Manejo Pollos Broiler ensayos y trabajos de investigación

Pollo Broiler Es una variedad de pollo especializado en la producción de carne Características: En las aves se habla de líneas genéticas más que de razas, debido a que éstas son híbridos y el nombre corresponde al de la empresa que las produce. Nombre de algunas líneas comerciales: - Hubbard - Shaver - Ross - Arbor Acres Padres: Raza White Cornish. Aporta caracteristicas de un ave de carne: tórax ancho y profundo, patas separadas, buen rendimiento de canal, alta velocidad de crecimiento ...

1036  Palabras | 5  Páginas

Pollos broiler -Tema: Enfermedades de los pollos Broiler (Ascitis, Marek) -Objetivos: - Conocer acerca de la ascitis y del marek, sus síntomas y como prevenirlos para que no les suceda a los pollos. -Revisión de literatura: * Enfermedad de Ascitis: * Síntomas: La ascitis frecuentemente va precedido de aumento de peso por retención de líquido. Habitualmente se asocia a edema (hinchazón) de las piernas. La acumulación de líquido en el abdomen puede llegar a ser muy marcada, causando...

544  Palabras | 3  Páginas

Proyecto Comparativo en Alimento Balanceado para Parrillero En los últimos años para poder incrementar las ganancias y poder competir en cuanto a calidad y margen neto en las granjas de cría del pollo parrillero, se plantea como alternativa para diversificar la actividad la incorporación de la fabricación del alimento balanceado, conociendo la oportunidad que presenta la región para obtener los ingredientes de la ración y el costo de los mismos nos brinda una nueva salida económica para disminuir...

653  Palabras | 3  Páginas

MANEJO POLLOS DE ENGORDE. Los pollos se pueden manejar bajo la dirección de un jefe de familia ayudado por jóvenes, estudiantes de entre 12 y 16 años y ancianos que pueden ser productivos. Abastecer de agua, dar alimento, asear los equipos y otras actividades, pueden ser realizadas por los niños. PRODUCTIVIDAD Este negocio consiste en el engorde de pollos dentro de una jaula movible, con capacidad para 100 pollitos, y en dos meses de edad, lograr que pesen 1,8 kilos en canal. Se necesitan...

1451  Palabras | 6  Páginas

RESULTADO DE LA DESCOMPOSICIÓN NATURAL DE LA MATERIA ORGÁNICA REALIZADA POR MICROORGANISMOS COMO BACTERIAS, HONGOS, ACTINOMOSETOS Y LEVADURAS, MANEJADOS EN UN AVITAT ADECUADO CONTROLANDO HUMEDAD, PH, TEMPERATURA ETC. Angel perez c. 0424 9131039 / 04121874848 abonorganico@aol.com CALABOZO ESTADO GUARICO 2012 COMPOSTAJE DE MORTALIDAD Y CAMA DE POLLO ¿QUÉ ES EL COMPOSTAJE? El compostaje o “composting” se puede definir como la descomposición biológica de la materia orgánica de los desechos...

891  Palabras | 4  Páginas

Seguridad alimentaria en el manejo del pollo cocido deshebrado. Por este medio les informo que de acuerdo a inspecciones visuales realizadas en distintitos comedores he notado como un factor de riesgo la forma en que manejan el pollo cocido deshebrado como cocina de avanze, por lo tanto y para disminuir a cero los factores de riesgo el pollo se debe de manejar de la siguiente forma. RECEPCION: El pollo se debe de recibir a 4ºC o menos debe tener una coloracion amarilla tipica, sin coloraciones...

548  Palabras | 3  Páginas

octubre de 2012. El pollo de engorde, al igual que cualquier otro animal domestico de interés productivo se debe tener en cuenta unos factores entre ellos: la raza el alimento el control sanitario (prevención de enfermedades) el manejo que se le da a la explotación. El C.E.P A cuenta con 9.800 pollo distribuidos en dos galpones uno de macho con 4.800 y el otro con 5.000 hembras, dichos pollos se sacan con un peso 1.800 a 2 kg en un tiempo de 5 semanas, para su manejo se habla: EL GALPÓN:...

1198  Palabras | 5  Páginas

INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGIA DE PORTUGESA MISION SUCRE ALDEA UNIVERSITARIA E.T.A ACHAGUAS POLLOS DE ENGORDE PROFESOR: INTEGRANTES: Euler Falcón Carlett morales Merdy...

5766  Palabras | 24  Páginas

DIAGRAMA DE FLUJO ESTANDAR DE PRODUCCION DE POLLOS BROILER La hora en que se cargue el huevo en las incubadoras se ajuste, tomando en cuenta la diferencia de edad de las parvadas reproductoras, con el objeto de minimizar el tiempo que transcurra entre el nacimiento del pollito y su entrega en granja. Que se ajusten los tiempos de carga en la incubadora para que el pollito se saque de la nacedora en su etapa óptima del desarrollo, o sea cuando el peso del pollito recién...

2577  Palabras | 11  Páginas

Ubicación: Provincia (s): Cantón(es): Parroquias: Sector: Organización (es) beneficiaria (s): Entidad ejecutora: No. familias beneficiarias: Presupuesto del proyecto: CRIANZA 5 años Azuay Girón Asunción Y EXPLOTACIÒN DE Código: POLLOS BROILER Loma de Lentag Sociedad Comunitaria “Leo quina” Sociedad Comunitaria “ Leo quina” 52 JHF * Mujeres total No. 28 No. 28 JHM ** Hombres total No. 24 No. 24 Inversión promedio por familia: 193,00 Aporte de PROLOCAL: Beneficiarios (as): Total: ...

