Galletas Gamesa Emir David cruz Villegas Anabel romero Valeriano Eduardo Onofre Rojano Resumen ejecutivo Índice Introducción Datos generales de la empresa Grupo Gamesa (originalmente Galletera Mexicana S.A. de C.V.) es una empresa mexicana (con sede en San Nicolás de los Garza, Nuevo León) de Pepsico Internacional dedicada a la producción y venta de productos comestibles, principalmente galletas y aperitivo. La compañía...
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Leer documento completoEmpresa: Distribuidora de productos GAMESA Introducción a la Empresa Gamesa-Quaker está dedicada a la producción de alimentos nutritivos, convenientes, divertidos y de consumo frecuente. Estos son comercializados y distribuidos a través de más de 100 Centros de Distribución que nos permiten llegar a más de 650 mil clientes. Como parte de grupo PepsiCo, la empresa se rige por una visión de negocio sustentable denominada Desempeño con Propósito, que une un desempeño excepcional y el mejoramiento...
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Leer documento completoGamesa HISTORIA Gamesa-Quaker está dedicada a la producción de alimentos nutritivos, convenientes, divertidos y de consumo frecuente. Estos son comercializados y distribuidos a través de más de 100 Centros de Distribución que nos permiten llegar a más de 650 mil clientes. Como parte de grupo PepsiCo, la empresa se rige por una visión de negocio sustentable denominada Desempeño con Propósito, que une un desempeño excepcional y el mejoramiento de las comunidades -con pleno respeto al medio ambiente-...
1330 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completo13 Gamesa Historia………………………………………………………………. 31 Misión, Visión y Valores…………………………………………. 32 Marketing…………………………………………………………… 33 Mercado y Exportaciones……………………………………… 34 Productos…………………………………………………………… 35 Bolsa de Valores………………………………………………….. 39 Estructura Organizacional……………………………………… 40 Estados financieros………………………………………………. 41 Resultados de Análisis de Mercado…………………………... 42 HISTORIA Una de las pioneras de la galletería en nuestro país es la fábrica de galletas y pasta...
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Leer documento completoChocolate Pinguinos LORS Cake Choco Roles Submarinos Napolitano Rollos con cajeta GALLETAS Barritas Canelitas LORS Marias Pastisetas Pastitas Plativolos polvorones Principe ¡SPONCH! Suavicremas Surtido Rico Triki- Trakes DISEÑO DE CANALES El diseño de canales tratamos de adaptarlo a un entorno mayor. Cuando las condiciones económicas están en depresión, los productores de Gamesa desean mover sus bienes al mercado en la forma más económica. Esto significa utilizar canales...
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Leer documento completoPATRICIA CANCHE KUK AGUILAR BASULTO MAESTRO: CAMARA VALLEJOS JAVIER GAMESA HISTORIA Fundadores: Alberto, Ignacio y Manuel Santos González Gamesa nació en 1921, en Monterrey, Nuevo León, cuando los hermanos Santos González adquieren el 50 por ciento de las acciones de la fábrica de pastas y galletas LARA, S.A, la cual en 1978 se convirtió en Gamesa, S.A. de C.V. Desde 1990, Gamesa forma parte del Grupo PepsiCo, y pasó de ser una empresa familiar a una compañía de clase...
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Leer documento completoComplementariedad de líderes En octubre de 2010, Gamesa y Newport News Shipbuilding -compañía americana líder tecnológica en entornos marinos- alcanzaban un acuerdo para trabajar conjuntamente en tecnología eólica marina, en concreto, en la puesta en marcha del primer prototipo offshore de la turbina Gamesa G11X-5,0 MW en Estados Unidos, basado en la tecnología multimegavatio de Gamesa y en la amplia experiencia de Newport News Shipbuilding en entornos marinos. La alianza responde a la...
695 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoGamesa: control de calidad - Definición Gamesa Corporación Tecnológica (GCT) es una Corporación multinacional líder en el desarrollo y aplicación de tecnologías avanzadas en el ámbito de la energía eólica. GCT, en todos sus procesos – diseño, fabricación, ensamblaje, montaje en campo, puesta en marcha y servicio postventa -, se ha fijado como objetivo la satisfacción plena de nuestros clientes mediante la fabricación, ensamblaje y servicio postventa de aerogeneradores en un entorno de trabajo...
