos físicos valiosos Activos humanos valiosos Algo en lo que es competente una organización que le proporciona mayor competitividad Activos organizacionales valiosos Activos intangibles valiosos Capacidades competitivas...

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Análisis de la Cadena de Valor: Suntuario, Medio, Consumo ¿Qué quiere el cliente? ¿Cómo lograr lo quiere el cliente? Costo: Economías de escala, Negociación de precios, Eficiencias Calidad: Investigación de mercados, Diseño de productos, Sistemas de calidad Servicio: Disponibilidad, Entrega Componentes básicos de la empresa: Administración, Mercadotecnia, Finanzas, Producción/Operaciones, Investigación y Desarrollo, Sistemas de Información, Administración: Formulación de Estrategias...

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Cadena de valor MARIO GONZÁLES SANTIAGO IGLESIAS Porter (1987) define el valor como la suma de los beneficios percibidos que el cliente recibe menos los costos percibidos por él al adquirir y usar un producto o servicio. La cadena de valor es esencialmente una forma de análisis de la actividad empresarial mediante la cual descomponemos una empresa en sus partes constitutivas, buscando identificar fuentes de ventaja competitiva en aquellas actividades generadoras de valor. Esa ventaja competitiva...

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a cadena de valor enseguida se puso en el frente del pensamiento de gestión de empresa como una poderosa herramienta de análisis para planificación estratégica. Su último objetivo es maximizar la creación de valor mientras se minimizan los costes. De lo que se trata es de crear valor para el cliente, lo que se traduce en un margen entre lo que se acepta pagar y los costos incurridos por adquirir la oferta. Sin embargo, la práctica ha demostrado que la reducción de costos monetarios tiene también...

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LA CADENA DE VALOR Y SU EXPLICACION POR ESLABONES. La Cadena de Valor, cualquiera sea su ámbito de aplicación (es decir, la genérica), está compuesta de 3 eslabones: las actividades Primarias, las actividades de Soporte, y el Margen. Estos 3 eslabones, con su adecuada manipulación, son los que crean y difunden Valor en el entorno del negocio y de la empresa, y el emprendedor que los sabe manejar será quien lleve a su organización hacia la ansiada sostenibilidad y las utilidades consiguientes....

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Cadena de valor  Los contadores  y administradores  se refieren a la cadena de valor, como el grupo de actividades requeridas para diseñar, desarrollar, producir, comercializar y proporcionar productos y servicios a los clientes             Según Porter es el vínculo del conjunto de actividades estratégicas pertinentes para comprender el comportamiento de los costos y las fuentes de diferenciación existentes y potenciales.   En la siguiente figura podemos apreciar las actividades de valor dentro...

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motivación del personal. Desarrollo de tecnología, investigación y desarrollo: generadores de costes y valor.2 Cadena de valor La cadena de valor enseguida se puso en el frente del pensamiento de gestión de empresa como una poderosa herramienta de análisis para planificación estratégica. Su último objetivo es maximizar la creación de valor mientras se minimizan los costes. De lo que se trata es de crear valor para el cliente, lo que se traduce en un margen entre lo que se acepta pagar y los costos incurridos...

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2.1 Elementos de la cadena de valor La cadena de valor disgrega a la empresa en sus actividades estratégicas relevantes para comprender el comportamiento de los costos y las fuentes de diferenciaciones existentes y potenciales. Cada empresa es un conjunto de actividades que se desempeñan para diseñar, producir, llevar al mercado, entregar y apoyar a sus productos. La cadena de valor de una empresa y la forma en que desempeña sus actividades individuales son un reflejo de su historia, de su...

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La cadena de valor fue descrita y popularizada por Michael Porter en su best-seller de 1985: Competitive Advantage: Creating and Sustaining Superior Performance. New York, NY The Free Press. La cadena de valor categoriza las actividades que producen valor añadido en una organización. Se dividen en dos tipos de actividades: • Las actividades primarias que conforman la creación física del producto, las actividades relacionadas con su venta y la asistencia post-venta. Se dividen en: o Logística...

