Determinacion De Etanol Por El Metodo De Winnick ensayos y trabajos de investigación

CROMATOGRAFÍA DE GASES DETERMINACIÓN DE ETANOL EN BEBIDAS ALCOHÓLICAS POR EL MÉTODO DEL ESTÁNDAR INTERNO INTRODUCCIÓN Cuando en cromatografía de gases se utilizan métodos de cuantificación absolutos, es necesario INYECTAR CANTIDADES EXACTAS de la mezcla estándar y de la muestra. Además, la exactitud de los resultados también va a depender de la limpieza del detector, de la estabilidad del flujo del gas portador y de la estabilidad de las temperaturas del inyector, la columna y el detector. Para...

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Determinacion del Etanol Objetivo. Determinar el contenido del alcohol etílico en bebidas alcohólicas comerciales como ser: Ron, Singani y Vodka. Informacion Las bebidas se clasifican en: Alcoholicas y analcoholicas. Las bebidas alcoholicas se caracterizan por su contenido de alcohol en variada concentración. Las bebidas analcoholicas no contienen alcohol y constituyen el grupo de refrescos y gaseosas. Las bebidas alcoholicas, pueden ser a su vez destiladas y no destialdas. Al grupo...

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BEBIDAS ALCOHOLICAS DETERMINACION DEL METANOL 1. OBJ ETO 1.1 Esta norma tiene por objeto establecer el método para determinar el contenido de metanol en bebidas alcohólicas destiladas. 2. RESUMEN 2.1 Determinar espectrofotométricamente el contenido de metanol en bebidas alcohólicas, usando ácido cromotrópico. 3. INSTRUMENTAL 3.1 Aparato para destilación (ver figura 1), compuesto por: a) matraz de destilación, con fondo redondo y de 1 000 cm3 de capacidad b) malla de asbesto c) fuente...

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DETERMINACION DEL ETANOL POR REFRACTOMETRIA Andrea Aperador, Emili Caicedo, Felipe Urrea, Jorge Gómez, Sergio Gómez, Yuleisi León. Departamento de Ingeniería Ambiental, Facultad de Ingenierías y Arquitectura, Universidad de Pamplona, Pamplona, marzo de 2015 Resumen En la siguiente practica determinamos experimentalmente el índice de refracción mediante el uso de hoja de cálculo de sustancias puras (agua destilada y Etanol puro al 99,9%) y del aguardiente Antioqueño sin azúcar (29% v/v) y alcohol...

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mas grande sea este mejor, pues mas espacio tienen estos gases para acumularse, lo negativo es que si colocas menos muestra oviamente vas a tener menos analito y la detección por el aparato es mas difícil Esto se va a proponer como un cambio en el método, la variación del volumen de muestra, que pasará si en vez de colocar 5 ml del vino solo se colocan 3 o al contrario se colocan 10 ó 15ml. El headspace es una técnica que permite purificar la muestra, se basa en el cambio de estado de los componentes...

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C12H22O11 + H2O → C6H12O6 + C6H12O6 1(C12H22O11) + 1(H2O) → 1(C6H12O6) + 1(C6H12O6) Fuente: Raymond Chang, Química General, 7ma. Edición TABLA II ecuación química de la reacción química de descomposición. Monosacáridos (glucosa + Fructosa) → Etanol + dióxido de carbono C6H12O6 → C2H5OH + CO2 C6H12O6 → 2(C2H5OH) + 2(CO2) Fuente: Raymond Chang, Química General, 7ma. Edición TABLA III reactivo limitante Reactivo limitante < Reactivo en Exceso 6.62 moles C12H22O11 < 525.26 moles...

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DETERMINACIÓN DE ETANOL POR EL MÉTODO DE WINNICK. Universidad de Sucre. Facultad de Ingeniería. Programa de Ingeniería Agroindustrial. Biotecnología. Norevis Cure Acuña1, Melibeth Solórzano Payares2. RESUMEN Las bebidas alcohólicas fermentadas presentan mayor probabilidad de verse contaminadas con productos congenéricos del etanol, así como por metanol, debido a que no son sometidas a procesos de destilación, en los cuales son purificadas al eliminarse la contaminación de ese tipo; ésta...

