Funciones Del Personal De Limpieza En Un Restaurante ensayos y trabajos de investigación

Restaurante FUNCIONES DEL PERSONAL

FUNCIONES DEL PERSONAL Gerente General. En este puesto se dirigen las funciones relacionadas con la administración: planear, organizar, coordinar, supervisar y dirigir todas las actividades del restaurante y del personal. Su objetivo es de lograr un óptimo funcionamiento y servicio. es responsable de planear la operación de alimentos y bebidas, de la compra de los insumos y artículos necesarios para el servicio en el restaurante, bar y cafetería. Es el responsable de la operacion diaria del restaurante...

901  Palabras | 4  Páginas

Leer documento completo

Procedimiento del segundo turno y Funciones del personal de restaurante

formatos y lapiceros. 7. Contar la base de caja de cambio, billetes y monedas para saber si está completa y si no es así pasar el reporte de inmediato. Funciones del personal de restaurante 1er Maitre: es el principal responsable del funcionamiento de su departamento y de todo el personal que forma la brigada de sala. Elabora horarios, cuadrantes de fiestas, vacaciones, etc. Controla y supervisa el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene y las tareas de...

531  Palabras | 3  Páginas

Leer documento completo

Personal de un restaurante

dirigen las funciones relacionadas con la administración: planear, organizar, coordinar, supervisar y dirigir todas las actividades del restaurante y del personal con el objeto de lograr un óptimo funcionamiento y servicio. Además es responsable de planear la operación de alimentos y bebidas y de la compra de los insumos y artículos necesarios para el servicio en el restaurante, bar y cafetería. Gerente de Alimentos y Bebidas. Es el encargado de supervisar el óptimo funcionamiento operacional del...

1142  Palabras | 5  Páginas

Leer documento completo

Funciones restaurante

La administración en general del negocio, Selección y contratación del personal, Capacitación, Compras, Control de Inventarios, Costos, Mermas, Flujo de efectivo, Supervisión Conjunta con el Cheff, de los alimentos y su pronta preparación, Motivación del Personal, Revisión de Instalaciones, Trato directo con el cliente, encuestando el servicio y calidad de los alimentos, en las horas pico, apoya a cualquier área que este presionada, Elabora reportes de resultados. PUESTO: ADMINISTRADORFUNCIONES...

1338  Palabras | 6  Páginas

Leer documento completo

Personal de un restaurante

dirigen las funciones relacionadas con la administración: planear, organizar, coordinar, supervisar y dirigir todas las actividades del restaurante y del personal con el objeto de lograr un óptimo funcionamiento y servicio.  Además es responsable de planear la operación de alimentos y bebidas y de la compra de los insumos y artículos necesarios para el servicio en el restaurante, bar y cafetería.  Gerente de Alimentos y Bebidas. Es el encargado de supervisar el óptimo funcionamiento operacional...

753  Palabras | 4  Páginas

Leer documento completo

Personal de un restaurante

PERSONAL DE UN RESTAURANTE CHEF EJECUTIVO: 1. recluta, vigila y aconseja a sus obreros y aprendices, fija los horarios y las vacaciones del personal. 2. Establece los menús del día, las cartas y los banquetes. 3. Hace las ordenes de requisiciones y establece los costos de las mercancías 4. Pasa los pedidos, va al mercado y controla la calidad. 5. Conocimiento y entendimiento del personal a su cargo 6. Coopera con sus superiores de acuerdo con las funciones del departamento...

1673  Palabras | 7  Páginas

Leer documento completo

Funciones de restaurante

Funciones GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS Es el máximo responsable de los sectores del departamento de Alimentos y Bebidas. Tiene como tarea principal colaborar en la diagramación de los menúes. Funciones: • La dirección de personal. • Entrevistas con los nuevos ingresantes. • Control de horarios. • Control de horas extras. • Pedido de personal extra. • Control de existencias (Elaboración de fichas). • Mantener activa comunicación con los demás departamentos de la organización; Eventos...

1276  Palabras | 6  Páginas

Leer documento completo

Caso limpieza del restaurante

Caso limpieza del restaurante -¿Que tengo que hacer?-Carlos, empleado de limpieza en “RICAS AMBURGUESAS”, Karina, Gerente del establecimiento el parqueo -¿Voy a limpiar el parqueo o la Cocina? -Debe ser obvio para ti que la Cocina esta primero que el parqueo. La comida en nuestro negocio y la Cocina debe estar limpia en todo momento. Y si el Cocinero te pidió que limpies la Cocina, será mejor que así lo hagas. -Eso es lo que usted dice ahora –respondió el-: pero no sabe cómo me regaño el líder de...

