Macroentorno De La Cerveza Cristal ensayos y trabajos de investigación

Ronald Carrasco Marca : Cerveza Cristal Alumnos: • Omar Salas • Miliuska Von der Heyde • Ricardo Maggi • Karen Valle 2013 - I INDICE 1. Categoría elegida 1.1 Breve descripción de la categoría 2. Empresa elegida: Backus y Johnston S.A 2.1 Marca elegida: Cristal 3. Monitoreo Ambiental: 3.1 Sector Industrial 3.2 Competencia Desarrollo 1. Sub Sector elegido: industria de bebidas malteadas y de malta Categoría: Cerveza Blanca Código CIIU: 1553 ...

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DISERTACION MIX COMERCIAL PRODUCTO: CERVEZA CRISTAL EN LATA 1. Este producto se encuentra dirigido hacia personas de espíritu dinámico y optimista, los motiva una vida independiente, pero compartida con amigos, sin ataduras, son personas sociables, acostumbran salir a divertirse de noche, informados de los productos que identifican su personalidad, conocedores de cerveza. En el proceso de compra influye el factor precio pero no sobre las características del producto o calidad del mismo. Los...

962  Palabras | 4  Páginas

1. Historia 2. Proceso de producción 3. Familia Cristal 4. Historia de la empresa 5. Descripción de la Compañía 6. Estructura organizacional 7. Estrategia competitiva 8. 9. Análisis de la cadena de valor 10. Análisis FODA 11. Distribución y producción 1. Producto.- Características/clasificación y beneficios (introducción, biografía). 2. Precio.- según su clasificación. Análisis de la competencia. 3. Plaza 4. Promoción 5. Nivel de segmentación 6. Segmentación del mercado...

1241  Palabras | 5  Páginas

CERVEZA CRISTAL HISTORIA La empresa cervecera productora de cerveza Cristal (más conocida como "La Rubia") se remonta a 1879, cuando Jacobo Backus y Howard Johnston, dos emprendedores empresarios norteamericanos, se asociaron para fundar la Fábrica Sudamericana de Hielo, que con el tiempo se convertiría en Backus & Johnston Brewery, luego en la Cervecería Backus y Johnston S.A., y hoy en día en la Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston SAA. Aunque la empresa producía y comercializaba...

1203  Palabras | 5  Páginas

Asignatura: Empresa Fecha 25-03.2012 Cerveza Cristal es una marca de cervezas de Chile perteneciente a la multinacional Compañía de Cervecerías Unidas o CCU nacida en 1850 en Valparaíso. Cristal fue distinguida dentro de las marcas con menos de 25 años de registro. Este data de 1977, aunque el lanzamiento de su operación comercial fue en 1978. Por su parte, se reconoció el éxito obtenido por esta marca en su mercado, gracias a la implementación sistemática de conceptos y técnicas innovadoras...

1257  Palabras | 6  Páginas

cervecera productora de cerveza Cristal (más conocida como "La Rubia") se remonta a 1879, cuando Jacobo Backus y Howard Johnston, dos emprendedores empresarios norteamericanos, se asociaron para fundar la Fábrica Sudamericana de Hielo, que con el tiempo se convertiría en Backus & Johnston Brewery, luego en la Cervecería Backus y Johnston S.A., y hoy en día en la Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston SAA. Aunque la empresa producía y comercializaba distintas marcas de cerveza. No fue hasta el...

781  Palabras | 4  Páginas

Estrategia Genérica Para Cristal, (de Compañía CCU), la dimensión privilegiada es el poder de mercado, debido a que posee el 62% de participación de la industria de la cerveza, transformándose así en el productor mas fuerte con tendencia mopolística, perteneciendo a un mercado oligopólico. A continuación demostraremos dos tipos de estrategia que están marcadas dentro de CCU enfocándonos en su marca Cristal. Estrategia Genérica de Diferenciación: Debido a que Cristal posee un alto prestigio...

