Elaboracion De Maicena ensayos y trabajos de investigación

Maicena es la harina fina de maíz o almidón de maíz. También se escribe como maizena o maizina que son marcas comerciales protegidas. Fue registrada como marca comercial en año de 1856 y adquirida por Corn Products Refining Co. en el año 1900. Maizena se comercializa en todo el mundo y se convirtió en referente del almidón de maíz. en si no tiene una formula quimica ya que este compuesto consta de varios ingredientes. ☺ A principios del siglo XX, Maizena fue el primer producto de uso hogareño...

1432  Palabras | 6  Páginas

evaluado tanto individual como grupalmente. El mismo será un proyecto tecnológico de Alfajores de Maicena. Particularmente nuestro objetivo es la elaboración de alfajores ya que estos son una golosina tradicional de muchos países, un dulce irresistible de la gastronomía argentina que la mayoría hemos probado en alguna ocasión y que nos ha conquistado irremediablemente. El alfajor de maicena argentino está compuesto de dos galletas o galletitas de forma redonda cada una de ellas con 1cm...

1672  Palabras | 7  Páginas

Experimentos a partir de la Maicena La maicena es almidón de maíz, la relación entre los dos experimentos es la maicena, el primero es más a modo de curiosidad y que tiene más que ver con la física, el segundo tiene que ver con la química. Experimento 1 Introducción Fluído: Un fluído es una sustancia cuyas partículas están unidas por fuerzas de cohesión débiles y/o por un recipiente con paredes, se deforma bajo un esfuerzo cortante. Los fluídos se pueden clasificar en: -Newtonianos: Son...

1252  Palabras | 6  Páginas

ALFAJORES DE MAICENA Ingredientes  Con esta receta salen aproximadamente 24 alfajorcitos. 200 GR. DE MANTECA, 200 GR. DE HARINA COMÚN, 300 GR. MAICENA 1/2 CDITA. DE BICARBONATO, 2 CUCHARADITAS DE POLVO DE HORNEAR  150 GR. DE AZÚCAR (SI SE REEMPLAZA POR AZÚCAR IMPALPABLE/GLASS QUEDAN AÚN MÁS SUAVES ) 3 YEMAS, 1 CDA. DE COÑAC O PURO DE CANA. 1 CDITA. DE ESENCIA DE VAINILLA, 1 CDITA. LLENA DE RALLADURA DE LIMÓN. PARA RELLENAR: DULCE DE LECHE REPOSTERO Y COCO CANT. NEC. TAMIZAR LA HARINA, EL ALMIDÓN...

1080  Palabras | 5  Páginas

Ingredientes para los alfajores de maicena: 1 1/2 tazas (165 gramos) de maicena 1 1/2 tazas (165 gramos) de harina sin preparar* 1 1/2 cucharaditas (7,2 gramos) de polvo de hornear* 3/4 cucharadita (4,2 gramos) de sal* 1/4 cucharadita (1,2 gramos) de bicarbonato de soda* 6 cucharadas (42 gramos) de azúcar en polvo (azúcar impalpable) 1 taza (225 gramos) de mantequilla sin sal (si utilizas mantequilla con sal, omite la sal de la receta) Manjar blanco para rellenar *Puedes reemplazar la harina...

836  Palabras | 4  Páginas

ALFAJORES DE MAICENA       |   | |    Ingredientes : |   | | 1¼ taza de maicena (fécula de maíz) | | 1/2 taza de harina | | 2 cucharaditas de polvo de hornear | | 1/4 de taza de azúcar en polvo | | 2 yemas de huevos | | 1 cucharadita de ralladura de limón o naranja | | 1 - 2 cucharadas de leche (si fuese necesario) | | 3/4 a 1 taza de manjarblanco para rellenar | | 3 cucharadas de mantequilla o margarina | | |    Preparación: | | Cernir la maicena con la...

581  Palabras | 3  Páginas

Alfajores de maicena, dulce de leche y coco. Tiempo de preparación: 45 min. a 1 hora Tiempo de cocción: de 15 a 30 min.   Ingredientes Principio del formulario  650 gramo/s de Maicena 433.33 gramo/s de Dulce de Leche 4.33 cucharadita/s de Polvo para hornear 4.33 cucharadita/s de Vainilla 4.33 cucharadita/s de Coñac 325 gramo/s de Manteca 2.17 de Huevo 6.5 de Yemas 433.33 gramo/s de Harina 216.67 gramo/s de Coco rallado Final del formulario Preparación Colocar en un recipiente la...

