Catalasa En Papa Y Manzana ensayos y trabajos de investigación

Objetivo: Comprobar la influencia de factores físicos y químicos en la velocidad de la descomposición del agua oxigenada. Pregunta: ¿Cuáles son las reacciones que se dan con la papa y el agua oxigenada, dependiendo del estado de la papa y de si es H2O2 o H2O? Marco Teórico: Peróxido de Hidrógeno: El peróxido de hidrógeno (H2O2), también conocido como agua oxigenada, es un compuesto químico con características de un líquido altamente polar, fuer¬temente enlazado con el hidrógeno tal como el...

813  Palabras | 4  Páginas

IAE BIOLOGÌA NM1 R DE LA FUENTE-CLAUDIO PINO LABORATORIO : INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA SOBRE LA ENZIMA CATALASA El peróxido de hidrógeno es uno de los productos del metabolismo celular en diversas células, pero dada su potencial toxicidad, es transformado enseguida por la enzima catalasa. La catalasa en una enzima que la podemos encontrar en muchas células, y  cataliza la reacción de descomposición del agua oxigenada (peróxido de hidrógeno) en agua y oxígeno. Peróxido de hidrógeno (reactante)...

507  Palabras | 3  Páginas

Concepto e importancia del metabolismo, anabolismo y catabolismo como procesos bioenergéticas. OBJETIVO: * Observar la presencia de catalasa en tejidos animales y vegetales * Relacionar la función de la catalasa con el metabolismo celular. * Identificar la influencia de la temperatura en el metabolismo de la catalasa. MARCO TEÓRICO Catalasa La catalasa es una enzima que se encuentra en las células de los tejidos animales y vegetales. La función de esta enzima en los tejidos es necesaria...

1306  Palabras | 6  Páginas

(DETERMINACION DE CATALASA). Objetivo: Verificar la acción de la enzima catalasa en la preparación de alimentos. Introducción: La catalasa en una enzima que la podemos encontrar en muchos organismos vivos, y  cataliza la reacción de descomposición del peróxido de hidrógeno en agua y oxígeno. El peróxido de hidrógeno es uno de los productos del metabolismo celular en diversos organismos, pero dada su potencial toxicidad, es transformado enseguida por la enzima catalasa. La catalasa cumple una función...

1056  Palabras | 5  Páginas

INTRODUCCION Este trabajo consiste en comprobar a través de un experimento la reacción de la enzima catalasa con el agua oxigenada en tejido vegetal(papa) y animal(hígado). En si las enzimas son moléculas proteicas, es decir son proteínas globulares que regulan la mayor parte de las reacciones metabólicas de los seres vivos, estas están presentes tanto en los autótrofos como heterótrofos. Una de las características que posee es que pueden actuar en el medio intracelular y extracelular y actúan...

808  Palabras | 4  Páginas

Universidad Politécnica de Gómez Palacio. Ingeniería en Biotecnología. ENZIMOLOGÍA. Practica: Observación cualitativa de la Actividad de la catalasa sobre distintos sustratos orgánicos e inorgánicos. PROFESOR: Raúl Antonio Alvarado Arroyo ALUMNO: Alejandra Estevaneé Robledo Medina. CUATRIMESTRE: VIII ABRIL DE 2012 GÓMEZ PALACIO, DGO. INTRODUCCIÓN Muchos organismos pueden...

734  Palabras | 3  Páginas

Reacción de la catalasa Introducción Las enzimas son proteínas que sirven como catalizadores. Ellas son las encargadas de regulas la catálisis, incrementando o disminuyendo la velocidad de las reacciones químicas, una enzima actúa sobre un sustrato específico, son sustancias que participan sin consumirse durante la reacción, son vitales para el funcionamiento del cuerpo en la digestión, ellas son las que hacen posible los procesos que normalmente podrían no ocurrir solo a temperaturas altas...

1730  Palabras | 7  Páginas

Introducción En este informe tenemos como objetivos observar la acción de la enzima catalasa a diferentes estímulos, sabiendo que las encimas son moléculas encargadas de acelerar las reacciones químicas que ocurren en las células y más específicamente la catalasa enzima que podemos encontrar en muchos organismos vivos es una enzima que está presente en las peroxisomas de la mayoría de las células eucariontes (animales y vegetales) y es la responsable de degradar el peróxido de hidrogeno (agua...

