La Industria Restaurantera En Colombia ensayos y trabajos de investigación

LA INDUSTRIA RESTAURANTERA El negocio de los restaurantes se considera como un desafío, ya que se puede tener un gran éxito, o un gran fracaso, sino se sabe contar con las cosas necesarias que demandan los comensales. Se considera que el éxito de un restaurante en la actualidad depende de seis principales factores: 1. Administración eficaz. 2. Materia prima de calidad. 3. Estandarización en los alimentos. 4. Servicio atento. 5. Ambiente agradable. 6. Valor agregado. Como la competencia...

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 Tipos de establecimientos de la industria restaurantera Restaurantes Un restaurante es una dependencia (o empresa) que sirve alimentos y bebidas a cambio de un pago y es una de la más importante en el ámbito turístico y gastronómico. Esto se deriva porque es precisamente allí, donde la prestación del servicio de comida y bebida se da en una manera amplia. Además en muchos establecimientoshoteleros, el restaurante es, conjuntamente con el alojamiento, el servicio que ofrece mayor dividendos. Actualmente...

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Adminsitracion en la industria restaurantera Para que una empresa gastronómica sea exitosa, eficiente y eficaz, debe de contar con los recursos humanos necesarios y capacitados con el trabajo asignado. Es por eso que los empleados deben de ser capaces de llevar a cabo el trabajo solicitado y cumplir con las características que el restaurante le demande, ya sea la interacción con la clientela y esta deberá ser una prioridad para la organización para alcanzar los resultados económicos deseados....

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TENDENCIAS EN LA INDUSTRIA RESTAURANTERA La Asociación Nacional de Restaurantes de Estados Unidos de América (1999) publicó un reporte acerca de lo que considera una guía importante para el éxito de la industria restaurantera en los próximos años. Para empezar se requiere una excelencia de operaciones en el servicio más relevantes, buscar nuevas soluciones de alta tecnología que se puedan incorporar en las operaciones diarias que permitirán a la empresa mayor competitividad en un ambiente de negocios...

583  Palabras | 3  Páginas

las primeras fuentes de soda 1938 Se establece la industria restaurantera en México, impulsada por José Inés Laredo. 1945 Nace el primer Mc Donal´s y es el boom de la cocina rápida 1948 Se Funda la Asociación Mexicana de Restaurantes 1949 CANIPAC cambia a CANIRAC 1958 Surge Pizza-Hot y el servicio a domicilio Surge Guía de Viajes en E.U.A 1960 Los restaurantes de comida rápida se convierten en el fenómeno de la industria restaurantera. 1970 Se establece el servicio Buffet. 1980 Sanborns...

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ANTECEDENTES DE LA INDUSTRIA RESTAURANTERA EN MRXICO. La industria restaurantera mexicana nace en el Centro Histórico. Hay que recordar que durante muchos años el Centro Histórico fue la ciudad misma, todo sucedía en este mismo espacio, aquí empezó casi todo. De las primeras hospederías nacieron las primeras fondas, cenadurías, antojarías o figones.   Después, ya en el siglo XIX, ante el fortalecimiento de las nuevas clases sociales se abrieron los primeros cafés y restaurantes al estilo europeo...

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ANTECEDENTES DE LA INDUSTRIA RESTAURANTERA EN MEXICO 2.1 ANTECEDENTES HISTORIA El ser humano por naturaleza siempre ha tenido la necesidad de alimentarse. Desde que se tiene conocimiento del hombre en sus inicios sabemos que ellos cubrían esta necesidad por medio de la caza de animales y la recolección. Fue con el paso del tiempo que el hombre poco a poco descubrió distintas maneras de ir mejorando su alimentación y así ir realizando diferentes formas para ampliar su manera de preparar y...

