Macerado Sanky ensayos y trabajos de investigación

ELABORACIÓN DE UN PROCESO DE CONSERVACIÓN Y TRANSFORMACIÓN DE UNA FRUTA NATIVA: SANKY 1. INTRODUCCION Hacia finales del siglo XIX el incremento del conocimiento científico permitió la transformación de la industria artesanal en una industria basada en el conocimiento científico, fenómeno que todavía se persigue hasta la actualidad. Fue en ese momento que se puede considerar que nacieron las Industrias Agrarias. Las Industrias Agrarias emplean fundamentalmente materias primas de origen vegetal...

1042  Palabras | 5  Páginas

1.-TITULO DEL PROYECTO Rehidratante natural de sanky 2.-AUTOR Edson Infanzón Cantoral 3.-ANTECEDENTES El sanky Cactácea andina de alto valor antioxidante también conocido como la fruta prohibida de los incas presente entre nosotros por más de 500 años estuvo olvidada para el Perú, solo algunos campesinos de los poblados de Cajamarca y Ayacucho lo consumían, en tiempos incaicos los mensajeros de los incas más conocidos como “chasquis” recuperaban las energías perdidas de sus largos...

884  Palabras | 4  Páginas

Sostenibilidad y el Fortalecimiento Caminista” [pic] XVI FERIA ESCOLAR DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA: “EXPOCIENCIA CAMINISTA 2010” “JOSÉ CAYETANO HEREDIA SÁNCHEZ ÁREA : BIOLOGIA Y FRUTOTERAPIA NATIVA TÍTULO DE LA INVESTIGACION : EL SANKY PERUANO CATEGORIA : II AUTORES - Carrasco Huayanay, Andrea Sofía - Huamán Matos, Caroline Jeannette - Lupinta Epiquién, Carlos Alonso - Tipe Aliaga, Silvana ...

1516  Palabras | 7  Páginas

Identificación de la empresa MACERADORA INCA SAC Seremos una empresa que produce y comercializa complementos cocteleros hechos a base de las frutas del Indano, Aguaje y Camu Camu macerados en el producto de bandera del Perú llamado PISCO. Contamos, como principales activos, con recursos financieros y un buen plan estratégico el cual nos servirá como guía para conseguir nuestras metas. Además 4 socios, cada uno con una responsabilidad pero con una meta en común el éxito de la empresa...

1487  Palabras | 6  Páginas

PROYECTO DE BIONEGOCIO Proyecto : Jugo de Sanky Profesor : Alejandro Alcantara Alumnos: Ruth Susan Mariano Balabarca Pedro Junior León Castañeda Eduardo Miguel Martínez Uribe Jesús Mario Prada Figueroa Cinthia Angela López Trucios Turno: Mañana 2011 PROYECTO: JUGO DE SANKY ¿COMO SE CREO LA EMPRESA? Nuestra empresa nació de la idea de crear un producto innovador elaborado a base de un fruto nativo...

1024  Palabras | 5  Páginas

INTRODUCCION.- En este presente trabajo de investigación hablaremos sobre variados puntos del sanky ya sean sus propiedades, características o beneficios para la salud y nutrición. OBJETIVO.- El objetivo de este trabajo es recopilar el máximo de información acerca del sanky tales como sus características, propiedades y beneficios tanto como para la nutrición como para la salud. MARCO TEORICO.- El Sanky es un fruto originario de los andes peruanos, chilenos y bolivianos, su nombre científico...

914  Palabras | 4  Páginas

SANKY Oriunda de los Andes, es un excelente rehidratante que, además, combate la osteoporosis y evitaría el cáncer Los incas la usaban como un energizante para que los chasquis soportaran su largo trajín. Actualmente pobladores andinos la continúan empleando como alimento energético. Tiene diez veces más vitamina C que la naranja y cinco veces más potasio que el plátano. Al ser un antioxidante natural, la convierte en un fruto ideal para evitar el cáncer, y al contener altas cantidades de calcio...

995  Palabras | 4  Páginas

PROFESORA: Lourdes Torpoco Camargo TEMA: MICROEMPRESA SANKY AÑO: QUINTO “B” COLEGIO: JOSE ANTONIO ENCINAS INDICE 1. INTRODUCION………………………………………………………………………………………………………………PAG 3 2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA………………………………………………………………………………..PAG 4 2.1IMPORTANCIA 3. MARCO TEORICO…………………………………………………………………………………………………………..PAG 5 3.1 DESCRIPCION DEL SANKY 3.2 PROPIEDADES DEL SANKY 3.3 OBJETIVOS 4. HIPOTESIS……………………………………………………………………………………………………………………...

