Historia De La Industria Restaurantera Internacional ensayos y trabajos de investigación

cristal, oro y plata. 700 D. de C. se encontraron indicios de los primeros mesones (lugares donde servían alimentos y bebidas donde también se les da alojamiento a los visitantes) 1005 se da el surgimiento del 1er. Trinche conocido en la historia y solo tenía un solo diente (eran las cortes del medio oriental) 1200 Indicios de lugares donde ya establecían comedores en Paris, Londres; donde por lo regular se servían platillos elaborados a base de cisne, pavorreal, carnero, res. 1400 ...

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las primeras fuentes de soda 1938 Se establece la industria restaurantera en México, impulsada por José Inés Laredo. 1945 Nace el primer Mc Donal´s y es el boom de la cocina rápida 1948 Se Funda la Asociación Mexicana de Restaurantes 1949 CANIPAC cambia a CANIRAC 1958 Surge Pizza-Hot y el servicio a domicilio Surge Guía de Viajes en E.U.A 1960 Los restaurantes de comida rápida se convierten en el fenómeno de la industria restaurantera. 1970 Se establece el servicio Buffet. 1980 Sanborns...

860  Palabras | 4  Páginas

LA INDUSTRIA RESTAURANTERA El negocio de los restaurantes se considera como un desafío, ya que se puede tener un gran éxito, o un gran fracaso, sino se sabe contar con las cosas necesarias que demandan los comensales. Se considera que el éxito de un restaurante en la actualidad depende de seis principales factores: 1. Administración eficaz. 2. Materia prima de calidad. 3. Estandarización en los alimentos. 4. Servicio atento. 5. Ambiente agradable. 6. Valor agregado. Como la competencia...

1750  Palabras | 7  Páginas

 Tipos de establecimientos de la industria restaurantera Restaurantes Un restaurante es una dependencia (o empresa) que sirve alimentos y bebidas a cambio de un pago y es una de la más importante en el ámbito turístico y gastronómico. Esto se deriva porque es precisamente allí, donde la prestación del servicio de comida y bebida se da en una manera amplia. Además en muchos establecimientoshoteleros, el restaurante es, conjuntamente con el alojamiento, el servicio que ofrece mayor dividendos. Actualmente...

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ANTECEDENTES DE LA INDUSTRIA RESTAURANTERA EN MEXICO 2.1 ANTECEDENTES HISTORIA El ser humano por naturaleza siempre ha tenido la necesidad de alimentarse. Desde que se tiene conocimiento del hombre en sus inicios sabemos que ellos cubrían esta necesidad por medio de la caza de animales y la recolección. Fue con el paso del tiempo que el hombre poco a poco descubrió distintas maneras de ir mejorando su alimentación y así ir realizando diferentes formas para ampliar su manera de preparar y...

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ANTECEDENTES DE LA INDUSTRIA RESTAURANTERA EN MRXICO. La industria restaurantera mexicana nace en el Centro Histórico. Hay que recordar que durante muchos años el Centro Histórico fue la ciudad misma, todo sucedía en este mismo espacio, aquí empezó casi todo. De las primeras hospederías nacieron las primeras fondas, cenadurías, antojarías o figones.   Después, ya en el siglo XIX, ante el fortalecimiento de las nuevas clases sociales se abrieron los primeros cafés y restaurantes al estilo europeo...

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Antecedentes de la Industria Restaurantera Los primeros indicios de que la gente salía a comer data desde el año 1700 a.C., se han encontrado pruebas de la existencia de un comedor público en Egipto en el año 512 a.C. Se cree que este comedor sólo servía platos preparados con cereales, aves salvajes y cebolla. Sin embargo, las mujeres no podían entrar a este tipo de establecimientos, es hasta el año 402 a.C., cuando las mujeres y los niños podían entrar a las tabernas acompañados de los hombres...