1748  Palabras | 7  Páginas

Análisis de la publicidad de cerveza Cristal Una de las características de la sociedad contemporánea es el consumo de cerveza, ya sea en compromisos o en diversas festividades; Esto a su vez es aprovechado por las empresas cerveceras del país. Las cuales, como todo negocio, buscan incrementar sus ventas. Una de las mejores ofertas se da en los medios televisivos (en especial: las propagandas publicitarias), pero ¿Cuál es la influencia que causan las propagandas dentro de la sociedad? Con el pasar...

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ANALISIS DEL AMBIENTE EXTERNO. Analisis Del Entorno La demanda de cerveza presenta una marcada estacionalidad de acuerdo a patrones climáticos, de esta manera el consumo se incrementa durante los meses de mayor calor entre Diciembre y Marzo. Sin embargo, existen coyunturas importantes en las que se dan repuntes en el consumo, como son las Fiestas Patrias en julio por ejemplo, así como diversos eventos promocionales, etc. Es una industria intensiva en capital y con procesos estándares, por...

755  Palabras | 4  Páginas

Diagnóstico de la marca Cristal 1. Objetivo El objetivo del presente informe es presentar un diagnóstico de la situación del macro y micro entorno del producto “cerveza Cristal”, así como un análisis FODA de su entorno competitivo. Esto nos ayudará a comprender el plan de marketing de la empresa dentro de un marco estratégico dirigido al producto. 2. La Empresa El producto “cerveza Cristal” es una de las marcas que produce la empresa Backus, la cual se funda el año 1879 como The Backus...

2755  Palabras | 12  Páginas

Historia Proceso de producción Familia Cristal Historia de la empresa Descripción de la Compañía Estructura organizacional Estrategia competitiva Exportaciones Análisis de la cadena de valor Análisis FODA Distribución y producción HISTORIA La empresa cervecera productora de cerveza Cristal (más conocida como "La Rubia") se remonta a 1879, cuando Jacobo Backus y Howard Johnston, dos emprendedores empresarios norteamericanos, se asociaron para fundar la Fábrica Sudamericana de Hielo...

4948  Palabras | 20  Páginas

minerales y jugos. El segundo, considera las bebidas con algún nivel de grado alcohólico, como las cervezas, el vino y otros licores, como el pisco. El mercado nacional de cerveza se estima en cerca de 4 millones de hectolitros. Esto corresponde a un consumo en torno a 28 litros per cápita anuales, nivel inferior al mostrado por otros países de la región. Es difícil identificar al consumidor de cerveza con una determinada clase social, dado que su consumo está generalizado en la sociedad. Sí se diferencian...

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 MACROENTORNO ENTORNO DEMOGRAFICO En Bolivia podemos encontrar compañías telefónicas como Entel Tigo y viva. Que se distribuyen por todo el país cada una con sus estrategias. • TENDENCIA DE CRECIMIENTO DE LA POBLACION La primera empresa nacional con más demandas en el mercado es Entel, seguida por su competencia Tigo que quiere ganar un porcentaje más de clientes y por ultimo viva que sigue creciendo pero aún no ha...

899  Palabras | 4  Páginas

EL ENTORNO DEL MARKETING: EL MACROENTORNO EL ENTORNO DEL MARKETING: EL MACROENTORNO El macroentorno son todas aquellas fuerzas sociales que influyen dentro del microentorno. Los siguientes factores externos influyen de modo importante en las oportunidades y actividades del marketing de cualquier empresa. Por tanto son factores macroambientales: Demografía Condiciones Económicas Factores socioculturales Factores Políticos legales Tecnología Un cambio en uno de ellos puede ocasionar en uno...

548  Palabras | 3  Páginas

Definición de macroentorno El macroentorno de una empresa es el término que se utiliza para englobar a todas aquellas variables externas que afectan a la actividad empresarial. Estas variables generalmente no solo afectan a la empresa, sino al conjunto de la sociedad y de sus actividades, y engloban materias relativas a la población, cuestiones legales o tecnológicas. Es esencial realizar un buen análisis del macroentorno de una empresa, ya que conociendo en que situación desenvolvemos nuestra...

