Costilla De Puerco Con Mole Falso ensayos y trabajos de investigación

Tipos de moles. El Coloradito, con carne de puerco, pollo o res, tiene color de ladrillo y un sabor sutil. Sus ingredientes principales son chiles ancho y pasilla, jitomate, ajo, ajonjolí, almendras, canela, orégano y azúcar. El Mole Rojo con pollo es más picante y con un sabor más definido. Se prepara con chocolate, chiles guajillo y ancho, cebolla, jitomate, ajo, orégano, canela, nueces, cacahuate y ajonjolí. El Mancha Manteles es de elaboración sencilla, con un fuerte sabor a chile ancho....

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En la anatomía de los vertebrados, las costillas son huesos planos y curvos, que en su conjunto forman la caja torácica. En la mayoría de los vertebrados rodean el pecho, permitiendo a los que tienen pulmones expandirlos, facilitando la respiración. En general sirven de protección a los órganos internos del tórax, como el corazón, aunque en algunas especies, especialmente las serpientes, proveen soporte y protección a casi todo el cuerpo. Índice [ocultar] 1 Seres Humanos 1.1 Anatomía 1.2...

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mx/unidad02/tema02/02_etimologias_greco.html Costillas verdaderas, falsas y flotantes Existen 12 pares de costillas de cada lado de la cavidad torácica, las costillas aumentan de longitud desde la primera hasta la séptima. Cada costilla se articula por atrás con su correspondiente vértebra torácica. Desde la primera hasta la séptima costilla hay una inserción anterior directa al esternón por medio de una tira de cartílago hialino denominado cartílago costal. Estas costillas se denominan costillas verdaderas (vertebroesternales)...

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El costillar Indice Introducción Origen 4 Historia 4 Instrumentos 5 Vestimenta 6 Letra de la canción 7 Conclusión 8 Bibliografía 9 Bitácora 10 Introducción En el siguiente informe, conoceremos un poco más sobre el baile folklórico y danza originaria de Chiloé, llamado El Costillar. Por este medio hablaremos sobre: el origen, la historia, como llega a Chile, a que...

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importante del organigrama del cártel de El Chapo, sobre todo enlace en sus relaciones que teje con el cártel de La Familia Michoacana; los Beltrán Leyva de plácemeles Santiago Rentería La aprehensión del capo Manuel Fernández Valencia alias La Puerca o El Animal se convierte de manera directa en otro capítulo de la sangrienta conflagración que sostienen en Sinaloa los cárteles de Joaquín El Chapo Guzmán y los Beltrán Leyva. Su captura, circunstancial o por dedazo, como haya sido, develará parte...

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RAZAS DE PUERCOS EL cerdo es un animal que transforma con facilidad los productos de origen vegetal en carne de excelente calidad, apta para el consumo directo y para su industrialización en una variada gama de productos chacineros de gran aceptación en el mercado consumidor, en cuanto a la raza, hay que saber que existen razas de cerdos magros y razas cíe cerdos grasos. Esto se comprueba fácilmente, pues basta, por ejemplo, tomar un lechón de tipo ibérico y otro de raza Pietrain y darles la misma...

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de costilla INFORMACIÓN GENERAL: ¿Qué es una fractura de costilla? Una fractura de costilla es una rajadura o rotura en un hueso de la costilla. Sus costillas son huesos que conectan la parte delantera de su pecho a su columna vertebral. Todos los huesos de sus costillas forman su caja torácica. Las fracturas de costilla son más comúnes en ancianos y personas envueltas en deportes. La mayoría de las fracturas de costilla se curan de 4 a 6 semanas con descanso. Algunas fracturas de costilla causadas...

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HISTORIA DE LOS MOLES MOLE BLANCO También conocido como mole de novia, se originó durante la colonia en el centro del país, es el más suave de todos los moles. Existe una gran variedad de versiones, pero la más tradicional se hace a base de nueces, papas, cacahuate, almendra, pasas, pulque y chile güero. MOLE DE QUESO Es un mole originario de Chilapa, Guerrero; se trata de un guiso casero preparado con queso añejo, chile verde y caldillo de jitomate. A falta de recursos para preparar un mole complejo...

