Extraccion De Cafeina Del Te Negro ensayos y trabajos de investigación

método de extracción liquido-liquido se logro extraer la cafeína del té negro, el liquido proveniente de haber colocado las bolsas de té en agua hirviendo fue trasvasado a un balón de separación y se trato con varias porciones de diclorometano logrando así separar la cafeína con una parte de impurezas, una vez obtenida se procedió a su purificación primero por recristalización y luego por el método de sublimación obteniendo que para la cafeína el punto de fusión es (230-234) ºC y para la cafeína sublimada...

1600  Palabras | 7  Páginas

N°. 4 Extracción de la cafeína de camellia sinesis (Té negro) Introducción La cafeína es una sustancia que se extrae de algunas plantas o se produce sintéticamente. Se usa como aditivo en ciertos productos alimenticios. Actúa como diurético y es un estimulante del sistema nervioso central. La cafeína se absorbe y distribuye muy rápidamente. Después de la absorción, pasa al sistema nervioso central o al cerebro. La “sensibilidad a la cafeína” se refiere a la cantidad de cafeína que produce...

613  Palabras | 3  Páginas

INTRODUCCION La cafeína (1) es una sustancia que se extrae de algunas plantas o se produce sintéticamente. Se usa como aditivo en ciertos productos alimenticios. Actúa como un diurético y es un estimulante del sistema nervioso central. La cafeína se absorbe y distribuye muy rápidamente. Después de la absorción, pasa al sistema nervioso central o al cerebro. La “sensibilidad a la cafeína” se refiere a al cantidad de cafeína que produce efectos secundarios y que varia de persona a persona. La cafeína se consume...

753  Palabras | 4  Páginas

No. 4 EXTRACCION DE LA CAFEINA DE Camelia sinensis (TE NEGRO) Competencia * Aplicar la técnica de extracción por solubilidad para la obtención de cafeína contenida en un extracto té negro * Purificar la cafeína extraída mediante sublimación Introducción La cafeína es una sustancia que se extrae de algunas plantas o se produce sintéticamente.se usa como aditivo en ciertos productos alimenticios. Actúa como un diurético y es un estimulante del sistema nervioso central. La cafeína se absorbe...

974  Palabras | 4  Páginas

Informe Extracción de la cafeína A. Resultados Cuadro 1. Resultados obtenidos para ambas sustancias en la extracción de la cafeína. TE NEGRO BEBIDA ENERGETICA CANTIDAD INICIAL DE CAFEINA 0,050mg 0,159 mg MASA RECUPERADA DE CAFEINA IMPURA 0,004mg 0,030mg PUNTO DE FUSION DE CAFEINA SUBLIMADA 228-230 226-235 % DE RECUPERACION DE CAFEINA IMPURA 8% 18.87% Muestra de cálculos en base a la recuperación del té negro % recuperación= (masa obtenida / masa inicial) x 100 ...

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sección C REPORTE (extracción de cafeína) RESUMEN Se realizo extracción de cafeína de una infusión de Té negro, por medio de la técnica de extracción simple utilizando la ampolla de decantación y cloroformo como solvente. Se agregó a la infusión NaOH que alcalinizó la solución y los taninos y flavonoides se quedaron en la fase acuosa, esto dio una coloración negra a la solución y olor acre.Se realizaron 2 extracciones con cloroformo para separar la cafeína, la cual quedó en la fase orgánica...

980  Palabras | 4  Páginas

OBTENCIÓN DE CAFEÍNA MEDIANTE EXTRACCIÓN LÍQUIDO - LÍQUIDO. RESUMEN El 20 de mayo del 2010, en el Laboratorio de Química Orgánica de la Universidad del Magdalena, se llevó a cabo de forma experimental la extracción de cafeína del té mediante el método líquido – líquido. Este laboratorio tuvo como objetivo separar productos naturales mediante la separación liquido-liquido. Para esto se extrajo la cafeína de 7 bolsitas de té, (previamente diluidos en 150 ml de agua caliente) con 15 ml de diclorometano...

