Determinacion De Cloruros En Vinos ensayos y trabajos de investigación

El ion cloruro es uno de los principales aniones de las aguas, incluidas las aguas negras. En concentraciones altas, el cloruro puede impartir al agua un sabor salino. Existen varios métodos para su determinación y de ellos, el argentométrico es aconsejado para aguas relativamente claras con concentraciones de Cl- de 5 mg/L o mayores y donde 0.15 a 10 mg del anión estén presentes en la porción valorada. En una solución neutra o ligeramente alcalina, el cromato de potasio puede indicar el...

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Programa: química Determinación de cloruros aDiaz, A; bluna, l; a Estudiante de química pura ,b estudiante de química farmacéutica _______________________________________________________________________ Resumen La determinación de cloruros puede llevarse a cabo por métodos argentométricos (que hacen uso de la plata Ag), el cual pretenden precipitar el anión Cl- con un catión Ag+. En este informe de laboratorio se muestra la realización de una cuantificación de cloruro proveniente de una muestra...

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Los cloruros son una de las sales que están presentes en mayor cantidad en todas las fuentes de abastecimiento de agua y de drenaje. El sabor salado del agua,  producido por los cloruros, es variable y dependiente de la composición química del agua, cuando el cloruro está en forma de cloruro de sodio, el sabor salado es detectable a una concentración de 250 ppm de NaCl. Cuando el cloruro está presente como una sal de calcio ó de magnesio, el típico sabor salado de los cloruros puede estar ausente...

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argentométricas (con Ag+) de iones Cl-, Br- y CN-.El indicador es Cromato de Sodio (amarillo) que cambia a rojo (Ag2CrO4) en el punto de equivalencia. Métodos de precipitación de cloruros “Mohr” y “Volhard” (volumetria de precipitación) * Método de Mohr. El método se utiliza para determinar iones cloruro y bromuro de metales alcalinos, magnesio y amonio. La valoración se hace con solución patrón de AgNO3. El indicador es el ion cromato CrO4 =, que comunica a la solución en el punto...

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 determinaremos la cantidad de cloruro de la parte proporcional de un elemento (agua), en una muestra pesable de composición química definida y conocida con diferentes tipos, marcas y lugares de agua. INTRODUCCION La argentometria corresponde a una forma de análisis, el cual consiste en la utilización de nitrato de plata. Gracias a este criterio, deriva el nombre del análisis, ya que argento significa plata. La argentometria es utilizada generalmente para la determinación de cloruro en una muestra, ya...

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Determinación de cloruros por método volumetrico Resumen: Se determinó la cantidad de cloruros que contiene el agua del bebedero de la Facultad de Estudios Superiores Zaragoza campus II por el método de Mohr para lo cual se estandarizó una muestra de AgNO3 0.1N, una vez estandarizada se tomó una muestra de 1 ml de agua a analizar se le agregó unas gotas de cromato de potasio al 5% que funciona como indicador, esta agua se tituló con el nitarto de plata y se calculó los cloruros que esta tenía...

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DE TRATAMIENTOS DE AGUA. PRACTICA # 3 DETERMINACIÓN DE CLORUROS DOCENTE: MARÍA DEL CARMEN TUCARI MÁRQUEZ. ALUMNOS: JESÚS ANTONIO VERDUGO VILLANUEVA. JESÚS GASPAR PUENTE REY. 7 DE MARZO DEL 2012. CD OBREGÓN SONORA. OBJETIVO: Que se debe aplicar a los resultados de la valoración y para determinar la cantidad de cloruros presentes en el agua esto con el fin de precisar que la cantidad de cloruros a obtener solo sean del cloruro de sodio y no de la disolución con el...

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AGROINDUSTRIAL ING. JERVER TELETOR AGUAS INDUSTRIALES. DETERMINACIN DE CLORUROS DULCE MARIA GARRIDO OBANDO 201341212 Venancio Xiloj Osorio 201341045 INTRODUCCION El ion cloruro es uno de los iones inorgánicos que se encuentran en mayor cantidad en aguas naturales, residuales y residuales tratadas, su presencia es necesaria en aguas potables. En agua potable, el sabor salado producido por la concentración de cloruros es variable. En algunas aguas conteniendo 25 mg Cl-/L se puede...

