Ejemplo De Evaluacion De Servicio De Restaurante ensayos y trabajos de investigación

Servicio de restaurantes Servicio ingles El servicio a la inglesa es un servicio de mesa que se caracteriza por ser el 'cabeza de familia' (puede ser igualmente el jefe de mesa o un camarero elegido para la ocasión) en la propia mesa el que sirve las raciones a los comensales en los diferentes platos. Emplea su propia cubertería para hacer el trinchado y distribución de la comida en los platos y lo hace con la misma cantidad a todos los comensales. El camarero debe servir a cada uno de los comensales...

1218  Palabras | 5  Páginas

1- ¿Cuándo no se respetan los horarios de apertura y cierre del establecimiento? Apertura: el comensal habitual o pasajero del establecimiento llega a la hora de apertura programada por el mismo; y no hay servicio se disgusta ya que no puede disfrutar de su comida a la hora establecida, por ende no podrá seguir realizando sus actividades programadas o en tal caso acudiría a otro establecimiento con un horario respetable. Cierre: cada establecimiento tiene un horario de cierre que debe ser cumplido...

533  Palabras | 3  Páginas

vez hay más restaurantes, y la oferta gastronómica crece en forma constante, el impacto social que ejerce en el país es asombroso y de esto se habla en todo el panorama gastronómico mundial y no me cabe duda que la gastronomía peruana es uno de los más importantes ingredientes de la identidad nacional. Cada año egresan más promociones de cocineros y evidentemente ellos trabajarán en restaurantes, en el mejor de los casos en sus propios restaurantes, pero el éxito de un restaurante no sólo se...

519  Palabras | 3  Páginas

IMPORTANCIA DE LAS QUEJAS Según datos de Zagat una de las guías mas importante de Estados Unidos el 60% de las quejas de restaurantes son por un mal servicio, sin embargo en México hay pocas mediciones al respecto ya que no acostumbramos quejarnos… ¡Pero en el restaurante! Ya que fuera del mismo manifestamos nuestra molestia en promedio de 10 a 14 veces verbalmente y en redes sociales o Tripadvisor a cientos, quizas a miles de personas diciéndoles que no vayan como una venganza por los malos ratos...

684  Palabras | 3  Páginas

tiene que vender el hotel: las habitaciones de los clientes. Tampoco hay que olvidar que dentro de este departamento, aunque con autonomía aparte, realiza sus funciones el servicio de habitaciones (room-service), que, dependiendo de la categoría del hotel, puede o no existir. Dentro de la posibilidad de que exista este servicio dependerá directamente del Maître tendrá su funcionamiento propio como subdepartamento dentro del departamento de pisos. 1. LA ORGANIZACIÓN Hay dos formas de organizar...

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con Manuales de servicio y Protocolo Competencia: Preparar bebidas de acuerdo a la solicitud del Cliente. Resultados de Aprendizaje: Servir Alimentos y Bebidas de acuerdo con Manuales de servicio y Protocolo. Competencia: Servir a los clientes de acuerdo a estándares establecidos. Resultados de Aprendizaje: Competencia: Duración de la guía ( en horas): 8 Servir es satisfacer las necesidades tangibles e intangibles por parte de quien presta el servicio hacia los clientes...

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en un restaurante limpio y agradable por un buen precio. Dominar la industria global de servicios alimenticios, a través de la satisfacción del cliente. Ser reconocidos por los empleados, clientes, competidores, proveedores, inversionistas y público en general. Promover la innovación y creatividad. Anticiparse a los cambios del mercado, y a los posibles problemas que pueden generarse. Objetivo corporativo Lograr el 100% de la satisfacción total del cliente todos los días en cada restaurante. Metas...

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EVALUACION DEL SERVICIO DE RESTAURANTE ESCOLAR DEL COLEGIO INTEGRADO LAURELES Pag. DEDICATORIA i Agradecimientos ii ABSTRACT iii RESUMEN iv INTRODUCCION 1 PLANTEAMIENTO Y FORMULACION DEL PROBLEMA 2 JUSTIFICACION 3 OBJETIVOS 4 MARCO DE REFERENCIA 5 METODOLOGIA 12 HIPOTESIS 14 PRESUPUESTO 14 CRONOGRAMA 15 RESULTADOS...

