EJEMPLO DE PROYECTO DE RESTAURANTE EXOTICO (RESTAURANTE KAMURI) FODA FORTALEZAS DEBILIDADES *Somos una empresa única. *Son recetas creadas por nosotros mismos. *Somos ejecutivos y también operativos. *Vamos a ofrecer una gran variedad de platillos. *Que nuestra aun no sea muy reconocida. *Aparición de otro restaurante de nuestro mismo giro. *Recursos financieros limitados. *Alto precio de los platillos por su elaboración. OPORTUNIDADES AMENAZAS *Asesoramiento de una...
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Leer documento completoLincoln. Edifício Provincial. Piso 7. Ofic. 7A. Boulevar de Sabana Grande. Caracas Telf: +58 (212) 761 5566 / +58 (212) 761 5577 sbasociados@gmail.com / sb@sbasociados.com.ve ESTRUCTURA DE ANALISIS DE ESTADOS FINANCIEROS REEXPRESADOS. GENERAL 1.- Las cifras de los Estados Financieros históricos, reexpresados y las notas deben ser siempre comparativos y respetando las cifras del año pasado que se encuentran en el Servicio Nacional de contrataciones. 2.- Si se requiere realizar un ajuste material...
926 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completo1. ¿Qué son estados financieros? Los estados financieros, también denominados estados contables, informes financieros o cuentas anuales, son informes que utilizan las instituciones para reportar la situación económica y financiera y los cambios que experimenta la misma a una fecha o período determinado. Esta información resulta útil para la Administración, gestores, reguladores y otros tipos de interesados como los accionistas, acreedores o propietarios. La mayoría de estos informes constituye...
803 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completo| |Estados financieros consolidados | | | |Al 31 de diciembre de 2009 y 2008 | |con dictamen de los auditores independientes | EKIS EKIS DE MEXICO, S. DE R.L. DE C.V. Y SUBSIDIARIAS Estados financieros consolidados ...
1697 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoEstados Financieros stado Financiero.- Documento elaborado mediante la técnica contable, en donde se presenta en números (unidades monetarias) y palabras, aspectos relativos a la situación financiera, los resultados de operación u otro aspecto financiero de las entidades que los formularon a una fecha o periodo determinados. Los Estados Financieros presentan, de hecho, información resumida que la contabilidad produce, después de haber seguido el proceso contable. Los Estados Financieros Consolidados...
1266 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoCosto de ventas UTILIDAD BRUTA Ventas netas menos - = Gastos de operación Gastos y productos financieros Gastos de administración Gastos de venta Más + más o = ...
612 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completo Manual de Funciones Manual de Funciones Gerente General. Es la posición de mayor rango en el restaurante. Es responsable por los resultados del negocio, esto incluye: finanzas, estado de ánimo de los empleados y clientes y la forma en que las todas las partes de la organización trabajan en conjunto. Deberes de Gerente General: Ser profesional y cortés con todas las personas aún durante los períodos más ocupados. Tratar con el cliente directamente y resolver...
545 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completolas pequeñas y medianas empresas se encuentra lo sencillo de su organización, los niveles jerárquicos son casi nulos, los empleados se reportan directamente con el gerente o administrador. Organigrama de la empresa [pic] Nuestro restaurante contará con una junta directiva conformada por los socios, los cuales se reunirán una vez al mes con el administrador del negocio para conocer las necesidades de la empresa y los avances obtenidos. El administrador será quien vele por el buen...
1631 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoRESTAURANTES EN CADENA Chili´s Grill & Bar Chili´s Grill & Bar es una cadena de restaurantes con mas de 1.400 sucursales, situadas la mayoria en los Estados Unidos. Fue fundada por Larry Lavine y es poseída actualmente por Brinker International, quien también posee los restaurantes: On the Border Mexican Grill & Cantina, Maggiano´s Little Italy y Romano´s Marcaroni Grill. El primer restaurante, fue abierto en Dallas, Texas el 13 de marzo de 1975. Lavine le dio a su restaurante...