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Determinación de cloruros en agua Resumen Por medio de este experimento se determinó la concentración de cloruros en aguas de quebrada, potable, pozo y mar. Por medio de los cálculos necesarios se obtuvo las concentraciones. El agua de pozo, quebrada y potable sus mgCl/L oscilaron entre 0.0019 y 0.0039. Mientras que la de mar es 6.0182. Es importante y necesario obtener los PH recomendados para evitar errores en las titulaciones. Su PH debe estar de 8 a 10. El indicador que utilizamos fue...

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|interferir el NH+4, el Hg2+, el RB+ y el Cs+ | |Benzidina |Utilizada principalmente pare el SO4 2- | |Cloruro de tetrafenilarsénico |Utilizado para el T1+; otros metales con los que forman | | |precipitados son el estaño, el oro, el zinc, el mercurio...

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cloro liberada al acidificar una disolución de hipoclorito se denomina cloro activo La determinación consiste en añadir una disolución de ioduro de potasio en exceso a la disolución de lejía: el hipoclorito oxida al ión yoduro a yodo, que equivale al cloro activo que contiene la lejía. La disolución toma un color amarillo debido al yodo liberado. En la reacción el hipoclorito se reduce a ión cloruro. El yodo liberado se valora con disolución de tiosulfato de sodio de concentración conocida...

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1 PRÁCTICA: DETERMINACIÓN DE CLORUROS 2 OBJETIVO Determinación de sólidos y sales disueltas en aguas naturales, residuales y residuales tratadas. 3 INTRODUCCIÓN El principio de este método se basa en la medición cuantitativa de los sólidos y sales disueltas así como la cantidad de materia orgánica contenidos en aguas naturales y residuales, mediante la evaporación y calcinación de la muestra filtrada o no, en su caso, a temperaturas específicas, en donde los residuos son pesados y sirven de base...

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DETERMINACIÓN DE CLORUROS POR CONDUCTIMETRÍA Objetivos: Determinar los cloruros (Cl-) en aguas. Introducción: El cloruro, en forma de ión Cl-, es uno de los aniones inorgánico principales en el agua. En el agua potable, el sabor salado producido por el cloruro, es variable y depende de la composición química del agua: - así un agua con 250 mg/L, de Cl- tiene un sabor salado si el catión es Na+, en cambio no se detecta ese sabor cuando el catión es...

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Determinación gravimétrica de sulfatos en vino Objetivo Determinar sulfato en una muestra de vino mediante la precipitación con cloruro de bario en presencia de ácido clorhídrico, utilizando los procedimientos de gravimetría. Desarrollo Se agrega 100ml de muestra, 0,7 ml de HCl y 100ml de agua en un vaso de precipitados y se lleva a calentar ocurriendo la siguiente reacción: + HCl + H2O ( -Luego se añade 5ml de cloruro de bario...

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ufeffFACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL DETERMINACIÓN DE CLORUROS POR VOLUMETRÍA DE PRECIPITACIÓN ARGENTOMÉTRICA Zúñiga, M., Montealegre, D., Noguera, A. ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________...

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# 06 DETERMINACIÓN DE CLORUROS 1. OBJETIVO: Determinar la cantidad de cloruros presentes en una muestra de agua. Realizar un análisis cuantitativo de los cloruros presentes en el agua. Señalar si la alta o baja concentración de cloruros en el agua, son causa de Contaminación de la misma. 2. FUNDAMENTO TEÓRICO: El ion cloruro es una de las especies de cloro de importancia en aguas. Las principales formas de cloro en aguas y su correspondiente No. de oxidación son: Los cloruros aparecen...

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CENTRO ASOCIADO ALZIRA-VALENCIA 20 FEBRERO 2012 INTRODUCCIÓN Vamos a valorar una disolución de nitrato de plata (AgNO3) 0.01N con cloruro sódico (NaCl) (patrón primario), se utiliza como indicador dicromato potásico (K2CrO4). Determinaremos la concentración de cloruros en una muestra dada y expresaremos los resultados en mg/L de cloruros. Las volumetrías de precipitación que emplean una disolución de nitrato de plata se denominan “argentometrías”. El método de Möhr, se basa...

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 22.1 Objetivos • Determinar el contenido de Cloruros en agua • Analizar las características de una valoración por precipitación. 22.2 Teoría El ion cloruro (Cl−), es uno de los aniones inorgánicos principales en el agua natural y residual. Los contenidos de cloruros de las aguas son variables y se deben principalmente a la naturaleza de los terrenos atravesados. Habitualmente, el contenido de ion de cloruro de las aguas naturales es inferior a 50 mg/l. En el agua potable, el sabor salado...