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SUBMODULO 2: ELABORA PRODUCTOS CARNICOS PRACTICA II: ELABORACION DE PRODUCTOS CARNICOS PRESENTA: Oscar Santiago Martínez FACILITADOR: M.V.Z CARLOS ALBERTO PEREZ SANTIAGO 5º SEMESTRE AGROPECUARIO “A “ INTRODUCCION El queso de puerco es un producto industrializado el cual no es común comprarlo pero es muy rico, este alimento el cual es un proceso no es tan largo y no es laborioso pero con resultados muy satisfactorios por que el producto final sale muy rico y de buen aspecto. ...

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EL OBJETO COMO MEDIADOR: Moles. 1) ¿Por qué, según moles el objeto es un mediador social, y qué relación se establece entre el objeto, el sujeto y el entorno? Según Moles, el papel fundamental del objeto es resolver o modificar una situación mediante un acto en el que se le utilice. Este aparece como mediador entre el hombre y el mundo. El objeto, inicialmente prolongación del acto humano en una funcionalidad esencial, utensilio generalizado, se separa de esta inserción...

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GRUPO “A” UBICACIÓN: R/A PICO DE ORO 1RA. SECCIÓN. HUIMANGUILLO, TABASCO CAMPO TECNOLOGICO. CONSERVACIÓN Y PREPARACIÓN DE ALIMENTOS. TEMA ELABORACIÓN DE QUESO DE PUERCO. ________________________ RESPONSABLE. PROFR. FILIBERTO AES SANCHEZ A 4 DE OCTUBRE DE 2012 INTRODUCCIÓN El queso...

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CARNITAS DE PUERCO Parte la carne de la pierna o el chamorro en trozos medianos, más o menos del tamaño de un puño. Si vas a hacer carnitas, por lo menos compra 10 kg. de carne de porky para que valga la pena, y ponlos a coser en 1 ó 2 kg de manteca del mismo porky. Agrega media taza de sal grande (no molida) a un litro de agua y disuelve antes de echar al cazo. Pela 4 dientes enteros de ajo y achalos a coser junto con la carne a fuego medio, ésto para quitar el olor a porky de la carne. Para...

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EL MOLE, ¡agasajo mexicano! Alguna vez han intentado explicarle a un amigo extranjero qué es el mole, y se han descubierto contestando algo así: es como un plato de chocolate con chile... Bueno, no sé, pero sabe delicioso... El mole es una deliciosa salsa mexicana hecha con chiles y chocolate amargo, que nació en el siglo XVII durante el virreinato; etapa de gran boato y esplendidez asombrosa, en la que la generosidad barroca del mexicano se vio reflejada frente al agasajado...

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ESTERNÓN Y COSTILLAS; TÓRAX Las vértebras dorsales están prolongadas lateralmente por unos arcos óseos, llamados costillas, los cuales por delante se implantan en las partes laterales de una segunda columna ósea, el esternón. Las costillas, el esternón y las vértebras dorsales, constituyen el tórax. ESTERNÓN Impar y medio, es un hueso plano situado en la parte anterior del tórax. Se le compara con una espada, y de ahí su división en puño, cuerpo y punta o apéndice xifoides. Mide de 15 a 20 centímetros...

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FREJOL DE PUERCO DEFINICION Canavalia ensiformis es una leguminosa anual cuyo origen probable es la India y Centroamérica, Su utilización como cultivo de cobertura está tomando mayor importancia en una variedad de sistemas agrícolas en donde se aprovecha como abono verde o cultivo de cobertura durante temporadas de sequía. Parece que algunas líneas dentro de la misma especie ensiformis presentan características trepadoras. Sinónimos: Dolichos ensiformis L. Frijol de chancho, Frijol espada...

1615  Palabras | 7  Páginas

El mol es una unidad de medida de la cantidad de materia, permite hacer cálculos con diferentes elementos y compuestos al establecer que un mol de cualquier "cosa" tiene  6,022× 10^23 unidades elementales por mol El número de Avogadro es la cantidad (de átomos, electrones, iones, moléculas) que existen en un mol de cualquier sustancia. Para expresar el # de avogadro tenemos que saber que un mol equivale al número de átomos que hay en doce gramos de X cantidad -12 puro. Ejemplo: 1 mol = 6,022045...

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Molas: confecciones de los indígenas Kuna • ¿Dónde se producen?: Urabá antioqueño • Región: Pacífico • Material: tela. Molas Las molas, provenientes de la cultura Kuna que comparte el territorio de Colombia y Panamá, son confecciones decorativas de telas, trabajadas al revés con la técnica del llamado bordado aplicado, elaboradas con vistosos textiles de diferentes colores. Las molas, trabajadas tradicionalmente por las mujeres de la comunidad Kuna, no solamente son prendas diferentes e...

