en el servicio de banquetes Los banquetes de hoy son el equivalente contemporáneo de las fiestas antiguas, y el objetivo sigue siendo el mismo que en la época medieval: recoger, celebrar, y quizás más importante, impresionar. Aunque pocos de los protocolos del servicio de banquetes profesionales recuerdan las normas de fiestas y celebraciones de antaño, la comprensión de la etiqueta básica para servir banquetes va un largo camino hacia el objetivo de impresionar a los invitados. Servicio de bebidas ...
1520 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoCONTRATO DE CELEBRACION PAR A EL SERVICIO DE BANQUETES TOLUCA , MEXICO A___ DE ________________DE 2010. REUNIDOS: Como prestador de servicio SERVICIO DE BANQUETES con domicilio en PRIV DE COL. TOLUCA EDO. DE MEXICO con teléfono 2222222222 y correo electrónico AAAAAAAAAAAA@hotmail.com ------------------------------------------------- Como usuario ------------------------------------------------- con domicilio en ____________________________________________________________ ...
700 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoCONTRATO DE PRESTACION DE SERVICIOS DE EVENTOS SOCIALES LUGAR Y FECHA DE CELEBRACION: Contrato de prestación de servicios de eventos sociales que celebran por una parte __________representada legalmente________________, mayor de edad identificado con la cedula de ciudadanía No. ______________, con domicilio en la ciudad de Bogotá, a quien en lo sucesivo se le denominara “EL PRESTADOR DEL SERVICIO” y por la otra parte __________________________________, mayor de edad, identificado con la cedula...
1391 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completo Historia del servicio de mesa y banquetería En la vida profesional de cocina existe un gran segmento que generalmente requiere de mucho desempeño físico, análisis de campo, costeos perfectos, desarrollo de menús y mucha precisión en conjunto con un equipo de trabajo bien entrenado: La banquetería. En general la gastronomía se califica como una sola y muchas veces no se observa a detalle lo específica que puede ser una labor destinada a un tipo de servicio en particular. Por eso es importante...
970 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoCONTRATO DE PRESTACIÓN DE SERVICIOS (EN LO SUCESIVO, EL “CONTRATO”), QUE CELEBRAN EL DÍA ____ DE _________ DEL ________, POR UNA PARTE, ___________ (EN LO SUCESIVO, EL “CLIENTE”), Y POR LA OTRA PARTE, ____________, REPRESENTADA (EN LO SUCESIVO, EL “PRESTADOR DE SERVICIOS” Y CONJUNTAMENTE CON EL PRESTADOR DE SERVICIOS LAS “PARTES”), AL TENOR DE LAS SIGUIENTES DECLARACIONES Y CLÁUSULAS: DECLARACIONES I. DECLARA “EL PRESTADOR DEL SERVICIOS” A) ESTAR UBICADO (DIRECCIÓN DONDE SE ENCUENTRE...
807 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoun hotel, se habla de sus instalaciones, sus servicios, su gente, su localización y los beneficios que, en comparación con otros hoteles proporciona a sus huéspedes. Las relaciones públicas no son exclusivamente una nota informativa publicada en un periódico, alabando instalaciones o elogiando la atención recibida; son el resultado positivo de esas instalaciones y esa atención, por lo que para una empresa hotelera las relaciones públicas y el servicio a clientes se unen y complementan. En el campo...
854 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoNO CONSUMIRLO O USARLO. CONSUMIDOR: ES UNA PERSONA U ORGANIZACIÓN QUE DEMANDA BIENES O SERVICIOS PROPORCIONADO POR EL PRODUCTOR O PROVEEDOR. LOS CONSUMIDORES COMPRAN Y CONSUMEN PRODUCTOS Y SERVICIOS PARA SATISFACER NECESIDADES. CONSUMIDOR: ES UNA PERSONA U ORGANIZACIÓN QUE DEMANDA BIENES O SERVICIOS PROPORCIONADO POR EL PRODUCTOR O PROVEEDOR. LOS CONSUMIDORES COMPRAN Y CONSUMEN PRODUCTOS Y SERVICIOS PARA SATISFACER NECESIDADES. SOLUCION EXHAUSTIVA DE PROBLEMAS SOLUCION EXHAUSTIVA...