569  Palabras | 3  Páginas

sin calentar agua.  MAICENA: La maicena es la harina de maiz, que tiene un uso muy abundante y su venta suele ser en supermercados... Fue registrada como marca comercial en el año 1856 y adquirida por Corn Products Refining Co. en el año 1900 . Una de las características por las que la maicena es utilizada en experimentos sobre el comportamiento de los fluidos es porque ésta tiene la propiedad de comportarse como un fluido no newtoniano cuando se disuelve en agua. La maicena tiene muchas ventajas...

568  Palabras | 3  Páginas

Agua y maicena: Primero, el tema del agua y maicena. Durante estos días ya se empieza a jugar con cajas de maicena y a tirar agua en los desfiles, y se hará más aún durante los días de carnavales, sábado y domingo de carnaval., si bien ahora estamos teniendo problemas con el cambio climático que se está presentando en todo el mudo, este uso inapropiado nos afecta a todos, el agua es un recurso vital que ahora está corriendo un gran riesgo, debemos usarla sabiamente, en algunos países ya se ha tomado...

946  Palabras | 4  Páginas

Centro de Bachillerato Tecnológico Industrial y de Servicios no. 43 Elaboración de productos lácteos Elaboración de Rompope Alumno(a): Félix Robles María Celina Profesor(a): Flores Castro Wendy Los Mochis Sinaloa a 13 de Noviembre del 2012. Introducción………………………………………………………………...1 Materiales e ingredientes…………………………………………………2 Diagrama de flujo………………………………………………….............3 Proceso………………………………………………………………………4 Cuestionario………………………………………………………………...9 Conclusión…………………………………………………………………10...

902  Palabras | 4  Páginas

conocimientos adquiridos en clase. ➢ Conocer y manejar el proceso de elaboración del pionono. ➢ Realizar el proceso con los parámetros de calidad e inocuidad. ➢ Determinar los puntos críticos y puntos de control de proceso. ➢ Afianzar más nuestros conocimientos al desarrollar la practica en el proceso de elaboración de pionono. ➢ Conocer la importancia de los aditivos en el proceso de elaboración del Pionono. ➢ Realizar el proceso con la dotación adecuada para obtener...

615  Palabras | 3  Páginas

ELABORACION DE HOT DOG I. INTRODUCCIÓN: El hot dog es un embutido a base de carne picada, generalmente de carne de cerdo o de pavo y algunas veces vacuna, que tiene forma alargada y cilíndrica. Para la elaboración se suelen aprovechar las partes del animal que, aunque son comestibles y a menudo nutritivas, no tienen un aspecto particularmente apetecible, como la grasa, las vísceras y la sangre. Esta carne se introduce en una envoltura, que es tradicionalmente la piel del intestino del animal...

796  Palabras | 4  Páginas

 En base a lo publicado en documentos anteriores pude notar que el esquema para la elaboración de un proyecto de investigación consta de los siguientes puntos. A grandes rasgos, los podemos dividir en cuatro, y estos a su vez en varios subtemas. Lo primero que debemos establecer es El Problema, conocer lo que será investigado. El por qué, para qué, cual es el valor o la importancia del hecho o fenómeno a investigar. Si la investigación tendrá criterios de prioridad, novedad, oportunidad, conformismo...

1308  Palabras | 6  Páginas

niños o adolescentes, para ayudar a desarrollar su iniciativa y capacidad creadora. d). Propiciar situaciones que fomente la convivencia social. e). Estimular el desarrollo de habilidades, actitudes y capacidades de los niños y adolescentes. ELABORACIÓN DE MATERIAL NOVEDOSO En muchas ocasiones cuando los maestros de Educación Física llegamos a un centro nuevo, nuestro primer interés es saber con qué material específico del área contamos. Según el material que dispongamos, parece que podemos...

1177  Palabras | 5  Páginas

Entra a esta pagina y veras todo el delicioso proceso de elaboracion de una pizza. Tiene el paso a paso con fotos para ir viendo que es lo que sigue, los ingredientes basicos que lleva una pizza, las otras opciones para hacer tu propia pizza personalizada con nuevas variedades y sabores.L a pizza, originalmente italiana,se ha extendido por todo el mundo y es la de más éxito de todas las comidas denominadas rápidas; su consumo es alto no sólo en las pizzerías tradicionales sino también en el...