891 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoDEVOLUCIONES Y REBAJAS SOBRE VENTAS TOTAL DE INGRESOS: COSTOS MANO DE OBRA MATERIA PRIMA TOTAL DE COSTOS: UTILIDAD BRUTA GASTOS DE OPERACIÓN GASTOS INDIRECTOS TOTAL DE GASTOS DE OPERACIÓN E INDIRECTOS UTILIDAD DE OPERACIÓN GASTOS FINANCIEROS TOTAL DE OTROS INGRESOS Y GASTOS UTILIDAD NETA: C.P. ABRAHAM ESCAMILLA SANDOVAL CÉDULA PROFESIONAL 3979844 % de las ventas Acum. este mes % de las ventas 76,229.00 76,229.00 100.00% 0.00% 100.00% 457,374.00 457,374.00 ...
1053 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoeconómico financiero que hemos desarrollado para ti a modo de guía. Al pulsar sobre el icono te indicaremos cuestiones importantes que tendrías que tener en cuenta a la hora de cumplimentar el apartado en que te encuetras. Además de poder usar el proio icono que te facilita excel, te lo ponemos más facil, así que cada vez que desees guardar los cambios puedes pulsar sobre este icono. Pulsando sobre este icono, la aplicación te imprimirá todas las partes del plan económico financiero. Este...
1643 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completomuchas culturas y cosas innovadoras nunca dejara atrás las bases de cada platillo. Por último se quiso dar a conocer la marca por el nombre pero siempre habrá dudas en cuanto a que es el giro de la empresa y por eso se le adiciono la palabra “restaurante”. 2. INTRODUCCION Con este proyecto buscamos transportarte a lugares de todo el mundo por medio del paladar, es decir nuestros platillos. No solamente es usar recetas de determinados lugares, sino realmente conseguir la mejor y más...
1470 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoContabilización de un Arrendamiento Financiero Leasing OPERACIÓN DE ARRENDAMIENTO FINANCIERO - LEASING Una alternativa de financiamiento de bienes del activo fijo es la operación de Arrendamiento Financiero (leasing); de ella se presentan diversos requerimientos del orden contable y sus implicancias tributarias, del cual en esta oportunidad, les hago alcance de cual sería el tratamiento contable en aplicación de las cuentas del nuevo Plan Contable General para Empresas -PCGE-, el mismo que para...
887 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoPLAN DE INVERSIONES Definición.- Se trata de valorar y cuantificar lo que nos va a suponer económicamente la puesta en marcha de la empresa tras evaluar las alternativas disponibles. EJEMPLO: DESCRIPCIÓN VALOR MAQUINARIA Refrigeradora $ 1.000,00 Licuadora $ 150,00 Cocina Industrial $ 1.000,00 HERRAMIENTAS Ollas $ 500,00 Utencillos de Cocina $ 350,00 Vajilla $ 550,00 Cubiertos ...
816 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoINTRODUCCIÓN Los estados financieros, también denominados estados contables, informes financieros o cuentas anuales, son informes que utilizan las instituciones para reportar la situación económica y financiera y los cambios que experimenta la misma a una fecha o período determinado. Esta información resulta útil para la administración, gestores, reguladores y otros tipos de interesados como los accionistas, acreedores o propietarios. La mayoría de estos informes constituye el producto final...
1527 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoEJEMPLO DE ANALISIS FINANCIERO EJERCICIO RESUELTO Después de haber leído el Material de Estudio y los Documentos de Apoyo de la Semana 2 “Herramientas para el Desarrollo de un Análisis Financiero” . Desarrolla la siguiente actividad: A continuación encontrarán los Estados financiero de la Empresa Prueba S.A. correspondiente a los años 2006 y 2007 con los cuales deben realizar: • Análisis Vertical del Balance y el Estado de Resultados • Análisis Horizontal del Balance y el Estado de Resultados ...