1068 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoVENTAJAS Y DESVENTAJAS EN TIPOS DE SERVICIOS Y MONTAJES SERVICIOS 1. SERVICIO RUSO: VENTAJAS: Es elegante, y los alimentos se preparan en la cocina de donde vienen ya pre cortados y colocados en fuentes grandes y arregladas. DESVENTAJAS: El arreglo de la mesa debe ser muy meticuloso y es bastante complicado para los meseros ya que deben pasar con la charola con los alimentos y servirle a los comensales a la vez y si no hay mucho espacio entre cada comensal se complica aun mas. 2. SERVICIO INGLES:...
1026 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoHoteles con Eventos y Banquetes Contry Club Lima Hotel Directorios Dos salas de reuniones y directorios, equipadas con elegantes mesas de madera y cómodas sillas de cuero, se ofrecen para reuniones ejecutivas y de pequeño formato con una capacidad de hasta 20 personas. Cada sala está equipada con ecran,proyector, acceso a Internet inalámbrico, teléfono digital con altavoz y aire acondicionado. Imperial Situada cerca del elegante vestíbulo del hotel, con una terraza exterior con vistas...
570 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoVENTAJAS DE LOS SERVICIOS ELECTRONICOS DE LA DIAN Una de las entidades del gobierno más importantes y que vela por el correcto pago de nuestros impuestos es la Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales de Colombia “DIAN”, los cuales son responsables de prestar un servicio de facilitación y control a los agentes económicos, para el cumplimiento de las normas que integran el Sistema Tributario, Aduanero y Cambiario, con el fin de recaudar la cantidad correcta de tributos, agilizar las operaciones...
1163 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoMONTAJE DE EVENTOS Y BANQUETES . Introducción. La organización de eventos es el proceso de diseño, planificación y producción de congresos, festivales, ceremonias, fiestas, convenciones u otro tipo de reuniones, cada una de las cuales puede tener diferentes finalidades. La organización de un evento requiere una amplia planificación y una serie de preparativos, ya que gran parte del trabajo suele realizarse a escasos meses de la celebración del evento. En la mayoría de las ocasiones, la organización...
3076 Palabras | 13 Páginas
Leer documento completosu caso, situación actual de mujeres y población en situación de vulnerabilidad 1. Objetivos y metas 2. Aspectos de mercado 2.1 Descripción del producto o servicio 2.2 Demanda 2.3 Oferta 2.4 Programa de ventas 2.5 Comercialización 3. Aspectos Técnicos 3.1 Localización 3.2 Proceso productivo o de prestación de un servicio a) Descripción b) Parámetros técnicos c) Normatividad d) Relación con el medio ambiente e) Conocimientos, experiencia o habilidades requeridas f) Programa...
5175 Palabras | 21 Páginas
Leer documento completoEtiqueta Aplicada al Servicio de Banquetes *Modo Correcto de Usar los Cubiertos: Los cubiertos se utilizan de fuera hacia dentro y se colocarán siguiendo el orden de los alimentos que se servirán. La esencia de los buenos modales en la mesa es ser tan discreto como sea posible, sujetar los cubiertos de un modo que no sea natural le hará parecer desmañado y atraerá la atención de los demás. La forma correcta de sujetar y utilizar los cubiertos: Sujetar: Inclinados en pequeño angulo. Se...
9548 Palabras | 39 Páginas
Leer documento completoFINAL El crecimiento en el sector de los servicios no se genera solo en los sectores tradicionales de servicios, como los servicios médicos, los financieros y los seguros; sino que los productores tradicionales de bienes, por ejemplo, los fabricantes de autos, computadoras entre otros, ahora se dirigen a algunos aspectos de los servicios de sus operaciones con el propósito de establecer una ventaja que los diferencie en el mercado. La imagen de los servicios al cliente está representada por la sumatoria...