910  Palabras | 4  Páginas

ELABORACIÓN DE UNIDAD DIDÁCTICA LINEAL PRÁCTICA PEDAGÓGICA 2010 INSTRUCCIONES GENERALES En esta última etapa de la asignatura, corresponde elaborar una Unidad Didáctica, conjuntamente con otros productos requeridos, ajustándose a lo solicitado en la Evaluación Nacional del Desempeño Docente. El diseño y desarrollo de una Unidad de Didáctica en un Subsector de Aprendizaje de común acuerdo con el profesor de aula, cuyo desarrollo quedará evidenciado en una Carpeta tipo Portafolio. Dicha...

1060  Palabras | 5  Páginas

periferia) y la médula. Tanto la melanina como los espacios aéreos que se encuentran entre las células de la corteza determinan en gran parte el brillo y las tonalidades del color del cabello, por efecto de la reflexión de la luz PROCEDIMIENTO ELABORACIÓN DE GEL PARA EL CABELLO INGREDIENTES: • Trietanolamina • Carbopol • Agua fría • Esencia de su preferencia • Colorante vegetal MATERIAL • Guantes y cubrebocas • Bata • Recipiente para mezclar • Balanza • Batidora • Vidrio...

985  Palabras | 4  Páginas

Llevar el registro de cargos de correspondencia recibida, emitida y tramitada. Redactar y digitar las Resoluciones Administrativa respecto la empresa. Clasificar y archivar la documentación emitida de la Oficina Administrativa. Apoyo en la elaboración de los documentos de gestión . V.2. Aportes a realizar. Duración Las practicas se realizan en la empresa Servicios Generales “MAYFAR” , las cuales serán empezaran desde 12 de setiembre a 21 de diciembre en un horario de 8:00 am – 1:00pm y 3:00...

747  Palabras | 3  Páginas

ELABORACION DE MARSHMALLOWS (MALVAVISCOS) Malvaviscos, marshmallow (su nombre en inglés) La receta tradicional usaba un extracto de la raíz mucilaginosa de la planta de malvavisco, un arbusto y luego fue sustituido por gelatina. Los malvaviscos comerciales fueron creados a finales del siglo XIX. Desde el proceso de extrusión patentado por Alex Doumak en 1948, los malvaviscos se cortan en trozos y se rebozan con una mezcla de maicena y azúcar glass. Ingredientes: 880 grs. 3 ½ taza...

597  Palabras | 3  Páginas

PRÁCTICA 04 ELABORACIÓN DE PATÉ INTRODUCCIÓN: Los productos emulsionados constituyen los de mayor consumo dentro de los productos cárnicos, debido principalmente a factores tales como; su bajo precio, vida útil razonablemente larga y su facilidad de consumo. Entre estos productos se encuentra el Paté de hígado. En el proceso de emulsionado se forman pequeñas partículas de grasa que quedan suspendidas en la fase continua compuesta por agua y proteínas. Si la emulsión formada es estable, las partículas...

1476  Palabras | 6  Páginas

ELABORACION DE MASA FLEXIBLE Resumen La noción que tienen los niños por la plastilina es una manera de aprovechar el tiempo libre por lo tanto el objetivo de este proyecto es retomar el uso de materiales basados a nuestra comodidad sin necesidad de producir estragos al bolsillo para hacer que los niños se sientan felices en sus tiempos libres, donde no solamente los niños van a aprovechar el tiempo, sino también como una técnica de relación tanto para los padres como para los demás miembros de...

1590  Palabras | 7  Páginas

INFORME DE ELABORACIÓN DE YOGURT Y MANJAR Nombre: Wilson Guillermo Angulo Semestre: 6to “A” INTRODUCCIÓN: El 12 de enero del presente año, con el fin de adquirir conocimientos sobre la elaboración de yogurt y manjar nos vimos obligados a realizar una práctica la cual fue muy satisfactoria. OBJETIVO * Elaboración de yogurt y a la vez conocer el proceso. * Elaboración de manjar y a la vez conocer el proceso. MATERIALES: Yogurt * Leche * Yogurt natural * Ollas * Cocinas ...