1217  Palabras | 5  Páginas

producir un jugo o néctar igtlh de sanky endulzado con stevia. Este último ingrediente le da un dulce natural que no afecta a diabéticos y obesos. Cada 100 ml de néctar de sanky tiene sólo siete calorías. En comparación un jugo envasado de frutas tiene más de 70 calorías por la misma cantidad. El sanky tiene cinco veces más potasio que plátano lo que lo hace útil en caso de insuficiencia renal y complicaciones de la diabetes. Adicional al uso interno, la pulpa de sanky sirve de base para producir champú...

930  Palabras | 4  Páginas

 Los macerados son una forma creativa e ingeniosa de darle un toque personalizado a nuestras bebidas y cocktel’s. Muchas discotecas y bares contemporáneos están haciendo uso de este tipo de fusión de frutas con aguardiente para renovar su carta y darle un toque distintivo a su local. Nosotros te brindamos algunas recetas para macerar frutas, hierbas y otras especias en pisco.. véase en ” FUSION Y MACERADOS ” …… espero les sea muy útil amigos… Maceración (Redirigido...

1563  Palabras | 7  Páginas

Proyecto de investigación: El sanky: fruta maravillosa de los andes 1 Problema de la investigación: Actualmente el consumo del sanky (corryocactus brevistylus) es muy poca difundida en nuestro medio es por ello que nosotros hemos optado por investigar el nivel del consumo en la region de lima localidad peru distrito los olivos considerando que es una fruta de muy alto valor nutricional. El peru es una potencia mundial en diversidad biologica. Una de ellas es el sanky (corryocactus brevistylus),...

509  Palabras | 3  Páginas

FICHA TÉCNICA: ENCUESTA: TABULACIÓN: PRODUCTO: CARACTERÍSTICAS: PRECIO: ESTRUCTURA DE COSTOS: DISTRIBUCION: PROMOCIÓN: Por la compra de una botella de macerado de cualquier sabor gratis una botella de Ginger Ale “Schweppes” 500ml. PUNTO DE EQUILIBRIO: FLUJO DE CAJA: CONCLUSIONES: ...

592  Palabras | 3  Páginas

Cheesecake de sanky Nombre: Valeria Ichazo Garrido Lecca Grado: Undécimo A Profesora: Jesús Alcalá Rodas 2013 Índice 1. ¿Cómo prevenir el cáncer, el estreñimiento y reducir la ansiedad por comer? 2. Conozcamos el Sanky: la fruta milagrosa 3. Hipótesis 4. Cheesecake de Sanky 5. Bibliografía 1. ¿Cómo prevenir el cáncer, el estreñimiento y reducir la ansiedad por comer? El riesgo de cáncer se incrementa hasta...

1416  Palabras | 6  Páginas

JHONY * Macerado Las frutas se parten en pequeños trozos y se ponen en un recipiente de vidrio, loza o plástico, para añadírsele en 1.0% de levadura (sobre el peso de la fruta), junto con una muy pequeña cantidad de agua y se deja fermentando por espacio de uno (1) a dos (2) días, como máximo (3) días. Esta operación se realiza para destruir las sustancias que dan viscosidad al zumo o jugo, lo cual permite un aumento en el rendimiento y eficiencia en el prensado. Existe otra ventaja al...

640  Palabras | 3  Páginas

PRODUCTO: PULPA CONGELADA DE SANKY 1.1 Descripción del producto: El producto a exportar es la pulpa congelada de sanky, la cual es una fruta andina que crece a 4 mil m.s.n.m en nuestro país en Huancavelica y Ayacucho. Se caracteriza por ser un fruto jugoso con un bajo contenido en azúcar y un sabor ligeramente ácido, en su composición presenta gran cantidad de calcio y fósforo. Al ser un producto con un rápido deterioro frente al calor siendo su temperatura máxima 10 grados se ha definido exportarlo...