1177 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoEL SERVICIO DE BANQUETE“ PACK Incluye: * Cenas o almuerzos, ensalada, arroz, 2 panes (Escoja cualquier menú Principal) * 2 Vasos de soda por persona * Servicio de agua y hielo en cada mesa. * Los alimentos se sirven en Fina Cristalería (Platos de porcelana, Vasos de vidrio, Picheles, Paneras, Servilleteros, etc.) * Meseros (1 por cada 25 personas) * Sillas acolchonadas. * Mesas y manteles * Mesa de Honor con sillas vestidas * Guardias de Seguridad fuertemente...
1259 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completo1. ¿Qué entiendes por banquete? Es una cena o comida, a la que asisten muchas personas, preparada de manera espléndida celebrando algún acontecimiento especial. 2. ¿Por qué considera Ud. Que los ejecutivos de cuentas juegan un papel muy importante dentro de un hotel? Porque son los encargados de captar a los posibles clientes y porque generalmente poseen contactos que les permite permanecer más cerca de una oportunidad de contrato. 3. ¿A que obedece que las negociaciones para la...
537 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoQue es un Banquete? Banquete o festín es una comida celebrada con ostentación, como una fiesta privada o pública. Puede incluso ser masiva o celebrada al aire libre. Aunque el objetivo genérico de cualquier banquete es la reunión en torno a una mesa y el deleite común de los sentidos, suelen tener un propósito particular, festivo o de celebración, vinculado a alguna ceremonia, especialmente los eventos familiares como las bodas o los banquetes funerarios. La importancia de un banquete se mide, por...
1353 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoBanquetes Banquete o festín es una comida celebrada con ostentación, como una fiesta privada o pública. Puede incluso ser masiva o celebrada al aire libre. Aunque el objetivo genérico de cualquier banquete es la reunión en torno a una mesa y el deleite común de los sentidos, suelen tener un propósito particular, festivo o de celebración, vinculado a alguna ceremonia, especialmente los eventos familiares como las bodas o los banquetes funerarios. La importancia de un banquete se mide, por un lado...
700 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoQue significa banquete: Banquete o festín es una comida celebrada con ostentación Cual es el objetivo de un banquete: Aunque el objetivo general de cualquier banquete es la reunión en torno a una mesa y el deleite común de los sentidos, suelen tener un propósito particular, festivo o de celebración, vinculado a alguna ceremonia, especialmente los eventos familiares como las bodas o los banquetes funerarios. La importancia de un banquete se mide, por un lado, por la calidad o cantidad de los manjares y...
1442 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoBeyad Banquetes Gourmet es una empresa especializada en la excelencia culinaria, que busca como principal objetivo la plena satisfacción de nuestros clientes. Nuestro equipo es joven y dinámico, formado con las más avanzadas técnicas gastronómicas. Conservamos el estilo, el buen gusto, la sobriedad y la elegancia; creando una cocina moderna, selecta y refinada. Banquetes Gourmet se encarga de cuidar y compenetrar los pequeños detalles, de tal manera que su evento resulte inolvidable y no se tenga...
1312 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoSERVICIO Significa especial atención y dedicación. Los servicios constan de un proceso de tres fases que son: Identificación de las necesidades Satisfacción de las necesidades Cierre del proceso El servicio es un conjunto de elementos intangibles, acciones, interacciones personales y actitudes que diseñamos para satisfacer las necesidades de los clientes. Es la sensación (buena o mala) que tiene un receptor del servicio SATISFACCION Se define como la medida en que la atención...
1455 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoPersonal que labora en el Departamento de Banquetes: El personal de banquetes ofrece sus servicios en los diferentes eventos que se realizan a la vez son los encargados de planificar, montar y adecuar los salones para la realización de los diferentes montajes. El departamento de banquetes está compuesto por un personal capacitado que esté entrenado para ofrecer estos servicios y a la vez ofrecer detalles e información a los clientes de las diferentes opciones que ofertan. Dentro de los principales...