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 Manual de Funciones Manual de Funciones Gerente General. Es la posición de mayor rango en el restaurante. Es responsable por los resultados del negocio, esto incluye: finanzas, estado de ánimo de los empleados y clientes y la forma en que las todas las partes de la organización trabajan en conjunto. Deberes de Gerente General: Ser profesional y cortés con todas las personas aún durante los períodos más ocupados. Tratar con el cliente directamente y resolver...

545  Palabras | 3  Páginas

Nuestro restaurante contará con una junta directiva conformada por los socios, los cuales se reunirán una vez al mes con el administrador del negocio para conocer las necesidades de la empresa y los avances obtenidos. El administrador será quien vele por el buen funcionamiento de la empresa, además deberá guiar a los empleados en sus labores, ejecutar los planes de acuerdo a los objetivos de la empresa y supervisar las labores ejecutadas. Éste también será el encargado del cobro del servicio brindado...

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EJEMPLO DE PROYECTO DE RESTAURANTE EXOTICO (RESTAURANTE KAMURI) FODA FORTALEZAS DEBILIDADES *Somos una empresa única. *Son recetas creadas por nosotros mismos. *Somos ejecutivos y también operativos. *Vamos a ofrecer una gran variedad de platillos. *Que nuestra aun no sea muy reconocida. *Aparición de otro restaurante de nuestro mismo giro. *Recursos financieros limitados. *Alto precio de los platillos por su elaboración. OPORTUNIDADES AMENAZAS *Asesoramiento de una...

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TIPOS DE SERVICIOS EN RESTAURANTE TIPOS DE ESTABLECIMIENTOS: .RESTAURANTE BUFET: Gran variedad en platos cocinados y dispuestos asta para el auto servicio. Se paga una cantidad fija o por cantidad consumida surge en los años 70s .Forma rápida y sencilla de servir a grandes grupos de personas. .RESTAURANTE DE COMIDA RAPIDA:”Fast food ”Restaurante informal donde se consumen alimentos simples y de rápida preparación como :Pizza, Pollo, Patatas fritas entre otros. .RESTAURANTE GOURMET:...

945  Palabras | 4  Páginas

SERVICIO RESTAURANTE BIENVENIDA – ACOMODACIÓN La bienvenida es el primer contacto con el cliente en donde el CAMARERO O RECEPCIONISTA (si lo hubiese) aprovecha el momento para: 1º IDENTIFICAR TIPO DE SERVICIO: COMER O BEBER 2º IDENTIFICAR NUMERO DE COMENSALES: maximizar la utilización del salón acomodando al cliente en su respectiva reserva si la hubiese ó acomodarlos en un sitio adecuado para la cantidad de comensales. La acomodación es intima del restaurante por tanto SIEMPRE se les...

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comida caliente propiamente dicha. Una cafetería comparte algunas características con un bar y otras con un restaurante. 1.2 Clasificación y condiciones que deben reunir según categoría. Clasificación: ESPECIAL: que deben reunir como mínimo las siguientes condiciones: Entrada independiente para la clientela y el personal, guardarropa, teléfono, calefacción y refrigeración, servicios sanitarios independientes para señoras y caballeros, decoración y demás cuestiones funcionales de acuerdo con...

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Evaluación de servicio de capacitación y asistencia técnica. Capacitación:   Características del Servicio: La capacitación a empresas rurales, es un servicio profesional contratado por organizaciones económicas formalmente constituidas, que tienen conciencia del problema o la oportunidad que deben de atender para mejorar las condiciones de producción o del servicio que proporcionan. El papel del prestador de servicios es el de impartir y evaluar la capacitación, considerando en todo momento atender...

