Caso Creatividad Ferran Adria ensayos y trabajos de investigación

LA CREATIVIDAD COMO ESTRATEGIA Vivimos en una época creativa! La creatividad es un elemento esencial para el desarrollo de empresas auténticas, motor de su evolución y fuente de progreso. Para ser capaz de generar valor a través de la creatividad, es fundamental el desarrollo de un liderazgo emprendedor, capaz de identificar oportunidades y llevarlas a cabo, despertando la pasión y la ilusión, a través de la movilización de gente con talento. En el entorno en el que vivimos, cada vez más dinámico...

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Caso práctico El Bulli Una vez revisado, ponte en la piel del Directivo de Marketing del restaurante El Bulli y desarrolla las siguientes cuestiones: Analiza cuáles son las estrategias acertadas que ha realizado Ferrá Adriá en la dirección de El Bulli. Una de las estrategias acertadas, en mi concepto, es la de desarrollar el taller de investigación en innovación gastronómica, que les permite experimentar y perfeccionar recetas bastante novedosas, aun conservando el nombre del plato tradicional...

703  Palabras | 3  Páginas

Ferran adria Si existe en gastronomía española moderna un nombre de referencia, ese es sin duda el del restaurador catalán Ferran Adriá, el alma del famoso restaurante El Bulli y un auténtico revolucionario de la cocina contemporánea. Nació el 14 de mayo de 1962 en Hospitalet de Llobregat. Hijo de un estucador, cursó estudios enBarcelona que abandona en 1980 rechazando estudiar empresariales para vivir la aventura de lahostelería veraniega en casas de comidas costeras y bares de tapas dudosos...

966  Palabras | 4  Páginas

Su prestigio se ha extendido hasta el punto de ser considerado de la prensa mundial como el genio español. Ferran Adria es de Cataluña Barcelona tiene nació en 1962 en mayo .es el hijo de un estucador,rechazo de estudiar empresariales. En una entrevista dijo que sonaba con ser un futbolista.es un profesional autodidacta Aunque considera sus maestros a toda una generación de la nouvelle cousine (Michel Guirard, Alain, Jacques Maximin), y en España su referente ha sido Juan Mari Arzak Con el propósito...

688  Palabras | 3  Páginas

HISTORIA Ferrán Adrià y El Bulli También conocido, sobre todo en sus principios, como Fernando Adrià. Realizó sus estudios básicos en Barcelona y tenía planeado seguir estudiando Ciencias Empresariales. Durante estos años vivió con su familia, Ginés Adrià, Josefa Acosta y su hermano Albert Adrià. 1980 Abandonó los estudios y consiguió un trabajo como friegaplatos en el pequeño Hotel Playafels de Castelldefels, donde se inició en la cocina clásica. 1985 Ferrán estuvo con los chefs Georges...

1295  Palabras | 6  Páginas

Ferran Adrià Realizó sus estudios básicos en Barcelona y tenía planeado seguir estudiando Ciencias Empresariales. Durante estos años vivió con su familia, Ginés Adriá, Josefa Acosta y su hermano Albert. 1980 Abandonó los estudios y consiguió un trabajo como friegaplatos[1] en el pequeño Hotel Playafels de Castelldefels, donde se inició en la cocina clásica. 1981 y 1982 Fue a trabajar a Ibiza. Al regresar a Barcelona desempeñó distintos puestos en locales de restauración, hasta que ingresó en el...

1541  Palabras | 7  Páginas

Ferrán Adrià (Hospitalet de Llobregat, 14 de mayo de 1962). Es un cocinero español considerado durante varios años como el mejor chefdel mundo. La revista norteamericana Time incluyó a Adrià en la lista de los 10 personajes más innovadores del mundo en el año 2004. Adrià ha sido chef y copropietario hasta 2011, del restaurante español El Bulli, situado en Cala Montjoi, que recibió a lo largo de su historia las máximas distinciones gastronómicas. Realizó sus estudios básicos en Barcelona y...

