Luis Di Muro Recepcion Hotelera Manual Practico ensayos y trabajos de investigación

MANUAL PRÁCTICO DE RECEPCIÓN HOTELERA Luis di Muro. Primera Parte Introducción a la hotelería La historia de la hotelería comienza con los primeros desplazamientos del hombre, cuando las largas distancias y los medios utilizados obligaban a los viajeros a pernoctar en lugares seguros, donde además tuvieran una comida. Las razones del desplazamiento de los pueblos fueron muchas: la conquista de nuevas tierras, la religión, el comercio, etc. Tales lugares, llamados posadas, eran similares a...

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 NOMBRE: MÓNICA ALEJANDRA CUENCA GÓMEZ CARRERA: HOTELErìA ASIGNATURA: RECEPCION HOTELERA PROFESORa: ing. lourdes mora BACK OFFICE Un back office (oficina trasera u oficina de trastienda) es la parte de las empresas donde se realizan las tareas destinadas a gestionar la propia empresa y con las cuales el cliente no necesita contacto directo. Por ejemplo: el departamento de informática y comunicaciones que hace que funcionen los ordenadores,...

1711  Palabras | 7  Páginas

 UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA Docente: Ana María Dicente: Lorena García Vega Experiencia educativa: Recepción en Hotelería Carrera: Turismo Tema: Perfiles y Funciones de Puestos. Cuatrimestre: IV Fecha: 03 de Octubre 2013 Gerente: Perfil: Edad De 30 A 35 Años Sexo Indistinto Estado Civil Casado Estudios Profesionales En Administración O Carreras Afines. Experiencia En Las Actividades Del Puesto Funciones del puesto: Planeamiento estratégico de actividades ...

1102  Palabras | 5  Páginas

Manual de Recepción -EXTRACTOPUEDE PEDIR EL MANUAL COMPLETO EN WWW.QUALITY--CONCEPTS.NET Este documento está licenciado única y exclusivamente a ABC Hotels para su uso interno de formación y calidad. Ninguna parte de esta publicación puede ser reproducida o transmitida en manera alguna ni por ningún medio, ya sea eléctrico, químico, mecánico, óptico de grabación o fotocopia, sin permiso previo de Quality Concepts. ÍNDICE 1. INTRODUCCION 2. OBJETO 3. ALCANCE 4. PERSONAL 5. DESCRIPCION DE PUESTOS...

1373  Palabras | 6  Páginas

Sistema de Gestión de la Calidad GUIA APRENDIZAJE 001 CONOCIENDO LA HOTELERIA Y EL DEPARTAMENTO DE RECEPCION Y RESERVAS ELABORADA POR ANDRES PAREDES MURCIA INSTRUCTOR HOTELERIA 2012 REGIONAL DISTRITO CAPITAL CENTRO NACIONAL DE HOTELERIA TURISMO Y ALIMENTOS Sistema de Gestión de la Calidad GUIA DE APRENDIZAJE 001 PRESTAR EL SERVICIO DE RECEPCIÓN Y RESERVAS CONFORME A MANUALES EXISTENTES Fecha: 04-02-11 Versión: 1 Página _ de __ 1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUIA DE APRENDIZAJE PROGRAMA...

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DE RECEPCION Y RESERVAS DE HOTEL (Sonesta Hotel Barranquilla) 1. Departamento de Reservas y Recepción. 2. Perfil de los Empleados del Hotel. 3. Responsabilidades de los empleados del departamento de Reservas y Recepción 4. Funciones y Procesos del día de los empleados de Reserva y Recepción. 1. DEPARTAMENTO DE RESERVAS Y RECEPCION Recepción: El departamento de recepción debe...

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debe entregar la llave del auto, se dirige al estacionamiento, trae el auto, y lo acerca a la puerta del hotel para entregarlo, dándole una última mirada, y en caso de encontrar alguna anomalía avisar inmediatamente al pasajero. tratamiento. Recepcionista Función: Atender al huésped de la manera más amable posible antes , durante y hasta que los huéspedes desalojen el hotel atendiendo sus necesidades. Es la tarjeta de presentación del hotel. Tiene gran importancia de cara a la clientela,...