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AISLAMIENTO DE CAFEINA A PARTIR DEL TÉ Y/O COCA COLA® OBJETIVO: 1. El alumno aislará la cafeína a partir del té y/o Coca Cola® usando una disolución de carbonato de sodio, neutralización y extracción con diclorometano. 2. El alumno identificará los grupos funcionales existentes en la estructura de la Cafeína. FUNDAMENTO TEÓRICO: La La cafeína es uno de los derivados más importantes de la xantina (un alcaloide). Su concentración en una variedad de té, incluyendo el té negro y el té verde...

992  Palabras | 4  Páginas

ALCALOIDE Gilberto Rodríguez fernández Resumen: En esta practica se busco aislar la cafeína contenida en 8 bolsitas de te negro mediante una extracción liquido-liquido y un rotaevaporador. Se comprobó la calidad del producto extraído mediante una cromatografía TLC obteniéndose un Rf para la solución patrón de 0.444 y un Rf para la solución del compuesto extraído de 0.442. Introducción: La cafeína es un sólido blanco (polvo) cuya estructura molecular se puede apreciar en la figura 1. Es...

1215  Palabras | 5  Páginas

EXTRACCION DE LA CAFEINA JACKELIN ESPINOZA SAAVEDRA JESSICA CHAMPUTIZ IPIALES ALEJANDRA ORTEGA CHAMORRO SANDRA MILENA ROSERO DELGADO INSTITUCION EDUCATIVA MUNICIPAL MARIA GORETTI 2012 ROSERO DELGADO ASESOR: MARTIN CAISEDO SOLARTE INSTITUCION EDUCATIVA MUNICIPAL MARIA GORETTI 2012 LA EXTRACION DE LA CAFEINA OBJETIVO GENERAL * Trataremos de...

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UNIVERSIDAD DE CHILE FACULTAD DE CIENCIAS ESCUELA DE PREGRADO QUÍMICA ORGÁNICA Trabajo practico n° 3 “EXTRACCIÓN DE CAFEINA DESDEHOJAS DE TÉ” Integrantes: Sofía Puvogel Bárbara Torres Profesor : Cecilia Labbé Fecha de entrega: 16 de mayo del 2012 INTRODUCCIÓN La cafeína es un sólido cristalino y blanco, conocido sistemáticamente como 1,3,7-trimetilxantina se encuentra en forma natural en variables cantidades en las hojas y frutos de algunas plantas cómo el...

952  Palabras | 4  Páginas

EXTRACCION DE LA CAFEÍNA MATERIAL: PARA REFLUJO 1 soporte universal 1 matraz bola de 500 ml 1 balanza granataria 1 vaso de precipitados de 100 ml 1 recirculador de agua 2 mangueras 1 vasija 1 refrigerante 2 pinzas de tres dedos con nuez PARA EXTRACCIÓN LIQUIDO – LIQUIDO 1 embudo de separación de 500 ml 1 soporte universal 1 anillo metálico 1 matraz erlenmeyer de 250 ml 1 varilla de cristal 1 espátula SEPARACIÓN DE CAFEÍNA 1 rotavapor 1 recirculador de agua 2 mangueras ...

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UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA NACIONAL Facultad Regional Resistencia Carrera: Ingeniería Química Cátedra: Química Orgánica TRABAJO PRÁCTICO Nº 10 EXTRACCIÓN DE CAFEÍNA DE LAS HOJAS DE TÉ OBJETIVO: Aislar cafeína de las hojas de té por extracción con un disolvente. INTRODUCCIÓN Alcaloides Según la definición propuesta por Ladenburg, los alcaloides son compuestos naturales de carácter básico procedentes de las plantas que poseen al menos un átomo de nitrógeno en un anillo heterocíclico...

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[pic] Trabajo práctico n° 7 Extracción química Obtención de la cafeína de bebidas cafeínadas [pic] Institución: Universidad Nacional de Quilmes Materia: Taller de Química Instructor: Andrés Romanowski Fecha de entrega: 11 de mayo de 2011 Resumen En el trabajo aquí expuesto se realizaron procedimientos de extracción de cafeína de distintas bebidas cafeínadas. La experiencia constó de varias etapas, tales como medición de pH, variación inducida de pH (neutralización)...