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Panorama de la industria restaurantera en 2008, 2009 y 2010. INDUSTRIA RESTAURANTERA AL 2008. NO HUBO INCREMENTO EN PLATILLOS ESE AÑO. Desde el principio hasta la mitad del 2008, se estanca la industria restaurantera por aumento en el precio de los insumos (aceite, jitomate, harina de trigo, arroz y chile), es decir, no hubo crecimiento de la industria. Debido a que se vieron afectadas dichas empresas del sector por un claro incremento en el precio de los insumos, que no permitió se diera un...

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servicio Ruso 1869 En la ciudad de Londres uno de los primeros restaurantes Italianos. 1880 Establece la cadena de restaurantes en E.U. 1882 Se abre el servicio de alimentos al público en general . 1884 se funda la primera cadena restaurantera en Inglaterra 1889 Rits y Escoffier funda el famoso hotel “carton” donde por primera vez introducen un menú a la carta. Siglo XIX Los restaurantes cruzaron el canal de la mancha cuando las compañías de ferrocarril construyeron grandes...

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Antecedentes de la Industria Restaurantera Los primeros indicios de que la gente salía a comer data desde el año 1700 a.C., se han encontrado pruebas de la existencia de un comedor público en Egipto en el año 512 a.C. Se cree que este comedor sólo servía platos preparados con cereales, aves salvajes y cebolla. Sin embargo, las mujeres no podían entrar a este tipo de establecimientos, es hasta el año 402 a.C., cuando las mujeres y los niños podían entrar a las tabernas acompañados de los hombres...

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 revolucón  industrial  (1953-­‐1960)   Hacia  la  concentración  industrial  (1960-­‐1968)   La  prosperidad  de  la  guerra  (1939-­‐1945)   Crisis  mundial:  el  peor  año   para  Colombia  fue  1932.  Se   cierran  varias  empresas,   reduce  la  producción   industrial  nacional  y  aumenta   el  desempleo.   Inició  el  gobierno  de  Olaya   Herrera  adoptando ...

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A INDUSTRIA “Comercio Exterior” La literatura sobre desarrollo económico identifica el éxito exportador como uno de los determinantes de la aceleración del desarrollo. El despegue económico de Colombia ocurrió con un aumento de las exportaciones en el período 1913-1929. Pero posteriormente, las exportaciones como proporción del PIB fluctuaron alrededor de 10%, aunque al final del siglo parece que esa relación aumentó levemente. Dicha relación aumentó significativamente en los periodos de rápido...

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Industria azucarera en Colombia La industria azucarera en Colombia es de gran tamaño e importancia y en efecto la exportación de este producto es el más importante en el sector agropecuario en Colombia. Además, en el país este sector genera 36.000 empleos directos y 216.000 indirectos haciendo que un millón de personas dependan de esta actividad, lo que representa el 2,4%de la población colombiana y aunque el consumo interno es mucho menor que el externo es un sector de gran importancia para...

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LA INDUSTRIA EN COLOMBIA La industria en Colombia surge a finales de siglo XIX y comienzos del siglo XX, como fruto de los capitales generados por la actividad agro-exportadora cafetera. Este proceso de industrialización, jalonador del desarrollo urbano, marcó una especialización de la producción a nivel regional, con epicentros en las principales ciudades. El sector industrial en Colombia comprende, entre otras, la industria textil, la industria alimentaria o agroindustria, la industria química...

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MOVIMIENTOS Y ESTRATEGIA EN LA INDUSTRIA DEL HELADO EN COLOMBIA Es evidente que los movimientos de compra y venta de las grandes empresas productoras de helado en Colombia, son un augurio de que el negocio en Colombia es rentable. Y es rentable, visto desde la óptica del consumo anual por persona, mientras en Chile, Argentina, Venezuela y Ecuador países de la región, el consumo por persona es de 9 Litros por persona año, en Colombia el consumo es de 2.5 Litros por persona año. Del potencial de...