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Universidad Experimental del Táchira Vice-rectorado Académico Decanato de Postgrado Maestría en Enseñanza de las Ciencias Básicas Mención Química Módulo Instruccional Autocontenido El Mol como Unidad de Cantidad de Sustancia Méndez Diaz, Marvin Mayibe 11.974.465 San Cristóbal, Junio de 2011 Presentación ¿Por qué las cosas son como son y no de otra manera? Johannes Kepler El diseño de instrucción, mejor llamado diseño de experiencias de aprendizaje, es un sistema flexible...

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Tema: falsos Maestro y Falsos Cristo Titulo: Conociendo los impíos Texto: 2 Pedro 2:1; judas 4 Introducción: el peligro de los falsos maestro es tan grande que el espíritu Santo uso a Pedro como a judas para advertidnos de modo que es mejor que prestemos atención, tenga presente que un falso maestro no es una persona que enseña una falsa doctrina por ignorancia. Hechos 18:24-25 Desarrollo Los falsos maestros son creyentes profesantes que conocen la verdad. a) Enseñan mentiras para obtener...

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LA EDUCACION U.N.E “ROMULO GALLEGOS” SAN JUAN DE LOS MORROS- EDO GUARICO GRUPO MOLAR TEMPORARIO INTEGRANTES: Solymar Lara C.I: 23793746 Anni Navas C.I: Geraldine Maldonado C.I: Sección “23” 1.- Describir la morfología del primer molar superior e inferior temporario,describiendo cada una de las caras que la conforman. Primer molar temporal superior: Es el diente que más se parece a su sucesor (primer premolar), sobretodo en cuanto...

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El mol (símbolo: mol) es la unidad con que se mide la cantidad de sustancia, una de las siete magnitudes físicas fundamentales del Sistema Internacional de Unidades. Dada cualquier sustancia (elemento químico, compuesto o material) y considerando a la vez un cierto tipo de entidades elementales que la componen, se define como un mol a la cantidad de esa sustancia que contiene tantas entidades elementales del tipo considerado, como átomos hay en 12 gramos de carbono-12. Esta definición no aclara...

621  Palabras | 3  Páginas

Universidad Nacional Autónoma de México Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán TAREA: GEEK SQUARD y MOLES, MOLES Y MÁS MOLES S.A. “MERCADOTECNIA” Prof: ANTONIO RANGEL PINEDA EQUIPO: Angel Cruz Luz Eliana Huerta Araiza Ariadne Rivera Gómez Carlos Adrián Rubio García Denise 25/09/14 Geek Squard: un negocio novedoso para un ambiente nuevo. ¿Cuáles son los factores importantes del entorno que crearon una oportunidad para que Robert Stephens fundara Geek...

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Moles y Molaridad ¿Qué es el mol? Un mol es la cantidad de materia que contiene 6,02 x 1023 partículas elementales (ya sea átomos, moléculas, iones, partículas subatómicas, etcétera). Por eso, cuando un químico utiliza el término mol, debe dejar en claro si es: 1 mol de átomos 1 mol de moléculas 1 mol de iones 1 mol de cualquier partícula elemental.   Un número con nombre propio Este número tan impresionante: 602.000. 000.000. 000.000. 000.000 o sea: 602.000 trillones = 6,02 x 1023 ...

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QUIMICA III EL MOL Nombre del alumno (a): Thalia Garcia Gaucin Grupo: 625 Fecha: 01/03/12 El concepto de mol es uno de los más importantes en la química. Su comprensión y aplicación son básicas en la comprensión de otros temas. Es una parte fundamental del lenguaje de la química. La definición de mol dice que MOL es: Cuando hablamos de un mol hablamos de una cantidad de __________________ Por ejemplo: si decimos una docena sabemos que son 12 cosas, una centena son 100 cosas y un mol equivale a...

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MOLE INGREDIENTES PREPARACION Amarillito (Oaxaca) carne de cerdo, chile guajillo, Tomates rojos y verdes, dientes de ajo, cebolla, pimientas gordas,1 clavo de olor, orégano, ejotes, chayote,1 hoja de acuyo, masa para tortillas, Pimienta ,Sal Chochoyotes: masa para tortillas, Manteca de cerdo, Sal 1. Mezclar y formar chochoyotes 1. Hervir carne con ajo, cebolla y sal. 2. Asar, jitomate, tomate, ajo y cebolla. 3. Freír y blanquear chile 4. Licuar y freír, agregar caldo de la carne y...