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INTEGRADO EXTRACCIÓN DE CAFEÍNA DEL CAFÉ Colegio de San Francisco de Paula Enrique Jacobo Díaz Montaña José Antonio Vázquez de la Paz Enrique Gómez-Álvarez Hernández 1ºBACHILLERATO-B PROYECTO INTEGRADO Índice:  Objetivos 3  Introducción/ Fundamento Teórico 3  Materiales 4  Procedimiento 4  Resultados 5  Conclusiones 6  Bibliografía 6 2 PROYECTO INTEGRADO Objetivo: Queremos estudiar la cantidad de cafeína que contienen...

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INTRODUCCIÓN La cafeína (C8H10N4O2) es un compuesto alcaloide perteneciente al grupo de las xantinas. Es una droga psicoactiva que estimula el sistema nervioso central, lo que puede generar alteraciones en el comportamiento y la conducta. Algunas de sus características físicas son ser un sólido cristalino, de un color blanco y un sabor amargo. Además de encontrarse en el café, la cafeína puede hallarse en algunas semillas, hojas y frutos de plantas donde su función principal es actuar como pesticida...

1100  Palabras | 5  Páginas

|Schott Duran |Capacidad de 50 ml. | |Cafeína |LobaChemie Pvt. |99% pureza | |Diclorometano |Winker |99,99% pureza, técnico. | |Cafeína patrón |Fluka |P.F. 235-237ºC...

648  Palabras | 3  Páginas

separación de mezclas y disoluciones mediante la efectividad de la extracción liquido- liquido Comparacion de la solubilidad de la cafeína y acetona,dependiendo la temperatura aplicada Extraccion de la cafeína (moleculas bioactivas) pura de 17,5 g. de té, por medio de este proceso sacar el % rendimiendo de la cafeína pura e impura. Utilización de solventes no toxicos como el diclorometano o cloroformo para la extracción adecuada de la cafeína Fundamentos teóricos Para el aislamiento de productos...

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Instituto de Humanidades Enrique Curti Canobbio Coronel Extracción De Cafeina Integrantes: Ricardo Arratia D. Daniel Fica A. Mauro Venegas P. Subsector: Química Diferenciada ...

598  Palabras | 3  Páginas

EXTRACCION CAFEÍNA RESUMEN: En esta práctica hemos realizado la separación de la cafeína (sustancia blanca) de los granos de café molido, mediante la extracción. La extracción es una técnica empleada para separar una sustancia soluble en dos disolventes no miscibles, que se encuentran en contacto mediante una interfase. Para ello preparamos una mezcla de café y amoniaco, la introducimos en el embudo de decantación y dejamos que se produzca la diferenciación en capas, abrimos la llave del embudo...

745  Palabras | 3  Páginas

“Extracción líquido-líquido: Extracción de la cafeína del té” La cafeína es un alcaloide del grupo de las xantinas, sólido cristalino, blanco y de sabor amargo, que actúa como una droga psicoactiva y estimulante, cuya fórmula química es C8H10N4O2. Podemos decir que la cafeína es parte de mezclas químicas como la teína, la cual aparece en el té, caso estudiado en la práctica 8. La cafeína del té recibió el nombre de teína porque se aisló su principio activo. Posteriormente, se observó que esa teína...

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¨EXTRACCIÓN DE LA CAFEINA¨ INDICE TEMA N° de página INTRODUCCIÓN pág. 2 OBJETIVO pág. 2 FUNDAMENTO TEÓRICO pág. 2 REACTIVOS Y MATERIALES pág. 3 ESQUEMAS Y DESARROLLO EXPERIMENTAL pág. 4 OBSERVACIONES Y DIFICULTADES CONFRONTADAS pág. 5 REPORTE DE DATOS OBTENIDOS pág. 6 CÁLCULO Y GRÁFICOS pág. 10 CONCLUSIONES pág. 11 BIBLIOGRAFIA pág. 11 CUESTIONARIO pág. 12 ...

741  Palabras | 3  Páginas

Objetivos generales: Extraer paracetamol, cafeína y ac. Acetilsalicílico de una tableta analgésica. Objetivos específicos: Analizar y utilizar las propiedades de solubilidad de cada compuesto para su extracción. Conocer y manejar los métodos de extracción utilizados. Determinar finalmente los porcentajes de rendimiento de los compuestos extraídos. Introducción Los efectos de un medicamento van a variar según el principio activo y los excipientes usados...