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Métodos para la Determinación de Grasas La determinación de las grasas es de importancia en varios aspectos como: ·         Para propósitos de información de etiquetas  nutricionales. ·         Para determinar si el alimento reúne los requisitos de estándar de identidad y es uniforme. ·         Para entender los efectos de las grasas y aceites en las propiedades funcionales y nutricionales de los alimentos. *El contenido total de grasas se determina comúnmente por métodos de extracción con...

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Para detectar la presencia de éstas biomoleculas se usan distintas técnicas a partir de una muestra de suero sanguíneo o láctico. Ésta vez se usó el método de Biuret que determina la concentración de proteínas en la muestra biológica, y se hace cuando se quiere conocer la actividad en una preparación enzimática. La reacción de Biuret es un método colorimétrico que permite determinar la concentración de proteínas de una muestra y se compone de hidróxido de sodio y sulfato de cobre (solución alcalina...

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DETERMINACIÓN DE pH POR EL MÉTODO DE ELECTROMÉTRICO 1.-Objetivos: Determinar el pH de una solución. Determinar el grado de error de las valoraciones de la misma 2.-Marco Teórico: pH Definición El pH se define como el logaritmo negativo de base 10 de la actividad de los iones hidrógeno: Se considera que p es un operador logarítmico sobre la concentración de una solución: p = –log[...] , también se define el pOH, que mide la concentración de iones OH−. ...

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¨Método de determinación de proteína total ¨ Experiencia #3 Química 361 Profesor Asistente: Alexander Arosemena Profesor de la Catedra: Dr. Enrique Murillo Pineda, Arianne 8-808-9 Fecha de entrega: martes 1 de mayo de 2012 Método de Biuret Utilizamos una solución patrón de suero albúmina bovina de 5mg/mL. Para realizar esta prueba, mezclamos la solución patrón con la solución de Biuret ya preparada, incubamos durante 10 minutos a 37°C. Dejamos enfriar y leímos la absorbancia en 540nm. tubo...

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DETERMINACION DE HALUROS POR LOS METODOS DE MOHR, FAJANS Y VOLHARD CUERO O. Laura Camila*; ROJAS S. Juan Camilo; VICTORIA Cristian. Facultad de Ciencias Básicas, Programa de Química, Universidad Santiago de Cali *laura3215_rao@hotmail.com 2016 RESUMEN Esta práctica se realizo con el fin de determinar haluros por varios métodos. Lo primero en realizar fue la preparación y estandarización de AgNO3 0.1 M y Tiocionato 0.1 M donde a cada una se le realizo una titulación. Despues de la estandarización...

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3.3 DETERMINACIÓN DE CENIZAS 3.3.1 MÉTODOS UTILIZADOS EN LA DETERMINACIÓN DE CENIZAS Cenizas totales. Las cenizas de los productos alimentarios están constituidas por el residuo inorgánico que queda después de que la materia orgánica se ha quemado. Las cenizas obtenidas no tienen necesariamente la misma composición que la materia mineral presente en el alimento original, ya que puede haber habido pérdidas por volatilización o alguna interacción entre los constituyentes. Las condiciones de...

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profesor. RESUMEN Los métodos utilizados de manera rutinaria para la determinación del perfil lipídico en humanos, una especie con patrón metabólico LDL (Lipoproteínas de baja densidad) pueden ser inadecuados para la determinación del perfil lipídico en especies con patrón HDL (Lipoproteínas de alta densidad). El presente estudio tuvo por objetivo comparar el método de precipitación y el método de Friedewald para la determinación del colesterol LDL en una especie con patrón...