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Adminsitracion en la industria restaurantera Para que una empresa gastronómica sea exitosa, eficiente y eficaz, debe de contar con los recursos humanos necesarios y capacitados con el trabajo asignado. Es por eso que los empleados deben de ser capaces de llevar a cabo el trabajo solicitado y cumplir con las características que el restaurante le demande, ya sea la interacción con la clientela y esta deberá ser una prioridad para la organización para alcanzar los resultados económicos deseados....

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TENDENCIAS EN LA INDUSTRIA RESTAURANTERA La Asociación Nacional de Restaurantes de Estados Unidos de América (1999) publicó un reporte acerca de lo que considera una guía importante para el éxito de la industria restaurantera en los próximos años. Para empezar se requiere una excelencia de operaciones en el servicio más relevantes, buscar nuevas soluciones de alta tecnología que se puedan incorporar en las operaciones diarias que permitirán a la empresa mayor competitividad en un ambiente de negocios...

583  Palabras | 3  Páginas

Panorama de la industria restaurantera en 2008, 2009 y 2010. INDUSTRIA RESTAURANTERA AL 2008. NO HUBO INCREMENTO EN PLATILLOS ESE AÑO. Desde el principio hasta la mitad del 2008, se estanca la industria restaurantera por aumento en el precio de los insumos (aceite, jitomate, harina de trigo, arroz y chile), es decir, no hubo crecimiento de la industria. Debido a que se vieron afectadas dichas empresas del sector por un claro incremento en el precio de los insumos, que no permitió se diera un...

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|x |x |x | | | | | | | | | |Redacción y elaboración del trabajo | | | | | | |x |x |x |x | | | | | |Comunicación | | | | | | | | | | |x |x |x |x | | 9. ÍNDICE PRELIMINAR INTRODUCCIÓN CAPÍTULO 1. LA INDUSTRIA RESTAURANTERA EN SALAMANCA. 1.1. Antecedentes de los restaurantes en salamanca. 1.1.1. Restaurantes de mariscos. 1.2. Población de Salamanca y sus preferencias. CAPÍTULO 2.ANALISIS DE LA INVERSION. 2.1 Estudio de Mercado. ...

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NEGOCIOS INTERNACIONALES DANIEL CEBALLOS R SEBASTIAN COLORADO LOS ORIGENES DE LA INDUSTRALIZACION JAIME MONTOYA HISTORIA REGIONAL Y NACIONAL Introducción A principios del siglo xx nace lentamente la unificación política y el desarrollo capitalista ,lo cual genera que el pueblo se convierta en un pueblo de limosna ,siendo un pueblo con puertas abiertas a la innovación tiende a depender del estado para suplir sus necesidades . El estado se consolida en los años 1903-1029 cuando...

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Antecedentes históricos de la industria de los energéticos en Monterrey: La Fábrica de Gas para producir Luz, Calor y Fuerza Motriz de 1901. Por Javier Rojas Sandoval. | Ponencia presentada en: RIO BRAVO CONFERENCE TEXAS A & M UNIVERSITY, KINGSVILLE,TEXAS. (2-3 de Abril, 2004). El presente trabajo trata de la historia de la industria de la energía y los combustibles: El proyecto de la Fábrica de Gas para producir Luz, Calor y Fuerza Motriz, promovido por el ciudadano norteamericano...

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La Industria Internacional del Vino Análisis PESTA industria internacional del Vino Septiembre 2010 Nomenclatura: VME: Viejo Mundo Exportaciones. Se refiere a lo relacionado con hacer exportaciones desde el “Viejo mundo”. Esto es países vitivinícolas europeos como Francia, Italia, España y Alemania principalmente. Países con historia y tradición productores de vinos de alta calidad. VMI: Viejo Mundo Importaciones. Similar al punto anterior pero lo relacionado a la importación de vinos...