614  Palabras | 3  Páginas

EL MACROENTORNO DE LA COMPAÑIA La empresa y sus proveedores, distribuidores, clientes competidores y públicos interactúan en un amplio macroentorno conformado por fuerzas que suponen oportunidades y amenazas para la empresa. Dentro del macroentorno se distinguen seis fuerzas principales: 1. Entorno Demográfico La demografía es el estudio de las poblaciones humanas en cuanto a dimensiones, densidad, ubicación, raza, sexo, edad, ocupación y otras muchas variables. El ambiente demográfico que afecta...

702  Palabras | 3  Páginas

Variables del Macroentorno: Estas variables están totalmente fuera del control de la organización, pero que afectan directamente su desempeño y a partir de estas variables se diseñan las estrategias de marketing social como las siete P´s. El macroambiente siempre está en constante movimiento y desafortunadamente no se puede controlar, pero si se puede utilizar para adaptar, moldear y crear estrategias a partir de los cambios que esté presente, adaptándose favorablemente a estas variables. Factor...

1480  Palabras | 6  Páginas

Análisis del macroentorno, Video: Negocio de la pornografía El video visto en clase trata sobre el negocio de la pornografía, que en los últimos años se convirtió en una industria multimillonaria. Desde sus inicios este negocio ha ido cambiando debido a diferentes factores del macroentorno que comentaremos a continuación. En los años 70’s este negocio estaba mal visto por la sociedad y se perseguía legalmente ya que la pornografía se consideraba un material vergonzoso y ofensivo. Pero...

603  Palabras | 3  Páginas

PROYECTO DE MARKETING Nombres: Ayala Rozas, Héctor Sección: 2010 1.-Marco teórico 1.1. Macroentorno 1.2. Microentorno 1.3. Marketing Mix 1.4. Análisis Estratégico 1.4.1. FODA MACROENTORNO MICROENTORNO MARKETING MIX Es la combinación de elementos o técnicas sobre las cuales puede actuar la empresa de forma planificada. Dicho elementos son: - Producto - Precio - Plaza - Promoción 1.- PRODUCTO Es todo bien o...

677  Palabras | 3  Páginas

CICLO DE VIDA CERVEZA CRISTAL “LA RUBIA” 1. Historia 2. Proceso de producción 3. Familia Cristal - Presentaciones 4. Estrategia competitiva 5. Distribución y producción 6. Reconocimiento – Effie Awards 1.- HISTORIA La empresa cervecera productora de cerveza Cristal (más conocida como "La Rubia") se remonta a 1879, cuando Jacobo Backus y Howard Johnston, dos emprendedores empresarios norteamericanos, se asociaron para fundar la Fábrica Sudamericana de Hielo, que con el tiempo se convertiría en...

2208  Palabras | 9  Páginas

CCU gracias a sus campañas de marketing y merchandising influencian las conductas del consumidor, de manera que este, consciente o inconscientemente compre, en este caso Cerveza Cristal. Según lo analizado por el grupo de trabajo, podemos dar algunos ejemplos de cómo lo logra: Podemos decir, que Cerveza Cristal es un emblema del país, prácticamente un orgullo nacional, solo al escuchar o leer una simple frase: “Única, grande y nuestra…” hace que cada chileno la sienta como parte propia. En este...

710  Palabras | 3  Páginas

PROFESOR HECTOR MONSALVE FUNDACION UNIVERSITARIA CATOLICA LUMEN GENTIUM FACULTAD DE ADMINISTRACION JAMUNDI, 23 AGOSTO DEL 2014 MACROENTORNOS En una empresa siempre se tienen que tener en cuenta los elementos externos del entorno, ya que estos pueden afectar a la situación de la organización. Tenemos que tener en cuenta tanto el macroentorno como el microentorno. Es fundamental analizar estos dos elementos de una forma minuciosa ya que de ellos se derivan oportunidades y amenazas...