682  Palabras | 3  Páginas

 LA CATALASA Araanza Colón 9 de diciembre de 2013 En el salón de clases realizamos un experimento para conocer la reacción química de la catalasa. La catalasa es una enzima antioxidante que es producida naturalmente en casi todos los organismos vivos. Esta enzima ayuda a descomponer el peróxido de hidrógeno en oxígeno y agua. En este laboratorio comprobaremos en cual muestra (hígado, papa, hoja de planta) se encuentra la mayor cantidad...

537  Palabras | 3  Páginas

 Catalasa Introducción La catalasa es una enzima cuya clasificación es 1.11.16 (H2O2 Oxido-reductasa) la cual pertenece a la categoría de oxido-reductasas las cuales emplean coenzimas del tipo NAD+, NADP+, FAD, ácido lipoioco y CoQ como aceptores de hidrógeno; la catalasa es única dentro de este tipo debido a que el peróxido de hidrógeno funciona como aceptor tanto como donador de hidrógeno, la función de la catalasa es eliminando el peróxido de hidrógeno de la célula el cual es altamente tóxico...

713  Palabras | 3  Páginas

concret observarem l'enzim catalasa. Fonament teòric: La catalasa és un enzim que es troba en les cèl·lules dels teixits animals i vegetals. La funció d'aquest enzim en els teixits és necessària perquè com a resultat del metabolisme cel·lular, es forma la molècula tòxica de peròxid d’hidrogen (H2O2 ,aigua oxigenada). El que fa l’enzim catalasa és neutralitzar el peròxid d’hidrogen tòxic per les cèl·lules transformant-lo en aigua i oxigen. La proteïna de la catalasa és un tetràmer format...

747  Palabras | 3  Páginas

 Instituto tecnológico de Colima Ingeniería ambiental 3er semestre Bioquímica Mtra. Lulu Aldape Acción de la catalaza Objetivo: Observar la forma cualitativa de una enzima. Poner de manifiesto la presencia de la enzima catalasa en tejidos animales y vegetales. Examinar la acción de la temperatura sobre la actividad de las enzimas. Introducción : Esta práctica es para ver la reacción de las enzimas en tejidos orgánicos ,en este caso la enzima catalaza la cual es de clase...

1113  Palabras | 5  Páginas

TEMA: REACCIÓN DE LA CATALASA EN DISTINTAS MUESTRAS CRITERIOS A EVALUAR: OPD Y CE OBJETIVOS:          Decretar porque cada muestra tiene una distinta producción de O2, al ser sometida al Agua Oxigenada.          Precisar el tiempo en segundos en que se produce más oxígeno por efecto de la catalasa, tomando en cuenta los resultados de todas las muestras. VARIABLES:          Variable Dependiente: Producción de oxígeno, Reacción de la catalasa          Variable Independiente: Tiempo.          Variable...

538  Palabras | 3  Páginas

CATALASA Se han elegido algunos artículos en los que interviene la catalasa como enzima catalizadora de la descomposición del peróxido de hidrógeno en agua y oxígeno, tomados de la base de datos denominada BRENDA. * El estrés oxidativo en pacientes con acné. En este estudio, se investiga el papel de las especies reactivas del oxígeno en la inflamación del acné mediante la determinación de la actividad de las enzimas de defensa antioxidante en los leucocitos, donde se ha tomado una muestra...

892  Palabras | 4  Páginas

Practica # 6 Efecto de la [S] sobre la actividad enzimática de la Catalasa. Universidad Autónoma de Ciudad Juárez --- Instituto de Ciencias Biomédicas Laboratorio de Enzimología --- Eunice guerrero Químico Farmacéutico Biólogo --- Pedro Sánchez León 113465 Introducción Las especies de oxigeno reactivas como el radical peróxido, el radical hidroxilo y el peróxido de hidrogeno se forman durante la reducción del dioxigeno en agua. Estas especies pueden dañar las proteínas y los ácidos...