1406  Palabras | 6  Páginas

Ferran Adrià Acosta es un cocinero español considerado durante varios años como el mejor chef del mundo. La revista norteamericana Time incluyó a Adrià en la lista de los 10 personajes más innovadores del mundo en el año 2004. Adrià es chef y copropietario del, hasta 2011, restaurante español El Bulli, situado en Cala Montjoi, que recibió a lo largo de su historia las máximas distinciones gastronómicas. Biografía profesional: Realizó sus estudios básicos en Barcelona y tenía planeado seguir...

1678  Palabras | 7  Páginas

TURISMO. TECNICAS DE ALOJAMIENTO FERRAN ADRIA 5 aspectos relevantes de Ferrán Adrià y su labor como chef. * Ha fulminado todos los records históricos de logros y reconocimientos. * Personifica la innovación y la creatividad. * Es reconocido mundialmente como uno de los mejores chef del mundo. * Es el más reconocido en el área de la comida molecular. * Es el chef que revoluciono la gastronomía. 5 aspectos relevantes de Ferrán Adrià y su labor como chef. * Ha fulminado...

883  Palabras | 4  Páginas

Aleix Rovira Emprenedoria i gestió d’equips Ferran Adrià i elBulli Ferran Adrià, una gran artista culinari i enorme innovador dins l’art de la gastronomia, ens presenta el seu restaurant conegut com elBulli. Ens vol en dinsar dins un univers creatiu i original dins de la cuina de vanguardia. Gràcies a la brillant trajectòria com a cuiner, Ferran Adrià s’ha convertit en un referent de la Gastronomia mundial, és per això que el seu restaurant ha estat reconegut com el millor restaurant...

976  Palabras | 4  Páginas

Biografía de Ferrán Adrià Ferrán Adrià, Gastrónomo español nacido el 14 de mayo del 1926 en L'Hospitalet de Llobregat, muy conocido en la actualidad por ser el gastrónomo más conocido y aclamado por proponer el respeto y el amor a la cocina. El fue muy apoyado en su familia el cual también son chefs muy conocidos en su natal tierra como Su hermano, Albert Adrià, es hoy el jefe de repostería del restaurante El Bulli, del que Ferrán es uno de los propietarios. El cuándo inicio fue a los 17 años...

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Nació el 14 de mayo de 1962, en Santa Eulàlia, provincia de Barcelona. Realizó sus estudios básicos en esta ciudad, y en un principio la idea fue seguir estudiando Ciencias Empresariales. Durante estos años vivió con su familia, Ginés Adrià, Josefa Acosta y su hermano Albert. En 1980 abandonó los estudios, y consiguió un trabajo como friegaplatos en el pequeño Hotel Playafels de Castelldefels, en donde el chef del restaurante del hotel lo inició en lacocinaclásica. Entre 1981 y 1982, se fue aIbiza(concretando...

717  Palabras | 3  Páginas

Ferran Adrià Acosta Ferran Adrià Acosta (Hospitalet de Llobregat, 14 de mayo de 1962) es un cocinero español considerado durante varios años como el mejor chef del mundo. La revista norteamericana Time incluyó a Adrià en la lista de los 10 personajes más innovadores del mundo en el año 2004. Adrià ha sido chef y copropietario del restaurante español El Bulli, que ha recibido a lo largo de su historia las máximas distinciones gastronómicas. Fue una persona que en su juventud nunca se planteó ser...

638  Palabras | 3  Páginas

familia, que le transmitió, prácticamente desde su nacimiento el 14 de mayo de 1962, en el populoso barrio barcelonés de Santa Eulàlia, el respeto y el amor por la cocina. Su hermano, Albert Adrià, es hoy el jefe de repostería del restaurante El Bulli, del que Ferran es uno de los propietarios. Ferran Adrià Sin embargo, su acercamiento a los fogones se produjo de manera casual. A los 17 años lavaba platos en el restaurante de un hotel de la localidad turística de Castelldefels con el único...

515  Palabras | 3  Páginas

Ferrán Adría Es un cocinero español considerado por muchos como el mejor chef del mundo. La revista norteamericana Time incluyó a Adrià en la lista de los 10 personajes más innovadores del mundo en el año 2004. Adrià ha sido chef y copropietario hasta 2011 del desaparecido restaurante español El Bulli (Cala Montjoi, Gerona) que recibió a lo largo de su historia las máximas distinciones gastronómicas entre las que figura la de Mejor Restaurante del Mundo por la revista británica Restaurant, o el...

