Estandares De Calidad De Un Restaurante ensayos y trabajos de investigación

 Avances TABLA COMPARATIVA DE NORMAS Y ESTANDARES DE CALIDAD EN SISTEMAS DE TI ESTANDAR QUIEN LO NORMALIZA DESCRIPCIÓN VENTAJAS Y BENEFICIOS EJEMPLO DE APLICACIÓN PSP Carnegie mellon El método permite predecir el tiempo y tamaño del software así como una adecuada administración de la calidad con el objetivo de mejorar el desempeño personal de los ingenieros de software. La estimulación por nuevas ideas. La idea de que ganemos en talento y habilidad. Una estructura de trabajo...

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ESTÁNDARES DE CALIDAD Pulido, Hernán Javier 2004. Documento para la comunidad de la UCET, como soporte a su labor, en busca de la Excelencia. Qué es un estándar? De acuerdo con la definición de la Real Academia Española, “estándar es aquello que sirve como tipo, modelo, norma, patrón o referencia”. Qué es un estándar de calidad? Estándar de calidad es el que reúne los requisitos mínimos en busca de la excelencia dentro de una organización institucional. ¿Qué son los estándares...

1132  Palabras | 5  Páginas

CALIDAD La calidad es herramienta básica para una propiedad inherente de cualquier cosa que permite que esta sea comparada con cualquier otra de su misma especie. La palabra calidad tiene múltiples significados. De forma básica, se refiere al conjunto de propiedades inherentes a un objeto que le confieren capacidad para satisfacer necesidades implícitas o explícitas. Por otro lado, la calidad de un producto o servicio es la percepción que el cliente tiene del mismo, es una fijación mental del consumidor...

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APLICACIÓN DE ESTANDARES DE CALIDAD T.A Jesús Edgar Arriaga Ramos L.A.E. Unam. ENCUADRE La propuesta es que todos los educandos anoten toda la información de tal manera de que sea el principio de su portafolio de evidencias físico mismo que deberá ser firmado por el docente y padre de familia adjuntando copia del ife del padre o tutor. CONTENIDO HOJA DE PRESENTACION PLANTEL: Conalep Guadalajara 2 DOCENTE: Jesús Edgar Arriaga Ramos EDUCANDOS: Marisol Rubio Gómez PERSONAL ADMINISTRATIVO:...

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Planteamiento del Problema Estándares y Modelos de la Calidad del Software Los primeros años de la era informática se vieron marcados por el desafío del desarrollo del hardware de los ordenadores. Este desafío se ha visto superado por los vertiginosos avances de la microelectrónica. Hoy en día el principal problema al que nos enfrentamos es la llamada “crisis del software”. La causa principal de esta crisis es el aumento de la complejidad de las aplicaciones sin la adopción de los procesos adecuados...

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D esde la Fundación SES nos hemos propuesto trabajar por lograr que las oportunidades que como sociedad ofrecemos a nuestros adolescentes y jóvenes sean cada vez de mayor calidad y mejor adaptadas a sus necesidades para poder incluirse socialmente en mejores condiciones personales y colectivas. En esta perspectiva, sabemos muy bien que, en gran parte y quizás en la más importante, la posibilidad de alcanzar estos objetivos está directamente relacionada con el desarrollo que puedan alcanzar las...

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Colegio Nacional de Educación Profesional Técnica. (Naucalpan II) Nombre: Juan Manuel Garay Nonato. Modulo: Aplicación De Estándares De Calidad. Semestre: 6to. Profesor: Cesar Farith Figueroa Ángeles. Carrera: Administración. Grupo: 601 Evidencia 1.1 NORMAS ISO 900 ISO 9000 es un conjunto de normas sobre calidad y gestión de calidad, establecidas por la Organización Internacional de Normalización (ISO). Se pueden aplicar en cualquier tipo de organización o actividad orientada a la producción...