830  Palabras | 4  Páginas

ELABORACION DE LICOR MACERADO DE FRUTAS YDAMASCOS I.OBJETIVOS: Elaborar y controlar parámetros de proceso en elaboración de licores por macerado de frutas. Elaborar y controlar parámetros de proceso en elaboración de licores por macerado de damascos. I.FUNDAMENTO TEORICO:MACERADOS: Son bebidas hidroalcohólicas ( agua - alcohol ) aromatizadas. Están hechascon frutas seleccionadas que posteriormente son mezcladas y maceradas enalcohol, o en bebidas de alta graduación alcohólica, y a su vez,...

1249  Palabras | 5  Páginas

el nombre de MACERADO DE DAMASCO “ARUNTA” E.I.R.LTDA. representada por la Sra. Roxana Pacaya Manihuari, debidamente inscrita en registros públicos con RUC: 10004934120 2. Localización Se encuentra ubicada en la calle Coronel Mendoza Nº 1027 – Tacna. 3. Recursos Tienen un equipo de trabajadores de 5 personas permanentes que laboran todo el año. II. ANALISIS COMERCIAL 1. Visión Global Lo importante al trabajar en este sector, es tener un agradable sabor en el macerado de damasco que...

1626  Palabras | 7  Páginas

Macerado de Noni Nombre: Diana Lopez Ramirez. Curso: Ciencia y Ambiente Profesora: Mercedes Grado: 5°B 2013 Presentación Este proyecto está realizado con la finalidad de enseñar a la población sobre los beneficios que trae consigo el consumir estas diferentes frutas además de mostrarnos la maravillosa combinación que hace el noni, uva y miel de abeja para nuestra salud. Espero les gusten y les ayude en algo Gracias. ¿Qué...

866  Palabras | 4  Páginas

desde la base. Son de color verde y pueden llegar a ser amarillos producto de la insolación. Tiene espinas en vez de hojas y miden de 4 a 10 cm las más grandes. Sus flores, que serán luego la romba, rumba, maksa, kontumela, kontumila, kontoksa, sanky, kontuksa o sancayo (fruto) son amarillentas y sin perfume, mientras que el fruto es esférico y verde oliva. Es comestible de carne ácida y jugosa con numerosas semillas (las que se encargan de la reproducción del cardón). Este fruto tiene aplicación...

1917  Palabras | 8  Páginas

……………………..…....pág.13 5.2. Definición de Términos Básicos…………..……………………..……...…..pág.13 1. Sanky…………………..………………………………….….…..…....pág.13 2. Alimentación……………………………………………………..….…pág.13 3. Proteína…………………………………………………………..….…pág.13 5.2.4 Calcio…………………………………………………..……..……...…pág.14 5.3Propiedades del Sanky……...………………………………………........pág.14 5.4 Sanky: Fruta perdida de los incas………...………………….............…pág.15 5.5 Clasificación científica………………………………………………...

3555  Palabras | 15  Páginas

El Sanky es un fruto de origen andino con grandes propiedades beneficiosas para el organismo, se dice que disminuye el hambre, regula la sed y posee propiedades curativas, además, se considera un antioxidante natural muy poderoso. Se caracteriza por ser un fruto jugoso con un bajo contenido en azúcar y un sabor ligeramente ácido, en su composición presenta gran cantidad de calcio y fósforo, lo que le hace especialmente atractivo para determinadas dietas. Además, este peculiar fruto presenta una...

4319  Palabras | 18  Páginas

para nuestro desenvolvimiento futuro. Esperamos satisfacer las expectativas de los miembros del jurado examinador. RESUMEN En el presente trabajo queremos demostrar el alto valor nutritivo del SANKY, así como también las formas en las que se puede consumir y su gran aporte en la salud. El Sanky es un fruto de origen andino con grandes propiedades beneficiosas para el organismo, se dice que disminuye el hambre, regula la sed y posee propiedades curativas, además, se considera un antioxidante...

7522  Palabras | 31  Páginas

 INTRODUCCIÓN El presente trabajo de estudio de mercado se ha realizado con el fin de evaluar lo necesario para la producción de un macerado de fresa en la ciudad de Chincha Alta. El macerado de fresa tiene a su favor que es elaborado con pisco de calidad y frutas frescas (en este caso la fruta ya mencionada). La idea es innovadora puesto que es un producto nuevo en el mercado y se apoya en la bebida bandera como es el pisco. Las bebidas alcohólicas son parte de nuestra costumbre y tradiciones...