593  Palabras | 3  Páginas

Manual de recepción hotelera: principios y técnicas Fernando Corral Mestas Manual de recepción hotelera: principios y técnicas SEPTEM EDICIONES Manual de recepción hotelera: principios y técnicas S EPTEM UNIVERSITAS Primera edición: enero, 2006 © 2005 Fernando Corral Mestas © de esta edición: Septem Ediciones, S.L., Oviedo, 2006 E-mail: info@septemediciones.com Web: www.septemediciones.com Blog: septem-universitas.blogspot.com Este libro no podrá ser reproducido, ni total ni parcialmente...

2448  Palabras | 10  Páginas

Manual de recepción hotelera: principios y técnicas Fernando Corral Mestas Manual de recepción hotelera: principios y técnicas SEPTEM EDICIONES Manual de recepción hotelera: principios y técnicas S EPTEM UNIVERSITAS Primera edición: enero, 2006 © 2005 Fernando Corral Mestas © de esta edición: Septem Ediciones, S.L., Oviedo, 2006 E-mail: info@septemediciones.com Web: www.septemediciones.com Blog: septem-universitas.blogspot.com Este libro no podrá ser reproducido, ni total ni...

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Atención al cliente y recepción hotelera, complementos o sinónimos  El servicio de alojamiento desde la antigüedad ha jugado un rol importante para los hombres ya que estos al decidir emigrar a otros lugares necesitaban de un lugar donde descansar durante la noche. La industria hotelera que existe en la actualidad es la evolución de lo anteriormente mencionado; hace algún tiempo un servicio de alojamiento de excelente calidad es decir, un hospedaje cómodo, higiénico y con buena atención...

1304  Palabras | 6  Páginas

Universidad autónoma de guerrero Unidad académica de turismo MANUAL DE SERVICIO DE RECEPCIÓN HOTELERA Materia: Profesora: Instructores: Semestre y grupo: Turno: ÍNDICE Presentación……………………………………………………………………………3 Introducción…………………………………………………………………………….4 Objetivos…………………………………………………………………………………5 I.- Concepto y funciones de la recepción hotelera……………………………….6 1.1.- El recepcionista……………………………………………………………………7 1.2.- Departamento de reservas………………………………………………………8 1.3.- El primer...

5680  Palabras | 23  Páginas

Manual de Recepción Para comenzar empezaremos diciendo que los distintos departamentos que constituyen un hotel tienen gran importancia y no conviene destacar una mayor relevancia para uno u otro. Un hotel es una empresa de servicios, y la sincronización, coordinación y control interdepartamental es lo que va a determinar, además de su categoría, su reputación a nivel comercial sin olvidar que cada departamento tiene una funciones concretas y especificas, y que igualmente desempeña un papel dentro...

1039  Palabras | 5  Páginas

BUENAVENTURA * Ser puntual. Se recomienda llegar 15 minutos antes para ponerse el uniforme y recibir el turno. * Tener sentido de pertenencia. Tener en todo momento una actitud positiva por el trabajo y el hotel. EL DEPARTAMENTO DE RESERVAS Y RECEPCIÓN Página 14 * Mantener la compostura. El personal del Font office debe estar en capacidad de auto controlarse cuando se presenten situaciones difíciles con los Huéspedes. * Sonreír con facilidad. Una sonrisa sincera es fundamental cuando...

879  Palabras | 4  Páginas

Manual de Recepción -EXTRACTOPUEDE PEDIR EL MANUAL COMPLETO EN WWW.QUALITY--CONCEPTS.NET Este documento está licenciado única y exclusivamente a ABC Hotels para su uso interno de formación y calidad. Ninguna parte de esta publicación puede ser reproducida o transmitida en manera alguna ni por ningún medio, ya sea eléctrico, químico, mecánico, óptico de grabación o fotocopia, sin permiso previo de Quality Concepts. ÍNDICE 1. INTRODUCCION 4 2. OBJETO 5 3. ALCANCE 5 4...

1209  Palabras | 5  Páginas

 Recepcionista Guión llamada telefónica, Recepcionista: ¡Buenos días/tardes! Fábrica Nacional de Trofeos, le atiende xxxxxx (nombre), en qué le puedo servir? (consulta del cliente)-permítame y le comunico. Ingreso de cliente, Recepcionista: ¡Buenos días/tardes! en qué le puedo servir? pase adelante… Es vital que la recepcionista conozca temas básicos sobre productos y servicios que se ofrecen, además de sugerirle al cliente visitar la sala de exhibición ó ingresar a la página web. Al cliente...