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IGNACIO DE LOYOLA Curso: Fundamentos de Marketing Tema: Cerveza CRISTAL Profesor: Ronald Carrasco Jara Integrantes: Nadia Cerron Solis Catherine Cerpa Fabiola Cerpa Ursula Esaine Raul Beraun La Molina 30 de Setiembre del 2010 Producto: Cerveza CRISTAL 1. Definición del Sector negocios: También se les conoce como cerveza a las bebidas alcohólicas de sabor amargo que se fabrica...

638  Palabras | 3  Páginas

EL MACROENTORNO. * Entorno Demográfico: Estudio de las poblaciones humanas en términos de magnitud, densidad, ubicación, edad, sexo, raza, ocupación y otros datos estadísticos. Nuestra empresa se enfoca en los productos a un público objetivo más amplio, no hay personas que no lo puedan utilizar, este producto tiene como objetivo más a las amas de casa. * Entorno Económico: Esta compuestos por los factores que afectan el poder adquisitivo y las pautas del gasto de los consumidores. Es un...

560  Palabras | 3  Páginas

a) ¿Por qué era necesario renovar la imagen de cerveza Cristal? Backus tenía que renovar su imagen, empezando por el tipo de comunicación empleada en la publicidad, debía ser modificada y reflejar una comunicación más ingeniosa, mostrando el cambio, la amistad, unión de los peruanos, en lugar de simplemente apelar a mujeres con bikini. Cervezas de la competencia ya habían considerado el cambio en este aspecto, por lo cual Backus no podía descuidar este punto, obvio este cambio también se dio...

947  Palabras | 4  Páginas

 Materia: Marketing Unidad: 3 El objetivo de esta clase es comprender que es el “macroentorno” o “macroambiente”, y como puede influir al microentorno y a la empresa que se encuentra en él. El Macroentorno: Tanto la empresa como sus proveedores, intermediarios, clientes competidores y públicos, operan dentro de un macroentorno de fuerzas y actores (ver página 4 de la clase nº4), que dan origen a oportunidades y amenazas para la empresa. Estas fuerzas son incontrolables por la empresa, motivo...

1157  Palabras | 5  Páginas

El macroentorno Demográfico Cultural Político Fuerzas que crean oportunidades y representan amenazas para una empresa Económico Competencia Tecnológico Macroambiente externo Influyen, de manera importante, en el sistema o programas de marketing de cualquier empresa. Un cambio en ellos implica cambios en uno o más de los otros, ya que están interrelacionados. Todos son dinámicos=sujetos al cambio. a) b) c) d) e) f) Demografía Condiciones económicas Competencia ...

814  Palabras | 4  Páginas

Trabajo de estrategia cristal ccu. Preámbulo Resulta prácticamente inexplicable habla del producto Cerveza Cristal, sin considerar la empresa que la sustenta. Puesto que cristal ocupa parte sustancial de los recursos y el mercado en que participa la empresa, pero, esto sería imposible sin la gestión empresarial de CCU. 2. ANALISIS DE LA INDUSTRIA ESTRUCTURA DE MERCADO DE LA INDUSTRIA La competencia en el mercado de la industria cervecera se ha visto caracterizada por una fuerte participación...

6650  Palabras | 27  Páginas

 Macroentorno en Perú Claudio Aguilera Inostroza Fundamentos de marketing Instituto IACC 02-03-2014 Intuitivamente y considerando los contenidos de la revisados durante la esta semana, ¿qué factores del macroentorno son los más importantes para desarrollar un negocio en Perú? Desarrollo R: Para contestar esta pregunta, primero que todo debo mencionar que la mayoría de los entornos de macroentorno de la empresa indicados en la guía de esta semana 2 influyen en el desarrollo...

612  Palabras | 3  Páginas

Análisis del Macro Entorno Análisis del Macroentorno El macroentorno está conformado por cuatro factores los cuales son: ambiente Social - cultural, económico, político y legal y Tecnológico. Los cuales afectan de manera directa a la organización y que están fuera de su control, pero si se pueden llegar a monitorear. Características del Macroentorno • Siempre está en constante movimiento • No se puede controlar, • Se puede utilizar para estrategias adaptar, moldear y crear • Permite...