710  Palabras | 3  Páginas

Leer documento completo

Personal De Un Restaurante

de accionistas propietarios de la microempresa, necesitan definir quien va e estar al frente del negocio y definir cual es el personal que necesitará para abrir sus puertas al público de la ciudad de La Libertad, y ofrecer un buen producto con excelente servicio al cliente. Para que El Plátano exótico, pueda cumplir con sus objetivos es necesario contratar a un personal que realmente cuente con las actitudes necesarias para que puedan brindar la mejor atención a los clientes que acudirán al local...

1112  Palabras | 5  Páginas

Leer documento completo

Manual De Funciones De Un Restaurante

Jefe de Alimentos y Bebidas.- Deberá ser una persona profesional en administración de Empresas Hoteleras, su función es controlar el cumplimiento en la elaboración de recetas estándar y control de calidad en los productos elaborados. Funciones: ➢ Supervisa el trabajo realizado por el personal a su cargo. ➢ Junto al Administrador, Jefe de Compras y Bodeguero, elabora especificaciones estándar de compras de alimentos y bebidas, las que deben actualizarse periódicamente. ...

1523  Palabras | 7  Páginas

Leer documento completo

Descripción de funciones bares y restaurantes

DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES GERENTE GENERAL - Supervisa el trabajo realizado por los empleados a su cargo - Junto con el jefe de comparas elabora especificaciones estandar de compra de alimentos y bebidas - Autoriza la adquisición de mercancías cuyos requisitos no estén dentro de las especificaciones estandar de compras - Auxilia al jefe de compras en el establecimiento de máximos y mínimos - Auxilia al chef en la elaboración de recetas estandar - Junto con el chef fija los precios de venta...

1544  Palabras | 7  Páginas

Leer documento completo

brigada de limpieza de la cocina de un restaurante

COCINA Se refiere al personal que realiza la limpieza en general del local, sus instalaciones y maquinaria el cual se realiza antes de la llegada de la brigada de cocina. El encargado de limpieza tiene la labor de conservar en condiciones de óptima limpieza y sanidad las instalaciones, equipos, maquinaria y utensilios de toda el área. Crew Messman: Se ocupa del mantenimiento y limpieza de los utensilios de cocina y responde ante el primer cocinero. Frega platos: Limpieza y mantenimiento general...

527  Palabras | 3  Páginas

Leer documento completo

Lista de limpieza en un restaurante

piedra y suficiente desengrasante hasta quedar totalmente de su color original y retirando la grasa del depósito . Se deberá limpiar a profundidad una vez por semana Asador limpieza total 2 veces por semana retirando todos los residuos de carbón además se tendrá que lavar la parrilla por lo menos 2 veces por semana Microondas limpieza diario y un día a la semana a profundidad Freidora se deberá limpiar diariamente . Además se debe filtrar el aceite por lo menos 2 veces por semana y cambiar por lo menos...

509  Palabras | 3  Páginas

Leer documento completo

Manual Funciones Restaurante

FUNCION DE LA CAJERA (1er turno) • Venir bien uniformado y tener sus implementos necesarios. • Controlar las gaseosas entradas y salidas • Maneja caja chica y rinde cuenta de ella • Mantiene limpia y ordenada su zona de trabajo • Cuadra la venta del dia con la team leader de turno • Toma los pedidos de delivery • Hacer las compras del dia ( cubiertos descartables, bolsas, servilletas, etc) • Limpiar la zona donde se servirá el desayuno buffet. • Colocar ordenadamente los pírex y fuentes...

1104  Palabras | 5  Páginas

Leer documento completo

Ejemplo de manual de funciones (restaurante)

 Manual de Funciones Manual de Funciones Gerente General. Es la posición de mayor rango en el restaurante. Es responsable por los resultados del negocio, esto incluye: finanzas, estado de ánimo de los empleados y clientes y la forma en que las todas las partes de la organización trabajan en conjunto. Deberes de Gerente General: Ser profesional y cortés con todas las personas aún durante los períodos más ocupados. Tratar con el cliente directamente y resolver...