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Estudiante: Leidy Patricia Abril Ardila. Trabajo: Ensayo final tema libre Tema: La industria del cemento en Colombia Código: 2090355 Fecha: Agosto 30 de 2010 La industria del cemento en nuestro país La industria de cemento en Colombia es un ejemplo claro de oligopolio, ya que son pocos los productores, esto se debe a que iniciar en este mercado no es muy fácil, a diferencia de otras industrias donde se requiere de poco capital para comenzar, en el caso de empresas cementeras no es...

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EL RESURGIR DE LA INDUSTRIA AEREA EN COLOMBIA. En Colombia se ha generado un fenómeno que en una industria aérea global es excepcional, a diferencia de los países vecinos o inclusive comparándolo con los estados europeos se ha mostrado un comportamiento inverso al observado domésticamente. Las compañías que conforman este sector de la industria a inicios del nuevo milenio se encontraban casi al borde de la bancarrota, inclusive una insignia nacional veía comprometida su estabilidad económica...

696  Palabras | 3  Páginas

La minería es la tercera industria básica o primaria de Colombia. Se explota: METALES PRECIOSOS EL ORO.Se explota en Colombia desde antes de la Conquista española. Fue atractivo importante de la misma.Se encuentra en las cordilleras Central y Occidental. Los departamentos de mayor producción de oro son: Antioquia, Chocó, Nariño, Cauca, Tolima y Caldas. LA PLATA. La plata ha sido extraída desde tiempos coloniales; generalmente se encuentra mezclada con el oro; su explotación no está tecnificada...

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IMPUESTO DE INDUSTRIA Y COMERCIO EN LAS VENTAS ELECTRONICAS EN COLOMBIA PREPARADO POR: NURYS MOLINARES MARTINEZ FREDDY PADILLA MENA FRANCISCO CANTILLO MARIN DOCENTE: ROCIO VASQUEZ FRUTO CORPORACION UNIVERSITARIA AMERICANA FACULTAD DE DERECHO BARRANQUILLA, 20 DE SEPTIEMBRE DE 2010 TABLA DE CONTENIDO Página 0. Introducción Conclusión Bibliografía INTRODUCCION • El principio de territorialidad en el Impuesto de industria y comercio en...

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Industria de Bebidas A nivel mundial y en estos últimos años, la industria de las bebidas ha venido creciendo anualmente entre 3,8% y 6,1% y actualmente se compone de sectores como las bebidas gaseosas con una participación del 47%, el agua embotellada 19%, los jugos de fruta 17%, el té y el café listo para preparar 9%, bebidas funcionales 6% y néctares con el 2%. En cuanto a empresas, Coca-cola es la líder teniendo el 27% del mercado, después esta PepsiCo con el 15% y Nestlé con el 9% lo que demuestra...

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recurso ha causado guerras y de acuerdo con su abundancia o escasez ha hecho a unas naciones más ricas que a otras, sin embargo su importancia no solo en Colombia sino en el resto del planeta, no se restringe únicamente al concepto económico sino que impacta los aspectos social, político y ambiental. Situación actual de La industria en Colombia: Colombia ocupa el cuarto lugar en cuanto a producción en América Latina y el Caribe, con una producción de 930.000 barriles diarios, de los cuales 600.000 barriles...

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Subsectores de la industria Bodegas del ingenio azucarero Manuelita, del Valle del Cauca Bodegas del ingenio azucarero Manuelita, del Valle del Cauca La clasificación general de la industria, divide esta actividad en 20 subsectores. Se presentan, a continuación, los de mayor relevancia en la economía nacional. Industria textil Está conformada por las empresas que se dedican a la fabricación de hilos y telas. Actualmente, este sector está compuesto por más de 7.000 empresas radicadas en...

521  Palabras | 3  Páginas

ASPECTOS IMPORTANTES DE LA INDUSTRIA EN COLOMBIA 1. El petróleo constituye hoy en día el motor de la economía colombiana, por ser el principal generador de renta externa por encima incluso del café, es además un producto tradicional de exportación, y por ser la fuente principal de rentas para las regiones, bien a título de regalías por su explotación o por contribuciones fiscales en las distintas fases de su proceso. 2. El auge de las Exportaciones de Café, iniciando hacia 1850, generó una amplia...