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ESTANDARES DE CALIDAD Un estándar se define como el grado de cumplimiento exigible a un criterio de calidad. Dicho en otros términos, define el rango en el que resulta aceptable el nivel de calidad que se alcanza en un determinado proceso. ¿QUÉ ES CONTROL DE CALIDAD? El Control de Calidad en el laboratorio clínico es un sistema diseñado para incrementar la probabilidad de que cada resultado reportado por el laboratorio sea válido y pueda ser utilizado con confianza por el médico para tomar...

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 ESTANDARES DE CALIDAD INGENIERIA INDUSTRIAL 14/10/2013 ING. LUIS ALBERTO MACHADO MARTINEZ NORMALIZACION La normalización o estandarización es la redacción y solo aprobación de normas que se establecen para garantizar el acoplamiento de elementos construidos independientemente, así como garantizar el repuesto en caso de ser necesario, garantizar la calidad de los elementos fabricados, la seguridad de funcionamiento y trabajar con responsabilidad...

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ESTÁNDARES DE CALIDAD Pulido, Hernán Javier 2004. Documento para la comunidad de la UCET, como soporte a su labor, en busca de la Excelencia. Qué es un estándar? De acuerdo con la definición de la Real Academia Española, “estándar es aquello que sirve como tipo, modelo, norma, patrón o referencia”. Qué es un estándar de calidad? Estándar de calidad es el que reúne los requisitos mínimos en busca de la excelencia dentro de una organización institucional. ¿Qué son los estándares...

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ESTÁNDARES DE CALIDAD De acuerdo con la definición de la Real Academia Española, “estándar es aquello que sirve como tipo, modelo, norma, patrón o referencia”. Qué es un estándar de calidad? Estándar de calidad es el que reúne los requisitos mínimos en busca de la excelencia dentro de una organización institucional. La Organización Internacional de Normalización o ISO (del griego, ἴσος (isos), 'igual'), nacida tras la Segunda Guerra Mundial (23 de febrero de 1947), es...

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ESTÁNDARES DE CALIDAD Pulido, Hernán Javier 2004. Documento para la comunidad de la UCET, como soporte a su labor, en busca de la Excelencia. Qué es un estándar? De acuerdo con la definición de la Real Academia Española, “estándar es aquello que sirve como tipo, modelo, norma, patrón o referencia”. Qué es un estándar de calidad? Estándar de calidad es el que reúne los requisitos mínimos en busca de la excelencia dentro de una organización institucional. ¿Qué son los estándares...

1132  Palabras | 5  Páginas

ESTANDARES DE CALIDAD Los Estándares de Calidad Organizacional son indicadores que permiten medir el “estado” de una Organización en un momento determinado, tanto en los aspectos relacionados con la estructura y el funcionamiento organizacional (de la Organización para adentro), como los niveles de relación y sustentabilidad de la organización (de la Organización para afuera). Medir el “estado” de la Organización se asemejaría a sacar una fotografía organizacional en un momento dado. CONOCER...

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INSTITUTO TECNOLÓGICO DE AGUASCALIENTES Materia: Calidad de Software UNIDAD 3 Estándares de calidad aplicados al software Nombre Alumnos: Contreras Ramírez Mario Ramírez Romero Sandra Yazmín Nombre del maestro: Miguel Ortiz Martínez Carrera: Lic. Informática Aguascalientes, Ags a 13 de Noviembre de 2009 UNIDAD 3 ESTÁNDARES DE CALIDAD APLICADOS AL SOFTWARE 3.1 ISO El conocer la definición de ISO es muy importante. ISO no es más que una Organización Internacional para la Normalización...

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ESTANDARES DE CALIDAD Estándares Generales Nosotros como empresa nos preocupamos por ofrecer a nuestros clientes productos que cumplan con los más altos requerimientos de calidad, bajo los estándares de calidad necesarios en cada una de nuestras áreas y nuestro servicio, los cuales nos permitirán ingresar y/o permanecer en el mercado de las empresas textiles y satisfaciendo las necesidades de los clientes. • Ofrecemos productos de alta calidad para el cliente y sus necesidades. ...