545  Palabras | 3  Páginas

Leer documento completo

historia del restaurante y el maitre sus funciones

HISTORIA DEL RESTAURANTE Es muy difícil tratar de determinar a ciencia cierta, la actividad culinaria del hombre de la prehistoria, como también conocer algo sobre las personas que se dedicaban al servicio de las comidas. Sin embargo, se sabe que la venta pública de alimentos preparados es tan antigua como la civilización. Se sabe por ejemplo, que los “Menús” eran conocidos hace más de 6.000 años en la antigua Babilonia. Existen testimonios de un documento escrito, hallado en Egipto el año 512...

1431  Palabras | 6  Páginas

Leer documento completo

Funciones Del Area Administrativa De Un Restaurante

Estas relaciones. Funciones del Servicio de comedor de un restaurant Cocina y comedor de un restaurant. Jerarquía de funciones En un trabajo tan diverso como el que se desarrolla en una cocina de un restaurant, hace necesario establecer categorías profesionales, cuanto mayor es la categoría del establecimiento, más categorías profesionales vamos a encontrar y viceversa, las más importantes son: Jefe de cocina. Jefe del departamento que se encarga del control de personal, confecciona los menús...

1131  Palabras | 5  Páginas

Leer documento completo

Funcionamiento de un restaurante

------------------------------------------------- El servicio en el restaurante es muy importante, yo considero que es hasta más importante que la misma comida, porque si el servicio no es bueno no importa lo rica que este la comida pues esto se echara a perder porque el comensal no tendrá una buena experiencia en el restaurante. Y en un restaurante es importante hacer que el comensal se sienta cómodo y tenga una buena experiencia en el establecimiento. Los pasos en el servicio son los siguientes: ...

764  Palabras | 4  Páginas

Leer documento completo

Brigada Restaurante Funciones

PERSONAL DE BAR: FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES. PERSONAL DE RESTAURANTE: FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES. ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO. Se define como brigada el grupo de personas con distinta categoría profesional, cuya misión es el servicio y atención al cliente. Según la categoría del establecimiento y su tamaño, el organigrama se ve afectado suprimiendo alguna de las categorías profesionales, con lo que pasan a realizar sus tareas y funciones aquellas otras que siguen configurando el organigrama del...

1356  Palabras | 6  Páginas

Leer documento completo

FUNCIONES DEL AREA ADMINISTRATIVA DE UN RESTAURANTE

 FUNCIONES DEL AREA ADMINISTRATIVA DE UN RESTAURANTE GERENTE DE SALON COMEDOR. Es el encargado de garantizar la imagen de la empresa con un estándar de alto nivel y exigencia, garantizar los objetivos y resultados de la unidad, garantiza la higiene tanto de los alimentos como del personal. SUB GERENTE DE SALON COMEDOR. Encargado de preparar el ciclo de menús; asegurar una relación de respeto con los clientes; planear y costear menús. CAPITAN DE MESEROS. Encargado de lograr el servicio y la atención...

582  Palabras | 3  Páginas

Leer documento completo

Manual de limpieza - restaurante

MANUAL DE LIMPIEZA DE TIENDAS DE CONVENIENCIA 1. AREAS DE LIMPIEZA A. INTERNA I. Pisos (área de venta y bodega) II. Paredes III. Ventanas IV. Cámaras de refrigeración V. Área comida rápida VI. Islas y góndolas | B. EXTERNA VII. área de mesas | 2. AREA INTERNA C. PISOS (ÁREA DE VENTA Y BODEGA) VIII. PRODUCTOS USADOS PARA LIMPIEZA DE PISOS 1. Desinfectante para superficies ...

1529  Palabras | 7  Páginas

Leer documento completo

Funciones del area administrativa de un restaurante

FUNCIONES DEL AREA ADMINISTRATIVA DE UN RESTAURANTE GERENTE DE SALON COMEDOR. Es el encargado de garantizar la imagen de la empresa con un estándar de alto nivel y exigencia, garantizar los objetivos y resultados de la unidad, garantiza la higiene tanto de los alimentos como del personal. SUB GERENTE DE SALON COMEDOR. Encargado de preparar el ciclo de menús; asegurar una relación de respeto con los clientes; planear y costear menús. CAPITAN DE MESEROS. Encargado de lograr el servicio y la atención...

583  Palabras | 3  Páginas

Leer documento completo

Organigrama De Un Restaurante y Sus Funciones

Documentos de Investigación y Relación de Libros Una exclusiva base de datos de ensayos para estudiantes SuscríbaseAccesoTrabajos Guardados Síganos Suscríbase Búsqueda Categorías»Negocios Funciones Dentro De Un Organigrama Para Restaurante Funciones Dentro De Un Organigrama Para Restaurante Funciones de cada Puesto Gerente General: Tomas de dediciones, Coordinación en general, Supervisión del área de operación, calculo de comidas por día. Administradora: Trabajos de Oficina y Contabilidad...