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ElBulli, La creatividad viene primero; después vienen los clientes. Ferrán Adrià. 1º Describir el proceso de creatividad de elBulli. 2º Tras la lectura del caso, definir el concepto de creatividad. 3º ¿De qué forma, Ferrán Adrià intenta proteger su creatividad e innovación? 4º ¿Cómo se conciben y estructuran los procesos creativos en elBullí? 5º Describir el Modelo de Negocio de elBulli. 1º El proceso de creatividad de ElBulli, está encaminado a dejar huella en la Gastronomía mundial sin...

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Ferran Adrià Acosta (14/05/1962 - Unknown) Ferran Adrià Acosta Cocinero español Nació el 14 de mayo de 1962 en Hospitalet de Llobregat. Hijo de un estucador, cursó estudios en Barcelona que abandona en 1980 rechazando estudiar empresariales para vivir la aventura de la hostelería veraniega en casas de comidas costeras y bares de tapas dudosos. Comienza a trabajar como friegaplatos en el Hotel Playafels de Castelldefels, donde se inicia en el mundo gastronómico. En los años 1981 y 1982...

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del alumno: Cintia Sánchez Vasconcelos Omar García Valdez David Caamal Nombre de trabajo: La vida de Ferrán Adrià INDICE Historia de Ferrán Adrià………………………….. 3 Ferrán Adrià y el Bulli……………………………... 4 Recetas…………………………………………….. 6 Premios……………………………………………. 8 Libros………………………………………………. 9 Bibliografía…………………………………………. 10 FERRAN ADRIA Nació el 14 de mayo de 1962 en Hospitalet de Llobregat. Hijo de un estucador. Realiza sus estudios básicos...

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cocina, Ferrán Adrià, considerado el mejor "chef" del mundo y el artífice de la revolución de la cocina del siglo XXI. Este creador catalán de sabores y texturas ha inventado, además, nuevos conceptos de restauración que están abriendo nuevos caminos en el mundo de la gastronomía. Ferran Adrià Acosta, barcelonés de l'Hospitalet de Llobregat, 40 años, es, para mucha, mucha gente, el mejor cocinero del planeta. Y si no es el mejor para todos, nadie se atreve a discutir que es el más creativo y revolucionario:...

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Ferran Adrià Acosta (Hospitalet de Llobregat, 14 de mayo de 1962) es un cocinero español considerado durante varios años como el mejor chefdel mundo. La revista norteamericana Time incluyó a Adrià en la lista de los 10 personajes más innovadores del mundo en el año 2004. Adrià eschef y copropietario del, hasta 2011, restaurante español El Bulli, situado en Cala Montjoi, que recibió a lo largo de su historia las máximas distinciones gastronómicas Biografía profesional Realizó sus estudios básicos...

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Ferran Adrià. 1.Vida personal y carrera profesional: Ferran Adrià Acosta (Hospitalet de Llobregat, 14 de mayo de 1962) es un cocinero español considerado durante varios años como el mejor chef del mundo. En la brillante trayectoria de este artista de la gastronomía tuvo una gran importancia el apoyo recibido por su familia, que le transmitio, el respeto y el amor por la cocina.Sin embargo, su acercamiento a los fogones se produjo...

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LOS 23 MANDAMIENTOS DE FERRAN ADRIÁ “A la cocina del siglo XXI no se sabe cómo llamarla: ¿evolucionista, lógica, tras - vanguardista, pos - moderna?”, Plantea como debate el cocinero catalán, considerado el mejor del mundo en la actualidad. La revolución culinaria más poderosa llegó en las década de los 90, de la mano del chef catalán Ferran Adrià, quien rompió absolutamente todas las reglas gastronómicas que se habían seguido por siglos. Su menestra de verduras en texturas y la espuma de...

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Ferran Adrià Acosta Chef español El personaje Ferran Adrià acosta es un chef considerado el mejor cocinero e innovador en gastronomía siendo aclamado como el menor de este ámbito. Ferran en su juventud vivió junto a su familia; sus padres y su hermano Albert siendo así tuvo la oportunidad de estudiar para seguir la especialidad administrativa empresarial, sin embargo Ferran abandono los estudios posiblemente se debió a que no era de su agrado esta actividad profesional. Al dejar el estudio...