1556  Palabras | 7  Páginas

Manual de Restauración -EXTRACTOPUEDE PEDIR EL MANUAL COMPLETO EN WWW.QUALITY--CONCEPTS.NET Este documento está licenciado única y exclusivamente a ABC Hotels para su uso interno de formación y calidad. Ninguna parte de esta publicación puede ser reproducida o transmitida en manera alguna ni por ningún medio, ya sea eléctrico, químico, mecánico, óptico de grabación o fotocopia, sin permiso previo de Quality Concepts. INDICE 1 2 3 4 5 INTRODUCCION OBJETO ALCANCE PERSONAL DESCRIPCION DE PUESTOS...

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Práctica 1 Primera Cuestión La principal diferencia es que, cuando hay modificaciones de las fronteras internacionales hacemos referencia a un reconocimiento de Estado. Por el contrario, si no hay modificación y únicamente hay cambio de gobierno por cuestiones políticas, se habla de un reconocimiento de gobierno. La aparición de un Estado a nivel internacional puede producirse de varias formas; en primer lugar, puede producirse ex novo, cuando otros Estados no se ven afectados; en segundo...

829  Palabras | 4  Páginas

GENERALIDADES DEL SERVICIO HOTELERO Duración: 20 horas PRESENTACIÓN Estas dos semanas usted podrá comprender las Generalidades del Servicio Hotelero (Normatividad Colombiana, tipos de hoteles y estructura organizacional). RESULTADOS DE APRENDIZAJE: Al finalizar esta Unidad, identificará los conceptos fundamentales para la comprensión de los diferentes niveles de servicio ofrecidos en la hotelería. Para ello deberá: 1. 2. 3. 4. 5. Identificar el vocabulario técnico hotelero. Conocer la normatividad...

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DESCRIPCION DE FUNCIONES Afecta a Recepción. POLITICA: Cada Jefe y/ó Gerente departamental, debe tener claramente definido sus funciones y responsabilidades, para que puedan actuar con soltura dentro de los parámetros marcados por la Institución. NORMA A fin de tener claramente definido las responsabilidades gerenciales del Ejecutivo de Recepción, deberá permanentemente comulgar con las definiciones procedimentales claramente enunciados. Jefe de Recepción * POLITICA: Cada Jefe y/ó...

1528  Palabras | 7  Páginas

| Manual de Procedimientos – Recepción | | | El siguiente manual de procedimientos contiene la descripción de las actividades que deben ser desarrolladas por los miembros de la recepción de hotel y los procedimientos a través de los cuales esas actividades son cumplidas. | Introducción * Concepto de Hotelería. * Departamento de Recepción. * Perfil del Recepcionista. * Relaciones Sub e Interdepartamentales. * Importancia del departamento. * Papelería a utilizar...

1227  Palabras | 5  Páginas

I. Introducción 2 II. Objetivos 3 Objetivo general: 3 Objetivos específicos: 3 III. Antecedentes del Hotel 3 IV. Organigrama del Departamento de Recepción 3 V. Reservas 6 VI. Tarifas 7 VII. Proceso de Check-in 8 VIII. Procedimientos durante la estancia del huésped 10 IX. Telefonía y conserjería 10 X. Caja 10 XI. Proceso de Check-out 11 XII. Atención al cliente 11 XIII. Bibliografía 11 XIV. Anexos 12 I. Introducción Un hotel se define como una empresa de servicios donde existen...

2536  Palabras | 11  Páginas

Estado socialista para dirigir los escasos recursos hacia las prioridades del país, bajo la sabia dirección del Partido Comunista de Cuba y de Fidel Castro Ruz; a la iniciativa creadora de todos los comprometidos con esta causa justa y a la puesta en práctica de obligadas medidas económicas, entre ellas: el incremento significativo del turismo internacional. En este contexto, el país ha trabajado por diversas vías en la formación de valores morales, que se enfrentan a comportamientos erosionantes en...

2814  Palabras | 12  Páginas

manual RECEPCION ACTIVIDADES QUE SE DEBEN DE REALIZAR EN EL AREA DE RECEPCION * LOS HORARIOS DE ENTRADA SON LOS SIGUIENTES: * 7:00 AM – 3:00 PM * 3:00 PM – 11:00 PM * 11:00 PM – 7:00 AM ES NECESARIO QUE LLEGUEN CON 5 MINUTOS ANTES DE SU TURNO PARA REALIZAR TODOS LOS SIGUIENTES PASOS: * ANTES DE QUE SE REALICE EL CAMBIO DE TURNO, SE DEBE DE LEER LA BITACORA JUNTO CON EL TURNO QUE ESTA ENTREGANDO. ASI SE EVITARA LOS MALOS ENTENDIDOS Y SE ENTREGARA EL TURNO DEBIDAMENTE...

