Capacitacion Para Los Empleados De Un Restaurante ensayos y trabajos de investigación

En los pequeños restaurantes, normalmente existen uno o dos meseros, y en ocasiones es el propio dueño quien auxilia en esta labor, Hay que atender a los clientes de la mejor manera posible, pero ¿lo estamos haciendo bien?, los pequeños restaurantes sobre todo los de emprendimiento familiar como fondas, comidas corridas, fuentes de sodas, no se capacitan en el servicio al cliente como quizás si lo hacen los restaurantes enfocados a niveles socio económicos más elevados, que ofrecen servicios de bar...

976  Palabras | 4  Páginas

Descripción de puesto para empleados de restaurantes. Se necesitan muchos tipos diferentes de empleados para operar un restaurante, desde cocineros, meseros, hasta ayudantes para lavar los platos, anfitriones y por supuesto, los administradores. La mayoría de los restaurantes tienen al menos unos cuantos de estos tipos de empleados, ya sea que se trate de establecimientos de alta cocina, de comida rápida o algo intermedio. Independientemente del tipo de restaurante, cada empleado tiene una función...

563  Palabras | 3  Páginas

TALLER DE CAPACITACIÓN ENFOQUE DE CONDUCTA Y MANEJO DE CONFLICTOS JUSTIFICACIÓN En la empresa donde trabajo tiene las siguientes características, somos 5 empleados en total, trabajamos en una oficina pequeña donde en ocasiones nos vemos con falta de espacio para realizar nuestro trabajo, somos una empresa que está surgiendo en el mercado y todos tenemos funciones de responsabilidad y cada una está directamente relacionada con el progreso de la empresa y las actividades de los demás, por estas...

659  Palabras | 3  Páginas

operaciones diarias de los restaurantes y de otros establecimientos que preparan y sirven comidas y las bebidas a los clientes. Además de actividades que coordinan entre varios departamentos, tales como cocina, cenando el sitio, y operaciones del banquete, los encargados de servicio de alimento se aseguran de que los clientes están satisfechos con su experiencia que cena. Además, supervisan el inventario y ordenar del alimento, del equipo, y de las fuentes y arregle para el mantenimiento general y...

1560  Palabras | 7  Páginas

PLAN DE CAPACITACION PARA EMPLEADOS PRESENTADO POR: GLADYS ANGARITA CALDERON NILSE MONTEALEGRE HERNANDEZ LEIDY MARCELA REATIGUI SERPA JULIE PAULINE FUENTES SALAZAR SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA GESTION EMPRESARIAL CUCUTA 2012 PLAN DE CAPACITACION PARA EMPLEADOS INSTRUCTOR GERMAN DARIO LOPEZ SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA GESTION EMPRESARIAL CUCUTA 2012 INTRODUCCION La capacitación desempeña una función central en el desarrollo y el refuerzo de una...

1479  Palabras | 6  Páginas

empresa con sus públicos para trasmitirles información a fin de evaluar la eficiencia de estos. SELECCIÓN DEL PRODUCTO Los proveedores son todas aquellas empresas encargadas de suministrar insumos en general, materiales, equipos, herramientas y principalmente ingredientes para la preparación de os platos de la carta. Los proveedores más importantes son:  Material directo: son todos aquellos insumos que son utilizados de manera directa para la preparación de los platos...

926  Palabras | 4  Páginas

Nombre y Apellido: Sofía García Carrera: Técnico Superior de Recursos Humanos Materia: Capacitación y Desarrollo del Personal Profesora: Nora Asin Año: 2012 INTRODUCCION La estación de servicio Combusol ES 100 % nacional con más de diez años de experiencia dedicada principalmente a la venta de combustibles. Nuestra filosofía de servicio nos ha llevado a estar siempre a la vanguardia en lo que a la atención...

1591  Palabras | 7  Páginas

LA CAPACITACIÓN DE EMPLEADOS EN LA ACTUALIDAD Antiguamente, en las empresas predominaban métodos de capacitación tales como la rotación de empleos, el adiestramiento y la enseñanza, entre otros. Pero con el paso de los años y a medida que la tecnología avanza, vemos cómo los métodos de capacitación también deben evolucionar, ya que este es un aspecto cada vez más fundamental en las empresas. Un ejemplo práctico de esta evolución, por cierto constante de los métodos de capacitación puede ser el...