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LA INDUSTRIA RESTAURANTERA La industria restaurantera genera 1,350,000 empleos directos y 3,300,000 empleos indirectos. Representa el 1.05% del PIB Nacional con un valor estimado de $190 mil millones de pesos, y cerca del 15% del PIB Turístico. Es el último eslabón en la cadena de    insumos, impactando en 63 de las 80 ramas productivas; factor de consolidación de las cadenas de insumos agropecuarios y de otros sectores industriales, comerciales y de servicios, y factor de desarrollo regional...

1761  Palabras | 8  Páginas

disminuyó del 29 por ciento de la fuerza laboral en 1929 a menos del 3 por ciento para 1985. Si la actual "revolución lean" en la industria manufacturera continúa, podemos esperar nuevos aumentos de la producción manufacturera acompañado por una disminución de empleos en las fábricas totales de todo el mundo. Las implicaciones del manejo de esto son claras. Más que nunca, la industria manufacturera es un juego de hacer más con menos. Gerentes de producción deben seguir para encontrar maneras de satisfacer...

1052  Palabras | 5  Páginas

1 Revisión de la Literatura CAPÍTULO II Revisión de la Literatura 2.1 Industria Restaurantera 2.1.1. Antecedentes de la Industria Restaurantera Los primeros indicios de que la gente salía a comer data desde el año 1700 a.C., se han encontrado pruebas de la existencia de un comedor público en Egipto en el año 512 a.C. Se cree que este comedor sólo servía platos preparados con cereales, aves salvajes y cebolla. Sin embargo, las mujeres no podían entrar a este tipo de establecimientos...

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disminuyó del 29 por ciento de la fuerza laboral en 1929 a menos del 3 por ciento para 1985. Si la actual "revolución lean" en la industria manufacturera continúa, podemos esperar nuevos aumentos de la producción manufacturera acompañado por una disminución de empleos en las fábricas totales de todo el mundo. Las implicaciones del manejo de esto son claras. Más que nunca, la industria manufacturera es un juego de hacer más con menos. Gerentes de producción deben seguir para encontrar maneras de satisfacer...

1052  Palabras | 5  Páginas

1 Revisión de la Literatura CAPÍTULO II Revisión de la Literatura 2.1 Industria Restaurantera 2.1.1. Antecedentes de la Industria Restaurantera Los primeros indicios de que la gente salía a comer data desde el año 1700 a.C., se han encontrado pruebas de la existencia de un comedor público en Egipto en el año 512 a.C. Se cree que este comedor sólo servía platos preparados con cereales, aves salvajes y cebolla. Sin embargo, las mujeres no podían entrar a este tipo de establecimientos...

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Historia de la industria automotriz en EUALas últimas cifras de producción mundial de automóviles señalan un repunte de General Motors, que se coloca como el primer productor de automóviles en el mundo desde 2008, con 9 millones de vehículos.1 Esto llama la atención debido a la crisis de la industria automotriz de Estados Unidos, de 2008 y 2009, la cual obligó al gobierno a rescatar a esta compañía, además de que la forzó a cerrar diversas plantas y a eliminar algunas marcas, como Pontiac. Ante...

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 HISTORIA DE LA EVOLUCIÓN DE LAS INDUSTRIAS La evolución de la industria desde las últimas décadas del S.XVIII ha estado relacionada con la innovación técnica y con la modificación en las formas de la empresa. Los principales cambios se han dado: En el sector; A pesar de la rapidez con la que los países pioneros como Gran Bretaña y Holanda modificaron su estructura económica, el cambio estructural a favor de la industria no se produjo en el mundo occidental hasta mediados del S.XX. Los más...

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Vivencia emprendedora Generalidades de la industria a nivel nacional Para superar la debilidad física del hombre apelo a diversos medios que le facilitaran la tarea. Con el correr del tiempo, utilizo herramientas rudimentarias, que fueron mejorando. Se operan así, un sucesivo perfeccionamiento técnico en las antiguas maquinas- utensilios. Sus necesidades crecientes originaran la creación de las maquinas-herramientas. Estas, ya representaban una etapa importante en la evolución industrial. Con...