545 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoubicadas en Banquetes Ambrosia o bien Centro Libanes. Banquetes Ambrosia. Ubicado en Periférico Sur 3395 Col. Rincón del Pedregal Salón Sugerido FRANCES. SALON BEIRUT. Para esta ocasión Banquetes Ambrosia le incluye lo siguiente: RENTA DE SALÓN MENÚ Consta de 3 tiempos (Entrada, Plato fuerte con pollo y Postre) Prueba de Menu para 6 personas que se realiza en el mes de Abril ó Mayo. SERVICIO DE CANTINA...
633 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completogiro está dirigido al servicio de alimentos y bebidas, dedicada a la elaboración y creación de banquetes nacionales e internacionales, cuenta con el conocimiento en alimentos y preparación de bebidas, lo cual hace posible adaptarse a todo tipo de eventos y brindar un excelente servicio a los comensales. La idea e importancia de la creación de la casa Isag. S.A es que nos brinde un crecimiento económico, reconocimiento y posicionamiento en el sector de las casas de banquetes y para esto aprovechamos...
1638 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoEmpresa De Banquetes Edgardo Zamora|COLIMANOTICIAS Colima.- Luego de la intoxicación de más de un centenar de asistentes a una cena de graduación en Colima ocurrido hace 15 días que presuntamente fue por el mal manejo de alimentos por la empresa de Banquetes San Nicolás, el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Carlos Ahumada Viveros dijo que la gente está asustada. “Porque se preguntan si el servicio de banquete tendrá capacidad...
1245 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completo Banquetes Termino que se emplea para designar al servicio de reuniones especiales en un establecimiento, separado del servicio normal y por lo general se encuentra en variedad de restaurantes, parrillas, en pisos y salones. En dichos eventos se incluirán reuniones como comidas, conferencias, cocteles, bodas, cenas, bailes, entre otros. Tipos de Reunión: 1- Comidas formales: Comidas Cenas Desayunos de bodas 2- Recepciones de Buffet Recepciones para bodas Cocteles Té Buffet Buffet...
1156 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoTALLER DE banquetes INTRODUCCIÓN Hoy en día los Banquetes son actos muy generalizados que se producen por diversos motivos, debido a la necesidad de contactos entre las personas. Aunque las costumbres y los menús han sufrido una gran transformación. En el siguiente contenido se mostrara el desarrollo de un servicio integral (comida, meseros, mesas, sillas, lona, mantelería, música) para eventos sociales como; bodas, bautizos, XV, graduaciones, entre otros. Dentro de este servicio se contemplan...
651 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoconocimientos, estudios, y teorías aprendidas durante los años cursados. Cada año, el servicio en Banquetería debe ser actualizado para brindar algo innovador para la sociedad que con el paso del tiempo ha adquirido de manera general conocimiento de un buen servicio de cátering, exigiendo cada vez más a los profesionales renovarse y ofrecer algo diferente. Por ello este trabajo propone una nueva alternativa de servicio, donde el profesional puede encontrar una estructura específica en la combinación...
1057 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoHoy en día los Banquetes son actos muy generalizados que se producen por diversos motivos, debido a la necesidad de contactos entre las personas. Aunque las costumbres y los menús han sufrido una gran transformación, su finalidad en líneas generales, deja en segundo plano el factor comida; ya que el motivo principal en la mayoría de los casos salvo los banquetes tradicionales, es reunir a un determinado número de personas para un fin determinado. RESERVAS DE SALONES: Cuando un cliente solicita...
705 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoplano el factor comida; ya que el motivo principal en la mayoría de los casos salvo los banquetes tradicionales, es reunir a un determinado número de personas para un fin determinado. Los Banquetes se pueden clasificar en Bodas Bailes de Empresas Desfiles de Moda Cenas de Gala Homenajes Comidas de Negocios Seminarios Presentación de personajes Congresos Conferencias Cumpleaños Inauguraciones BANQUETES RIVERA Mínimo para 200 personas Costo del platillo por: $200 por persona de lujo $150...
675 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoI. Contesta las siguientes preguntas: 1. Indica que relación puede tener el departamento de banquetes con el departamento de: Recepción: Se relaciona porque en recepción es donde el cliente llama para obtener la información del salón donde quiere realizar el evento y aquí también es donde se hacen las reservaciones. Ama de llaves: Se relaciona porque es fundamental para contribuir a la buena imagen que el cliente se lleve del hotel proporcionando una estancia, impecablemente limpia y cómoda...
