Introduccion Para Un Restaurante Mexicano ensayos y trabajos de investigación

Introducción. La cocina poblana no solo son platillos típicos de Puebla, es de las cocinas más ricas y reconocidas de nuestro país, lo cual le da mucho atractivo y esto da seguridad de que la población tijuanense acepte este concepto ya que en la Ciudad si existen restaurantes que ofrezcan comida poblana como “La casa del mole” pero no ofrece en su totalidad el concepto ; sumándole que tenemos un importante numero de habitantes en Tijuana pues hay 58, 973 que son de origen poblano, los cuales...

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La cocina mexicana ha influenciado a diversas cocinas del mundo y también ha sido influenciada de cocinas como: española, cubana, africana, del Oriente Medio, asiática, etc. El 16 de noviembre de 2010 la gastronomía mexicana fue reconocida, junto con la cocina francesa, como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Unesco.Los más comunes son según origen de la cocina, siendo los más populares en todo el mundo: La cocina italiana y la cocina china, pero también cocina mexicana, cocina japonesa...

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 El restaurante auténticamente mexicano de José Preguntas 1. ¿Cómo debe definirse la calidad en este restaurante? Podemos decir que la calidad de El restaurante auténticamente mexicano de José está definida por el grado de satisfacción del cliente. El cliente que llega al restaurante, decide hacer un “negocio” abonar una determinada suma de dinero a cambio de que se le proporcione un servicio de preparación de alimentos acorde a sus expectativas en reafición al dinero que sea invertir...

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historia de la gastronomía ASOCIACIÓN MEXICANA DE RESTAURANTES En abril de 1938 fue fundada esta asociación por un grupo de restauranteros, bajo la presidencia de don Vicente Miranda y a su fallecimiento en 1951 se nombro como sucesor a don Dalmau costa hasta 1960, después siguieron, don José Inés Loredo, Don Genaro Dispa Jr. Don Sergio Ramírez, Jorge Huft y Jordi Escofet. “La finalidad y objeto de la asociación es la defensa de los intereses comunes de los asociados mediante la representación...

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empresa con sus públicos para trasmitirles información a fin de evaluar la eficiencia de estos. SELECCIÓN DEL PRODUCTO Los proveedores son todas aquellas empresas encargadas de suministrar insumos en general, materiales, equipos, herramientas y principalmente ingredientes para la preparación de os platos de la carta. Los proveedores más importantes son:  Material directo: son todos aquellos insumos que son utilizados de manera directa para la preparación de los platos...

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UNIDAD IV INTRODUCCIÓN A LAS RESTAURACIONES INDIRECTAS Dr. Mauricio Arias Venegas Odontología 2013 U.P.V. BIOMATERIALES III RESTAURACIONES INDIRECTAS • Corresponden a restauraciones que son confeccionadas por el laboratorio previa impresión de la preparación dentaria realizada en boca. • Si bien las prótesis fijas unitarias corresponden a restauraciones de estructuras dentarias y son realizadas de manera indirecta en conjunto con un laboratorio, en esta unidad nos centraremos...

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Introducción: En esta tarea presentare los requisitos que se necesitan en México para la operación de un restaurante. Se dividen en cuatro aspectos a considerar pues depende del propietario si es que quiere contar con venta de vinos y licores, igualmente tomar en cuenta cual es la ambientación que se le quiere dar al establecimiento para no salirse de los lineamientos establecidos por las autoridades. Se presentan enlistados los requerimientos que la secretaria de hacienda solicita para la operación...

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introduccion historica a la revolucion mexicana La Revolucion mexicana estallo como resultado de varios factores: la especifica situacion historica del pais; la crisis generilzada del gobierno de Porfirio Diaz; el fracaso de una solucion pacifica a la sucesion presidencial de 1910; las aspiraciones de las clases medias y populares, contrarias al regimen oligarquico y el complejo contexto internacional de aquellos dias. A principios xx la situacion historica mexicana era muy distinta a la de...

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que se acuerden mediante la intervención de los funcionarios y el personal de la Asociación para la realización de trámites y gestiones ante los organismos gubernamentales o privados. • FACILITAR un teléfono de emergencia en el cual ustedes podrán contar con apoyo inmediato en caso de problemas difíciles de resolver. • IMPLEMENTAR programas de capacitación y de actualización para los asociados y sus colaboradores. • PROMOVER la obtención de beneficios mutuos, de...