781  Palabras | 4  Páginas

cucharadita rasa de fosfato de sodio * ° 6½ cucharadas copeteadas de maicena (fécula de maíz). ° 1 cucharadita rasa de ajo en polvo. ° 1 cucharadita rasa de pimienta molida. ° 1½ cucharaditas o dos pastillas de vitamina C de 500 mg hechas polvo (se adquiere en farmacias) ° 1 taza de agua Procedimiento: 1. El lardo se pica con el cuchillo lo más fino posible y se coloca en el congelador por lo menos dos horas antes de la elaboración de la mortadela. 2. Se prepara una salmuera disolviendo...

745  Palabras | 3  Páginas

ELABORACION DE MANJAR BLANCO DE FRESA 1. OBJETIVOS Determinar las propiedades del manjar blanco de fresa. Aplicar el proceso de elaboración de manjar blanco de fresa. 2. PROPIEDADES DE LA FRESA Diuréticas y antirreumáticas: Las hojas y las raíces de las fresas poseen muchos componentes diuréticos, muy útiles para la eliminación de los líquidos sobrantes del organismo. Los preparados de fresa nos serán muy útiles en una serie de anomalías relacionas con la retención de líquidos Si...

629  Palabras | 3  Páginas

de una sola vez. 20. Hornear en bandejas engrasadas y enharinadas a 180 ºC por 25 minutos. ALFAFORES DE MAICENA II INGREDIENTE Maicena 1000 g. Harina especial 200 g. Azucar en polvo 400 g. Polvo de hornear 15 g. Huevos 4 unid. Margarina 500 g. E. Vainilla 1 Cda Manjar (para el relleno) 500 g. Coco rallado (para la decoración) 250 g. Procedimiento 1. Mezclar la maicena y harina con el polvo de hornear, tamizar y agregar el azucar en polvo. 2. Batir con una cuchara de palo...

642  Palabras | 3  Páginas

JOHNNY ALUMNOS: Carpio Torres, Karen Claudia Ccorahua Montes Roxana Ramos Quispe Yeraldine AREQUIPA – PERU 2012-05-30 PRACTICA Nº 2 ELABORACION DE EMBUTIDOS ESCALDADO “HOT DOG” I. OBJTETIVOS : * Elaboración de embutidos escaldados “ hot dog” * Saber manipular las etapas de procesamiento del hot dog * Reconocer el procedimiento que ocurre en la elaboración de hot dog II. MARCO TEORICO: Los embutidos escaldados se elaboran a partir de carne fresca, no completamente madurada. Estosembutidos se...

1191  Palabras | 5  Páginas

complejo acto-miosina. 1) Objetivos: Objetivo general: - Aprender a elaborar hot dog en base a carne de vacuno Objetivos específicos: - Saber manipular las etapas del procesamiento de hot dog - Reconocer el proceso que ocurre en la elaboración del hot dog 2) Marco teórico: 2.1) Historia del hot dog Los perritos calientes se elaboraban en diversas partes de Europa antes de que los inmigrantes europeos (en especial de origen alemán) los llevaran a Estados Unidos y se convirtiera...

1038  Palabras | 5  Páginas

Carragenina Sal Maicena Agua Vainilla b. Utensilios 01 Balanza 01 Olla 01 Cucharon 01 Termómetro 02 Jarras de plástico 01 Embudo 06 Botellas de vidrio 02 bowls 03 pírexs 02 cucharitas 02 coladores c. Equipos Cocinas d. Procesamiento : Diagrama de flujo Primero establecimos los pesos de los ingredientes por medio del método de regla de tres: Agua: 2512gr Leche en polvo 270gr Azúcar 213gr Cocoa 43gr Maicena 9gr Vainilla ...

1466  Palabras | 6  Páginas

harina de trigo 1 taza de fécula de maíz o maicena ½ cucharadita polvo de hornear 100 gr de mantequilla 1 taza de azúcar 1 cucharada esencia de vainilla 1 huevo 1 lata de leche condensada NESTLE (hervirla a baño maría por 3 horas - AREQUIPE) Coco rallado Preparación:  En un bol poner la mantequilla + azúcar + esencia de vainilla, batir hasta que este cremoso luego agregar el huevo y seguir batiendo.  Tamizar la harina + maicena + polvo de hornear.  Adicionar la harina...