571  Palabras | 3  Páginas

es una proteína que cataliza las reacciones químicas en los seres vivos. La catalasa es una enzima que se encuentra en células de tejidos animales y vegetales, la función de esta enzima es fundamental, debido a que durante el metabolismo celular, se forma una molécula tóxica que es el peróxido de hidrógeno (H2O2 o agua oxigenada), la catalasa lo descompone en agua y oxigeno y soluciona el problema. La reacción de la catalasa sobre el peróxido de hidrógeno es la siguiente: 2 H2O2  2 H2O + O2 Hay factores...

671  Palabras | 3  Páginas

PRACTICA DE BIOQUÍMICA. CINÉTICA ENZIMÁTICA Introducción: Una forma de medir la actividad de la catalasa, es colocarla en presencia del sustrato un tiempo determinado, luego detener la reacción por desnaturalización y finalmente cuantificar el sustrato residual. En la práctica a realizarse la acción de la enzima se detiene al agregar H2SO4 6N. La cuantificación del sustrato no transformado (residual) se medirá mediante titulación con permanganato de potasio de acuerdo a la siguiente...

813  Palabras | 4  Páginas

Magdalena Tejeda Salinas CICLO ESCOLAR 2015-1 Introducción Una enzima es una molécula de carácter proteico (proteína) cuya función es acelerar las reacciones bioquímicas (catalizador biológico). La catalasa es una enzima que se encuentra en casi todas las células aerobias, la función de ésta enzima en los tejidos es necesaria durante el metabolismo celular, se forma una molécula tóxica que es el peróxido de hidrógeno H2O2 (agua oxigenada). El peróxido...

1658  Palabras | 7  Páginas

perjudiciales de estos oxidantes en la célula. Los tres primeros de los citados son enzimáticos y el cuarto es no enzimático. DEFENSAS ENZIMÁTICAS 1.- Reacción de la superoxido-dismutasa (solo en arerobios): 2O2-. + 2H+ H2O2 + O2 2.- Reacción de la catalasa (peroxidasas): 2H2O2 O2 + 2H2O H2O2 + DH2 D + 2H2O 3.- Reacción de la glutation-peroxidasa. Es el principal sistema de protección endógeno. Tiene 3 funciones: a) ROOH + 2GSH GSSG + ROH + H2O b) H2O2 + 2GSH GSSG + 2H2O c) Proteína-S-S-R + 2GSH...

1265  Palabras | 6  Páginas

Catalasa La presencia de grandes cantidades de catalasa en la leche puede tener dos causas: la enzima puede elevarse a partir de leucocitos e indica la presencia de sangre calostro (la primera leche de la hembra) la cual indica infección mamaria o ésta puede ser causada por contaminación microbiana. La catalasa es encontrada en animales, plantas y microorganismos y ha sido purificada a partir de las tres fuentes. Todas las catalasas conocidas tienen un peso molecular aproximado a 240,000 y contienen...

586  Palabras | 3  Páginas

La catalasa La catalasa es una enzima perteneciente a la categoría de las oxidorreductasas que cataliza la descomposición del peróxido de hidrógeno (H202) en oxígeno y agua.2 Esta enzima utiliza como cofactor al grupo hemo y al manganeso. El peróxido de hidrógeno es un residuo del metabolismo celular de muchos organismos vivos y tiene entre otras una función protectora contra microorganismos patógenos, principalmente anaerobios, pero dada su toxicidad debe transformarse rápidamente en compuestos...

652  Palabras | 3  Páginas

Sucre Escuela de Ciencias Departamento de Biología Asignatura: Biología celular Integrantes: Mabel Campos Gabriela Rivas Karliana Ylarraza Asdrymar Carvajal Profesora: Mairin Lemus Cumaná, Marzo 2010 Introducción La catalasa es una metaloproteína tetramérica, cuyo peso molecular se encuentra en el rango de 210-280 kD. Consta de 4 subunidades idénticas que se mantienen unidas por interacciones no covalentes. Se encuentra en organismos vivos, es una de las enzimas más...