515  Palabras | 3  Páginas

 Ferrán Adrià Acosta Ferrán Adrià Acosta (Hospitalet de Llobregat, 14 de mayo de 1962) es un cocinero español considerado durante varios años como el mejor chef del mundo. La revista norteamericana Time incluyó a Adrià en la lista de los 10 personajes más innovadores del mundo en el año 2004. Adrià es chef y copropietario del, hasta 2011, restaurante español El Bulli, situado en Cala Montjoi, que recibió a lo largo de su historia las máximas distinciones gastronómicas. Realizó...

1038  Palabras | 5  Páginas

importante Universidad en Canadá, había sido contratada como Gerente de Logística de Casa Ferrand S.A., prestigiosa empresa peruana con más de 20 años de gran tradición y prestigio como fabricante y comercializadora de regalos finos. Casa Ferrand posee 10 tiendas ubicadas estratégicamente en los más importantes Distritos de la Ciudad de Lima, con una oferta simultánea superior a los 2 000 ítems CASA FERRAND S.A. Primera Parte Mérida Tejeda había ganado experiencia como Jefe de Planeamiento...

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BIOGRAFIA Ferrán Adrià Ferrán Adrià Acosta nace el 14 de mayo de 1962 en el barrio de Santa Eulàlia, perteneciente al municipio de L'Hospitalet, ubicado a su vez muy cerca de Barcelona. Ferrán vivirá su infancia y adolescencia con sus padres, Ginés y Josefa, y su hermano Albert; la familia no se dedicaba profesionalmente al mundo de la gastronomía, pero sí proporcionaba importancia a todo lo que tuviera que ver con los fogones. Será en la ciudad condal donde el joven Ferrán realice sus estudios...

520  Palabras | 3  Páginas

Caso de Adrian y Adriana Análisis *Conforme a los hechos narrados, califique usted conforme a sus propios criterios de Valoración, ¿Cuál personaje considera a actuado de una manera correcta y ética? José Fernando: De todos los personajes de este relato el que se porto de una manera correcta creo yo fue este señor, viendo pues la situación que atravesaba Adriana y que no caiga en deshonra decide contraer nupcias. En la actitud de José Fernando observo el valor del honor compromiso la solidaridad...

683  Palabras | 3  Páginas

El Caso Marga Ferrer 1. El tipo de liderazgo que ha ejercido Marga hasta este momento es un liderazgo de tipo liberal, ya que al no saber qué hacer para mejorar la situación de los empleados, lo único que realiza además de la asignación de tareas que se van requiriendo en base a las necesidades de la compañía, hace alunas reuniones en las cuales da la oportunidad a su equipo de participar con propuestas de mejora, pero no da seguimiento a éstas. Creo que definitivamente debería cambiar su estilo...

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 Caso Creatividad: Ferran Adriâ Integrantes: Fernando Lobos Carlos Puebla Javier Olmedo JuanPablo Pinochet Introducción: “Deja de querer entender. La cocina no se tiene que entender. No se tiene que entender la creatividad cuando vas a comer. Disfrútala y ya.”. Ferrán Adriá, 2012. Partiendo de la hipótesis de que el concepto de creatividad es resultado de una necesidad, la autora Manuela Romo, en su libro “Psicología...

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Ferran Adrià Ferran Adrià Nombre real Ferran Adrià Acosta Nacimiento 14 de mayo de 1962 (50 años) Hospitalet de Llobregat,Barcelona, España Ferran Adrià Acosta, nacido Fernando Adrián Acosta, (Hospitalet de Llobregat, 14 de mayo de 1962) es un cocinero español considerado durante varios años como el mejor del mundo. La revista norteamericana Time incluyó a Adrià en la lista de los 10 personajes más innovadores del mundo en el año 2004. Adrià es chef y copropietario del, hasta 2011, restaurante...

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Ferran Adrià Acosta (Hospitalet de Llobregat, Barcelona 14 de mayo de 1962) es un cocinero español considerado por muchos como el mejor chef del mundo. La revista norteamericana Time incluyó a Adrià en la lista de los 10 personajes más innovadores del mundo en el año 2004. Adrià ha sido chef y copropietario hasta 2011 del desaparecido restaurante español El Bulli (Cala Montjoi, Gerona) que recibió a lo largo de su historia las máximas distinciones gastronómicas entre las que figura la de Mejor Restaurante...

