Flujograma De Produccion De Una Panaderia ensayos y trabajos de investigación

FLUJOGRAMA DE PROCESO DE PRODUCCION DE CAFE Selección de la tecnología y maquinaria utilizada 1. Molino de martillo marca Magtrón modelo B-616 2. Balanza de precisión 3. Bascula 4. Cocedora de mano 5. Montacargas 6. Mezcladora horizontal 7. Cámaras de seguridad 8. Equipo de computación 9. Aire acondicionado Equipo e instalaciones Definición Debido a que nuestra producción y distribución de concentrado es necesario la selección de los equipos necesarios...

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Diaz Lorena Pavon * Introducción…………………………………………………………………......3 * Información General de la Empresa…………………………………………......4 * Objetivos de la Empresa………………………………………………………....5 * Misión y Visión……………………………………………………………….....5 * Producción……………………………………………………………………....5 * Materiales………………………………………………………………………. 7 * Almacenamiento………………………………………………………………....7 * Ingreso y despacho de materiales………………………………………………..7 * Mano de obra…………………………………………………………………….8 * Costos...

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la logística de materiales de producción de la Panadería Mansión de la Trinidad, ubicada en la Urb. La Trinidad, Municipio Baruta. EL PROBLEMA Planteamiento del Problema La producción de pan en la época colonial se desarrollaba en los hornos de las casas y el producto se distribuía en una red de pulperías y abastos locales, por ser un producto de primera necesidad su precio era regulado estrictamente. Posteriormente se establecieron las primeras panaderías para 1825 ya hay datos que comprueban...

1491  Palabras | 6  Páginas

TRABAJO PRÁCTICO Materia: Administración de la Producción Profesor: Eduardo D´Empaire Facultad de Administración – Universidad de Flores – Año 2013 Alumnos: Rubin, María Laura Leg.12089 Cerruti, Carlos Leg. 2794 Cerabona, Carla Leg. 8490 Tema: Procesos Productivos “Los Chicos” 1.- Presentación de la Empresa “Los Chicos” es una empresa familiar fundada por la Sra. Herminia Ferrandini en la ciudad de Rosario, Provincia de Santa Fe en...

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Flujograma con técnicas PCC SENA Por: Juan Camilo Suárez Flórez Ciudad 2013 ANALISIS PASO A PASO FLUJOGRAMA PRODUCCIÓN DE PANADERIA. El Montaje de Producción del flujo-grama que organizará su fábrica y su manejo, reviste un papel determinante no solo para sus procesos de fabricación y de la disposición de sus maquinas y equipos para su local de instalación de los mismos, sino también, auxilia la gestión y la gerencia de los propios procesos, bien como la...

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Método flujograma Componente: Documentos por cobrar. Cliente Secretaria Jefe de Ventas Jefe de Administración Contador General Auxiliar Evaluación al sistema de control interno Método Flujograma Componente: Inventario de suministros y materiales. Bodeguero Secretaria Jefe de producción Contador General Auxiliar Evaluación al sistema de control interno Método Flujograma ...

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Grafico 5 Flujo grama de Subproductos katty B. Estos residuos de la producción son derivados a la planta de Sub-Producción donde se procede al tratamiento correspondiente. Las plumas, vísceras, patas y cabezas son impulsadas por medio de cañerías utilizando el agua como medio de transporte; las plumas utilizan una bomba de tornillo y las vísceras, patas, cabezas utilizan otra bomba de impulsión. La sangre es depositada en un tanque donde una vez llenado es impulsado por una bomba neumática a través...

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EL Flujograma o Diagrama de Flujo, consiste en representar gráficamente hechos, situaciones, movimientos o relaciones de todo tipo, por medio de símbolos. Estos pueden ser de: ■ De organización, que expresan estructuras de la organización y las relaciones entre las unidades que la componen. ■ De procedimiento o de flujo, que expresan la secuencia y el curso de las operaciones de que se compone un procedimiento. ■ De tiempo o de programas, que expresan las relaciones...

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procesos de producción y recursos informáticos), podemos destacar otro acto fundamental en el proceso: Diseñar como acto cultural implica conocer criterios de diseño como presentación, producción, significación, socialización, costos, mercadeo, entre otros. Estos criterios son innumerables, pero son contables a medida que el encargo aparece y se define. Flujograma es una representación gráfica de la secuencia de actividades de un proceso. Además de la secuencia de actividades, el flujograma muestra...