783  Palabras | 4  Páginas

 MANUAL DE SERVICIO MOZOS – AZAFATAS ENTRENAMIENTO MOZO Para obtener de nuestro cliente el 100% de satisfacción, es importante que conozcas la manera correcta de preparar nuestros productos y como se sirven. Serás entrenado en todo lo referente a políticas de y procedimientos propios de la marca y si tuvieras preguntas durante o después de tu entrenamiento, no dudes en hacerlas a tu supervisor. Recuerda que mientras más información obtengas, más preparado estarás para...

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RESTAURANDO LA RED DE SERVICIO MATEO 20:25-28 Entonces Jesús, llamándolos, dijo: Sabéis que los gobernantes de las naciones se enseñorean de ellas, y los que son grandes ejercen sobre ellas potestad. 26Más entre vosotros no será así, sino que el que quiera hacerse grande entre vosotros será vuestro servidor, 27y el que quiera ser el primero entre vosotros será vuestro siervo; 28como el Hijo del Hombre no vino para ser servido, sino para servir, y para dar su vida en rescate por muchos. ...

1378  Palabras | 6  Páginas

EVALUACIÓN DE ESTABLECIMIENTO. Establecimiento_____________________ Dirección_____________________________ Fecha de visita______________________ Calidad Del Inmueble Y Sus Servicios. : 1. Limpieza en paredes. ( ) a) buena b)regular c)mala d)pésima 2. Limpieza en pisos. a) buena b)regular c)mala d)pésima 3. No de mesas. ________ 4. No. De sillas. ________ 5. Limpieza en barra. ( ) a) buena b)regular c)mala d)pésima 6...

723  Palabras | 3  Páginas

general, instituciones del estado y las empresas mineras. Fomentando el consumo y la degustación de la gastronomía central con platos de calidad y servicio personalizado. JOEL TORIBIO TRINIDAD MISION "SOMOS UN RECREO TURISTICO QUE OFRECE UN CONCEPTO INNOVADOR CON UNA EXCELENTE PREPARACIÓN DE COMIDAS TÍPICAS, BRINDANDO PRODUCTOS Y SERVICIOS DE CALIDAD, AGREGANDO UN VALOR SUPERIOR EN UN AMBIENTE ECOLOGICA, RUSTICA Y ORIGINAL, PARA LA SATISFACCIÓN Y COMODIDAD DE NUESTROS CLIENTES”. JOEL...

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PERCEPCIÓN DE LA CALIDAD DEL SERVICIO QUE TIENEN LOS USUARIOS DE RESTAURANTES UBICADOS EN EL SECTOR CENTRO DE LA CIUDAD DE PEREIRA PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Pereira es una de las ciudades de Colombia que cuenta con mayor tráfico comercial, ya que es la principal actividad económica que esta realiza, y esta ubicada en una área muy central, donde la ciudad es un punto de encuentro o punto de paso para dirigirse a otras ciudades, lo que la hace muy concurrida y visitada. Haciendo un recorrido...

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INSTITUCIÓN EDUCATIVA JOSÉ HILARIO LÓPEZ CAMPOALEGRE. PROYECTO DE SERVICIO SOCIAL AÑO 2010 CAMPOALEGRE – HUILA 2010 1 RESTAURANTE ESCOLAR: INSTITUCIÓN EDUCATIVA JOSÉ HILARIO LÓPEZ. PROYECTO: Restaurante Escolar: CAMPOALEGRE - HUILA 2010 2 JUSTIFICACIÓN: El artículo 97 de la Ley 115 de 1994 establece que los estudiantes del grado décimo decimoprimero deben prestar el servicio social obligatorio de acuerdo con reglamentación que expide el Ministerio de educación nacional....

845  Palabras | 4  Páginas

Tipos de Servicio El elegir el tipo de servicio que se ofrezca en un establecimiento de alimentos y bebidas es de suma importancia, ya que éste le va a dar el toque ambiental al lugar, además de que debe de ser congruente con el tipo de restaurante del que se trate. Es decir, en una cafetería o en un establecimiento de comida rápida se necesita contar con un servicio rápido y eficiente, mientras que en un restaurante formal, es necesario contar con un servicio de lujo, que sea más lento y costoso...