535  Palabras | 3  Páginas

Macroentorno  El Análisis Externo es el conjunto de tareas de recopilación de datos, estudio, observación y análisis del mercado en el que va actuar la empresa. Es imprescindible realizar un estudio en profundidad para detectar cuáles serán los obstáculos a los que tendrá que enfrentarse la empresa. El Macroentorno está formado por factores de influencia negativa, que afectan tanto a la empresa como al microentorno. Estos factores no son controlables. El Macroentorno está compuesto por todas aquellas...

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Macroentorno La empresa y todas las fuerzas competitivas operan en un entorno más amplio de fuerzas que moldean oportunidades y generan peligros para la empresa. El análisis PEST6 es una herramienta muy útil para entender estas fuerzas del macroentorno. Esta herramienta analiza el entorno en cuatro grandes categorías de variables. Variables políticas – legales Variables económicas Variables socio - culturales Variables tecnológicas Es importante destacar que estas variables no actúan...

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mercadólogos deben de conocer muy bien, ya que es necesario para los productos y/o servicios que las empresas ofrecen a sus clientes. Cada una de las 4P´s tienen sus propias variables las cuales se detallan más adelante. MACROENTORNO El macro entorno son todas aquellas fuerzas sociales que influyen dentro del micro entorno. Los siguientes factores externos influyen de modo importante en las oportunidades y actividades del marketing de cualquier empresa. Por tanto son factores...

1441  Palabras | 6  Páginas

El Macroentorno consiste en las grandes fuerzas externas y las cuales no pueden controlar una empresa. Por ello hay que tenerlo muy en cuenta a la hora de realizar cualquier actividad o proyecto dentro de la empresa, para ver de qué forma afecta al marketing de una compañía, es decir, si lo afecta positiva o negativamente. Dentro del Macroentorno se distinguen seis fuerzas principales: Fuerzas del Macroentorno Definición Tendencias o Variables a considera Entorno Demográfico Es el estudio estadístico...

511  Palabras | 3  Páginas

DESCRIPCIÓN DEL MACROENTORNO COMPONENTES DEL MACROENTORNO El macro entorno se compone de factores políticos, económicos, socioculturales y tecnológicos. Factores políticos: ¿Adoptará un organismo gubernamental una posición estricta o complaciente ante la gerencia de la empresa con la que está tratando? ¿Se aplicarán con rigidez las leyes antimonopolio o se ignorarán? ¿Inhibirá el gobierno la libertad de acción de la gerencia o la alentará? Este tipo de interrogantes corresponden a los factores...

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y variables controlables y no controlables. Las variables controlables son las que denominamos como “las cuatro P”; Precio, Producto, Plaza o Distribución y Promoción. Las variables no controlables son: • • • Mercado. Microentorno. Macroentorno. MACROENTORNO Esta formado por factores independientes de la acción que lleva a cabo la empresa, afectando no solo a su actividad comercial, sino también a otras actividades humanas y sociales; por eso la empresa debe seguir de cerca estas fuerzas incontrolables...

1548  Palabras | 7  Páginas

MACROENTORNO DEMOGRÁFICO Para nuestro negocio vamos analizar la total de población de Navarra Entidades de población más habitadas Localidades más pobladas Posición | Localidad | Población | Posición | Localidad | Población | 1 | Pamplona | 195.769 | 11 | Baztán | 7.827 | 2 | Tudela | 32.802 | 12 | Corella | 7.713 | 3 | Barañáin | 22.401 | 13 | Cintruénigo | 6.783 | 4 | Burlada | 18.388 | 14 | Aranguren | 6.133 | 5 | Estella | 13.892 | 15 | San Adrián | 5.958 | 6 | Zizur Mayor |...