1356  Palabras | 6  Páginas

 PROYECTO INDIVIDUAL ESCRITORIO SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE (SENA) SISTEMA DE GESTION HOTELERA (S.G.H.T) ADSI LEONEL SANDOVAL INSTUCTOR(A) PAOLA PEDROZA BARRANQUILLA ABRIL DE 2014 (S.G.H.T) SISTEMA DE GESTIÓN HOTELERA Tabla de contenidos 1. Introducción...............................................................................................4 2. Descripción del problema………………………………………………………………………...

897  Palabras | 4  Páginas

Manual de trabajo Recepción Persona organizada, resolutiva, responsable, con iniciativa propia y motivada por el trabajo. Flexibilidad en momentos puntuales. Índice Página - Recepción de llamadas ................................................. 2 Atención a Sala de Juntas ............................................. 3 Gestión material de oficina ........................................... 4 Control de mensajería .................................................. 5 Tareas auxiliares...

607  Palabras | 3  Páginas

NOMBRE DEL DOCUMENTO: GUIA DE RECEPCIÓN DE BIENES DE CONSUMO. CLAVE INSTITUCIONAL: 1400-006-001 FUNCIÓN Y SINTESIS DEL DOCUMENTO: CONTIENE LOS LINEAMIENTOSN GENERALES PARA LA RECEPCIÓN DE BIENES EN LOS ALMACENES Y EN UNIDADES MÉDICAS DE ALTA ESPECIALIDAD. ÚLTIMA ACTUALIZACIÓN: AGOSTO DE 2003. INTRODUCCION: Derivado de las acciones que realiza el instituto para dar cumplimiento a los preceptos emanados de la ley de adquisiciones, arrendamientos y servicios del sector público y su reglamento...

709  Palabras | 3  Páginas

Manual Recepcionista de Hotel. Para comenzar empezaremos diciendo que los distintos departamentos que constituyen un hotel tienen gran importancia y no conviene destacar una mayor relevancia para uno u otro. Un hotel es una empresa de servicios, y la sincronización, coordinación y control inter departamental es lo que va a determinar, además de su categoría, su reputación a nivel comercial sin olvidar que cada departamento tiene una funciones concretas y especificas, y que igualmente desempeña...

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MANUAL DEL CAJERO / RECEPCIONISTA De la Presentación y Deberes en el Área de Trabajo:  El Cajero / Recepcionista debe presentar en todo momento una actitud cordial y amena, para prestar el servicio que requieran los clientes.  Por ser la imagen de la empresa, debe utilizar el uniforme completo mientras se encuentre en el área de trabajo. Es el responsable de que el mismo se encuentre en perfecto estado (lavado y planchado).  Debe mostrar una postura adecuada para el servicio de atención...

1395  Palabras | 6  Páginas

 Modalidad de entrega en CD Flujo Continuo para JUMBO Septiembre 2010 MANUAL DE RECEPCIÓN CD CENTRAL JUMBO FLUJO CONTINUO 1. OBJETIVO DE ESTE DOCUMENTO El objetivo de este documento es formalizar y comunicar las normas de entrega de mercadería en el Centro de Distribución de Cencosud S.A. para los locales Jumbo bajo el método de abastecimiento de Flujo Continuo. IMPORTANTE: El no cumplimiento de las normas establecidas en este documento es causal de rechazo de parte...

1357  Palabras | 6  Páginas

MANUAL OPERATIVO “VIE DE LUX” 1.-MANUAL PARA DIVISION CUARTOS. ü  Introducción . ü  Misión ,Visión y Valores del Departamento. ü  Organigrama. ü  Objetivo del Departamento. ü  Procesos Operativos, Administrativos para: Porteros, Bell boy, Recepción, Ama de Llaves y Gerente División Cuartos. ü  Relación y Comprensión Interdepartamental con todas las áreas del Hotel. ü  Check List diario, semanal y mensual, para el Departamento y Áreas específicas. ü  Formatos. ü  Concientización del personal...