1551  Palabras | 7  Páginas

752.0,potasio(ppm)1743 y fosforo(ppm)67.0 -Según la Dra. Marielena Villanueva (2006, septiembre 01).-, miembro de la Sociedad Peruana de Nutrición y docente de la Universidad Agraria La Molina, comentó-sobre...Las-propiedades-nutricionales. - El SANKY es muy importante desde el punto de vista alimenticio, sus frutos se comen al estado fresco y maduros los mismos que son ácidos y muy agradables. Además su consumo en nuestro pueblo se hace en jugos, mazamorras, bebidas calientes que con la Wira wira...

4721  Palabras | 19  Páginas

Calibrado de Aceitunas Las aceitunas se calibran según el número de frutos que entran en un kilogramo. La escala de calibres va desde 60/70, 71/80, 81/90, sucesivamente hasta 401/420 (más, se considera perdigón).   El calibrado es obligatorio para las aceitunas que se presenten como: enteras, deshuesadas, rellenas y en mitades. Dentro de cada calibre de los anteriormente definidos se exige que, una vez apartadas en una muestra de cien aceitunas la de mayor y la de menor diámetro ecuatorial...

562  Palabras | 3  Páginas

hallazgo ocurrio en el año 2006 en ayacucho y Huancavelica, que se produce los 3000msnm. hallazgo ocurrio en el año 2006 en ayacucho y Huancavelica, que se produce los 3000msnm.hallazgo ocurrio en el año 2006 en ayacucho y Huancavelica, que se produce los 3000msnm.hallazgo ocurrio en el año 2006 en ayacucho y Huancavelica, que se produce los 3000msnm.hallazgo ocurrio en el año 2006 en ayacucho y Huancavelica, que se produce los 3000msnm.hallazgo ocurrio en el año 2006 en ayacucho y Huancavelica...

546  Palabras | 3  Páginas

2012 Alexander herrera flores El primer planeta de agua Sus descubridores lo llaman 'Waterworld' (mundo acuático), como la famosa película protagonizada por Kevin Costner.Una nueva clase de exoplaneta compuesto de agua y rodeado de una densa atmósfera de vapor ha sido detectado por el telescopio espacial Hubble de la NASA. El exoplaneta está a 40 años luz de nosotros y su diámetro es 2,7 veces más grande que el de la Tierra, orbita a unos dos millones de kilómetros de una estrella...

745  Palabras | 3  Páginas

estudiando. INDICE ESTUDIO DEL SANKY INTRODUCCION La naturaleza del ande nos vuelve a sorprender por la abundancia de sus riquezas. Misteriosa única y maravillosa nos regala ahora el sanky es una cactácea, un exótico fruto crece hace miles de años de manera silvestre a 3000. Msnm es un fruto delicioso, nutritivo alimento bioenergético, y orgánico, DESCRIPCION DEL MARCO TEORICO OBJETIVOS GENERALES 1- Determinación de la composición del Sanky 2- Estudio de propiedades del fruto...

7537  Palabras | 31  Páginas

CAPITULO 1 EL SANKY Y SUS PROPIEDADES 1.1 Características del Sanky……………………………………………………… 1.2 Propiedades del Sanky 1.3 Usos del Sanky CAPITULO 2 PROCESO INDUSTRIAL DEL NECTAR DE SANKY 2.1 Elaboración e insumos del néctar de Sanky 2.2 Diagrama de flujo de la elaboración del néctar de Sanky CAPITULO 3 BENEFICIOS PARA LA SALUD 3.1 Fruta milagrosa RECOMENDACIONES DISCUSIONES CONCLUSIONES BIBLIOGRAFÍA INTRODUCCIÓN El Sanky es un fruto...

1934  Palabras | 8  Páginas

“Sanky la fruta milagrosa ” Autores : Prof. Asesora : Grado de Estudio : DIRECCIÓN : E-mail : Especialidad : I.E : 2011 ÍNDICE Pág. RESUMEN ………………………….. 3 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA .………………………… 5 Descripción del...

2175  Palabras | 9  Páginas

del sanky ………………………………………………. 3 Concepto del sanky ……………………………………………………5 Origen del sanky ……………………………………………………….6 Beneficios ………………………………………………………………..8 Usos medicinales ……………………………………………………10 Preguntas………………………………………………………….14 Extracto del sanky …………………………………………………………..15 Composición química …………………………………………………….16 Deiter Linares, el Hombre del Sanky:………………………………….17 Clasificación y cosecha ……………………………………………………..18-21 SANKY: FRUTA MEDICINAL ANDINA El SANKY es un...

