Cuadro Comparativo De La Nom 251 Y Las Nom 093 Y 120 ensayos y trabajos de investigación

Norma Oficial Mexicana Nom-093-Ssa1-1994, Bienes Y Servicios. Prácticas De Higiene Y Sanidad En La Preparación De Alimentos Que Se Ofrecen En Establecimientos Fijos. Introducción: El control sanitario en la preparación de alimentos que se ofrecen en establecimientos fijos, es el conjunto de acciones de orientación, educación, muestreo y verificación que deben efectuarse con el fin de contribuir a la protección de la salud del consumidor, mediante el establecimiento de las disposiciones sanitarias...

817  Palabras | 4  Páginas

NOM 251 | NOM 093 | OBJETIVOS: • Comprender la importancia, beneficios y ventajas de la aplicación las Buenas Prácticas de Manufactura en la manufactura y distribución alimentos.• Entender la Norma Oficial 251 completamente, y cómo ésta afecta la producción de alimentos y el despacho de los mismos en su país.• Apreciar la formalización de las BPMs bajo Programas de Prerrequisito (PP).• Aplicar las Normas Consolidadas de AIB International para Inspección con el fin de medir el grado de desarrollo...

1448  Palabras | 6  Páginas

NOM-093 A fin de garantizar el control sanitario en la preparación de alimentos que ofrecen los establecimientos fijos, la Secretaría de Salud, en conjunto con otras instituciones, ha desarrollado la Norma 093, con el objetivo de prevenir la transmisión de enfermedades por alimentos (ETA). Es por ello que tanto personal, establecimiento y productos deben cumplir ciertas características para que los alimentos lleguen de manera inocua al consumidor. Definiciones Para fines de esta norma se entiende...

991  Palabras | 4  Páginas

La nom-093 es un documento oficial q nos marca pautas a seguir para tener un adecuado e higiénico control, manejo, mantenimiento y preparación de alimentos, en cualquiera q sea el lugar en q estos se prepares, desde un hospital hasta un hotel o un lujoso restaurante. En principio la norma nos habla sobre la recepción de los alimentos, de la revisión de los empaques de cada producto y d como deben ser sus condiciones al recibirlos. Nos menciona las características organolépticas aceptables para...

545  Palabras | 3  Páginas

temperatura interna de cocción) a 60º C ó más. Carnes de cerdo (temperatura interna de cocción) a 60º C ó más. Recalentamiento de alimentos a 74º C como mínimo y mantenerse a 60º C. Agua para desinfección de utensilios loza y cubiertos de 75º C a 82º C. NOM-093-SSA1-1994 PRACTICAS DE HIGIENE Y SANIDAD EN LA PREPARACION DE ALIMENTOS QUE SE OFRECEN EN LOS ESTABLECIMIENTOS FIJOS H) Para mayor información: Contiene además: APENDICE INFORMATIVO A: • Subdirección de Fomento Sanitario Av. Santos Degollado...

785  Palabras | 4  Páginas

Secretaria de Comercio y fomento Industrial NORMA Oficial Mexicana NOM-120-SCFI-1996, Información comercial-Etiquetado de productos agrícolas-Uva de mesa. D.O.F. 22/11/1996. Al margen un sello con el Escudo Nacional, que dice: Estados Unidos Mexicanos.- Secretaría de Comercio y Fomento Industrial.- Dirección General de Normas.- Dirección de Normalización.- Subdirección de Normas. NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-120-SCFI-1996 INFORMACION COMERCIAL-ETIQUETADO DE PRODUCTOS AGRICOLAS-UVA DE MESA. ...

1128  Palabras | 5  Páginas

objetivo presentar, para su consideración y reflexión, la Norma Oficial NOM-120- SSA1-1994 para la aplicación de las BPMs en México, así como demostrar la formalización de las mismas bajo los Programas de Prerrequisito para su gestión y mejora continua. Adicionalmente se presentarán consideraciones adicionales contempladas en el Proyecto de Ley NOM-251-SSA1-2007. Objetivos Al tomar este curso sobre la Norma Oficial NOM-120- SSA1-1994, usted podrá: • Comprender la importancia, beneficios y ventajas...