1630  Palabras | 7  Páginas

EXTRACCIÓN DE LA CAFEÍNA DEL TÉ 1. Introducción El té y el café han sido bebidas populares durante siglos, principalmente porque contienen el estimulante cafeína, que acelera la respiración, el latido del corazón, el sistema nervioso central y es diurético. Al mismo tiempo, puede producir nerviosismo e insomnio y, como muchas drogas, puede producir adicción. Este compuesto también se encuentra en el chocolate y se añade a las bebidas de cola. Junto con el alcohol, los calmantes y el tabaco...

1729  Palabras | 7  Páginas

EXTRACCION DE CAFEINA EN TE. S.R VERGEL 2091439 Cra. 27 Calle. 9 LL 215 F.A ROJAS aparicio147@hotmail.com INTRODUCCION La cafeína es un alcaloide de conocidas propiedades estimulantes cardiacas y del sistema nervioso central. Se encuentra principalmente en el café, el té y la cola. Aunque la cafeína no presenta toxicidad a las dosis de consumo habitual, un gran exceso de la misma (10 g en una ingesta) sí que puede llegar a ser letal. 1 El aislamiento de un compuesto natural consiste...

761  Palabras | 4  Páginas

los cuales encontramos la cafeína, famosa por encontrarse en las hojas del té, y en bebidas energéticas. Llamada por los químicos como (1,3,7-trimetilxantina) es el alcaloide responsable de darle su poder estimulatorio al café que todos conocemos. [1] Objetivos generales: Hacer una clase práctica para mostrar y explicar las propiedades de la cafeína. Comprender la naturaleza de la cafeína. Objetivos específicos: Lograr extraer cafeína a partir de las bolsas de...

879  Palabras | 4  Páginas

EXTRACCIÓN DE LA CAFEÍNA DEL TÉ 1. Introducción El té y el café han sido bebidas populares durante siglos, principalmente porque contienen el estimulante cafeína, que acelera la respiración, el latido del corazón, el sistema nervioso central y es diurético. Al mismo tiempo, puede producir nerviosismo e insomnio y, como muchas drogas, puede producir adicción. Este compuesto también se encuentra en el chocolate y se añade a las bebidas de cola. Junto con el alcohol, los calmantes y el tabaco...

1725  Palabras | 7  Páginas

trabajo y habilidades en el trabajo experimental. * Conocer los fundamentos teóricos de la extracción de un compuesto orgánico. * Conocer la técnica de la extracción de un compuesto orgánico * Aplicar la técnica de la extracción de un compuesto orgánico conocido * Llevar a cabo la extracción de un compuesto orgánico puro a partir de una mezcla impura. Marco teórico La Extracción es la técnica empleada para separar un producto orgánico de una mezcla de reacción o para aislarlo...

1354  Palabras | 6  Páginas

Trabajo Práctico nº 7. Extracción de cafeína. Resumen. Se empleó la técnica de extracción para lograr el aislamiento de la cafeína de 125ml de té ya preparado. El objetivo de este trabajo experimental fue aprender sobre esta técnica y ver cuánto es lo que se pudo recuperar de café. Nuestro resultado fue: 0,1575g. Introducción. Cuando una sustancia está en contacto con dos fases líquidas, inmiscibles entre sí, se establece un equilibrio de distribución de la misma entre dichas fases...

845  Palabras | 4  Páginas

EXTRACION LIQUIDO-LIQUIDO (te negro) RESUMEN: A partir del té negro obtuvimos una pequeña cantidad de cafeína, disolviéndola con un disolvente orgánico para después sublimar y obtener la cafeína pura. Al agregarle HNO3 y NH3OH se forma un complejo (murexida) y también comprobamos la existencia de la cafeína con la fusión alcalina. INTRODUCCION: La cafeína forma parte de un grupo heterogéneo de bases vegetales nitrogenadas, que se encuentran en las plantas, principalmente las que pertenecen...