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 Resumen En este laboratorio se trabajó con el método de kjeldahl (método de análisis de proteínas por determinación del nitrógeno organico). En esta técnica se dijieren las proteínas y otros componentes organicos de los alimentos en una mezcla con acido sulfúrico y en presencia de catalizadores; el nitrógeno organico total se convierte mediante esta digestión en sulfato de amonio; la mezcla digerida es neutralizada con una base y destilada; posteriormente el destilado se recoge en una solución...

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(K2CrO4). Determinaremos la concentración de cloruros en una muestra dada y expresaremos los resultados en mg/L de cloruros. Las volumetrías de precipitación que emplean una disolución de nitrato de plata se denominan “argentometrías”. El método de Möhr, se basa en utilizar un cromato alcalino como indicador. El punto final de la valoración se hace visible cuando se forma un precipitado de color pardo. Reacciones: NaCl + AgNO3 ↔ NaNO3 + AgCl (s) Ks=1.8E-10 ...

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Laboratorio de bioquímica N°3 Determinación de nitrógeno por el método de KJELDAHL Introducción : El método de Kjeldahl es un método a través del cual es posible determinar la cantidad de nitrógeno orgánico presente en una muestra. Este se realiza en alimentos y bebidas, tales como carnes, cereales y forrajes para el cálculo de contenido de proteína, también es posible aplicarla a aguas residuales, suelos y otras muestras, en este caso el método se aplica en una muestra láctea...

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METODOS DE DETERMINACION DE DUREZA En metalurgia la dureza se mide utilizando un durómetro para el ensayo de penetración. Dependiendo del tipo de punta empleada y del rango de cargas aplicadas, existen diferentes escalas, adecuadas para distintos rangos de dureza. El interés de la determinación de la dureza en los aceros estriba en la correlación existente entre la dureza y la resistencia mecánica, siendo un método de ensayo más económico y rápido que el ensayo de tracción, por lo que su uso está...

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Determinación de la textura por el método de bouyoucos. se determina por medio del hidrómetro o de bouyoucos el cual consiste en determinar los porcentajes en que se encuentran los diferentes separados del suelo de acuerdo con el peso de una muestra seca de el mismo. el metodo del hidrometro, mide la densidad del medio que varía directamente con la cantidad de partícula que tiene en suspensión . tiene una dispersión química por medio de calgon y una dispersión física violenta por medio...

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Determinación de nitrógeno por el método microkjeldahl Andrés Erazo, Cristina Arevalo, Jefferson Polanco Faculta de Ciencias Naturales y Exactas, Departamento de Química Universidad del Valle Diciembre 7 del 2011 Resumen Para esta práctica se analizó proteína de un cereal como la avena por el método Microkjedalh, se digesto la muestra en ácido sulfúrico concentrado por más de una hora, hasta que la solución quedo incolora, se agregó agua destilada para disolver los residuos, en el equipo...

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    Método de determinación de la consistencia normal (Nch 151. of 68) La determinación de la consistencia normal de los cementos se basa en la resistencia que opone la pasta de cemento a la penetración de la sonda de un aparato normalizado.   a.  Aparatos - Balanza: Deberá tener una capacidad de 1000 gr y una sensibilidad reciproca de 1 gr. - Bureta: Tendrá una capacidad total de 200 ml a 20ºC con una tolerancia de ± 1 ml.     - Aparato de Vicat: Consta de un armazón con un vástago móvil provisto...

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DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE NITRÓGENO POR EL MÉTODO DE MICROKJELDAHL Universidad del valle, facultad de ciencias naturales y exactas, departamento de química Cali – Colombia 2013 Resumen Con el objetivo de determinar el porcentaje de nitrógeno en una muestra de 0,2009 g de fertilizante (previamente triturado), se utilizó el método de microkjeldahl. Usando H2SO4 al 96 % para la digestión de la muestra. Luego se realizó la destilación con 10 mL de solución de H3BO3 al 4%( y...