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Introducción histórica a la Rev. Mexicana Crisis del porfiriato La revolución mexicana estallo como resultado de varios factores: la crisis generalizada del gobierno de Porfirio Díaz; el fracaso de una solución pacífica a la sucesión presidencial de 1910; las aspiraciones de las clases medias y populares. A principios del siglo XX México sufría un gobierno dictatorial y una muy desequilibrada distribución de la propiedad agraria. Era el único país que combinaba crecimiento económico con gobierno...

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RESUMEN EJECUTIVO Después de dos años de servicio de alimentos lucha consumidor ve fuerte recuperación 2009 fue catastrófico para la economía mexicana conjunto y también para servicios de alimentos de consumo. Ventas sierra afilada pérdidas de valor constante durante el año, sobre todo en FSR. Mientras que 2010 sufrieron una caída mayor valor constante de servicios de alimentos de consumo general, en 2011 las ventas comenzaron a recuperarse. Esta recuperación se retrasó por factores tales como...

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CASO: EL RESTAURANTE AUTENTiCAMENTE MEXICANO DE JOSE “Dos tacos de frijoles, un burrito grande de pollo y un plato de arroz a la española, por favor”, dijo Iván Karetski al transmitir el pedido de una de sus mesas a la cocina, mientras preparaba las bebidas solicitadas. La actividad era intensa. A Karetski le gusta trabajar así. Muchos clientes significan muchas propinas y, como todo estudiante que lucha por obtener la licenciatura, aprecia enormemente ese ingreso adicional. Sin embargo, las propinas...

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CASO El Restaurante auténticamente mexicano de José 1.) ¿Cómo debe definirse la calidad en este restaurante? La calidad en este restaurante se debe definir por el servicio al cliente, el nivel de satisfacción que tiene. Los clientes ya sean externos o internos son los que definen la calidad de cualquier negocio o servicio, en este caso definir la calidad del restaurante involucra analizar varios aspectos como ser: * Impresiones psicológicas: El ambiente del restaurante refleja el...

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EL RESTAURANTE AUTENTICAMENTE MEXICANO DE JOSE 1. ¿Cómo de definirse la calidad en este restaurante? La calidad es el grado en que las características inherentes a un producto / servicio que satisfacen las necesidades del cliente. En otras palabras la calidad es definida por el cliente. La calidad de este restaurante puede definirse tomando en cuenta una serie de aspectos o variantes como ser: Velocidad a la hora de tomar el pedido Celeridad a la hora de la entrega de platos   ...

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REGLAMENTO INTERIOR DE TRABAJO DE RESTAURANTE Capítulo I Disposiciones generales 1. Es responsabilidad del colaborador acatarse a lo establecido en el presente reglamento, ya que en caso de no hacerlo se les aplicaran las sanciones correspondientes, dependiendo de su falta. 2. El presente Reglamento es de observancia obligatoria tanto para la empresa como para los trabajadores a su servicio incluyendo, desde luego, a todos los trabajadores que ingresen con posterioridad a la fecha...

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Administración de bares y discotecas Nombre del profesor: Módulo: Tema 7 Actividad: Tarea individual 7 Fecha: 2/oct./13 Bibliografía: REQUISITOS PARA ABRIR UN RESTAURANTE Y BAR • Constitución de Sociedades y aviso de uso del permiso de constitución de sociedades. Se realizan ante la Secretaría de Relaciones Exteriores para obtener autorización del nombre de la sociedad y de la razón social. Su vigencia es indefinida. • Registro Público de la Propiedad y el Comercio. Es un trámite...

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3-731-1033 Patricia Cohen 8-877-163 Izhar Fossatti 8-880-605 Fátima Reyna 8-879-2273 Edgar Wong 8-874-2461 Grupo 1 NI-121 Jueves, 4 de julio del 2013 Introducción En el siguiente trabajo, se realizara un estudio, el cual tiene por objetivo identificar la factibilidad de abrir un nuevo restaurante. Se consideraran distintos elementos para llevar a cabo la investigación de mercado a través de encuestas a los posibles clientes en el que se seleccionaron unidades de la población sin reponer los...

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SERVICIO DE RESTAURANTE MANUAL DE PROCEDIMIENTOS 02 DE SEPTIEMBRE DE 2010 PRESENTADO POR: ERIKA JOHANA PEÑA ROJAS * MISIÓN El servicio de restaurante busca siempre mantener la excelencia en su calidad para alcanzar el éxito en el desempeño de sus operaciones. Este corresponde al grado de satisfacción que experimenta el cliente relacionado con la atención recibida, la eficiencia y la manera de cómo fue entregado el servicio. VISION El servicio de restaurante logrará la...