652  Palabras | 3  Páginas

Macroentorno Fernando Bazúa, Mundialización, Revista: Perfiles Latinoamericanos 2001 (17), ISSN impreso: 0188-7653 1.1 Globalización El término globalización, aplicado tanto a las modificaciones económicas como a las políticas de las últimas décadas, tiene una connotación de territorialidad mundial pero, sobre todo, de integración funcional a escala mundial, especialmente en el caso de las primeras. En general se considera que, como las viejas barreras proteccionistas que dificultaban o...

857  Palabras | 4  Páginas

Macroentorno Variables económicas Chile registro en el cuarto trimestre 2012. Un gasto per cápita en el TIC de US$ 516 superior a los US $ 378, del promedio regional de Latinoamérica, pero muy por debajo de los US $3242 que tiene EE.UU. La modalidad preferida de contrato es el prepago, mientras que los contratos por planes tuvieron un pequeño incremento de 26,4% de 2009 a 28,3% en 2010, lo que indica que cada vez va aumentando. Por lo que se analiza con la entrada de nuevos competidores ocurrirán...

824  Palabras | 4  Páginas

2013 es de 62,5 millones neto de IVA. 2) Los principales responsables de identificar los cambios significativos en el macroentorno son los mercadologos de las organizaciones, quienes deben enfocarse en seis fuerzas del entorno: demográficas, económicas, naturales, tecnológicas, políticos-legales y socioculturales. Entorno Demográfico. Una variable del macroentorno que influye en la empresa es sin dudas el entorno demográfico y dentro de esta variable la estructura de edades de la población...

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MACROENTORNO ACTUAL EN ESPAÑA. Vamos a proceder un estudio de la situación actual en lo referido para el macro entorno con el que se tiene que ver las caras día a día el empresario español. Empezamos analizando la situación ECONOMICA. La palabra protagonista, la palabra que directamente asociamos cuando hablamos de economía es CRISIS. Efectivamente la economía española está en esta etapa desde mediados de 2007, Entre los principales factores causantes de la crisis estarían los altos precios...

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El macroentorno Por Diego febrero 3, 2012MarketingSin comentarios El macroentorno de las empresas en marketingLos mercados y todos sus participantes existen dentro de un marco mucho más general formado por el estado tecnológico, económico, político y socio-cultural de la sociedad en la que las relaciones de intercambio tienen lugar. A los factores que tienen su origen en ese marco general y son relevantes para las actividades del marketing, y que lo serán también para otras actividades sociales...

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CERVEZA Origen: La cerveza se remonta a más de cinco mil años, tablas de arcilla la denominaron bebida de granos fermentados que pone alegre a la gente fue en Sumeria en la antigua Mesopotamia entre los valles de el tigris y el eufrates los Egipcios también desarrollaron la cerveza, de una forma parecida. A partir de una masa de pan que dejaban fermentar en agua y que gracias a la temperaturas y a la acción de levaduras salvajes, se convertía en cerveza. Le llamaban "zythum". Y la perfumaban...

984  Palabras | 4  Páginas

concepto de una de las características con las cuales se ha posicionado la cerveza Cristal, el objetivo es poder reforzar la característica y el enlace con la marca en el imaginario social. La activación será grabada para producir un video de una duración no superior a los 2 minutos que será exhibida en YouTube con la intención de convertirse en un video viral. RESUMEN EJECUTIVO: El producto “cerveza Cristal” es una de las marcas que produce la empresa Backus, la cual se funda...

4895  Palabras | 20  Páginas

exige respuestas rápidas, y por lo tanto un tiempo de reflexión relativamente corto, por lo que se crea un desfase entre el tiempo de respuesta necesario y el tiempo de respuesta disponible. EL MACROENTRONO EMPRESARIAL O MACROAMBIENTE El macroentorno son las fuerzas las cuales son externas del mundo industrial y las cuales una empresa no puede controlar. El éxito de una compañía sería poder preverlas y consecuentemente sacar cosas positivas de ellas; Para entender el microambiente una empresa...