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1.1 Historia, desarrollo y estado actual de la profesión. Una vez se lleva a cabo la revolución agrícola, esta influye de manera significativa (desplazando mano de obra y nutriendo a una población más elevada) a que se geste la revolución industrial. El período histórico conocido como revolución industrial, es el epicentro del nacimiento de la Ingeniería Industrial como conjunto de técnicas orientadas a aplicar métodos analíticos complementados con experiencias racionales de las organizaciones...

710  Palabras | 3  Páginas

Introducción Para poder entender lo que en la actualidad se nos presenta como un restaurant, primero conoceremos el origen, su historia y la cocina tanto Nacional (Venezuela), como la internacional, también cómo fueron sus inicios y quienes fueron sus precursores, se dará a conocer la procedencia del nombre que distingue a la casa de comidas, que adoptó el nombre de restaurant o restaurante, sus partes y puntos fundamentales del mismo como lo son: los tipos de restaurantes, su clasificación...

3525  Palabras | 15  Páginas

de manera cronológica a través de la historia, con pensadores o bien iniciadores en este campo como fueron los alquimistas o algunos otros pensadores también expone de manera objetiva los avances que la química tuvo durante la revolución industrial. Un aspecto importante de las industrias a partir de la revolución industrial, es que no solamente procesan el producto químico, sino que también fabrican sus propias materias primas. Es común que en las industrias de la química básica se fabrique cualquier...

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HISTORIA DE LA INDUSTRIA COLOMBIANA (1886-1930) Autor: Alberto Mayor Mora 1. Palabras Claves: análoga naturaleza, apoteósicamente, riel, coque, maleable, martinete, toscas, despulpadoras, batan, cordelería, independencia económica, rueca, iraca, zurriagos, ripiador de hueso, horma, talabartería, utillaje, cocción, cavas, balbuceos, pugnas políticas, siderurgia, huestes, conato, torneros, mezquina estratagema, industrialización. 2. La historia de la industria colombiana el autor nos...

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Historia de la industria en la Argentina Los comienzos de la historia de la industria en la Argentina se puede remontar durante la expansión económica de la Generación del 80, aunque en esa época el modelo agroexportador hacia que pocas industrias crezcan (ya que el negocio era el factor agro), desde aquel momento comenzaron a crearse algunas fábricas, sobre todo aquellas destinadas a producir productos para el mercado interno, generalmente alimentos. Pero ningún producto de fabricación industrial...

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HISTORIA DE LA INDUSTRIA COLOMBIANA 1886-1930 Esta historia es desarrollada en cuatro etapas. La promesa 1886-1902 Esta época podría ser la de los inicios para la independencia económica. El 21 de agosto de 1884 la Ferrería de la Pradera (Cundinamarca), fabricó el primer riel de hierro en Colombia para ferrocarriles; esta noticia causo un sentimiento increíble de lealtad a la patria. Este riel fue llevado frenéticamente a los pocos días por las calles de Bogotá cubierto con la bandera nacional...

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HISTORIA DE LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS El concepto de alimentos y bebidas ha existido desde siempre, ya que el hombre tiene la necesidad de alimentarse para sobrevivir, es por esto que en un inicio el hombre se dedicaba netamente a la agricultura, a la caza y a la recolección de frutos silvestres. En este trabajo se narrará brevemente la evolución que han tenido los alimentos y bebidas a través de la historia. Grecia estaba formada por pequeñas ciudades de estado, unidas por una misma...

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Historia de la industria de la Hospitalidad La industria hotelera no debe considerarse como una entidad independiente y desvinculada de otras industrias, sino como parte integral de una categoría mayor, que es la industria de la hospitalidad. Es dentro de este marco donde debe examinarse la historia del desarrollo hotelero. ANTECEDENTES: La hotelería surge de la necesidad del hombre de viajar. Existen pruebas de largos viajes por mar y tierra desde hace miles de años. Los caminos utilizados...