540 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoTRABAJO 5.1. Jefe de Banquetes 5.2. Comercial de Banquetes 5.3. Maître de Banquetes 6. 7. 8. TIPOS DE EVENTOS DESARROLLO ANTES DE LA COMERCIALIZACION 8.1. Diseño y planificación de Menús 8.2. Tipos de Menú 8.3. Algunas reglas de base 8.4. Estudio de Espacios (Salas, Terrazas, Jardines, Discoteca, etc.) 8.5. Presupuestos 9. ACCIONES COMERCIALES 9.1. Documentos de apoyo del departamento comercial 10. 11. 12. LA VISITA DEL CLIENTE EL CONTRATO LA ORGANIZACIÓN PREVIA 12.1. Orden de Servicio 12.2. Reunión con...
879 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoUn banquete, sea cual sea el motivo de este, boda, comunión, una clausura de un acto determinado, un almuerzo o cena de carácter político, etc. es quizás el tipo de servicio que permite una mejor planificación y organización de las tareas que realizamos a lo largo de un servicio de comedor. El banquete suele ser un éxito si conocemos desde un principio todos aquellos datos que nos serán muy importantes por tal de poder desarrollar una buena planificación del servicio y organización del evento. Para...
896 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoDepartamento De Banquetes - Presentation Transcript 1. Departamento de Banquetes ASIGNATURA Introducción a la Hospitalidad NOMBRE DEL DOCENTE Roberto Echeverría Villarreal 2. UN BANQUETE: o Es una comida espléndida a la que concurren muchas personas para celebrar algún acontecimiento especial. 3. o Los Banquetes se clasifican en: o -Bodas -Bailes de Empresas -Desfiles de Moda o -Cenas de Gala -Homenajes -Comidas de Negocios o -Cenas de Fin de año y Reyes -Seminarios -Presentación de...
1440 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoSegún aseguran diversas fuentes, la palabra banquete, tal y como hoy la entendemos, provendría del término francés banquet, allá por el siglo XVI, que a su vez habría sido tomado del italiano ban-chetto, probablemente referido a los bancos que rodeaban las largas mesas en los ágapes romanos en los que participaban un buen número de personas en los que además todos ellos ostentaban una cierta categoría social. Por otro lado, algunos estudiosos afirman también que el término ágape tendría su ...
990 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoEl Banquete C uando Apolódoro es detenido mientras caminaba rumbo a Atenas por unos amigos, los cuales están interesados en saber acerca de una reunión celebrada hace algunos años en casa de Agatón. Los amigos le dicen que la conversación esa noche giró en torno al tema del Amor y desean saber los pormenores de dicha reunión. Éste se dispone a contarlo pero no por experiencia propia sino porque Aristodemo, quien si estuvo presente en dicha reunión, le comentó acerca de las conversaciones que se...
1660 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoentiendes por banquete? Un banquete es una comida o cena celebrada, es como una fiesta privada o publica, es la reunión entorno a una mesa deleitado a veces por un buffet y por las bebidas. Siempre tiene un propósito particular, festivo, ceremonia, especialmente eventos familiares. 2. ¿Por qué considera Ud. Que los ejecutivos de cuentas juegan un papel muy importante dentro de un hotel? Porque es por intermedio de ellos con lo cual el hotel tiene este tipo de banquetes, ellos son los...
586 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoUN BANQUETE ES UNA REUNION DE VARIAS PERSONAS QUE SE REUNEN PARA BEBER Y COMER CON UAN MOTIVO EN ESPECIAL O UN FIN COMUN; EN ESTABLECIMIENTO O SALONES DESTINADOS PARA DICHO SERVICIO LOS ROMANOS Y HEBREOS CELEBRAN ANTIGUAMNETE EL BANQUETE POR MOTIVOS RELIGIOSOS O FAMILIARES PUNTOS A CONSIDERAR PARA LLEVAR A CABO UN BUEN BANQUETE: * TIPO DE REUNION * FECHA * HORA * NUEMERO DE CUBIERTOS * MENU SELECIONADO * VINOS Y AGUARDIENTES (les puede cobrar por la barra libre) ...