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Mola hidatidiforme (embarazo molar) (MH) La mola hidatiforme es una alteración de la gestación que se caracteriza por una hiperplasia trofoblastica y por la tumefacción edematosa de las vellosidades corionicas, cuyo diámetro oscila entre 0,1 y 3 cm, adquiriendo la morfología de bandas y cúmulos de vesículas que confieren el típico aspecto de “racimos de uvas”, del cual deriva su nombre. El termino hidatiforme viene del griego, asemeja un racimo de uvas (refiriéndose a la forma del crecimiento...

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Mole El término mole (del náhuatl molli o mulli) originalmente hacía referencia a cualquier salsa, y actualmente sirve para nombrar varios platillos de la cocina mexicana, específicamente a un grupo de platillos que tienen algunos elementos en común, como el hecho de prepararse a base de chiles y especias. En la cocina mexicana actual, el mole suele acompañar carnes cocidas. El mole más conocido en México es el mole poblano, que para muchas personas es el mole por antonomasia y suele ser llamado...

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El mol (símbolo: mol) es la unidad con que se mide la cantidad de sustancia, una de las siete magnitudes físicas fundamentales del Sistema Internacional de Unidades. Dada cualquier sustancia (elemento químico, compuesto o material) y considerando a la vez un cierto tipo de entidades elementales que la componen, se define como un mol a la cantidad de esa sustancia que contiene tantas entidades elementales del tipo considerado, como átomos hay en 12 gramos de carbono-12. Esta definición no aclara a...

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¿Qué es Mol? El mol (símbolo: mol) es la unidad con que se mide la cantidad de sustancia, una de las siete magnitudes físicas fundamentales del Sistema Internacional de Unidades. Dada cualquier sustancia (elemento o compuesto químico) y considerando a la vez un cierto tipo de entidades elementales que la componen, se define como un mol a la cantidad de esa sustancia que contiene tantas entidades elementales del tipo considerado, como átomos hay en 12 gramos de carbono-12. Esta definición no aclara...

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Mole El término mole hace referencia a varios platillos de la cocina mexicana. La palabra mole es de origen náhuatl, viene del término molli o mulli y en su acepción original hace referencia a cualquier salsa, aunque en su significado actual se refiere específicamente a un grupo de platillos que tienen algunos elementos en común, como el hecho de estar preparado a base de chiles y especias. En la cocina mexicana actual, el mole suele acompañar carnes cocidas. El mole más conocido en México es...

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PRACTICA #4 EL MOL PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA: Vamos a asimilar la equivalencia de mol a gramo. Hacer una observación cuantitativa de moles a gramos y gramos a moles. PREGUNTA DE INVESTIGACION ¿Qué pasos se tendrían que realizar para poder conocer cuanto equivale en moles la cantidad en gramos de una determinada sustancia? 1.- Sacar el peso atómico de dicha sustancia 2.- Sumar los valores del anterior paso 3.- Realizar una regla de tres para poder saber el resultado. OBJETIVO: ...

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El mol Docente: Alumno: Irvin Jiménez Héctor Gómez En el laboratorio o en la industria no se trabaja con símbolos o números, se trabaja con sustancias concretas, que se palpan. Para facilitar las tareas de investigación sobre algún elemento químico los científicos utilizan siempre gran cantidad de átomos. Como la cantidad de átomos que necesitan es realmente impresionante, para simplificar sus cálculos los químicos utilizan una unidad de cantidad de materia llamada mol (del...

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Una rara complicación en la extracción del tercer molar inferior incluido. Caso clínico RESUMEN Presentamos una rara complicación ocurrida tras el intento de extracción del tercer molar incluido en una consulta odontológica bajo anestesia local. El paciente requirió ingreso en el servicio de urgencias para la extracción, de forma urgente, de la pieza a través de un abordaje cervical bajo anestesia general e intubación nasaotraqueal por desplazamiento de la pieza hacia la fosa submandibular durante...