1307 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoDiagnostico Administrativo, Económico Y Financiero De CAMACOL Rosiris Patricia Machuca Paba ASPECTO ADMINISTRATIVO La Cámara Colombiana de la Construcción CAMACOL, es una asociación gremial de carácter nacional sin ánimo de lucro, que reúne a nivel nacional empresas y personas naturales relacionadas con la Cadena de Valor de la Construcción. CAMACOL se creó en Medellín el 14 de septiembre de 1957 como iniciativa de un grupo de industriales y empresarios colombianos reunidos en la primera...
547 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoRESULTADO PROFORMA 31-12-2014 31-12-2015 31-12-2016 31-12-2017 31-12-2018 M$ M$ M$ M$ M$ Estado de Resultados Ganancia(Pérdida) Ganancia Bruta Ganancias (Pérdidas) de actividades operacionales Ingresos Financieros Costos Financieros Ganancia (Pérdida) antes de Impuestos Gastos por Impuestos a las Ganancias Ganancia (Pérdida) Con los datos obtenidos respecto a la proyección 2014-2018 del Estado de Resultados, se puede indicar……. Margen Bruto…...
913 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoAnálisis financiero: A. Liquidez: Las razones se las pueden calcular sólo para los últimos dos períodos (antes: sin deudas de corto plazo) La razón circulante y la prueba ácida muestran recursos de corto plazo suficientes para pagar las deudas de corto plazo (son siempre mayores que 1) La razón circulante mayor a 3 muestra exceso de liquidez, sugiriendo que se podría mejorar (valores óptimos: entre 1,5 y 2,5). Pero su evolución a disminuir sugiere que se ha mejorado La razón ácida alcanza...
504 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completo| Total Pasivo | | | | | | PATRIMONIO | 9 | | CAPITAL | | | Resultado del ejercicio | | | Total Patrimonio | | | | | | TOTAL PASIVO Y PATRIMONIO | XXXX | Las notas adjuntas forman parte de los Estados Financieros. “EMPRESA ___________ S.R.L.” ESTADO DE RESULTADOS Por el ejercicio terminado el 31 de Diciembre de 201_ (Expresado en Bolivianos) Ingreso INGRESOS OPERATIVOS VENTAS XXXXX TOTAL INGRESOS OPERATIVOS TOTAL Ingreso...
1158 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoGLORIA S.A. Estados Financieros Trimestrales - Individual Estado de Situación Financiera - Al 31 de Marzo de 2011 (en miles de nuevos soles) Análisis vertical | | 31 de Marzo | 31 de Diciembre | Análisis vertical | Análisis vertical | | | | | | | Cuenta | Notas | 2011 | 2010 | 2011 | 2010 | Activos | | | Activos Corrientes | | | 1D0109-Efectivo y Equivalentes al Efectivo | | 51,208 | 78,586 | 2.45% | 3.69% | 1D0114-Otros Activos Financieros | | 0 | 0 | | | 1D0103-Cuentas...
850 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoTECNOLOGIA SMOWTION LCD S.A.S NIT. 800.023.659-2 NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS A 31 DE JULIO DE 2011 1. ENTE ECONOMICO TECNOLOGÍA SMOWTION LCD S.A.S. NIT 800, 023,659-2 y domicilio principal en la carrera 170 Nº 200G-55, sociedad constituida por documento privado No 20110701, de la notaria 00 de Bogotá D.C., del 01 de Julio de 2011. El objeto social está determinado por las siguientes actividades: • La representación distribución, comercialización de LCD de alta tecnología...
1249 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoSUPER S.A. NOTA DE LOS ESTADOS FINANCIEROS (ENERO 1 A DICIEMBRE 31 DE 2008) NOTA 1. Entidad reportante. SUPER S.A. con Nit 900.019.004-4, es una sociedad comercial, incorporada con las leyes colombianas y en especial a la ley 1014 de 2006 y vigilada por la Superintendencia de Sociedades. NOTA 2. Políticas y Prácticas Contables: La empresa utiliza en preparación de sus Estados Financieros prácticas contables de general aceptación en Colombia, determinadas, ellas por la legislación...