641 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoBanquete Un banquete es un almuerzo o fiesta pública generalmente celebrada al aire libre, que se completa con platos principales y postres. Por regla general sirve a un propósito festivo o de celebración, tal y como puede ser: la celebración de un evento familiar, una boda, una ceremonia. Uno de los principales objetivos del banquete es la reunión en torno a una mesa y el deleite común de los sentidos, no es de extrañar que la importancia de un banquete se llegue a medir por el número de invitados...
1225 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoPLATON "EL BANQUETE" SINTESIS DE LA OBRA Esta obra nos muestra a un grupo de amigos, entre ellos el filósofo Sócrates, reunidos en un banquete realizado en casa de Agatón cuando alcanzó el premio por su primera tragedia. Entre comida y bebida los comensales deciden realizar una exposición de lo que cada uno concibe acerca del Amor. Y así, lo que se supone debería ser una velada festiva de amigos, se convierte en un debate filosófico sobre el Amor. Cada uno de los invitados expone sus ideas interviniendo...
1623 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoPLANIFICACIÓN Y MONTAJE: Planificación: El Gerente de Banquetes, llegado el día de realizar el servicio deberá planificar este, supervisando en principio todos los detalles que figuran en la orden de servicio o presupuesto de banquetes. En primer lugar deberá prever, para el número de invitados que concurran al banquete, el personal que se precise para el mismo. La necesidad de personal de servicio varia en relación al tipo de servicio que se vaya a ofrecer, ya sea comida tipo buffet o comida...
791 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completolo que deseo; tener claras las metas a seguir estructurando mis valores y amar con todo. [pic]UNIVERSIDAD PRIVADA DEL ESTADO DE MEXICO “Educación constante, servicio de excelencia”. LICENCIATURA EN PEDAGOGÍA HISTORIA DE LA EDUCACIÓN LIC. GUADALUPE CERVANTES MARTINEZ LIBREROS JIMÉNEZ SAYNACURI ENSAYO DEL LIBRO: “EL BANQUETE” 3º SEMESTRE TURNO VESPERTINO 25 DE NOVIEMBRE DEL 2009...
672 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoSERVICIO DE BANQUETES Cazuelas buffet $45.00 a $60.00 p/persona Arroz, frijoles, de 3 guisos a escoger y 1 antojito o 4 guisos entre los siguientes: Asado de puerco o de res, cortadillo a la mexicana, chicharrón en salsa verde, queso en rajas, puntas de res, pollo en mole, fajitas de pollo, discada, picadillo a la jardinera, fajitas de arrachera o nopalitos con queso. Flautas de res, empanadas de maíz rellenas de queso con elote o de picadillo o quesadillas. Incluye: Salsas, tortillas,...
764 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completo| PROYECTO PALANEACION DE CALIDAD | SERVICIO DE BANQUETES ROCA ELABORADO POR: GARCIA CASTILLO JOSE ALEJANDROASIGNATURA PLANEACION DE LA CALIDADFACILITADOR ING. MARISA GARCIAGRADO Y GRUPO 9no. “A”CARRERA INGENIERIA INDUSTRIAL | | | NOMBRE DE LA EMPRESA SERVICIOS DE BANQUETES ROCA OBJETIVO Brindar servicios de banquetes, comprometiéndonos a ofrecer la mejor calidad a nuestros clientes y comensales, siempre estando a la vanguardia en...
689 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoLas necesidades de las personas son muy distintas y variadas y la demanda de calidad es muy alta; es por eso que el motivo de la realización de este proyecto, con la Banquetera Palace Grill, es para ofrecer a la sociedad una nueva alternativa de servicios de buena calidad y a un precio más accesible, siempre intentando satisfacer las necesidades del cliente. TECNÓLOGICO DE ESTUDIOS SUPERIORES DE VALLE DE BRAVO BANQUETERA “COULIS” DOCENTE: JAIME SÁNCHEZ SANTANA PRESENTA: OSCAR QUINTERO...