933  Palabras | 4  Páginas

AREA DE SERVICIO FUNCIONES DEL CAPITÁN DE MESEROS. Como capitán de meseros se tiene la misión de lograr el servicio y la atención del cliente, teniendo esto como primera responsabilidad. La responsabilidad directa del capitán es la organización y preparación para el servicio, asi como la supervisión del desempeño del personal en servicio; tiene la característica de apoyar al gerente de unidad y es de suma importancia su aportación en cuanto a la supervisión general de la operación del restaurante...

563  Palabras | 3  Páginas

El comedor de un Restaurante ESTANDARES DE PRESENTACIÓN DE PERSONAL Siempre bien uniformados!!! El típico NEGRO Otras opciones MÍSE´N PLACE  Significa “puesta a punto” o “preparar para”.  Se le llama “ Mise en Place ” a todas aquellas operaciones necesarias a realizar en el local, la mesa y el plaqué, con el objetivo de que esté lista a la llegada del comensal.  Se divide en dos:   EJECUTIVA SUPERVISADA MÍSE´N PLACE  EJECUTIVA Se divide en dos:   Repaso de material y reposición...

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SERVICIOS ESPECIALES DE SERVICIO DE RESTAURANTE. Coctel: Es un acto de celebración, que puede ser por diversos motivos. Un cóctel es un acto "de pie” en el que todos los invitados "circulan" libremente por las instalaciones. Puede haber una presentación previa (en forma de pequeña charla o conferencia), antes de pasar al salón donde se sirve el cóctel propiamente dicho. Poseerá de al menos dos mesas principales: * Una en la que suele colocarse toda la comida, tanto dulce como salada. ...

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1. La Flor del Servicio Información: Página web: Contar con un soporte técnico apropiado para dar soporte de toda la información que se consignará en este espacio virtual. Atención telefónica: El personal será capacitado para brindar una atención apropiada por este medio y se contara en fechas especiales y fines de semana con el personal necesario en exclusividad para prestar este servicio. Redes Sociales: se realizarán campañas y promociones espaciales utilizando las redes sociales...

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TIPOS DE SERVICIOS El tipo de servicio de una comida puede llevarse a cabo de muchas maneras dependiendo de factores como los siguientes: a) El tipo de establecimiento b) El tipo de clientes c) El tiempo disponible para la comida d) La cantidad esperada de clientes e) El tipo de menú presentado f) El costo de la comida servida g) La localización del establecimiento SERVICIO FRANCÉS Este servicio quiere decir lujo, excelencia; se ofrece solo en restaurantes de lujo...

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Tipos de Servicios en Restaurantes (Acomodo De Mesa). A.Servilleta y mantel B.Plato de servicio C.Tazón en un plato extendido D.Plato para pan y mantequilla con cuchillo para mantequilla E.Copa para aguaF. Copa para vino tinto G.Copa para vino blanco H. Tenedor para ensaladas I. Tenedor para la cena J. Tenedor para el postre K. Cuchillo L. Cuchara para té M Cuchara sopera Desayuno A. Servilleta e individual o mantel B. Plato para almuerzo C. Tazón para cereal D. Plato para pan...

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Quizás cuando visitas un restaurante no sepas que en cada uno de ellos sirven la mesa en diferentes maneras. Esto se llama un servicio. Y cada restaurante se caracteriza por uno diferente. Existen cinco formas de servicios en un restaurante. Empecemos por el servicio americano. Éste es un servicio rápido dónde la comida se sirve en la cocina y el mesero la lleva hasta donde está el comensal. Sus dos principales reglas básicas lo son: los alimentos y bebidas se sirven por el lado derecho, los...

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RESTAURANTES EN CADENA Chili´s Grill & Bar Chili´s Grill & Bar es una cadena de restaurantes con mas de 1.400 sucursales, situadas la mayoria en los Estados Unidos. Fue fundada por Larry Lavine y es poseída actualmente por Brinker International, quien también posee los restaurantes: On the Border Mexican Grill & Cantina, Maggiano´s Little Italy y Romano´s Marcaroni Grill. El primer restaurante, fue abierto en Dallas, Texas el 13 de marzo de 1975. Lavine le dio a su restaurante...