3955  Palabras | 16  Páginas

Universidad de Lima Escuela Universitaria de Ingeniería Facultad de Ingeniería Industrial Trabajo de investigación: Estudio Preliminar para la instalación de una planta productora de macerados de pisco y muña (Minthostachys mollis). Unanua Paredes Juan Fernando - Código 20062087 Lima - Perú Julio del 2013 Índice. Capítulo I. Aspectos generales pág. 01 1.1. Justificación del tema pág. 01 1.2. Objetivos de la investigación pág. 01 1.3. Hipótesis de...

3163  Palabras | 13  Páginas

La vocación por la historia y otros temas Entrevista a Pablo Macera Doctor, ¿cómo nació su vocación de historiador? No estoy muy seguro, porque en los años finales de la secundaria lo que más me interesaba era Biología; hasta pensé en algún momento postular en San Marcos a esa disciplina, pero en ese entonces para los cursos de Ciencias y por consiguiente para Biología se exigía Matemáticas, mientras que estaba excluido ese curso para la línea de Letras; yo era muy malo en matemáticas, entonces...

6977  Palabras | 28  Páginas

Su clima es muy caluroso y húmedo es por eso que la gente se viste con ropa muy ligera llueve torrencialmente hay tormentas frecuentes. Su vestimenta es muy delgada. Sus platos típicos los más conocidos son los Juanes, tacacho, la cecina también consumen diferentes carnes silvestres. En su danza tenemos la pandilla, cumbias, sambas. En su flora tenemos la caoba, el cedro, el aguaje, el plátano, etc. En su fauna tenemos el paiche, la anaconda, el sajino, el gallito de las rocas, etc...

515  Palabras | 3  Páginas

Dra. Gioconda Manassero Pediatra - Genetista Satélites   Gametos: 23 C. somática: 46 (n =haploide) (2n= diploide) ◦ 22 pares de autosomas ◦ 1 par de cromosomas sexuales ◦ Cada par: 2 homólogos  Uno de origen paterno  Uno de origen materno ◦ Cromatina sexual ◦ Cariotipo  Bandeo G, Q, R, C, T  Bandeo de alta resolución ◦ FISH (Fluorescent in Situ Hibridization)  Estudio de un tejido con células vivas nucleadas en división: ◦ ◦ ◦ ◦ ◦ ◦ Linfocitos de sangre periférica...

1031  Palabras | 5  Páginas

productora de bebida rehidratante a base sanky y lúcuma. El motivo principal para la elección de este tema es la creciente demanda por el consumo de bebidas saludables y con propiedades adicionales que contribuyan al bienestar de la salud y la falta de productores importantes en el mercado nacional. Dicho escenario representa una oportunidad de negocio enorme debido a las muchas propiedades que posee el sanky y sobre todo en la fabricación de jugos y bebidas. El sanky es una fruta milenaria de los Andes...

4339  Palabras | 18  Páginas

“El SANKY es muy importante  desde el punto de vista alimenticio, sus frutos se  comen  al estado fresco y maduros  los mismos que son ácidos y muy agradables. Además  su consumo en nuestro pueblo se hace en jugos, mazamorras, bebidas calientes que con la Wira wira y Muña combinan  bien” Este proyecto tiene por objeto el rescatar el valor nutritivo de la kiwicha, así como el fomento de la producción y finalmente la preparación de diversos platos a base de tan apreciado producto; ya que en la región...

2049  Palabras | 9  Páginas

persona que en condiciones normales o por patologías como diabetes, obesidad u cualquiera otra condición en la que requiera de una ingesta de bajas calorías. Es por ese motivo que nos vimos con la necesidad de crear un néctar hipocalórico de yacón con sanky edulcorado con estevia, la cual ayudará a una mejor salud de las personas especialmente a los habitantes de San Martin de Porres. Por lo que se han definido los siguientes grupos de beneficiarios: 1. DIABETICOS: Debido a la crónica de esta patología...