719  Palabras | 3  Páginas

La catalasa Es una enzima que se encuentra en organismos vivos y cataliza la descomposición del peróxido de hidrógeno (H202) en oxígeno y agua. El peróxido de hidrógeno es un residuo del metabolismo celular de muchos organismos vivos y tiene entre otras una función protectora contra microorganismos patógenos, principalmente anaerobios, pero dada su toxicidad debe transformarse rápidamente en compuestos menos peligrosos. Esta función la efectúa esta enzima que cataliza su descomposición en agua...

524  Palabras | 3  Páginas

mantenimiento del balanceoxidante/antioxidante es la catalasa (CAT).La catalasa se encuentra en las células de tejidos animales y vegetales. Lafunción en los tejidos es necesaria por que durante el metabolismo celular, seforma una molécula toxica que es el PER-OXIDO DE HIDROGENO,H202 (agua oxigenada), la cata-lasa, lo descompone en agua y en oxigeno. La reacción de la catalasa sobre el H2O2, es la siguiente, 2H202 2H2O + O2 CATALASA  Su función es proteger a las células del efecto...

814  Palabras | 4  Páginas

Catalasa La catalasa es una enzima que se encuentra en células de tejidos animales y vegetales donde su función principal es la descomposición del peróxido de hidrogeno generando agua y oxigeno. Esta enzima es una metaloproteína tetramérica, cuyo peso molecular se encuentra en el rango de 210-280 kD. Consta de 4 subunidades idénticas que se mantienen unidas por interacciones no covalentes. Cada subunidad contiene un grupo prostético de protoporfirina IX y el contenido protohémico y el de hierro...

1184  Palabras | 5  Páginas

CATALASA: La catalasa es una enzima antioxidante presente en la mayoría de los organismos aerobios. Cataliza la dismutacion del peróxido de hidrogeno (H2O2) en agua y oxígeno. El peróxido de hidrogeno es un residuo del metabolismo celular de muchos organismos vivos, pero dada su toxicidad, debe transformarse rápidamente en compuestos menos peligrosos. Para ello se usa la enzima catalasa, que cataliza su descomposición en agua y oxígeno. Además la catalasa se usa en la industria textil para la...

1388  Palabras | 6  Páginas

específicas: sólo interaccionan con determinados sustratos, y sólo facilitan el curso de determinadas reacciones. Un enzima que podemos encontrar en todos los seres vivos es la catalasa, necesaria para descomponer el peróxido de hidrógeno, un compuesto tóxico, que se produce durante el metabolismo celular. La Catalasa es una enzima que se encuentra en organismos vivos y cataliza la descomposición del peróxido de hidrógeno (H202) en oxígeno y agua. El peróxido de hidrógeno es un residuo del metabolismo...

594  Palabras | 3  Páginas

FACULTAD DE LAS CIENCIA DE LA SALUD ESCUELA PROFESIONAL DE ESTOMATOLOGIA Introducción En esta práctica de laboratorio podemos apreciar la presencia de la catalasa en materiales biológicos; a la vez podemos apreciar la perdida de la catalasa cuando los materiales biológicos son sometidos a calor. La Catalasa Material de laboratorio: * Pipeta * 4 Tubos de ensayos * Gradilla * 4 caja petri * varilla * agua oxigenada * mechero * pinza Material...

505  Palabras | 3  Páginas

Dieta de la manzana La dieta de la manzana: Como bajar de peso 4 y 7 kilos en una semana! Dia 1: En las cuatro comidas, debes comer todas las manzanas que quieras, o sea todo un dia solo de manzanas. Dia 2: Manzanas que quieras en el desayuno y en la cena, en el almuerzo una ensalada verde aderezada con limon , vinagre y una cucharita de te de queso diet. Dia 3: -Desayuno: 1 Pan integral + 1 rebanada de jamon magro, y las manzanas que quieras. -Almuerzo: Ensalada verde, con zanahorias...

958  Palabras | 4  Páginas

en la desnaturalización de las proteínas presentes en los alimentos producto de la reacción producida por la catalasa presente en estos al entrar en contacto con el peróxido de hidrógeno. La catalasa es una encima presente en diversos tipos de células ya sea animal o vegetal, y su función es protegerlas del efecto tóxico del peróxido de hidrógeno o agua oxigenada. Hipótesis: La catalasa presente en los alimentos influye en la desnaturalización por agentes oxidantes de las proteínas que estos poseen...