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 Industrias (america) Colombia La economía Colombiana se basa, fundamentalmente, en la producción de bienes primarios para la exportación (14,9%), y en la producción de bienes de consumo para el mercado interno (8,4%). Una de las actividades económicas más tradicionales es el cultivo de café, siendo uno de los mayores exportadores mundiales de este producto; ha sido parte central de la economía de Colombia desde principios del siglo XX y le ha valido reconocimiento internacional...

794  Palabras | 4  Páginas

SUPERINTENDENCIA DE INDUSTRIA Y COMERCIO El Presidente de la República a través de la Ley 19 del 25 de noviembre de 1958, expidió el Decreto 1653 del 15 de julio de 1960, mediante el cual creó la Superintendencia de Regulación Económica. Este organismo de la Rama Ejecutiva fue el encargado especialmente de estudiar y aprobar con criterio económico y técnico, las tarifas y reglamentos de servicios públicos como energía eléctrica, acueducto, alcantarillado y similares, y las tarifas de los espectáculos...

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1. Cuáles son las perspectivas de la industria colchonera en Colombia? La estrategia de la industria formal de colchones apunta cada vez más a derrotar a la informalidad en Colombia, desarrollando productos con los más altos estándares de calidad y con la mejor proposición producto precio para que cada colombiano pueda acceder a un colchón y mejorar con este su calidad de vida. La idea es que de manera conjunta con las secretarías de salud y los líderes del mercado, podamos generar cada vez más...

738  Palabras | 3  Páginas

ochenta se encuentra que Colombia, presenta una serie de dificultades sociales, económicas y políticas. En este sentido, a medida que avanza el siglo XX se agudizan las disparidades a nivel regional, la guerra y como consecuencia se deteriora aún más el desarrollo económico y el bienestar social. En el presente trabajo se destacan algunos de los aspectos más relevantes para el periodo de estudio, con implicaciones bastante importantes, entre ellos están la industria y otros sectores, la constitución...

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Inicio de la industria en Colombia Daniela Paola Muñoz Bustos 902 J.M: Adriana Arevalo Profesora Colegio: San José Norte IED. Areá: Ciencias Sociales Bogotá D.C. 2012 Inicio de la industria en Colombia. LA INDUSTRIA ANTIOQUEÑA * El producto industrial se explica fundamentalmente por el aporte de los textiles, bebidas, alimentos, sustancias químicas, tabaco, equipo y material de transporte, otros productos químicos, prendas de vestir, papel y sus productos, otros minerales...

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Una Industria Minera en Colombia, Visión Posible o Imposible Julian Mauricio Sánchez Villamil Bogotá D.C. 16 de Febrero de 2011 La actividad minera en Colombia a gran escala reduciría la Huella Ecológica. Uno de los grandes propósitos económicos para Colombia en el 2019, es ser un país minero, visión establecida en el Plan Nacional para de Desarrollo minero, transformando así, la industria colombiana en una de las más importantes y líder competitivo internacionalmente. Colombia país con un...

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Evolución de la industria en Colombia El profesor Gabriel Misas, Director del Lepri, hace un análisis de la evolución de la industria colombiana. La transformación de la industria manufacturera a raíz de la apertura no sale muy bien librada. En el último quinquenio, el PIB industrial creció a una tasa superior al conjunto de la economía, cosa no vista desde 1977. Durante la década del 90, la tasa anual de crecimiento promedio del sector manufacturero fue de sólo 0,43% frente a un PIB global que...

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Industria porcícola colombiana. Sector con potencial http://www.acovez.org/index.php?option=com_content&task=view&id=59&Itemid=1 Durante los últimos 15 años, el sector porcícola ha realizado un importante esfuerzo para el desarrollo de la productividad de esta industria, buscando mejorar la competitividad en la cadena productiva con miras a fortalecer su participación en el mercado interno y crear opciones en el mercado externo de proteína animal. Esto se ha visto reflejado en los avances en...