8264  Palabras | 34  Páginas

XXII FERIA ESCOLAR NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGIA E INNOVACION 2012 El Sanky Título de la investigación: Categoría: “C” Equipo de investigación 1. Antay Mallqui Jorge-> 2. Aarones Vilca Andrea-> Andreatk12@hotmail.com 3. Chavez Huaman Paty->Paty_17_tlv@hotmail.com 4. Cucho Abanto Edison->Ellocodelbarrio_18@hotmail.com 5. Estela Remigio Snaider-> Snaider_geminis_96321@hotmail.com 6. Huaman Perez Pilar-> Pilar_14_96@hotmail.com 7. Huarcaya Ramos...

2937  Palabras | 12  Páginas

nuestras instalaciones a otra región o país en 15 anos. 1.5. Estructura Organizacional Organigrama: II. ANÁLISIS DE MERCADO 2.1. Análisis de Sector En el sector de licores existen tres distintos procesos de producción:  Destilación  Macerados y  Preparado a) Recursos, conocimientos, capital, instrumentos Los recursos que el sector de licores necesita son mano de obra, gente especializada en la dirección y manipulación de maquinaria relacionada con la producción de licores, materia...

3739  Palabras | 15  Páginas

Lunes, 25 de agosto del 2015 Universidad San Juan Bautista Facultad de Medicina Humana El Cactus Corryocactus Brevistylus(SANKY) Para comenzar de la especie en particular, es necesario introducir con la definición del cactus: “Planta de la familia de las Cactáceas, procedente de México, con tallo globoso provisto de costillas y grandes surcos meridianos y con grandes flores amarillas sobre las costillas”. Esta planta posee la característica de adaptarse a lugares áridos por diversas razones especiales...

1791  Palabras | 8  Páginas

Doctrina Filosófica SANKYA (Marco Teórico) Sistema Ordenado y sistemático de carácter eminentemente practico. Es uno de los sistemas filosóficos y religión de la India. La filosofía de la India sostiene la necesidad ineludible de obtener la realización practica de la verdad y este elemento le confiere una calidad sin igual, incesantemente espiritual. Patanjali expone sus yogasutras, que invitan al estudioso para Análisis critico para obtener la convicción intelectual y la realización practica...

4913  Palabras | 20  Páginas

Hidromiel Ante todo quiero hacer un comentario en lo que respecta que miel usar para hacer hidromiel. La mayoría de la bibliografía cita que se debe usar mieles claras que son de muy buena calidad. A mi entender la calidad de miel que produce la abeja es buena siempre. La diferencia está en que tipo de néctar usan como materia prima. Y en lo que hace a la calidad de una miel, creo que depende del consumidor . También dependerá de lo que buscamos en una miel para medir su calidad. Con respecto...

4133  Palabras | 17  Páginas

RESEARCH CHEMICAL AND NUTRITIONAL COMPOSITION OF COPAO FRUIT (Eulychnia acida PHIL.) UNDER THREE ENvIRONMENTAL CONDITIONS IN THE COqUIMbO REgION Lilia Masson S. 1*, María Angélica Salvatierra g.2, Paz Robert C.1, Cristian Encina A.1, and Conrado Camilo M.1 Copao (Eulychnia acida Phil.) is an endemic arborescent cactus restricted mainly to the semi-arid Coquimbo Region (29°54’28” S, 71°15’15” W), Chile. The area of distribution is from sea level to 1200 m.a.s.l. The edible fruit called...

8870  Palabras | 36  Páginas

Revista de Investigación en Ciencia y Tecnología de Alimentos Determinación de la Capacidad Antioxidante de los Compuestos Fenólicos del Sancayo (Corryocactus brevistylus) Matos-Chamorro, Alfredo1; Paredes-Guzmán, Julio1 ; González-Rengifo, Luisa2 Resumen El objetivo de esta investigación fue determinar la capacidad antioxidante de los compuestos fenólicos del sancayo (Corryocactus brevistylus). La distribución de los ensayos para la extracción de los compuestos fenólicos fue de acuerdo...

2542  Palabras | 11  Páginas

Eurostat, la agencia de estadísticas de la Unión Europea (UE), ha publicado estadísticas muy interesantes sobre los países que más exportan productos de alta tecnología. Nos dan mucha información sobre productos de alta tecnología de los distintos países europeos y a nivel internacional. Estas estadísticas nos confirman que tenemos que cambiarnos el chip de qué países son más tecnológicos y qué países no. Recordaremos hace muchos años cuando ‘Made in Japan’ eran palabras que nos decían que los...

