Introduccion De Evaporadores ensayos y trabajos de investigación

CENTRO INGENIERIA DE EJECUCION INDUSTRIAL TRABAJO DE INVESTIGACIÓN “EVAPORADORES” Resumen Ejecutivo INTEGRANTES: PROFESOR: 1. INTRODUCCION En general se entiende por evaporación, a aquella operación unitaria que tiene por objeto concentrar una solución evaporando parte del solvente. Hasta llegar a su forma actual, pasando por la caldera de sal calentada a fuego directo en la Edad Media, el evaporador ha sufrido una lenta y continua evolución en pos de optimizar su funcionamiento...

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EVAPORADORES DE EFECTO SIMPLE I. INTRODUCCION La Evaporación es una operación unitaria, que consiste en separar parcialmente el solvente de una solución formada por un soluto no volátil, calentando la solución hasta temperatura de ebullición. El objetivo, es concentrar soluciones, evaporando parte del solvente, generalmente lo que se evapora es agua y su valor relativo es nulo, a no ser por la energía calorífica (calor latente) que puede aprovecharse al utilizar condensadores de superficie para...

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Evaporador [pic] [pic] Evaporadores inundados para amoníaco en cámara frigoríficapara frutas Se conoce por evaporador al intercambiador de calor donde se produce la transferencia de energía térmica desde un medio a ser enfriado hacia el fluido refrigerante que circula en el interior del dispositivo. Su nombre proviene del cambio de estado sufrido por el refrigerante al recibir esta energía, luego de una brusca expansión que reduce su temperatura. Durante el proceso de evaporación, el fluido...

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Evaporación 10.2 Evaporadores de múltiple efecto 10.3 Incremento útil de temperatura y Economía del vapor 10.4 Mejora del rendimiento de un evaporador 10.5 Selección del tipo de evaporador Operación Básica de Ingeniería Química Concentración de disoluciones por ebullición TEMA 10.- EVAPORACIÓN OBJETIVOS La finalidad principal de este tema es conocer la operación de evaporación, así como los tipos de evaporadores más habituales en la industria, y aprender a dimensionar evaporadores y resolver problemas...

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SELECCIÓN DE EVAPORADORES   Al seleccionar evaporadores deben tener en cuenta los siguientes factores: 1. Más alto coeficiente de transferencia de calor, ya que mientras más alto se menos será el área de transmisión de calor y por ende menor será la inversión. Los evaporadores de más alto coeficiente de transmisión de calor son los de película descendente. Pero, este tipo de evaporador tiene la tendencia a formar depósitos en la superficie de transmisión de calor que en el caso de la industria...

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 ¿Qué es un evaporador? Un evaporador al intercambio de calor donde hay intercambio de eneergia térmica desde un cuarto donde se extraerá el flujo o aire a hacia un fluido que se encuentra en el interior de un dispositivo. Su nombre viene del cambio de estado sufrido por el refrigerante al recibir esta energía, luego de una brusca expansión que reduce su temperatura. Durante el proceso de evaporación, el fluido pasa del estado líquido al gaseoso. Refrigerante al recibir esta...

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Evaporador Se conoce por evaporador al intercambiador de calor donde se produce la transferencia de energía térmica desde un medio a ser enfriado hacia el fluido refrigerante que circula en el interior del dispositivo. Su nombre proviene del cambio de estado sufrido por el refrigerante al recibir esta energía, luego de una brusca expansión que reduce su temperatura. Durante el proceso de evaporación, el fluido pasa del estado líquido al gaseoso. Los evaporadores se encuentran en todos los sistemas...

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EVAPORADORES 2012 * CURSO: PROCESOS INDUSTRIALES I * ESPECIALIDAD: INGENIERÍA INDUSTRIAL * DOCENTE: PRIETO ABANTO, RICARDO ALONSO * ALUMNO: DÁVILA BARRIOS, MARCO EDSON * CÓDIGO: 1011698 EVAPORADORES Un evaporador es un intercambiador de calor de coraza y tubos. Las partes esenciales de un evaporador son la cámara de calefacción y la cámara de evaporación. El haz de tubos corresponde a una cámara y la coraza corresponde a la otra cámara. La coraza es un...