834 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoANÁLISIS FINANCIERO 1. Bancos representa el 28% del activo diferido y 73% del activo circulante. Podemos observar que la cuenta de bancos está representando el 73% del total del activo circulante, esto nos indica que es el total que tenemos disponible en este momento en nuestra cuenta de cheques, para hacer frente a nuestras deudas en un momento dado. Recomendación: en este caso recomendaría que con el dinero que tenemos en bancos, que es un porcentaje considerado alto se invirtiera en los...
660 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completooperación , tratándose de restaurantes que vendan vinos y licores o sin venta pero mayores a 400 metros cuadrados Declaración de apertura (sin venta de vinos y licores). MUSICA pago de cuota de la sociedad de autores y compositores de la música , en caso de tener música videos en cualquier modalidad Pago de cuota al IMSS Alimento y número oficial y constancia de seguridad estructural Estudio de impacto ambiental LICENCIA COMERCIAL Para abrir un restaurante primero debes obtener una...
1122 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoDefine en Terminos Financieros y mencione ejemplos 1- Cash = Medios de pago generalmente aceptados y que se expresan por referencia a una unidad de cuenta de terminada. Se le atribuye tres funciones principales ser un medio de cambio que facilita las transacciones o intercambio de bienes y servicios, ser una unidad de cuenta o medición de valor por evaluarse los démas bienes en función de él y ser de propósito de valor al poderse acumular riqueza mediante el mismo y trasladar en el tiempo . 2-...
1125 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoCapital social pagado | | $ 2,615.00 | | | Utilidad del ejercicio | | 3,402.85 | | Total del capital contable | | | 6,017.85 | Total de Pasivo mas Capital | | | $ 6,017.85 | NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS. 1. Actividades de la compañía y políticas contables. a. Actividades de la compañía. La compañía ADLSA S.A. de C.V. (en lo sucesivo la compañía) se dedica a la producción, comercialización y distribución de tres productos principalmente...
1394 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoel planteamiento de la instalación de un software en la empresa, con la finalidad de que las operaciones se den de forma más rápida y eficiente. Para dicho proyecto, hemos escogido la empresa “Caracol Azul”, que se dirige hacia el rubro de los restaurantes que ofrecen comida típica de la ciudad. Para poder plantear nuestras ideas de forma coherente, primero nos dirigimos a explicar todo lo relacionado con la empresa, es decir, su historia, su evolución, posicionamiento, operaciones y los diferentes...
7353 Palabras | 30 Páginas
Leer documento completoauditor y el cliente. La forma y contenido de las cartas compromiso de auditoría pueden variar para cada cliente pero generalmente incluyen lo siguiente: • El objetivo de la auditoría de los estados financieros. • La responsabilidad de la administración por los estados financieros. • El alcance de la auditoría, incluyendo referencia a la legislación, reglamentos aplicables, o pronunciamientos de los organismos profesionales a los que el auditor pertenece. • La forma...
1641 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completo, provista de DNI nº con domicilio a efectos de notificaciones en Calle , de Alicante, dispone de un local donde desea instalar un Restaurante, actividad que se recoge en el Epígrafe Fiscal 671.5 “Restaurante de 1 Tenedor” motivo por el cual encarga al técnico que suscribe la redacción del presente Proyecto de Apertura. 1.2. EMPLAZAMIENTO.- El local se encuentra situado en ...
6884 Palabras | 28 Páginas
Leer documento completoTel. 51 30 21 00 (de 9:00 a 15:00 Hrs.) Respuesta : 10 días hábiles Vigencia : 1 año (renovación). Formato : DGAU-407 Costo : Se indica que existen diversas modalidades y cuyos costos son variables.Estipulado en el código Financiero del DF ________________________________________ Título : REGISTRO EMPRESARIAL ANTE EL IMSS Y EL INFONAVIT Descripción : El Patrón deberá registrarse al igual que a sus trabajadores en el régimen obligatorio, cumpliendo con lo establecido...