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INTRODUCCIÓN HISTÓRICA A LA REVOLUCIÓN MEXICANa JAVIER GARCIADIEGO INTRODUCCIÓN HISTÓRICA A LA REVOLUCIÓN MEXICANA El colegio de México SECRETARÍA DE EDUCACIÓN PÚBLICA COMISIÓN NACIONAL DE LIBRO Y TEXTO GRATUITOS INTRODUCCIÓN HISTÓRICA A LA REVOLUCIÓN MEXICANA SECRETARÍA DE EDUCACIÓN PÚBLICA Dr. Reyes S. Tamez Guerra Secretario de Educación Pública Dr. Julio Rubio...

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1. INTRODUCCIÓN AL DERECHO POSITIVO MEXICANO Fernando Órnelas, Jazmin Falcón Tania Pico, Aaron Gastelum Gabriela Cruces 2. INTRODUCCIÓN Se explicará como el Derecho Positivo Mexicano a trascendido y tienen historia desde las culturas prehispánicas y como a través del tiempo México a desarrollado el Derecho. El Derecho Positivo esta dividido en tres períodos para su mejor comprensión:  Época Prehispánica  Época Colonial  Época Independiente 3.  ÉPOCA PREHISPÁNICA México ha divido desde...

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INTRODUCCIÓN HISTÓRICA A LA REVOLUCIÓN MEXICANA INTRODUCCIÓN Básicamente la revolución dio comienzo bajo muchos factores, entre ellos y creo que los más importantes fueron: el excesivo tiempo que duro Díaz en el poder, el descontento y marginación social, la crisis que se vivía en el país, así como la desequilibrada distribución de la propiedad agraria lo que causo que hubiera más perdidas y que de esto los beneficiarios solo fueran unos pocos, así como en la actualidad sigue siendo. ...

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Ixchel Rebeca Romero Paniagua Luis Alberto Ramírez Sánchez Irma Yesenia Ortega González Victor EVOLUCIÓN DEL DERECHO ELECTORAL MÉXICO I. Introducción El derecho electoral tiene como materia principal el I circunscribirse y ser sustancial. Un ejemplo es el derecho constitucional en lo especial, el territorio de los Estados Unidos Mexicanos y en lo temporal, al periodo que comprende de 1821, fecha de la independencia de México hasta nuestros días. El poder soberano se identifica...

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INTRODUCCION HISTORICA A LA REVOLUCION MEXICANA Entre las muchas formas en que se ha mirado a la Revolución Mexicana a través de sus procesos y personajes, "hoy, dada la situación política contemporánea, se buscan continuidades, personajes moderados, conciliadores, constructores, y ya no los destructores o radicales" que hace algunos años fueron el interés primordial de los investigadores, dice el historiador Javier Garciadiego Dantan (México, DF 1951) académico por más de 20 años y actual director...

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Historia I Introducción histórica a la revolución Mexicana Como mexicanos, celebramos cada 20 de noviembre la revolución Mexicana. Incluso se suspenden clases por lo mismo. De algo que me di cuenta durante este semestre en esta clase, es de lo poco que se de la revolución, en todas las clases que había tenido nada más era como una “embarradita” más del tema. En esta clase, se nos dejo de tarea leer este libro “Introducción a la revolución Mexicana” de Javier García Diego, un libro en verdad...

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 ENSAYO DE “INTRODUCCIÓN A LA HISTORIA DEL DERECHO MEXICANO” DE GUILLERMO F. MARGADAT Es importante conocer cómo se ha venido transformando el derecho en nuestro país, desde la época prehispánica, para tener un mejor y más amplio conocimiento de cómo se ha venido transformando el mismo y comprender de una mejor manera la evolución de nuestra sociedad, además de que permite ser objetivos y conocer los aciertos y los errores del pasado para no cometerse en el futuro a fin de obtener un mejor...

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Análisis de las Aves Mexicanas México es un país privilegiado por sus recursos naturales, siendo uno de los países con mayor riqueza biológica del mundo junto con Brasil, Colombia, Perú, Zaire e Indonesia. Es tal la diversidad de la fauna en México que de las casi 10 000 especies de aves que existen en el mundo, aproximadamente 1 060, es decir más del 10%, se encuentran en México. Las regiones que poseen la mayor cantidad de especies de aves en México son las localizadas en la región...