631  Palabras | 3  Páginas

BENEFICIOS DE LA CAPACITACIÓN DE LOS EMPLEADOS COMO BENEFICIA LA CAPACITACION A LAS ORGANIZACIONES * Conduce a rentabilidad más alta y a actitudes más positivas. * Mejora el conocimiento del puesto a todos los niveles. * Eleva la moral de la fuerza de trabajo. * Ayuda al personal a identificarse con los objetivos de la organización. * Crea una mejor imagen. * Fomenta la autenticidad, la apertura y la confianza. * Mejora la relación jefes-subordinados. * Ayuda en...

756  Palabras | 4  Páginas

manual de para el restaurante, ayudará a crear uno de los activos más importantes de cualquier restaurante: la constancia y competitividad: bases para la innovación  Un manual de un restaurante se basa en crear un sistema de procedimientos estándares de rutina, es decir plasmar en un sistema todo lo que se hace paso a paso de tal forma que se convierta en una rutina y se pueda Desarrollar seguir previa capacitación al pie de la letra y así estandarizar tanto las recetas de su restaurante como el...

738  Palabras | 3  Páginas

Administración de bares y discotecas Nombre del profesor: Módulo: Tema 7 Actividad: Tarea individual 7 Fecha: 2/oct./13 Bibliografía: REQUISITOS PARA ABRIR UN RESTAURANTE Y BAR • Constitución de Sociedades y aviso de uso del permiso de constitución de sociedades. Se realizan ante la Secretaría de Relaciones Exteriores para obtener autorización del nombre de la sociedad y de la razón social. Su vigencia es indefinida. • Registro Público de la Propiedad y el Comercio. Es un trámite...

807  Palabras | 4  Páginas

permitirá generar fuentes de empleo, ya que se requerirá de la contratación de gente tanto para el proceso de elaboración del producto a ofrecerse, como para la comercialización y atención al cliente, contribuyendo así al desarrollo económico de la sociedad. Esta idea propone crear un restaurante que ofrezca variedad de comidas típicas de excelente sabor y calidad, además de ofrecer un ambiente agradable y familiar para los potenciales clientes. Al crear un restaurante de comida típica que ofrezca...

1106  Palabras | 5  Páginas

ADIESTRAMIENTO Y CAPACITACIÓN PARA EL EMPLEO, EL PERFECCIÓNAMIENTO Y LA PROMOCIÓN Adiestramiento: proceso educativo cuyo sujeto es el trabajador, se inicia a partir del momento en que el individuo se integra al proceso productivo y continúa duran¬te toda su vida laboral. Antes del ejercicio laboral y durante la vida activa de la persona, esta puede optar por diferentes tipos de formación profesional, de las cuales, comentaremos las más impor¬tantes y las más comunes en Costa Rica. LA FORMACIÓN...

3246  Palabras | 13  Páginas

SUBDIRECCIÓN DE EMSaD DEPARTAMENTO ACADÉMICO CAPACITACIÓN EN INFORMÁTICA CAPACITACIÓN EN INFORMÁTICA 2 JUSTIFICACIÓN DE LA CAPACITACIÓN CON ENFOQUE EN COMPETENCIAS La capacitación se inicia en el tercer semestre y se compone de dos grandes módulos, el primero “Elaboración de Documentos Electrónicos”, permite al estudiante adquirir las competencias para elaborar documentos de texto, hojas de cálculo y presentaciones gráficas mediante el empleo de programas de cómputo, el manejo del sistema...

1629  Palabras | 7  Páginas

El servicio Nacional de Empleo, Capacitación y Adiestramiento 27.- ¿Qué organismo desconcentrado de la Secretaría, tiene como finalidad el cumplimiento de los objetivos como estudiar y promover la generación de empleos, promover y supervisar la colocación de los trabajadores, organizar, promover y supervisar la capacitación y el adiestramiento de los trabajadores y registrar las constancias de habilidades laborales? la unidad coordinadora del empleo, capacitación y adiestramiento. 28.- ¿Qué...