752  Palabras | 4  Páginas

FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS FARMACIA IIC OPERACIONES FARMACEUTICAS TEMA: Flujograma de proceso de elaboración de jarabe de amoxicilina. INTEGRANTES Iris Eloísa Ruiz Maria Auxiliadora Ruiz Toval Judith de los Ángeles García Maria Alejandra Ruiz Altamirano Brenda Guadalupe Gutiérrez Rivera Tatiana Valeska Téllez López Lic. Tania Mercedes Díaz Pérez Jueves 03 de diciembre de 2014 A LA LIBERTAD POR LA UNIV ERSIDAD FLUJOGRAMA DE PROCESO DE ELABORACION DE JARABE DE AMOXICILINA. Recepción de materia...

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producto es conservado en cuartos fríos a temperatura de congelación entre –10 ºC y -20 ºC. Las canastillas son marcadas teniendo en cuenta el sabor, la fecha de elaboración, el número de lote y la referencia (presentación)   TIEMPO DE PRODUCCIÓN     FLUJOGRAMA T/INICIO T/FINAL T/ ACTIVIDAD RECIBO DE MATERIA PRIMA 09:30 a.m. 10:30 a.m. 1 HORA PRE-LAVADO 10:30 a.m. 12:00 a.m. 1:30 MIN SELECCIÓN 12:00 a.m. 01:00 p.m. 1 HORA LAVADO 02:00 p.m. 02:30 p.m. 30 MIN ESCALDADO 02:30 p.m. 03:45 p.m. 45 MIN...

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INICIO INICIO Flujograma Compras Requisición de Compra Requisición de Compra Análisis de Mercado Análisis de Mercado Ficha de proveedor Ficha de proveedor Identificación de Proveedores Identificación de Proveedores Comparar precio y calidad para elegir la mejor opción Comparar precio y calidad para elegir la mejor opción Cotizaciones o Licitaciones Cotizaciones o Licitaciones ¿Ya existían proveedores fijos? ¿Ya existían proveedores fijos? ...

537  Palabras | 3  Páginas

Introducción al tema En este trabajo veremos cómo obtener un buen almacenamiento de los productos de pastelería y panadería, sabremos cómo mantener estos alimentos en un buen lugar adecuado para el buen almacenamiento de estos , los documentos legales que se exigen en nuestro país para poder vender y/o ofrecer este producto a nuestros comensales. Como todo producto este contiene normas de sanidad o de higiene que se deben respetar, también necesita un medio de transporte adecuado en cuanto a...

1629  Palabras | 7  Páginas

real: FLUJOGRAMA GENERAL DEL PROCESO PRODUCTIVO. “Representar gráficamente (mediante símbolos), los pasos que se requieren para llevar a cabo el proceso para la obtención del producto”. Proceso de Producción: “Se entiende por proceso, las transformaciones que realizará el aparato productivo creado por el proyecto para convertir una adecuada combinación de insumos y materias primas en cierta cantidad de productos. “ Una forma de describir y analizar el proceso de producción es mediante...

917  Palabras | 4  Páginas

2942- 7600 MAR DEL PLATA Tel.495-1440 .................................................................................................................................... PERÍODO: Junio PROPUESTA: Unidad Didáctica: La panadería “La Baguette” INTEGRACIÓN FE- ENSEÑANZA: VALOR: Responsabilidad. Trabajo Génesis 3:19 Mateo 20.1- 16 SALA: 5 años DOCENTE: Liliana...

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Flujograma de las actividades relacionadas a la obtención de fondos o flujos de efectivos: En este cuadro observamos los flujos de efectivo de la empresa. Podemos ver que los valores negociables, debido a su naturaleza extremadamente líquida se consideran como efectivo. Por lo tanto el efectivo como valores negociables representa una reserva de liquidez que aumenta con las entradas de efectivo y disminuye con la salida de efectivo. Por lo que los flujos de efectivo de...

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Secuencia didáctica Tema: la panadería Duración de la secuencia: 4 días Sala: de cinco años Fundamentación: Objetivos: - Reconocer las relaciones entre las funciones que cumple una institución o un espacio social y los trabajos que desempeñan las personas para que esto funcione; a los cambios y permanencia a través del tiempo; -. Reconocer características y algunos cambios que ocurren en los objetos y los materiales como resultado de las iteraciones entre si y ante variaciones...