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Introducción histórica a la Revolución mexicana Entre 1910 y 1920 México fue sacudido por una serie de luchas y revueltas conocidas como revolución mexicana, que intentaron transformar el sistema político y social creado por Porfirio Díaz. La revolución mexicana, que contribuyó a formar el México como lo conocemos, no tuvo una sola lucha, sino que consistió en una serie de revoluciones y conflictos internos, protagonizados por distintos jefes políticos y militares que fueron saliendo y entrando...

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PASOS A LA ELABORACION DE UN RESTAURANTE,NEGOCIO U EMPRESA. Los requisitos de presentación La Dirección del Registro de Comercio, un órgano del Centro Nacional de Registro (CNR), es la institución encargada de controlar que cualquier empresa mercantil esté matriculada para que funcione de acuerdo a las leyes nacionales. * Primer paso: Llenar solicitud La solicitud debe contener la denominación o razón social, nacionalidad, domicilio, capital social o plazo de la sociedad y manifestación...

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paso para abrir un restaurante Obtener una licencia de funcionamiento es un requisito básico si se busca abrir una cebichería, un chifa, una sanguchería o cualquier establecimiento donde se sirvan alimentos al público Domingo 28 de marzo de 2010 - 11:25 am 8 comentarios Consenso. Antes de abrir un restaurante, es recomendable conocer la opinión de los vecinos para evitar posibles quejas y reclamos que más tarde lo lleven a uno a cerrar el negocio. (Foto: Archivo El Comercio) Para esto hay...

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:: SOFTWARE DE GESTIÓN PARA RESTAURANTES :: Un sistema de gestion para restaurantes debe contemplar numerosas variantes. No sólo lo tradicional, que es controlar mesas y mozos, las consumiciones, la emisión de pedidos en la cocina, el control de stock, el arqueo de los turnos de cajeros. Existen muchas otras posibilidades que, aunque sean excepciones a la regla, suelen suceder con frecuencia en los establecimientos gastronomicos. La unión de mesas, la división de la consumición general en varias...

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ELLAS CUALES LOS CARGOS POR SEGURIDAD SOCIAL, QUE PORCENTAJE SALUD PENSIÓN Y ARP QUE SON LOS PARAFISCALES, CUALESA SON Y CUAL ES EL PORCENTAJE (TENER EN CUENTA ÚLTIMA REFORMA) QUÉ ES EL IMPUESTO AL CONSUMO Y CUAL ES EL PORCENTAJE. (HOTELES Y RESTAURANTES) MARGEN DE ERROR, MERMA, DESPEDICIO Y PORCENTAJES, IMPUESTO AL CONSUMO. Trabajo suplementario El trabajo extra o trabajo suplementario como también se le conoce, se refiere a las horas de trabajo adicionales a la jornada laboral ordinaria pactada...

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TECNOLOGICO PARTICULAR SUDAMERICANO ESCUELA DE GASTRONOMIA TEMA CREAR UN RESTAURANTE REALIZADO POR KERLY CUEVA ERIKA CHICAIZA LUIS MIGUEL SAMANIEGO NIVEL PRIMERO “B” SECCIÓN DIURNA PROFESORA LCDA. ALEXANDRA ALVAREZ Objetivo General Hacer un esquema de la creación de un restaurante que cumpla las exigencias normativas estudiadas en clase, dentro de ¨La Clasificación de Restaurantes”. Objetivo específico Aplicar los conocimientos adquiridos hasta el momento...

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LIBRO: INTRODUCCION HISTORICA A LA REVOLUCION MEXICANA, AUTOR JAVIER GARCIA DIEGO EDITADO POR LA SEP La revolución mexicana estallo como resultado de varios factores, la crisis generalizada del gobierno de Porfirio Díaz quien a principios del siglo XX tuvo un gobierno que se distinguió por el perfeccionamiento de la mecánica política y por el notable crecimiento de la economía este también se beneficio de los códigos minero y comercial. En esta época desaparecieron las contiendas electorales...