624  Palabras | 3  Páginas

Consejos para el éxito de un restaurante * Dentro de las personas que invierten en un restaurante, pocos son los que se preocupan por averiguar objetivamente los gustos y preferencias de sus clientes potenciales, así como las nuevas tendencias gastronómicas entre ciertos grupos de población. Tampoco analizan con cuidado la competencia directa e indirecta que podrían enfrentar tales como restaurantes con menús similares y otros de opciones gastronómicas diferentes. *El contar con alguien...

652  Palabras | 3  Páginas

COMO COMENZAR UN RESTAURANTE? NESECITAMOS CONOCER QUE SON BPM Y PARA QUE SIRVEN PRESENTADO POR YOLANDA GOMEZ Propuesta para montaje de un restaurante • La legislación colombiana establece y reglamenta las BPM de los alimentos a través del decreto 3075 de 1997, las cuales son de carácter obligatorio el cumplimiento de ellas, en todas las plantas donde se fabrique, procese, envase, almacene y expida alimentos. BPM • Son los principios básicos practicas generales de higiene en la manipulación, preparación...

562  Palabras | 3  Páginas

con las operaciones de un restaurante manuales? El funcionamiento de un restaurante puede ser un trabajo muy desafiador que requiere mucho tiempo, pacientes y conocimiento. La mayoría de los nuevos propietarios encuentran extremadamente difícil permanecer en pista y continuar con todo cuando va siempre tanto encendido. Sin embargo, tener operaciones de un restaurante manuales puede diferenciar enorme y ayudar le y a su personal a lograr todas las metas dispuestas para su compañía. ¿Así pues, cuál...

660  Palabras | 3  Páginas

ELLAS CUALES LOS CARGOS POR SEGURIDAD SOCIAL, QUE PORCENTAJE SALUD PENSIÓN Y ARP QUE SON LOS PARAFISCALES, CUALESA SON Y CUAL ES EL PORCENTAJE (TENER EN CUENTA ÚLTIMA REFORMA) QUÉ ES EL IMPUESTO AL CONSUMO Y CUAL ES EL PORCENTAJE. (HOTELES Y RESTAURANTES) MARGEN DE ERROR, MERMA, DESPEDICIO Y PORCENTAJES, IMPUESTO AL CONSUMO. Trabajo suplementario El trabajo extra o trabajo suplementario como también se le conoce, se refiere a las horas de trabajo adicionales a la jornada laboral ordinaria pactada...

686  Palabras | 3  Páginas

PASOS A LA ELABORACION DE UN RESTAURANTE,NEGOCIO U EMPRESA. Los requisitos de presentación La Dirección del Registro de Comercio, un órgano del Centro Nacional de Registro (CNR), es la institución encargada de controlar que cualquier empresa mercantil esté matriculada para que funcione de acuerdo a las leyes nacionales. * Primer paso: Llenar solicitud La solicitud debe contener la denominación o razón social, nacionalidad, domicilio, capital social o plazo de la sociedad y manifestación...

969  Palabras | 4  Páginas

paso para abrir un restaurante Obtener una licencia de funcionamiento es un requisito básico si se busca abrir una cebichería, un chifa, una sanguchería o cualquier establecimiento donde se sirvan alimentos al público Domingo 28 de marzo de 2010 - 11:25 am 8 comentarios Consenso. Antes de abrir un restaurante, es recomendable conocer la opinión de los vecinos para evitar posibles quejas y reclamos que más tarde lo lleven a uno a cerrar el negocio. (Foto: Archivo El Comercio) Para esto hay...

854  Palabras | 4  Páginas

Marketing para restaurantes 2.0 Marketing para restaurantes 2.0 En un momento de crisis como la que vivimos, muchos restaurantes han disminuido su facturación y en lo que llevamos de año 2011 se calcula que la ley antitabaco ha reducido hasta en un 20% la facturación en los establecimientos de hostelería respecto al año anterior. Sin embargo, no consideramos que sea cierto que la hostelería y la restauración estén en un período crítico, sino que lo que estamos viviendo es una gran transformación...