896  Palabras | 4  Páginas

LA INDUSTRIA PORCINA EN COLOMBIA El cerdo fue traido a Colombia cuando entraro Es muy poca con sumidad en el mercado por los mitos mejor dicho antiguamente la gente criaba al ganado porcino con aguamansas y desperdicios finalizando el siglo xx los porcicultores empezaron a tecnificar instalaciones para acelerar la ceba y vieron que si mejoraban sus alimentos y hábitos daba más rentabilidad en Antioquia y Ibagué son fuertes en la industria porcina Ya es para las enfermedades existen planes...

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LA INDUSTRIA RESTAURANTERA La industria restaurantera genera 1,350,000 empleos directos y 3,300,000 empleos indirectos. Representa el 1.05% del PIB Nacional con un valor estimado de $190 mil millones de pesos, y cerca del 15% del PIB Turístico. Es el último eslabón en la cadena de    insumos, impactando en 63 de las 80 ramas productivas; factor de consolidación de las cadenas de insumos agropecuarios y de otros sectores industriales, comerciales y de servicios, y factor de desarrollo regional...

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EL NACIMIENTO DE LA INDUSTRIA COLOMBIANA La industria colombiana --es decir, en sentido técnico, el proceso mecanizado de transformación de materias primas que rebasa las meras necesidades domésticas y está destinado a un gran mercado-- tuvo varios nacimientos y varias muertes antes de su consolidación decisiva. Así, concentradas en Bogotá, emergieron entre las décadas de 1830 y 1850 fabriquitas de loza, ácido sulfúrico y tejidos de algodón, que aprovecharon la fuerte pendiente de los cerros...

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pagando al estado los impuestos que se deben pagar y entregando al empleado el dinero justo por la labor que desempeña, sin dejar de lado la seguridad social. Pienso que solo así existirá un futuro promisorio para quienes hoy hacemos parte de la industria del cuero, solo así dejaremos de escuchar NO EXISTE MANO DE OBRA CALIFICADA, solo así será posible conseguir profesionalizar nuestro oficio y será más atractivo en la parte económica que vender minutos en las esquinas. Solo así dejaremos la guerra...

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1 Revisión de la Literatura CAPÍTULO II Revisión de la Literatura 2.1 Industria Restaurantera 2.1.1. Antecedentes de la Industria Restaurantera Los primeros indicios de que la gente salía a comer data desde el año 1700 a.C., se han encontrado pruebas de la existencia de un comedor público en Egipto en el año 512 a.C. Se cree que este comedor sólo servía platos preparados con cereales, aves salvajes y cebolla. Sin embargo, las mujeres no podían entrar a este tipo de establecimientos...

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1 Revisión de la Literatura CAPÍTULO II Revisión de la Literatura 2.1 Industria Restaurantera 2.1.1. Antecedentes de la Industria Restaurantera Los primeros indicios de que la gente salía a comer data desde el año 1700 a.C., se han encontrado pruebas de la existencia de un comedor público en Egipto en el año 512 a.C. Se cree que este comedor sólo servía platos preparados con cereales, aves salvajes y cebolla. Sin embargo, las mujeres no podían entrar a este tipo de establecimientos...

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COLOMBIA POTENCIAL COMPETIDOR EN LA INDUSTRIA DE LOS VIDEOJUEGOS Con el paso de los años la industria de los videojuegos ha adquirido una gran fuerza en el mercado mundial, empezando con los juegos para las consolas de sobremesa y portátiles, y los del mercado móvil para IOS y Android, estos últimos son los que han brindado la oportunidad de que empresas pequeñas entren en la industria de los videojuegos. Colombia no se queda atrás en esta ocasión, varias empresas como Brainz que se dedican exclusivamente...