510  Palabras | 3  Páginas

PROPUESTA DE CAPACITACIÓN  NORMA OFICIAL MEXICANA NOM‐251‐SSA1‐2009:   PRÁCTICAS DE HIGIENE PARA EL PROCESO DE ALIMENTOS, BEBIDAS O  SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS       Presentado por:         Av. Prolongación Zaragoza No. 304  Colonia jardines de la Hacienda  Querétaro, QRO, México     1213 Bakers Way  Manhattan, Kansas 66502 USA      https://americalatina.aibonline.org   PROPUESTA DE CAPACITACIÓN  Abstracto  La aplicación de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPMs) en los procesos de manufactura...

1129  Palabras | 5  Páginas

Licenciatura en Administración Pública   Asignatura: Administración Ambiental   Nombre Actividad: 14_1 LAPC603: Cuadro sinóptico   Sesión: 14: Normas oficiales mexicanas en materia ambiental   Alumna: Mirna Elizabeth Alvarez Moreno   Grupo: 1   Grado: VI Cuatrimestre Normas Oficiales Mexicanas en Materia de Protección Ambiental Vigentes. La SEMARNAT emite una serie de Normas Oficiales Mexicanas (NOM) que regulan las emisiones de contaminantes provenientes de fuentes fijas (como por ejemplo, la industria...

1431  Palabras | 6  Páginas

La aplicación de prácticas adecuadas de higiene y sanidad, en el proceso de alimentos o en la preparación de éstos en establecimientos fijos, reduce el riesgo de intoxicaciones a los consumidores, y protege al producto contra contaminaciones. NOM–093 - SSA1 - 1994 Son las disposiciones sanitarias que deben cumplirse en la preparación de alimentos que se ofrecen en establecimientos fijos con el fin de proporcionar alimentos en buen estado al consumidor. Disposiciones personales * Presentarse...

733  Palabras | 3  Páginas

Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado Hospital Regional Lic. “Adolfo López Mateos” “Higiene y Manejo de los Alimentos” NORMA Oficial Mexicana NOM-251-SSA1-2009, Prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios. Ponente: E.A.S.E. Arely Duran Sotelo Enfermera Jefe de Servicio Adscrita e integrante de la Unidad de Calidad y Seguridad de la Atención Médica UCySAM NOM251-SSA-2009 Prácticas de higiene para el proceso de...

1016  Palabras | 5  Páginas

NOM-SSA-251 1 ¿Cuales similitudes existen entre las agencias mexicanas y las norteamericanas, encargadas de cuidar la calidad e inocuidad de los alimentos? Ambas agencias están encargadas y tienen como propósito el cuidar la calidad e inocuidad de los alimentos, por ser un asunto de riesgo para la salud de la población, la seguridad fisicoquímica y microbiológica de los alimentos se toma muy en serio por las autoridades sanitarias de los países. Aquí en Mexico contamos con la Secretaria...

540  Palabras | 3  Páginas

NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-093- SSA1-1994, BIENES Y SERVICIOS. PRÁCTICAS DE HIGIENE Y SANIDAD EN LA PREPARACIÓN DE ALIMENTOS QUE SE OFRECEN EN ESTABLECIMIENTOS FIJOS (INSTALACIONES) En las áreas de almacenamiento de alimentos con que cuente el establecimiento se debe cumplir con lo señalado a continuación: Cámara de refrigeración: - Deben mantenerse a una temperatura de 7C o menos, con termómetro visible o dispositivos de registro de temperatura funcionando y en buen estado. - No almacenar...

789  Palabras | 4  Páginas

 Norma Oficial Mexicana NOM-251-SSA1-2009, Prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios. INDICE Disposiciones generales: 1.- Infraestructura. 2.- Servicios. 3.- Almacenamiento. 4.- Control de los Insumos. 5.- Mantenimiento y limpieza. 6.- Control de plagas. 7.- Definiciones Disposiciones generales. Los almacenes que se dediquen al resguardo de Insumos del Programa Alimentarios, deben cumplir con las siguientes disposiciones: 1.- Infraestructura...

1500  Palabras | 6  Páginas

Resumen de NOM-251-SSA1-2009 Esta norma oficial mexicana establece los requisitos mínimos de buenas prácticas de higiene que deben observarse en el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios y sus materias primas a fin de evitar su contaminación a lo largo de su proceso. Esta norma oficial mexicana es de observancia obligatoria para las personas físicas o morales que se dedican al proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios, destinados a los consumidores en territorio...