1200  Palabras | 5  Páginas

zonas comprende el estudio? ......................................................... 4 3. ¿Qué es un restaurante? ......................................................................... 5 4. ¿Cuántos restaurantes hay en la zona? ¿Qué características presentan? 6 5. ¿Quiénes son los clientes de un restaurante? ......................................... 7 6. ¿Cuál es el mercado actual de los restaurantes de la zona? .................... 8 7. ¿Cuál es el futuro de la actividad?...........................

1475  Palabras | 6  Páginas

REGLAMENTO INTERIOR DE TRABAJO DE RESTAURANTE Capítulo I Disposiciones generales 1. Es responsabilidad del colaborador acatarse a lo establecido en el presente reglamento, ya que en caso de no hacerlo se les aplicaran las sanciones correspondientes, dependiendo de su falta. 2. El presente Reglamento es de observancia obligatoria tanto para la empresa como para los trabajadores a su servicio incluyendo, desde luego, a todos los trabajadores que ingresen con posterioridad a la fecha...

713  Palabras | 3  Páginas

REQUISITOS PARA RESTAURANTES Y ESTABLECIMIENTOS DE MANEJO DE COMIDA 1. Las comidas potencialmente riesgosas deben ser mantenidas a temperaturas menores de 45° F o a temperaturas mayores de 140° F. Se considera el intervalo entre 45° F y 140° F como “ZONA DE PELIGRO” para la comida ya que la bacteria crece en forma óptima entre estas temperaturas. 2. La carne asada debe ser cocinada a una temperatura interna minima de 130° F. La carne de cerdo debe cocinarse a una temperatura interna minima de...

1455  Palabras | 6  Páginas

TECNOLOGICO PARTICULAR SUDAMERICANO ESCUELA DE GASTRONOMIA TEMA CREAR UN RESTAURANTE REALIZADO POR KERLY CUEVA ERIKA CHICAIZA LUIS MIGUEL SAMANIEGO NIVEL PRIMERO “B” SECCIÓN DIURNA PROFESORA LCDA. ALEXANDRA ALVAREZ Objetivo General Hacer un esquema de la creación de un restaurante que cumpla las exigencias normativas estudiadas en clase, dentro de ¨La Clasificación de Restaurantes”. Objetivo específico Aplicar los conocimientos adquiridos hasta el momento...

1533  Palabras | 7  Páginas

ROMY LIGHT RESTUARNTE El proyecto a realizar lleva por nombre Romy Light Restaurant, el cual será un restaurante caracterizado por la comida ligera, dedicándose a la elaboración y comercialización de comida light con una gran variedad de platos para aquellas personas que quieren llevar una vida saludable, además de ofrecer un menú para diabéticos, lo cual lo hace innovador frente a otros competidores en el área en el que se establecerá. El mismo estará ubicado en los Jardines Metropolitanos de...

1223  Palabras | 5  Páginas

Tramites para abrir un restaurante Este artículo es para todos aquellos que quieren abrir un negocio dirigido al sector restaurantero. Tenemos que tener en cuenta que aunque contemos con el capital, se necesita que una serie de trámites se encuentren en regla para evitar problemas. Un restaurante requiere, más que nada, tener al día los requerimientos que la Secretaría de Salud exige. A continuación voy a enumerar algunos de los trámites básicos para poder abrir un restaurante Alta en Hacienda...

502  Palabras | 3  Páginas

Manual para el manejo de Restaurantes EL SIGUIETE MANUAL ES PARA TENER CONOCIMIENTO DE LOS TIPS MAS IMPORTANTES PARA EL MANEJO DE UN RESTAURANTE PRELIMINARES Dos meses antes de abrir el restaurante se debe comenzar con: La contratación y entrenamiento del personal, con la preparación del menú y la preparación de la persona encargada de realizar la pagina WEB, también se debe de tener ya quien será la persona que será el encargado de la Empresa de hacer los servicios...