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EVAPORADORES Y SECADORES En la actualidad la diversidad de industrias existentes enfrentan una gran demanda de productos que engloban la producción de bienes y servicios, para ello es necesario contar con equipos que ayuden a agilizar los procesos productivos de dichas empresas. Es aquí donde intervienen equipos como los evaporadores y secadores que poseen una función de vital importancia para desarrollar los procesos de concentración y eliminación de humedad de determinada materia prima para un...

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EVAPOR ADORES Marmita abierta o artesa La forma masa simple de un evaporador es una marmita abierta o artesa en la cual se hierve el liquido, el suministro de calor proviene de condensación de vapor de agua en una chaqueta o en serpentines sumergidos en el liquido. En algunos casos, la marmita se calienta a fuego directo. Estos evaporadores son económicos y de operación simple, pero el desperdicio de calor es excesivo. En ciertos equipos se utilizan paletas o raspadores para agitar...

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REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA UNIVERSIDAD BOLIVARIANA DE VENEZUELA CENTRO DE ESTUDIOS EN CIENCIAS DE LA ENERGÍA TRANSFERENCIA DE CALOR EVAPORADORES Profesora: Mirna Oviedo Maracay, julio de 2011 Descripción La evaporación es el proceso físico por el cual una sustancia en estado líquido pasa al estado gaseoso, tras haber adquirido energía suficiente para vencer la tensión superficial. A diferencia de la ebullición, este proceso se produce a cualquier temperatura...

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EVAPORADORES DE CIRCULACIÓN NATURAL 1 EVAPORADOR ABIERTO Son los evaporadores comerciales más simples que existen y son muy populares por su baratura. Aunque el depósito de estos evaporadores puede calentarse directamente, lo más frecuente es que estén provistos, bien de una camisa de calentamiento externa o de un serpentín interno a través del cual pasa el medio transferidor de calor. En estas unidades las velocidades de evaporación son bajas y la economías de térmica es pobre. Los depósitos...

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PRACTICA 3 EVAPORADOR DE TRIPLE EFECTO DEL TIPO CIRCULACIÓN NATURAL El Principio de Efecto Múltiple consta de una reutilización de calor latente para evaporaciones sucesivas y es una de las grandes ayudas para la economía de vapor. Su aplicación está limitada, pero merece un estudio detallado porque, aunque es posible utilizarlo, el análisis de su trabajo da tales ejemplos perfectos de técnica de vapor correcta e incorrecta. Una vez que los fundamentales de la técnica están dominados, hay...

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Evaporadores Verticales de tubos cortos Este tipo de unidad se usa mucho en procesos industriales, llegándose a conocer como el “evaporador normal.” En él se condensa sobres la superficie exterior de tubos dispuestos verticalmente. La calandria o conjunto de tubos que atraviesan la cámara de vapor frecuentemente posee un tubo de retorno central que normalmente ocupa al menos el 40 % del área de flujo de los tubos de ascensión. Puesto que el líquido situado en el tubo de retorno está mas frío...

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EVAPORADORES PARA CONCENTRACION DE SUERO LA RAIZ SA ofrece equipamiento y tecnología para la recuperación y concentración del suero de quesería. Son instalaciones diseñadas para diferentes escalas y condiciones de producción, incluso para pequeñas plantas. Varios equipos ya en funcionamiento permiten constatar personalmente la ductilidad y conveniencia de esta tecnología. Ventajas: Permite concentrar el suero para uso directo en dulce de leche, yogur o postres Permite concentrar el...

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¿QUÉ ES UN EVAPORADOR? Un evaporador es un intercambiador de calor entre fluidos, de modo que mientras uno de ellos se enfría, disminuyendo su temperatura, el otro se calienta aumentando su temperatura, pasando de su estado líquido original a estado vapor. Los evaporadores se fabrican en muy diversos tamaños y con distintas disposiciones, siendo empleados en gran cantidad de procesos térmicos. Deben funcionar siempre a vacío parcial, pues esta medida reduce la temperatura de...

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Consulta de operaciones Unitarias II Jenniffer Belén Rizzo Ponce Octavo “A” Ingeniería Química Tipos de evaporadores En la industria el tipo de equipo usado depende tanto de la configuración de la superficie para la transferencia de calor como de los medios utilizados para lograr la agitación o circulación del líquido. A continuación se analizan los tipos generales de equipo. A) Equipos calentados a fuego directo, (calor solar). B) Equipos calentados mediante camisas o dobles paredes...