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PRACTICA SEGUNDO PARCIAL “La fijación de precios de un restaurante al igual que en cualquier empresa es una decisión delicada y de gran importancia ya que afecta por un lado a los ingresos y a la rentabilidad del negocio y por otro lado al sustraendo de la fórmula fundamental de satisfacción de los clientes”.-A) Partiendo del párrafo anterior desarrolle los factores que inciden en la fijación de precios? B) Desarrolle cuales son los enfoques de fijación de precios de un restaurant? Desarrolle...

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Marketing para restaurantes 2.0 Marketing para restaurantes 2.0 En un momento de crisis como la que vivimos, muchos restaurantes han disminuido su facturación y en lo que llevamos de año 2011 se calcula que la ley antitabaco ha reducido hasta en un 20% la facturación en los establecimientos de hostelería respecto al año anterior. Sin embargo, no consideramos que sea cierto que la hostelería y la restauración estén en un período crítico, sino que lo que estamos viviendo es una gran transformación...

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ROMY LIGHT RESTUARNTE El proyecto a realizar lleva por nombre Romy Light Restaurant, el cual será un restaurante caracterizado por la comida ligera, dedicándose a la elaboración y comercialización de comida light con una gran variedad de platos para aquellas personas que quieren llevar una vida saludable, además de ofrecer un menú para diabéticos, lo cual lo hace innovador frente a otros competidores en el área en el que se establecerá. El mismo estará ubicado en los Jardines Metropolitanos de...

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10 Claves para el diseño de restaurantes Arquitectura Gastronómica,Artículos destacados,Destacado-InferiorPrint www.arquint.net El diseño interior de un restaurante es vital para atraer y mantener a sus clientes sentados en las mesas mientras consumen sus manjares. Aquí los 10 mandatos para no equivocarse. El restaurante perfecto es el compendio de muchos elementos. Si todos hacen parte de una historia con pasión y decisión podemos decir “¡cerramos el circulo!”. 1. No es decorar Es definir...

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con las operaciones de un restaurante manuales? El funcionamiento de un restaurante puede ser un trabajo muy desafiador que requiere mucho tiempo, pacientes y conocimiento. La mayoría de los nuevos propietarios encuentran extremadamente difícil permanecer en pista y continuar con todo cuando va siempre tanto encendido. Sin embargo, tener operaciones de un restaurante manuales puede diferenciar enorme y ayudar le y a su personal a lograr todas las metas dispuestas para su compañía. ¿Así pues, cuál...

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zonas comprende el estudio? ......................................................... 4 3. ¿Qué es un restaurante? ......................................................................... 5 4. ¿Cuántos restaurantes hay en la zona? ¿Qué características presentan? 6 5. ¿Quiénes son los clientes de un restaurante? ......................................... 7 6. ¿Cuál es el mercado actual de los restaurantes de la zona? .................... 8 7. ¿Cuál es el futuro de la actividad?...........................

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clientes (72%) han utilizado Facebook para tomar una decisión sobre un restaurante, basando esta en comentarios o imágenes que han sido compartidas por otros usuarios Según un estudio realizado por eltenedor.es, las reservas onlinesuponen ya cerca del 40% de las reservas totales que recibe un restaurante, frente a un 50% quereciben aún de manera telefónica y un 10% proveniente directamente de personas que pasan porel restaurante. Beneficios de una web para un restaurante: 1) La evolución de internet :...

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Consejos para el éxito de un restaurante * Dentro de las personas que invierten en un restaurante, pocos son los que se preocupan por averiguar objetivamente los gustos y preferencias de sus clientes potenciales, así como las nuevas tendencias gastronómicas entre ciertos grupos de población. Tampoco analizan con cuidado la competencia directa e indirecta que podrían enfrentar tales como restaurantes con menús similares y otros de opciones gastronómicas diferentes. *El contar con alguien...

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manual de para el restaurante, ayudará a crear uno de los activos más importantes de cualquier restaurante: la constancia y competitividad: bases para la innovación  Un manual de un restaurante se basa en crear un sistema de procedimientos estándares de rutina, es decir plasmar en un sistema todo lo que se hace paso a paso de tal forma que se convierta en una rutina y se pueda Desarrollar seguir previa capacitación al pie de la letra y así estandarizar tanto las recetas de su restaurante como el...

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Etiqueta Para Restaurante Cómo comportarse en el restaurante, qué ordenar cuando se es invitado, y otros detalles de importancia dentro de la etiqueta en ese tipo de locales. Aunque los tiempos modernos y la vida rápida de hoy hayan desplazado en gran parte los suntuosos banquetes y las cenas formales por los restaurantes, no así los buenos modales a la hora de comer. Las normas de educación en la mesa, dentro o fuera de casa, siguen vigentes y aun en el restaurante más incipiente prevalece aquel...