1603  Palabras | 7  Páginas

ANALISIS DE NOM-120-SSA-1-1994 La aplicación de prácticas adecuadas de higiene y sanidad, en el proceso de alimentos, bebidas, aditivos y materias primas, reduce significativamente el riesgo de intoxicaciones a la población consumidora, lo mismo que las pérdidas del producto, al protegerlo contra contaminaciones contribuyendo a formarle una imagen de calidad y, adicionalmente, a evitar al empresario sanciones legales por parte de la autoridad sanitaria. Esta Norma incluye requisitos necesarios...

602  Palabras | 3  Páginas

NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-093-SSA1-1994 Esta Norma Oficial Mexicana establece las disposiciones sanitarias que deben cumplirse en la preparación de alimentos que se ofrecen en establecimientos fijos con el fin de proporcionar alimentos inocuos al consumidor. Esta Norma Oficial Mexicana es de observancia obligatoria en el territorio nacional para las personas físicas o morales que se dedican a la preparación de alimentos. DISPOSICIONES SANITARIAS La recepción de alimentos en los establecimientos...

1682  Palabras | 7  Páginas

Normatividad Mexicana NOM Y NMX. Con base en el Art. 2 del Reglamento Interior de la Ley Federal sobre Metrología y Normalización, la Secretaría de Economía,  a través de la Dirección General de Normas, es responsable de operar el Catálogo Mexicano de Normas. El Catálogo Mexicano de Normas es revisado y actualizado permanentemente conforme a las publicaciones relativas a las NOM y NMX que se notifican a través del Diario Oficial de la Federación, como son: Declaración de Vigencia, Proyectos...

529  Palabras | 3  Páginas

NORMAS OFICIALES MEXICANAS (NOM) NOM-070-SCFI-1994 Bebidas alcohólicas-mezcal-especificaciones Acerca de las especificaciones al elaborar el producto que utilicen materias primas e ingredientes de calidad sanitaria, donde se asegura que el producto es apto para el consumo humano. NOM-030-SCFI-1993 Información comercial declaración de cantidad en la etiqueta-especificaciones Establece la ubicación y dimensiones del dato cuantitativo referente a la cantidad, así como de las unidades de medida y leyendas...

636  Palabras | 3  Páginas

Ensayo NORMA Oficial Mexicana NOM-251-SSA1-2009 Seguridad e higiene Introducción: Esta norma establece como debe ser manejado el alimento desde la materia prima, su almacenamiento, conservación, el adecuado manejo y procesamiento para tener un buen control de calidad en establecimientos dedicados al transporte, manejo y procesamiento de alimentos. Se conforma de un glosario con conceptos de palabras claves que debemos saber para el buen manejo de alimentos, como son conservación...

1249  Palabras | 5  Páginas

NOMADISMO: Forma de vida que consiste en desplazarse de un lugar a otro sin fijar un lugar de vivienda Sedentarismo: forma de vida opuesta al nomadismo y que consiste en quedarse en un lugar fijo para siempre Nómadas: Una persona o un pueblo son nómadas cuando no tiene un territorio fijo como residencia permanente, sino que se desplaza con frecuencia de un lugar a otro. Dicho hábito es un estilo de vida, una forma de subsistencia y posee una organización social, política,...

556  Palabras | 3  Páginas

Nómada De Wikipedia, la enciclopedia libre [pic] [pic] Una madre de un pueblo beduino nómada. Una persona o un pueblo es nómada cuando no tiene un territorio fijo como residencia permanente, sino que se desplaza con frecuencia de un lugar a otro. Dicho hábito es un estilo de vida, una forma de subsistencia y posee una organización social, política, religiosa, administrativa y económica adaptada a ello. El nomadismo designa las más antiguas formas de subsistencia y desarrollo humano y es...

783  Palabras | 4  Páginas

agua que está en contacto directo con los alimentos, bebidas, materias primas (frutas, verduras etc.) envases y/o utensilios cumple con los límites permisibles de cloro residual libre y de organismos coliformes totales y fecales establecidos en la NOM-127-SSA1-1994. 7. Establecimiento 7.2 Instalaciones de Servicios 7.2.2 ¿Se cuenta con una estación de lavado y desinfección de manos, provista de jabón o detergente y desinfectante, secador de aire caliente o toallas desechables y depósito...