580  Palabras | 3  Páginas

Leer documento completo

Personal De Un Restaurante: Cualidades Y Obligaciones

Capitán de meseros El capitán de meseros tiene la responsabilidad de supervisar todas las actividades que debe realizar el personal que atiende a los clientes. Cualidades personales • Apariencia agradable y refinada. • Conocimientos de cultura general. • Conocimiento de los idioma inglés, francés y español. • Tener un amplio conocimiento de la cocina clásica y de las especialidades nacionales, al igual acerca de vinos nacionales e importados. • Poseer don de mando e iniciativa...

604  Palabras | 3  Páginas

Leer documento completo

funciones del personal de cocina

Funciones del personal de cocina -Jefe de cocina: jefe del departamento que se encarga del control de personal, confecciona los menús, hace los pedidos necesarios, vigila el consumo racional de las materias primas para obtener el máximo rendimiento y durante el servicio controla que los platos solicitados salgan en las condiciones exigidas, además esto propone para ascensos y despidos, marca los horarios de trabajo, los días de descanso, los días de vacaciones, vigila los horarios de entrada...

1043  Palabras | 5  Páginas

Leer documento completo

LA LIMPIEZA HERRAMIENTA DE DESARROLLO PERSONAL

CONVERTIR LA LIMPIEZA DOMÉSTICA EN UNA HERRAMIENTA DE CRECIMIENTO PERSONAL. “Qué te parecería hacer la limpieza de casa como la hacen los monjes budistas? No es difícil, al contrario, es muy divertido. Si quieres purificar tu alma sin moverte de casa, puedes hacerlo transformando las tareas del hogar en un ejercicio espiritual”, señala el monje budista japonés Keisuke Matsumoto. “La jornada de un monje comienza con la limpieza. Se barre el interior del templo, el jardín, y se friega el suelo...

1477  Palabras | 6  Páginas

Leer documento completo

Funciones Del Personal De Pastelería

CÁTEDRA: Repostería PRESENTA: Angel Vargas MATRÍCULA: 8114110176 ASESOR ACADÉMICO José Luis Medina Perera Chetumal, Quintana Roo. Septiembre 2015 Funciones del Personal de Pastelería: La estructura ocupacional establecida en la empresa; define la jerarquía del personal que se desempeña en los diferentes puestos de trabajo; ello implica atribuciones, obligaciones y retribuciones diferentes. La jerarquía profesional se establece de acuerdo a la experiencia...

1416  Palabras | 6  Páginas

Leer documento completo

ASIGNACION DE FUNCIONES LIMPIEZA

ASIGNACION DE FUNCIONES EN AREAS DE LIMPIEZA UBICACIÓN: SECRETARIA DE DESARROLLO RURAL *AREA 1 RECEPCION GENERAL: (ENTRADA DE 7:00 A 15:00 HRS) Limpieza Gral. en baños del área de la dirección general Limpieza en el departamento de JURIDICO(iniciar e oficinas de la directiva) Limpieza en el departamento de HENEQUEN Limpieza en el departamento de infraestructura y equipamiento agroindustrial Limpieza en los pasillos y áreas comunes en la recepción general Escaleras del primer piso en recepción ...

504  Palabras | 3  Páginas

Leer documento completo

Funciones Personal Comedor

Alumnos: Lucero San Woo Marialejandra. Mimbela Bereche Joel. Tema: “Funciones del Personal De comedor” Instituto: “Cevatur – Piura” Piura – Perú 2010 FUNCIONES DEL PERSONAL DE COMEDOR Las principales actividades, trabajos y tareas de los grupos profesionales del área primera se resumen en: Jefe de Cocina - Realizar de manera cualificada, funciones de planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de...

1343  Palabras | 6  Páginas

Leer documento completo

Manual de funciones restaurante

Área de Gerencia Comercial. II .- OBJETIVO DEL CARGO: • Lograr que la empresa tenga éxito con nuestros productos en el mercado III .- FUNCIONES: • Desarrollar planes de venta • Estudiar su presupuesto del negocio buscando superarlo • Supervisar el centro de consumo • Controlar los inventarios • Delegar funciones a los Jefes y supervisar • Realizar cursos de capacitación • Solucionar problemas • Hacer relaciones públicas con sus clientes •...