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Normas para abrir un restaurante. En vinos y licores * Certificado de uso de suelo. * Licencia de construcción (en caso de no existir local). * Visto bueno de seguridad y operación, tratándose de restaurantes que vendan vinos y licores o sin venta pero mayores a 400 metros cuadrados. * Declaración de apertura (sin venta de vinos y licores). Música  Pago de cuota a la Sociedad de Autores y Compositores de la Música, en caso de tener música o videos en cualquier modalidad. ...

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INVESTIGACIÓN El anteproyecto o protocolo de investigación, es un documento que el investigador presenta como su plan de acción donde formaliza la propuesta de su investigación, los diversos elementos que la componen y sus condiciones. 10 motivos para hacer un protocolo bien hecho | 1. Nos obliga a reflexionar de una forma metodológica sobre lo que queremos hacer y cómo hacerlo | 2. Si se hace bien, facilita el que se pueda recoger la discusión y el trabajo en equipo | 3. Permite...

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En los pequeños restaurantes, normalmente existen uno o dos meseros, y en ocasiones es el propio dueño quien auxilia en esta labor, Hay que atender a los clientes de la mejor manera posible, pero ¿lo estamos haciendo bien?, los pequeños restaurantes sobre todo los de emprendimiento familiar como fondas, comidas corridas, fuentes de sodas, no se capacitan en el servicio al cliente como quizás si lo hacen los restaurantes enfocados a niveles socio económicos más elevados, que ofrecen servicios de bar...

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REQUISITOS PARA RESTAURANTES Y ESTABLECIMIENTOS DE MANEJO DE COMIDA 1. Las comidas potencialmente riesgosas deben ser mantenidas a temperaturas menores de 45° F o a temperaturas mayores de 140° F. Se considera el intervalo entre 45° F y 140° F como “ZONA DE PELIGRO” para la comida ya que la bacteria crece en forma óptima entre estas temperaturas. 2. La carne asada debe ser cocinada a una temperatura interna minima de 130° F. La carne de cerdo debe cocinarse a una temperatura interna minima de...

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Factores de Exito para un Restaurante Administracion de Alimentos y Bebidas Agosto 2009 Factores de Exito para un restaurante. Sabemos que en si no exite una formula para lograr el exito en un restaurante, pero a continuacion ponemos algunos ejemplos de lo que piensan algunos restauranteros sobre esto. Administrar un restaurante es una labor compleja que implica combinar exitosamente el servicio, los inventarios, el personal, los equipos técnicos, las estrategias de innovación y la logística...

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Tramites para abrir un restaurante Este artículo es para todos aquellos que quieren abrir un negocio dirigido al sector restaurantero. Tenemos que tener en cuenta que aunque contemos con el capital, se necesita que una serie de trámites se encuentren en regla para evitar problemas. Un restaurante requiere, más que nada, tener al día los requerimientos que la Secretaría de Salud exige. A continuación voy a enumerar algunos de los trámites básicos para poder abrir un restaurante Alta en Hacienda...

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RESTAURACIONES MEDIANAS PARA COMPOSITE La preparación de la cavidad mediana difiere con respecto a la pequeña solo en el tamaño de la caja oclusal, que en el caso de las medianas llega a tener hasta un tercio de la distancia entre las cúspides Vestibular y Palatino /Lingual. Hay que tener en cuenta que el composite aumenta la resistencia de las paredes dentarias (de esmalte y dentina) reforzando las zonas debilitadas cuando se lo utiliza con adhesivos. También debe que se debe conservarse...

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Confecciona un restaurante para una anoréxica a) Menú Desayuno Almuerzo Merienda b) Decoración c) Personal que labora El restaurante que crearé será para las anoréxicas que están en un tratamiento de recuperación, realizando un convenio con terapeutas, clínicas, psicólogos o psiquiatras. Primeramente la anorexia es un trastorno alimenticio que abarca más allá que la comida, son los trastornos de personalidad y conducta, son los conflictos sin resolver dentro de cada persona. Para crear específicamente...