1106  Palabras | 5  Páginas

SON LAS NOM? Las NOM son las regulaciones técnicas que contienen la información, requisitos, especificaciones, procedimientos y metodología que permiten a las distintas dependencias gubernamentales establecer parámetros evaluables para evitar riesgos a la población, a los animales y al medio ambiente. Están presentes en prácticamente todo lo que te rodea, agua embotellada, licuadoras, llantas, ropa, etc. El gobierno es el encargado de identificar los riesgos, evaluarlos y emitir las NOM. Sin embargo...

1278  Palabras | 6  Páginas

Nómada Nómada (del griego: νομάδε, nómada ", al que deja los rebaños en los pastos"), generalmente comunidades o pueblos de personas que se trasladan de un lugar a otro, en lugar de establecerse permanentemente en un solo lugar. Se estiman alrededor de 30 a 40 millones de personas que habitan en pueblos nómadas, alrededor del mundo.1 Muchas culturas han sido tradicionalmente nómadas, pero el comportamiento nómada tradicional es cada vez menor en los países industrializados. Aún importante en muchas...

603  Palabras | 3  Páginas

LINEAMIENTOS PARA SOLICITAR LA ACTUALIZACIÓN DEL ETIQUETADO PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE LA NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-072-SSA1-2012 ETIQUETADO DE MEDICAMENTOS Y DE REMEDIOS HERBOLARIOS, DE AQUELLOS MEDICAMENTOS CUYO REGISTRO ESTÉ VIGENTE Y EN CONCORDANCIA CON LA NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-072SSA1-1993 ETIQUETADO DE MEDICAMENTOS. ISAAC DAVID BURGOS ZEPEDA Gerente de Herbolarios, Homeopáticos y Medicamentos Alternativos. Marzo, 2014 1 • Artículo Primero.Los presentes lineamientos tienen únicamente...

849  Palabras | 4  Páginas

 ERA NÓMADA: Nómada son comunidades o pueblos de personas que se trasladan de un lugar a otro, en lugar de establecerse permanentemente en un solo lugar. Las culturas nómadas se analizan en tres categorías de acuerdo a la especialización económica: los cazadores-recolectores, pastores nómadas, y nómadas itinerantes. La escritura, las inscripciones y otros elementos son atributos de las sociedades sedentarias. Aquello que se conoce de los pueblos nómadas en el pasado y en el presente viene de fuentes...

1237  Palabras | 5  Páginas

Nomas Nomas Nomas Nomas Nomas Nomas Nomas Nomas Nomas Nomas Nomas Nomas Nomas Nomas Nomas Nomas Nomas Nomas Nomas Nomas...

744  Palabras | 3  Páginas

 ¿Qué es la NOM y para qué sirve? Una NOM, por sus siglas, se refiere a Normas Oficiales Mexicanas, son regulaciones técnicas que contienen la información, requisitos, especificaciones, procedimientos, atributos, directrices, características o prescripciones aplicables a un producto, proceso, instalación, sistema, actividad, servicio o método de producción u operación, así como aquellas relativas a terminología, simbología, embalaje, marcado o etiquetado y las que se refieran a su cumplimiento...

1111  Palabras | 5  Páginas

NOM (NORMAS OFICIALES MEXICANAS SOBRE EL DIBUJO TECNICO) NOM-Z-3-1986 VISTAS. NOM-Z-4-1986 LINEAS. NOM-Z-5-1986 RAYADOS. NOM-Z-6-1986 CORTES Y SECCIONES. NOM-Z-23-1986 CLASIFICACION DE DIBUJOS SEGÚN SUPRESENTACION. NOM-Z-25-1986 ACOTACIONES. El dibujo técnico representa el lenguaje grafico por el que se obtiene una forma de comunicación cada vez más efectiva en la representación de un producto, pieza o figura. El dibujo técnico puede considerarse el documento donde se contiene gráficamente las...