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Resumen Para el laboratorio #4 se realizo la determinación de cloruro en el agua potable, por investigaciones anteriores se demostró que el agua posee cierta cantidad de cloruro lo que provoca cambio en la densidad del agua. Para la realización de este laboratorio fue necesario verter 100 ml de agua de grifo en un erlenmeyer y comprobar que su PH se encuentre cercano a 7, de no ser así, agregar acido o base hasta obtener una muestra ligeramente alcalina. Al tener la muestra, se le añadió 1 ml de...

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contenido de cloruros disueltos en aguas naturales o tratadas, mediante volumetría con nitrato de mercurio. alcance El método es aplicable para la determinación de cloruros en aguas, es muy adecuado para la determinación de cloruros en aguas industriales relativamente puras como agua de caldera, agua de alimentación de caldera y condensado. REFERENCIAS Este Procedimiento se ha elaborado tomando como referencia los siguientes documentos: 0 Método ASINEL AS-02.03.01.01 “DETERMINACIÓN DE CLORURO EN AGUAS...

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precipitación usando el método de Mohr para la determinación de la concentración de cloruros en una muestra acuosa de sal de mesa. Adquirir destreza en el manejo cuidadoso de los instrumentos utilizados en volumetría mediante la experimentación en el laboratorio. Calcular los diferentes parámetros de calidad, con la ayuda de un tratamiento estadístico de errores, para evaluar la exactitud y precisión de los resultados obtenidos. Fundamento El ión cloruro (Cl-), es uno de los aniones inorgánicos...

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CETIS 145 DETERMINACIÓN DE CLORUROS Q.I. Alejandro Serrano LABORATORISTA QUIMICO 5 “F” 1- O B J E T I V O S ----------------------------------------------------------------------------------- a) El alumno realizará un análisis cuantitativo de los cloruros presentes en el agua. b) El alumno señalará si la alta o baja concentración de cloruros en aguas, son causa de contaminación de la misma. 2- I N T R O D U C C I Ó N ----------------------------------------...

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Práctica: Determinación de Cloruro de sodio (NaCl) Introducción El cloruro de sodio, más conocido como sal de mesa, o en su forma mineral halita, es un compuesto químico con la fórmula NaCl. El cloruro de sodio es una de las sales responsable de la salinidad del océano y del fluido extracelular de muchos organismos. También es el mayor componente de la sal comestible, es comúnmente usada como condimento y conservante de comida. Es un compuesto iónico formado por un catión sodio (Na+) y un anión...

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alimentos. Práctica No 1: Determinación de cloruros en leche fluida. Lic. M. Dolores Romero Martínez. Venegas Saucedo Eduardo Mauricio 5 “O” 06/09/2014 Calificación: _________________ Objetivo: Los alumnos aprenderán a determinar cloruros en leche fluida cuantitativamente por medio de sus apuntes y explicaciones del maestro, con ayuda de la práctica dada por el profesor. Fundamento: CLORUROS GR/L = (V1 x N1)-(V2 x N2) x 3.545 Para obtener cloruros en leche es necesario...

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DETERMINACIÒN DE CLORUROS EN SUERO FISIOLOGICO SALINO POR LOS METODOS DE MOHR Y FAJANS METODO MOHR Tomar 25ml de suero y pasarlo a un Erlenmeyer de 250ml diluyendo con agua hasta aproximadamente 75ml añadir 2 ml de K2CrO4 al 5% y valorar con AgNO3 0.1M. Previamente preparado a partir de AgNO3 patrón primario, hasta persistencia de un color pardo rojizo débil. Realizar dos veces esta valoración. METODO FAJANS Tomar 25ml de suero y pasar a un Erlenmeyer de 250ml diluyendo...

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Determinación de sulfatos El Método gravimétrico, mediante precipitación con cloruro de bario, es un método muy preciso y aplicable a concentraciones superiores a 10 mg/l. Los resultados previamente precipitados con cloruro bárico, en medio ácido, son secados a 110ºC y calcinados a 600ºC. Determinación de cloruros Método de mohr: El valor de la muestra obtenida fue 1.0000 gramos de harina de pescado. La solución filtrada se le agregó ácido nítrico concentrado (HNO3) debido a que éste...