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INGENIERIA Sistemas de Calidad Normas y Estándares José Martin Zapata Silva 1110250375 ITI71V Mayo – Agosto 2012 Introducción El proceso de globalización económica exige que las empresas redefinan sus estrategias y sus procesos con la finalidad de lograr un uso eficiente de sus recursos y el aumento de su productividad, de modo que puedan competir con éxito en el mercado. Existen mecanismos que promueven el logro de la eficiencia y calidad requeridas, tanto en los...

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ESTANDARES DE CALIDAD EN TECNOLOGÍAS DE INFORMACIÓN En algunos momento se definió a la Calidad como: Lo que se hace bien y a la primera, concepto erróneo ya que, no se puede determinar la calidad de un servicio, producto o proceso, tomando en cuenta solo el aspecto de desarrollo, olvidando por completo al proceso de depuración que inherentemente involucra una serie de corrección de errores, por lo que, la definición de calidad esta mas allá de la observación de una parte de dicho proceso. La mayoría...

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aplicación de estándares de calidad desde el enfoque administrativo. ESTANDAR: Estándar de calidad es el que reúne los requisitos mínimos en busca de la excelencia dentro de una organización institucional. Son normas y protocolos internacionales que deben cumplir productos de cualquier índole para su distribución y consumo por el cliente final. TIPOS DE ESTANDAR DE CALIDAD: ISO 9000: Sistemas de Gestión de Calidad Fundamentos, vocabulario, requisitos, elementos del sistema de calidad, calidad en diseño...

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FACULTAD DE SALUD PÚBLICA Y NUTRICIÓN. Estándares de calidad en la manufactura de los alimentos Ensayo del tema “CALIDAD” EVIDENCIA 1 Docente: Cnidia Martinez Cervantes de 2015 ALUMNO: XOCHITL CASTRO REYES Grupo: 305 Matricula: 1380832 Variantes de definición de Calidad. 1. Rivera Vilas, L.M. “La calidad es la medida en que los niveles del conjunto de Características que ofrece un producto...

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control para asegurar la calidad de nuestro servicio/producto que en este caso es el agua son las siguientes: • Estudio previo de perforación: Esta es la herramienta con la cual inicia todo el proceso de producción de nuestro producto, en ella se analizan todos aquellos aspectos que puedan resultar no favorables para la perforación del mismo, se controla y se prevé la posibilidad de que sufra daños en un futuro inmediato. • Calidad del agua: Controlar los estándares de calidad del agua es una variables...

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mejor manera de aprehender,,que experimenten por ellos mismos. Introducción Al haber una conciencia generalizada sobre el valor de la educación, habrá exigencia por aspirar a una enseñanza de calidad como meta optima para alcanzar el desarrollo sustentable y lograr una sociedad justa. Una educación de calidad requiere, por ende, cambios sustanciales a las formas convencionales de cómo se ha venido abordando ésta y tendrá que hacerse desde metodologías pedagógicas que hayan demostrado su eficacia;...

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CASO: LA HISTORIA DE DOS RESTAURANTES 1.- Compare estos dos restaurantes desde la perspectiva de la calidad total. ¿Reflejan o no los principios fundamentales de la calidad total? Considerando por concepto que, Calidad Total es un sistema administrativo enfocado hacia las personas que busca un incremento continuo en la satisfacción del cliente a un costo real cada vez más bajo. Incluye a todos los empleados, proveedores y clientes y destaca el aprendizaje y la adaptación al cambio como las claves...

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ESTANDARES DE CALIDAD DEL SERVICIO DE RESTAURANTE 5 Tenedores. Restaurante de Lujo 4 Tenedores. Restaurante de primera clase. 3 Tenedores. Restaurante de Segunda clase. 2 Tenedores. Restaurante de Tercera clase. 1 Tenedor. Restaurante de cuarta clase. + Se requiere - No se requiere Características Entrada para clientes, independiente de la del personal de servicio + + + - - Guardarropa + + + - - Vestíbulo o sala de espera con bar + - - Comedor con superficie...