891  Palabras | 4  Páginas

BIENVENIDA | Min:1 | HOSTESS | Se abre la puerta al cliente, se da la bienvenida y se pregunta si tiene o no reservación, en caso de tener tiempo de espera ofrecer bebidas o ubicarlos en el bar. | 2. | GUARDARROPA | Min:3 | HOSTESS | Se ofrece el servicio de guardarropa sin ningún cargo extra en caso de ser necesario. | 3. | INDICAR MESA | Min:5 | HOSTESS | Se acompañara en todo momento al cliente hasta su mesa, en caso de que no le guste se asignara otra rápidamente. | 4. | PRESENTACION | Min:7...

543  Palabras | 3  Páginas

Secuencia del servicio Atender a un cliente desde el momento en que llega al establecimiento hasta el momento en que se retira le llamamos Secuencia del servicio. Esto es un orden sugerido y se sobreentiende que puede variar dependiendo del menú, tipo de servicio ofrecido, tiempo del que se disponga y las políticas de cada establecimiento o empresa. Entra el cliente. Lo recibe la Hostess que se encuentra en la recepción, la cual verifica si tiene reservación; de no ser así, ve...

652  Palabras | 3  Páginas

a pagar puntualmente el monto de la renta, en la forma, oportunidad y lugar pactados, con sujeción a lo convenido en las cláusulas cuarta y quinta. DÉCIMA.- Asimismo, EL ARRENDATARIO está obligado a pagar puntualmente el importe de todos los servicios públicos, tales como agua y desagüe, energía eléctrica y otros suministrados en beneficio del bien. Esta obligación incluye el pago de los tributos municipales de parques y jardines, relleno sanitario, serenazgo y otros que graven al bien arrendado...

1551  Palabras | 7  Páginas

trabajo ordenado, seguridad en el proceso, orden y simetrìa en la mesa. Otro aspecto es la productividad del personal del servicio que logra el montaje total en menores lapsos de tiempo: - Aplique y respete el orden de montaje del material creando una tècnica fija y constante seguida por el personal de servicio. - Se debe crear el concepto de simetrìa al personal de servicio para que se adquiera esta tècnica y se aplique como estandar constante de calidad. - Antes de iniciar el montaje de mesas...

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Servicio de banquetes Servicio Americano: Este servicio es rápido donde la comida se sirve en la cocina y el mesero la lleva hasta donde este el comensal. Reglas básicas: * Los alimentos y bebidas se sirven por el lado derecho. * Los platos sucios se retiran por el lado izquierdo. En este tipo de servicio el mesero conoce perfectamente el menú los ingredientes del menú, las guarniciones y porciones de cada platillo que conforma el menú. Características del...

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Funciones del salonero según su puesto dentro roll de servicio. Desayuno Bartender: Responsable de chorrear café, pulir cubertería, tazas y platos para café, hacer jugo rellenar máquina para jugo, mantener vasos en el bufet, preparar su bar para dar servicio, lavar equipo de trabajo (picheles acero inoxidables, máquina para jugo). Considerar Bebidas Preparar caja para te, chocolate, picheles con café y leche caliente, la cierre encargarse de la limpieza del bufet, servir bebidas. Saloneros...

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EVALUACIÓN DE PRESTATARIAS DE SERVICIOS DE METODOLOGÍA DE EVALUACIÓN El intermodalismo 1 Infraestructura Intermodal 2 Intermodalismo y transporte marítimo internacional. 2 La selección y contratación de los servicios 4 Orientaciones básicas 4 EVALUACIÓN DE PRESTATARIAS DE SERVICIOS DE METODOLOGÍA DE EVALUACIÓN. El intermodalismo El transporte intermodal, según como lo contempla la Secretaría de Comunicaciones y Transportes es el “movimiento de carga unitarizada en el...