1129 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoGamesa Macro ambiente Externo Demografía La demografía no es muy importante en la empresa de Pepsico ya que no necesitan realizar estudios de la cantidad de población donde van a vender sus productos, porque ellos venden su producto en todo el mundo. Condiciones Económicas Las condiciones económicas de la población son importantes ya que es necesario analizar la economía de los países, dependiendo del resultado y de la moneda es el precio al que se va a lanzar el producto a la venta. Competencia...
593 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoGAMESA 1. ¿Considera que la estrategia promocional fue bien manejada? Fundamente su análisis. Si se manejo correctamente, lo primero es el reflejo del volumen de venta alcanzado por la empresa, los cometidos principales del trade marketing son mejorar la rotación en el punto de venta, impulsar y acelerar las ventas mediante la planificación y coordinación de promociones, desarrollar el merchandising y generar traffic building (conseguir que el consumidor pasee por el establecimiento). Brevemente...
569 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoGAMESA ANTECEDENTES La de alimentos tenía ya un larga trayectoria iniciada desde el siglo XIX, cuando se fundaron los molinos de trigo de Jesús María y El Hércules, ambos propiedad de Valentín Rivero. El primero, funcionaba ya en 1847, y el segundo desde 1862. En la década de los veinte se encontraba funcionando la fábrica de pastas denominada Lara, S. A., propiedad de los señores Raúl y Gustavo Lara, fundada en 1917. En 1921, los hermanos Santos González (Alberto, Ignacio y Manuel) adquirieron...
627 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoetapas de planeacion de gamesa administrativa Ensayos y Documentos Principio del formulario Final del formulario Etapas de la planeacion administrativa Etapas De La Planeacion. Propósitos. La planeación, se inicia a partir de la definición de los propósitos, éstos son los fines esenciales o directrices que definen la razón de ser, naturaleza y carácter de cualquier grupo social. Los propósitos proporcionan las pautas para el diseño de un plan... 1511 Palabras 7 Páginas Planeacion...
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Leer documento completos “Galletas de México” “MISIÓN” “Ser los mejores a nivel nacional en la elaboración de productos nutritivos de maíz con calidad, ayudando a la alimentación familiar mexicana”. OBJETIVOS PERMANENTES Satisfacer las demandas existentes en el mercado. Producir al máximo, utilizando adecuadamente los recursos de la empresa. Ofrecer calidad a un buen costo. Lograr competitividad dentro del mercado. Apoyar al personal para su mejor preparación NATURALEZA DE LA EMPRESA La empresa se a la...
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Leer documento completoGalletera Mexicana S.A De C.V “Gamesa” Que Principalmente Se Dedica A La Producción Y Venta De Productos Comestibles, Principalmente Galletas Y Aperitivos. Se Mencionara Como Funciona Dentro Del Mercado La Empresa Gamesa, Tocando Temas Importantes Como Sus Consumidores Que En Esta Ocasión Se Llamaran Clientes, El Publico, Proveedores, Así Como También Sus Principales Competidores En El Mercado. Que Estos Factores Entran Dentro Del Microentornó De La Compañía Gamesa. Otro Tema Importante Sera El...
1321 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completo ELABORACIÓN DE GALLETAS DE MANTEQUILLA INTRODUCCIÓN Las galletas son unos de los postres más típicos y deliciosos que se pueden elaborar, aunque se requiere de mucho esfuerzo y un largo proceso para que éstas puedan estar listas para ser consumidas. Las galletas son típicas en festividades como la Navidad. Existen distintas clases de galletas: las hay de chispas, de chocolate, azúcar, jengibre, entre muchas otras. Pero en...