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Manual de procedimientos | | |Proceso de extracción | |La actividad pesquera se basa en 3 grandes partes que son la extracción, el desembarque y la producción o transformación. | |Para este trabajo solamente hemos analizado el proceso de extracción, el cual comprende las siguientes actividades: | |Partida a la zona de pesca: ...

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 PANADERIA Panadería es el negocio especializado en la producción y venta de diferentes tipos de pan, así como también de todo tipo de productos hechos en base a la harina y a los bollos de masa. Una panadería puede vender entonces, además de pan, facturas, galletas y galletitas, masas finas, tortas, muffins, masa para pizzas, tartas y en algunos casos también comidas saladas. La panadería es uno de los locales más tradicionales y populares ya que los productos que allí se encuentran son...

534  Palabras | 3  Páginas

Integrante: Mariangel Castellanos C.I.: 25.046.471 Profesor(a) Jazmin Silva. FLUJOGRAMA. Es una representación gráfica de la secuencia de actividades de un proceso. Además de la secuencia de actividades, el flujograma muestra lo que se realiza en cada etapa, los materiales o servicios que entran y salen del proceso, las decisiones que deben ser tomadas y las personas involucradas (en la cadena cliente/proveedor) El flujograma hace más fácil el análisis de un proceso para la identificación de: Las...

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UNIVERSIDAD DE MANANGUA U DE M Proyecto: Investigación de Operaciones Tema: “PANADERIA GUADALUPE” Maximizar las Utilidades Materia: Investigación de Operaciones I Docente: Julio Rito Vargas Integrantes: INDICE GENERAL 1. Objetivos 2. Introducción 3. Antecedentes 4. Misión 5. visión 6. Desarrollo 7. Proyecto Contenido del proyecto 8. Justificaciones 9. Recomendaciones 10. Anexos OBJETIVO GENERAL: El objetivo de nuestro trabajo radica en resaltar...

936  Palabras | 4  Páginas

FLUJOGRAMA DEFINICIÓN El Flujograma o Diagrama de Flujo, es una gráfica que representa el flujo o la secuencia de rutinas simples. Tiene la ventaja de indicar la secuencia del proceso en cuestión, las unidades involucradas y los responsables de su ejecución. IMPORTANCIA Es importante los flujogramas en toda organización y departamento, ya que este permite la visualización de las actividades innecesarias y verifica si la distribución del trabajo está equilibrada, o sea, bien distribuida...

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ámbito empresarial de El Salvador. Para ello se contó con la colaboración de la empresa: Panadería Lilian, la cual es una mediana empresa que produce pan dulce, se estableció hace 10 años y que tuvo sus inicios en Chalatenango. La calidad y el precio de su pan fueron clave para su crecimiento como empresa, debido a la demanda. Con ello se vieron en la necesidad de ampliar sus instalaciones de producción y un aspecto importante que potencia a la empresa es el financiamiento para la construcción...

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Trabajo de panadería Nombres: Raúl Santana, Alex Sanhueza Curso: 4ºC Tema: panadería industrial y casera La panadería industrial la panadería industrial está basada principalmente en la incorporación de equipos que son capaces de hacer los trabajos repetitivos artesanales en forma automatizada y con un gran control en su calidad y uniformidad. Maquinaria * Sistemas de Silos de Harina y distribución * Amasadoras de Espiral, doble espiral y Horizontales * Divisoras de...

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Industrial del entorno. Razón Social: “Panadería y Pastelería la Gitana S.A.” Objeto: Producción y distribución de diferentes tipos de pan, así como también de todo tipo de productos de repostería hechos en base a la harina, como, galletas, masas finas, tortas, muffins, masa para pizzas, tartas y en algunos casos también comidas saladas procesadas al horno. Proceso: La panadería tiene establecido un sistema procesual de producción basado en objetivos definidos y específicos. Es por...

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Memoria descriptiva “Panadería Los Melli” Resumen ejecutivo Actividad de la empresa: Panadería Los Melli es una empresa familiar a cargo de sus propios dueños dedicada a la elaboración, venta y distribución de todo tipo de producto de panadería. Asimismo como actividad secundaria elabora tortas para fiestas (cumpleaños, egresados, casamiento, etc) por encargo. El local se encuentra ubicado en la ciudad de Río Gallegos en la calle Belgrano 2468, siendo su única sucursal. La empresa inició...