1452  Palabras | 6  Páginas

compare ésta reacción con la anterior. V.- En un tubo de ensayo tome 1 ml. de solución de Pb (NO3)2 y adicione 1 mL. de Na2S, observe cualquier cambio. Enseguida centrifugue su tubo por un minuto a 600 RPM, descarte la solución clara y al precipitado negro adicione 1 mL de HCl 6 M, agite y caliente a baño María durante algunos minutos observe si se disuelve el precipitado. Saque el tubo del baño y centrifugue de nuevo, descarte la solución y al precipitado adicione 1 ml de HNO3 6 M, agite y caliente...

1104  Palabras | 5  Páginas

Extracción de la cafeína de las hojas de te OBJETIVO: Extraer la cafeína a partir de té por medio de extracción RESUMEN: Se hirvieron 25g de té negro con 10g de CaCO3 por 1 hora, después se filtro con celita a baja presión para no provocar emulsiones y después se extrae con cloruro de metileno; una vez disuelto el té en cloruro de metileno se lleva al rotavapor para obtener el sólido, a este se le sublima para obtener la cafeína y hacerle las pruebas de derivado y grupo funcional, estas pruebas...

780  Palabras | 4  Páginas

Resumen El té negro es una fuente de cafeína, una metilzantina que estimula el sistema nervioso central, estimula el corazón y actúa como diurético en los riñones (aumentando la orina). Una taza de té contiene cerca de 50mg de cafeína, dependiendo de qué tan fuerte sea el té y del tamaño de la tasa. El té también contiene polifenoles (catequinas, antocianinas, y ácidos fenólicos), tanino, oligoelementos, y vitaminas (11). La práctica de la extracción de la cafeína es muy sencilla, llevándose a...

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Instituto Pedagógico de Maturín. Cátedra: Laboratorio de Química Orgánica I. Práctica №2 Extracción Profesora: Derlys López Bachilleres: Zapata Mariangel. C.I: 17722252 Sección: 01- B Maturín, Mayo de 2009 Esquema de los Procedimientos Extracción ↓ Calentar 16 bolsitas de té en 200ml de agua ...

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Extracción de la Cafeína de Bebidas Resumen: La cafeína es la sustancia psicoactiva más ampliamente utilizada en el mundo, y su uso para favorecer la alerta y aliviar el cansancio. La cafeína actúa como una droga psicoactiva y estimulante. La cafeína puede encontrarse en cantidades variables en las semillas, las hojas y los frutos de algunas plantas, donde actúa como un pesticida natural que paraliza y mata ciertos insectos que se alimentan de las plantas. La cafeína estimula el cerebro bloqueando...

583  Palabras | 3  Páginas

agregar carbonato de calcio durante el reflujo del té negro? Eliminar los taninos, principalmente al ácido gálico. 3. Una disolución acuosa que contiene cafeína ha de extraerse en la forma más completa posible con 30 mL de cloroformo. ¿Emplearía todo el cloroformo en una extracción, o realizaría tres extracciones de 10 mL? Seria conveniente realizar tres extracciones con un volumen de 10 mL cada una, ya que de esa forma quedaría menos cafeína en la fase acuosa. 4. ¿Qué problemas pueden surgir...

940  Palabras | 4  Páginas

INFORME DE LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA II [Práctica realizada el día 21 de mayo de 2015] EXTRACCIÓN: AISLAMIENTO Y PURIFICACIÓN DE LA CAFEÍNA A PARTIR DE CAFÉ COMERCIAL Juan Sebastián García Ceballos, Cindy Gutiérrez Estupiñán Abstract Caffeine is an alkaloid present in many of the beverages consumed around the world. This report will be displayed as caffeine isolated and purified from a number of commercial coffee, using the technique of liquid-liquid extraction, distillation...

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Universidad Autónoma de Chiapas Facultad de Ciencias Químicas Campus IV. ASIGNATURA: Química Orgánica I PROFESOR: M.B. Daniel Marcos Mina NOMBRE DE LA PRÁCTICA: Extracción de la Cafeína del Té Negro (practica 8) INTEGRANTES DEL EQUIPO: Aguilar Domínguez Cecilia Marisol Cal y Mayor Pérez Sadia Karina Canel Egremi Carlos Eduardo Constantino Ruíz Jessica Andrea Ruíz Hernández Susana Rocío Solís Martínez Andrea Zambrano Arguello Landy Estephania Grado y Grupo: 1 “B” Tapachula...