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EVAPORADORES 1. ¿Cuáles son los principales tipos de evaporadores? Tubo de desnudo Tuvo aleteado De placa 2. ¿Cuál es la ventaja de un evaporador de tubo aleteado sobre el tipo de tubo de desnudo? El área extra de las aletas en adición a las del tubo de desnudo permite un grado más de transferencia de calor al aire que rodea el serpentín. 3. ¿Con cuál de los 3 medios de transferencia de calor: radiación, convección o conducción, se transfiere el calor al refrigerante en un evaporador? Mediante...

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EVAPORADORES Bibliografía: •W. Stoecker; “Industrial Refrigeration Handbook”, 1998 •ASHRAE Handbook of Fundamentals, 1997 Evaporadores 1 4.- EVAPORADORES Son los equipos que operan como interfase entre el producto o ambiente a refrigerar y el sistema de refrigeración. Condensador Compr Evaporador Producto Evaporadores 2 4.1- TIPOS DE EVAPORADORES. Enfriadores de Aire: Serpentinas de tubos aletados Enfriadores de Líquidos (“Chillers”): I.C. Camisa y tubos; Refrigerante...

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Evaporadores de circulación forzada En estos tipos de evaporadores la ebullición de la solución no se efectúa dentro de los tubos; esta temperatura se calcula a la presión del espacio de vapor ya la concentración final de la solución. La solución se recircula por medio de una bomba centrífuga de gran capacidad, haciendo pasar por el interior de los tubos a alta velocidad saliendo al espacio de vapor en don de se mantiene una baja presión y ahí es donde se produce la evaporación instantánea, La...

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UNIVERSIDAD VERACRUZANA Facultad de ciencias químicas EE: Operaciones de transferencia de calor. MARTINEZ SANCHEZ MARISOL Y SAUCEDO HERNANDEZ OMAR IRAM Presentan: Evaporadores en estanque LA EBULLICIÓN La transferencia de calor en la ebullición está relacionada con el cambio de fase de líquido a vapor. Se pueden lograr flujos de calor extremadamente grandes en los fenómenos de ebullición, haciendo su aplicación particularmente valiosa cuando el espacio de que se dispone para realizar...

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(ITCL 234) Profesor : Elton F. Morales Blancas ELEVACION DEL PUNTO DE EBULLICION (EPE) EN SOLUCIONES En la mayoría de los casos de evaporación, las soluciones no son tan diluidas. Por tanto, las propiedades térmicas de las soluciones que se evaporan pueden ser muy diferentes a las del agua. Las concentraciones de soluciones pueden ser lo suficientes para modificar los valores de la capacidad calorífica y el punto de ebullición del agua. El punto de ebullición es incrementada al agregar solutos...

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Universidad Privada Antenor Orrego Ingeniería de Alimentos II SEMINARIO: EVAPORADORES Coeficiente de transferencia de calor en un evaporador de efecto simple. Una alimentación de 4535 kg/h de solución de sal al 2.0% en peso a 311 ºK, entra continuamente a un evaporador de efecto simple para concentrarse a 3.0%. La evaporación se lleva a cabo a presión atmosférica y el área del evaporador es 69.7 m2. El calentamiento se logra con vapor de agua saturado a 383.2 ºK. Puesto que la solución...

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Evaporador Es un intercambiador térmico, similar al condensador, el cual consiste en una colmena tubular, con aletas enfriadoras generalmente de aluminio (Fig.1). En esta fase se produce la vaporización del gas y una caída de presión desde los 14-16 bares a los 1.5 bares y 1 a 3ºC de temperatura, regresando el fluido al salir del evaporador hacia el compresor en estado gaseoso. (Fig.2) Fig.1 Torrico, M. (2012). Sistemas de seguridad y confortabilidad (Blog). Recuperado http://sscmanueltorrico...

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Definición: • Un evaporador, es un intercambiador de calor en el que se producen cambios de fase y pueden darse otros fenómenos asociados a la concentración de una disolución, como la formación de sólidos, la descomposición de sustancias, etc. • Los evaporadores se fabrican en muy diversos tamaños y con distintas disposiciones. • Los evaporadores, deben funcionar siempre al vacío parcial, pues esto reduce la temperatura de ebullición en la cámara de evaporación. • Cuando se procede a la instalación...