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PRÁCTICA 1. DETERMINACIÓN DE CLORUROS EN MUESTRAS DE AGUA En esta práctica vamos a determinar las diferentes concentraciones de cloruro de distintas muestras de agua que poseen un volumen conocido de 25ml (Solan de cabras, agua destilada y agua de grifo). En primer lugar determinamos un patrón que se utilizará para poder compararlas al final. Medimos una cantidad de 25ml de NaCl con la probeta, lo introducimos dentro del erlenmeyer y le añadimos 0,5ml de disolución dicromato de potasio(K2CrO4)...

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variables en cloruros dependiendo de las características de los terrenos que atraviesen pero, en cualquier caso, esta cantidad siempre es menor que las que se encuentran en las aguas residuales, ya que el NaCl es común en la dieta y pasa inalterado a través del aparato digestivo.Los contenidos en cloruros de las aguas naturales no suelen sobrepasar los 50-60 mg/l. El contenido en cloruros no suele plantear problemas de potabilidad a las aguas de consumo. Un contenido elevado de cloruros puede dañar...

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 INGENIERÍA QUÍMICA (Química Analítica) Practica 10 DETERMINACIÓN CLORUROS EN MUESTRAS DE AGUA INTRODUCCIÓN Cloruro es uno de los aniones inorgánicos presentes en las aguas naturales, siendo uno de los iones que se encuentran en mayor proporción en el agua de mar. El ión cloruro está ampliamente distribuido en la naturaleza, principalmente formando parte del cloruro de sodio. Además de este elemento es uno de los mas consumidos por el ser humano por su solubilidad en...

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PRACTICA 1. DETERMINACION DE CLORUROS POR VALORACION MERCURIMETRICA. OBJETIVO: El alumno realizara la determinación de iones cloruros en suero por valoración mercurimetrica (Método de Schales y Shales modificado) con nitrato de mercurio en presencia de difenilcarbazona como indicador. INTRODUCCION: El ion cloruro es el principal anión extracelular con 103 mEq/L. Interviene de modo muy importante en el mantenimiento de la hidratación y la presión osmótica apropiadas y del balance anion-cation...

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DE LABORATORIO CURSO : QUIMICA ANALITICA TEMA : DETERMINACION DE CLORUROS PROFESOR : ALFREDO QUISPE RIVERA ALUMNO : ALVARO BRIAN ORTIZ VICENTE CODIGO : 2014-130051 AÑO : PRIMERO TACNA-PERÚ 2014 DETERMINACION DE CLORUROS I.- OBJETIVOS: Determinar la concentración de cloruros de una muestra de agua utilizando el método de Mohr. II.- MARCO TEÒRICO: La determinación de cloruros por este método se basa en una valoración con nitrato de plata utilizando...

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Practica 5: “Determinación de cloruros por el método de Mohr” Fecha: 15/05/ 2012 ¿En qué se basa el método de Mohr? Marco Teórico Marco Metodológico Alumno: Teoría y principios Registro u Observaciones El método de Mhor se basa en la titulación de los cloruros con una solución estándar de nitrato de plata valorada y se añade una sal doble de cromato de potasio como indicador...

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PRACTICA N° 05 DETERMINACIÓN DE CLORUROS EN ENCURTIDOS I. INTRODUCCIÓN El análisis de compuestos naturales es importante tanto desde el punto de vista de la calidad del alimento; diferencias en relación a variedades, zonas geográficas, etc., cambios durante el procesamiento; así como para conocer sus características nutricionales. El cloruro de sodio puede afectar notablemente las características organolépticas de los productos alimenticios o también hacer de estos que alarguen el tiempo de...

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DETERMINACIÓN DE CLORURO DE SODIO Materiales: *matraz erlemeyer *espátula *matraz aforado *pipeta *bureta *soporte universal *fiola *balanza analítica Reactivos: *Bicarbonato de sodio *Dicromato de potasio al 10% *Nitrato de plata *Agua Biodestilada TECNICA 1.-Pesar la muestra 10 gr. Representativa y homogenizada. 2.-Pasarla a un vaso de precipitado (250ml) y homogenizarla con 100 ml. De agua destilada. 3.-Enfriar...

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Centro de Bachillerato Tecnológico Industrial y de Servicios 228 Elaboración de un depurador casero Facilitador: Bertha A. Soto Maldonado Determinación de cloruro de sodio en una muestra liquida. Objetivo.- determinar el cloruro de sodio en una muestra problema. Fundamento.- Todas las sustancias tienen propiedades físicas y químicas que las distinguen de las demás. Las propiedades físicas no implican cambios en la naturaleza de las sustancias cuando son medidas u observadas; varían...