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RESUMEN El mole es uno de los platillos mexicanos más tradicional, su origen data desde la época de la colonia, en los conventos poblanos. Con los años fue enriqueciéndose con elementos de Europa y Asia, sin embargo el ingrediente por excelencia es el chocolate, que fascinó a los españoles. Es muy rico en vitaminas y minerales que ayudan a conservar la salud de manera deliciosa. OBJETIVOS Acercarnos a la química en alimentos, rama de conocimiento que está presente en nuestra vida cotidiana...

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 El OBJETO COMO MEDIADOR: A. Moles Según el autor, la vida cotidiana surge o aumenta en relación a la masificación de la vida socializada, la cual se caracteriza por fenómenos dominantes como los procesos de masificación y desarrollo tecnológico. Explica el autor, que cuanto más numerosos son los seres, menores son las posibilidades de que se relacionen en el nivel de los valores personalizados, ya que a mayor cantidad de hombres: mayor cantidad de masas de hombres sometidos al impacto a la producción...

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 ¿Qué es un mol? GENERAL El mol es la unidad para expresar la cantidad de sustancia en el Sistema Internacional de unidades (SI). Es el resultado de expresar la masa atómica de un elemento o la masa molecular de un compuesto en gramos. Así, para estos últimos, primero se calcula la masa molecular sumando las masas atómicas de cada elemento participante, multiplicada por el número de veces que aparece, y el número resultante se expresa en gramos. El mol es la cantidad de sustancia que contiene...

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El Mole… Breve historia Mole nombre que proviene del náhuatl el cual significa ”Molli” salsa que se preparaba en aquella época con chiles jitomate entre otros ingredientes típico de diferentes zonas del país donde cambiaba su preparación y algunos ingredientes El mole fue creado en la ciudad de puebla cuando México era colonia de España es decir cuando pertenecía a l virreinato de la nueva España y fue el resultado del choque de el comal y le cazo se relata que el mole fue creado por sor Andrea...

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del Mole El término mole referencia varios platillos de la cocina mexicana. La palabra mole es de origen náhuatl, viene del término molli o mulli y en su acepción original hace referencia a cualquier salsa, aunque en su significado actual se refiere específicamente a un grupo de platillos que tienen algunos elementos en común, como el hecho de ser a base de carnes o aves, preparados en salsas que pueden ser relativamente simples, hasta bastante complejas en su elaboración. Pollo con Mole - El...

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TEMA: MOLA HIDATIDIFORME GRUPO: 3B MOLA HIDATIDIFORME (EMBARAZO MOLAR) El embarazo molar se caracteriza histológicamente por anormalidades de las vellosidades coriónicas que incluyen proliferación trofoblástica y edema del estroma velloso. Las molas por lo regular ocupan la cavidad uterina, aunque a veces aparecen en los oviductos e incluso en el ovario. Se ha utilizado la ausencia o la presencia de un feto o de elementos embrionarios para describirlas como: Molas completas Molas parciales...

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El término mole (del náhuatl molli o mulli) originalmente hacía referencia a cualquier salsa, y actualmente sirve para nombrar varios platillos de la cocina mexicana, específicamente a un grupo de platillos que tienen algunos elementos en común, como el hecho de prepararse a base de chiles y especias. En la cocina mexicana actual, el mole suele acompañar carnes cocidas. El mole más conocido en México es el mole poblano, que para muchas personas es el mole por antonomasia y suele ser llamado "platillo...

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¿Qué es el mole? El mole de olla es un platillo típico de comida mexicana, a base de verduras y carne. La palabra mole viene del náhuatl mullí, que significa salsa o mezcla de ingredientes. Ingredientes 10 taza agua ​300 chambearte de res sin hueso, limpio ​2 pieza elote cortados en cuatro ​2 pieza diente de ajo troceados ​1/2 pieza cebolla troceada ​2 pieza zanahoria peladas y cortadas en rodajas ​2 pieza calabaza rebanadas ​1 rama epazote lavada y desinfectada ​1 pieza xoconostle pelado y cortado...

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El mol (símbolo: mol) es la unidad con que se mide la cantidad de sustancia, una de las siete magnitudes físicas fundamentales del Sistema Internacional de Unidades. Dada cualquier sustancia (elemento químico, compuesto o material) y considerando a la vez un cierto tipo de entidades elementales que la componen, se define como un mol a la cantidad de esa sustancia que contiene tantas entidades elementales del tipo considerado, como átomos hay en 12 gramos de carbono-12. Esta definición no aclara...