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 EVAPORADOR Se conoce por evaporador al intercambiador de calor donde se produce la transferencia de energía térmica desde un medio a ser enfriado hacia el fluido refrigerante que circula en el interior del dispositivo. Su nombre proviene del cambio de estado sufrido por el refrigerante al recibir esta energía, luego de una brusca expansión que reduce su temperatura. Durante el proceso de evaporación, el fluido pasa del estado líquido al gaseoso. Los evaporadores se encuentran en todos los sistemas...

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licores, lo que amplia esta operación desde una sencilla transferencia de calor hasta un arte de separado. A continuación se comentan algunas de las propiedades más importantes de los líquidos que se evaporan. * Concentración: Aunque la solución de alimentación que entra como licor a un evaporador puede estar suficiente diluida teniendo muchas de las propiedades físicas del agua. La densidad y la densidad y la viscosidad aumenta con el contenido de sólidos hasta que solución se transforma en...

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTÍN DE AREQUIPA FACULTAD DE INGENIERÍA DE PROCESOS ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA QUÍMICA “SELECCIÓN, DISEÑO, CONSTRUCCIÓN Y PUESTA EN OPERACIÓN DE UN EVAPORADOR DE SIMPLE EFECTO A NIVEL DE LABORATORIO” Autor: BACHIILLER BERNARDO MORALES BUSTIOS Tesis para optar el Titulo Profesional de Ingeniero Químico ...

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CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLOGICO, INDUSTRIAL Y DE SERVICIOS No. 132 QUIMICA: TECNICAS DE SEPARACION PROFESOR: HIRAM VLADIMIR TERAN VALDEZ PRESENTA: 1°C VEGA NORIEGA SYLVIA ILYANA HERMOSILLO, SON. A 03 DE NOVIEMBRE DEL 2015 Introducción. El proceso de evaporación consiste en la eliminación de un líquido de una solución. Se dice entonces, que la solución, Paso del estado líquido al estado de vapor de una sustancia, a temperatura inferior a la de ebullición. La centrifugación es un método...

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ALUMNOS: CORPUS HERNANDEZ ALEJANDRO MIZAEL INDICE Introducción………………………………………………………………………… .3 Enfriamiento evaporativo……………………………………………………………4 Mezcla aire vapor de agua……..……………………………………………………4 Procesos de enfriamiento evaporativo y humidificación………………………..5 Enfriamiento evaporativo con sistemas mecánicos……………………………...5 Enfriamiento evaporativo en sistemas pasivos…………………………………..6 Bibliografías…………………………………………………………………………..7 Anexos………………………………………………………………………………...

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 Contenido Índice de imágenes. 3 Introducción. 4 Evaporador tipo marmita abierta o artesa. 5 Evaporador de tubos horizontales. 6 Evaporador vertical con circulación natural. 7 Evaporador vertical de tubos largos. 8 Evaporadores de Película descendente. 9 Evaporador de circulación forzada 10 Evaporador de película agitada. 11 Evaporador solar de artesa abierta. 12 Evaporador a baja temperatura 13 Evaporador de flujo expandido. 14 Bibliografía. 15 Índice de imágenes Imagen 1.- Marmita a vapor...

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PROCESO DE EVAPORACIÓN FECHA DE ENTREGA: 08/12/13 CICLO ESCOLAR: AGOSTO-DICIEMBRE 2013 INTRODUCCIÓN La evaporación La evaporación es la operación de concentrar una solución mediante la eliminación de disolvente por ebullición. El objetivo de la evaporación es concentrar una disolución consistente en un soluto no volátil y un disolvente volátil. En la mayor parte de las evaporaciones el disolvente es agua. La evaporación realiza vaporizando una parte del disolvente para producir una...

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EVAPORADORES QUIMICOS Los evaporadores químicos se clasifican en dos grupos: •De circulación natural. •De circulación forzada. Los evaporadores de circulación natural se emplean de manera independiente o en múltiple efecto siempre que los requerimientos de evaporación sean simples. Por otra parte los evaporadores de circulación forzada se utilizan para líquidos viscosos, aquellos que forman sales y las soluciones que tienden a incrustarse. EVAPORADORES DE CIRCULACIÓN NATURAL Los evaporadores...

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Evaporador centrífugo: evaporador en el que el flujo del líquido es favorecido por un dispositivo centrifugador Evaporador cubico: estos son evaporadores para pequeñas y medianas cámaras frigoríficas para mercancías frescas y congeladas (volumen de cámaras de 20 m3). Estas unidades también están disponibles para fluidos: HFC, NH3, glicol y CO2.Intercambiadores de calor de gran superficie de intercambio, Mantiene altas eficiencias incluso con aletas escarchadas, minimizando el número...