1154  Palabras | 5  Páginas

otra mano sostiene la mitad de la toalla en el interior del recipiente y la otra mitad fuera de la pecera. Su pulgar estará dentro de la taza y los otros dedos se fuera de la taza. Gire el cristal con la mano que sostiene la base, mientras que la toalla se mantiene con fuerza suficiente para limpiar el cristal, pero no lo suficiente para causar tensión. Para determinados tipos de telas y paños de pulimento, mire los productos de empresas de renombre como Kimberly-Clark Professional. Mucha de la...

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El macroentorno de marketing El entorno físico o natural: Este entorno se define por los recursos naturales, las condiciones climáticas y las características generales del área donde la empresa desarrolla su actividad. En este interviene mucho los fenómenos meteorológicos (ej huracanes) Nadie rentaría un hotel si hay huracanes cerca sobre todo en esta área que es más propensa a huracanes. El entorno demográfico:  Se estudian  en él, los aspectos de la población como tamaño, densidad, edad...

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limite y regule, que es el caso de la mayoría. Además de poder culturizar a las personas, queremos como fin principal, concientizarlos ya que desde hace muchos años y hasta hace poco eran los estereotipos quienes regían la publicidad de las marcas de cervezas. Descripción. La evolución publicitaria es parte de nuestra ciudad y nuestras vidas siendo un arte para convencer al consumidor. Además hace uso de numerosas disciplinas tales como la psicología, sociología, la estadística, la comunicación...

910  Palabras | 4  Páginas

LA GUERRA DE LAS CERVEZAS La historia de Backus comienza en 1876, cuando inicialmente era una fábrica dedicada a la producción de hielo, que fue fundada por los estadounidenses Jacob Backus y Howard Johnston en el distrito del Rímac. En 1879, toma como nombre Backus & Johnston Brewery Ltd. y después de que en 1890 traspasaron la firma a una sociedad en Londres, en 1954 es adquirida por peruanos y se convierte en Cervecería Backus & Johnston SA. En 1902 nacería su principal competidor, los familiares...

1148  Palabras | 5  Páginas

CERVEZA Se denomina cerveza (del celtolatín cerevisĭa1 ) a una bebida alcohólica, no destilada, de sabor amargo que se fabrica con granos de cebada u otros cereales cuyo almidón es fermentado en agua con levadura (básicamente Saccharomyces cerevisiae o S. carlsbergensis) y frecuentemente aromatizado con lúpulo, entre otras plantas. Tipos de cervezas Cerveza clara: cerveza joven que se produce con malta sin tostar.Cerveza oscura: se elabora a una temperatura más alta que la clara y se elaboran...

740  Palabras | 3  Páginas

Tipos de Cerveza | | | Escrito por Administrator    | martes, 24 de febrero de 2009 |  Cervezas con características similares, tales como sabor, aroma se clasifican en grupos de familias o tipos. La similitud de las características, está dada por los métodos e ingredientes con los cuales son elaboradas. Dado que los ingredientes básicos de la cerveza son: agua, malta, levadura y lúpulos, y a la vez, cada uno de estos ingredientes posee distintas características y propiedades que le son propias...

1106  Palabras | 5  Páginas

Ingredientes de la cerveza Cereal La elaboración de la cerveza se puede hacer con cualquier cereal, los cuales son preparados para que sus azúcares sean fermentables. Cada uno presenta variedades botánicas que multiplican las posibilidades de elección del elaborador. Actualmente pueden encontrarse en el mercado hasta 60 tipos diferentes, cifra que aumenta considerablemente si tenemos en cuenta el malteo casero. Para elaborar la cerveza se utilizan varios cereales en su estado crudo o malteado...

1185  Palabras | 5  Páginas

Cerveza Origen del nombre de la Cerveza Cerveza cervoise(francés) cerevisia (latín) Origen Celta Origen de Diosa Ceres (agricultura, Fecundidad) 1 AcroPDF - A Quality PDF Writer and PDF Converter to create PDF files. To remove the line, buy a license. Origen Geográfico p Se bebía en todo el país. p La Cerveza era abundantes y preferida por todo el país. p Lo utilizaban de ofrendas para los faraones. p Se asocia con el nacimiento del pan por su preparación. Hitos...