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CADENA DE VALOR DE MICHAEL PORTER Según Porter, Porte el negocio de una empresa es aquel que resulta de su cadena de valor. Las cadenas del valor son muy diferentes entre empresas del mismo sector; las diferencias entre las cadenas del valor de los competidores son una fuente clave de la ventaja competitiva. Michael Porter define el valor como la suma de los beneficios percibidos que el cliente recibe, menos los costos percibidos por él al adquirir un producto o servicio. El valor agregado es...

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Cadenas de valor y productores de pequeña escala en Guatemala Ciclo de aprendizaje: ¿Qué es una Alianza de Aprendizaje? Una Alianza de Aprendizaje es un proceso de co-innovación con la participación de organismos de investigación, de desarrollo y agencias de cooperación internacional a través del cual se comparten, adaptan, utilizan e innovan buenas prácticas de desarrollo e investigación para fortalecer capacidades locales, aportar nuevos conocimientos a la teoría, generar y documentar resultados...

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El modelo de Cadena de Valor SIE II. Curso 2004/05 1 El valor determina la cantidad que los compradores están dispuestos a pagar por lo que una empresa les proporciona (“Disposición al Pago”) 2 Las empresas agregan (aumentan) el valor mediante el procesamiento y el reprocesamiento de los productos troceadas patatas puré croquetas patatas fritas 3 Cadena de Valor Es la herramienta básica para examinar las actividades que una empresa desempeña y cómo interactúan entre...

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CADENA DE VALOR Y VENTAJA COMPETITIVA La ventaja competitiva no puede ser comprendida viendo a una empresa como un todo. Radica en las muchas actividades discretas que desempeña una empresa en el diseño, producción, mercadotecnia, entrega y apoyo de sus productos. Cada una de estas actividades puede contribuir a la posición de costo relativo de las empresas y crear una base para la diferenciación. La cadena de valor disgrega a la empresa en sus actividades estratégicas relevantes para comprender...

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materiales de producción, compra de maquinaria) para determinar los costos o salida de dinero. Recursos Humanos Selección de personal responsable y altamente comprometido con el cumplimiento de los objetivos de la empresa, obtención de gente con valores de lealtad y respeto hacia las personas que lo rodea y hacia a la empresa. Planificar cursos de capacitación por área, y aplicar los cursos que le corresponde a cada área. Desarrollo de Tecnologías Se genera aplicaciones que faciliten los procesos...

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Cadenas globales de valor y comercio internacional ¿Qué efectos tienen las cadenas globales de valor en el comercio internacional? ´´Utilizando las palabras del profesor Porter: "la ventaja competitiva de una empresa, proviene del conjunto de actividades discretas que la empresa realiza en el diseño, producción, marketing, entrega, y apoyo de su producto o servicio". Cada una de estas actividades, pueden contribuir a mejorar la posición competitiva de menores costes o de reforzar las bases...

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La Cadena de Valor en la empresa.- Las grandes tendencias hacia la calidad, la movilidad de personas, la innovación en productos e información, el incremento comunicacional, la complejidad de los sistemas y el valor del conocimiento y la cooperación marcan pasos continuos y sin retorno en el devenir del futuro basados en la tecnología y en las personas. La ventaja competitiva no puede ser analizada contemplando a la empresa o una región como un todo. Dicha ventaja competitiva se genera por la interrelación...

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considerar las organizaciones como una cadena de valor. CADENA DE VALOR •  Modelo creado por el Prof. Michael Porter en 1,986 •  Es el conjunto de actividades que se utilizan para diseñar, producir, comercializar y/o entregar un producto/servicio. •  Muestra como la empresa crea valor a sus clientes. •  Busca analizar las actividades, operaciones y procesos que realiza la empresa, con el objetivo de identificar fuentes de ventajas competitivas. CADENA DE VALOR •  Para iniciar el análisis se...

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