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Práctica 3. Evaporador a la atmósfera • OBJETIVO Elaborar cajeta usando materiales caseros implementándolos en un evaporador a la atmosfera, aprendiendo a manipular y controlar la presión que debe mantenerse en dicho proceso. • SEGURIDAD Y RESPONSABILIDADES Antes de iniciar el proceso y después del mismo, se debe de lavar muy bien y cuidadosamente el evaporador a la atmosfera para evitar contaminación del producto. Usar el equipo necesario, es decir, camisola, botas industriales, tener el...

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Experimental Francisco de Miranda Área de Tecnología Departamento de energética Unidad curricular: Equipos, maquinas e instalaciones industriales Prof. Ing. Rocio HurtadoMiranda EVAPORADORES Y SECADORES Brs: Borregales Ervis CI 21448886 Sección 31 Unefm, Mayo de 2012 Evaporadores Son equipos vaporizantes cuya fuente de energía es un vapor latente a una temperatura mayor que la temperatura de ebullición del disolvente acuosa a concentrar. Aplicaciones • Obtención...

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EVAPORADOR DE GAS VAPOR DE AGUA ---> CONVERTIDO A AGUA POTABLE 1. DEFINICIÓN Se conoce por evaporador al intercambiador de calor donde se produce la transferencia de energía térmica desde un medio a ser enfriado hacia el fluido refrigerante que circula en el interior del dispositivo. Es decir es, el componente del sistema de refrigeración donde una corriente de un fluido o un producto se en fría. Su nombre proviene del cambio de estado sufrido por el refrigerante al recibir esta energía, luego...

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TIPOS DE EVAPORADORES: 1. Evaporador de Película Fina: Está formado por conos de evaporación giratorios equipo apropiado para procesos en donde la calidad del producto sea lo más importante Se usan finalizadores o evaporadores de acabado en los que hay que afrontar capacidades pequeñas y viscosidades elevadas, debido a su alto costo. Se usan mucho para la concentración de la pasta de tomate, café, leche, suero, malta y productos azucarados. 2. Evaporador de Triple Efecto: Es útil para la concentración...

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INGENIERÍA QUÍMICA INDUSTRIAL OPERACIONES DE SEPARACIÓN I TAREA: TIPOS DE EVAPORADORES TIPOS DE EVAPORADORES. Los principales tipos de evaporadores tubulares calentados con vapor de agua actualmente utilizados son: Evaporadores de tubos largos verticales. (a) Flujo ascendente (película ascendente). (b) Flujo descendente (película descentente). (c) Circulación forzada. Evaporadores de película agitada. EVAPORADORES DE TUBOS LARGOS CON PELICULA ASCENDENTE. Las partes esenciales son (1)...

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TIPOS DE EVAPORADORES Tipos generales de evaporadores La evaporación consiste en la adición de calor a una solución para evaporar el disolvente que, por lo general, es agua. Usualmente, el calor es suministrado por condensación de un vapor en contacto con una superficie metálica, con el líquido del otro lado de dicha superficie. El tipo de equipo usado depende tanto de la configuración de la superficie para la transferencia de calor como de los medios utilizados para lograr la agitación...

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TIPOS DE EVAPORADORES Para determinar las condiciones óptimas de diseño, se deben tener en cuenta una gran cantidad de factores para obtener de esta manera, un equipo que tenga una relación óptima entre rendimiento de evaporación, economía y calidad del producto. Estos factores se pueden resumir de la siguiente forma: Evaporador de película descendiente Estos tipos de evaporadores son los más difundidos en la industria alimenticia, por las ventajas peracionales y económicas que los mismos poseen...

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EVAPORADOR DISCONTINUO El evaporador discontinuo consiste en que un producto se calienta en un recipiente (normalmente esférico) rodeado por un encamisado por el que circula el fluido calefactor (comúnmente agua caliente o vapor, en función del grado de evaporación deseado). Así, el calentamiento generado es capaz de elevar la temperatura de la disolución a evaporar hasta el punto en que su disolvente alcanza su punto de ebullición a la presión de la cámara. A partir de ese momento la temperatura...