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UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA DE LA CIUDAD DE MÉXICO TEMA: IMPLEMENTACIÓN DE ESTÁNDARES DE CALIDAD TURÍSTICA EVIDENCIA DE APRENDIZAJE FACILITADOR: LUIS ENRIQUE CARRILLO MINABURO ALUMNO: JORGE SÁNCHEZ FERNÁNDEZ AL11507930 MERCADOTECNIA TURÍSTICA EVIDENCIA DE APRENDIZAJE. IMPLEMENTACIÓN DE ESTÁNDARES DE CALIDAD TURÍSTICA 1. CONCEPTOS HOLIDAY INN CIUDAD DE MÉXICO Ubicado en la zona del sur, a tan sólo 15 minutos del WTC, la Plaza de Toros México y de los Estadios Azul...

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PERCEPCIÓN DE LA CALIDAD DEL SERVICIO QUE TIENEN LOS USUARIOS DE RESTAURANTES UBICADOS EN EL SECTOR CENTRO DE LA CIUDAD DE PEREIRA PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Pereira es una de las ciudades de Colombia que cuenta con mayor tráfico comercial, ya que es la principal actividad económica que esta realiza, y esta ubicada en una área muy central, donde la ciudad es un punto de encuentro o punto de paso para dirigirse a otras ciudades, lo que la hace muy concurrida y visitada. Haciendo un recorrido...

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en un restaurante limpio y agradable por un buen precio. Dominar la industria global de servicios alimenticios, a través de la satisfacción del cliente. Ser reconocidos por los empleados, clientes, competidores, proveedores, inversionistas y público en general. Promover la innovación y creatividad. Anticiparse a los cambios del mercado, y a los posibles problemas que pueden generarse. Objetivo corporativo Lograr el 100% de la satisfacción total del cliente todos los días en cada restaurante. Metas...

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Estándares de calidad del software Los primeros años de la era informática se vieron marcados por el desafío del desarrollo del hardware de los ordenadores. Este desafío se ha visto superado por los vertiginosos avances de la microelectrónica. Hoy en día el principal problema al que nos enfrentamos es la llamada “crisis del software”. La causa principal de esta crisis es el aumento de la complejidad de las aplicaciones sin la adopción de los procesos adecuados de desarrollo que contribuirían a...

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AMBIENTAL SEMANA 02 Estándares de Calidad Ambiental (ECA) Decreto Supremo N° 074-2001-PCM (22/Jun/01) "Reglamento de Estándares Nacionales de Calidad Ambiental del Aire" Decreto Supremo N° 069-2003-PCM (15/Jul/03) "Establecen Valor Anual de Concentración de Plomo" Decreto Supremo N° 085-2003-PCM (30/Oct/03) "Aprueban el Reglamento de Estándares Nacionales de Calidad Ambiental para Ruido" Decreto Supremo N° 010-2005-PCM (03/Feb/05) "Aprueban Estándares Nacionales de Calidad Ambiental para...

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CARLOS-ESTADO COJEDES ALGORITMO Y PROGRAMACION PROFESOR: DANIEL SAN CARLOS, MAYO DE 2014 INTRODUCCION A LOS ESTANDARES DE CALIDAD Calidad término utilizado que ha adquirido gran relevancia con el paso del tiempo, considerada como uno de los principales activos con los que se cuenta un desarrollador para mejorar su posición competitiva global. Conseguir calidad en el software es esencial, de manera que se utilicen modelos y métodos apropiados para controlar el proceso de desarrollo...

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DESECHOS Curso: Química Ambiental y Elementos de Bioquímica Estándares Nacionales de la Calidad Ambiental y Límites Máximos Permisibles Vigentes en el Perú Alumna: Ing. Flor Mery Yauri Ramírez Docente.: Dr. Raymundo Erazo Erazo Estándar de Calidad Ambiental (ECA) y Límites Máximos Permisibles (LMP) Son instrumentos de gestión ambiental que consisten en parámetros y obligaciones que buscan regular y proteger la salud pública y la calidad ambiental en que vivimos, permitiéndole a la autoridad ambiental...