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La historia que originó la industria de cruceros Lo que se inició como un negocio de venta de pasajes para viajar a bordo de un barco de correos, pronto se convirtió en un negocio turístico Uno de los viajes de placer más frecuentados por miles de turistas alrededor del mundo es la travesía por el mar a bordo de un majestuoso crucero. La historia de estos fascinantes viajes se remonta al año 1839, cuando el Gobierno británico lanzó una licitación para el transporte de correos entre Inglaterra...

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Historia Industria Vitivinícola. La historia de la vitivinicultura Argentina se remonta a la época de la colonización, ya que el cultivo de la vid estaba estrechamente unido con las prácticas agrícolas del colono español. A mediados del siglo XVI, los conquistadores llevaron al Cuzco (Perú) las primeras plantas de vid, de la especie Vitis vinífera. Desde allí fue conducida a Chile en 1551 y luego introducida a la Argentina por vecinos de Santiago del Estero, seis años después. Desde esta provincia...

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Historia y origen de las industrias alimentarias Industrias La Universidad Nacional Agraria La Molina en el año 1965, consciente de la importancia de la conservación, trans formación y distribución de alimentos para el desarrollo del país, decidió la creación de la carrera de Industrias Alimentarias. En el año 1969 los departamentos académicos de Ingeniería de Procesos de la Facultad de Ingeniería Agrícola y Tecnología Pecuaria de la Facultad de Zootecnia, se fusionaron para dar origen al departamento...

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1. PALABRAS CLAVE INDUSTRIA RIEL EMPRESA FERROCARIL CARBON HIERRO ACERO HORNO CALIDAD EXPORTACION RUDIMENTARIA SOMBRERO FIQUE FERRETERIA MAQUINAS FABRICAS ARTESANO LANA ALGODÓN CONDICIONES DIFICULTADES MATERIAS PRIMAS TRABAJADOR TELAR PRODUCCION PROCESO HERRAMIENTAS MAQUINAS FUNDICION OBREROS 2. RESUMEN DE LA LECTURA Los procesos industriales en Colombia empiezan como una gran fiesta patriótica, la producción de el primer riel de hierro fue considerado por todos como el gran...

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Historia de la industria y la sociedad La sociología industrial tiene como fundamento una historia social sistemática de la industria del mismo modo que la sociología en general hace el análisis de los tipos de sociedad, la sociología industrial también ha de distinguir las fases de la revolución industrial, de la industrialización y de la industria mecanizada. Con esto podemos decir que históricamente Inglaterra ha sido el único país que ha recorrido todas las fases de la revolución industrial...

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desarrollo económico y el bienestar social. En el presente trabajo se destacan algunos de los aspectos más relevantes para el periodo de estudio, con implicaciones bastante importantes, entre ellos están la industria y otros sectores, la constitución de 1991 y la apertura económica. La industria y otros sectores El sector industrial en un país es importante para su crecimiento y desarrollo, como ya se dio a conocer, el proceso de industrialización en Colombia al igual que en muchos países latinoamericanos...

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Guatemala, 30 de enero del 2007 Introducción a la Industria de Alimentos y Bebidas Principios de la Era Moderna XVII XVII Catalunya, en el 1400, se tiene constancia de que se comía pan y vino, sopas y quesos, carne (dos veces por semana), leche de oveja o cabra, frutos secos y miel, cereales y legumbres, y aceite de oliva. La publicación de libros para curas caseras se fueron propagando por Europa: en Italia en el 1475 "Salud y Dieta"; en París en el 1572 "Medidas para mantener una buena...