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ello Minitab se ha convertido en un instrumento fundamental para todas aquellas compañías con procesos productivos que requieren de un software de análisis para poder controlar fácilmente esos procesos o mejorar el rendimiento de sus cadenas de producción. Minitab está siendo utilizado, en todo el mundo, por miles de reconocidas empresas como GE, 3M, Ford Motor Company, las firmas más prestigiosas de consultoría Seis Sigma y más de 4.000 institutos y universidades. |VERSIONES ...

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LABORATORIO DE PROYECTOS III. “PROPUESTAS PARA LA INSTALACION DE LA PANADERIA CON AUTO SERVICIO EN EL MUNICIPIO MIRANDA. CORO ESTADO FALCÓN”. SANTA ANA DE CORO, JUNIO 2013 Planteamiento del Problema En vista del crecimiento vertiginoso de la población y el auge económico que ha experimentado el estado Falcón en los últimos años, se ha tomado en cuenta este hecho y se pretende instalar una panadería con auto servicio en el Municipio Miranda en la ciudad de Coro estado...

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Creación de la empresa | Panadería PASTELPAN | | Trabajo que consta en la creación de la empresa, sus razones, la opción, y el porqué de esta elección. | | Javier Neira R. Carlos Escobar B. Felipe Novoa Y. Antonio Arce M. | | | INTRODUCCIÓN El emprendimiento hoy ocupa un lugar protagónico en la agenda pública...

811  Palabras | 4  Páginas

Con un excelente Equipo, apoyados en procesos de Mejoramiento Continuo, Buenas Prácticas de Manufactura y un excelente servicio a nuestros clientes ofrecemos las mejores alternativas en alimentación a través de nutritivos y variados productos de panadería. Manteniendo liderazgo con la colaboración iniciativa y creatividad de nuestro recurso humano. VISION Dar satisfacción a nuestros clientes garantizando eficazmente la calidad de los productos elaborados, mediante conocimiento, trabajo en equipo...

639  Palabras | 3  Páginas

Además de la secuencia de actividades, el flujograma muestra lo que se realiza en cada etapa, los materiales o servicios que entran y salen del proceso, las decisiones que deben ser tomadas y las personas involucradas (en la cadena cliente/proveedor) El flujograma hace más fácil el análisis de un proceso para la identificación de: Las entradas de proveedores; las salidas de sus clientes y de los puntos críticos del proceso. SIMBOLOS El flujograma utiliza un conjunto de símbolos para representar...

673  Palabras | 3  Páginas

problemas que enfrentan. *Diseñar situaciones de enseñanza en las que experimentar y avanzar en el dominio de procedimientos, progresar en el uso apropiado de herramientas y materiales ,constituyan un medio para la resolución de problemas de la producción visual.*Organizar situaciones de enseñanza que posibiliten que los niños aprendas, complejicen y/ o enriquezcan una diversidad de juegos. | *Uso de cuadros y tablas comparativas y sencillas.*Reconocimiento de algunas relaciones entre las funciones...

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de panes "especiales" con nueces, uvas pasas, etc.. Un punto clave dentro de la gastronomía francesa son sus panaderías. Existen gran cantidad y variedad de panes; el más clásico, el blanco, que se presenta en forma de barras: las delgadas o 'flutes', las baguettes y las más gruesas o 'pains'. El pan francés solo se conserva fresco alrededor de cuatro horas y cada día son menos las panaderías que lo elaboran de la manera tradicional, razón que vuelve muy atractivo convertir en un reto probar un pan...

720  Palabras | 3  Páginas

Plan de Negocio de Panadería PUNTO DE PARTIDA Para iniciar un negocio de panadería y lograr el éxito, se debe partir por un estudio de mercado, que nos ayudará a conocer cómo se comportan los consumidores de la zona donde hemos decidido poner nuestro negocio. El estudio de mercado puede ser realizado de manera casera, para lo cual utilizamos los recursos que tenemos a la mano. PRIMER PUNTO Saber cómo se desarrolla el mercado de panaderías en una zona determinada y/o cómo reaccionarían...