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vidas humanas dependen de la ciencia. La sal y la azucar pasan por la corriente sanguinea, y actuan para que las celulas humana uncionen. Enlos laboratorios e industrias para mezclar las sustancias correctas, los quimicos usan un concepto llamado mol. Por cada proceso quimico viene una planeacion, para cualquier uso de la quimica se hace una cuidadosa planeacion, tienes que ser cantidades exactas de sustancias, muy poco y es posible que la reaccion no funcione; demaciado y puede haber problemascon...

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El mole no es un producto de la casualidad si no el resultado de un lento proceso culinario iniciado desde la época prehispánica y perfeccionado en la colonia. En la época prehispánica encontramos una amplia variedad de alimentos elaborada con chiles de diferentes tipos, las salsas con este ingrediente eran parte del menú Mexica. A la llegada de los españoles en el siglo XVI, surge una amplia gama de recetas culinarias, resultado del mestizaje y fusión de dos culturas, la española y la azteca;...

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¿Qué es? Un embarazo molar se produce cuando la placenta crece de forma anormal durante los primeros meses y se convierte en una masa de quistes (llamada mole hidatidiforme) que se parece a un racimo de uvas blancas. El embrión no se llega a formar o se forma mal y no puede sobrevivir. Es muy raro, aproximadamente uno de cada 1.500 embarazos es molar. Las mujeres de más de 40 años o que han sufrido dos o más abortos previos son más propensas a sufrir un embarazo molar. Este tipo de embarazo supone...

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¿Què es Mol? Se conoce con el nombre de mol a una de las magnitudes físicas fundamentales que contempla el Sistema internacional  de Unidades. Esta unidad se utiliza para medir la cantidad de toda clase de sustancias presentes en un determinado sistema. El mol refleja, la cantidad de sustancia que posee un número específico de entidades de carácter elemental como átomos se pueden hallar en doce gramos de carbono-12. Esto quiere decir que el número de unidades elementales (como el caso de átomos...

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República Bolivariana De Venezuela Ministerio Del Poder Popular Para La Educación “U.E San Juan Bautista” San Félix. - Edo. Bolívar 4 “C” Área: Química El mol. Profesor: alumnos:Lerwis Alexander ...

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El mol Ante preguntas como ¿cuánta cantidad de materia se es necesaria de una sustancia química para que reaccione con otra?, se es difícil responder dado que para responder efectivamente la pregunta, tendríamos que calcular y medir en la unidad más pequeña de la materia, como lo son los átomos, iones y moléculas. Como no podemos medir directamente que tanta cantidad de estas hay en una sustancia determinada, entonces se es necesario el definir y buscar una unidad que facilite el poder entender...

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FUNDAMENTO TEÓRICO EL MOLE La palabra mole proviene de la palabra náhuatl molli o mulli que significa salsa, actualmente mole se utiliza para denominar una gran variedad de platillos típicos mexicanos elaborados a partir de la molienda de diversos chiles, especias, semillas y otros ingredientes dependiendo de la región El mole es parte de la identidad de los mexicanos. Está presente en nuestras costumbres y festividades, ya sea en una fiesta patronal, en el día de muertos, en los quince años...

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El mol (símbolo: mol) es la unidad con que se mide la cantidad de sustancia, una de las siete magnitudes físicas fundamentales del Sistema Internacional de Unidades. Dada cualquier sustancia (elemento químico, compuesto o material) y considerando a la vez un cierto tipo de entidades elementales que la componen, se define como un mol a la cantidad de esa sustancia que contiene tantas entidades elementales del tipo considerado, como átomos hay en 12 gramos de carbono-12. Esta definición no aclara...

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Roberto II. INTRODUCCIÓN Mol. Desde su origen, la mol se postulo como la unidad de medición para comprender la proporción en la cual los reactivos interaccionaban para generar productos durante una reacción química. Las primeras evidencias sobre el uso de las moles fueron estudiadas por Joseph Louis Gay-Lussac y Amadeo Avogadro. A continuación algunos ejemplo que nos permiten comprender la llamada “ley de la combinación de volúmenes” y la “mol”, una constante que permitió relacionar...

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MOL El mol (símbolo: mol) es la unidad con que se mide la cantidad de sustancia, una de las siete magnitudes físicas fundamentales del Sistema Internacional de Unidades. MOLECULA En química, una molécula es una partícula neutra formada por un conjunto de átomos ligados por enlaces covalentes (en el caso del enlace iónico no se consideran moléculas, sino redes cristalinas), de forma que permanecen unidos el tiempo suficiente como para completar un número considerable de vibraciones moleculares...