1874  Palabras | 8  Páginas

papel blanco Papel aluminio. Matraz Erlenmeyer de 100 mL. Termómetro (subdivisiones de 1°C). Algodón Reactivos: Té (mildred tea) Diclorometano Ch2Cl2 (Winkler, pureza 99.99%) Cloruro de calcio anhidro CaCl2 (Merck, pureza 96%) Cafeína estándar (Fluka, pureza 99% ,pto. de fusión estándar 235-237°C) Agua destilada Equipos Balanza de precisión (Adam ACB plus-600H,máx 600g, precisión ±0,01 gr). Balanza analítica (Fisher Scientific A-160, precisión ±0,0001 gr). Evaporador...

654  Palabras | 3  Páginas

Laboratorio Quí. 225-1: Extracción de la cafeína del té 1. Introducción: La práctica de laboratorio llevada a cabo consistió en extraer la cafeína contenida en el té, esperando idealmente el 5% de su peso. La cafeína es un compuesto prescindible para el organismo pero que es asimilado por él. Posee una estructura compleja y en ella contiene Nitrógeno; en un medio ácido actúan como base y forman sales. Ésta descripción se reduce a que es un metabolito secundario, del grupo de los...

696  Palabras | 3  Páginas

 Informe de laboratorio # 2.2: Extracción de cafeína a partir de hojas de té Asignatura: Química orgánica Alumnos: Alonso Lastra (LB) Sebastián Cornejo (BA) Fecha: 30/04/2014 Introducción La cafeína pertenece a una clase de compuestos conocidos como alcaloides, de origen vegetal, que contienen nitrógenos básicos, presentan, a menudo, sabor amargo, y generalmente tienen propiedades fisiológicas. Su estructura...

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Laboratorio Virtual N°1 “Extracción de la cafeína desde hojas de té” Introducción: Para realizar un buen procedimiento, y obtener resultados concretos debemos saber diversos conceptos de sustancias las cuales utilizaremos. Cafeína: es un compuesto heterocíclico que pertenece a una importante clase de productos naturales llamados alcaloides. Los alcaloides son compuestos básicos, que contienen nitrógeno, y de origen vegetal. La cafeína se encuentra en el té, en...

882  Palabras | 4  Páginas

PRÁCTICA Nº : “EXTRACCIÓN DE LA CAFEÍNA DE BEBIDAS DE "COLA" ● Objetivo: En esta experiencia vamos a descubrir parte de su "secreto": extrayendo la cafeína de alguna de esas bebidas que contienen cola. ● Fundamento teórico: Cuando una sustancia se disuelve en dos disolventes no miscibles entre sí, la relación de las concentraciones de dicha sustancia en cada uno de los disolventes es constante a una temperatura determinada, esta constante se llama coeficiente de reparto: k = C1/C2 ...

602  Palabras | 3  Páginas

2. Resultados y Discusión 2.1.1 Resultados Cafeína Pura Tabla Nº1 Datos obtenidos experimentalmente de la cafeína Pura. Masa cafeína pura 0.2057 gr. Masa cafeína extraída 0,1439 gr. Volumen de Diclorometano 70 ml volumen de agua 148 ml Rendimiento 69.96%* Kr 4.92* *Cálculo de Rendimiento y Kr están especificados en los anexos 4.1 y 4.2 respectivamente. Tabla Nº2: Valores de la constante de repartos calculados por nuestros compañeros: Alumnos Valor de la constante Ariel...

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. Práctico de la Experiencia N° 1 “Extracción de la cafeína del Té” Resumen. Se empezó el experimento llevando poco más de 100 ml de agua destilada a punto de ebullición a la cual se le aplicó calor a través de una placa calefactora con agitador magnético. Una vez que el líquido burbujeaba anunciando su ebullición se sumergieron cuatro bolsitas de té de la marca “Té Club Ceylán Clasico” de aproximadamente 2 gr y se deja ahí durante 3-5 minutos...