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 Historia de la Industria de la Hotelería. Desde la prehistoria, el hombre ha tenido necesidad de desplazarse con fines comerciales y de intercambio, por lo que ha necesitado alojarse en diversos puntos geográficos, en este tiempo, se intercambiaba el hospedaje por mercancías. Siglos después, en los caminos fueron surgiendo una serie de posadas en las que el viajero podía alojarse con sus caballos y comer a cambio de dinero. Estos establecimientos se caracterizaban por las precarias condiciones...

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Comercio Internacional o Exterior Operaciones que implican un intercambio de bienes y servicios entre personas de diferentes países. Estas operaciones generan importaciones y exportaciones. Importaciones: Cuando una persona, empresa o gobierno compra bienes o servicios producidos en otro país y lo trae al propio. Exportaciones: Bienes y servicios que se producen en el país y se venden y envían a clientes de otros países. La relación entre las importaciones y exportaciones genera la balanza de...

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Historia y Evolución de la Industria Textil El algodón fue el primer textil, fibra vegetal de gran importancia económica, planta textil de fibra suave y más importante del mundo fue el primer textil en la India. El algodón se cultivaba en la india en el año 1500 a.C , de la india paso a china y entre el siglo VIII Y X d.C paso a Europa. Derivados del Algodón Semilla del Algodón, se obtiene aceite vegetal (para consumo humano) Fibra, se obtiene prendas para vestir, hilos...

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ropa interior de La Romana. Se puede decir que la iniciativa, la creatividad, el deseo y la necesidad de salir adelante a pesar de la adversidad que representó el cierre de las zonas francas para muchos obreros dieron origen a otra forma de industria del textil. Y se podría decir que este fue el origen de las tiendas de las fábricas y tiendas de lencería en esta ciudad. Otro fenómeno curioso es que estos negocios se fueron agrupando en un mismo sector lo que provocó que hoy exista en el barrio...

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Universidad Tecnológica de Honduras ASIGNATURA GERENCIA DE NEGOCIOS INTERNACIONALES CATEDRATICO Lic. Selvin Francisco Leon Madrid ALUMNA Ana Elisa Cruz Argueta 200820630007 TAREA I: Historia de Negocios Internacionales FECHA DE ENTREGA: 07-10-2015 HISTORIA DE NEGOCIOS INTERNACIONALES El crecimiento del comercio internacional Desde los tiempos más remotos, los negocios internacionales han estado plagados de problemas incluyendo guerras, conflictos civiles, piratería, levantamientos...

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HISTORIA DE LA INDUSTRIA PETROLERA EN BOLIVIA * 1867: Comienza la exploración petrolera en Bolivia. * 1895: Se ratifican oficialmente las primeras muestras de petróleo, provenientes de la zona de Incahuasi a orillas del rio Azero, situado en el departamento de Chuquisaca. * 1916: Se inician las explotaciones serias del petróleo. * 1916 – 1920: La Farquard Inglesa y la Calacoto Chilena perforan cuatro pozos , dos en Cuevo y Charagua, y dos en Calacoto de Pacajes. No se obtuvieron...

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LOS INGREDIENTES BÁSICOS Aunque los ingredientes básicos de la cocina griega son el aceite de oliva, las especias y condimentos, las verduras frescas, los pescados y las carnes, la cocina griega es tan variada que hay amplias diferencias entre las distintas regiones del continente y entre isla e isla. Las verduras se usan ampliamente. Tomate, berenjenas, patatas, judías verdes, cebollas, pimientos, alcachofas y espinacas están presentes en multitud de platos. Las aceitunas más valoradas son las...

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HISTORIA DEL COMERCIO INTERNACIONAL El comercio ha existido a lo largo de la humanidad se cree que desde tiempos de la prehistoria, los hallazgos más antiguos son de obsidiana y pedernal en la edad de piedra. Los fenicios sobresalieron como comerciantes viajando a través del mar mediterráneo, contaban con excelentes flotas comerciales y de guerra, con el comercio de murex (color purpura) y el cedro amasaron fortunas para establecer colonias que sirvieron de puente para entre las grandes civilizaciones...