952  Palabras | 4  Páginas

ROMY LIGHT RESTUARNTE El proyecto a realizar lleva por nombre Romy Light Restaurant, el cual será un restaurante caracterizado por la comida ligera, dedicándose a la elaboración y comercialización de comida light con una gran variedad de platos para aquellas personas que quieren llevar una vida saludable, además de ofrecer un menú para diabéticos, lo cual lo hace innovador frente a otros competidores en el área en el que se establecerá. El mismo estará ubicado en los Jardines Metropolitanos de...

1223  Palabras | 5  Páginas

los restaurantes son algunos de los emprendimientos de más difícil sobrevivencia en el mercado. Aunque consiguen mantenerse activos por el tiempo suficiente para alcanzar un cierto éxito, pueden ser negocios de gran rentabilidad. Vea abajo algunas estrategias prácticas para ser exitoso en la administración de su restaurante. 1. Poner la inversión en la cuenta: La mayoría de las franquicias de alimentación, la inversión no se tiene en cuenta como parte de los costos. No se deje engañar. El costo...

1085  Palabras | 5  Páginas

cuenta en el mes cero (0) de su proyecto no se deben proyectar ventas, tan solo la inversión requerida, que puede estar dada por el aporte de los socios (en especie y en dinero) o préstamo (financiación) solicitado para iniciar operaciones, posteriormente el archivo le da las herramientas para que de manera justificada se puedan proyectar ventas y egresos (mano de obra-servicios). Contenido: Adjuntar simulador en Excel INVERSIONES GASTOS GENERALES Arriendo Local: 8.000.000.00 Servicio...

545  Palabras | 3  Páginas

HERRAMIENTA PARA ENTREVISTAR PROSPECTOS Una contribución de Mundo Gourmet Quito, Bogotá, Lima www.mundogourmet.ec www.mundogourmet.com.co 1 INSTRODUCCIÓN 10 PREGUNTAS PARA CONTRATAR MEJORES EMPLEADOS: Las deben hacer los administradores de restaurantes en una entrevista antes de contratar a un empleado. Decidir si contratas o no a un candidato es una de las decisiones más importantes que debes hacer. La diferencia entre hacer una buena o mala decisión contratando a alguien...

1247  Palabras | 5  Páginas

_RAMPAS ARTÍCULO 92.- Las rampas peatonales que se proyecten en cualquier edificación, deberán tener una pendiente máxima De 10% con pavimentos antiderrapantes, barandales en uno de sus lados por lo menos y con las anchuras mínimas que Se establecen para las escaleras en el artículo anterior. 5._PUERTAS ARTÍCULO 89.- Las puertas de acceso, intercomunicación y salida, deberán tener una altura de 2.10 metros cuando menos; y una anchura que cumpla con la medida de 0.60 metros por cada 100 usuarios...

1085  Palabras | 5  Páginas

Métodos y técnicas para la capacitación 4.1 Instrucciones directas sobre el puesto Capacitación en el puesto: En este método la persona aprende una tarea o una destreza mediante su desempeño real. Consiste en asignar a nuevos empleados a los trabajadores o a los supervisores experimentados que se encargan de la capacitación real. Existe varios tipos de capacitación en el puesto los más conocidos son: a.    Instrucción directa en el puesto: En la que el trabajador recibe la capacitación en el puesto de...

608  Palabras | 3  Páginas

CAPACITACIÓN Introducción En el siguiente trabajo se describirán elementos que intervienen en el ambiente laboral, así como la participación que tiene el psicólogo en este, y la importancia de la capacitación en los trabajadores. La importancia de este trabajo es conocer más acerca de la función que tiene el psicólogo dentro de las organizaciones y por ende como este detecta las áreas de oportunidad de la empresa y a su vez como potencializa el talento humano de los trabajadores. Desarrollo ...

1163  Palabras | 5  Páginas

Implementación de la capacitación Los empleadores tienen la obligación de proporcionar a los trabajadores las herramientas e información necesarias para llevar a cabo sus responsabilidades laborales. Esto incluye la capacitación y el desarrollo, que pueden ir desde la orientación para principiantes a la formación de liderazgo para supervisores y gerentes. Esto se refiere a la tercera etapa del proceso de la capacitación, la impartición de la capacitación, tal como ha sido planeada. Esto implica...