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DETERMINACIÓN DE CARBOHIDRATOS POR EL MÉTODO DUBOIS (FENOL-ACIDO SULFÚRICO ) RESUMEN Los carbohidratos pertenecen al grupo de los nutrientes básicos, se encuentran ampliamente distribuidos y en gran cantidad. Están integrados por carbono, oxigeno y nitrógeno y estos pueden ser simples, son azucares de rápida absorción y complejos que son azucares de absorción más lenta. En el presente trabajo se determino la cantidad de carbohidratos presente en una muestra en nuestro caso utilizamos una...

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5: cuantificación de proteínas por método espectrofometrico MATERIA: análisis bioquímicos GRUPO: quin08-308 ALUMNOS: Jazmín Itzel Pacheco López Jesús Daniel Tadeo Zenteno DOCENTE: ma. Berenice Vázquez morales LUGAR: Coatzacoalcos, Veracruz FECHA: 02/10/14 REVISADO: ________________________________________________________________________________________________________________________ VO. BO: OBJETIVO: En esta práctica se utilizó el método espectrofometrico para conocer la cuantificación...

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DETERMINACIÓN DE FOSFORO POR EL MÉTODO BRAY II YADIRIS GARCÍA ALMANZA ALEXANDER MONTES MACEA WILLIAN PASTRANA CABALLERO SERGIO OVIEDO DÍAZ PROFESOR: JAIME MERCADO UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA FACULTAD DE CIENCIAS BÁSICAS PROGRAMA DE QUÍMICA QUÍMICA AGRÍCOLA MONTERÍA I-2011 OBJETIVOS * Determinar la concentración de fosforo biodisponible en una muestre de suelo. MARCO TEÓRICO El fósforo ayuda el desarrollo de buenas raíces, tallos y formación de los granos y semillas. Fósforo...

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Alumno: Hernández Velasco Israel Métodos de determinación de la tensión superficial. Las fuerzas de atracción que existen entre las moléculas de un líquido, son de diferente magnitud, dependiendo de la zona del líquido considerada. Las moléculas en su seno del líquido están lo suficientemente cerca para que el efecto de las fuerzas de atracción sea considerable, pero tienden a equilibrarse. Para medir la tensión superficial se utilizan métodos que se basan en la ley de Tate. Ésta ley dice...

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Practica 5: “Determinación de cloruros por el método de Mohr” Fecha: 15/05/ 2012 ¿En qué se basa el método de Mohr? Marco Teórico Marco Metodológico Alumno: Teoría y principios Registro u Observaciones El método de Mhor se basa en la titulación de los cloruros con una solución estándar de nitrato de plata valorada y se añade una sal doble de cromato de potasio como indicador...

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MÉTODOS UTILIZADOS EN LA DETERMINACIÓN DE CENIZAS El método general para determinar las cenizas totales consiste en pesar una muestra de 5 g en una cápsula de sílice (o de platino) (de alrededor de 7 cm de diámetro) que previamente ha sido calcinada y enfriada antes de ser pesada. Entonces la cápsula y su contenido se calcinan, primero nuevamente sobre una llama baja o bajo una lámpara infrarroja hasta que se carbonice y entonces en un horno de mufla se calienta de 500-550 ºC. Alternativamente...

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DETERMINACION DE LA ACIDEZ DE LA LECHE PRUEBA DEL ALCOHOL (METODO CUALITATIVO) I. OBJETIVOS * Mostrar al estudiante los procedimientos para determinar la acidez en la leche cruda, por el método cualitativo (prueba del alcohol). II. ASPECTOS TEORICOS Producir leche de calidad, significa que tanto a nivel de composición como microbiológicamente la leche que llega al público debe esta apta para consumir. Para evaluar la calidad higiénica de la leche existen métodos que miden...

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DEL TEMA Nº 2. MÉTODOS PARA LA DETERMINACIÓN DE LOS COSTOS Realizado por: Br. Stephany Fernández C.I: 20.280.424 Br. Lucia López C.I: 19.383.729 Br. Luz Colina C.I: 19.679.916 Br. Arturo Paz C.I: 19.336.835 Maracaibo, Junio 2012 RESUMEN 1. Definiciones: costeo directo y costeo por absorción 1.1. Costeo directo: Bajo este método solo los costos indirectos...