1902 Palabras | 8 Páginas
Leer documento completoAnexo 2 Entrevista a profundidad Dueño de restaurante Italiano Restaurante 1. ¿Cuántos años lleva funcionando el restaurante? a. 13 años desde septiembre 25 de 1999 2. ¿Cuánto tiempo lleva involucrado en el ámbito de este negocio? a. Desde que llegue a los estados unidos llevo 21 años trabajando en restaurantes hasta que abrí el mío. 3. ¿Cuáles son los secretos para tener éxito en un negocio de este tipo? a. Secretos hay muchos desde la dedicación de tiempo; estar día a día desde el comienzo, para...
1253 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoUniversidad Autónoma de Aguascalientes Centro de Ciencias Económicas y Administrativas Instalación de un restaurante con enfoque eco-turístico a orilla de la presa Abelardo L. Rodríguez Sustentante: C.P. Abel Álvarez Fernández Director de tesis: M.F. Felipe Molina Mares Asesor 1: M.F. Pedro Salcedo López Asesor 2: Dr. Felipe Leal Medina Maestría en Ciencias Económicas y Administrativas Especialidad en Finanzas y Negocios Aguascalientes, Ags., junio 2010 ii iii RESUMEN Este documento...
26229 Palabras | 105 Páginas
Leer documento completoEstados financieros, Los estados financieros, también denominados estados contables, informes financieros ocuentas anuales, son informes que utilizan las instituciones para reportar la situación económica y financiera y los cambios que experimenta la misma a una fecha o periodo determinado. Esta información resulta útil para la Administración, gestores, reguladores y otros tipos de interesados como los accionistas, acreedores o propietarios. El objetivo de los estados financieros es proveer información...
3699 Palabras | 15 Páginas
Leer documento completo CONTABILIDAD DE RESTAURANTES Todos los días hay que llevar un registro de las personas que entran a nuestro restaurante, normalmente lo hace la hostess que apunta el número de personas que pasan a cada mesa. También se puede hacer a través del mesero al abrir la mesa en la comanda, el apunta cuantas personas están sentadas. Estos registros se llevan más fácilmente cuando se tiene un sistema de cómputo con el programa adecuado. Al finalizar el día divides la venta entre...
996 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completo MANUAL ORGANIZACIONAL: DESCRIPCIÓN DE PUESTOS EN UN RESTAURANTE: Personal de Piso o Comedor: Host(ess): Es el encargado(a) de dar la bienvenida al cliente, recibirlo con una cálida recepción, y con una sonrisa; toma las reservaciones, asigna la mesa del cliente, los acompaña a su mesa, lleva el control de la disponibilidad de mesas, así como también de la limpieza de menus, marcos, pódium, entre otras cosas mas. Garroteros: Ayudan al personal de servicio (meseros) a poner las mesas...
1268 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completo Encuesta sobre los gustos y costumbres de las personas en restaurantes de comida mexicana Introducción: Buenas tardes. La información que nos proporcione es de carácter confidencial y solo será utilizada con fines estadísticos, por lo que agradecemos el tiempo que nos está otorgando. Ficha de identificación del encuestado. Edad: _____. Sexo: Estado civil: _______________. Ocupación: Ama de casa ____ Oficinista ____ Estudiante ____ Obrero _____ Profesionista...
505 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoESQUEMA DE PROYECTO Estudiante: María del Rosario Moreno F. 1. DENOMINACIÓN PLAN DE APERTURA DEL RESTAURANTE GOURMET “CHAYOYIN” 2. JUSTIFICACION – PROBLEMATIZACIÓN El siguiente trabajo presenta el desarrollo de un plan de negocio para el establecimiento de un Restaurante Gourmet de Comida Internacional y una temática propia. El enfoque Gourmet pretende dirigirse a una clientela selecta y refinada, amante de las nuevas tendencias y que busca explorar ambientes variados, con lujosos...