556  Palabras | 3  Páginas

Plan de capacitación de encuestadores Para el estudio de mercado capacitaremos al personal de encuestas de campo con Jorge Pereira Consultor en administración y mercadeo, más de 30 años de experiencia en consultoría y capacitación de personal, desarrollo estrategias de automatización de negocios, comercio electrónico y diseño de sitios Web. Nos menciona que el desarrollo de una entrevista requiere de mucha habilidad por parte del entrevistador puesto que el objetivo es lograr recopilar la información...

1014  Palabras | 5  Páginas

APLICACIONES PARA LA CAPACITACION DE UNA ORGANIZACIÓN. LEARNING M ANAGEMENT SISTEM: Plataforma para administrar la capacitación, sus beneficios son la reducción de costos, rapidez y agilidad. (las comunicaciones a través de sistemas en la red confiere rapidez y agilidad a las comunicaciones), acceso just in time: los usuarios pueden acceder al contenido desde cualquier conexión a internet, cuando les surge la necesidad, flexibilidad de la agenda es decir no se requiere que un grupo de personas...

663  Palabras | 3  Páginas

Se compone de la siguiente manera: Renta $ 2 000 Publicidad $ 1 000 Consumo de energía estimada $ 550 Agua $ 250 Sueldo 1 empleada: 2 400 Insumos : $ 5 260. Se compone de la siguiente manera: Frutas $ 600. 1300 Cuadritos de Helado de Yogurt a 2.5 c/u $ 3 250 (50 x día) Ingredientes para cupcakes: $ 600 Toppings $ 400 Envases, servilletas y cucharas $ 900 Material de mantenimiento:...

520  Palabras | 3  Páginas

CAPACITACIÓN PARA LAS CAPACITACIÓN PARA LAS VENTAS  Cuestionamientos para la capacitación en ventas: Los reclutadores saben que los mejores programas de capacitación en ventas elevarán la capacidad de la empresa para reclutar y conservar vendedores. Pocas empresas han desarrollado programas tan fuertes de capacitación , que los participantes al culminarlo lo comparan como si hubieran recibido un segundo título universitario CAPACITACIÓN PARA LAS VENTAS Cuando se determinan las necesidades...

1748  Palabras | 7  Páginas

de Centros de Formación para el Trabajo (Centro de Capacitación Tecnológica Industrial) La Dirección General de Centros de Formación para el Trabajo (DGCFT), es una institución adscrita a la Secretaría de Educación Pública (SEP), cuyo objetivo es establecer contenidos y modalidades de capacitación para y en el trabajo, que propicien el crecimiento académico y económico de la sociedad Mexicana. Para lograr su objetivo, la DGCFT cuenta con 198 Centros de Capacitación para el Trabajo Industrial (CECATI)...

1311  Palabras | 6  Páginas

Proyección de Crecimiento para los Próximos 10 Años Estrategias Necesarias para el Reclutamiento y Selección: 1) Lograr desarrollar técnicas adecuadas que nos permitan proveer a la empresa de Recursos Humanos calificados en el momento oportuno. 2) Lograr implementar técnicas encaminadas a encontrar a la persona adecuada para el puesto adecuado. 3) La mejora continua hace que la empresa resulte atractiva para las futuras asociadas y personal calificados que rotan desde la competencia. Estrategias...

627  Palabras | 3  Páginas

ACCIONES PARA LA CREACION DE EMPLEO La estrategia revisada de Lisboa ha convertido el empleo en una prioridad absoluta, lo que se refleja en la programación de los instrumentos financieros comunitarios para el período 2007-2013 (Programa Comunitario para elEmpleo y la Solidaridad Social, Fondo Social Europeo y Fondo Europeo de Desarrollo Regional). Simultáneamente, la Comisión apoya la lucha contra el desempleo y el trabajo no declarado mediante la modernización de los servicios públicos de empleo y...

884  Palabras | 4  Páginas

:: SOFTWARE DE GESTIÓN PARA RESTAURANTES :: Un sistema de gestion para restaurantes debe contemplar numerosas variantes. No sólo lo tradicional, que es controlar mesas y mozos, las consumiciones, la emisión de pedidos en la cocina, el control de stock, el arqueo de los turnos de cajeros. Existen muchas otras posibilidades que, aunque sean excepciones a la regla, suelen suceder con frecuencia en los establecimientos gastronomicos. La unión de mesas, la división de la consumición general en varias...