1578  Palabras | 7  Páginas

Leer documento completo

Funciones De Los Integrantes De La Cocina De Un Restaurante Tradicional

| | | | ORGANIGRAMA DE LA COCINA DE UN RESTAURANTE TRADICIONAL JEFE DE COCINA SEGUNDO JEFE JEFE DE PASTELERÍA JEFE DE PARTIDA ...

1313  Palabras | 6  Páginas

Leer documento completo

Funciones del personal

Funciones del personal Director general: Es la persona como mayor autoridad en la empresa se encarga de supervisar a todos los departamentos de la empresa para su buen funcionamiento y de aprovechamiento. (CINDY MARTIN) Secretario: Ayudante de la directora general que se encarga de administrar juntas, reuniones y citas pendientes de la empresa. (MANUEL CHAN) La producción es el proceso de la empresa que se encarga de que cada departamento tenga un funcionamiento que lleve al éxito el cual...

1018  Palabras | 5  Páginas

Leer documento completo

Funcion personal

Función de personal, como proceso gerencial y proceso operativo en las organizaciones modernas. Para ubicar el papel o función de la Administración de Personal es necesario empezar a recordar algunos conceptos. Así pues, precisa traer a la memoria el concepto de administración general. Aunque existen múltiples definiciones, mas o menos concordantes, para el propósito de esta investigación diremos que es: 1. La disciplina que persigue la satisfacción de objetivos organizacionales contando para...

717  Palabras | 3  Páginas

Leer documento completo

Funcion Del Personal De Un Bar

PERSONAL QUE LABORA EN LOS ESTABLECIMIENTOS DE BEBIDAS. DEFINICION. EXISTEN DIFERENTES TIPOS DE ESTABLECIMIENTOS DONDE SE DESARROLLA EL COMECIO DE BEBIDAS SEA DE TIPO ALCOHOLICAS,DE SALUD O DE CUALQUIER OTRO TIPO, POR LO CUAL PRECISAMENTE ME ENFOCARE A HABLAR DEL PERSONAL QUE LABORA EN UN BAR-RESTAURANTE. GERENTE, SUBGERENTE, AUXILIAR ADMINISTRATIVO, SECRETARIA Y ASISTENTE DE GERENCIA, JEFE DE PERSONAL, JEFE DE COMPRAS, JEFE DE CAJA, JEFE DE RECURSOS HUMANOS, JEFE DE BAR, BARTENDERS, BODEGUERO...

786  Palabras | 4  Páginas

Leer documento completo

El Rol De La Funcion De La Mercadotecnia En Un Restaurante

EL ROL DE LA FUNCION DE LA MERCADOTECNIA EN UN RESTAURANTE Los restaurantes son hoy en día uno de los negocios más abundantes. Son y serán siempre populares debido a que satisfacen una de las necesidades más básicas que tiene el ser humano: alimento. Actualmente se pueden encontrar en la ciudad de culiacan muchos tipos de locales que se dedican a vender alimentos, existe una gran variedad como los restaurantes de mariscos, sushis, tacos, hamburguesas, etc. Los restaurantes locales se basan...

840  Palabras | 4  Páginas

Leer documento completo

manual de funciones de un restaurante

ESCRIPCIÓN El Proyecto consiste en establecer un nuevo restaurante en la ciudad de Río Cuarto, provincia de Córdoba, cuya ubicación geográfica de la misma se encuentra en la intersección de las calles San Martín y Alvear (ex ESSO). Por tratarse de un lugar céntrico, muy transitado, con un amplio frente de estacionamiento, cómodo espacio interno, cercano a la plaza principal y al monumento mas antiguo de la ciudad, la catedral. Es un local que cuenta con amplia visibilidad desde las dos cuadras...

1388  Palabras | 6  Páginas

Leer documento completo

Organigrama y Funciones De Restaurante

localidad arrendada para evitar perdidas o robo respecto del inmueble que arrienda. 10.- a reponer por su cuenta todo lo que destruya o deteriore, pues recibe el inmueble en perfectas condiciones, con todo sus servicios e instalaciones completas y funcionando correctamente.------------------------------------------------------------------------------------------- SEXTA.- la falta de pago de dos mensualidades consecutivas dará lugar ala rescisión del presente contrato de acuerdo con lo previsto por los...