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Conceptos de posicionamiento para servicios públicos municipales 1. La Caja Huancayo: Tu mejor opción financiera La Caja es una institución que depende directamente de la Municipalidad Provincial de Huancayo brinda servicios financieros con eficiencia, oportunidad y competitividad, tanto a pequeñas y micro empresas (PYMES) como a familias que normalmente no tienen acceso al sistema bancario clásico fomentando su desarrollo auto sostenible, cimentado en el ahorro y el esfuerzo propio. La Caja...

870  Palabras | 4  Páginas

EVALUACION DE LOS SERVICIOS DE INFORMACION Concepto de evaluación Evaluar quiere decir dar valor, tomando como base información empírica que se recoge de forma sistemática y rigurosa. Es asignar un valor. El objetivo será valorar, los medios serán los métodos, recoger información y el fin sería aplicar medidas. Es decir, los pasos serán: 1-recogida selectiva de datos 2-interpretación de esos datos 3-juicio de valor 4-tomar decisión Según F W Lancaster evaluar es “medir el valor de una actividad”...

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TRIANGULO DE SERVICIO HOTEL PACHA CLIENTE Lo particular de este concepto es concebir el servicio como un todo, que se encadena y que actúa alrededor del cliente, manteniendo relaciones simbióticas entre los diversos elementos del llamado triángulo del servicio: la estrategia del servicio, el personal y los sistemas. Una estrategia debe considerar objetivos y metas concretas para el servicio del hotel Pacha, y definir la logística para dar soporte al personal y los sistemas que dan el servicio al cliente...

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"La evaluación: el conocimiento al servicio del cambio” “La evaluación es un acto educativo...” Ce. Perucci Autor: Mario Ortega Llanos El presente ensayo es una reflexión sobre los alcances, que en diferentes ámbitos del quehacer nacional, tiene el tema de la evaluación. El término mismo tiene la extraña virtud de provocar en los individuos el efecto intimidador de una espada de Damocles. ¿Cuándo enarbolamos la espada del juicio? Cuando las cosas no marchan como nosotros quisiéramos...

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operación , tratándose de restaurantes que vendan vinos y licores o sin venta pero mayores a 400 metros cuadrados Declaración de apertura (sin venta de vinos y licores). MUSICA pago de cuota de la sociedad de autores y compositores de la música , en caso de tener música videos en cualquier modalidad Pago de cuota al IMSS Alimento y número oficial y constancia de seguridad estructural Estudio de impacto ambiental LICENCIA COMERCIAL Para abrir un restaurante primero debes obtener una...

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stándares de Calidad en el Servicio del Restaurante. Estándares de Calidad en el Servicio by joselouis13 Estándares de Calidad en el Servicio del Restaurante. Cual es el significado de Estándar? Según el diccionario tiene varios significados, dentro de los que se encontraron los siguientes: a.-Normalización b.-Lo que se produce en serie. d.-Patrón, tipo e.-Homogeneizar, igualar Un estándar es básicamente una norma y/o procedimiento (Lo que se produce en serie), es decir lo que se sigue bajo una...

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confianza que nos ha otorgado al solicitar nuestros servicios, nos permitimos presentar para su examen nuestra propuesta de servicios profesionales para llevar a cabo la evaluación de un proyecto de Inversión, para su empresa Linternas GL S. A. de C. V. Tenemos la certeza de que las Compañías necesitan una firma de especialistas que la apoye en su crecimiento, que trabaje en equipo con sus clientes y que ofrezca valor agregado a sus servicios. Nuestro propósito es coadyuvar a la excelencia de...

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tipo de administración 5 Organigrama 5 Integrar el menú y analizar su confección 7 Descripción y análisis de su decoración, iluminación, colores que maneja 8 10 objetos de equipo y/o utensilios que se manejan en área del restaurante (comedor) 9 10 objetos de equipos y/o utensilios que manejan en el área de bar 9 Mapa de la distribución de la cocina 10 10 objetos de equipos y/o utensilios que manejan en el área de cocina 10 Identificar como se mide y controla...