963  Palabras | 4  Páginas

PASOS PARA LA CAPACITACIÓN Y EL DESARROLLO 1. Evaluación de las necesidades: el capacitador evalúa las necesidades para establecer un diagnóstico de los problemas actuales y de los desafíos ambientales que es necesario enfrentar mediante el desarrollo a largo plazo. 2. Objetivos de capacitación y desarrollo: determinar los objetivos o razones por las cuales se quiere capacitar. 3. Contenido del programa: se determina de acuerdo con la evaluación de las necesidades y los objetivos del aprendizaje...

894  Palabras | 4  Páginas

NECESIDADES DE CAPACITACIÓN Señor/a responsable: Ud. puede identificar aquellos temas que constituyen las necesidades de lainstitución o sector a su cargo. La información que nos entregue es confidencial y servirá de base para eldiseño de un Programa para su personal o para la realización de un acuerdo de trabajo con eje en la capacitación. Una vez enviado este formulario, un Coordinador del IPAP se pondrá en contacto con Ud. a fin de orientarlo e iniciar nuestro acuerdo de Capacitación. |Datos del...

1434  Palabras | 6  Páginas

PRACTICA SEGUNDO PARCIAL “La fijación de precios de un restaurante al igual que en cualquier empresa es una decisión delicada y de gran importancia ya que afecta por un lado a los ingresos y a la rentabilidad del negocio y por otro lado al sustraendo de la fórmula fundamental de satisfacción de los clientes”.-A) Partiendo del párrafo anterior desarrolle los factores que inciden en la fijación de precios? B) Desarrolle cuales son los enfoques de fijación de precios de un restaurant? Desarrolle...

889  Palabras | 4  Páginas

¿COMO HACER BUENAS CONTRATACION DE EMPLEADOS? La selección de personal en las empresas es muy importante debido a que es una guía para saber contratar a una persona que esta apta para ocupar cierto puesto, esto se hace mediante una serie de pasos y con la información del vacante. Según los requerimientos de la empresa van dependiendo del perfil que la misma solicita o de las necesidades que se le presente. Las empresas tiene diferentes formas de reclutar al personal, de este depende el éxito...

581  Palabras | 3  Páginas

10 Claves para el diseño de restaurantes Arquitectura Gastronómica,Artículos destacados,Destacado-InferiorPrint www.arquint.net El diseño interior de un restaurante es vital para atraer y mantener a sus clientes sentados en las mesas mientras consumen sus manjares. Aquí los 10 mandatos para no equivocarse. El restaurante perfecto es el compendio de muchos elementos. Si todos hacen parte de una historia con pasión y decisión podemos decir “¡cerramos el circulo!”. 1. No es decorar Es definir...

1019  Palabras | 5  Páginas

Capacitación para Encargado de Logística Objetivo de la capacitación Enseñar al encargado de logística el proyecto desarrollado esto con el fin de explicar de manera más general él porque la implementación de una herramienta como lo es el planificador de tiempo. Así mismo como explicarle, las funciones que este tendrá, como se llenara el formato y los posibles resultados que se obtendrían al aplicar el uso de esta herramienta en el área. Motivación para su asistencia Se les pagara su...

617  Palabras | 3  Páginas

CAPACITACIÓN PARA EL TRABAJO Hablar de una Capacitación para el trabajo, nos conduce a una serie de pasos y seguimientos que se deben de cumplir a pie de la letra, esto con la finalidad de poder tener resultados fiables, positivos y seguros, para el mejoramiento de una empresa, un negocio o incluso una área determinada en cualquier dependencia. Por lo que invito a leer el presente ensayo en donde se trataran aspectos muy importantes referentes a la Capacitación para el Trabajo, se analizara detalladamente...