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PROYECTO DE PRODUCCION “PANADERIA DULCE SENSACIÓN” I. Generalidades 2.1 Nombre del proyecto y giro de negocio: “Pa nadería Dulce Sensación” 2.2 Justificación Nuestro proyecto constituye el proceso productivo de un alimento básico de la canasta familiar, como es el PAN. Es consumido por toda la población gracias a su valor nutricional, su precio accesible y aún más por la costumbre. II. Ubicación del proyecto 3.3 Localización * Local 1 ...

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 Panadería Descripción de la empresa. La Panadería es una pyme familiar cuyos dueños son un matrimonio local, quienes en agosto del año 2011 deciden dedicarse al rubro de la industria alimenticia. Poseen sólo la casa matriz, en ella trabajan 2 mujeres en el área de Rotisería, dos panaderos (uno en jornada diurna y el otro en jornada nocturna)...

789  Palabras | 4  Páginas

1.- LA IDEA DE NEGOCIO. Nuestro objetivo inmediato es crear un negocio dedicado a la venta al por menor de productos de panadería y pastelería artesanal de calidad con punto de venta en el propio establecimiento. 2.- IDENTIFICACIÓN DE LOS/AS EMPRENDEDORES/AS Este proyecto no requiere grandes requisitos de formación, aunque es necesario poseer formación o experiencia en la elaboración de los productos que se comercialicen. También es necesario que las personas que vayan a desarrollar este...

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Integrantes: Andrea Gpe. Tejeda Escalera Daniel Salvador Gonzales Morales Docente: Gerardo Arroyo Pérez Negocio: Panadería “SAMOSA” Santa Clara Mich 24 de Marzo del 2014 Descripción de los datos generales del negocio: Nombre: Panadería “SAMOSA” Dirección :Emiliano Zapata #186 Col. Centro Ciudad: Los Reyes Michoacán Giro de la empresa: De producción de alimentos Objetivos del negocio: Ofrecer a nuestros clientes una mayor facilidad para adquirir los productos de su total...

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EL FLUJOGRAMA EL Flujograma o también llamado Diagrama de Flujo, consiste en representar gráficamente hechos, situaciones, movimientos o relaciones de todo tipo, por medio de símbolos. Es un diagrama que expresa gráficamente las distintas operaciones que componen un procedimiento o parte de este, estableciendo su secuencia cronológica. Según su formato o propósito, puede contener información adicional sobre el método de ejecución de las operaciones, el itinerario de las personas, las formas, la...

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PANADERIA FRANCESA: Alimento popular por excelencia en la época del Renacimiento, el pan se comía blanco en las residencias nobles y mesocráticas y lo compraban en su panadero. Los campesinos se satisfacían con panes negros que horneaban ellos mismos a partir de las cereales disponibles. El siglo XVI vio nacer las ciencias agronómicas. La panadería conoció también un desarrollo. Las harinas se volvieron más blancas y los panes hasta entonces de forma redonda comenzaron a diversificarse. Tantas...

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INTRODUCCIÓN En este trabajo se evidenciará un informe a cerca de flujogramas, su importancia, su manejo según sus distintas normas como: la ANSI, DO, DIF, ISO 9000, DIN Y ASME, también encontrara algunas ventajas y desventajas, tipos de flujogramas según su presentación o formato, algunos consejo para la elaboración de estos. De este informe se aprenden muchas cosas, como la utilización adecuada a conocer y elaborar un flujograma, saber conceptos . La expresión de los procesos o procedimientos...

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FLUJOGRAMAS ANTECEDENTES En 1942 se formó un comité de la ASME (American Society of Mechanical Engineer), cuyo objetivo era preparar normas referentes a los diagramas de proceso. Abarcó estudio de operaciones y recorridos en aspectos manufactureros. En la actualidad, se utilizan distintos sistemas para fabricar procedimientos administrativos, aún en casos que éstos posean características similares y respondan a la misma finalidad. Muchas veces, el mismo tipo de flujogramas presenta no solo sistemas...

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Cordial saludo, Comedidamente remito a ustedes la propuesta del proyecto de implementación, instalación y puesta en marcha de una panadería especializada en la producción de productos con especificaciones especiales, los cuales están siendo solicitados por la población del pacifico residente en Cali. Pero que por falta de la infraestructura necesaria para la producción de estos bienes, a sido imposible suplir la creciente demanda de los mismos. Aspiro que se tenga en cuenta mi larga trayectoria...