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RESEÑA HISTÓRICA DE LA EVOLUCIÓN DE LA INDUSTRIA EN COLOMBIA Surgimiento de la moderna industria (1890-1909) En Colombia, la moderna industria desarrolló y configuró sus bases a comienzos del presente siglo. Grandes empresas de textiles, bebidas, tabaco, fósforos, dulces y galletas, cemento y vidrio operaban ya en 1916. Entre estas figuraban: Coltejer, Bavaria, Postobón, Noel, La Compañía Industrial Unida de Cigarrillos (posteriormente Coltabaco), la Garantía y Cementos Samper, que mantienen su...

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INDUSTRIAS PETROLERAS, EXPLOTACION ESTADOUNIDENSE EN COLOMBIA INTRODUCCION Desde hace muchas décadas loas industrias petroleras Colombianas han sido gobernadas por EEUU, los tiempos han evolucionado y aun seguimos atenidos a EEUU; y ellos por obvias razones quieren sacar provecho de ello. A continuación les enseñare un escrito en el cual les mostrare la síntesis acerca del libro “Petróleo Colombiano, Ganancia Gringa”, les enseñare...

939  Palabras | 4  Páginas

estudios para así obtener os resultados de esa tecnología y el impacto que generan. Colombia posee un alto nivel de producción sin importar la carencia de tecnología, se poseen productos de excelente calidad; es por ellos que el mercado se aferra mas a un mercado local para así estabilizar la economía del país. COMPORTAMIENTO HISTORICO DESDE EL 2000 En la última década en el sub sector de la industria de los alimentos se ha ido amentando con el pasar de los años, este incremento se atribuye...

757  Palabras | 4  Páginas

Agricultura industria y medio ambiente en Colombia La agricultura es más que una novelería, es un rompecabezas que puede convertir al Ecuador en un espacio comercial anhelado interna y externamente. Producir alimentos es una estrategia alimentaria y política, pero sobre todas las cosas es una excelente idea para acabar con la pobreza, frenar la especulación y detener la inflación. Desde 1830 el Ecuador a pesar de disfrutar de espacios de relevancia agrícola como la famosa época de la pepa...

810  Palabras | 4  Páginas

diferentes e infinita variedad de platillos y así una gran cantidad de mejoras que han evolucionado con el paso del tiempo. Actualmente los restaurantes representan un imperio importante a lo que industria gastronómica se refiere, podemos observar como de pequeñas tabernas se fueron formando grandes industrias culinarias que han ido desenvolviéndose y aumentando alrededor del mundo apreciando sus diferentes estilos, culturas y características, como también lo es el crecimiento y la gran importancia que...

3525  Palabras | 15  Páginas

LOS INGREDIENTES BÁSICOS Aunque los ingredientes básicos de la cocina griega son el aceite de oliva, las especias y condimentos, las verduras frescas, los pescados y las carnes, la cocina griega es tan variada que hay amplias diferencias entre las distintas regiones del continente y entre isla e isla. Las verduras se usan ampliamente. Tomate, berenjenas, patatas, judías verdes, cebollas, pimientos, alcachofas y espinacas están presentes en multitud de platos. Las aceitunas más valoradas son las...

1568  Palabras | 7  Páginas

INTRODUCCION El sector Hotelero en Colombia, una expectativa a futuro que nos augura positivamente un desarrollo económico atractivo en América Latina. Sector en nuestro país, que brinda a los inversionistas extranjeros y nacionales, beneficios y seguridad para el desarrollo de nuevos proyectos y que brinda a sus consumidores la posibilidad de escogencia, de acuerdo a sus capacidades económicas, debido a la gran expansión de este sector en los últimos años. DESARROLLO DEL TEMA A pesar...

628  Palabras | 3  Páginas

tiempo debido a la ubicación y la zona donde están ubicadas las colonias y calles de la delegación Cuauhtémoc es una de las cinturones de la ciudad con mayor actividad humana como económica del país. Con una creciente población económica, plagada de industria y de comercios; en especial de restaurantes. En la actualidad estos han tenido un gran problema principalmente ocasionado por su “llamada temporada húmeda” en donde el relieve juega un papel importante ya que “el terreno de la delegación es plano...