600 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoprincipios de 1700 A.C. En el siglo XVIII, en estos sitios sólo se podía comer a una hora fija y con un menú específico. Poco después se abrió un restaurante en París del cual surgieron muchos y grandes Chefs. Después de la Revolución Francesa se suprimieron las corporaciones y concesiones, empezando a multiplicarse los restaurantes Antiguamente, el hombre vivía de una rudimentaria agricultura, de una limitada caza y de la recolección de frutos silvestres. Los aderezaba a lo rústico...
971 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoINTERMEDIACIÓN FINANCIERA. Término utilizado en finanzas, bancos, títulos y valores financieros. En inglés finance intermediation. Es la intervención que realizan las instituciones nacionales de crédito, organismos auxiliares, instituciones nacionales de seguros y fianzas y demás entidades autorizadas legalmente para constituirse como medio de enlace entre el acreditante de un financiamiento y el acreditado, obteniendo una comisión por su labor al concertar los créditos en los mercados de Dineronacional...
2673 Palabras | 11 Páginas
Leer documento completoUNIDAD ACADEMICA DE ARQUITECTURA Y URBANISMO INTERVENCIÓN EN MONUMENTOS Y SITIOS HISTÓRICOS RESTAURADORES JORGE LUIS CASTRO MARTINEZ GRUPO 402 TURNO VESPERTINO 3º SEMESTRE FEBRERO 2014-JULIO 2014 Eugène-Emmanuel Viollet-le-Duc (París, 27 de enero de 1814 - Lausana, 17 de septiembre de 1879)1 fue un arquitecto, arqueólogo y escritor francés. Famoso por sus "restauraciones" interpretativas de edificios medievales, fue un importante arquitecto del renacer gótico. Representa...
1057 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoBENEMERITA UNIVERSIDAD AUTONOMA DE PUEBLA NOMBRE DEL RESTAURANTE: J&M ELABORADORAS DEL ANALISIS: Ariana Sánchez Carrera Alejandra Rojas Ramírez Beatriz Enríquez Jiménez FECHA DE ENTREGA: 27 de junio de 2011 MATERIA: Administración de personal MAESTRO: Ricardo Águila Velasco INTRODUCCION Como un de las principales retos del área de recursos humanos dentro de un empresa es tratar de tener y mantener la fuerza laboral productiva, se lleva a cabo una serie de pasos para...
3158 Palabras | 13 Páginas
Leer documento completoRESTAURANTES Tienen inicio desde los antiguos romanos, eran tabernas donde servían pan, queso, vino, nueces, dátiles, higos y comidas calientes. El primer restaurante propiamente dicho tenía la inscripción en latín en la puerta: Venid a mí todos aquellos cuyos estómagos clamen angustiados que yo los restauraré, establecimiento de Monsieeur Boulanger llamado Champú d’Oiseau (Shampu du aso = champu de aves). Cobraba precios altos, por lo que las damas de sociedad acudían para mostrar su distinción...
1276 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoY PLAN DE PRODUCCIÓN 6 ORGANIZACIÓN Y RECURSOS HUMANOS 7 ESTUDIO ECONÓMICO Y FINANCIERO 8 SIST DE CONTROL, CMI Y PLANES DE CONTINGENCIA 9 CONCLUSIONESPlan de Negocio Número 2 3. INDICE RE LA X FOOD HEA LTH & TheClub 1 RESUMEN EJECUTIVO 2 DESCRIPCIÓN DEL NEGOCIO 3 ESTUDIO DE MERCADO 4 PLAN ESTRATÉGICO Y DE MARKETING 5 ORGANIZACIÓN CONCLUSIONESPlan de Negocio...