522 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoCentro Interamericano de Educación Tecnológica ____________________________________________ Diplomado en Artes Culinarias Tema: Mesa Redonda Planificación de banquetes y servicio a domicilio Setiembre, 2010 Tabla de contenido Introducción 3 Mesa Redonda 4 Procedimientos para realizar una mesa redonda 5 Características de una Mesa Redonda 6 Ventajas de hacer una Mesa Redonda 7 Limitaciones de una Mesa Redonda 7 Recomendaciones para llevar a cabo una Mesa Redonda 7 Tipos...
1802 Palabras | 8 Páginas
Leer documento completo La norma ISO 22000 y la manera en que afecta a la seguridad alimentaria en los establecimientos prestadores del servicio de banquetes en México. Ha sido emitida en septiembre de 2005 siendo de carácter voluntario su adopción aunque los beneficios que implican su aceptación son importantes tanto para clientes como para empresas productoras y comerciantes. La ISO 22000 es una norma internacional que define los requisitos de un sistema de gestión de la Seguridad Alimentaria que implica...
600 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completo BANQUETES PAQUETE BASICO (MENU, MANTELERIA, VAJILLA, CUBIERTOS) Mesas: redonda, bar, media luna, tablón Sillas: tiffanny, avantgarde, plegable Vajillas: cristalería, cerámica Cubiertos: cuchillo, tenedor, cuchillo para untar, cuchara de sopa, cuchara de postre Mantelería: mantel de base, mollete, cubre mantel, camino de mesa Lounge: sala, periquera, barra Otros: sombrillas COMIDA DE 15 AÑOS Paquete menu de $45 por persona 3 tiempos Crema de cualqueir verdura sencilla o spaghetti pechuga...
1124 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoEL BANQUETE Esta obra es una muestra más de lo complejo que es el tema del Amor, no importando la época en que se llevo a cabo dicho libro, donde un grupo de amigos se reúnen no solo para comer, sino para compartir sus diversas opiniones y posturas que da dicho tema central. Por sencillo que parezca muchas posturas del tema del amor nos lleva a pensar en que si el amor es bello y bueno. Ciertamente el no ser bello ni bueno no implica necesariamente el ser feo y malo, como el no ser sabio no...
941 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoparticipación durante el desarrollo de la escuela bíblica vacacional 2013-1 La Aurora. CASA BANQUETES “ANA MARIA” COTIZACION PARA 100 PERSONAS Quince años Buffet: -Dos carnes calientes, arroz especial, ensalada especial, bebida. Incluye servicio de meseros y menaje. $1’100.000 -dos carnes una caliente y una fría, ensalada, arroz $1’000.000 Incluye servicio de meseros, menaje y gaseosa Decoración: ...
662 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completo..BANQUETES, SERVICIOS Y CONTRATACIONES WILLY´S AREA DE MISION: comercial y de servicio PLAN DE EMPRESA: el plan de empresa también denominado plan de negocio es como un manual de como vas hacer un negocio. VISION La importancia de la visión radica en que es una fuente de inspiración para el negocio, representa la esencia que guía la iniciativa, del que se...
1194 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoeventos y banquetes Banquete o festín es una comida celebrada con ostentación, como una fiesta privada o pública. Puede incluso ser masiva o celebrada al aire libre. Aunque el objetivo genérico de cualquier banquete es la reunión en torno a una mesa y el deleite común de los sentidos, suelen tener un propósito particular, festivo o de celebración, vinculado a alguna ceremonia, especialmente los eventos familiares como las bodas o los banquetes funerarios. La importancia de un banquete se mide,...
1010 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoEl banquete Escrito por Platón aproximadamente en el siglo IV A.C en Atenas, es una recopilación de diálogos en las que participan personas como Aristófanes, Agatón y Sócrates. Esta antología se ve enfocado en una serie de alabanzas a Eros en las que los invitados de un banquete dan un discurso sobre las características del este y su afecto en los hombres. El relato comienza con Apolodoro, este empieza a explicar a su amigo y un grupo de gente que lo acompañaba como se desarrolló el encuentro...