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Leer documento completoGalletas para el desayunoReceta galletas para el desayuno Elaboración de Galletas caseras: Precalentar el horno a 170ºC fáciles de hacer Galletas para el desayuno Recetas de postres: galletas para el desayuno Receta de mi abuela muy fácil aprender cómo hacer galletas Diapositiva siguiente El desayuno es muy importante comer cosas sanas y naturales es ciertamente mejor que bocadillos envasados y galletas, una sencilla receta para preparar galletas para desayunar, para sí mismos y excelente...
1075 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoPROYECTO METODOLOGÍA El objeto de la investigación es conocer los términos de Planeación Estratégica de la empresa GAMESA-QUAKER, Misión: Gamesa-Quaker se ha convertido en la marca líder en la producción y comercialización de galletas en México, con el compromiso de potenciar el desarrollo humano y profesional de las comunidades que lo requieren. A finales de 2002 se creó la Fundación Gamesa-Quaker con la misión de: “Promover el desarrollo familiar a través de programas de nutrición, educación y salud...
1612 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoproductos o servicios, en los procesos los recursos pueden agregar valor o pueden no hacerlo, entonces cuando se implican actividades que no añaden valor económicamente se conoce con el nombre de desperdicio. O en otras palabras el desperdicio es toda mal utilización de los recursos y/o posibilidades de las empresas, estos deben ser considerados con gran importancia en toda empresa, ya que a menores niveles de desperdicio implica mayor calidad, más productividad, menores costos y precios más bajos. Lo...
730 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoESTUDIO DE MERCADO ANALISIS DEL ENTORNO GENERAL Gamesa obtiene el sello distintivo como "Marca de Confianza" en la categoría de Alimentos y Bebidas de acuerdo a la votación realizada por la empresa Ipsos Bimsa. Por segundo año consecutivo, la empresa recibe el reconocimiento otorgado por Reader´s Digest, estudio que se ha realizado desde hace más de 10 años en diversas partes del mundo. Por segundo año consecutivo, la unidad de negocio Gamesa de PepsiCo Alimentos México, Centroamérica y Caribe...
654 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoRESULTADOS Y DISCUCIÓN 1. Formulación de galletas Se elaboraron galletas dulces cuya formulación base se indica en el cuadro … . Se utilizó la sustitución de harina de trigo por harina de cañigua al 95/5 , teniendo como variables las harinas ( trigo y cañigua ) para de determinar la formulación óptima . Para lo cual se realizó las siguientes formulaciones presentadas en el cuadro .. . En lo que respecta a los ingredientes adicionales (manteca, azúcar, sal, leche en polvo , bicarbonato...
974 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completo“Funcionalidad de las materias primas en la elaboración de galletas” Tesis de Master de Sara Cabeza Rodríguez Septiembre de 2009 Master europeo en Seguridad y Biotecnología alimentarias Departamento de Biotecnología y Ciencia de los alimentos-Facultad de Ciencias Universidad de Burgos 1 Natividad ortega Santamaría, Profesora Titular de Universidad en el Área de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de Burgos, y tutora de la Tesis de Máster presentada por D. Sara...
983 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completopor los hermanos Santos en el año de 1921. • 1987 «Pepsico International» adquirida solo con 3 plantas • «La joya de Pepsico» DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA • empresa dedicada a la elaboración y distribución de galletas. • «Habitad» (Sabritas, Sonricks, Pepsicola Mexicana, Gatorade, Quaker y Gamesa) • «Los Soles» MISIÓN Conquistar la preferencia del consumidor en México y nuevos mercados más allá de nuestras fronteras VISIÓN Los valores de la empresa están basados en la filosofía de Pepsico: Lograr...
667 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completopersonas, los jóvenes usualmente en especial en cafeterías cercanas a escuelas compran productos que sean ricos, de buen sabor, lo cual nuestra galleta lo ofrece, además de ser energética ¿Qué se compra? Se compran productos alimenticios de precios accesibles, fáciles de almacenar y transportar ¿Cuándo se compra? Se compra en todo el año, pero esta galleta esta destina a venderse en épocas de fin de cursos o exámenes ¿Dónde se compra? Se compra en tiendas de productos alimenticios (restaurantes...