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su presentación se va y regresa en pocos segundos con la carta, los cubiertos, etc. En el centro ésta el área donde se encuentra su jefe con la computadora en donde él se encarga de observar y ver que las personas que no se desesperen y tengan el servicio indicado pero si la mesera ésta ocupada él se encarga de auxiliar a la persona y le dice a ella lo que se necesita para que ella lo atienda. La mesera en todo el tiempo ésta atenta y a cada rato pregunta si ay algo que se ofrece. En sus estaciones...

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UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE MADRID ESCUELA UNIVERSITARIA DE INGENIERÍA TÉCNICA INDUSTRIAL CARTA DE SERVICIOS DEL SERVICIO DE INFORMÁTICA CÓDIGO CAL-CS-003 FECHA DE APROBACIÓN 16/03/2011 FECHA DE REVISIÓN NÚMERO DE REVISIÓN 00 Responsable de Elaboración Nombre Puesto Firma LUIS CASTEDO CEPEDA ADJUNTO DE CALIDAD Responsable de Revisión JAVIER MARCOS ARROYO RESPONSABLE DE LOS SERVICIOS INFORMÁTICOS Responsable de Aprobación SARA GÓMEZ MARTÍN DIRECTOR UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE MADRID...

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AUTORIDAD, SERVICIO Y EJEMPLO DE LOS PADRES Se puede definir como autoridad a la aplicación del orden y control a una sociedad regida por una o mas personas y el servicio se refiere a la ayuda y apoyo que estas personas aportan a la comunidad a tratar, por consiguiente se puede deducir que los dirigentes deben tener una actitud optima y responsable es decir dar un ejemplo a seguir claro y objetivo, pero actualmente ¿se puede dirigir esta estructura de autoridad, servicio y ejemplo hacia la...

695  Palabras | 3  Páginas

Introducción Este trabajo se realizo con el fin de saber cuáles son los factores de evaluación de desempeño se utilizan, para la realización de nuestra investigación fuimos a la empresa ELEKTRA, la cual nos proporciono la información necesaria para la realización de dicho trabajo. Los datos que se utilizaron para evaluar a los trabajadores fueron de acuerdo a los factores a evaluar que a ellos le hacen, la cual nos ayudara a saber si los trabajadores son buenos o malos y si es que están en su...

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Equipo y Utensilios del área de servicio de Restaurantes * Loza 1. Plato Base o de Presentación Ayuda a amortiguar el ruido al cambiar las piezas de la vajilla. Puede ser de madera, cobre, loza u otro material. Este plato permanece en el puesto de cada comensal hasta el momento de servir el postre. 2. Plato Plano En este plato se sirven casi todos los platos fuertes. 3. Plato para Sopa o Plato Hondo En este plato se sirven las sopas y cremas. ...

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UNIVERSIDAD DE PANAMÁ CENTRO UNIVERSITARIO DE PANAMÁ OESTE. POST-GRADO DE DOCENCIA SUPERIOR LA EVALUACIÓN DE LA CALIDAD DE LOS SERVICIOS DE LA ENFERMERÍA POR AURA DE ADAMES 8-448-503 AÑO 2012. Ensayo Es importante resaltar que las enfermeras se preocupan por la calidad de los servicios ofertados y realiza diferentes actividades para evaluar las diferentes actividades que podrían beneficiar a sus enfermeras(o), a sus usuarios y a la organización...

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En los servicios bibliotecarios y de información, lo más importante es la satisfacción de las necesidades de los usuarios. Para saber si los usuarios están satisfechos, es necesario que se lleven a cabo evaluaciones periódicamente, identificando problemas existentes a tiempo, y tener la intervención necesaria por parte de la administración, para solucionar el problema. La evaluación de los servicios es a la que se le da más importancia, para saber si la biblioteca responde a las necesidades de...