2125  Palabras | 9  Páginas

ANTECEDENTES DE LA INDUSTRIA RESTAURANTERA EN MEXICO 2.1 ANTECEDENTES HISTORIA Desde tiempos prehistóricos el ser humano “el hombre de las cavernas” ha tenido la necesidad de alimentarse, comían la carne cruda de animales muertos y recolectaban frutos de los árboles y arbustos y con ello se alimentaban. Fue entonces cuando por accidente apareció el fuego genero calor y el hombre de las cavernas se dio cuenta que el fuego modificaba el sabor y color de la carne y fue ahí donde todo empezó a cambiar...

1809  Palabras | 8  Páginas

ESP. GERENCIA DE PROYECTOS DE INGENIERIA UNIVERSIDAD DE LA SALLE MODELOS DE DESARROLLO JORGE LUIS VANEGAS HERRERA COD: 91141218 ENSAYO 1- ESTADO ACTUAL DE LA INDUSTRIA DE PLASTICOS EN COLOMBIA La industria del plástico en Colombia tiene presencia hace casi 60 años en donde unos pequeños empresarios vieron esta opción como una oportunidad de cambio industrial para el país, no demoro mucho para los visionarios se agruparan y conformaran Acoplásticos1 que encontró su casa matriz...

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Introducción Para empezar el curso  y analizar a fondo la administración restaurantera, te invito primero a conocer muy de cerca esta industria, la cual es tan importante para el turismo. Su historia y evolución está muy ligada al desarrollo de la hotelería, como te darás cuenta. Ten presente, conforme te adentras en el tema, que los  restaurantes de hoy son producto de su historia y que su evolución seguirá conectada a ese pasado y a otras influencias dadas por los estilos, costumbres, movimientos...

3673  Palabras | 15  Páginas

¿ COMO AFECTA EL TLC A LA INDUSTRIA NACIONAL EN COLOMBIA ? JEISSON STEVE NIÑO GUARNIZO Presentado a: Mg. LUIS FERNANDO NIETO RUIZ Competencias Comunicativas UNIVERSIDAD PEDAGOGICA Y TECNOLOGICA DE COLOMBIA FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA TUNJA 2014 ¿ COMO AFECTA EL TLC A LA INDUSTRIA NACIONAL EN COLOMBIA ? El tratado de libre comercio es el resultado del proceso de globalización iniciado por Colombia a partir de la década de...

1160  Palabras | 5  Páginas

 ORÍGENES Y DESARROLLO DE LA INDUSTRIA RESTAURANTERA EN FRANCIA Introducción Los restaurantes son establecimientos con cocina especializados en servir comidas y bebidas en comedores interiores o terrazas y veladores habilitados al efecto, recogidas en carta o en menú del día, preparadas en sus propias instalaciones por sus empleados, pudiendo disponer de ambientación y armonización musical que no supere los límites acústicos que se establezcan en las pertinentes licencias de funcionamiento...

4177  Palabras | 17  Páginas

LA INDUSTRIA AUTOMOTRIZ Y SU INFLUENCIA EN EL MEDIO AMBIENTE Sandra Paola Parraga Gantiva (código 6001211276) Jenny Johana Chavarro Cano (código 6001210739) Lina Fernanda Gutiérrez Taborda (código 6001211506) (GRUPO 1-69) UNIVERSIDAD LA GRAN COLOMBIA FACULTAD DE DERECHO BOGOTA D.C ABRIL 2012 (código 6001210739) Lina Fernanda Gutiérrez Taborda...

1358  Palabras | 6  Páginas

 Artículo Empresarial Restaurantero ÍNDICE DE CONFIANZA EN EL SECTOR DE ALIMENTOS (FEBRERO 2012) El INEGI dio a conocer el Indicador de Confianza del Productor (ICP) correspondiente al segundo mes de 2012. El ICP se elabora con los resultados de la Encuesta Mensual de Opinión Empresarial (EMOE), los cuales permiten conocer, casi inmediatamente después de terminado el mes de referencia, la opinión de los directivos empresariales sobre la situación económica que se presenta tanto en el país...