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DETERMINACION DE CLORUROS Y CLORO RESIDUAL INTRODUCCION El contenido en agua de iones cloruros Cl- (de forma natural), y de cloro Cl2 (agregado en forma gaseosa o como hipocloritos), son parámetros importantes en la evaluación de la calidad de las aguas. Una elevada concentración en agua de iones cloruros la hace inadecuada para el consumo humano; y por otro lado el poder bactericida del cloro, garantiza al ser adicionada al agua en proporciones adecuadas, un agua desinfectada y segura para...

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Determinacio de Clorurs (Metod de Mohr) Juanjo Garcia FONAMENTS Els clorurs i la importancia de la seva presencia a les aigües: El Clorur està present en totes les aigües naturals o minerals i la seva anàlisi és un indicatiu de la qualitat de l’aigua. Els dos mètodes principals per determinar volumètricament els clorurs són el mètode de Mohr i el de Volhard, essent el primer el més àmpliament utilitzat. Presa de mostra i conservació d’aquesta: La mostra va ser H2O de l’aixeta...

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1. OBJETIVOS Determinar la concentración de cloruros totales en aguas naturales, residuales y residuales tratadas. 2. ANTECEDENTES El ion cloruro es uno de los iones inorgánicos que se encuentran en mayor cantidad en aguas naturales, residuales y residuales tratadas, su presencia es necesaria en aguas potables. Un alto contenido de cloruros puede dañar estructuras metálicas y evitar el crecimiento de plantas. Las altas concentraciones de cloruro en aguas residuales, cuando estas son utilizadas...

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Práctica 7 Determinación de Fe total en vinos PRÁCTICA 7: DETERMINACIÓN DE Fe TOTAL EN VINOS FUNDAMENTO La espectroscopía de absorción molecular es uno de los métodos más usados en el análisis cuantitativo. Una gran variedad de especies inorgánicas y orgánicas absorben radiación en las longitudes de onda del ultravioleta y visible y por tanto, es posible su cuantificación mediante medida de la radiación absorbida, utilizando un espectrofotómetro. La absorción se cuantifica por unidades arbitrarias...

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Determinación de º gay lussac en vinos DESTILADOR: 1. FUNDAMENTO TEORICO: La destilación es una operación utilizada con frecuencia para la purificación y aislamiento de líquidos orgánicos. La destilación aprovecha las volatilidades y puntos de ebullición de los componentes líquidos a separar. La destilación depende de parámetros como: El equilibrio liquido vapor, temperatura, presión, composición, energía. - El equilibrio entre el vapor y el líquido de un compuesto esta representado por...

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DETERMINACION DE ACIDEZ EN EL VINAGRE Y EN EL VINO DANLLELY YAJARA RAMIREZ RINCON 1650273 CINDY ESTEFANI TORRES PEREZ 1650275 KARLA ANDREINA REYES BARON 1650272 PRESENTADO A: ING. PATRICIA ARMESTO PABON UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS Y DEL AMBIENTE INGENIERIA AMBIENTAL SAN JOSE DE CUCUTA 2012 CONTENIDO Pág. INTRODUCCION………………………………………………………………….... 3 1. PROCESOS REALIZADOS………………………………………………. 4 1...

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Determinación de alcohol La determinación del grado alcohólico del vino, es el análisis más corriente y más importante pero es también una de las más delicadas, que requiere precauciones minuciosas, ya que se tiene el hábito de exigir una precisión a la que se llega difícilmente ; determinar con una décima de grado el contenido en alcohol de un vino, que tenga por ejemplo 12º, es pedir una precisión superior al 1%. Es necesario no olvidar que en el grado alcohólico se expresa un conjunto de diversos...

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PRACTICA DE LABORATORIO Nª 1 (DETERMINACION DE SULFATOS Y CLORUROS) INTEGRANTES: Rocha Alba Jeraldine Pava Morales Héctor Arias Ruidiaz Paul Pertuz DOCENTE: Alex Abib Troya Toloza Universidad Popular Del Cesar Facultad de ingenierías y tecnologías (Ingeniería Ambiental y Sanitaria) Biología II Grupo 02 Valledupar-Cesar 2013 INTRODUCCCIÓN: El agua constituye uno de los recursos abióticos más importante para el desarrollo de la vida en la tierra, interviene en el metabolismo de...