728 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completocapa de 1/2 cm, con un molde para galletas, cortar la masa. Agregar cuidadosamente y en poca cantidad el manjar o el dulce con una manga de reposteria, y en el caso de las mostasillas, untar el centro de la galleta con Clara de huevo para que las mostasillas no se caigan una ves este cosida a galleta. Hornear de unos 8 a 10 minutos, con el horno previamente recalentado y retirar. Dejar enfriar por otros 10 minutos, y a comer ^-^ Ingredientes Para preparar Galletas Caceras necesitamos los siguientes...
844 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoQué ingredientes necesito para preparar .. Galletas de chocolate? * 1 lata de leche condensada * 2 huevos * 3 tazas y media de harina * 200 gr de mantequilla * 4 cucharadas de cacao * ¿Cómo se prepara Galletas de chocolate? Para comenzar pasamos la harina por un tamiz y la colocamos sobre la mesa bien limpia. Hacemos un hueco en el medio donde añadiremos la mantequilla, la leche, las claras y el cacao. Amasamos hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados y...
1381 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoGalletas de avennaa • Ingredientes necesarios en este receta: • Mantequilla: 2 barras • Azúcar Moreno: 1 taza • Azúcar: 1/2 taza • Huevos: 2 • Harina Integral: 2/3 taza • Bicarbonato de Sodio: 1 cucharadita • Vainilla: 1 cucharadita • Canela: 1 cucharadita • Sal: 1/2 cucharadita • Avena: 3 tazas • Pasas: 1 taza • Nueces: 1 taza Como se prepara Galletas de Avena: Se acrema la mantequilla con el azúcar, se incorporan los huevos y la vainilla, sin dejar de batir. Por otro lado se mezcla...
561 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoingredientes y se hace una masa con textura arenosa, se extiende con el rodillo y se cortan las polvorosas (siempre lo hago en pequenos circulos) Se ponen en una bandeja engrasada por 7 minutos aprox en el horno, o hasta que doren las bases de la galleta. Ingredientes 500 gr. de Harina leudante 450 gr. de Azúcar 500 gr. de manteca vegetal 100 gr. aproximadamente de azúcar pulverizada Publica tu receta Preparación: En un bol grande se mezclan todos los ingredientes (excepto el azúcar...
609 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoReceta de Galletas de Mantequilla Las galletas de mantequilla surgieron antiguamente para acompañar el café y el té. Por otro aldo, este tipo de galletas son uno de los dulces preferidos de los más pequeños ya que además de ricas son muy sencillas y divertidas de elaborar. Ingredientes para 4 personas: • Mantequilla: 125 gramos • Azúcar: 50 gramos • Harina: 170 gramos Preparación: Tiempo estimado: 30 minutos • En un bol se pone la harina, el azúcar y la mantequilla • Con las manos bien limpias...
912 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoGALLETAS Estas galletas de mantequilla son deliciosas y muy fáciles de hacer. Ideales para merendar, acompañar un café o un té y a los niños les encantan. Los ingredientes: 300grs de mantequilla, 1 taza de azúcar, 2 huevos, 1cucharadita de esencia de vainilla y 5 tazas de harina aproximadamente. La preparación: con una batidora se bate la mantequilla hasta que esté cremosa, se añade el azúcar mientras se continúa batiendo, los huevos y la esencia de vainilla. Después poco a poco se va agregando...
602 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoApreciación del color de la galleta con chispas de chocolate según varios catadores Color Catadores 1. Muy Brillante 2. Brillante 3. Sin brillo 8 4. Opaco 5 5. Muy Opaco 1 TOTAL 14 Elaborado por: Sánchez F., Supe W. Fuente: Catación Gráfico 1: Apreciación del color de la bebida fermentada de mandarina según varios catadores Elaborado por: Sánchez F., Supe W., Caguana A. Fuente: Cuadro 1 Análisis: De los catadores, el 57% afirman que el color de la galleta con chispas de esta sin brillo...