1238  Palabras | 5  Páginas

 Objetivo: Que el alumno aprenda a desarrollar sentidos para la elaboración de una mascarilla facial casero a base de aguacate. Fundamento: Una mascarilla es una capa de productos cosméticos o naturales que se aplica bien sobre toda la cara o bien sobre una parte de ella, el cabello o el cuello con una finalidad estética. Absorber la capa superficial de la piel Retener el agua en la piel e hidratarla Atenuar las finas líneas de expresión Exfoliar y retirar las células muertas de la superficie...

1571  Palabras | 7  Páginas

mitad de la mezcla, retirarla del fuego y enfríar durante aproximadamente 30 minutos 6- Mientras esperamos que la mezcla evapore, se separan la yema de la clara de huevo y se bate. También se prepara la fécula de maíz disolviendo 12 gramos de maicena en 1 taza fría de agua. 6- Ya fría la mezcla agregarle las yemas de huevo, pasándolas por un colador 7- Volver a poner el fuego y al primer hervor agregarle la fécula de maíz 8- Seguir revolviendo hasta obtener la consistencia adecuada (30...

546  Palabras | 3  Páginas

Tema: Hornos BOF, Hornos De Arco Eléctrico y Elaboración Del Cobre. Profesor: García Luis Materia: Metalurgia Antes de comenzar a explicar el BOF para que sea más sencillo procederemos a explicar el Horno Bessemer ya que fue el creador del horno BOF: Horno Bessemer: Es un horno en forma de pera que está forrado con refractario de línea ácida o básica. El convertidor se carga con chatarra fría y se le vacía arrabio derretido, posteriormente se le inyecta aire a alta presión con lo que se...

933  Palabras | 4  Páginas

y planificación de un sistema de S&E. La fase de elaboración es la única presentada en este manual. El manual sugiere cuatro pasos consecutivos a seguir para elaborar un proyecto de buena calidad, simple y factible: Paso 1) Identificación del Proyecto; Paso 2) Formulación del Proyecto; Paso 3) Planificación de la Ejecución y; Paso 4) Planificación del seguimiento y la evaluación5. Esto es ilustrado en el gráfico 5. Gráfico 5: Pasos en la elaboración de proyectos Paso 1 - La identificación es un proceso...

1070  Palabras | 5  Páginas

quiénes van dirigido? 4.5 ¿Cómo se va a realizar? 4.6 ¿Quiénes lo van a realizar? 4.7 ¿Con que lo van a realizar? 4.8 Elementos , utensilios o herramientas necesarias para la elaboración del producto 4.9 Presentacion del producto por etapas y productos finales 5 Conclusión Introducción La elaboración de los diferentes jabones que actualmente se conocen, no es sino el resultado de diferentes estudios realizados de manera que satisfaga las necesidades de limpieza y protección al tipo...

996  Palabras | 4  Páginas

Elaboración de resultados y conclusiones Sobre la base de los datos obtenidos, se sistematizan los resultados, los cuales se organizan en función de los objetivos, o sea que el contenido y la forma en que se presentan dependen de las metas y formas de conocimiento que se propusieron en los objetivos. En algunos casos es necesario y posible añadir pruebas estadísticas a los resultados cuantitativos, lo cual añade un análisis más o, si así lo estableció el proyecto, permite un tipo de resultados...

647  Palabras | 3  Páginas

La elaboración de embutidos, hoy en día es una de las aplicaciones más comunes para la obtención de productos cárnicos, sin embargo para su elaboración se requiere conocer la calidad de la carne a emplear, la cual depende del estado fisiológico del animal del que procede, también es necesario mantener las condiciones óptimas para preservar la calidad de la carne mediante el control de la manipulación, refrigeración y transporte a la que se someterá la materia prima destinada a la elaboración de embutidos...

557  Palabras | 3  Páginas

ELABORACION DE PRODUCTOS LACTEOS ELABORACION DE QUESO Queso tipo “Oaxaca” Se conoce también como quesillo o queso de hebra cuando está formado como una pelota. Debido a sus excelentes cualidades de fundido, el queso Oaxaca se utiliza con frecuencia como base para el queso flameado. La gran mayoría de elaboraciones de queso Oaxaca, se hacen a partir de leche cruda. ESTANDARIZAR GRASA 30-32g/l ACIDIFICAR...