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“DETERMINACION DE CLORUROS EN DOS MUESTRAS DE AGUA” TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES RAMIREZ CAMACHO JAIME GIOVANNI ING. BIOQUÍMICA. OBJETIVO: Determinar los cloruros en una muestra de agua de la llave y otra de agua de garrafón. INTRODUCCION: Las aguas naturales tienen contenidos muy variables en cloruros dependiendo de las características de los terrenos que atraviesen pero, en cualquier caso, esta cantidad...

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 “Determinación de ortofosfatos, método del cloruro estañoso” Introducción El fósforo es un nutriente esencial para los organismos vivientes; en aguas frescas y sistemas marinos está sujeto a procesos de transformación continua que incluyen consumo o desprendimiento del elemento en sus diferentes formas o especies. Es considerado como un parámetro critico en la calidad de aguas debido a su influencia en el proceso de eutrofización, de ahí la importancia de disponer de las técnicas analíticas...

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Fundamento teórico Se determinan cloruros en aguas mediante complejometría, estos se titulan en medio ácido contra nitrato de mercurio, según la reacción: Hg2+ + 2Cl-  HgCl2 El hecho de que algunos complejos formados sean más estables con respecto a otros hace posible la determinación precisa del punto final. La valoración utiliza una mezcla de indicadores compuesta por difenilcarbazona y azul de bromofenol, la difenilcarbazona acompleja los iones mercurio cuando hay un ligero exceso formando...

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como el arsénico que se presenta como horizontes centimétricos a decimétricos de rejargar y/u oro Pimenté, apareciendo con colores amarillo y naranja.Los otros minerales de ganga comunes son sulfatos de calcio y sodio (yeso, tenardita, mirabilita), cloruro de sodio (sal gema o sal común), borato como probertita, colemanita o bórax, y cantidades variables de minerales de arcilla u otros sulfatos y silicatos. El proceso de beneficio de la ulexita consta de la recuperación directa del mineral desde la...

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muestras de tres marcas distintas de vino blanco con el propósito de averiguar la acidez en cada una de ellas. Para esto, se utilizó solución de hidróxido de sodio, el cual con ayuda del biftalato de potasio como estándar primario se averiguó su concentración. Los cálculos de concentración de acidez en las tres marcas de vino se realizaron con la concentración promedio grupal del NaOH. Previo a la realización de esta práctica, se desgasificó cada marca de vino blanco para eliminar lo más posible el...

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Objetivo: Preparar una disolución saturada, determinar cuantitativamente la solubilidad del cloruro de sodio, ilustrar la evaporación hasta sequedad. Marco teórico En química, una mezcla es un sistema material formado por dos o más sustancias puras pero no combinadas químicamente. En una mezcla no ocurre una reacción química y cada uno de sus componentes mantiene su identidad y propiedades químicas. No obstante, algunas mezclas pueden ser reactivas, es decir, que sus componentes pueden reaccionar...

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Experimental Aplicada Reporte “Determinación de hierro total en vinos mediante espectrofotometría UV-visible.” Grupo: 2801 Semestre: 2015-II INTRODUCCIÓN. Determinación del hierro total en vinos mediante espectrofotometría UV-visible. Los metales que se encuentran en el vino pueden provenir de diversas fuentes: desde la propia uva hasta los propios recipientes de almacenamiento por la transferencia de metales que puede ocasionar el ataque de los ácidos presentes en el vino, pasando por las cesiones...

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DETERMINACIÓN ESPECTROFOTOMÉTRICA DE HIERRO TOTAL EN VINOS RESUMEN Se determinó el contenido total de Fe (II) y Fe (III) en vino utilizando el método colorimétrico con fenantrolina el cual se basa en la formación de un complejo rojo-naranja de hierro (II) con o-fenantrolina. Para ello se realizó una curva de calibración utilizando como patrón de hierro una solución de sulfato ferroso amoniacal 2 x 10-4 M, agregando 1, 2, 3 y 5 mL en 4 balones aforados de 25 mL respectivamente. Además se agregó...