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Plantilla de ejemplo para la evaluación de riesgos Amenaza Identifique tantas amenazas como sea posible (aquellas directamente relacionadas con la seguridad individual y la reputación de su organización, y amenazas más generales relacionadas con las actividades de campaña) ¿Tipo? ¿Frecuencia? ¿Es más probable que ocurra en un área en particular o es generalizada? ¿Ocurre en algún momento en particular? ¿Quiénes son típicamente los blancos? Detalles Evaluación de vulnerabilidad ¿Cuán vulnerables...

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ACTIVIDAD 48.--EJEMPLOS SOBRE ESTRATEGIAS DE EVALUACIÓN.- | | |El maestro de Educ. Física de la escuela decidió evaluar el segundo bimestre | | | |en forma individualizada tomando como referencia las características y | ...

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| 2012/13 | | Seguridad en las Instalaciones de Sistemas Automáticos José Carlos Hiraldo Bellido | [MÉTODOS DE EVALUACIÓN DE RIESGOS] | | EVALUACIÓN DE RIEGOS Ejemplo según método FINE Al realizar una inspección de seguridad en un pequeño taller de soldadura y procesos de mecanizado, encontramos un puesto en el que los operarios pueden tener accidentes laborales por la existencia de un riesgo no detectado con anterioridad; en el puesto del operario del torno hemos analizado...

547  Palabras | 3  Páginas

EVALUANDO UNA PRESENTACION ORAL EJEMPLOS A continuación les suministramos algunos ejemplos de lista de cotejo para evaluar una presentación oral Lista de cotejo para evaluar presentación oral 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. El estudiante fue puntual.___ El estudiante trajo todo su trabajo listo. ____ El trabajo tenía pocas faltas ortográficas.____ Se incluyeron gráficos y esquemas en la presentación____ El estudiante dominaba el tema, no leía el material.____ Los argumentos...

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adoptarán para evitar otros accidentes; una vez se han descrito lascausas y detectado los factores desencadenantes del accidente, lasiguiente medida es subsanar las deficiencias apreciadas, tanto de niveltécnico, como humano y de organización. Ejemplo: Informar al trabajador sobre la obligación de uso de guante de cocina durante los trabajos de freir. Emplear el uso de pasantes o suplentes en el area de cocina cuando uno de los dos cocineros se ausente especialmente en ese turno. Incidir en la...

553  Palabras | 3  Páginas

cultivo hidropónico es mayor debido a múltiples factores, en el cultivo tradicional por ejemplo de tomate, cada planta debe estar separada + – por 1m, para evitar que las raíces compitan por los nutrientes del suelo (entre otros factores), esto no pasa en la hidroponía ya que las plantas están confinadas a espacios más reducidos pero se les provee de los nutrientes adecuados para su crecimiento, en el mismo ejemplo del tomate la densidad por m2 en un cultivo hidropónico es de 4-5 plantas por m2. Esta...

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a usted que el alumno: Víctor Daniel Sánchez Avendaño , del 5º semestre grupo “J” con el número de control: 09330060720536 de la especialidad de mantenimiento, del Centro de Estudios Tecnológicos Industrial y de Servicios No. 72 de esta ciudad; ha sido aceptado para que realice su Servicio Social en esta Institución Educativa, durante el período de 6 meses comprendido del 1 de Agosto de 2011 al 31 de Enero de 2012, de lunes a viernes, en el horario de 3:00pm a 7:00pm. Sin otro particular por...

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EMPRESARIALES ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN “MEDICIÓN Y EVALUACIÓN DE LA CALIDAD DE SERVICIO EN LA EMPRESA HOTELERA INTI-HOTEL DE LA CIUDAD DE CHICLAYO” INTEGRANTES: Castro Fuentes, Yomar Orbegoso Gastelo, Elizabeth. Reaño Salazar, Stefani. Neyra Pintado, Thalia Terrones Fernández Estefany. PROFESORA: Benites Vargas, José Antonio. CURSO: Investigación de Mercados CICLO ACADÉMICO: IV- C 2012 “MEDICIÓN Y EVALUACIÓN DE LA CALIDAD DE SERVICIO EN EL HOTEL INTI-HOTEL DE LA CIUDAD DE CHICLAYO” ...

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