1518  Palabras | 7  Páginas

punto de inicio del sector cervecero en Argentina. A partir de 1927, las empresas dedicadas a la producción de esta bebida comenzaron a relacionarse con la Unión Industrial Argentina, y más precisamente dentro de la Sección Gremial de Fabricantes de Cerveza. Años más tarde, la misma terminaría por disolverse, surgiendo en 1947, la Cámara de la Industria Cervecera y Maltera Argentina. Dicha cámara, la cual continúa existiendo hasta hoy en día, se planteó desde sus inicios cinco objetivos principales: ...

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Imperial Vs. Cordillera: Guerra de cervezas en Bolivia Por: Karim Boudjema * Branding Vie, 06/04/2012 - 13:56 Parece que la guerra de las cervezas empezó en Bolivia entre Imperial y Cordillera. A primera vista, estas dos marcas luchan por una posición de seguidores en el segmento masivo nacional detrás de Paceña. Pero veremos que no es el caso. Se trata más bien de una guerra de desgaste entre la Cervecería Boliviana Nacional (Paceña, Taquiña, Imperial…) y Cordilerra. Además es una guerra...

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amplitud y profundidad, diferenciamos las tres líneas de producto, envasados en tres formatos diferentes de cristal y empaquetado, como muestra la tabla que adjuntamos: Formato Unidades caja Medidas caja (cm) Peso bruto caja Peso neto caja Cajas por palet Peso bruto palet Pisos por palet Altura total palet Nº palets apilables C/B u. 8410749 C/B caja 8410749 Cristal retornable 1L (1000 ml) 12 39x30x35 22,5 kg 12 kg 30 710 kg 3 1,18 m 4 010008 - 1L (1000 ml) ...

3971  Palabras | 16  Páginas

El 8 de noviembre de 1890 marca el inicio de nuestra historia, con la fundación de la fábrica de Hielo y Cerveza Cuauhtémoc en Monterrey, N. L., encabezada por Don Isaac Garza y Don José Calderón. Ese mismo año también se introdujo la cerveza Carta Blanca al mercado nacional. Desde entonces, y durante 120 años, la empresa ha buscado la máxima integración industrial, estableciendo fábricas para satisfacer sus necesidades de material, empaque e insumos. Este desarrollo dio origen a empresas como: Vidriera...

1607  Palabras | 7  Páginas

Universidad de Matanzas “Camilo Cienfuegos” Facultad de Ciencias Económicas e Informáticas Trabajo de Curso de Dirección Comercial. Título: Investigación comercial del producto cerveza cristal en los puntos de venta Panamericana en Cárdenas, Pueblo Nuevo Norte. Autora: Loyrenis Oceguera Mora. Grupo: I-42 Matanzas Cuba 2013 Resumen Índice. Introducción: El Marketing es un proceso que tiene...

3283  Palabras | 14  Páginas

investigación grupal, se realizara una profunda investigación entre dos pares productos que participan con estrategias genéricas opuestas al interior de un mismo segmento industrial. Los productos que compararemos y analizaremos serán Cerveza Cristal y Cerveza Kross, ya que son empresas que participan en una misma industria, pero claramente van perfiladas en su sabor, calidad, precios, detalles, a un distinto tipo de consumidores que aprecian el producto de una manera distinta, y lo diferencian...

6497  Palabras | 26  Páginas

átomos en un cristal puede conocerse por difracción de los rayos X, de neutrones o electrones. La química cristalográfica estudia la relación entre la composición química, la disposición de los átomos y las fuerzas de enlace entre éstos. Esta relación determina las propiedades físicas y químicas de los minerales. Cuando las condiciones son favorables, cada elemento o compuesto químico tiende a cristalizarse en una forma definida y característica. Así, la sal tiende a formar cristales cúbicos, mientras...

1381  Palabras | 6  Páginas