3427  Palabras | 14  Páginas

Direcciones hidráulicas HIDRÁULICA ROGIMAR, S.A. Ctra. Cornellà, 23-25 (desp. 2) 08950 Esplugues de Llobregat BARCELONA Tel. 00 34 / 93 473 57 70 Fax 00 34 / 93 473 71 23 www.hidraulicarogimar.com comercial@hidraulicarogimar.com HIDRAULICA ROGIMAR S.A. DIRECCIONES HIDRÁULICAS: Orbitroles de dirección: - Tipo OTPB/4, OTPB/3 y OTPB/7 ............................................................................ 3,4 - Tipo OTPC/4..............................................

2128  Palabras | 9  Páginas

Revista de Investigación en Ciencia y Tecnología de Alimentos Determinación de la Capacidad Antioxidante de los Compuestos Fenólicos del Sancayo (Corryocactus brevistylus) Matos-Chamorro, Alfredo1; Paredes-Guzmán, Julio1 ; González-Rengifo, Luisa2 Resumen El objetivo de esta investigación fue determinar la capacidad antioxidante de los compuestos fenólicos del sancayo (Corryocactus brevistylus). La distribución de los ensayos para la extracción de los compuestos fenólicos fue de acuerdo...

2542  Palabras | 11  Páginas

rica en Vitamina C, potasio, calcio y magnesio. El sanky estuvo olvidado por 500 años, se estima que hay 100 mil kilos naturales que se pierden anualmente. Desde el 2007 los pueblos de Huancavelica, Ayacucho y Tacna, han empezado a recolectar esta fruta maravillosa y procesarla.. Fruta: El sanky viene de la familia de los cactus, su planta es el cactus giganto y su fruta es el sanky y su flor se le conoce como la belleza amarilla o flor de sanky y es muy cotizada en todo el mundo. CARACTERISTICAS: ...

630  Palabras | 3  Páginas

Sancayo Enviado por lokidark12, feb. 2013 | 3 Páginas (543 Palabras) | 14 Visitas | 4.51 1 2 3 4 5 | Denunciar | Si quieres tener suerte, haz click tres veces... sancayo, el gran legado Corryocactus brevistylus, sancayo, sanky, guacalla, es una especie fanerógama de cactus, en la tribu Pachycereeae. Es endémica de Perú, Bolivia,Chile y entre otras. Presenta tallos carnosos que alcanzan hasta 2-5 m de altura, ramificado libremente desde la base, formando grandes grupos;...

1530  Palabras | 7  Páginas

Sanky: El sanky es una fruta andina, redonda y verde, que se da en un cactus de más de dos metros de altura a 3,500 metros sobre el nivel del mar. El sanky es 100 % ecológico y se produce libre de fertilizantes o pesticidas. Florece , flores amarillas, fragantes, 5-6 cm de largo x 10 cm de ancho; fruto baya verde-amarillenta, redonda y jugosa, de 12 cm de diámetro, con abundantes espinas, caediza al madurar; se llaman "sancayos" y se comen frescos y maduros, son ácidos y agradables. Además de su...

1532  Palabras | 7  Páginas

FITOGENOS ( Sanky,Zapallo,Avena) I. SANKY(Corryocactus brevistylus ) El sanky es una fruta andina, re donda y verde, que se da en un cactus de más de dos metros de altura a 3,500 metros sobre el nivel del mar. El sanky es 100 % ecológico y se produce libre de fertilizantes o pesticidas químicos. El sanky estuvo olvidado por 500 años para el Perú oficial, sólo algunos campesinos muy pobres lo consumían, en zonas como Cajamarca ni siquiera se comía, las aves se alimentaban de esta fruta maravillosa...

1651  Palabras | 7  Páginas

 SANKY INTRODUCCION La naturaleza del ande nos vuelve a sorprender por la abundancia de sus riquezas. Misteriosa única y maravillosa nos regala ahora el sanky es una cactácea, un exótico fruto crece hace miles de años de manera silvestre a 3000. Msnm es un fruto delicioso, nutritivo alimento bioenergética , y orgánico, DESCRIPCION DEL MARCO TEORICO OBJETIVOS GENERALES1- Determinación de la composición del Sanky2- Estudio de propiedades del fruto. OBJETIVOS ESPECIFICOS1- Popularizar o difundir...