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software se utilizan varios estándares y normas de calidad para llevar a cabo todo el proceso de creación e implementación de un producto de calidad al cliente. Se utilizan para tener como resultado lo que es en sí la calidad y la mejora continua. Debido a que surge la necesidad de medir y garantizar el buen funcionamiento de los productos tanto en las tecnologías de la información, como los que se utilizan para fines distintos. Es importante señalar que los estándares son aquellos que sirven como...

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del Estado de Hidalgo Plantel Tizayuca, 178. Nombre: * Karen Tiros Becerril * Yordan Hernández Rocha * Jonathan Daniel Montaño Zamora Grupo: 3104 Carrera: “CONTROL DE CALIDAD” Práctica No. 3 “Aplicación de los estándares de calidad en el servicio” OBJETIVO: Relaciona los estándares de servicio de una empresa con los atributos de servicio que aplica. INTRODUCCIÓN: A continuación, se presenta una práctica en la que se realiza la visita de nosotros como equipo, a dos “empresas”...

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MODELOS Y ESTANDARES DE CALIDAD DE SOFTWARE INTRODUCCIÓN: Dentro de la ingeniería de software hay modelos y estándares de calidad que deben considerarse para lograr unificar esfuerzos y obtener los mejores resultados en cuanto al producto final deseado. La importancia de estos modelos y estándares radica en que la competencia cada día es más fuerte, es por ello que las empresas deben ocuparse y preocuparse por brindar un mejor producto dentro de los límites de tiempo y costo previamente definidos...

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CONTENIDO 1 INTRODUCCION 2 2 CRITERIOS, INDICADOR Y ESTÁNDARES DE CALIDAD 2 2.1 PROCESO DE ATENCIÓN DE REQUERIMIENTOS DE USUARIOS A TRAVÉS DE OFICINAS TSI Y MÓDULOS 2 2.2 PROCESO DE ATENCIÓN DE REQUERIMIENTOS DE USUARIOS A TRAVÉS DE CANAL CALL CENTER 2 2.3 PROCESO DE ATENCIÓN DE REQUERIMIENTOS DE USUARIOS POR BACK OFFICE DE TSI 2 3 CONTROLES 2 3.1 PROCESO DE ATENCIÓN DE REQUERIMIENTOS DE USUARIOS A TRAVÉS DE OFICINAS TSI Y MÓDULOS 2 3.2 PROCESO DE ATENCIÓN DE REQUERIMIENTOS...

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Estándares de calidad educativa ¿Qué son los estándares de calidad educativa? Son descripciones de carácter público que señalan los logros mínimos esperados de estudiantes, docentes, directivos e instituciones educativas. ¿Por qué son importantes? Proveen información transparente y coherente a la ciudadanía para saber qué esperar del sistema educativo y poder exigir una educación de calidad. Orientan el desempeño de los actores del sistema educativo hacia su mejora continua. Son insumos para...

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 ESTÁNDARES DE CALIDAD SIN INFRAESTRUCTURA ¿EDUCACIÓN PARA LA EXCLUSIÓN DE MUCHOS? Juan Jairo López Vega Profesor de Lengua Castellana Colegio Departamental la Esperanza juanjairo@hotmail.com Este escrito hace referencia a algunos criterios que inciden en la calidad de la educación, teniendo en cuenta la expedición del documento Estándares de calidad1 del Ministerio de Educación Nacional. Los estándares surgen debido a las exigencias de la contrarreforma educativa contestataria...

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ESTANDARES DE CALIDAD EN EL CONTROL DE CALIDAD Procesos de Aprendizaje 1.Investigar en la Red y en diversos materiales de consulta, la definición de Estándares de Calidad Son normas y protocolos.. internacionales que deben cumplir productos de cualquier indole para su distribución y consumo por el cliente final El estándar, que ha sido adoptado por más de 130 países para su uso, se está convirtiendo en el medio principal con el que los clientes pueden juzgar la competencia de un desarrollador...

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Estándares de calidad del software Los estándares de calidad son los parámetros que se establecen como punto de referencia para medir, evaluar y controlar los resultados finales de un proceso, los resultados parciales obtenidos en las distintas fases del proceso, el tiempo que se invierte en las tareas de realización del mismo y los insumos que intervienen en la producción y sus costes. En el área de la calidad, los estándares cumplen 3 funciones fundamentales: 1. Establecen idealmente, a partir...