615  Palabras | 3  Páginas

ELABORACION DE PAPEL A PARTIR DE LA PANCA DE CHOCLO INTRODUCCION Pongo a consideración de la comisión evaluadora el presente trabajo titulado “ELABORACION DE PAPEL A PARTIR DE LA PANCA DE CHOCLO”; cuyo propósito es reciclar la panca de choclo para contribuir en la contribución del medio ambiente. CAPITULO I PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 1.1 DIAGNOSTICO DEL PROBLEMA: Al haber observado la existencia de la contaminación excesiva, en nuestro medio ya sea por diversos motivos: la que de basura...

709  Palabras | 3  Páginas

ALIMENTOS AREA EMPRESARIAL BOGOTA D.C 2012 ELABORACIÓN DE PANZEROTTI INFORME DE LABORATOrio PRODUCCION DE ALIMENTOS AREA EMPRESARIAL 703 BOGOTA D.C 2012 CONTENIDO INTRODUCCIÓN OBJETIVOS 1. HISTORIA DEL PANZEROTTI 2. INGREDIENTES 3. ELABORACION DEL PANZEROTTI 4. DIAGRAMA DE FLUJO 5. MENTEFACTO CONCEPTUAL 6. DIBUJOS 7. CONCLUSIONES INTRODUCCIÓN Mediante este informe se tratará de explicar detalladamente, la elaboración de el Panzerotti, incluyendo sus ingredientes...

851  Palabras | 4  Páginas

[pic] 1. Introducción La elaboración del pan se hace con masas ácidas que son cultivos mixtos de bacterias ácido lácticas y levaduras que crecen de manera espontánea en los cereales. Estas bacterias fermentan los azúcares formando ácido acético, etanol, ácido láctico y co2 dependiendo de la especie. Las levaduras también contribuyen a la formación de gas con la fermentación del azúcar a etanol y co2. Los ácidos proporcionan al producto el sabor, mientras que los azúcares fermentables...

546  Palabras | 3  Páginas

1. La elaboración del tequila comienza con el cultivo de agave en el territorio de la Denominación de Origen Tequila (AOT). La primera tarea es la selección de brotes (hijuelos) de la especie Agave Tequilana Weber, variedad azul, que van a ser plantados sólo en el territorio AOT. El territorio AOT es el área protegida por la Declaración General de Protección de la AOT, los brotes (hijuelos) debe estar libre de enfermedad y con una altura aproximada de 50 cm 2. El ciclo de la planta es de aproximadamente...

826  Palabras | 4  Páginas

PRACTICA DE LABORATORIO II V-SEC ELABORACION DE VELAS I. MARCO TEORICO. La cera de parafina se encuentra por lo general como un sólido ceroso, blanco, inodoro, carente de sabor, con un punto de fusión típico entre 47° C y 64° C. Es insoluble en agua, aunque si es soluble en éter, benceno, y algunos esteres. La parafina no es afectada por los reactivos químicos más comunes, pero se quema fácilmente. II. OBJETIVO. Realizar velas de distintas formas o tamaños utilizando la parafina de una...

650  Palabras | 3  Páginas

Universidad El Bosque Elaboración de Productos Industriales Daniela Múnera Jessica Gonzalez ELABORACIÓN DE UN LABIAL CASERO INGREDIENTES Crayones Agua Vaselina Aceite Esencia de naranja Romero PROPORCIÓN DE LOS INGREDIENTES ½ crayon color amarillo y rojo ½ cucharadita de aceite 2g de vaselina 100ml de agua Gotas de esencia de naranja Gotas de Romero VALOR DE LOS INGREDIENTES Crayolas…………………………………………………………………………$6.000 Vaselina…………………………………………………………………………$6.400 Aceite de naranja …….....

720  Palabras | 3  Páginas

hablaremos específicamente sobre la elaboración del aparato o nivel A, técnicamente conocido como ciclonómetro, los materiales para su elaboración y su forma de uso. Desarrollo Para realizar las curvas a nivel es necesario poder utilizar el aparato A, nos cuestionamos entonces: ¿que es el aparato A? ¿Para que sirve? ¿Como se utiliza? Pues bien, el aparato A o nivel A, que técnicamente se conoce como ciclonómetro no es más que un instrumento de fácil elaboración y uso, que casi no cuesta nada y...