951 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoSu origen se remonta a la reina Isabel I de Inglaterra, que regalaba galletas de jengibre con forma de hombre. Se pueden aprovechar las fiestas de Navidad para pedir a los niños que nos ayuden a elaborar estas galletas. Disfrutarán mucho decorándolas. Ingredientes: 260 gr de harina 150 gr de mantequilla 100 gr de azúcar moreno 5 gramos de bicarbonato 1 cucharadita de canela en polvo 1 cucharadita de jengibre en polvo 1 huevo sal Para decorar (opcional): 1 clara de huevo 100 gr azúcar glas zumo de...
1315 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoGalletas con chispas de chocolate básicas Porciones: 5 docenas de galletas pequeñas (60) 2 1/4 taza (280 g) de harina 1 cucharadita (4,5 g) de sal 1 cucharadita (2,3 g) de bicarbonato de sodio 1 taza (250 g )de mantequilla, suavizada pero no derretida 3/4 taza (165 g) de azúcar morena 3/4 taza (150 g) de azúcar granulada 2 huevos grandes 1 cucharadita de extracto de vainilla (5 ml) 1 a 2 tazas (170 a 340 g) de chispas de chocolate Galletas con chispas de chocolate blandas Porciones: aproximadamente...
691 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoGalleta (Redirigido desde «Galletas») Este artículo o sección necesita referencias que aparezcan en una publicación acreditada, como revistas especializadas, monografías, prensa diaria o páginas de Internet fidedignas. Este aviso fue puesto el 9 de septiembre de 2012. Puedes añadirlas o avisar al autor principal del artículo en su página de discusión pegando: {{subst:Aviso referencias|Galleta}} ~~~~ Para el fragmento de información que se almacena en el disco duro del visitante de una página...
506 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoGalletas de Nuez Ingredientes Rinde: 3 docenas 2 cucharadas de mantequilla 1 1/2 tazas de nueces picadas 1 1/2 cucharadas de azúcar blanca 1/2 taza de mantequilla sin sal 1/2 taza de azúcar blanca 1/2 taza de azúcar mascabado 1 huevo 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 2/3 tazas de harina blanca de trigo 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/2 cucharadita de sal Modo de preparación Preparación: 20min › Cocción: 10min › Listo en:30min 1. Precalienta el horno a...
680 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completomarcas de galletas más reconocidas de Colombia y pertenece a Noel, empresa de confites y galletas del Grupo Nacional de Chocolates, creada en 1916, y que hoy cuenta con 1.500 empleados. Entre los niños, Festival es muy apreciada. Su reconocimiento llega al 99 % de esa población. Además, tiene la mayor distribución numérica de galletas en el país: alcanza el 63 % de penetración en las tiendas, según la consultora AC Nielsen. En cuanto al mercado de galletas, Festival lidera el segmento de galletas dulces...
555 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoGalletas Ingredientes: 1. 500 gramos de mantequilla 2. ralladura de 2 naranjas 3. 4 tazas de harina 4. mermelada 5. azúcar glass 6. leche condensada (la lechera) 7. 3 yemas de huevo Preparación 1. en un recipiente grande y con un colador se le pone la harina (se usa el colador para que la harina sea mucho mas fina) 2. se raya la naranja cuidando que no llegue a el punto blanco pues si se llega a ese punto puede que amargue la preparación 3. en un toper y con un tenedor se bate la...
618 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoGALLETAS DE CHOCOLATE SIN GLUTEN Fiesta infantil, un montón de niños y varias alergias, entre ellas al gluten, y me toca hacer las galletas AHHHHH!!!!Primer pensamiento... con harina sin gluten.Segundo pensamiento... y como las ligo???Tercer pensamiento... con harina de arroz.Cuarto pensamiento... huy que sosas.Acción.... paseo por los blogs buscando recetas, pero me encontré la misma receta varias veces.Al final un poco de esta, un poco de aquella y sentido común.El resultado fantástico, sin...
743 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoGalletas fáciles y rápidas Ingredientes: *2 tazas de Harina *1/2 tasa de azúcar *125 grs de Mantequilla *1 Huevo *1 cucharadita de Vainilla (opcional) *Dulce, Manjar o mostacillas (a gusto) Preparación: Colocar la Harina en una fuente y mezclar con la mantequilla, cuando estén unidas, agregar los demás ingredientes. Amase hasta tener una masa compacta. Extienda con un uslero hasta tener aproximadamente un capa de 1/2 cm, con un molde para galletas, cortar la masa. Agregar cuidadosamente...