2353  Palabras | 10  Páginas

Ferran Adrià Acosta (Hospitalet de Llobregat, 14 de mayo de 1962) es un cocinero español considerado durante varios años como el mejor chef del mundo. La revista norteamericana Time incluyó a Adrià en la lista de los 10 personajes más innovadores del mundo en el año 2004. Adrià es chef y copropietario del restaurante El Bulli, situado en Cala Montjoi, en Rosas (Gerona, Cataluña, España), el cual ha recibido las máximas distinciones gastronómicas. |Contenido ...

2451  Palabras | 10  Páginas

También conocido, sobre todo en sus principios, como Fernando ADRIÁ,2 realizó sus estudios básicos en Barcelona y tenía planeado seguir estudiando Ciencias Empresariales. Durante estos años vivió con su familia: Ginés Adrià, Josefa Acosta y su hermano Albert Adrià. 1980 Abandonó los estudios y consiguió un trabajo como fregaplatos3 en el pequeño HOTEL Playafels de Castelldefels, donde se inició en la cocina clásica. 1981 y 1982 Fue a trabajar a Ibiza. Al regresar a Barcelona desempeñó distintos...

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V7048 DESARROLLO DE HABILIDADES DIRECTIVAS FORMATO PARA ANÁLISIS DE CASOS ESTE FORMATO SE DEBE UTILIZAR EN SU TOTALIDAD Y NO DEBE SER MODIFICADO EN CUANTO A LOS ÍTEMS QUE CONTIENTE. AL LADO DE CADA UNO DE ESOS ÍTEMS SE MUESTRA SU VALOR EN PUNTOS. TOTAL: 6 PUNTOS. NOMBRE: Belkis Aryeny Gómez Gómez No. De Cuenta: 11513204 1. HECHOS MÁS RELEVANTES DEL CASO (No se confiere puntaje) 1.1 Apple sorprendentemente y vergonzosamente está por debajo de marcas no muy conocidas. 1.2 Apple estuvo...

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internet Director de cuentas: Juan Camilo Correa Director de planteamiento: Rodrigo Revoredo Director creativo: Mauricio Fernández Parte I Hay que casarse con un solo concepto creativo En el mes de junio, Cuzqueña lanzó la campaña ‘El profesional exitoso’, en la que ha logrado conectarse con el público objetivo. Sin embargo, la marca de cerveza aún no se ha casado con un concepto creativo que le lleve a tener una identidad definida. Por ello, Cuzqueña debe seguir apostando en posteriores...

576  Palabras | 3  Páginas

Ferran Adrià Acosta Ferran Adrià Acosta  nació el 14 de mayo de 1962 en Hospitalet de Llobregat. En 1980 Abandonó los estudios y consiguió un trabajo como friegaplatos en el pequeño Hotel Playafels de  Castelldefels, donde se inició en la cocina clásica. En 1981 y 1982 Fue a trabajar a Ibiza. Al regresar a Barcelona desempeñó distintos puestos en locales de restauración, hasta que ingresó en el restaurante Finisterre, trabajando hasta que tuvo que ir al servicio militar. Allí formó parte...

3285  Palabras | 14  Páginas

 FERRAN ADRIA ACOSTA Inacap Apoquindo Tecnología de cocina y pastelería Profesora: Catalina Pisano Alumnos: Javiera Rumié Rebeca Moritz Constanza Vega 17.04.2013 INDICE INTRODUCCION Gastronomía Molecular Proponentes y Oponentes BIOGRAFIA FERRAN ADRIA APORTES CULINARIOS Espumas Deconstrucción Esferificación Básica e Inversa Otros aportes culinarios LOGROS Y PREMIOS PROYECTOS FUTUROS CONCLUSIONES ...