1280 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoBANQUETES El simposio o banquete era común a todos los antiguos griegos, a quienes les gustaba mucho la alegría de los banquetes con motivo de las fiestas familiares, fiestas de la ciudad o cualquier otro acontecimiento digno de celebrarse: éxitos diversos, sobre todo en los concursos de los poetas o de los atletas, la llegada o la partida de un amigo. Los banquetes (simposia) hicieron surgir incluso un género literario, como demuestran, entre otros, El Banquete de Platón y el de Jenofonte, y...
978 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completo• La división de publicidad se encarga de planear desarrollar e implantar promociones para el hotel. • La división de ventas a grupos trabaja con compañías para negociar descuentos y tarifas especiales. • La división de ventas de banquetes trabaja con organizaciones de la comunidad, como: organizadores de bodas y compañías. • Investigar los mercados potenciales y desarrollar canales de distribución. Organigrama departamental Deberes y responsabilidades de los cargos: ...
1177 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoEL BANQUETE INCLUYE: 3 HORAS DE SERVICIO MESEROS REFRESCOS NORMALES Y LIGHT (ILIMITADOS) AGUA NATURAL EMBOTELLADA HIELOS HIELERAS CHAROLAS PLATONES VASOS SERVILLETAS PERSONAL DE COCINA MESA DE APOYO PARA BOCADILLOS 3 BOCADILLOS A ELEGIR BEBIDAS ALCOHOLICAS (Tequila, cerveza, ron, whisky etc... Jugos, Refrescos) Juegos de mesa (Póker, barajas, pingo, domino, tiro al blanco, slots etc. ) Café ( con leche, descafeinado, capuchino, frappe) Todo por un precio de $ 8,000 pesos Excelente...
1306 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoTexto “El banquete” • Eros es el dios del amor. • Pone en énfasis en las virtudes, en el bien (lo mas alto). • El bien aparece ubicado como algo imprescindible. • Platón expresa que es el bien que todo ser humano debe aspirar. • El tipo de amor que aparece es pederastia( es la situación de un superior que lo lleva a algo mas) • Pederastia es el amor solo entre los hombres por el sentido intelectual, se excluía a la mujer en ese sentido. • La mujer no era considerada persona, era considerada...
602 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completo Instituto de Estudios de Protocolo Organización de banquetes TIPOS DE COMEDORES MÁS USUALES Y SU PROTOCOLO CARACTERÍSTICAS: * Salvo excepciones muy puntuales, todo banquete debe tener una presidencia. Estará ubicada en el lugar más noble del salón, generalmente frente a la puerta principal, en un punto donde puede ser observada por la totalidad de los invitados (o al menos la mayoría). LA MESA PRESIDENCIAL puede ser clásica rectangular, redonda u ovalada...
1563 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completo1. DATOS GENERALES 1.1- Título: El Banquete 1.2- Autor: Julio Ramón Ribeyro 1.3- Nacionalidad: Peruano 1.4- Género: Narrativo(cuento) 1.5- Corriente Literaria: Generacióndel 50 2. ANÁLISIS DE LA OBRA 2.1- Tema Central: La ambición de una familia para conseguir un gran éxito arriesgando todos sus recursos 2.2- Personajes: -Don FernandoPasamano -Su esposa (de Fernando) -El presidente -Los comensales -Ministros, diplomáticos, parlamentarios, hombres de negocios, etc. 2.3- Escenario:...
529 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoufeffEL BANQUETE, de Platón En una comida dada por Agatón, están reunidos Sócrates, Fedro, el médico Erixímaco, el poeta Aristófanes y Pausanias, quienes –luego de comer- comienzan un debate sobre el Amor que es propuesto por Erixímaco, por una queja de Fedro hacia la carencia de escritos sobre Eros. Comienza Fedro, que hace del amor un elogio muy levantado. El amor es un Dios y un Dios muy antiguo –llamado Eros- puesto que ni los prosistas ni los poetas han podido nombrar a su padre y a su madre...
1421 Palabras | 6 Páginas
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