667  Palabras | 3  Páginas

INDICE 1. Inducción. 2. Principios generales de adquisición y recepción. 3. Temperaturas de riesgo. 4. Características generales para inspeccionar alimentos. 5. Como mantener los alimentos seguros durante el almacenamiento 1. Inducción. El departamento de almacén es uno de los departamentos mas importantes, ya que es el lugar donde se reciben todos los productos necesarios para la operación diaria del establecimiento, se debe de considerar como una tienda aparte, cuyo éxito...

1534  Palabras | 7  Páginas

temas de utilidad. DEPENDE DE: J.U.T. RECEPCION Y RESERVAS SUPERVISA A: NINGUNO COORDINA CON: J.U.T. RECEPCION Y RECERVAS, BELL BOY, J.U.T. GOBERNANCIA, AUX. GOB., J.U.T. A&B Y ENCARGADO DE TURNO CAFETERIA, BAR y EXTERNO (REMIS STAR). FUNCIONES Atender permanentemente el área de la Recepción. Promover y vender los servicios de la instalación. Brindar información referente a la situación ocupacional del hotel en ausencia de J.U.T. RECEPCION Y RESERVAS a los Jefes de Área de A&B, GOBERNANCIA...

626  Palabras | 3  Páginas

VILLEGAS Modulo: Elabora y gestiona documentos administrativos Su módulo: Elabora documentación administrativa Alumno: Aldana Fernández Eduardo L.E.A: María Magdalena Benítez Hidalgo Administración de Recursos Humanos 2° Semestre Grupo A Manual de Practicas ÍNDICE 1.- Acta de Academia 1.1.- Acta de Academia No.1 1.2.- Acta de Academia No.2 2.- Circular 2.1 Circular de la junta 2.2 Circular del aniversario ...

530  Palabras | 3  Páginas

AUTONOMA DE MEXICO FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES ACATLAN PROGRAMA DE INGENIERIA CIVIL LABORATORIO DE RESISTENCIA DE MATERIALES II PRACTICA 3: COMPRESIÓN EN MUROS DE TABIQUE ALUMNO: FLORES ROGEL ULISES JUEVES DE 13 A 15 HRS "COMPRESIÓN EN MUROS DE TABIQUE" OBJETIVO: El alumno determinará la resistencia de diseño en compresión para muros de tabique. EQUIPO: PRUEBA: Marco de carga. Dispositivos para la prueba ( Bloque de carga superior con asiento esférico y 2 placas de carga...

919  Palabras | 4  Páginas

Entre los muros (Entre les murs) Año: 2008 Origen: Francia Dirección: Laurent Cantet Guión: Laurent Cantet, François Bégaudeau, Robin Campillo 1_ ¿Que sugiere el titulo de la pelicula? El titulo de la pelicula me remonta a la idea de encierro, de aislamiento, de barreras que impiden el desarrollo personal. Desde el punto de vista de los alumnos, los profesores pertenecen a otro mundo, hay como un muro entre decentes y estudiantes. 2_ ¿Donde se desarrolla la escena de la pelicula...

1156  Palabras | 5  Páginas

Nombre: Ana Karen Moreno Rendón Miss: Laura Chávez Padrón Manual “2” a.e.v. Políticas específicas del servicio pedagógico Políticas específicas del servicio pedagógico. El personal de la guardería deberá crear un clima afectivo y de confianza para el niño durante el desarrollo de las actividades tanto asistenciales como educativas. Se aplicara el programa educativo asistencial emitido por la coordinación de guarderías del I.M.S.S. Los niños sanos con discapacidad se integraran a...

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MANUAL DE PRÁCTICAS Principios de Farmacología y Toxicología Dr. Francisco Javier Alarcón Aguilar Universidad Autónoma Metropolitana Iztapalapa Trimestre 14-I Lab. S-348 Cubículo: S-362 ÍNDICE • • • • • • • • • • • • • • • ÍNDICE Introducción Práctica No. 1. Formas Farmacéuticas. Práctica No. 2. Manejo de animales de laboratorio y vías de administración. Práctica No. 3. Vías de absorción. Práctica No. 4. Influencia de la vía de administración en la concentración ...

984  Palabras | 4  Páginas

formato manual practica UNIVERSIDAD ANDRES BELLO FACULTAD DE ECONOMIA Y NEGOCIOS ESCUELA DE INGENIERIA COMERCIAL MANUAL PARA REALIZAR PRACTICA FORMATIVA MANUAL PARA PRACTICA FORMATIVA 1. INQUIETUDES MAS RECURRENTES DE LOS ALUMNOS EN PRACTICA REQUISITOS Haber aprobado el Curso Contabilidad para la Gestión “CEA-133” Duración: Mínimo de cuatro (4) semanas, mínimo de 180 horas de duración...