3968  Palabras | 16  Páginas

CASO FINAL Walt Disney © Monday, May 27, 2013 UVT | MADN | 2 º SEM. | ORGANIZACIÓN José Pablo Salazar Salgado bozm3r@gmail.com ¿Qué factores del ambiente influyen en el estilo administrativo de Disney? •El factor audiencia (público infantil) como elemento que revolucionó la percepción de la cultura del dibujo animado y su uso como promotor de valores a lo largo de la historia, desde los años 20’s hasta su Partnering con pixar a finales de los 90’s. •Disney siempre ha visto...

1199  Palabras | 5  Páginas

válido destacar que estos inventarios son la causa del alquiler del espacio de almacenaje público y por tanto representan un costo adicional para la compañía. Conclusión: A partir de este análisis exhaustivo del caso queremos proponer una estrategia a emplear en Chad’s Creative Concepts para dar solución a las actuales debilidades y evitar sus posibles amenazas valiéndose de sus fortalezas y buscando lograr sus oportunidades. A nuestro entender, se debería tomar como decisión principal la...

935  Palabras | 4  Páginas

Un caso de creatividad desde la “necesidad” ¿Fue la imaginación, el espíritu creativo, o la necesidad, lo que hizo a Alfredo dar con una idea tan simple como genial? Seguramente las tres cosas, pero en mi opinión, algo así sólo se le puede ocurrir a quien tiene la necesidad y es que ya lo dice el refrán: “discurre más el necesitado que el abogado”. Una botella de luz. Esto es lo que se le ocurrió a este mecánico de Brasil en 2002 una idea “brillante” que a día de hoy está iluminando la...

652  Palabras | 3  Páginas

 CHADS CREATIVE CONCEPTS Hechos relevantes Diseña y fabrica muebles de madera al gusto del cliente Reputación solida por sus diseños creativos y mano de obra de calidad Ventas expandieron en toda la región Producción de línea de muebles estandarizados y personalizados (Vendían muebles al detalle a algunos mueblerías) Problemática: Los clientes de la línea estandarizada se fijaban en el precio imponían requisitos de entrega mucho más estricto que los de línea personalizada. La problemática se centra...

662  Palabras | 3  Páginas

División Académica de Ciencias Básicas PROGRAMA DE ESTUDIOS Creatividad Empresarial Licenciatura en Ciencias Computacionales Área a la que pertenece: Horas teóricas: Horas prácticas: Créditos: Clave: Área de Formación Transversal 1 2 4 F0197 Asignaturas antecedentes y subsecuentes PRESENTACIÓN La creatividad de una empresa es la fuente de nuevas ideas que llevan a todo, desde las mejoras más ínfimas hasta las innovaciones de mayor alcance. La mayoría de las empresas...

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Maneras de mejorar un genio explosivo: Una revisión al género y la participación en deportes Investigación conducida por: Emily Zitek y Mindy Ater, Rice University Caso de estudio preparado por: Emily Zitek Resumen La gente tiene diferentes maneras de mejorar su genio cuando están enojados. Todos hemos visto gente pegarle a una pared cuando están enojados, investigación previa ha indicado que alguna gente agrede para mejorar su genio (Bushman, Baumeister & Phillips, 2001). ¿Qué hacen...

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Ferran Adrià Acosta (Hospitalet de Llobregat, Barcelona 14 de mayo de 1962) es un cocinero español considerado por muchos como el mejor chef del mundo. La revista norteamericana Time incluyó a Adrià en la lista de los 10 personajes más innovadores del mundo en el año 2004. Adrià ha sido chef y copropietario hasta 2011 del desaparecido restaurante español El Bulli (Cala Montjoi, Gerona) que recibió a lo largo de su historia las máximas distinciones gastronómicas entre las que figura la de Mejor Restaurante...

2700  Palabras | 11  Páginas

erran Adrià Acosta (Hospitalet de Llobregat, Barcelona 14 de mayo de 1962) es un cocinero español considerado por muchos como el mejor chef del mundo. La revista norteamericana Time incluyó a Adrià en la lista de los 10 personajes más innovadores del mundo en el año 2004. Adrià ha sido chef y copropietario hasta 2011 del desaparecido restaurante español El Bulli (Cala Montjoi, Gerona) que recibió a lo largo de su historia las máximas distinciones gastronómicas entre las que figura la de Mejor Restaurante...