1059  Palabras | 5  Páginas

Extracción de cafeína de la Coca-Cola Daniel Villafañe Fernández Universidad Jorge Tadeo Lozano Resumen El objetivo de este laboratorio es el de extraer mediante solventes orgánicos la cafeína contenida en la Coca-Cola y en un té. Se utiliza como solvente orgánico el diclorometano para formar dos fases: una acuosa y una orgánica, inmiscible entre sí. Con un embudo de decantación se puede extraer la cafeína, la cual queda en la fase orgánica. Introducción La cafeína es un ejemplo de alcaloide...

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Extracción de cafeína de los saquitos de té. Objetivos Que reconozcas la utilidad de las técnicas de extracción para obtener compuestos de interés a partir de un producto natural. Materiales del Hogar             15 saquitos de té.             Hielo. Introducción         La cafeína es uno de los alcaloides más conocidos debido a que se halla presente en muchas bebidas y medicamentos corrientes, como por ejemplo, en el té, café, cacao, gaseosas del tipo cola, analgésicos y estimulantes. Su...

919  Palabras | 4  Páginas

1.- ¿Cuál es el estado físico de la cafeína a temperatura ambiente? ¿Cuál es su origen? ¿Qué efectos provoca en nuestro organismo? La cafeína es un alcaloide del grupo de las xantinas, sólido cristalino y blanco a temperatura ambiente. La cafeína fue descubierta en 1819 y descrita en 1821, aunque se cree que los humanos empezaron a tomarla en la Edad de Piedra, cuando los pueblos antiguos descubrieron que masticar la corteza y hojas de ciertas plantas tenía el efecto de aliviar la fatiga, estimular...

766  Palabras | 4  Páginas

Laboratorio Extracción y sublimación:- Aislamiento y purificación de cafeína del té Hervir durante 15 min. La mezcla de 10 gr. De hojas de té y 250 ml. De agua en un vaso de precipitado de 600 ml. Añadir 40 ml. De solución acuosa al 10% de acetato de plomo, para precipitar a los taninos de las hojas. Revolver enérgicamente y filtrar por succión usando embudo de buenner y matraz de kitasato. Transferir el filtrado a un vaso de precipitado de litro y concentrar por ebullición hasta un volumen...

630  Palabras | 3  Páginas

“Extracción de Cafeína” Integrantes: Erick Cruz Alexandra López Rosa Verdejo Fecha de Entrega: 24/05/2012 Introducción: Se presenta el siguiente informe con el objetivo de determinar cuanta cafeína hay en un litro de coca cola, proceso realizado en el laboratorio y las diferentes aplicaciones que se la realizan para conseguir este proceso. Además de realizar ejercicios de interpretación según las instrucciones solicitadas...

676  Palabras | 3  Páginas

Obtención de la cafeína a partir de te negro Abstract: Caffeine is a xanthine alkaloid that is widely used in beverages such as tea, coffee, chocolate, cola. In the vegetable material, caffeine is accompanied by other substances such as tannins (pentadogaloilglucosa derivatives) which are insoluble in water. This substance has activity on the autonomic nervous system and stimulates the body and promotes waking. Is used in treatments antimigraine. Keywords: Caffeine, alkaloids Introducción: ...

1338  Palabras | 6  Páginas

* OBJETIVOS * Conocer la concentración de cafeína en diversos productos, y realizar una comparación entre productos. * Aplicar una de las técnicas de separación, en este caso decantación. * Desarrollar la habilidad de aplicar el proceso analítico en la experimentación. * INTRODUCCIÓN TEORICA La cafeína es un alcaloide del grupo de las xantinas, sólido cristalino, blanco y de sabor amargo, que actúa como una droga psicoactiva, levemente disociativa y estimulante por su acción...

648  Palabras | 3  Páginas

Procedimiento Separación de la cafeína Se vierten unos 180ml de Coca-Cola en un vaso de precipitados de 250ml y se agita con la varilla de vidrio para eliminar la mayor cantidad de dióxido de carbono A continuación se vierte en un embudo de decantación y se añaden 15ml de cloroformo. (En esta parte utilizar los cubrebocas y los lentes de protección) Se agita vigorosamente cuidando de evitar que salte el tapón por efecto de la presión (CUIDADO deben liberarse los...