1150  Palabras | 5  Páginas

Índice Introducción…………………………………………….……3 Tema 1.- Organigrama y funciones de recepción………….4 1.1. Organigrama………………………………….…..4 1.2. Funciones departamentales…………….………...5 Tema 2.- Procedimientos de recepción…………………..…..6 2.1. Pre asignación de habitaciones…………..………6 2.2. Registro de huéspedes………..………………..….7 2.3. Llegada sin record………………..……………....8 2.4. Clientes con full credit o descuento…….………..9 2.5. Personas extras en habitación…………………...

4413  Palabras | 18  Páginas

BACHILLERATO TECNOLOGICO AGROPECUARIO No. 124 MANUAL DE PRÁCTICAS DE TRANSFORMACION DE PRODUCTOS HORTOFRUTICOLAS II ELABORADO POR: JUANA MARTINEZ PEREZ SEPTIEMBRE 2009 INDICE CONTENIDO PAG. INTRODUCCION. TRANSFORMACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS………………….…3 PRACTICA No. 1 CACAHUATES GARAPIÑADOS…………………………………………………………………………………………... 4 PRACTICA No. 2 CACAHUATES BOTANEROS…………………………………………………………………………………………...

1744  Palabras | 7  Páginas

2 6. Prácticas de la Unidad 1. Materiales para la fabricación de elementos mecánicos. 3 Práctica 1. “Clasificación de los materiales.” x Práctica 2. “Diagrama de fase hierro-carbono (Fe-C)” x Práctica 3. “Normalización de los aceros, tipos y aplicación.” x 7. Prácticas de la Unidad 2. Ensayos para determinar las propiedades físicas, químicas y mecánicas de los materiales metálicos. 3 Práctica 1. “Ensayos de Dureza” x Práctica 2. “Ensayos de Impacto” x Práctica 3. “Ensayos...

626  Palabras | 3  Páginas

INTRODUCCIÓN. El presente manual tiene como finalidad organizar las actividades en el presente curso de la materia Inglés I, va con la finalidad de organizar las tareas en el presente curso, y desarrollar tu capacidad de análisis, así como también obtengas los conocimientos necesarios para que seas capaz de analizar y participar en la resolución de los principales problemas mundiales, que se derivan del sistema de globalización. En la actualidad ya es difícil identificar los rasgos culturales...

948  Palabras | 4  Páginas

comercializados por cualquier empresa? TEMAS DE REFLEXIÓN CAPÍTULO II Formule sus comentarios acerca de los enunciados siguientes: 1. ¡En economías afectadas por fuertes fluctuaciones de los indicadores de la inflación y la devaluación no tienen aplicación práctica la planeación y la presupuestación! 2. ¡Cuando la dirección sólo busca la supervivencia de la organización, el trabajo presupuestal se limita a considerar la ejecución del presupuesto anterior y tener en cuenta para el futuro un crecimiento acorde...

1114  Palabras | 5  Páginas

del terreno.(m2) 3- Transporte de tierras de la obra al vertedero con dos camiones dumper de 13TN i 10 m3 cada uno. 4- Cimentaciones. 4.1- Capa de hormigón pobre para limpieza y nivelación de 10 cm de espesor.(m2) 4.2- Construcción de muro de hormigón armado, con una resistencia de 25 N/mm2, con una altura de vertido continuo con bomba de no más de 1,5 m para evitar la disgregación del hormigón con su correspondiente árido de 20 mm . El acero soldable tendrá una cuantía B500s, el montaje...

600  Palabras | 3  Páginas

RECEPCIÓN HOTELERA Lic. David Rendón C Lic. Tur. David Rendón C. INTRODUCCIÓN • La industria hotelera nace en el siglo XIX. • Se considera al hotel Tremont Hause construido en Boston en 1819 como el Adán y Eva de la industria hotelera moderna. • Un hotel es un establecimiento que ofrece alojamiento y servicios de alimentos y bebidas a los turistas. Lic. Tur. David Rendón C. EL HOTEL Un hotel es una empresa de servicios y la sincronización, coordinación y control interdepartamental...