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ESTANDARES DE CALIDAD AMBIENTAL Y LÍMITES MÁXIMO PERMISIBLES PARA EFLUENTES Lima 16 de Julio de 2009 © Ing. Raúl Roca Pinto DIRECTOR GENERAL DE CALIDAD AMBIENTAL Viceministerio de Gestión Calidad Ambiental Ministerio del Ambiente MARCO NORMATIVO • LEY N° 28817- Ley que establece los plazos para la elaboración de ECA y LMP de contaminación ambiental. • DCD N° 029-2006 CONAM/PCD.- Cronograma de Priorizaciones. • DS N°033-2007 – PCM. Procedimiento de ECA y LMP • D. Leg. N°...

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Estándares de Calidad Educativa INTRODUCCIÓN El artículo 27 de la Constitución Política del Ecuador agrega que la educación debe ser de calidad. Adicionalmente, la sexta política del Plan Decenal de Educación determina que hasta el año 2015, se deberá mejorar la calidad y equidad de la educación e implementar un sistema nacional de evaluación y rendición social de cuentas del sistema educativo. Sin embargo, estos mandatos no dicen explícitamente qué es calidad educativa. La educación de calidad...

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marco de la concepción actual de la calidad, los Indicadores son indispensables para la evaluación del servicio que se otorga y se constituyen en herramientas o instrumentos de mejora continua de los servicios. La aplicación de los Indicadores brinda la posibilidad de disponer de instrumentos que guíen el análisis del comportamiento de los fenómenos, facilita su identificación y la toma de decisiones adecuadas. CALIDAD Se entiende por calidad, la aptitud de un producto, servicio o...

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MANUAL DE CALIDAD PLANEACION ESTRATEGICA MISION: SER UNA EMPRESA RESPONSABLE QUE SE DEDIQUE A SATISFACER LAS NESECIDADES DEL CLIENTE DE LA EMPRESA TANTO EN VENTAS Y HACIA NUESTROS CLIENTES TAMBIEN. TRATANDO DE MEJORAR CADA DIA MÁS EN NUESTROS PORDUCTOS. VISION: SER UNA EMPRESA PRODUCTIVA QUE GENERE ALTAS VENTAS DENTRO DE NUESTRO MERCADO ASI COMO FOMENTAR Y AGRANDAR NUESTRA GAMA DE PRODUCTOS PARA SER UNA EMPRESA MAYORMENTE COMPETENTE OBJETIVOS: 1) SER UNA EMPRESA COMERCIALIZADORA CON UN...

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Estándares y Modelos sobre Calidad de software: En este aspecto se realizan dos clasificaciones de acuerdo al Producto y Proceso. Para el PRODUCTO: Para el PROCESO: Modelos de Calidad: Gilb, GQM, McCall, FURPS, Boehm Estándares de Calidad: ISO/IEC 9126 Modelos: CMM , CMMI , PSP, TSP Estándares: ISO 9001, ISO/IEC 12207, ISO/IEC 15504 PROCESO ¿Qué es el CMM - CMMI? El CMM - CMMI es un modelo de calidad del software que clasifica las empresas en niveles de madurez. Estos niveles...

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ESTÁNDARES EUROPEOS DE LA CALIDAD DEL AGUA POTABLE Directrices de la OMS para la calidad del agua potable, establecidas en Génova, 1993, son el punto de referencia internacional para el establecimiento de estándares y seguridad del agua potable. Elemento/ sustancia | Símbolo/ fórmula | Valores normales en aguas dulces/superficiales/subterráneas | Directriz de la OMS basada en la salud | Aluminio | Al | | 0,2 mg/l | Amonio | NH4 | < 0,2 mg/l (hasta 0,3 mg/l en aguas anaeróbicas) | No...