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categorías subcultura les son: las nacionalidad, raza, religión, la localización geográfica, la edad, el sexo y la educación. Subcultura étnica: atiende a los orígenes. Descendencia de ancestros comunes: tienden a visir en forma cercana, suelen casarse con personas del mismo grupo, comparten el sentido de pertenencia. Edad. Subcultura de los jóvenes. El mercado de los adolescentes no solos gasta mucho dinero propio, sino que hacen gastar a sus familiares también. Los niños influyen mucho en las...

4095  Palabras | 17  Páginas

La autora de rEDUvolution es a la educación lo que Ferrá Adriá a la gastronomía en la Fundación Telefónica ISABEL PERMUY María Acaso, durante la entrevista A la autora de rEDUvolution (Paidós) afirma durante la entrevista que «no existe Trastorno de Déficit de Atención e Hiperactividad (TDAH), solo niños aburridos en clase», a sabiendas de que ha entrado en terreno cuanto menos, espinoso. A María Acaso, también directora de la Escuela de Educación Disruptiva (EED) de la Fundación Telefónica, no...

1735  Palabras | 7  Páginas

Times Magazine Ferran Adrià “ha conseguido que su laboratorio de Barcelona se convierta en referencia mundial de la innovación y la creatividad culinaria.” Premio Ciutat de Barcelona de Proyección Internacional 2003 La creatividad es el arma de futuro de Barcelona. Ferran Adrià Creatividad y Liderazgo Emprendedor: El Caso de Ferran Adrià y elBulli Prof. Silviya Svejenova ESADE Business School Agenda • La ciudad creativa y el liderazgo emprendedor Ferran Adrià y elBulli El modelo...

605  Palabras | 3  Páginas

V7007 DESARROLLO DE HABILIDADES DIRECTIVAS FORMATO PARA ANÁLISIS DE CASOS 1. HECHOS MÁS RELEVANTES DEL CASO 1.1 Inicialmente Apple estaba por debajo de marcas aun no muy conocidos en el mercado en ese tiempo. 1.2 Dentro de las iniciativas empresariales de Apple para lograr un mejor posicionamiento en el mercado, logro introducir el primer aparato de computo manual y este consistía en una pluma llamado Newton, lo cual era un aspecto muy innovador, dándole paso a la creación de un mouse inalámbrico...

1350  Palabras | 6  Páginas

CASO CHAD´S CREATIVE CONCEPTS 1. ¿Cuáles eran las prioridades competitivas de la empresa al comienzo? Relación con los clientes: Calidad superior: Diseño de piezas al gusto del cliente. Calidad consistente: Satisfacer requerimientos Variedad: la empresa ofrecía diversos tipos de madera para la fabricación de muebles Desarrollo de nuevos servicios: Velocidad de desarrollo: Se toma como evidencia la venta de muebles al detalle en diversas mueblerías, implícitamente. Personalización:...

693  Palabras | 3  Páginas

Trabajo Práctico N°1 Caso Chad´s Creative Concepts 1 – ¿Qué tipos de decisiones tendrá que tomar diariamente Chad Thomas para que las operaciones de su compañía se desarrollen con eficacia? ¿Y en el largo plazo? Chad Thomas deberá analizar el impacto que la nueva línea de muebles estandarizados tiene sobre el proceso de fabricación. Debería aplicar una estrategia de producción para ambos procesos de sus líneas de elaboración de muebles (estándar y a gusto del cliente). Deberá también...

568  Palabras | 3  Páginas

CASO: Colorado Creative Music Caracas, enero 2013 1. What grade would you give Darren Skanson for the job he has done in leading CCM to this point? Considero a Darren Skanson como un emprendedor que fue capaz de materializar su idea de transformar la música en un negocio, y tuvo éxito al hacerlo. Si bien CCM se ha constituido como una empresa pequeña, se dio a conocer al poco tiempo, como una que ofrecía al público productos de calidad y que a la gente parecía agradarle. A pesar...

1187  Palabras | 5  Páginas

proveedores: La nueva prioridad es la entrega a tiempo y operaciones a bajo costo para evitar retrasos en operaciones e incremento de costos de producción. 3. En cuanto la estrategia de operaciones ¿Qué está sucediendo en la empresa? Desde que Chad's creative Concepts tomó la decisión de fabricar una línea más estándar de muebles, la empresa empezó a sufrir variaciones en su estrategia de operaciones. Esto debido a que la venta de muebles de la línea estándar aumentaba continuamente y la programación...