1635  Palabras | 7  Páginas

es el talento? “especial capacidad intelectual o aptitud que una persona tiene para aprender las cosas con facilidad o para desarrollar con mucha habilidad una actividad.” ¿Qué es el talento? Y es que encontrar a los mejores candidatos o aptitud y hacer que quieran trabajar para tu empresa debería ser más importante que cualquier objetivo de marketing o de ventas. ¿Cómo Desarrollar el Potencial de tus Empleados? Da a tus trabajadores la opción de formarse más en su área o especialidad. Si...

924  Palabras | 4  Páginas

clientes (72%) han utilizado Facebook para tomar una decisión sobre un restaurante, basando esta en comentarios o imágenes que han sido compartidas por otros usuarios Según un estudio realizado por eltenedor.es, las reservas onlinesuponen ya cerca del 40% de las reservas totales que recibe un restaurante, frente a un 50% quereciben aún de manera telefónica y un 10% proveniente directamente de personas que pasan porel restaurante. Beneficios de una web para un restaurante: 1) La evolución de internet :...

538  Palabras | 3  Páginas

fundamental tener las herramientas acordes para Gestionar Rentablemente su Empresa. Para ello, la planeación estratégica se hace imprescindible, así como adquirir las destrezas y habilidades necesarias para manejar herramientas de diagnóstico y decisión, para la implementación de estrategias comerciales, de posicionamiento, de canales de venta y distribución, política de precios y de productos, y el manejo exitoso de las Marcas. En este Curso de Capacitación, se tratará la relevancia de estos temas...

638  Palabras | 3  Páginas

Etiqueta Para Restaurante Cómo comportarse en el restaurante, qué ordenar cuando se es invitado, y otros detalles de importancia dentro de la etiqueta en ese tipo de locales. Aunque los tiempos modernos y la vida rápida de hoy hayan desplazado en gran parte los suntuosos banquetes y las cenas formales por los restaurantes, no así los buenos modales a la hora de comer. Las normas de educación en la mesa, dentro o fuera de casa, siguen vigentes y aun en el restaurante más incipiente prevalece aquel...

1025  Palabras | 5  Páginas

Normas para abrir un restaurante. En vinos y licores * Certificado de uso de suelo. * Licencia de construcción (en caso de no existir local). * Visto bueno de seguridad y operación, tratándose de restaurantes que vendan vinos y licores o sin venta pero mayores a 400 metros cuadrados. * Declaración de apertura (sin venta de vinos y licores). Música  Pago de cuota a la Sociedad de Autores y Compositores de la Música, en caso de tener música o videos en cualquier modalidad. ...

753  Palabras | 4  Páginas

INVESTIGACIÓN El anteproyecto o protocolo de investigación, es un documento que el investigador presenta como su plan de acción donde formaliza la propuesta de su investigación, los diversos elementos que la componen y sus condiciones. 10 motivos para hacer un protocolo bien hecho | 1. Nos obliga a reflexionar de una forma metodológica sobre lo que queremos hacer y cómo hacerlo | 2. Si se hace bien, facilita el que se pueda recoger la discusión y el trabajo en equipo | 3. Permite...

552  Palabras | 3  Páginas

consejos para conservar tu empleo Para salvar tu trabajo en medio de esta crisis laboral es necesario que tomes una actitud positiva; los especialistas aconsejan evitar criticar a tus compañeros y mezclar lo personal con lo laboral. Seguir y propiciar los rumores en el trabajo afecta tu imagen profesional, según los expertos. CIUDAD DE MÉXICO (CNNExpansión.com) — Mantener una actitud proactiva cuando existe inestabilidad laboral no es sencillo, pero es indispensable. Ante un panorama que refleja...

1069  Palabras | 5  Páginas

SERVICIO DE RESTAURANTE MANUAL DE PROCEDIMIENTOS 02 DE SEPTIEMBRE DE 2010 PRESENTADO POR: ERIKA JOHANA PEÑA ROJAS * MISIÓN El servicio de restaurante busca siempre mantener la excelencia en su calidad para alcanzar el éxito en el desempeño de sus operaciones. Este corresponde al grado de satisfacción que experimenta el cliente relacionado con la atención recibida, la eficiencia y la manera de cómo fue entregado el servicio. VISION El servicio de restaurante logrará la...

1584  Palabras | 7  Páginas