1458  Palabras | 6  Páginas

Leer documento completo

Personal hotel funciones

3.1 EL PERSONAL Y SUS FUNCIONES Dependiendo de la estructura y funcionamiento del hotel, el personal de este departamento trabajara a las órdenes de la gobernanta o tendrá autonomía propia. En algunos establecimientos habrá dos encargadas, una de lavadero y otra de lencería, y en otros habrá una sola encargada de todo el departamento, que tendrá a sus órdenes al resto del personal, al cual le encomendará su trabajo. Encargada de lencería y lavandería Es la persona designada por la gobernanta o...

722  Palabras | 3  Páginas

Leer documento completo

Personal De Pisos Y Funciones

camarera de pisos, limpiadora, valet de limpieza, lavandera, planchadora, costurera y valet de lavandería. GOBERNANTA/E FUNCIONES Definir y planificar el trabajo a realizar por el departamento de pisos, adecuándolos a la consecución de los objetivos marcados por la dirección: Determina la plantilla necesaria, confecciona los turnos necesarios, determina días de descanso y vacaciones y distribuye las tareas a realizar durante la jornada. Selecciona y forma al personal a su cargo. Controla los objetos perdidos...

904  Palabras | 4  Páginas

Leer documento completo

Funciones De Personal Dentro De Codecin

FUNCION DE LA ADMINSITRACCION DEL HOSPITAL El cuadro de administración y gestión médica del hospital debe ejercer una función directiva mediante apoyo a su programa de control de infecciones. Tiene las siguientes responsabilidades: a)Establecer un comité de Control de infecciones de carácter multidisciplinario b)Buscar recursos apropiados para un programa de vigilancia de las infecciones y emplear los métodos de prevención más apropiados c)Asegurarse de educar y capacitar a todo el personal...

1299  Palabras | 6  Páginas

Leer documento completo

Funciones Del Personal De La Discoteca

FUNCIONES DEL MESERO Presentarse al trabajo debidamente aseado, tanto del cuerpo como del uniforme Conocer el uso correcto de la terminología usada en bebidas alcohólicas y no alcohólicas. Conocer el uso del material y equipo de su área. Limpiar mesas, estaciones de servicio, ceniceros, cartas, sillas, charoles, etc. Ser responsable del correcto montaje de las mesas. Cambiar vasos sucios por limpios. Conocer el correcto manejo de la cristalería para evitar roturas Es responsable...

943  Palabras | 4  Páginas

Leer documento completo

FUNCIONES DEL PERSONAL DE RADIOLOGIA

FUNCIONES DEL PERSONAL DE RADIOLOGIA MÉDICO RADIÓLOGO         Ser el responsable de la marcha medica, técnica y admva del gabinete. Cumplir y hacer cumplir los reglamentos, programas y políticas del depto. Organizar, supervisar y dirigir las actividades Elaborar planes operativos constantemente. Realizar los estudios de Ultrasonido, así como algunos estudios especiales. Interpretar los estudios de gabinete que se realicen. Otorgar los permisos correspondientes al personal a su cargo...

541  Palabras | 3  Páginas

Leer documento completo

funciones del personal de cocina

Funciones del personal de una cocina En un trabajo tan diverso como el que se desarrolla en una cocina, hace necesario establecer categorías profesionales, cuanto mayor es la categoría del establecimiento, más categorías profesionales vamos a encontrar y viceversa, las más importantes son: Jefe de cocina: Jefe del departamento que se encarga del control de personal, confecciona los menús, hace los pedidos necesarios, vigila el consumo racional de las materias primas para obtener el máximo rendimiento...

1120  Palabras | 5  Páginas

Leer documento completo

funciones del personal de quirofano

 FUNCIONES DEL PERSONAL de quirofano [Subtítulo del documento] FUNCIONES DEL PERSONAL CIRUJANO Guía el flujo y alcance de las actividades efectuadas en la sala de operaciones. Significa para el paciente su primer pilar de apoyo moral. Realiza interrogatorio y la exploración física. Programa cirugía. PRIMER AYUDANTE Ayuda en el transporte de paciente que ingresan y salen de la sala quirúrgica. La preparación preoperatoria del campo quirúrgico. Ayuda en la visualización del área...

622  Palabras | 3  Páginas

Leer documento completo

Funciones del personal de contacto

Funciones del personal de contacto Cada integrante del grupo CDR está preparado y cuenta con las herramientas necesarias para un buen desempeño de sus funciones, buscando ser eficaz en sus tareas y logrando una agradable relación con los clientes. Esto está constituido por una serie de funciones operacionales que hacen a un buen desarrollo del servicio como otras funciones relacionales que hacen a la imagen de la empresa: a) Tecnologías. El desarrollo de la parte operativa de servicio está...