807  Palabras | 4  Páginas

nuestra formación secundaria. LOS AUTORES INTRODUCCIÒN El presente trabajo titulado: ELABORACION DE JABÓN CASERO es el resultado de un esforzado estudio de investigación realizado por el grupo investigador pensando en los países pobres y tropicales donde el jabón es difícil de obtener o muy caro. No obstante también puede ser elaborado por aquellas personas que deseen experimentar su artesana elaboración. Antiguamente la fabricación de jabón casero se hacía en casa, pero hoy es una tradición...

1658  Palabras | 7  Páginas

ELABORACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS   OBJETIVO GENERAL Una vez terminada la asignatura el estudiante habrá desarrollado habilidades y destrezas para; Proporcionar los conceptos de una técnica conjunta que busca recopilar, crear y analizar en forma sistemática un conjunto de antecedentes económicos que permitan juzgar cualitativa y cuantitativamente las ventajas y desventajas de asignar recursos a una determinada iniciativa. ELABORACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS ...

1526  Palabras | 7  Páginas

A continuación se presenta un ejemplo de elaboración de un Presupuesto. Datos La empresa Plásticos del Sur, S.A. de C.V. produce tres líneas de plumas de plástico: Punto fino, Punto mediano y Punto grande. Se pide elaborar los presupuestos correspondientes de acuerdo a la siguiente información: Cuadro con los datos del ejercicio El costo del componente B es de $2,000 el kg. El costo del componente A será igual a 5% del costo del kg de B, el costo del componente C se estima igual que el costo...

1397  Palabras | 6  Páginas

de PROYECTO EDUCATIVO “ELABORACIÓN DE COMPOST PARA EL CASERÍO DE LAGUNAS MORROPE” I.- IDENTIFICACIÓN. 1.1.- DENOMINACIÓN DEL PROYECTO: “ELABORACION DE COMPOST PARA EL CASERIO DE LAGUNAS MORROPE” 1.2.- LOCALIZACIÓN: Este proyecto se desarrollará en I.E. “Jorge Basadre G.” en el caserío lagunas, ubicado en el distrito de Morrope. Provincia de Lambayeque, región Lambayeque. 1.3.- RESPONSABLE: Lic. Hilbert Yvan Salvador Calle. 1.4.- SÍNTESIS...

998  Palabras | 4  Páginas

 PRACTICA Nº 3 PRACTICA DE DURAZNO I. INTRODUCCIÓN Se puede producir una amplia gama de bebidas a base de frutas, utilizándose distintos nombres, lo que puede resultar confuso, pero en este caso veremos la elaboración de néctar de durazno. El néctar es una bebida alimenticia, elaborada a partir de la mezcla de pulpa o jugo de una o varias frutas, agua y azúcar. Opcionalmente los néctares contendrán ácido cítrico, estabilizador y conservante. En la tecnología de los néctares para la obtención de...

915  Palabras | 4  Páginas

Proceso de elaboración DE LA CERVEZA: Todas las cervezas se elaboran mediante los procesos descritos por una fórmula simple, generalmente la elaboración de la cerveza se divide en tres fases principales: 1. Obtención del mosto de la cerveza 2. Fermentación de la cerveza 3. Envase y embotellado En las primeras fases antes de comenzar el procedimiento de elaboración, se procede a recoger los ingredientes intervinientes para limpiarlos y esterilizarlos convenientemente. Obtención de la cerveza ...

1651  Palabras | 7  Páginas

de los diferentes compuestos. Objetivo especifico Establecer la diferencia entre el jabón líquido y el jabón en barra en cuanto a la reacción que se genera al contacto con la piel Justificación: Como parte del proceso de la elaboración de los jabones provenientes de las grasas derivadas de los porcinos, el aumento en un valor agregado en el aprovechamiento de dichas grasas favorece a las entes que buscan la explotación de los productos resultantes de estos además de generar un...

1074  Palabras | 5  Páginas

Elaboración del Ron Visión Integral 16 Julio 2008 Elaboración del Ron Definiciones • Visión integral Es ver la elaboración del ron desde los frutos de la tierra hasta el paladar del consumidor • Ron Es la mezcla hidroalcohólica proveniente de la dilución del alcohol obtenido de la destilación de los mostos fermentados de caña de azúcar y sus derivados, la cual debe tener por lo menos dos años de envejecimiento en barricas o toneles de roble, y cuya graduación alcohólica no podrá ser inferior...