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ESTANDARES DE CALIDAD. Este establece normas las cuales son necesarias para poder estandarizarse y certificarse. Las normas son reglas que una empresa tendrá que poner si quiere lograr una certificación. Estandarización es igualar algún producto o servicio que se encuentra en el mercado. Buscan criterios que puedan satisfacer al cliente en cuanto a su producto o servicio. PROCESO DE UNA MEJORA CONTINUA. Es colaborar para que tus trabajadores de la empresa lleven a cabo un seguimiento. Es ir actualizando...

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6.5 Estandares de calidad, etiquetado y Certificaciones Algunos productos importados han de ceñirse a determinadas regulaciones técnicas nacionales que dan lugar a una homologación. Asimismo son obligatorias las Directivas y Reglamentos de la UE. Por otra parte, existen requisitos técnicos voluntarios impuestos por la competitividad del mercado. En Países Bajos la organización que centraliza las cuestiones referentes a la normalización es el Instituto Neerlandés de Normalización (Nederlands...

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stándares de Calidad en el Servicio del Restaurante. Estándares de Calidad en el Servicio by joselouis13 Estándares de Calidad en el Servicio del Restaurante. Cual es el significado de Estándar? Según el diccionario tiene varios significados, dentro de los que se encontraron los siguientes: a.-Normalización b.-Lo que se produce en serie. d.-Patrón, tipo e.-Homogeneizar, igualar Un estándar es básicamente una norma y/o procedimiento (Lo que se produce en serie), es decir lo que se sigue bajo una...

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Tipos de normas sobre sistemas de la calidad. El Organisno Internacional de Normalización, ISO, (Internatlonal Organization for Standardization), fue creado en 1 947 y cuenta con 91 estados miembros, que son representados por sus organismos nacionales de normalización La ISO trabaja para lograr uno forma común de conseguir el establecimiento del sistema de calidad, que garantice la satisfacción de las necesidades y expectativas de los consumidores. Las normas nacen para que las empresa se...

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multilingües | Importación productos | No agravar el precio | Buena bodega | Terraza | Parking | Renovación menú | Música | Limpieza | Razón de la importancia | Situación actual | La italiana | El pato | Plan de calidad | Tasa de mejora (TM) | Importancia para Ventas (IV) | Peso de calidad | RelaciónCalidad-Precio | 5 | | ● | | ● | X | X | | | | | | | 5 | 4 | 4 | 5 | 4 | 1.20 | 4 | 4 | Buen servicio | 4 | X | X | | X | pp | | | | | | | | 4 | 3 | 3 | 4 | 3 | 2 | 4 | 5 | Sitio...

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BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (BPM) CALIDAD Y OPERACIONES EN HOTELES Y RESTAURANTES CAMILA ANDREA BARÓN DANIEL ANDRÉS BELTRÁN ANGIE LORENA CALENTURA JUAN GUILLERMO CARVAJAL ANA MARÍA DÍAZ ROJAS GIRLESSA MARÍA ESPITIA   CONTENIDO • Manual de BPM para Hoteles y Restaurantes • Instructivo Código BPM • Formato de control de lavado de manos • Código BPM para almacenamiento de MTP ¿Qué son las BPM? • Son los principios básicos y prácticas generales de higiene en la manipulación, preparación, elaboración...

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CRITICA SOBRE ESTÁNDARES DE SERVICIO Y CALIDAD Es una realidad que los estándares de servicio y calidad muchas veces se tornan inútiles y, más aún, aumentan de manera excesiva las funciones de quien se encarga del sistema de gestión de la calidad, consumiendo recursos en algo que no resulta efectivo. Pero lo que se intenta al implementar estándares de servicio y calidad en las empresas es todo lo contrario, con estos se busca es encontrar una estrategia eficiente para que ayude a que el desempeño...

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Estándares Educativos: Los estándares son enunciados que establecen criterios claros, sencillos y medibles, que los maestros y maestras deben considerar como meta del aprendizaje de sus estudiantes, y de lo que deben saber y saber hacer. En otras palabras, son los aprendizajes básicos que todo niño o niña de un grado deben alcanzar al finalizar el ciclo escolar. ¿Qué son los estándares de calidad educativa? Los estándares de calidad educativa son descripciones de logros esperados de los diferentes...