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En Oaxaca el mole forma parte de la gastronomía tradicional y cultural del estado. Este platillo ha ido trascendiendo, antes se ocupaba el metate y ahora su elaboración es de forma industrial, pocas personas lo preparan de forma tradicional y en algunos pueblos solo lo preparaban de esta forma en una fiesta patronal. Introducción. Uno es lo que come, con esta aseveración se acentúa el papel central que ocupa la comida en la vida social, política, religiosa y económica de una sociedad. Y...

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Hay ciertas creaciones gastronómicas que surgieron localmente y que por su calidad y aceptación generalizada se han vuelto emblemáticas de la cocina mexicana en lo general. Este es el caso de platillos como la cochinita pibil (yucateca), el mole oaxaqueño, el mole poblano, el pozole (identificado con Sinaloa, Jalisco y Guerrero), el cabrito (coahuilense y neoleonense), el pan de cazón campechano, el Churipu y las Corundas purépechas (de Michoacán), el menudo de Sinaloa, Sonora y Chihuahua y así por...

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“EL MOL” El mol podemos definirlo como la cantidad de sustancia que contenga entes de tipo elemental. Las unidades elementales representan moléculas, átomos, iones, electrones y demás partículas que puedan estar contenidas en diferentes masas y sustancias. La cantidad de partículas que se encuentran en un mol es constante, a lo que nos referimos es a que no cambia dependiendo del elemento que estemos tratando, por lo que no podemos valernos de manera absoluta de estos: un mol de azufre tiene el...

536  Palabras | 3  Páginas

PRODUCTO A EXPORTAR: MOLE POBLANO Valeria Salazar Patricia Velazquez RECETA • 500 gramos de chiles mulatos  • 750 gramos de chiles pasillas • 750 gramos de chiles anchos Las tres variedades de chiles van desvenados y despepitados  • 450 gramos de manteca de cerdo • 5 dientes de ajo medianos • 2 cebollas medianas rebanadas • 4 tortillas duras partidas en cuatro • 1 bolillo frito bien dorado • 125 gramos de pasitas • 250 gramos de almendras • Pepitas de chile al gusto • 150 gramos de ajonjolí •...

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después de verificarse la reacción, siempre que se controlen todos los reactivos y productos. Masa Molar: La masa molar es la masa de un mol de átomos, moléculas, iones, etc… La Masa molar se representa mediante el símbolo M y se expresa en Kg/mol o en gr/mol. Cuando la masa molar se expresa en gramos, su valor numérico coincide con la masa atómica relativa o con la masa molecular relativa. La masa molar de cualquier sustancia se puede calcular a partir de la masa atómica relativa si esta sustancia...

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MOL. El mol (símbolo: mol) es la unidad con que se mide la cantidad de sustancia, una de las siete magnitudes físicas fundamentales del Sistema Internacional de Unidades. Dada cualquier sustancia (elemento o compuesto químico) y considerando a la vez un cierto tipo de entidades elementales que la componen, se define como un mol a la cantidad de esa sustancia que contiene tantas entidades elementales del tipo considerado, como átomos hay en 12 gramos de carbono-12. Esta definición no aclara a qué...

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El mol (símbolo: mol) es la unidad con que se mide la cantidad de sustancia, una de las siete magnitudes físicas fundamentalesdel Sistema Internacional de Unidades. Dada cualquier sustancia (elemento o compuesto químico) y considerando a la vez un cierto tipo de entidades elementales que la componen, se define como un mol a la cantidad de esa sustancia que contiene tantas entidades elementales del tipo considerado, como átomos hay en 12 gramos de carbono-12.  3 La Ley de Avogadro (a veces llamada Hipótesis...

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REVISTA MEDICA HONDURENA 775 MOLA HIDATIFORME Por el Dr. Juan MONTOYA AL-VAREZ Jefe del Servicio de Ginecología del Hospital General • Se trata de Fidelia Suárez, hondureña, de 30 años de edad, soltera, de oficios domésticos y vecina de Yoro; quien ingresó al servicio de Ginecología del Hospital General el día 1° de junio del presente año, manifestando que desde hace dos años y después de un parto a término notó la presencia en el vientre de un tumor —pequeño al principio— que ha ido creciendo...

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