502  Palabras | 3  Páginas

más tiempo como nómada que como sedentario. Con frecuencia y especialmente en las sociedades contemporáneas, la cultura nómada es vista como vestigio prehistórico, sociedades marginales y primitivas. Pero es gracias al nomadismo que el planeta entero está poblado. Gracias al nomadismo, las tribus de las estepas de Siberia cruzaron el Puente de Beringia en un tiempo ubicado hasta hace 50 mil años y el continente americano se pobló enteramente. Si no hubiera sido por esas tribus nómadas siberanias, de...

1307  Palabras | 6  Páginas

NOM­093­SSA1­1994  1 de 39  http://www.salud.gob.mx/unidades/cdi/nom/093ssa14.html  NORMA OFICIAL  MEXICANA NOM­093­SSA1­1994, B IENES Y SERVICIOS. PRACTICAS DE HIGIENE Y  SANIDAD EN L A PREPARACION DE AL IMENTOS QUE SE OFRECEN EN ESTAB L ECIMIENTOS FIJ OS  Al m argen un sello con el Escudo Nacional, que dice: Estados Unidos Mexicanos.­ Secretaría de Salud.  JOSE MELJEM MOCTEZUMA, Director General de Control Sanitario de Bienes y Servicios, por acuerdo del Comité Consultivo Nacional de  ...

1417  Palabras | 6  Páginas

 NOM-005-STPS-1998, RELATIVA A LAS CONDICIONES DE SEGURIDAD E HIGIENE EN LOS CENTROS DE TRABAJO PARA EL MANEJO, TRANSPORTE Y ALMACENAMIENTO DE SUSTANCIAS QUÍMICAS PELIGROSAS. OBJETIVO: Establecer las condiciones de seguridad e higiene para el manejo, transporte y almacenamiento de sustancias químicas peligrosas para prevenir y proteger la salud de los trabajadores y evitar daños al centro de trabajo. La norma es obligatoria para las empresas que manejen, transporten o almacenen sustancias químicas...

1056  Palabras | 5  Páginas

Nómadas Son grupos de pueblos que no se mantienen en un lugar estable en busca de comida y agua hay millones de pueblos nómadas. Nómada (del griego: νομάδε, nómada ", al que deja los rebaños en los pastos"), generalmente comunidades o pueblos de personas que se trasladan de un lugar a otro, en lugar de establecerse permanentemente en un solo lugar. Se estiman alrededor de 30 a 40 millones de personas que habitan en pueblos nómadas, alrededor del mundo.1 Muchas culturas han sido tradicionalmente...

546  Palabras | 3  Páginas

NOM-030-SCT2/2009 Cisternas portátiles de gases licuados refrigerados En esta norma se ve el diseño, construcción, inspección y pruebas de cisternas portátiles destinadas al transporte terrestre de gases licuados refrigerados debe realizarse considerando la compatibilidad de la cisterna con las propiedades de los gases que se transporten, así como tener una resistencia al impacto, a la carga y al fuego. Esta norma se aplica para los constructores de cisternas portátiles de gases licuados refrigerados...

615  Palabras | 3  Páginas

LOS NÓMADAS Los nómadas (del griego: νομάδε, nómada ", al que deja los rebaños en los pastos") son generalmente comunidades o pueblos de personas que se trasladan de un lugar a otro, en lugar de establecerse permanentemente en un solo lugar. Se estiman alrededor de 30 a 40 millones de personas que habitan en pueblos nómadas, alrededor del mundo.1 ' Muchas culturas han sido tradicionalmente nómadas, pero el comportamiento nómada tradicional es cada vez menor en los países industrializados. Aún...

904  Palabras | 4  Páginas

 Aprender, Emprender, Transformar NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-113-SSA1-1994, BIENES Y SERVICIOS. MÉTODO PARA LA CUENTA DE MICROORGANISMOS COLIFORMES TOTALES EN PLACA. ProcesosAlimentarios. Facilitador: Biólogo. Alfredo Vázquez García NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-113-SSA1-1994, BIENES Y SERVICIOS. MÉTODO PARA LA CUENTA DE MICROORGANISMOS COLIFORMES TOTALES EN PLACA. Seguridad-Equipo de protección personal-Calzado de protección-Clasificación...