1233  Palabras | 5  Páginas

Leer documento completo

Funciones de personal de agencia de publicidad

Funciones del personal Funciones y conocimientos del personal Una agencia de publicidad presenta un variado número de personal, esto va a depender del tamaño de la misma, las hay pequeñas de 1 a 6 trabajadores, medianas de 1 a 20, y las que se pueden considerar grandes. No todas las agencias presentan el personal que se describe en este trabajo, hay casos en que varias funciones son ejercidas por una sola persona, y en otros sí se están ejerciendo todas las posiciones, principalmente aquellas...

1549  Palabras | 7  Páginas

Leer documento completo

Funcion del personal en PSR

Funciones del Equipo de Salud Las actividades a desarrollar por el equipo de salud de cada Posta de Salud Rural se enmarcan en las orientaciones generales que cada año elabora el Ministerio de Salud para la programación en red, que describen la metodología de diagnóstico y planificación anual de los equipos de atención primaria. En términos de funciones, le corresponderá a los equipos de salud de las postas rurales los siguientes roles: 1. GEnERALES: a. Conocimiento de la población a cargo...

1394  Palabras | 6  Páginas

Leer documento completo

Funciones del departamento de personal

INTRODUCCION. Esta investigación trata acerca del departamento de personal, como todo sabemos la importancia que tiene en nuestro país y como se ha desarrollado en la organización o empresa. También en este trabajo no solo es saber que es departamento de personal sino todas las funciones que compone este departamento. En este tema el objetivo no es para mi solo si no que todo el que tenga la oportunidad de leer este trabajo pueda entenderlo y que pueda comprender la importancia de este departamento...

1026  Palabras | 5  Páginas

Leer documento completo

Funcion del departamento de personal

“LA FUNCIÓN DE ADMINISTRACIÓN DE PERSONAL” INTRODUCCIÓN Una empresa es una organización conformada por varios elementos, que juntos trabajan y se relacionan persiguiendo un mismo objetivo. Ésta se encuentra conformada por distintos departamentos como finanzas, administración, ventas, mercadotecnia, recursos humanos, tecnologías de información, operaciones y mantenimiento, etc. Así, la Administración del Personal consiste en la planeación, organización, desarrollo y coordinación, así como...

1392  Palabras | 6  Páginas

Leer documento completo

Características y problemas de la función de personal

TEMA 7. Características y problemas de la función de personal Conseguir personal idóneo para ocupar los diferentes puestos existentes dentro de la empresa es una función especializada que debe de seguir ciertos criterios, normas y políticas generales, independientemente de los requisitos específicos para cada uno de aquellos. Controlar administrativamente al personal es una actividad sumamente valiosa, ya que de ésta forma estamos en posibilidad de conocer los antecedentes de todos y cada uno de...

524  Palabras | 3  Páginas

Leer documento completo

Funciones del personal de seguridad privada

FUNCIONES DE AGENTES DE SEGURIDAD 1.- hacer cumplir el reglamento interior de la empresa.  Por ningún motivo aceptar dadivas a cambio de algún servicio.  Debe llevar a cabo revisiones selectivas cuando estén checando salida.  Revisar que todos los objetos que sean extraídos de la empresa cuenten con su pase de salida respectivo, con la firmas de los ejecutivos autorizados.  Evitar relaciones personales con el resto del personal, que comprometan, limiten o impidan el adecuado cumplimiento...

707  Palabras | 3  Páginas

Leer documento completo

Funciones del personal de un jardin

DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES DEL PERSONAL 1. Roles y Funciones de la Directora * Velar por el buen funcionamiento de la Sala Cuna y Jardín Infantil, por la seguridad y calidad de la atención de párvulos. * Contar con un PEI * Llevar rigurosamente los registros y controles de matricula, asistencia, programa de alimentación de párvulos, R.T.D., control peso talla entre otros. * Poner en conocimiento de la dirección regional y Entidad Administradora cualquier hecho constitutivo a delito...

1120  Palabras | 5  Páginas

Leer documento completo

Funciones Personal Empresa Inmobiliaria

FUNCIONES DE INMOBILIARIA La gestión inmobiliaria influye directamente tanto en las ventas como en los alquileres que otorgue una inmobiliaria, y no solo se encarga de mantener cierto control sobre los mismos sino que también se ocupa de que todas estas transacciones sean llevadas a cabo correctamente. Si bien la gestión inmobiliaria no suele ser una de las herramientas más populares entre las actividades empresariales, es muy importante que tengamos en cuenta que la misma es fundamental para que...