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temperatura. Estos tubos están enfriados por medio de un liquido que a su vez se enfria por medio del condensador, parte del aire se devuelve a una temperatura menor y parte sale expulsada por el panel trasero del aparato - 4 componenetes esenciales - Evaporador - Compresor - Condensador - Válvula de expansión SISTEMA DE VENTILACION Existen dos sistemas de ventilación 1. Ventilación general General Consiste en sustituir el aire viseado existente en grades areas por aire fresco del exterior. Para...

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PRACTICA 1 EVAPORADOR DE SIMPLE EFECTO DE CIRCULACIÓN NATURAL DEL TIPO DE PELÍCULA ASCENDENTE-DESCENDENTE Objetivos: Qué el alumno al término de las sesiones correspondientes al estudio de este equipo experimental sea capaz de: Explicar el funcionamiento del evaporador de Simple Efecto con Circulación Natural del tipo de Película Ascendente-Descendente. Operar el equipo realizando cambios en las variables que pueden ser controladas a voluntad del operador. Analizar los efectos de los...

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TIPOS DE EVAPORADORES Los evaporadores pueden clasificarse según los métodos de aplicación del calor: A) Equipos calentados a fuego directo, (calor solar). B) Equipos calentados mediante camisas o dobles paredes, (Pequeña velocidad de transmisión del calor, pueden operar a vacío, útiles para la evaporación de líquidos a pequeña escala). C) Equipos calentados mediante vapor, con tubos como superficies calefactoras. De ellos, los más importantes son los evaporadores tubulares. Una nueva clasificación...

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Evaporador de película descendiente Estos evaporadores son los más difundidos en la industria alimenticia, por las ventajas operacionales y económicas , entre ellas:  Alta eficiencia, economía y rendimiento.  Alta flexibilidad operativa.  Altos coeficientes de transferencias térmicos.  Capacidad de trabajar con productos termosensibles o que puedan sufrir deterioro parcial o total de sus propiedades.  Limpieza rápida y sencilla (CIP)  En estos evaporadores la alimentación es introducida...

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LECHE EVAPORADA NO AZUCARADA La figura – muestra las diferentes etapas en la fabricación de leche evaporada no azucarada . La materia prima es leche fresca -línea de fabricación de leche concentrada no azucarada * EVAPORACION El evaporador suele ser del tipo de película descendente y múltiple efecto .La leche pasa a través de tubos calentados por vapor y sometidos a vacío. Se produce su ebullición a temperaturas comprendidas entre 65 y 70°C .El contenido de materia seca de la leche...

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Evaporadores de calandria Consiste en un haz de tubos vertical, corto, usualmente de no más de 6’0” de altura, colocado entre dos espejos que se remachan en las bridas del cuerpo del evaporador. El vapor fluye por fuera de los tubos en la calandria, y hay un gran paso circular de derrame en el centro del haz de tubos donde el líquido más frío recircula hacia la parte inferior de los tubos. El área de este derrame varía desde la mitad del área de los tubos hasta una área igual a ella. Los...

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ACCESORIOS DE EVAPORADORES Todos los evaporadores de cualquier tipo están equipados con los mismos accesorios. Los evaporadores constan de tres partes principales: - Área de calentamiento - Separador de evaporado o espacio vapor - Condensador (mezcla o superficie) Los accesorios principales son los siguientes:  Bomba centrífuga para la alimentación Dispositivo que transforma la energía mecánica de un impulsor rotatorio en energía cinética y potencial requeridas. El fluido entra por el centro...

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EVAPORADOR MONOEFECTO CON TERMO-COMPRESION ¿Qué es? Este tipo de evaporadores, consiste en un solo evaporador, en el cual se alimenta vapor vivo, proveniente de una caldera de vapor, y de líquido frío, que en algunas ocasiones pudo haber pasado por un pre calentador. Para mejorar el aprovechamiento de calor, se utiliza un sistema de termo compresión, la cual consiste en un dispositivo, que permite reutilizar el vapor vegetal que se extrae del evaporador, al mezclarlo con el vapor vivo...

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alimentacion concentracion del solido concentrado Presion del vapor de agua saturado que se introduce en el efecto 1 Presion en el espacio interior del efecto 2 Temperatura de ingreso de la alimentacion Coeficiente de transferencia de calor en los 3 evaporadores F XF X3 P1 P2 TF U1 U2 10000 kg/hr 0.06 0.5 785 Kpa 7 Kpa 30 °C 3000 W/m2k 4000 W/m2k Paso 1: interpolacion Presion (Kpa) 700.1 785 791.7 X T°C 165 X 170 169.634279 Presion (Kpa) 5.947 7 7.384 X T°C 36 X 40 38.9311065 Paso...