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DETERMINACIÓN DE HUMEDAD POR DIFERENTES MÉTODOS LABORATORIO DE QUÍMICA ANALÍTICA PROFESOR: CARLOS ANDRÉS GARCÍA DANIELA PANIAGUA FERNÁNDEZ UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA SEDE MEDELLÍN 2010 INTRODUCCIÓN En esta práctica desarrollaremos tres métodos que sirven para determinar la humedad de una muestra, en este caso trabajaremos con BaCl2.2H2O El primer método con el que vamos a analizar la muestra es el método de la estufa, que consiste en determinar la humedad de la muestra...

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MÉTODO DE SOXHLET Es una extracción semicontinua con un disolvente orgánico. En este método el disolvente se calienta, se volatiliza y condensa goteando sobre la muestra la cual queda sumergida en el disolvente. Posteriormente éste es sifoneado al matraz de calentamiento para empezar de nuevo el proceso. El contenido de grasa se cuantifica por diferencia de peso (Nielsen, 2003). El método es aplicable en muestras de alimentos en general y en alimentos que no han sido sometidos a tratamiento térmico...

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DETERMINACIÓN DEL SO2 EN EL AIRE: MÉTODO DE LA THORINA. Fundamento: El anhídrido sulfuroso del aire contaminado se absorbe borboteando a través de una disolución de peróxido de hidrógeno al 3%o, previamente acidificado con ácido perclórico a pH 4-4’5; así se oxida y se transforma en ácido sulfúrico. Se añade una cantidad conocida de perclorato de bario en dioxano, para formar sulfato de bario. El exceso de ión bario se determina espectrofotométricamente a una longitud de onda de 520nm, en...

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Determinacio de Clorurs (Metod de Mohr) Juanjo Garcia FONAMENTS Els clorurs i la importancia de la seva presencia a les aigües: El Clorur està present en totes les aigües naturals o minerals i la seva anàlisi és un indicatiu de la qualitat de l’aigua. Els dos mètodes principals per determinar volumètricament els clorurs són el mètode de Mohr i el de Volhard, essent el primer el més àmpliament utilitzat. Presa de mostra i conservació d’aquesta: La mostra va ser H2O de l’aixeta...

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su concentración (x): Se obtiene un valor de concentración de proteína de 0.5822mg/ml. El coeficiente de correlación R2 = 0.9998 es muy cercano a 1, esto indica que el grado de relación entre las dos variables es muy grande DISCUSIONES El método de Biuret se basa en la adición de un compuesto de cobre a una solución que contenga alguna proteína. Esta solución se coloreará púrpura, ya que los iones cúpricos estarán formando complejos con los pares de electrones no compartidos del nitrógeno...

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FUNDAMENTO El método Gerber consiste en separar la grasa dentro de un recipiente medidor, llamado butirómetro, medir el volumen e indicarlo en un tanto por ciento en masa. La grasa existe en la leche en forma de pequeños glóbulos de diferente diámetro, que oscila entre 0,1 y 10 micrómetros. Los glóbulos grasos forman una emulsión permanente con el líquido lácteo. Todos los glóbulos de grasa están rodeados por una capa protectora, la membrana de los glóbulos de grasa compuesta por fosfolípidos...

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METODOS PARA LA FIJACION DE PRECIOS. El precio es el valor monetario que le asignamos a nuestros bienes o servicios al momento de venderlos. Para poder determinar cuál será el precio o los precios de nuestros productos podemos usar dos métodos: el método de costos, que consiste en sumar todos los costos del producto y luego añadirle el margen de ganancia que queremos ganar, por ejemplo, el 25%. Y el método de promedio de mercado, que consiste en determinar el precio de nuestro producto, basándonos...