612  Palabras | 3  Páginas

conjuntivitis SANKY Sanky es una fruta de la especie del cactus, del género Corryocatus. Es oriundo de los Andes de Perú y se cultiva normalmente en tierras sobre 10,000 pies sobre nivel del mar, en áreas rocosas y áridas. La fruta es verde amarillenta con las ligeras marcas pequeñas; tiene una forma redonda y su tamaño va entre 10 centímetros y 12 centímetros de largo y entre 7 centímetros y 9 centímetros en diámetro. Algunas frutas pesan tanto como dos kilos. La fruta andina conocida como “sanky” contiene...

1123  Palabras | 5  Páginas

sancayo, el gran legado Corryocactus brevistylus, sancayo, sanky, guacalla, es una especie fanerógama de cactus, en la tribu Pachycereeae. Es endémica de Perú, Bolivia,Chile y entre otras. Presenta tallos carnosos que alcanzan hasta 2-5 m de altura, ramificado libremente desde la base, formando grandes grupos; verde oscuros a verde claros-amarillentos; 7-8-costillas, con espinas, las más largas de 24 cm de largo. Florece diurnamente, flores amarillas, fragantes, 5-6 cm de largo x 10 cm de ancho;...

543  Palabras | 3  Páginas

 El SANKY  es una cactácea de tallos carnosos que alcanza hasta los 2.5 metros de alto. Crece en las laderas de los cerros, lugares pedregosos, arenosos y rocosos, con poca agua o humedad su área de mayor concentración  de plantas  está entre los 2500 a 3300 msnm.   “El SANKY es muy importante  desde el punto de vista alimenticio, sus frutos se  comen  al estado fresco y maduros  los mismos que son ácidos y muy agradables. Además  su consumo en nuestro pueblo se hace en jugos, mazamorras, bebidas...

948  Palabras | 4  Páginas

ensaladas. Como licor:       se maceran las raíces cocidas y se licúan, preparando un cóctel. Reconstituyente: la raíz es considerada, por el poblador del ande, como un reconstituyente prodigioso. Anti anémico:    La acción de los alcaloides y el Ca y el F e de la maca podrían ser utilizados para combatir la anemia y como estimulantes en la formación de glóbulos rojos. Para combatir las alteraciones en el ciclo menstrual y/o hormonales. SANKY El Sanky es un fruto de origen andino con...

2990  Palabras | 12  Páginas

por lo que se recomienda a para el cansancio mental y psicológico, físico y nervioso, útil contra la falta de apetito y anemia. •DIABETES: Estimula el páncreas y regula naturalmente la glucosa. •OSTEOPOROSIS: Por darse en tierras calcáreas el sanky contiene calcio naturalmente que ayuda en problemas de osteopenia y osteoporosis. •ESTREÑIMIENTO: Por las gomas naturales que contiene combate el estreñimiento. Limpia el colon y el intestino grueso previniendo el cáncer y otras enfermedades degenerativas...

1531  Palabras | 7  Páginas

6to. KYU Katatetori Ai-Hanmi Ikkyo (Omote & Ura) Katatetori Ai-Hanmi Iriminage Katatetori Ai-Hanmi Kotegaeshi (Omote & Ura) Katatetori Ai-Hanmi Shihonage (Omote & Ura) Katatetori Ai-Hanmi Uchi Kaiten Sankyo (Omote & Ura) Shomenuchi Iriminage |5to Kyu TACHI WAZA Shomen Uchi IRIMI NAGE Shomen Uchi IKKIO (Omote y Ura) Tsuki KOTE GAESHI Katate Dori SHIHO NAGE (Omote y Ura) Ushiro Ryote Dori KOTE GAESHI RyoTeDori TENCHI NAGE(Omote, Tenka y Ura) Morote Dori Kokyu Ho (3...

1060  Palabras | 5  Páginas

TRABAJO CIENTIFICO Sancallo, Sankayo, Sanqui (Corryocatus brevistylus) Sanky un fruto exótico con grandes propiedades VelSid El Sanky es un fruto de origen andino con grandes propiedades beneficiosas para el organismo, se dice que disminuye el hambre, regula la sed y posee propiedades curativas, además, se considera un antioxidante natural muy poderoso. Se caracteriza por ser un fruto jugoso con un bajo contenido en azúcar y un sabor ligeramente ácido, en su composición presenta gran cantidad...

708  Palabras | 3  Páginas