1473 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completorefiere a un establecimiento donde primero se paga el consumo antes de que se sirva y donde no hay meseros. Sin embargo, las modalidades de servicio y de alimento de la comida rápida se pueden dividir en varias categorías: Para llevar, en el mismo restaurante o a domicilio. El sector de la Comida Rápida ha dejado desde hace tiempo de ser un fenómeno norteamericano y se extiende por todo el planeta a enorme velocidad, sumando un total de más de 88.000 establecimientos repartidos por todo el mundo. ...
1553 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoDesarrollo de sus colaboradores en el grupo. Tomando como estrategia principal el mejoramiento continuo de los estrictos estándares de higiene y buen servicio en un ambiente seguro, agradable y familiar a un precio justo. V I S I O N “Ser el Mejor Restaurante a nivel Regional y nacional" Ser reconocido y preferido a nivel Regional y Nacional, como un grupo de trabajo original, sólido y profesional, con calidad humana y principios éticos, que ofrece servicios y productos de excelencia a sus clientes;...
1110 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoConstrucción y Electricidad, agua y gas 20.61 Industrias Manufactureras 3.04 Actividades terciarias 69.50 Comercio, restaurantes y hoteles (Comercio, Servicios de alojamiento temporal y de Preparación de alimentos y bebidas). 28.15 Transportes e Información en medios masivos (Transportes, correos y almacenamiento) 10.62 Servicios financieros e inmobiliarios (Servicios financieros y de seguros, Servicios inmobiliarios y de alquiler de bienes muebles e intangibles) 11.94 Servicios educativos...
1027 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoIntroducción Guatemala es un paraíso centroamericano donde podemos disfrutar de una gastronomía variada, de restaurantes donde podremos degustar maravillosos platos típicos locales, la cocina guatemalteca es variedad de sabores y texturas, variedad de delicias esperando llegar a nuestro paladar, y de olores que captan nuestro olfato. Comer en Guatemala es comer en un destino turístico donde encontraremos numerosas cocinas, de distintos confines del mundo, pero es un lugar en el que la comida guatemalteca...
895 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completo"Todos al restaurador..." Desde la Edad Media existen en Francia numerosas albergues, tabernas donde se puede comer y beber en una mesa común, pero que está reservada a una clientela muy popular. Madame de Genlis, por ejemplo, confiesa en sus memorias haber ido, disfrazada de campesina, al Tambour Royal, célebre cabaret fundado por Ramponneau. En los caminos, las paradas de posta, donde se encuentra hospedaje, cubierto y monturas frescas, no son restaurantes en el sentido modreno de la palabra;...
549 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completo94:jTAL TRApE GROUP. S.A. Indice para los Estados Financieros 3l de Diciembre de 2009 Informe de los Auditores Independientes Estados Financieros: Balances Generales Estados de Resultados Estado de Fluio de Efectivo Detalle de Gastos Notas a los Estados Financieros llCor*r¡q,pon .--- Lupo.^" r^-r^,q#púsuco AUToRTzADo =- -tl tl INFORME DE LOS AUDITORES INDEPEI\IDIENTES Señores: CAPITAL TRADE GROUP. S.A. Hemos efectuado la auditoria del balance general adjunto...
1788 Palabras | 8 Páginas
Leer documento completoRestaurantes de Autor Armonía, estética, fractura con todo lo establecido, búsqueda de nuevos productos y formas de cocción, sabores sorprendentes y sobre todo mucha imaginación, casi rayando en la creatividad artística; todo esto es lo que se van a encontrar en estos jóvenes restaurantes. A principio de los años ochenta, surgió el movimiento de “La Nueva Cocina Vasca”. Todo saltó por los aires y costó sangre, sudor y lágrimas, hacer entender a los comensales españoles que no solo hartándose...
514 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completode sus activos esta muy por debajo del promedio del 18% con un 10%, así que la empresa deberá revisar sus políticas de cobro, sus procesos de fabricación y distribución de producto, así como sus estrategias de ventas, antes de que los problemas financieros se presenten de manera permanente y continua. 4.- Con base en los siguientes datos verifica los resultados obtenidos, realiza la comprobación correspondiente y da tu punto de vista sobre dichos resultados. Costos fijos $ 2’250,000...