614  Palabras | 3  Páginas

una etapa de transición, al pasar de una economía cerrada y regulada a una con mayor apertura y libertad. Para enfrentar este nuevo reto es necesario contar con una herramienta denominada mercadotecnia.   La realidad es triste en el segmento restaurantero cuando de mercadotecnia se trata, dijo, ya que sólo 5 por ciento del total de negocios cuenta con un departamento formal de mercadotecnia. Sin embargo, aún es tiempo de que los restaurantes formalicen el conocimiento y aplicación en sus estrategias...

967  Palabras | 4  Páginas

EL IMPUESTO DE INDUSTRIA Y COMERCIO EN UNA MAQUILA ¿Considerando que la maquila consiste en un proceso de confección, transformación o manufactura de bienes, una compañía que se dedique a esta actividad deberá liquidar su impuesto de industria y comercio con la tarifa aplicable a las actividades industriales? En términos generales, la maquila puede ser considerada como la subcontratación de parte del proceso productivo fuera de la empresa, sin que los insumos intermedios cambien de propiedad. ...

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El sector industrial, el impulsor del desarrollo empresarial de Colombia en la actualidad. Objetivos: Objetivo General: Demostrar que el sector industrial es el actual impulsor del crecimiento empresarial Colombiano. Objetivos Específicos: Identificar las ventajas y retos del sector industria en la economía Colombiana, a través de la balanza comercial. Describir la incidencia de la construcción en la economía colombiana dentro de la configuración del PIB y las finanzas empresariales. Justificación: ...

2240  Palabras | 9  Páginas

CADENAS RESTAURANTERAS INTRODUCCION La franquicia irrumpió hace muchos años en el sector del Fast food cuando en los Estados Unidos se desarrollaron grandes cadenas. Hoy las cadenas restauranteras más importantes del mundo son de este tipo “comida rápida” , el porqué del éxito de las franquicias que a continuación les presentaremos es debido al reconocimiento mundial de una marca y de las grandes aportaciones económicas que tienen para los países donde se desempeñan. La expansión de los establecimientos...

890  Palabras | 4  Páginas

REPORTAJE En crisis la industria restaurantera mexicana Los restauranteros siguen inconformes con el impuesto suntuario. En la zona metropolitana de Guadalajara, algunos negocios de comida han disminuido sus ventas hasta en un 40 por ciento. Lorena Ortiz anerol4@yahoo.com ADRIANA GONZÁLEZ A pesar de que la industria restaurantera continúa siendo golpeada por la contracción del mercado interno y por el impuesto suntuario del cinco ciento, los restauranteros esperan que sus ventas...

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ANALISIS DE LOS CICLOS ECONOMICOS EN COLOMBIA- PIB INDUSTRIA MANUFACTURERA El estudio de las variaciones cíclicas de la serie desestacionalizada del Pib industrial en Colombia implica realizar una diferenciación entre sus componentes cíclicas y tendenciales. Para ello existen varias metodologías que buscan aproximarse a un filtro ideal que haga dicha diferenciación, las cuales serán analizadas a continuación FILTRO LINEAL y POLINOMIAL Al analizar los gráficos de los filtros lineal y polinomial...

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Colombia asciende 3 puestos en el índice mundial en Competitividad de la industria de IT • El estudio de EIU descubre que los EE. UU. y otros líderes mantienen su potencia en tanto que las economías en desarrollo toman impulso, sin embargo, Colombia es reconocida por el avance en investigación y desarrollo que ha tenido la industria IT Colombia, 27 de septiembre de 2011 — Actualmente Colombia es más competitiva en el sector de tecnologías de la información a nivel mundial, al subir del puesto...

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