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tratamiento eficaz y barato en múltiples aplicaciones, en muchas de las cuales es un producto insustituible. En el presente documento se presentan de forma resumida las características físico - químicas del carbón activo, sus diferentes tipos, los métodos de fabricación y regeneración y sus posibles aplicaciones. CARACTERISTICAS FISICO-QUIMICAS DEL CARBON ACTIVO Composición química El término carbón activo designa un amplio espectro de materiales que se diferencian fundamentalmente en su estructura...

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OBTENCION DE ETANOL APARTIR DE JUGO DE NARANJA JESSICA MALDONADO VILLAMIZAR, MÓNICA PATRICIA MANTILLA FLÓREZ, KELLYS JOHANA RANGEL ARÉVALO, LILIAN RODRÍGUEZ PEÑA, CARLOS JULIÁN ROJAS. FACULTAD DE INGENIERÍAS Y ARQUITECTURA UNIVERSIDAD DE PAMPLONA 2014 RESUMEN: Para la práctica de obtención de etanol, se necesitaron 1000 ml de jugo de naranja mezclados con 3 gr de levadura, 200 gr de azúcar, 5 ml de jugo de limón, esta mezcla se dejó fermentar durante 8 días en un recipiente sellado de manera...

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DE LOS GASES Y DETERMINACION DEL PESO MOLECULAR METODO DE DUMAS UNIVERSIDAD PEDAGOGICA Y TECNOLOGICA DE COLOMBIA FACULTAD DE CIENCIAS BASICAS DENSIDAD DE LOS GASES Y DETERMINACION DEL PESO MOLECULAR METODO DE DUMAS INTRODUCCION Método De Dumas: Dumas demostró que la masa molecular de ciertos compuestos orgánicos es directamente proporcional a la densidad del vapor del compuesto y, a partir de este principio, ideó un valioso método para determinar...

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INSTITUTO TECNOLÓGICO DE CIUDAD MADERO ANÁLISIS DE ALIMENTOS Práctica 1 y 2: DETERMINACION DE HUMEDAD POR METODO DE SECADO Y POR DESTILACION DETERMINACION DE HUMEDAD POR METODO DE SECADO Objetivo: Una muestra del producto se somete a secado en una estufa a 100-110 °C, reportándose la pérdida de peso como humedad Introducción: La determinación de humedad puede ser el análisis más importante llevado a cabo en un producto alimentario y, sin embargo,...

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Trabajo práctico Nº 3: Determinación de humedad por el método de Dean Stark. Los métodos de destilación directa para la determinación de la humedad implican la destilación a reflujo de la sustancia con un líquido inmiscible con el agua, menos denso que ella y con un punto de ebullición más elevado, por ejemplo: benceno, tolueno, xileno. El aparato se diseña de manera que el agua y el solvente se volatilicen en el balón, se condensen en el refrigerante y caigan...

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Métodos para determinación de agua en alimentos. Definición de humedad: Todos los alimentos, cualquiera que sea el método de industrialización a que hayan sido sometidos, contienen agua en mayor o menor proporción. Las cifras de contenido en agua varían entre un 60 y un 95% en los alimentos naturales. En los tejidos vegetales y animales, puede decirse que existe en dos formas generales: “agua libre” Y “agua ligada”. El agua libre o absorbida, que es la forma predominante, se libera con gran...

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1. OBJETIVO Determinar el contenido de aceites y grasas en muestras de agua, por medio del método de extracción de Soxhlet. 2. ALCANCE El método de extracción de Soxhlet para la determinación de aceites y grasas, contempla desde la toma de muestras y almacenamiento de las mismas, hasta la determinación de la concentración de aceites y grasas (mg aceite y grasa /L) que contienen las muestras analizadas. 3. DEFINICIONES Aceites y grasas: Son de origen vegetal o animal, son triglicéridos...

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Facultad de Ciencias Instituto de Química DETERMINACION DE OXIGENO DISUELTO METODO DE WINKLER Oceanografía Química (Quím. 282) Mayo 2005 Introducción El oxígeno es el gas mayormente estudiado en aguas oceánicas por su gran presencia o abundancia en el mar, debido a su gran importancia dentro de los ecosistemas, por su relación directa con procesos como fotosíntesis y procesos de oxidación que permiten la variación del contenido de oxigeno que puede mantenerse en cierto equilibrio y por...