1554  Palabras | 7  Páginas

enzima catalasa en los organismos homogenados como las setas, papas, espinacas e hígado y su funcionamiento en diferentes temperaturas y pH. ____________________________________________________________ _______ Resumen: Cada organismo vivo hace reacciones químicas para poder seguir con sus funciones, hay ciertas proteínas o RNAs que ayudan a que estos procesos se agilicen. El experimento a continuación se enfocó en las enzimas que se encuentran en las células aérobicas llamadas catalasa. Dentro...

1584  Palabras | 7  Páginas

PRACTICA 1: ACTIVIDAD DE LA CATALASA En esta práctica, pudimos conocer más sobre el funcionamiento y la actividad de la enzima catalasa en presencia del peróxido de hidrogeno, en tejido animal y vegetal respectivamente ,haciendo reaccionar diferentes clases de tejidos para observar su comportamiento, a continuación nuestros resultados y observaciones durante la actividad experimental INTRODUCCIÓN. Una enzima es una molécula proteica que interviene en todas las reacciones de degradación o...

1353  Palabras | 6  Páginas

una papa en dos trozos, uno de ellos se pone a cocer en agua hirviendo y el otro se corta en trozos más pequeños 2.- Los trozos de papa cruda se depositan en un recipiente con agua oxigenada y se observan los efectos 3.- Cuando la segunda mitad de papa se ha cocido, se corta en pedazos y se deposita en un segundo recipiente con agua oxigenada 4.- Se registran las observaciones y se comparan ambas situaciones para su análisis. Observaciones 1.- En el caso de los trozos de papa crudos...

547  Palabras | 3  Páginas

La Enzima Catalasa En Los Organismos Homogenados Como Las Setas, Papas, Espinacas E Hígado Y Su Funcionamiento En Diferentes Temperaturas Y Ph. La presencia de la enzima catalasa en los organismos homogenados como las setas, papas, espinacas e hígado y su funcionamiento en diferentes temperaturas y pH. ____________________________________________________________ _______ Resumen: Cada organismo vivo hace reacciones químicas para po 1584 Palabras 7 Páginas Catalasa ...

1032  Palabras | 5  Páginas

 Informe de Laboratorio “Cómo trabaja la Enzima Catalasa” Introducción. Las enzimas son proteínas especializadas en catalizar reacciones químicas metabólicas que nuestro organismo no puede realizar ya que necesitan de altas energías de activación, es decir aceleran las velocidades de las reacciones y a la vez disminuyen la energía necesaria para que estas se realicen. La eficacia de la actividad enzimática depende de dos factores principalmente, la temperatura...

999  Palabras | 4  Páginas

pollo (cocido) Una papa cruda Una papa cocida Agua oxigenada Tubo de ensayo Procedimiento Experimento 1 : Colocamos un trozo de hígado crudo dentro del tubo de ensayo y le vertimos agua oxigenada e inmediatamente observamos como empezaba a salir espuma y notamos como el tubo se entibiaba Esto sucede ya que al agregar el agua oxigenada al hígado de pollo crudo, se produce una reacción química donde el agua oxigenada sufre un proceso de catabolismo mediante al enzima catalasa presente en los...

782  Palabras | 4  Páginas

desnaturalización de la enzima catalasa’’ Introducción En este laboratorio estudiaremos la catalasa presente en las papas y específicamente los factores que pueden afectar la velocidad de reacción, ya sea la concentración de sustrato, el efecto que tiene la temperatura y el pH en esta. De ser así, se determinara que relación hay entre la actividad enzimática de catalaza con estas variables. Objetivo Demostrar la existencia de la enzima catalasa presente en la papa y como ciertos factores...

1737  Palabras | 7  Páginas

“LA CATALASA” 11º E INTEGRANTES: … PROF. CRISTINA CEDEÑO 30/3/12 TWITTER: @ValyMarie Introducción La catalasa se encuentra en las células de tejidos animales y vegetales. La función en los tejidos es necesaria por que durante el metabolismo celular, se forma una molécula tóxica que es el PEROXIDO DE HIDROGENO, H2O2 (agua oxigenada), la cata-lasa, lo descompone en agua y en oxigeno. La reacción de la catalasa sobre...