2371 Palabras | 10 Páginas
Leer documento completoIntroducción Nuestro propósito es crear un restaurante en el cual se da a conocer algunas de las distintas comidas de Paris y con ello degustar el paladar de los clientes mostrándoles algo nuevo. El restaurante sera llamado Montre Paris; “Montre” significa muestra que es lo que queremos dar a los clientes. Como su nombre lo indica tiene como base temas relacionados con parís, Francia. Justificación Escogimos restaurante gourmet para utilizar un estilo único y diferente ya que es refinado...
615 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoRESTAURANTE Un restaurante es un establecimiento comercial en el mayor de los casos, público donde se paga por la comida y bebida, para ser consumidas en el mismo local o para llevar. Hoy en día existe una gran variedad de modalidades de servicio y tipos de cocina. Tipos de establecimientos y fórmulas de restauración • Restaurante buffet. Es posible escoger uno mismo una gran variedad de platos cocinados y dispuestos para el autoservicio. A veces se paga una cantidad fija y otras veces...
716 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completocumplir con esta estrategia debemos tener un sistema de pasos para conseguirlo, por ejemplo: Promociones para capturar clientes nuevos Sistema de recomendaciones para captar clientes nuevos Llevar un registro de los datos de nuestros clientes tomando en cuenta, nombre, correo electrónico, edad, ocupación, fecha de cumpleaños. Crear Publicidad Inteligente para atraer prospectos interesados en consumir en tu restaurante, etc. 2. Aumentar el Consumo Promedio de tus Clientes Actuales Una vez que hemos...
632 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoRESTAURANTE CASA COLOMBIANA MISION Ofrecer un excelente servicio a nuestros clientes del área metropolitana de Bucaramanga, a través de una gran variedad y exquisitez de platos típicos con productos de alta calidad, que permita la realización y el desarrollo personal de todo el equipo de Trabajo de la empresa. “El desafío está en nuestra mesa y es allí donde los esperamos” VISION En el año 2013 ser reconocidos como el mejor restaurante de comida típica a nivel Regional...
1254 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completo........................................................... 13 Equipo .................................................................................................................................................................... 14 Plan financiero ....................................................................................................................................................... 15 Aspectos legales ..........................................................................
4305 Palabras | 18 Páginas
Leer documento completosiglo XIX los mercenarios cosacos del Ejército Ruso en Francia solicitaban en los restaurantes que se les sirvieran lo antes posible, mencionando repetidas veces la palabra Bistró. Los restaurantes franceses Bistro quedaron con esta denominación a partir de entonces LOCALES Una de las características más importantes de la comida rápida, es que puede consumirse sin el empleo de cubiertos, algunos ejemplos son pizza, hamburguesas, pollo frito, tacos, sándwiches, patatas fritas, aros de cebolla...
806 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completo*PRODUCCION U OPERACIONES DE UN RESTAURANTE,* FUNCONES Y ACTIVIDADES. Dentro del ámbito empresarial existen una gran cantidad de negocios en cuales una persona activa se puede desenvolver de manera fácil y con existo , siempre y cuando esta persona conozca todos los requisitos , operaciones y actividades que hacen el giro o negocio en el que quiera empezar. En este ensayo hablaremos sobre las diferentes operaciones , actividades y funciones de un negocio que sin duda la mayoría de las veces...
1065 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completo1.- Con la balanza de comprobación ajustada de Olivres y Asociados, S.C. al 30 de abril de 200X, elabora los estados financieros debidamente clasificados: estado de resultados, estado de variaciones en el capital contable y estado de situación financiera. |OLIVARES Y ASOCIADOS S.C. | |Balanza de comprobación ajustada ...
5149 Palabras | 21 Páginas
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