1595  Palabras | 7  Páginas

TITULO DEL PROYECTO: EXTRACCIÓN DE CAFEÍNA A PARTIR DE LA PULPA DE CAFÉ. PROBLEMA: La pulpa de café uno de los mayores agentes contaminantes en ríos, lagos, y regiones localizadas cerca a las procesadoras de café en Colombia. TEMA: Aprovechar la pulpa de café con el fin de disminuir la contaminación. OBJETIVO GENERAL: Desarrollar un producto utilizando la cafeína extraída. JUSTIFICACIÓN: El café es una de las actividades agrícolas mas importantes de nuestro país, se produjeron un...

1573  Palabras | 7  Páginas

Extracción y cuantificación de la teobromina y cafeína a partir de cacao Objetivos Generales * Extraer y cuantificar la cafeína a partir del polvo de cacao. Objetivos particulares * Desengrasar el polvo de cacao. * Extraer la cafeína y la teobromina del polvo de cacao. * Cuantificar ambos alcaloides. Planteamiento del problema El Chocolate es un producto que gusta a muchos de nosotros, pero no lo consumimos mucho por temor a engordar o a que nos salgan espinillas. El...

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OBTENCIÓN DE CAFEÍNA MEDIANTE EXTRACCIÓN LÍQUIDO-LIQUIDO EN UNA MUESTRA DE TÉ Universidad Industrial de Santander, Cr 27 calle 9 ciudad universitaria. LL 215 RESUMEN La extracción es una técnica usada para la purificación y separación de compuestos orgánicos, en esta técnica se pueden separar sustancias orgánicas de disoluciones acuosas por medio de un disolvente. Durante la práctica se realizó la extracción de cafeína a partir de 4 bolsas de té, por medio de una extracción líquido-líquido que...

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Extracción de Cafeína de hojas de Camellia sinensis (Té) Susana Acosta González. Instituto Tecnológico de Costa Rica, Escuela de Biología, Ingeniería en Biotecnología. Grupo 01, Laboratorio de Química Orgánica. Resumen El té es una planta de importancia económica en la industria farmacéutica y alimentaria que contiene alcaloides, de los cuales, la cafeína es el más importante. Se realizó la extracción, destilación y purificación de una muestra de cafeína obtenida a partir de hojas de té negro...

2402  Palabras | 10  Páginas

INTRODUCCION La cafeína es una sustancia amarga que se encuentra en el café, el té, bebidas gaseosas, chocolate, nueces de cola y ciertas medicinas. Tiene muchos efectos en el metabolismo del cuerpo, incluyendo la estimulación del sistema nervioso central. Ésta puede hacerlo sentirse más alerta y aumentar su energía. Para la mayoría de las personas, la cantidad de cafeína, entre dos y cuatro tazas de café diarias, no es dañina. Sin embargo, demasiada cafeína puede dejarlo inquieto, ansioso...

4444  Palabras | 18  Páginas

Orgánica 234 Extracción de la Cafeína de Bebidas Presentado por: Isamar Aguilar 4-764-606 Alexa Sánchez 4-765-1674 Prof.: Omar Chacón Fecha de Entrega: 18/05/2012 Resumen La extracción liquido-liquido es un proceso utilizado para separar componentes en solución mediante su distribución en dos fases liquidas inmiscibles, esta técnica fue aplicada en nuestra experiencia para extraer la cafeína (1,3,7-trimetilxantina) a partir de bebidas de consumo cotidiano como el té negro, el refresco...

3046  Palabras | 13  Páginas

PRACTICA N° 3 Extracción de Cafeína a partir del té Introducción: Alcaloides: Los alcaloides constituyen un grupo numeroso de sustancias de origen natural cuyo análisis elemental revela la presencia d carbono, hidrogeno, oxigeno y nitrógeno. Son únicos en la variedad de sus estructuras, en la respuesta biológica sobre los organismos no hospedaderos y en las rutas biogenéticas para su formación. El primer alcaloide obtenido como un solido puro cristalino fue la morfina, aislada en 1.805 a partir...

3224  Palabras | 13  Páginas