723  Palabras | 3  Páginas

sería la primera persona en saber lo que estás pasando? Le contaría al papa, para tomar una decisión juntos 3. ¿Sería la primera vez que abortas o ya lo has hecho antes? Seria la primera vez que lo haría 4. ¿Le confesarías a un sacerdote que tuviste un aborto? Nunca se lo confesaría a un sacerdote, por nada del mundo se lo diría 5. ¿Qué crees que pensarían tus padres al respecto? Mis papas nunca se enterarían de que he tenido un aborto, creo que con el ...

532  Palabras | 3  Páginas

Salesiano Don Bosco Trabajo Experimental Trabajo experimental ¨Acción de la Catalasa en Varios Organismos¨ Autor: Kevin Toalombo Curso: 2do A Tutor: Marcela Coello Fecha: 2013-03-07 QUITO-ECUADOR 1. Introducción: Enzima: Una enzima es una proteína que cataliza las reacciones químicas en los seres vivos. Existen dos factores que alteran o modifican la actividad enzimática: la temperatura y el pH. Catalasa: La catalasa es un enzima que se encuentra en las células de los tejidos animales y...

852  Palabras | 4  Páginas

Reacción indígena La presencia de los españoles en las Antillas produjo distintas reacciones por parte de los nativos, predominando en el comienzo una acogida favorable y cálida. La hospitalidad hacia los recién llegados se manifestó, por ejemplo, en los intentos por establecer un diálogo con Colón, en la entrega de alimentos y obsequios y el alojamiento los españoles en sus poblados. En La Española, sobresalió la figura de Guacanagarí, cacique del Marién en el noreste de la isla, quien trabó...

540  Palabras | 3  Páginas

DEMOSTRACIÓN DE LA NATURALEZA PROTEICA DE LA ENZIMA CATALASA EN LOS VEGETALES INTRODUCCION. Las enzimas son proteínas altamente especializadas que tienen un papel muy importante en la vida celular, pues van a catalizar en forma muy ordenada las cientas de reacciones biológicas, se encuentran entre las más notables de las biomoléculas conocidas debido a su extraordinaria especificidad y a su poder catalítico. La actividad de algunas enzimas depende realmente de su estructura como proteínas, la...

1542  Palabras | 7  Páginas

LA MANZANA La manzana es una fruta pomácea comestible, fruto del manzano doméstico (Malus domestica), otros manzanos (especies del género Malus) o híbridos de aquel. En algunas zonas de España se le suele llamar pero cuando tiene forma alargada,1 aunque en muchas partes de Andalucía se llama indistintamente “pero” a la manzana. Se dice, tradicionalmente, que su origen estaría situado en la zona deAlmá-Atá o Almatý, antigua capital de la república soviética de Kazajistán y actual segunda ciudad...

1036  Palabras | 5  Páginas

Que es la Manzana La manzana es una fruta pomácea comestible, fruto del manzano doméstico (Malus domestica), otros manzanos (especies del género Malus) o híbridos de aquel. En algunas zonas de España se le suele llamar pero cuando tiene forma alargada,1 aunque en muchas partes de Andalucía se llama indistintamente “pero” a la manzana. Nombre científico Pyrus malus L. Caracteristicas Forma: son pomos por lo general de forma ovoide, a veces alargados o redondos, que esconden numerosas semillas...

651  Palabras | 3  Páginas

onas  de cultivo  La manzana delicia es  principalmente cultivada en Calango  (distrito  que se ubica partiendo de Mala  por una carretera afirmada de 24 km a orillas del río Mala) .Esta provincia está vinculada actividades agrarias , dedicados a grandes cultivos frutícolas entre las que destaca el cultivo de diversas variedades de  manzana , habiendose convertido en el principal productor de está fruta. Ficha Técnica de manzana delicia  CARACTERÍSTICAS GENERALES  ...