4552  Palabras | 19  Páginas

PRÁCTICA No. 2 Estudio de la cinética de oxidación de la vitamina C con ferricianuro de potasio. Influencia de la temperatura sobre la rapidez de reacción. Objetivo: Estudiar el efecto de la temperatura sobre la rapidez de la reacción de oxidación de la vitamina C con ferricianuro de potasio. Investigación antes de la sesión de laboratorio. 1. Mencione brevemente qué establecen las teorías de: a) Arrhenius, y b) del estado de transición. 2. Explica qué información proporciona cada uno de...

765  Palabras | 4  Páginas

INSTITUTO CENTRO CULTURAL SAMAPEDRANO SAN PEDRO SULA, HONDURAS LABORATORIO DE QUÍMICA CURSO: 10TH ADMON/AAB PRÁCTICA No. 3 SEC._____ FECHA: ________ USO Y CUIDADOS DE LA BALANZA OBJETIVOS a) Identificar las partes de la balanza de un plato. b) Conocer los cuidados y uso de la balanza MATERIAL Y EQUIPO * Balanza * pinzas para tubos de ensayo * azúcar * mortero * probeta de 25 ml * alcohol * clip grande * vaso de precipitados de 250 ml * vidrio reloj ...

685  Palabras | 3  Páginas

PRACTICA #1 PARTES DEL LABORATORIO OBJETIVOS: conocer las partes del laboratorio escolar Ubicar donde se encuentran las instalaciones de seguridad Conocer el reglamento interno del laboratorio MARCO TEORICO: ¿Qué es un laboratorio escolar? Es un lugar determinado donde explican, investigan, experimentas y aprendes es utilizado por estudiantes donde hacen usos de varias herramientas o instrumentos de laboratorio tomando las medidas de seguridad necesarias. ¿Qué instalaciones, instrumentos...

957  Palabras | 4  Páginas

TEMAS SELECTOS DE CALIDAD Práctica N° 2 “APLICACIONES DE LOS MAESTROS DE LA CALIDAD” • Objetivo: El alumno comprenderá la filosofía y las aplicaciones que los maestros de la Calidad proporcionaron a las empresas de todo el mundo y aplicará la filosofía de la Calidad Total en actividades de enseñanza-aprendizaje. Introducción La teoría de la Calidad no es un concepto completamente original en el campo de la Administración de negocios, ya que tiene sus raíces en otros campos de...

995  Palabras | 4  Páginas

 MANUAL DE BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURAS INTRODUCCION Las buenas prácticas de manufacturas (BPM), son los principios básicos y practicas generales de higiene en la manipulación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte y distribución de los alimentos para el consumo humano, con el objeto de garantizar que los productos se fabriquen en condiciones sanitarias adecuadas y se disminuyan...

995  Palabras | 4  Páginas

FACULTAD DE INGENIERIA ESCUELA ACADEMICO- PROFESIONAL DE INGENIERIA INDUSTRIAL MANUAL DE PRACTICAS DE AULA DE PROCESOS Y OPERACIONES UNITARIAS (Problemas, Ejercicios y Seminarios) José Luis Silva Villanueva Jorge Luis Vargas Rodríguez 2015 Acerca de los Autores José Luis Silva Villanueva Ingeniero Químico – UNT Maestro en Ciencias, Mención en Microbiología Industrial y Biotecnología - UNT. Maestro en Ingeniería Química - UNT. Doctor en Ciencias e Ingeniería...

892  Palabras | 4  Páginas

MANUAL DE BUENAS PRÁCTICAS RUTAS GASTRONÓMICAS Establecimientos de Hospedaje Contenido NOMBRE DE LA EMPRESA: NOMBRE DEL ENTREVISTADO: CARGO DEL ENTREVISTADO: Nº Obligatoriedad Buenas Prácticas: Personal SI Cumple NO Cumple 1.1 Obligatorio Existe un organigrama funcional en el que se definen las responsabilidades para cada puesto de trabajo 1.2 Obligatorio Se lleva a cabo una planificación de las tareas y de los recursos 1.3 Obligatorio Existe una persona encargada...

1363  Palabras | 6  Páginas

INTRODUCCIÓN: La recepción pertenece al departamento de alojamiento, uno de los más importantes porque es el que genera la mayor parte de los ingresos del hotel que se divide en: recepción, conserjería y pisos. El “corazón de un hotel” es la recepción, el departamento que hace de tarjeta de visita de los clientes, es el principal nexo de unión entre la empresa y sus clientes ya que es con el que mantiene una relación más estrecha. Por ello, la importancia que tiene la impresión que se lleva el...