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 HISTORIA DE LA ORGANIZACIÓN INTERNACIONAL DEL TRABAJO “OIT”. Fuente: 1996-2011 Organización Internacional del Trabajo (OIT). (Consulta: 27-06.2011). http://www.oit.org/global/about-the-ilo/history/lang--es/index.htm. La OIT fue creada en 1919, como parte del Tratado de Versalles que terminó con la Primera Guerra Mundial, y reflejó la convicción de que la justicia social es esencial para alcanzar una paz universal y permanente. Su Constitución fue elaborada entre enero y abril de 1919...

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HISTORIA DEL COMERCIO INTERNACIONAL 1.- ¿Por qué el comercio en base al trueque se volvió complejo?, ¿qué papel desempeño la moneda al respecto? Las razones por que el comercio en base al truque se volvió complejo fueron, había dificultad para valorizar los productos que se intercambiaban, la dificultad que existía para trasladar los productos que se requería vender o que no siempre se necesitaba ese producto en particular. Por ello la moneda viene ...

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tiempo debido a la ubicación y la zona donde están ubicadas las colonias y calles de la delegación Cuauhtémoc es una de las cinturones de la ciudad con mayor actividad humana como económica del país. Con una creciente población económica, plagada de industria y de comercios; en especial de restaurantes. En la actualidad estos han tenido un gran problema principalmente ocasionado por su “llamada temporada húmeda” en donde el relieve juega un papel importante ya que “el terreno de la delegación es plano...

2125  Palabras | 9  Páginas

HISTORIA DE LA ORGANIZACIÓN MUNDIAL DEL TRABAJO La OIT fue creada en 1919, como parte del Tratado de Versalles que terminó con la Primera Guerra Mundial, y reflejó la convicción de que la justicia social es esencial para alcanzar una paz universal y permanente. Su Constitución fue elaborada entre enero y abril de 1919 por una Comisión del Trabajo establecida por la Conferencia de Paz, que se reunió por primera vez en París y luego en Versalles. La Comisión, presidida por Samuel Gompers, presidente...

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La Industria Mexicana Plutarco Elías Calles creo cuatro importantes instituciones que configuren al cuadro económico para la expansión del sector capitalista nacional dedicado al comercio y a la ampliación de las inversiones extranjeras: 1) 2) 3) 4) El Banco de México La Comisión Nacional de Irrigación Los Bancos Nacionales de Crédito La Cooperativa Agrícola LA INDUSTRIA MEXICANA La industria Mexicana Plutarco Elías Calles en la Búsqueda de la estabilidad Banco de México El Banco de México...

794  Palabras | 4  Páginas

LAS FIBRAS SINTETICAS. Introducción Las fibras sintéticas son filamentos continuos de polímeros termoplásticos de alto peso molecular obtenidos por procesos de síntesis química a partir de productos producidos en la industria petroquímica. A diferencia de las regeneradas, estas fibras no se recuperan de un producto original, sino que se las fabrican de uno nuevo. Ambas constituyen el grupo de las fibras artificiales. . imagen: www.sireg.it Clasificación de las fibras sintéticas Dependiendo...

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Industria quesera Origen: A elaboración del queso seguramente fue descubierta por diversas comunidades al mismo tiempo. Las ovejas fueron domesticadas hace 12.000 años y en antiguo Egipto se cuidaban vacas y se les ordeñaban para tener la leche por lo que es lógico pensar que también harían quesos. La leche se conservaba en recipientes de piel, cerámica porosa o madera, pero como era difícil mantenerlos limpios, la leche fermentaba con rapidez. El siguiente paso fue el de extraer el suero de la...

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la industria de alimentos y bebidas se encuentran desde la tradición primitiva de los festines comunitarios. Cuando se inventó el comercio, los primeros mercaderes cambiaban herramientas, ropa, ganado y después dinero por alimentos preparados. La posada europea tradicional surgió de este concepto. En aquel tiempo, una posada típica era una residencia privada donde el viajero cansado podía obtener una comida caliente, una jarra de vino Durante la Edad Media, el buen servicio de alimentos y bebidas...