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ESTANDARES Y MODELOS DE CALIDAD APLICADOS AL SOFTWARE Calidad: aspectos y características de un producto o servicio para alcanzar ciertas necesidades. Sist. De Gestión de calidad: dirige y controla la calidad de una organización, en la cual se involucran procedimientos, procesos y recursos necesarios para desarrollar actividades para un fin. Importancia de un Sist. de gestión de calidad en una organización: garantiza la calidad de aprendizaje del alumno, demuestra que los procesos se realizan...

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La Calidad de Software es: “Concordancia con los requisitos funcionales y de rendimiento explícitamente establecidos con los estándares de desarrollo explícitamente documentados y con las características implícitas que se espera de todo software desarrollado profesionalmente” R. S. Pressman (1992). Por lo tanto los estándares definen un conjunto de criterios de desarrollo que guían la forma en que se aplica el desarrollo de software. Algunos Estándares ISO en el ámbito de desarrollo de Software...

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Objetivo Determinar los estándares de calidad para la selección de grupos de alimentos. Metodología La práctica de conservación de frutas se realizó en el laboratorio de la Universidad Hispanoamericana. Se utilizaron diferentes frutas (naranjas, fresas, kiwi, mora) e ingredientes como azúcar, sal, jugo de limón y agua. Mermelada de naranja y fresa Se lavó y peló 1 kg de naranjas hasta eliminar la membrana blanca. Luego se cortó la cáscara en tiritas muy finas y se cocinaron en agua con sal...

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Victorense En Restaurantes De Primera Calidad Objetivo General: Dar a conocer a las personas sobre el beneficio que trae el comer este tipo de alimento detallando cierto tipo de platillos, resaltando sus cualidades, tipo de preparación así como su descripción gastronómica. A su vez especificar las características de cada alimento así como su información nutrimental. Objetivos Específicos: Cualitativos: -Verificar Platillos: Identificare los diferentes platillos existentes en los restaurantes de primera...

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ADMINISTRACIÓN DE HOSPITALES UNIDAD VIII. INDICADORES Y ESTÁNDARES DE CALIDAD EN LA ATENCIÓN MÉDICA Equipo No. 2 Isaac Enrique Alfaro Valverde Gabriela Martínez Barrera 8/Febrero/2016 INTRODUCCIÓN Una de las funciones principales de un Sistema de Salud es la provisión de servicios equitativos, oportunos, efectivos y seguros, lo que implica que el sistema responda a las necesidades de salud de la población, siendo un elemento fundamental la calidad de la atención a la salud. (PAE 2013–2018 DGCES) La...

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El propósito de este documento es presentar los estándares técnicos desarrollados para orientar el trabajo de aplicación de los instrumentos de las evaluaciones coordinadas por el INEE. Antes de la presentación de dichos estándares, se hará referencia a diversos aspectos, unos de orden conceptual sobre el proceso de evaluación y otros de orden práctico sobre el trabajo de campo, que deben ser considerados en la definición de procedimientos y estándares para las aplicaciones. En consecuencia, la etapa...

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ESTÁNDARES E INDICADORES DE CALIDAD PARA HOSPITALES E INSTITUTOS ESPECIALIZADOS Estándares de Calidad para Hospitales e Institutos Especializados. Estándar 1: Los establecimientos cuentan con mecanismos de escucha al usuario y un sistema eficaz de gestión de sus quejas y sugerencias. Propósito: Este estándar de proceso tiene como finalidad que cada centro hospitalario ponga en funcionamiento un sistema eficaz de gestión de las quejas y sugerencias de sus usuarios. Ámbito: El estándar está...

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INTRODUCCIÓN El uso de estándares de calidad hoy en día es muy importante para las empresas, ya que gracias a este se pueden crear productos de buena calidad y/o las empresas tengan una mayor ganancia económica. En el siguiente trabajo se expondrán varios estándares que son los más amplios y tal vez los mejores o populares. CONTENIDO CMMI: El CMMI persigue objetivos tanto a corto plazo como a largo plazo. Los objetivos iniciales consistían en integrar tres modelos de mejora de procesos específicos:...

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