993  Palabras | 4  Páginas

LA CAZA DE LOS NOMADAS INSTRUMENTOS O UTILES. a)Instrumentos realizados en piedra: Hachas de piedra llamadas también bifaces, perforadores, cuchillos, raspadores que servían para despedazar a los animales, raspar, cortar las pieles y trabajar la madera y huesos. b) Instrumentos realizados con madera y huesos: Anzuelos, arpones, agujas, colgantes, mangos, etc. c) El invento más importante fue el arco y la flecha, pues hasta entonces la caza de grandes animales solo era posible mediante trampas...

542  Palabras | 3  Páginas

“NOM 031 SSA2 1999” Objetivo.- Tiene por objeto establecer los requisitos que deben seguirse para asegurar la atención integrada, el control, eliminación y erradicación de las enfermedades evitables por vacunación la prevención y el control de las enfermedades diarreicas, infecciones respiratorias agudas, vigilancia del estado de nutrición y crecimiento, y el desarrollo. Campo de Creación.- Es de observancia obligatoria en todas las instituciones que prestan servicios de atención médica de los sectores...

570  Palabras | 3  Páginas

NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-093-SSA1-1994, BIENES Y SERVICIOS. PRACTICAS DE HIGIENE Y SANIDAD EN LA PREPARACION DE ALIMENTOS QUE SE OFRECEN EN ESTABLECIMIENTOS FIJOS Al margen un sello con el Escudo Nacional, que dice: Estados Unidos Mexicanos.- Secretaría de Salud. JOSE MELJEM MOCTEZUMA, Director General de Control Sanitario de Bienes y Servicios, por acuerdo del Comité Consultivo Nacional de Normalización de Regulación y Fomento Sanitario, con fundamento en los artículos 39 de la Ley Orgánica...

8836  Palabras | 36  Páginas

emisor a un receptor de tal manera que este la comprenda- 1.2.4. Controlar Acción sistemática que se ejerce para hacer estándares, medir con ellos el progreso y tomar las medidas correctoras oportunas (establecer estándar, medir su actuación, comparar y corregir) Técnicas de control ➢ Intervención: actúa sobre lo ya realizado. Es una forma de control propia de la administración pública (preventiva y rígida). ➢ Inspección: es un medio de control general. Hace una crítica de todas las...

782  Palabras | 4  Páginas

¿Qué es una NOM? Las Normas Oficiales Mexicanas llamadas Normas NOM y las Normas Mexicanas llamadas Normas NMX, de las cuales solo las NOM son de uso obligatorio en su alcance y las segundas solo expresan una recomendación de parámetros o procedimientos, aunque si son mencionadas como parte de una NOM como de uso obligatorio su observancia es a su vez obligatoria. Es una serie de normas cuyo objetivo es asegurar valores, cantidades y características mínimas o máximas en el diseño, producción o...

12112  Palabras | 49  Páginas

trabajo usted es:  Propietario o socio  Empleado  Profesional Independiente 32. El tamaño de la empresa/institución es:  Hasta 15 empleados (Micro)  Entre 16 y 100 empleados (Pequeña)  Entre 101 y 250 empleados (Mediana)  Más de 251 empleados (Grande) 33. El sector económico (rama) de la empresa o institución en que trabaja es: NOTA: Si trabaja en los gobiernos (federal, estatal o municipal) en la Secretarias de Salud y Educación se debe clasificar en Salud y/o en Educación...

1438  Palabras | 6  Páginas

un tema estético, pero también tiene que ver con la estrategia comercial. Es, por así decirlo, una forma de llamar la atención que nos da buen resultado. ¿Cuáles son las características de La Boutique del Mar? Tiene una superficie de 150 metros cuadrados y un surtido compuesto por pescado fresco y marisco fresco y cocido. No despachamos producto congelado. Contamos con servicio de entrega a domicilio, tanto para particulares como para restauradores y nuestro radio de acción abarca no sólo la Comunidad...

1510  Palabras | 7  Páginas

NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-251-SSA1-2009, PRACTICAS DE HIGIENE PARA EL PROCESO DE ALIMENTOS, BEBIDAS O SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS. FICHA TECNICA NORLEX Nombre corto: Legislación: Federal. Fuente: D.O.F. Emite: SSA. Fecha de publicación: 01 de marzo de 2010. Fecha de entrada en vigor: La presente Norma Oficial Mexicana entrará en vigor con su carácter de obligatoria a los 270 días posteriores a la fecha de su publicación en el Diario Oficial de la Federación. Al margen un sello...