1196  Palabras | 5  Páginas

ANTECEDENTES DE LA INDUSTRIA RESTAURANTERA EN MEXICO 2.1 ANTECEDENTES HISTORIA Desde tiempos prehistóricos el ser humano “el hombre de las cavernas” ha tenido la necesidad de alimentarse, comían la carne cruda de animales muertos y recolectaban frutos de los árboles y arbustos y con ello se alimentaban. Fue entonces cuando por accidente apareció el fuego genero calor y el hombre de las cavernas se dio cuenta que el fuego modificaba el sabor y color de la carne y fue ahí donde todo empezó a cambiar...

1809  Palabras | 8  Páginas

HISTORIA DEL DESARROLLO DE LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS Una gran parte de la revolución industrial se concentró en la producción y distribución de alimentos y bebidas; la gran meta que se propusieron fue la capacidad de producir masivamente a un costo menor, así como también la mejoría de los medios de transporte como el ferrocarril. Después de la primera guerra mundial, el gobierno de USA estableció la Administración de alimentos y bebidas en este país, esto se estableció para regular...

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Introducción Para empezar el curso  y analizar a fondo la administración restaurantera, te invito primero a conocer muy de cerca esta industria, la cual es tan importante para el turismo. Su historia y evolución está muy ligada al desarrollo de la hotelería, como te darás cuenta. Ten presente, conforme te adentras en el tema, que los  restaurantes de hoy son producto de su historia y que su evolución seguirá conectada a ese pasado y a otras influencias dadas por los estilos, costumbres, movimientos...

3673  Palabras | 15  Páginas

Los negocios internacionales consisten de transacciones diseñadas y realizadas entre fronteras nacionales para satisfacer los objetivos de individuos compañías y organizaciones. Las formas básicas de negocios internacionales son el comercio de importaciones y de exportaciones y la inversión extranjera directa también existen otro tipo de negocios internacionales como son el otorgamiento de licencias franquicias contratos de administración. La definición de negocios internacionales se enfoca en...

1134  Palabras | 5  Páginas

del Día Las Naciones Unidas comenzó a celebrar el Día Internacional de la Mujer el 8 de marzo en 1975, Año Internacional de la Mujer. Dos años más tarde, en diciembre de 1977, la Asamblea General adoptó una resolución proclamando un Día de las Naciones Unidas para los Derechos de la Mujer y la Paz Internacional, que los Estados Miembros pueden celebrar cualquier día del año siguiendo su tradición histórica y nacional. El Día Internacional de la Mujer surgió de las actividades de los movimientos...

987  Palabras | 4  Páginas

Historia De Las Organizaciones Internacionales HISTORIA DE LOS ORGANISMOS INTERNACIONALES El extraordinario desarrollo económico y tecnológico iniciado en el siglo XIX, y la consecuente internacionalización de la economía y la política, impusieron progresivamente en pueblos y gobiernos la conciencia de que los grandes problemas planteados a las sociedades humanas exigen cada vez más soluciones que desbordan los ámbitos y fronteras estrictamente nacionales.  El entramado de organismos de la nueva...

1004  Palabras | 5  Páginas

Historia de las Relaciones Internacionales Reporte de Lectura “La Historia de las Relaciones Internacionales: Notas para una aproximación historiográfica”. a) ¿CUÁL ES EL TEMA O IDEA PRINCIPAL DE LA LECTURA QUE SE REALIZÓ? El tema principal de la lectura es sobre desde cuando se empezó a acuñar el termino de “relaciones internacionales” en el mundo de los negocios, la política y en otras muchas áreas. Muchos historiadores coincidan con la idea de que no era suficiente el conocer...

1011  Palabras | 5  Páginas