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un espectrofotómetro. • Identificar y cuantificar los iones sulfato por método espectrofotométrico mediante el análisis de muestras de diferente origen. • Afianzar conocimientos teóricos sobre espectrofotometría y adquirir mayor destreza en el manejo practico del espectrofotómetro mediante el análisis de patrones, muestras sintéticas y muestras reales. • Identificar las bondades y limitaciones que tienen los métodos espectrofotométricos a través del análisis de los resultados obtenidos en...

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MÉTODO DE SOXHLET Es una extracción semicontinua con un disolvente orgánico. En este método el disolvente se calienta, se volatiliza y condensa goteando sobre la muestra la cual queda sumergida enel disolvente. Posteriormente éste es sifoneado al matraz de calentamiento para empezar de nuevo el proceso. El contenido de grasa se cuantifica por diferencia de peso (Nielsen, 2003). El método esaplicable en muestras de alimentos en general y en alimentos que no han sido sometidos a tratamiento térmico...

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DETERMINACIÓN CUANTITATIVA DE PROTEINAS METODO DE BIURET ¿En qué consiste la reacción del Biuret? El nombre de la reacción procede del compuesto coloreado formado por la condensación de dos moléculas de urea con eliminación de amoníaco. Reacción del Biuret Si una solución fuertemente alcalina de sulfato cúprico (CuSO 4) se añade a una solución de proteína se forma una complejo entre el ion cúprico y los enlaces peptídicos, con aparición de una coloración violeta-púrpura, que presenta...

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Laboratorio N°1 Física. Objetivo del laboratorio: * Determinación de la aceleración de un cuerpo mediante diferentes métodos. Introduccion: Los cálculos realizados se basan en las leyes de Newton, y solo son validad en un marco de referencia inercial y bajo la hipótesis de tierra plana. Se representa mediante un modelo de partícula y se desprecia el roce con el aire y la superficie. En base a esto, puede obtenerse una estimación para la aceleración, donde el senα=∆h∆X a=g∆h∆X=gsenα ...

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INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS BIOLOGICAS LABORATORIO DE MÈTODOS DE ANÀLISIS PRACTICA: DETERMINACIÒN DE PROTEINAS POR EL METODO DE LOWRY DETERMINACIÒN DE PROTEINAS POR EL METODO DE BRADFORD FECHA DE ENTREGA: 31- AGOSTO – 2012 Objetivos * Separar los aminoácidos presentes en jugo de frutos por cromatografía bidimensional en capa fina * Identificar los aminoácidos separados por comparación de sus valores de Rf con los de soluciones tipo de aminoácidos ...

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 “Determinación de ortofosfatos, método del cloruro estañoso” Introducción El fósforo es un nutriente esencial para los organismos vivientes; en aguas frescas y sistemas marinos está sujeto a procesos de transformación continua que incluyen consumo o desprendimiento del elemento en sus diferentes formas o especies. Es considerado como un parámetro critico en la calidad de aguas debido a su influencia en el proceso de eutrofización, de ahí la importancia de disponer de las técnicas analíticas...

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DETERMINACION DE LA TEXTURA DEL SUELO POR EL METODO DE BOUYOUCOS INTRODUCCION Bouyoucos desarrolló un método para determinar el contenido de arcilla, limo y arena de un suelo, sin separarlos. La muestra se dispersa en una máquina batidora haciendo uso de un agente dispersante, la suspensión se vierte en un cilindro largo y dentro se coloca un hidrómetro de diseño especial. Éste, por el principio de Arquímedes, tenderá a sumergirse en mayor proporción cuando menor sea la densidad media de la suspensión...