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DETERMINACION DEL GRADO ALCOHOLICO DE UN VINO POR DESTILACION OBJETIVOS - Coocer la destilación simple como una tecnica de separacion de los componentes de una mezcla. - Instalar y operar correctamente un equipo de destilación simple a nivel de laboratorio. - Determinar el grado alcoholico de un vino comercial. MATERIALES Y RECACTIVOS - Balon de fondo redondo - Condensador. - Termometro. - Soporte. - Pinzas. - Alargadera. - Aro. - Mechero...

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Determinación de Solidos Totales en mostos y vinos 2.1 INTRODUCCIÓN La medida de los sólidos totales en jugos de uva, da una buena indicación del contenido de azúcar. Éstos representan 90-94 % de los sólidos solubles totales, y de ahí la madurez de las uvas, y pueden ser medidos por hidrometría, que mide el peso específico, o por refractometría, que determina el índice de refracción. 2.2 MÉTODOS 2.2.1 Refractometría Los sólidos solubles reflejan con...

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DETERMINACIÓN ESPECTROFOTOMETRICA DE HIERRO TOTAL EN VINOS Fundamento El hierro (II) forma un complejo de color rojo con 1,10-fenantrolina según la reacción: Para asegurarnos de que todo el hierro presente en la muestra se encuentra en forma de Fe2+ añadimos, antes de la formación del complejo, un agente reductor como es el clorhidrato de hidroxilamina, el cual reduce el Fe3+ a Fe2+ según la reacción: 4 Fe 3+ + 2 NH2OH 4 Fe 2+ + N2 O + 4 H3O + + H 2 O La formación...

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INGENIERÍA INDUSTRIAL Y COMERCIAL Curso: Química II Horario: S:003 Profesor: Clara Figueroa Cornejo De Armas Laboratorio: Nº3 Titulo: DETERMINACIÓN DE CLORUROS Y DE CO2 LIBRE, EN MUESTRAS DE AGUA Fecha: 8 de Mayo del 2012 |Integrantes |Nota individual |Nota del informe grupal |NOTA FINAL DE LA EXPERIENCIA | |Velita Vílchez, Jordan. | | ...

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Titulación potenciométrica de precipitación Determinación de cloruros en la orina 1.- Objetivo: Determinar la cantidad de orina de un cloruro presente en una muestra de orina humana. 2.- Fundamento teórico: Nos centraremos en las valoraciones potenciométricas de precipitación y más concretamente en las que utilizan un electrodo de Ag0 para la determinación de haluros utilizando como agente valorante disoluciones de ion Ag+. En general podemos decir que un metal, M, introducido en una...

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DETERMINACION GRAVIMETRICA DE PLATA (Ag), AL ESTADO DE CLORURO DE PLATA (AgCl). RESUMEN Con esta práctica se determino el ion de Ag por medio de una precipitación a partir de una solución básica de de una solución de AgNO3 para formar AgCl. Se leyó previamente la práctica, se lavo y se puso a peso constante ([a] 30 minutos 130°C en la estufa de secado, [b] 15 minutos en el desecador [c]Se pesa. NOTA: La primera vez que se puso el crisol en la estufa de secado tuvo que durar 1 hora 130°C)....

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Práctica 7 DETERMINACION DEL CONTENIDO DE CLORUROS EN AGUAS POR EL METODO DE MOHR La determinación de ion cloruro mediante la realización de una volumetría de precipitación, se basa en la formación de un precipitado de cloruro de plata al añadir a la disolución problema, que contiene el ion cloruro, plata iónica. El precipitado de cloruro de plata es de color blanco y el punto final de la valoración se observa por medio de un indicador. El ion cromato (indicador) presente en la disolución...

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Titulo: Determinación de cloruros y dureza en una muestra de agua potable por el método de mohr y complexometria. Fecha: 20 de febrero de 2012 Nombres: * Yully Dayana Jiménez Cortes * Paula Lorena Gutiérrez Mateus * Said Fernando Padilla Ruiz. * Lina María Larrotta ________________________________________________________________________________ DETERMINACION DE CLORUROS OBJETIVOS. General: Determinar la cantidad de cloruros presentes en una muestra de agua de 100mL de agua...

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________ Practica N° 16. “Determinación de g/l de cloruro de sodio en una muestra (argentometria). Objetivo: Aprender a determinar el contenido de NaCl en una muestra dada en g/l aplicando el método de volumetría por precipitación argentometrica. Consideraciones teóricas: Argentometria: En química analítica, la argentometria es un tipo de valoración quee involucra al ion plata (I). Típicamente, es usada para determinar la cantidad de cloruro presente en una muestra. La solución...

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