1076  Palabras | 5  Páginas

elaboracion de carnicos La carne Según el código alimentario, es la parte comestible de los músculos de animales sacrificados en condiciones higiénicas, incluye (vaca, oveja, cerdo, cabra, caballo y camélidos sanos, y se aplica también a animales de corral, caza, de pelo y plumas y mamíferos marinos, declarados aptos para el consumo humano. Todas las carnes están englobadas dentro de los alimentos proteicos y nos proporcionan entre un 15 y 20% de proteínas, que son consideradas de muy...

1174  Palabras | 5  Páginas

INFORME Nº 3: “ELABORACION DE YOGURT” INTEGRANTES: 17 de octubre de 2008. INTRODUCCION La elaboración de productos lácteos como el yogurt se remonta hace más de 4500 años, estos antiguos pueblos transportaban leche en bolsas de piel de cabra y se cree que algunas bacterias presentes en estos recipientes, produjeron una fermentación espontánea. El yogurt fue consumido durante muchos años en Asia y Europa, sin saber las propiedades benéficas que...

1225  Palabras | 5  Páginas

Reporte de “Elaboración de Quesos” La elaboración de quesos es una de las actividades mas cotidianas que se llevan en nuestros días, diariamente miles y miles de litros de leche son convertidos en queso gracias a las nuevas tecnologías que permiten que se puedan realizar estos quesos en una producción cada vez mayor. Y aunque la forma en cómo se realizan no ha cambiado prácticamente nada, ya que los quesos se realizan de la misma manera desde hace muchísimos años. Lo que se hace primeramente al...

624  Palabras | 3  Páginas

de su elaboración correspondió a los antiguos bodegueros, los cuales retiraban el vino "picado" o que resultaba demasiado ácido y lo embotellaban en barricas de roble, los árabes lo utilizaban para conservar alimentos como pescados, cebollas, aceitunas y otros encurtidos durante sus largas travesías. La palabra vinagre deriva del latín "vinum acre", que significa vino agrio, aunque su mosto puede provenir tanto de vino como de malta, sidra, oporto, manzana, champaña o jerez. Su elaboración es producto...

737  Palabras | 3  Páginas

  ELABORACION DE NATILLA I.INTRODUCCION: Las natillas son un producto obtenido a partir de la leche, por concentración mediante el sometimiento al calor en condiciones de presión atmosférica, a la cual, es necesario,agregarle otros componentes que ayudan a la elaboración como azúcar rubia y sustancias aromáticas. También se puede definir como la concentración de sólidos especialmente azucares por evaporación del agua contenida en la leche.Debe contener como mínimo26% de sólidos totales de leche...

680  Palabras | 3  Páginas

Superior Instituto Universitario De Tecnología Industrial Producción Industrial PROCESO DE ELABORACION DEL QUESO DIBUJO TECNICO Autor: Landaeta, S. ORIGEN El origen del queso no es muy preciso pero puede estimarse entre el año 8.000 a.C y el 3.000 a.C. Datos arqueológicos demuestran que su elaboración en el antiguo Egipto data del año 2.300 a.C. Europa introdujo las habilidades para su elaboración y producción, convirtiéndolo en un producto de consumo popular. Gracias al imperio europeo...

1226  Palabras | 5  Páginas

los clasificadores de gastos e ingresos que serán utilizados” * Artículo 2 Reglamento Nº 1 de la LOAFSP: “Los órganos y entes sujetos a la Ley Orgánica de la Administración Financiera del Sector Público, formularán y aplicarán la técnica de elaboración del presupuesto por Proyectos y Acciones Centralizadas, entendidas éstas como las categorías presupuestarias de mayor nivel y por acciones especificas como categorías de menor nivel. Esta técnica se aplicará en las restantes etapas o fases del proceso...

1570  Palabras | 7  Páginas

DE ELABORACION DE PANELA NOMBRE : Ma. Fernanda Cún Nadia Jaramillo Diego Pilco 1. OBJETIVOS * Diseño del sistema automático y de control del proceso. * Disminución del tiempo de elaboración de panela. * Disminuir la intervención del personal. * Optimización de materia prima. * Reordenamiento físico de la planta. * Obtención de mayores ganancias. * Mejorar las condiciones higiénicas. 2. DESCRIPCION DEL PROCESO El proceso de elaboración de...

579  Palabras | 3  Páginas