847  Palabras | 4  Páginas

Proyecto Adrián Propuesta de los Profesores del CCH: José Eduardo Sánchez Villeda Desiree Cuestas Flores Eduardo David  Ávila Arciniega María del Rocío Díaz Hernández Félix Eduardo Vázquez Rodríguez 1. Competencia a desarrollar: Formar seres humanos conscientes de su entorno social, capaces de generar una actitud incluyente de todos aquellos que conforman el entorno escolar. Además también se trata de desarrollar una actitud empática y generar una opción viable para resolver la problemática...

573  Palabras | 3  Páginas

Caso restaurante El Bulli Es importante partir señalando que en general las marcas ofrecen experiencias y no productos específicos, y es precisamente este punto el que trabajaré en el desarrollo de este caso. Los problemas detectados en este caso apuntan a una inviabilidad económica del negocio como restaurante propiamente tal. Los costos de éste son claramente superiores a las utilidades debido principalmente al numeroso equipo de personal y alto costo de los productos de cocina, versus el...

1383  Palabras | 6  Páginas

MARCOS ADRIAN ALVAREZ LA JOVEN VIDA DE JUNO _Reflexión sobre la película 1) Relata cual es la escena que más te intereso de la película. 2) ¿cuales otras alternativas en las que piensa Juno frente al embarazo? ¿cuál de ellas elije? opina sobre esto. 3) ¿Qué harías vos si fueras la protagonista de la película? 4) ¿Qué opinas de cómo reacciona el papa del bebe? 5) Qué opinión se merece el comportamiento de la sociedad frente al...

927  Palabras | 4  Páginas

 Instituto Politécnico Nacional Escuela Superior de Ingeniería Mecánica y Eléctrica. FUNDAMENTOS DE MÁQUINAS ELÉCTRICAS Prof. Alfredo de la Barrera Gonzales Reporte de práctica #1 Granados Pérez Ángel Daniel Mora Meneses Adrian Rodríguez Grande Juan Pablo Vidal Gálvez Uriel Eugenio 5EX13 Ingeniería en Comunicaciones y Electrónica Experimento de Oersted Objetivos: Esta práctica ilustra el campo magnético que genera el paso de una corriente que circula por un conductor. Material...

506  Palabras | 3  Páginas

CASO elBulli PREGUNTAS DE DISCUSIÓN. 1. DESCRIBIR EL PROCESO DE CREATIVIDAD DE ELBULLI. Respuesta: De acuerdo a lo descrito en el texto, el proceso de creatividad de elBulli, parece estar definido por la actitud hacia el cambio y originalidad “búsqueda de identidad propia”; tal vez por el hecho de enfocarse en romper las reglas tradicionales del arte culinario; adicional a no concentrarse en un solo negocio, sino expandirlo hacia otras áreas totalmente diferentes (consultoría, libros...

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Adrien-Marie Legendre (París, 18 de setembre de 1752 - Auteuil, Regne de França, 10 de gener de 1833). Va fer importants contribucions a l'estadística, la teoria de nombres, l'àlgebra abstracta i l'anàlisi matemàtica. Va tenir una bona educació al “Collège Mazarin", conegut com a “Col·legi de les Quatre Nacions” de Paris. Que Legendre estudies en aquesta escola va ser un fet clau per a la seva vocació matemàtica.18 anys, el jove Adrien va defensar la seva tesi doctoral. Amb 23 anys, va entrar com...

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Albert Adrià. n el Taller de El Bulli, donde tiene lugar la elementos de la naturaleza y lleva un CD que lo hace entrevista, no hay actividad. Albert Adrià está interactivo, muy didáctico. Lo escribí porque me lo pedía inquieto. Aún le quedan gesel corazón. Es un canto a la belleza tiones pendientes y mañana viaja del oficio, un homenaje a la gente que a Perú, donde presentará Natura, “Me he vuelto un clásico trabaja en esto”. su nuevo libro, pero se lió con las Club de Gourmets- Este año el...

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