13459  Palabras | 54  Páginas

los términos establecidos en la Constitución Política. Incurrirá en multa hasta de 20 salarios mínimos quienes se abstengan de recibir a un niño en los establecimientos públicos de educación. Teniendo en cuenta el contenido del cuadro anterior, redactar tres conclusiones, sobre la relevancia y aportes de cada una de las disposiciones legales. Según el artículo 2 de los derechos sociales, económicos y culturales articulo 44, los niños tienen derecho a la vida, a la integridad física...

1622  Palabras | 7  Páginas

una gran cantidad de espacio de almacenamiento. Como la memoria principal de las computadoras no puede almacenar esta gran cantidad de información, la información se almacena en discos. Como la transferencia de datos a y desde el disco es lento comparado con la velocidad de la unidad central de procesamiento, es necesario que el sistema de BD estructure los datos para minimizar la necesidad de movimiento de datos entre el disco y la memoria principal. El objetivo de un sistema de bases de datos es...

1342  Palabras | 6  Páginas

P285/70R17 DT P275/65R18 DT 105T 109T 109T 105S 110T 117T 114T LBRD LBRD LBRD PN LBRD LBRD LBRD 54707 49655 71506 66841 95615 61312 68461 6.0 - 8.0 6.5 - 8.0 6.5 - 8.5 7.0 - 8.5 7.5 - 9.5 7.5 - 9.5 7.5 - 9.5 234 en 6.5 244 en 7.0 259 en 7.5 251 en 7.0 267 en 8.0 284 en 7.5 272 en 7.5 737 777 765 759 780 838 810 10.32 10.32 10.32 10.32 8.33 8.73 10.32 446 423 429 432 421 391 405 837@35 937@35 937@35 841@35 964@35 1169@35 1073@35 0@ 0@ 0@ 0@ 0@ 0@ 0@ 400 400 400 400 400 400...

671  Palabras | 3  Páginas

preestablecidos el proceso se detiene, alertando que existe una situación inestable en el proceso de producción la cual debe ser corregida, esto con el fin de evitar la producción masiva de partes o productos defectuosos, los procesos Jidoka son sistemas comparativos de lo "ideal" o "estándar" contra los resultados actuales en producción. Existen diferentes tipos de sistemas Jidoka: visión, fuerza, longitud, peso, volumen, etc. depende del producto es el tipo o diseño del sistema Jidoka que se debe implantar...

1517  Palabras | 7  Páginas

sonidos Para insertar un sonido en una presentación muestra la ficha Insertar y en el grupo Multimedia despliega el menú Sonido. Las distintas opciones te permitirán escoger el origen del sonido que deseas insertar.  Audio de archivo... abre un cuadro de diálogo para escoger el archivo de audio del disco duro. Permite varios formatos distintos: midi, wav, wma, adts, aiff, au, mp3 y mp4.  Audio de imágenes prediseñadas... mostrará el panel de la galería multimedia que ya vimos en la unidad de imágenes...

677  Palabras | 3  Páginas

con éxito un programa de mantenimiento preventivo, se deberán tener en cuenta las siguientes recomendaciones: 1. Recoger toda la información histórica posible de tiempo de paro de las máquinas. Para poderestablecer bases contra las que se puedan comparar los beneficios del programa preventivo a desarrollar. . 2. Realizar un examen detallado de todos los equipos para determinar: 2.1 Que equipos requieren tanto mantenimiento correctivo programado, que justifiquen más bien su reemplazo u obsolescencia...

1232  Palabras | 5  Páginas

la inspección por parte de las autoridades de reglamentación, y promover el comercio internacional al aumentar la confianza en la inocuidad de los alimentos. La autora nos traslada sus experiencias como docente en este sentido. NOM 251 1.1 Esta Norma Oficial Mexicana establece los requisitos mínimos de buenas prácticas de higiene que deben observarse en el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios y sus materias primas a fin de evitar su contaminación a lo largo...

2414  Palabras | 10  Páginas

------------------------------------------------- ------------------------------------------------- ------------------------------------------------- ------------------------------------------------- ------------------------------------------------- NOM 093 IRVIN YAEL GONZÁLEZ DURÁN DENISSE OSORIO BUSTAMANTE RICARDO WENDY MODULO: CONSERVACION DE ALIMENTOS PROFESOR: Fecha de entrega INDICE Definiciones …………………………………………………………………………….1 Símbolo y abreviaturas…………………………………………………………………2 ...