1461  Palabras | 6  Páginas

Edo. Zulia flujograma INTEGRANTES: Gonzalez, Vanessa E131 Lara, Ingrit E131 León, Scarlet E131 Miranda, Netzay E131 Paz, Danieska E131 Torres, Keneggin E131 MARACIBO; NOVIEMBRE DE 2012 ESQUEMA 1. Historia 2. Definición 3. Simbologia 4. Objetivo 5. Importancia del flujograma en la organización 6. Ventajas y desventajas 7. Tipos 8. Los pasos a seguir para elaborar un diagrama de flujo 9. Características 10. Enfoque macro y micro del diagrama de flujo Introducción EL Flujograma o Diagrama...

1690  Palabras | 7  Páginas

 Unidad Didáctica: La Panadería “Los Bunnies” Sala: 3 años Duración: 1 mes aprox. Fundamentación: La panadería es un lugar frecuentado por los niños habitualmente. Por lo que abordar este tema indagando, explorando e investigando, nos permitirá mirar más allá de lo que conocen a diario, dándoles la posibilidad de acercarse a contextos conocidos, incorporando mayores aprendizajes significativos. Interactuar con los elementos que nos brinda la panadería será fundamental para que los niños...

1061  Palabras | 5  Páginas

UNIDAD DIDÁCTICA: LA panadería Santa FE. Fundamentación: El jardín da la posibilidad de que los chicos enriquezcan y complejicen e conocimiento que tienen sobre la realidad. Resulta interesante a esta edad, ampliar el conocimiento que tienen sobre ambientes conocidos, y que descubran como es el “detrás de escena de lo que ven”. La panadería permite abordar contenidos significativos de distintas áreas, siendo un lugar que a los chicos los motiva. CONTENIDOS: La panadería Santa Fé: Roles y funciones...

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Unidad didáctica: Panadería Fundamentación Si bien la panadería es un lugar frecuentado por los niños con sus familias por ofrecer un alimento cotidiano en las mesas familiares, se propondrá este recorte en función de ofrecerles la posibilidad de “mirar con otros ojos” y enriquecer sus conocimientos sobre este contexto cotidiano y conocido. AMBIENTE SOCIAL Y NATURAL PROPÓSITOS • Diseñar situaciones de enseñanza que...

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comienzo será variado ( especial y corriente), hasta determinar las preferencias del público. Características La empresa orientara su produccion al 100% en pan . La produccion garantizara el uso de insumos adecuados, de calidad y buena presentación. El nivel de tecnología, aunque orientada a una escla pequeña , las maquinas serán las que garantice una adecuada produccion. Analisis del entorno. Económico En la actualidad nuestro país se encuentra en una recesión económica, la cual esta afectando al...

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FLUJOGRAMA: Proporciona una visión detallada de un proceso, en este caso es el de las operaciones de distintos departamentos del Banco Mercantil Universal C. A. Para que un proceso sea estandarizable (es decir pueda ser reflejado en un flujograma) debe ser repetitivo, es decir que se pueda aplicar a muchos supuesto diferentes. Otra característica fundamental es que sean procesos con diversos desenlaces posibles...

783  Palabras | 4  Páginas

FLUGRAMA GENERAL DE CONTABILIDAD 1- FLUJOGRAMA ABONO DE CLIENTES Los clientes de crédito se presentan a la empresa para realizar sus abonos . El responsable de cartera y cobro o auxiliar de crédito revisa la en la tarjeta kardex o cuenta del...

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su expendio, situación que también se presenta a nivel gastronomía y hotelería. Por otra parte, la tecnología de congelación aplicada a las masas además permite bajar los costos ya que la capacidad de producción se ve aumentada gracias a la optimización de los tiempos; la programación de la producción se realiza de manera más racional y de forma más flexible. Los productos panificados congelados se conservan durante períodos de tiempo que abarcan alrededor de tres meses y ante un incremento de la demanda...

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El flujograma Presentado a: Alba Marina Sánchez Fernández Presentado por: Maira Alejandra Castro Caraballo Rosa Angélica Martínez Mesa Curso: Secretariado Auxiliar Contable Código: 132 Centro de capacitación profesional C.E.C.A.P. COOTRASENA Flujograma o diagrama de flujo * EL Flujograma o Diagrama de Flujo, consiste en representar gráficamente hechos, situaciones, movimientos o relaciones de todo tipo, por medio de símbolos y se pueden definir de diferentes formas: ...