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Método para la determinación de bacterias coliformes, coliformes fecales y Escherichia coli por la técnica de diluciones en tubo múltiple (Número más Probable o NMP) OBJETIVOS • Diferenciar los organismos coliformes totales de los microorganismos coliformes fecales. • Evaluar la calidad sanitaria de muestras de agua o alimentos mediante la búsqueda de microorganismos coliformes totales, coliformes fecales y Escherichia coli. • Organizar e interpretar los resultados. GENERALIDADES Debido...

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Clínico Proyecto Curricular Instrumentación y Metrología I Programas: Microbiología Industrial y Ambiental, Microbiología y Bioanálisis Laboratorio Curvas de Calibración. John Querubín Franco Aguirre Objetivos Realizar la curva de calibración para el método de medición de azucares reductores (técnica de Miller) a partir de la preparación de una solución estándar de glucosa a diferentes concentraciones. Identificar e interpretar cada uno de los elementos de la ecuación de la curva de calibración de acuerdo...

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Determinación de Plomo por el Método de Absorción Atómica Método por espectrofotometría por absorción atómica utilizando una llama de aire-acetileno. Equipos * Espectrofotómetro de absorción atómica, con rango de 0-10 ug/ml operando a 217nm ó 283.3nm * Lámpara de plomo con cada hueco. * Crisol de porcelana, capacidad aproximada de 50 ml y 5cm de profundidad. Reactivos * Ácido clorhídrico 1 N. Se Diluye con 82 ml de HCl a 1L con agua. * Soluciones de patrón de plomo. a)...

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Practica # “EL METODO DE BRADFORD PARA LA DETERMINACION COLORIMETRICA DE PROTEINAS” Introducción: Determinar la concentración de proteínas en una muestra biológica es una técnica de rutina básica cuando se aborda un esquema de purificación de una proteína concreta, cuando se quiere conocer la actividad específica de una preparación enzimática, para el diagnóstico de enfermedades, así como para otros muchos propósitos. Existen diferentes métodos para la cuantificación de proteínas...

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CUANTIFICACIÓN DE AZÚCARES REDUCTORES MEDIANTE MÉTODO DEL DNS Y DE BIOMASA POR PESO SECO Práctica de Laboratorio #4 Objetivos Logrados 1. Se realizo un reconocimiento general de las características, capacidades y utilidades de algunos equipos usados comúnmente en el laboratorio, además una breve introducción al adecuado empleo de estos con el fin de obtener el mayor beneficio y aprovechamiento que estos ofrezcan. 2. La apropiación de los métodos espectrofotométricos y de sus principios basados...

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DETERMINACIÓN DEL OXÍGENO DISUELTO POR EL MÉTODO DE WINKLER RESUMEN: En este práctico se determinó el porcentaje de oxígeno disuelto en una muestra de agua potable (laboratorio), para lo cual se utilizó el método de Winkler. PALABRAS CLAVE: Divalente, Método de Winkler, Oxígeno disuelto, Solubilidad, Tratamiento. 1 OBJETIVOS Determinación de la concentración de oxígeno disuelto en una muestra de agua potable usando el método Winkler. 2 INTRODUCCIÓN La existencia de vida acuática...

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RIESGOS OBJETO El objeto de este procedimiento es definir el método de ensayo que utiliza LABS & TECHNOLOGICAL SERVICES AGQ, S.L. (en adelante AGQ) para la determinación de Cobre en bullions, mediante valoración. ALCANCE El método es aplicable a minerales de concentrados de cobre en rangos comunes de ocurrencia. REFERENCIA Los textos consultados para la realización de este documento han sido: • Método S.C.M. EL ABRA. • Procedimiento General para la Gestión...

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ETANOL 1. Matrices biológicas utilizadas para el estudio de etanol en el hombre. Toma de muestra: a.- Sangre: Generalmente, se remite al laboratorio sangre entera. Esta debería extraerse de venas externas al tracto gastrointestinal, como la vena femoral. Algunos autores han preconizado la extracción intracardíaca Sin embargo varios expertos han advertido que el etanol puede difundir desde el estómago a la sangre cardíaca por lo que concluyen que la sangre tomada de la cavidad cardíaca o cavidad...

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