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Manual para el manejo de Restaurantes EL SIGUIETE MANUAL ES PARA TENER CONOCIMIENTO DE LOS TIPS MAS IMPORTANTES PARA EL MANEJO DE UN RESTAURANTE PRELIMINARES Dos meses antes de abrir el restaurante se debe comenzar con: La contratación y entrenamiento del personal, con la preparación del menú y la preparación de la persona encargada de realizar la pagina WEB, también se debe de tener ya quien será la persona que será el encargado de la Empresa de hacer los servicios...

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Mercadotecnia Para Restaurantes ¿Qué es producto? Un conjunto de materias primas, semi elaboradas y/o elaboradas, son manipuladas y combinadas para transformarlas en producto de consumo inmediato a gusto del consumidor. Dentro del mercado de la actividad productiva que ofrece un restaurante, está también incluido como servicio la labor del: maître, camarero, servicio de lencería, vajilla, cubertería, cristalería, etc. De manera que: en la cocina se elabora el producto manufacturado; en la barra...

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ROMY LIGHT RESTUARNTE El proyecto a realizar lleva por nombre Romy Light Restaurant, el cual será un restaurante caracterizado por la comida ligera, dedicándose a la elaboración y comercialización de comida light con una gran variedad de platos para aquellas personas que quieren llevar una vida saludable, además de ofrecer un menú para diabéticos, lo cual lo hace innovador frente a otros competidores en el área en el que se establecerá. El mismo estará ubicado en los Jardines Metropolitanos de...

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ya que se requerirá de la contratación de gente tanto para el proceso de elaboración del producto a ofrecerse, como para la comercialización y atención al cliente, contribuyendo así al desarrollo económico de la sociedad. Esta idea propone crear un restaurante que ofrezca variedad de comidas típicas de excelente sabor y calidad, además de ofrecer un ambiente agradable y familiar para los potenciales clientes. Al crear un restaurante de comida típica que ofrezca productos y servicios de calidad...

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pena comer en su restaurante. Elementos y características de un sitio web modelo para un restaurante: Su diseño y colores son el fiel reflejo de lo que es el establecimiento. El menú está presentado en forma ordenada y clara, con precios actualizados y fotografías. Tiene disponible la opción de hacer reservas online, a través de algún servicio como Open Table. Ofrece un mapa con la ubicación y direcciones para llegar. Tiene un teléfono de contacto y una persona designada para atender las llamadas...

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COMO COMENZAR UN RESTAURANTE? NESECITAMOS CONOCER QUE SON BPM Y PARA QUE SIRVEN PRESENTADO POR YOLANDA GOMEZ Propuesta para montaje de un restaurante • La legislación colombiana establece y reglamenta las BPM de los alimentos a través del decreto 3075 de 1997, las cuales son de carácter obligatorio el cumplimiento de ellas, en todas las plantas donde se fabrique, procese, envase, almacene y expida alimentos. BPM • Son los principios básicos practicas generales de higiene en la manipulación, preparación...

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ACCESORIOS PARA RESTAURANTES Entre el listado de accesorios para un restaurante que podemos personalizar están: - Muebles.- Mesas, Tablones, Sillas y Bancos giratorios, cavas y comedores. - Porcelana - Vajilla; compuesto por vajillas, platos, tazas y otros utensilios de   mesas relacionado a la porcelana. - Cristalería; compuesto por vasos, copas para vino, licores, cocteles y otras   bebidas relacionada a la cristalería. - Trastes: Sartenes, ollas, tazones - Budineras, Soperas, Termos, Chafers...

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cuenta en el mes cero (0) de su proyecto no se deben proyectar ventas, tan solo la inversión requerida, que puede estar dada por el aporte de los socios (en especie y en dinero) o préstamo (financiación) solicitado para iniciar operaciones, posteriormente el archivo le da las herramientas para que de manera justificada se puedan proyectar ventas y egresos (mano de obra-servicios). Contenido: Adjuntar simulador en Excel INVERSIONES GASTOS GENERALES Arriendo Local: 8.000.000.00 Servicio...

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 INTRODUCCION A LA HISTORIA DEL DERECHO MEXICANO. Integrantes INTEGRANTES Sabrina Canul Sosa Jessica Puerto Ascencio. O. LA EDUCACIÓN DE LA NUEVA ESPAÑA La universidad en general es una creación de la edad media , no de la antigüedad ,mediterránea. Desde el comienzo del segundo milenio de nuestra era, grupos de estudiantes se organizaron universitates discipulorum en diversos centros de educación , los profesores se organizaron en universitates magistral para defenderse contra las pretensiones...

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