880  Palabras | 4  Páginas

Ennio Castro V-21.219.987 Flujogramas. Un flujo grama, también denominado diagrama de flujo, es una muestra visual de una línea de pasos de acciones que implican un proceso determinado. Es decir, el flujo grama consiste en representar gráficamente, situaciones, hechos, movimientos y relaciones de todo tipo a partir de símbolos. Normalmente, el flujo grama es empleado para: comprender un proceso e identificar las oportunidades de mejorar la situación actual; diseñar un nuevo proceso en el cual aparezcan...

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vez estando en el lugar como buenos visitantes de la ciudad con clima caluroso nos dirigimos a tomar un chocolate caliente para tratar de sobrellevar el clima tan fresco de san Cristóbal, luego después trazamos una ruta para tratar de abordar las panaderías más conocidas del lugar, con la ayuda de un compañero originario del pueblo y también preguntando con la gente. Tras caminar nos encontramos con una panificadora regional no muy grande pero si con una buena variedad de panes, nos dirigimos a preguntar...

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Manual de Identidad Corporativa Panaderia y Pasteleria 01 II .Signos de Identidad Descripcion de elementos 01 Componentes de la marca 02 Construcción Gráfica 04 Proporciones 05 Áreas de Protección 06 Tipografía 07 Colores 08 Reproducción Mínima 09 Aplicaciones Correctas 10 Aplicaciones Incorrectas Indice I. Presentación 11 III. Aplicaciones de Identidad 13 Merchandising 18 Otras aplicaciones 21 1.1 Presentación ...

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Flojograma Concepto: Es una representación gráfica de la secuencia de actividades de un proceso. Además de la secuencia de actividades, el flujograma muestra lo que se realiza en cada etapa, los materiales o servicios que entran y salen del proceso, las decisiones que deben ser tomadas y las personas involucradas (en la cadena cliente/proveedor) El flujograma hace más fácil el análisis de un proceso para la identificación de: Las entradas de proveedores; las salidas de sus clientes y de los puntos...

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APLAN DE TRABAJO PANADERIA PASTERLERI PANADAERIA Contenidos Maquinarias y herramientas: •Panadería industrial grande. •Panadería industrial mediana. •Panadería industrial pequeña. •Diferencias de cada una de ellas. •Uso adecuado según producto. Las materias primas, características y su utilización: •Harinas. •Sal. •Materias grasas. •Levaduras. •Huevos. •Productos lácteos. •Aditivos. •Semillas. Métodos y técnicas de preparación: •Elaboración de masas para marraqueta. •Formación...

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Sección: 5168 Flujograma EL Flujograma o Diagrama de Flujo, consiste en representar gráficamente hechos, situaciones, movimientos o relaciones de todo tipo, por medio de símbolos. A continuación se observará de tres autores diferentes el concepto de Flujograma o Diagramas de Flujo, características, tipos, simbología, diseño y elaboración. Según Gómez Cejas, Guillermo. Año 1.997; El Flujograma o Fluxograma, es un diagrama que expresa gráficamente las distintas...

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Tema 3.- Análisis y Diseño de Sistemas de Información en Servicios Sociales El Flujograma REPRESENTACIÓN GRÁFICA DE SISTEMAS DE INFORMACIÓN: EL FLUJOGRAMA. (GARCÍA HERRERO, G. 1996:188ss) FLUJOGRAMA: Proporciona una visión detallada de un proceso. Cualquier persona realiza muchos procesos diferentes en su vida diaria, por ejemplo se adhiere a rutinas para tareas tan sencillas como desayunar o tomar una ducha: uno de estos procesos podría ser cortarse el cabello (Ver Fig.1) Fig. 1 ...

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ser una planta muy bien aceptada por estas tierras, por esto se comenzó a tener mucha producción, y claro como sabemos el trigo se ocupa para hacer pan, entonces con comenzó a crecer. Los panaderos y bizcocheros formaban parte de los artesanos del pueblo, pero los dueños de las panaderías eran los españoles y normalmente los indios eran los que trabajaban las panaderías, al principio de la colonia, las panaderías se encontraban en la plaza principal ya que cubrían una necesidad primaria y el pan era...

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