1004  Palabras | 5  Páginas

Leer documento completo

Importancia de la funcion del personal

|IMPORTANCIA DE LA FUNCIÓN DE PERSONAL |[pic] |[pic] |[pic] | |Todas las empresas o negocios requieren de al menos una persona para operar, por ello podemos decir que el recurso más importante en | |ellas es el personal. | |La eficiencia en la operación de las empresas depende cien por ciento de las personas...

806  Palabras | 4  Páginas

Leer documento completo

FUNCIONES DEL PERSONAL BRIGADISTA

FUNCIONES DEL PERSONAL BRIGADISTA BRIGADISTAS DE PRIMEROS AUXILIOS Antes de la emergencia: Difundirán la cultura de protección civil. Asistirán con puntualidad a los cursos de capacitación y reuniones a los cuales sean convocados. Participarán en las actividades prácticas, ya que sirven de apoyo a la teoría recibida en la materia. Revisarán periódicamente, que los botiquines tengan material de curación, que se encuentren las camillas y en general que el equipo de seguridad se encuentre...

968  Palabras | 4  Páginas

Leer documento completo

Funciones de la administracion de personal

FUNCIONES DE LA ADMINISTRACIÓN DE PERSONAL FUNCIÓN | OBJETIVO | ACTIVIDADES | Planeación de los Recursos Humanos | Es el proceso de Admón. Aplicado al acrecentamiento y conservación del esfuerzo, la experiencia, la salud, los conocimientos, las habilidades, etc. de los miembros de la organización, en beneficio del individuo, de la propia organización del país en general.  | * Pronósticos y presupuestos * Inventarios de recursos humanos * Programas y políticas * Control y evaluación...

578  Palabras | 3  Páginas

Leer documento completo

FUNCIONES DE LA ADMINISTRACION DE PERSONAL:

FUNCIONES DE LA ADMINISTRACION DE PERSONAL: Para llevar a cabo una buena administración de personal, se debe estudiar evaluar y proponer el establecimiento de políticas, planes, programas y formas, orientados a elevar la moral y el rendimiento del personal de una empresa, respetando sus derechos. Las funciones del departamento de personal se podrían resumir de la siguiente manera: Función de empleo: La cual comprende el reclutamiento y la selección de personal, situando al trabajador en el lugar...

1125  Palabras | 5  Páginas

Leer documento completo

Funciones del personal como sistema

FUNCIONES DEL PERSONAL COMO SISTEMA Las principales funciones de una organización, incluyendo a su actividad de trabajo, se encuentran íntimamente ligadas con el personal. El campo del personal, aun siendo un sistema de apoyo en un sentido tradicional, está más claramente integrado dentro de las funciones operacionales de las organizaciones. Quienes administran la función de producción, por ejemplo, deberán confiar en un mayor grado en las opiniones de los directores de personal....

913  Palabras | 4  Páginas

Leer documento completo

Función de la venta personal

 FUNCION DE LA VENTA PERSONAL Uno de los primeros aspectos que estudiaremos es el de la venta personal. Para ello profundizaremos en sus características, procedimientos y objetivos. La venta personal no es sino una modalidad de comunicación interpersonal, en la que se produce una comunicación oral en doble sentido entre un emisor, que es el vendedor, y un receptor, que es el posible cliente. Se trata, por tanto, de una modalidad de distribución, pero también de promoción, ya que en mercados industriales...

1315  Palabras | 6  Páginas

Leer documento completo

PRINCIPIOS DE LA FUNCION DE PERSONAL

PRINCIPIOS DE LA FUNCION DE PERSONAL 1. Objeto: dirigir los esfuerzos de la función de personal hacia el recurso humano institucional y su grupo familiar de manera definida y alcanzable que contribuya directamente al logro de la satisfacción profesional y personal a sus miembros sin desviar medios, recursos y capacidades en objetivos de carácter secundario. 2. Concentración del esfuerzo: dar prioridad a la solución de los problemas de la función de personal, que busquen dar satisfacción a los requerimientos...

1673  Palabras | 7  Páginas

Leer documento completo

Conviértase en miembro formal de Buenas Tareas

INSCRÍBETE - ES GRATIS