615  Palabras | 3  Páginas

Malus Domestica Manzana P. Brants, C. Cid, K. Marchant, R. Martínez, I. Mihovilovich, M. Painen Características Básicas Dimensión • Diámetro (90 – 35 mm) • Peso ( 330 – 70 g) Forma • Redondeada • Aplastada • Alargada Epidermis • Textura (Suave - Áspera) • Color (Liso - Rayado) Universidad de la Frontera Tipos Braeburn Fuji Golden Supreme Mcintosh Reineta de Canadá Reineta Zabergan Starking Early Red One Galaxy Granny Smith Red Delicious Reineta Gris del Canadá Royal Gala Stayman...

859  Palabras | 4  Páginas

La manzana es rica en pectina, azúcares y vitamina C. Tiene propiedades medicinales. Se trata de una fruta rica en azúcares, mayoritariamente fructosa y en menor proporción glucosa y sacarosa. Contiene pequeñas cantidades de vitaminas y minerales entre los que destaca el potasio. Las extraordinarias propiedades dietéticas que se le atribuyen a esta fruta, se deben a los elementos fotoquímicos que contiene más que a su contenido en nutrientes. Algunos de ellos, tienen propiedades antioxidantes...

1635  Palabras | 7  Páginas

DIGEGRA-DIEA-DGSSAA Observatorio Granjero Situación y perspectivas de la manzana en el ámbito comercial del mercado interno Agosto 2010 El siguiente informe tiene como objetivo brindar información referida a la zafra de Manzana 2010 en sus diferentes destinos comerciales. Para lo cual, se presenta a continuación información procesada y analizada por el Observatorio Granjero, y al final se establecen diferentes perspectivas basándose en la investigación presentada. 1) Producción y superficie...

1735  Palabras | 7  Páginas

Navarrete 171202-5 El verdadero valor de la manzana El siguiente escrito tiene la finalidad de dar a conocer algunas de las propiedades curativas y nutritivas de la manzana, teniendo como principal objetivo brindar opciones de uso para asignarle un valor a este fruto. La primera parte explica su origen, enseguida se describen las propiedades medicinales de la manzana, al mismo tiempo, muestra las diferentes formas de utilización. La manzana, no es sólo un fruto de los más cultivados...

541  Palabras | 3  Páginas

MANZANA DESCRIPCIÓN La Manzana es un fruto de estructura firme, carnosa, derivada del receptáculo de la flor. Las características físicas del fruto son muy variables. El color de la piel va desde el verde hasta el rojo muy oscuro, casi negruzco. El tamaño oscila entre un poco mayor que el de una cereza y casi tan grande como el de una toronja o pomelo mediano. [pic] Empaque Manzana Premium (Fruta de Mesa) El manzano se empaca en base al tamaño y a la calidad del producto.   El número...

1351  Palabras | 6  Páginas

La manzana Algunos usos medicinales: La manzana es el fruto, del manzano. Árbol de la familia de las rosáceas, mide entre los 5 y los 12 metros, con una copa bastante densa y tupida. La flor del manzano es de color rosa, a veces blanco, y, en algunas especies de color rojo. El fruto del manzano, la manzana, es una estructura firme y carnosa derivada del receptáculo de la flor, sus hojas son anchas y ovales. El manzano se reproduce vegetativamente por injerto, en parte, se hace de esta manera...

656  Palabras | 3  Páginas

a manzana es una fruta pomácea comestible, fruto del manzano doméstico (Malus domestica), otros manzanos (especies del género Malus) o híbridos de aquel. En algunas zonas de España se le suele llamar pero cuando tiene forma alargada,1 aunque en muchas partes de Andalucía se llama indistintamente “pero” a la manzana. Historia[editar] Se dice, tradicionalmente, que su origen estaría situado en la zona de Almá-Atá o Almatý, antigua capital de la república soviética de Kazajistán y actual segunda ciudad...

1478  Palabras | 6  Páginas

a base solo de manzanas durante todo un día puede ayudar a abandonar el hábito de fumar. Anticancerígena: por su contenido en catequinas y quercetina, dos fitoquímicos que protegen contra la acción de los radicales libres y tienen propiedades anticancerígenas muy potentes. Enfermedad de Ménière: las curas de vinagre de manzana con agua ayudan a mejorar esta enfermedad. Antidiabética: estudios científicos recientes atribuyen propiedades antidiabéticas a las semillas de la manzana 6 Uso externo[editar...