733 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completolimpias mezclaremos hasta obtener una masa uniforme. Luego añadiremos las pasitas y revolvemos nuevamente. Enharinamos y enmantequillamos el platón. Luego de hacer esto, hacemos pequeñas bolitas y las aplastamos colocándolas al platón. Metemos las galletas en el horno y lo dejamos por 20 minutos a 150º. Dejamos enfriar y le añadimos el Sirope de chocolate. Productos, Ventajas y desventajas: Avena: La avena es un cereal que aporta muchos beneficios al organismo, como controlador de...
979 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoGalletas de Navidad | Galletas de Navidad | Recetas de navidad | | | Ingredientes: - 300 gr. de harina. - 300 gr. de azúcar. - 175 gramos de mantequilla. - 2 Yemas y 1 clara. - 1 Cucharadita de extracto de vainilla. - 1 Pizca de sal. Para decorar: - Azúcar glace. - Chocolate. - Bolitas de colores o mermeladas variadas. - Coco rallado. - Virutas de chocolate. - Pistachos, almendras, piñones... | | Batir la mantequilla hasta punto de crema, poco a poco añadirlos...
564 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoLAS GALLETAS La historia de las galletas y los cereales está muy unida. Al principio los cereales (trigo, avena, etc) se comían mojados en agua o leche, pero hace 10.000 años, nuestros antepasados descubrieron que la pasta de cereales que solían comer, calentada se convertía en una cosa parecida a nuestras galletas. Se han encontrado galletas de más de 6.000 años de antigüedad. EDAD ANTIGUA En la antigüedad eran planas y duras, cocidas dos veces hasta ponerse duras. En Roma, durante el S...
597 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoluego agregar leche, extracto de almendra, vainilla y huevo. 2. Cernir la harina con polvo de hornear y agregar a la mezcla anterior, si desean pueden teñir la masa con colorante vegetal. 3. Colocar en la manga o duya, seleccionar la forma de galletas deseada. 4. Depositar en una bandeja con papel encerado y hornear de 10-15 minutos a 350 F (176 C) Cupcakes de Chocochips y nueces INGREDIENTES 4 huevos2 tazas de azúcar parda, morena o mascabado (450)4 cucharadas de cocoa en polvo amarga...
1165 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoGalletas de mantequilla Ingredientes de las galletas de mantequilla 300grs de mantequilla, 1 taza de azúcar, 2 huevos, 1cucharadita de esencia de vainilla y 5 tazas de harina aproximadamente. Preparación de las galletas de mantequilla Con una batidora se bate la mantequilla hasta que esté cremosa, se añade el azúcar mientras se continúa batiendo, los huevos y la esencia de vainilla. Después poco a poco se va agregando la harina, llegado un momento se tendrá que comenzar a trabajar la preparación...
698 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoGamesa nace en 19761 desarrollando nuevas tecnologías aplicándolas en actividades emergentes: robótica, microelectrónica, medioambiente o materiales compuestos. Su división Gamesa Aeronáutica estaba especializada en la ingeniería, fabricación y suministro de grandes conjuntos estructurales o partes completas de aeronaves para su posterior ensamblaje en aviones y helicópteros.2 En 1994 se crea Gamesa Eólica como empresa ensambladora de aerogeneradores, mientras que las actividades de promoción...
646 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoGALLETAS El termino galleta “cookie” significa pastel pequeño, de hecho algunas clases de galletas se preparan con una mezcla para pastel. Algunas clases como los brownies (de chocolate) son difíciles de clasificar. Sin embargo la mayoría de las mezclas para galletas requieren menos liquido que las formulas para pasteles. Las pastas para galletas van desde muy suaves hasta muy duras, a diferencia de las pastas para pasteles que son mas aguadas. La diferencia más obvia está en la manera de formarlas...