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EVAPORADORES LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS II Resumen Los evaporadores son sistemas muy utilizados en la industria, estos sirven para separa residuos o materiales con punto de ebullición mucho más alto que el liquido que los contiene, o también pueden ser usados para separar un liquido de sus impurezas, estos pueden ser de uno o múltiple efecto dependiendo de los requerimientos que se tengan. La diferencia radica en el espacio que se tenga y las necesidades de separación o purificación...

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la P del espacio que lo contiene es denominada elevación del punto de ebullición (EPE) del efecto”.   En la mayoría de los casos de evaporación, las soluciones no son diluidas por lo tanto, las propiedades térmicas de las soluciones que se evaporan pueden ser muy diferentes a las del agua. Las concentraciones de las soluciones son bastante altas por lo cual los valores de capacidad calorífica y punto de ebullición son muy distintos de los del agua.  En soluciones concentradas de solutos...

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Práctica 16 “Evaporación de una solución en un Evaporador de doble efecto” INTRODUCCIÓN La evaporación es un proceso que encuentra una gran aplicación en la industria alimenticia en la elaboración de jugos, concentrados de frutas y soluciones acuosas, consiste en la separación de un disolvente (agua) volátil de un soluto no volátil por vaporización parcial del disolvente, el medio calefactor es generalmente vapor de agua a baja presión, aunque para casos especiales se pueden emplear gases de...

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 Introducción Un proceso de separación se usa para transformar una mezcla de sustancias en dos o más productos distintos. Los productos separados podrían diferir en propiedades químicas o algunas propiedades físicas, tales como el tamaño o tipo de cristal. Es aquí donde radica la importancia de los procesos de separación, ya que en la naturaleza se puede encontrar una gran variedad de materia prima, sin embargo, en su totalidad no es comercialmente valiosa. Existen una gran variedad de procesos...

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DE OPERACIONES DE SEPARACION I PRACTICA NO.1: “INTRODUCCION” ALUMNA: GRUPO: 6IMI EQUIPO: 6 PROFESOR: Quintero Sánchez Lorenzo HORARIO: Lunes 9:00 a 11:00 FECHA DE ENTREGA: 27 de agosto de 2012 EVAPORACION EVAPORACION Se define como la vaporización parcial del solvente de una solución orgánica o inorgánica formada por uno o más solutos no volátiles y un solvente volátil. Y se lleva a cabo en equipos llamados evaporadores. Se define como la vaporización parcial del solvente...

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Practica No. 1 Evaporador de simple efecto de circulación natural del tipo de película ascendente-descendente. Objetivos: Qué el alumno al término de las sesiones correspondientes al estudio de este equipo experimental sea capaz de: □ Explicar el funcionamiento del evaporador de Simple Efecto con Circulación Natural del tipo de Película Ascendente-Descendente. □ Operar el equipo realizando cambios en las variables que pueden ser controladas a voluntad del operador. □ Analizar...

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es la leche evaporada? El primer paso para crear la leche evaporada CARNATION Evaporated Milk está a cargo de vacas saludables y trabajadoras. Ellas producen la deliciosa leche que es el punto de partida del proceso CARNATION. La leche evaporada es leche fresca que se calienta cuidadosamente para eliminar la mitad del agua. Como resultado de la evaporación del agua, la leche se torna más rica y cremosa con mayor cantidad de proteínas y calcio. ¿Por qué preferir la leche evaporada? • Nutrición: Una...

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conocer las condiciones en las que se encuentra el evaporador de circulación forzada INTRODUCCIÓN EVAPORACION Definición.-Evaporación es una operación de la Ingeniería Química, que consiste en separar parcialmente el solvente de un la solución formada por un soluto no volátil, calentando la solución hasta su temperatura de ebullición. Su objetivo es concentrar soluciones, evaporando parte del solvente: generalmente lo que se evapora es vapor de agua saturada, el cual al condensarse...

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NICOLAS DE HIDALGO FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA LABORATORIO DE BALANCE DE MATERIA Y ENERGIA REPORTE No. 4 BALANCE DE MATERIA EN UN EVAPORADOR OBJETIVO: a) El alumno se ejercitará en los balances simples de materia en el equipo piloto de evaporación con que se cuenta en el laboratorio. b) Que se inicie en el conocimiento de...

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