621  Palabras | 3  Páginas

LA MANZANA La manzana es una fruta pomácea comestible obtenida del manzano doméstico (Malus domestica), otros manzanos (especies del género Malus) o híbridos de aquel. Se llama pero cuando tiene forma alargada,1 aunque en muchas partes de Andalucía se llama indistintamente pero a la manzana. Es una de las frutas más cultivadas del mundo, así en 2005 se produjeron 55 millones de toneladas. De ellas, dos quintas partes fueron de China. Otros grandes productores son EE. UU., Turquía, Francia, Italia...

901  Palabras | 4  Páginas

La manzana Definición de la manzana: La manzana es una fruta  comestible del manzano doméstico, Se podría decir que el cultivo de la manzana es tan antiguo como la humanidad, siendo el manzano el árbol frutal más cultivado a nivel mundial y es uno de los frutos más populares y disponible durante todo el año, Se le atribuyen muchas propiedades curativas, aparte de su reconocido poder diurético. Son muchas las variedades existentes en el mercado y su precio muy atractivo Aparte de su consumo directo...

1324  Palabras | 6  Páginas

LA MANZANA UN FRUTA CALIFICADA Esta fruta pomácea ha sido calificada como nutritiva ya que sus componentes le proporcionan salud y bienestar para sus consumidores. La manzana es una de las frutas más completas y enriquecedoras, contiene vitaminas esenciales, contiene fibra, por eso es una de las frutas más reconocidas en el momento de diagnosticar una dieta. sus principales componentes son: pectina que actúa como una fibra soluble ayuda en disolución del colesterol y es una buena arma contra la...

600  Palabras | 3  Páginas

exceso de frío que con el de calor y prefiere los climas húmedos a los secos. Las flores son sensibles a las heladas tardías de primavera. El manzano se puede multiplicar por semilla, por injerto y también por estaca, aunque este último método no es recomendable.la variedad del manzano es muy extensa pero les vamos a hablar de “…………….”. PLANTACION Los manzanos se plantan durante el periodo de reposo de la savia. Este periodo dura aproximadamente desde la caída de la hoja en el otoño hasta la nueva...

647  Palabras | 3  Páginas

 REPORTE DE LA OBRA TEATRAL “MANZANAS” DE RICHARD MILWARD. Reporte. El día Jueves 23 acudí al centro cultural del bosque a disfrutar de una obra teatral titulada “manzanas”. Con un joven y reducido, pero excelente elenco, “manzanas” nos muestra las experiencias de un grupo de 4 jóvenes (personajes principales) que pasan por cuestiones y problemáticas, algo adelantadas para su edad. La obra, desde mi perspectiva es bastante original, ya que...

632  Palabras | 3  Páginas

La manzana es una fruta pomácea comestible obtenida del manzano doméstico (Malus domestica), otros manzanos (especies del género Malus) o híbridos de aquel. Es una de las frutas más cultivadas del mundo, así en 2005 se produjeron 55 millones de toneladas. De ellas, dos quintas partes fueron de China. Otros grandes productores son EE. UU., Turquía, Francia, Italia e Irán.1 Los productores de latinoamerica más importantes son Chile y Argentina, ambos con más de 1 millón de toneladas cada uno, producidos...

1151  Palabras | 5  Páginas

-Para impedir que la manzana no se oxide, tendremos que ponerla en presencia de un antioxidante natural. Elegimos el limón. -Compararemos los resultados con manzana en vinagre, agua, y al aire libre. - En condiciones normales (cn), se encogerá por pérdida de agua. 2.- Diseño del -Varios recipientes transparentes sin cubrir, una manzana, zumo experimento de limón, vinagre, agua. 2 Observación: toma de dato DÍA COLOR TEXTURA ÓXIDO TAMAÑO LIMÓN 1 Propio de la manzana (amarillo) Textura normal...

679  Palabras | 3  Páginas