1743 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoLa galleta (del francés galette) es un pastel horneado y seco, del tamaño de un bocado, que puede conservarse varios días. Está hecha a base de harina, mantequilla u otro tipo de grasa, azúcar y a menudo huevos. Además de los indicados como básicos, las galletas pueden incorporar otros ingredientes que hacen que la variedad sea muy grande. Pueden ser saladas o dulces, simples o rellenas, o con diferentes agregados de cosas (como frutos secos, chocolate, mermelada y otros). Existen varias tipos...
980 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoReceta de galletas que no requieren ser horneadas. Para prepararlas necesitas: 1 barrita de mantequilla, ½ taza de leche, 2 tazas de azúcar, 1 taza de chispas de chocolate, 3 tazas de avena instantánea y un chorrito de vainilla. 1. Coloca al fuego la mantequilla, la leche, el azúcar y el chocolate y deja que la mezcla hierva por 1 minuto; retira del fuego y sin dejar de mover, cuando la mezcla esté a temperatura ambiente, incorpora el resto de los ingredientes. 2. Con una cuchara toma un poco...
1054 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoGALLETAS Les garantizo que les Fascinaran y sino pues pásenla a quien la pueda aprovechar. "DULCE VENGANZA" Neiman-Marcus Cookies House Recipe 2 tazas de mantequilla, 4 tazas de harina, 2 cucharadas de soda (bicarbonato),2 tazas de azúcar, 5 tazas de avena licuada (mida la avena y luego licúela hasta convertirla en polvo), 24 oz. de chispas de chocolate, 2 tazas de azúcar mascabada, 1 cucharada de sal, 1 barra de chocolate Hershey de 8oz. (rallada), 4 huevos, 2 cucharadas de polvo de hornear...
599 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoGalletas de avena con chocolate Los ingredientes: 125 grs. de mantequilla, 1 taza de azúcar (200 gramos), 1 huevo, 1 taza de harina (120 gramos), 1 y 1/4 de taza de avena en hojuelas, 2 cucharadas de leche, 1/2 cucharadita de polvo de hornear (polvo royal), 1/2 cucharadita de bicarbonato, 1 cucharadita de esencia de vainilla, 1/2 cucharadita de canela, 1 taza de gotas de chocolate. La preparación: en un batidora eléctrica se baten primero la mantequilla hasta que esté cremosa, luego se añaden...
655 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completocucharilla poner pequeñas bolas de esta mezcla, a un centímetro de distancia unas de otras, sobre una bandeja recubierta de papel de aluminio. Meter en el horno durante 10 minutos. Pastel de chocolate y galletas 4 personas Medio (20'-40') Barato Fácil Receta de pastel de chocolate y galletas maría es una receta sencilla y deliciosa que encanta a niños y mayores. Ingredientes: 500 g de Cobertura de chocolate o chocolate al gusto Cacao Puro en Polvo sin Azúcar Galletasgalleta es...
616 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completode avena (Rendimiento; 15 galletas aprox.) Tiempo de preparación: 40 minutos Ingredientes: 2 tazas de hojuelas de avena cruda (200 g aproximadamente) 2 tazas de harina blanca cernida (125 g aproximadamente) 1/4 de taza de aceite de maíz o de girasol (60 ml) 1/4 de taza de agua (60 ml) 1/4 de taza de miel de maple (60 ml) 1/2 taza de azúcar morena (120 g aproximadamente) 6 cucharadas de leche en polvo aceite para engrasar Utensilios: tazón de plástico o de vidrio con capacidad de 3 litros pala...
1638 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completopresentamos a continuación es muy fácil de realizar y en poquito tiempo la tendréis lista. Se trata de hacer cookies con chips de chocolate, o lo que es lo mismo galletas con trozos de chocolate. Son unas galletas deliciosas con ese toque de chocolate que encantará a todo el mundo, Aun así, en esta web también tenemos la receta para realizar galletas tradicionales de mantequilla. INGREDIENTES: Mantequilla - 250 gramos Azúcar blanco - 150 gramos Azúcar moreno - 150 gramos Harina - 500 gramos ...