2893  Palabras | 12  Páginas

 Universidad Tecnológica De Tabasco Nombre Del Alumno: Joel De Jesús García Hernandez Grado Y Grupo 1° “A” Matutino Tsu Area De Redes Y Telecomunicaciones Tema: Manual Práctico No. 1 Asignatura: Soporte Tecnico Profesor: Luis Gerardo Rodriguez Hernandez Introducción Hace tiempo, cuando las computadoras eran caras y todos sus periféricos también, era muy común que existieran empresas que se dedicaran exclusivamente a la limpieza de las mismas. Hoy en día, es más fácil tirar nuestro...

668  Palabras | 3  Páginas

 MANUAL DE INSTRUCCIONES DEL DEPARTAMENTO DE RECEPCION NUESTRA HOSPITALIDAD.- Lo más importante de nuestra empresa es ser “HOSPITALARIO” con quien nos elige para disfrutar de un agradable descanso. Recuerde que cualquier técnica aplicada a la dirección hotelera no sirve de nada si no conseguimos que todos adquieran el hábito de la hospitalidad.- Acogida grata: mantenga una expresión relajada y sonriente; y ofrezca palabras amables de bienvenida. Preste atención a su tono de...

4445  Palabras | 18  Páginas

DESCRIPCIÓN NARRATIVA El lunes 19 de noviembre salimos de plaza álica localizado en la ciudad de Tepic con rumbo al estado de San Luis Potosí donde visitaríamos una empresa dedicada al ecoturismo, turismo de aventura entre otras actividades. Al llegar al estado de San Luis Potosí la primera parada fue en la capital del estado donde desayunaríamos ahí y después partiríamos la cascada de puente de dios donde haríamos la actividad de salto de cascada, cuando llegamos al lugar se nos dio la explicación...

975  Palabras | 4  Páginas

Tema: Trabajo de investigación final “ Recepción en Hotelería”   Programa educativo: T.S.U En Turismo RECEPCION EN HOTELERIA 1. Describir los procedimientos del departamento de bell boys. a) Cuando un huésped llega al hotel, los empleados del departamento de bell boys son los primeros en atenderlo, y por lo tanto influyen en gran medida, pues son la primera imagen del servicio del hotel. b) Cuando el huésped se va del hotel, los empleados de este departamento son los últimos...

2730  Palabras | 11  Páginas

vigorosamente durante 20 seg. Enjuagarse con abundante agua y secarse con una toalla individual. Posteriormente se aplica sanitizante para evitar contaminación en las manos. Señales: como uso obligatorio, el empleado debe usar cofia y mandil. Área de Recepción de la Materia Prima. Esta área se lleva a cabo el primer monitoreo de la calidad del producto obteniendo de los productores, rejas de mango (ataulfo,tomy, otras variedades) las pruebas fitosanitarias colocando una reja elegida al azar para realizar...

1192  Palabras | 5  Páginas

La organización del departamento de recepción varía de un establecimiento a otro sensiblemente, no es lo mismo un hotel rural que un hotel en la costa, la organización es distinta. Factores: • A) Tipo de establecimiento • B) Categoría del mismo. • C) Ubicación • D) Tipo de clientela • E) Grado de mecanización o automatización. La RECEPCIÓN en realidad es el conjunto de 4 sub-departamentos que son: • Reservas. • Mostrador. • Mano-Corriente o Cuenta Corriente...

1327  Palabras | 6  Páginas

INGENIERIA ELECTROMECANICA MATERIA: INSTALACIONES ELECTRICAS MANUAL DE PRÁCTICAS PROFESOR: ING. PABLO CESAR GALVAN SANCHES 1 Manual de Prácticas de Instalaciones Eléctricas INDICE PRACTICA NO. 1 2 3 4 5 6 NOMBRE DE LA PRACTICA HERRAMIENT AS Y EQUIPOS DE SEGURIDAD. INSTRUMENTOS ELECTRICOS. ACCESORIOS ELECTRICOS DE BAJA TENSION. INSTALACIÓN DE UN CIRCUITO BASICO. MEDICIONES CON EL MULTIMETRO. CIRCUITOS SERIE Y PARALELOS. PAGINA 4 6 7 11 13 16 7 ...

1614  Palabras | 7  Páginas