8903  Palabras | 36  Páginas

NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-120-SSA1-1994, BIENES Y SERVICIOS. PRÁCTICAS DE HIGIENE Y SANIDAD PARA EL PROCESO DE ALIMENTOS, BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS Y ALCOHÓLICAS. Esta norma tiene como fin verificar que se sigan en establecimientos y/o empresas de elaboración de alimentos requerimientos de higiene y seguridad (BPM) para el consumidor así evitando alteraciones y la proliferación de microrganismos (con ello se previenen riesgos en la salud del consumidor) La aplicación de prácticas adecuadas de...

1836  Palabras | 8  Páginas

NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-120-SSA1-1994, BIENES Y SERVICIOS. PRÁCTICAS DE HIGIENE Y SANIDAD PARA EL PROCESO DE ALIMENTOS, BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS Y ALCOHÓLICAS. Al margen un sello con el Escudo Nacional, que dice: Estados Unidos Mexicanos.- Secretaría de Salud. JOSE MELJEM MOCTEZUMA, Director General de Control Sanitario de Bienes y Servicios, por acuerdo del Comité Consultivo Nacional de Normalización de Regulación y Fomento Sanitario, con fundamento en los artículos 39 de la Ley Orgánica de la...

5079  Palabras | 21  Páginas

SIGNIFICA LA MEDICIÓN DE LOS RESULTADOS DE LA ACCIÓN DE LOS PLANES * Establecimiento de estándares La primera etapa del proceso de control de gestión es el establecimiento de estándares, los cuales serán la principal fuente de información para comparar los resultados obtenidos en el proceso. A continuación se muestran algunos ejemplos: Unidades compradas, Precio de compra, Costos variables de compra, Costos     financieros del área,  Plazo de fabricación, Adaptación tecnológica, Mermas, Devoluciones...

839  Palabras | 4  Páginas

Titanes de Durango Alerta Zero Alerta Zero Alerta Zero Alerta Zero Alerta Zero Alerta Zero Banda Carnaval 113. Tatuado hasta los huesos 114. Por ti 115. Es bonito 116. Carlo que te amo 117. Me gustas mucho 118. Ojos bellos 119. Ven tu 120. Por favor no cuelgues 121. A usted 122. En realidad mis fantasias 123. Contigo 124. Aire 125. Cuanto te amo 126. Enamorado al millón 127. Como un huracán 128. Me cuelvo loco 129. Te declaro la guerra 130. Cuando estas de Buenas 131...

747  Palabras | 3  Páginas

Cultura Ecológica, A.C. Norma Oficial Mexicana NOM-120-SEMARNAT-1997, Que establece las especificaciones de protección ambiental para las actividades de exploración minera directa, en zonas agrícolas, ganaderas o eriales y en zonas con climas secos y templados en donde se desarrolle vegetación de matorral xerófilo, bosque tropical caducifolio, bosques de coníferas o encinos. 19-11-98 El texto a continuación es el vigente, conteniendo las siguientes modificaciones aplicadas: Fecha D.O.F. Documento...

5472  Palabras | 22  Páginas

pero unido a la presencia de lo erótico, de la ironía burlesca, de una actitud lúdica y de la recuperación de los espacios urbanos, y por esto, de la oposición entre ciudad y paraíso. Puede decirse que con Tomás Carrasquilla no sólo se pintan los cuadros de costumbres. “En la diestra de Dios padre” se habla desde la oralidad de una región, aun cuando existe una marcada posición critica manifestada en la ironía y el humor satírico. Se recogen las tradiciones, pero con otras preocupaciones que son la...

1053  Palabras | 5  Páginas

NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-251-SSA1-2009, PRÁCTICAS DE HIGIENE PARA EL PROCESO DE ALIMENTOS, BEBIDAS O SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS Esta Norma Oficial Mexicana establece los requisitos mínimos de buenas prácticas de higiene que deben observarse en el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios y sus materias primas a fin de evitar su contaminación a lo largo de su proceso. Es de observancia obligatoria para las personas físicas o morales que se dedican al proceso de alimentos, bebidas...

4326  Palabras | 18  Páginas