674 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoInforme de Valoración sobre Gamesa, S.A | | | Valoración y Adquisición de Empresas | 23/03/2011 | | Analistas Unican S.A Informe sobre Gamesa Corporación Tecnológica, S.A Santander, 23 de marzo de 2011 Vamos a realizar una valoración por Descuentos de Flujos de Caja de Gamesa, ya que dentro de toda empresa, es necesario que se tenga información precisa de lo que es la...
1652 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completo------------------------------------------------- miércoles, 18 de mayo de 2011 Galletas de chocolate Ingredientes : 1 ½ tazas de harina ¼ de cucharadita de sal de mesa 1/3 de taza de cocoa o polvo de cacao ½ cucharadita de bicarbonato de soda ½ taza de mantequilla sin sal, suave ½ taza + 3 cucharadas de azúcar 1 huevo 1 cucharadita de vainilla Preparación: Mezclar la harina con la sal en un recipiente. Cernir la cocoa y el bicarbonato sobre la harina y mezclar. Batir la mantequilla...
511 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoEstas galletas de mantequilla son deliciosas y muy fáciles de hacer. Ideales para merendar, acompañar un café o un té y a los niños les encantan. Los ingredientes: 300grs de mantequilla, 1 taza de azúcar, 2 huevos, 1cucharadita de esencia de vainilla y 5 tazas de harina aproximadamente. La preparación: con una batidora se bate la mantequilla hasta que esté cremosa, se añade el azúcar mientras se continúa batiendo, los huevos y la esencia de vainilla. Después poco a poco se va agregando la harina...
860 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoGAMESA S. A Debido a cuestiones de privacidad Gamesa no pudo dar los nombres de las empresas que los proveen, ya que podrían meterse en problemas al revelar información de esa índole, ya que puede perjudicar a la organización, y solo se entregaron los nombres de los encargados dueños o contactos de las personas con los que tienen dicha comunicación. Numero Nombre del Proveedor 5589 Figueroa Miramontes Francisco 5090 Flores Mendoza Octavio 5099 González Contreras Francisco 5103 Álvarez...
1741 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completopolvo de hornear y la leche, hasta unir la masa. 4. Cubra la masa con plástico y deje reposar por 30 minutos en refrigeración. 5. En una mesa enharinada, extienda la masa con rodillo hasta tener un grosor de ½ cm. Corte con distintos cortadores de galletas. 6. Coloque en un bandeja y lleve al horno a 350°F (175°C) por unos 12 minutos. Deje enfriar. ...
565 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoentero, el trigo y la cebada. Con todos los ingredientes naturales * Contiene por lo menos 10 gramos de cereales integrales por porción Quaker Chewy Granola Bars son hechas sin el jarabe de maíz alto en fructosa. GAMESA | Cremax de nieve | | Chocolatines | | Galletas arcoíris | | Surtido rico | | Emperador | | Florentinas | | Polvorones | | Ricanelas | | Delicias | | Marias | BIMBO Bran Frut1 pza40 gr | Kilocalorias =165 KcalProteinas= 2.1gGrasa total= 6.1gFibra...
712 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoCONFERENCIA DE GAMESA Borja Cuallado García Alberto López Herrero DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD El día 16 de Febrero de 2012 tuvo lugar la conferencia de Gamesa expuesta por Luis Zanon en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería del Diseño. El acto iba dirigido a los alumnos pertenecientes a la asignatura “Aproximación a la industria” del grado en Ingeniería Electrónica. OBJETIVOS - Dar a conocer el sector de los aerogeneradores, más en concreto lo relacionado con la empresa Gamesa. - Entender...
556 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoInvestigación de Gamesa Mediante un diagnostico interno realizado con base en una auditoria de su manual de calidad de proveedores se pudo encontrar que la empresa Gamesa no cumple con algunos puntos decretados por la ISO 9001 ya que no cuentan con un manejo de dicho sistema, en cuestión del control de los recursos de la empresa el manual está elaborado pero no se a implementado para sus proveedores cabe destacar que no se establece la satisfacción del cliente se hace mención que el manual no cuenta...
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