16487  Palabras | 66  Páginas

EN LA CRIANZA DE POLLOS BROILER EN LA PROVINCIA DE PICHINCHA TESIS DE GRADO PREVIA A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE MÉDICO VETERINARIO ZOOTECNISTA; OTORGADO POR LA UNIVERSIDAD ESTATAL DE BOLIVAR, A TRAVÉS DE CIENCIAS AGROPECUARIAS, RECURSOS NATURALES Y DEL AMBIENTE. ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA. AUTOR. SILVANA ELIZABETH POJOTA MALES DIRECTOR. DR. RODRIGO GUILLIN NUÑEZ MSc. GUARANDA-ECUADOR 2011 1 EVALUACIÒN DE ACIDIFICANTE ORGÁNICO EN LA CRIANZA DE POLLOS BROILER EN LA PROVINCIA DE...

21231  Palabras | 85  Páginas

meses en la granja avícola "De La Sierra". Su capacidad de cría es de 48000 pollos broiler dividida en cuatro galpones. Está ubicada en el Distrito Metropolitano De Quito (Ecuador) en la parroquia de Tumbaco, a una altura de 2465 m.s.n.m. En este trabajo se expone el "remate" del lote con los principales parámetros productivos y se hace un análisis de la relación de estos entre sí, con los valores normales que se manejan en la avicultura ecuatoriana, y con los niveles de desafío alimenticio. También...

541  Palabras | 3  Páginas

TECNICAS DE CRIANZA DE POLLOS BROILER COLOCACIÓN DE LOS POLLOS Descarguen todas las cajas de pollos en el gallinero, poniendo la cantidad apropiada de cajas cerca de cada criadora. No apilen cajas a más de tres en tres y asegúrense de dejar espacio suficiente entre las cajas para que circule aire. Antes de poner los pollos bajo la criadora, asegúrense de que esté funcionando bien y que este a la temperatura apropiada, que los bebederos estén limpios y que haya alimento disponible en cantidades...

2273  Palabras | 10  Páginas

Universidad popular de Nicaragua. Trabajo de: Bioquímica. Docente: Lic. David talavera García. Ingeniería agropecuaria Elaborado por: Carlos G. Montiel García Boaco 17 de marzo del 2013. 1-explique con sus propias palabras el concepto de bioquímica Se encarga de estudiar la estructura y funciones de los seres vivos y sus componentes químicos también estudian las sustancias que se encuentren presentes en ellos. 2-mencione y explique...

652  Palabras | 3  Páginas

mis prácticas y acogerme con cariño, respeto y apoyo en todo momento para que este trabajo se cumpla con mucho éxito. ÍNDICE DE CONTENIDO 1. INTRODUCCIÓN El proyecto de pollos Broiler es un arte donde se cría y se fomenta la producción de los pollos y así se aprovecha su carne para tener una buena alimentación y venta de sus productos mejorando la economía de la comunidad en general. Es por ello, que se escogió y ejecutó este tema para dar solución a la...

5381  Palabras | 22  Páginas

inspección oficial que considera la presente norma. 23. Vísceras: los órganos contenidos en las cavidades torácica, abdominal y pélvica. Pág. 5 III.- DE LAS OPERACIONES Y PROCESOS Las operaciones y procedimientos relacionados con el proceso, manejo y almacenaje de cualquier producto de aves faenadas en mataderos, deberán realizarse en condiciones higiénicas y sanitarias que aseguren la obtención de un producto inocuo y que conserve sus características organolépticas. Estos procesos deben...

5535  Palabras | 23  Páginas

El efecto de las hormonas en los pollos” INTRODUCCIÓN: En este trabajo se referirá sobre las hormonas inyectadas en los pollos, qué efectos producen estas hormonas en los animales y en los humanos que los consumen. Debemos tener en cuenta para entender mejor este trabajo, algunos términos. Las hormonas son sustancias químicas secretadas por glándulas endocrinas, específicamente por una célula o por un grupo de células que ejerce un efecto fisiológico sobre otras células del organismo. Existen...

1420  Palabras | 6  Páginas

UNIDAD EDUCATIVA “GUARE” NOMBRE DE LA FIGURA PROFESIONAL PRODUCCION AGROPECUARIA MEMORIA TECNICA TRABAJO PRÁCTICO PREVIO A LA OBTENCION DEL TITULO DE: BACHILLER EN PRODUCCION AGROPECUARIA TEMA COMPARACIÓN DE DOS TIPOS DE ALIMENTOS EN POLLOS BROILERS: EN LAS LÍNEAS PRONACA Y AGRIPAC, EN EL RECINTO LA TERECITA (MADERA NEGRA) PARROQUIA GUARE, CANTON BABA TUTOR: Ing. Joffre Veas Troya AUTORA Solange Aracely Coello Arias PARROQUIA: GUARE-CANTON: BABA-PROVINCIA: LOS RIOS AÑO LECTIVO 2015-2016 UNIDAD...

4851  Palabras | 20  Páginas

308 BROILER Especificaciones de Nutrición Junio 2007 BROILER Ross 308: Especificaciones de Nutrición Introducción En las siguientes tablas se entregan las especificaciones nutricionales para pollos de engorde para una amplia gama de circunstancias de producción y de mercado a través del mundo. Mixtos < 1.9 kg Mixtos 2.0 – 2.5kg Mixtos > 3.0 kg (4.2 lb) peso vivo (4.4-5.5lb) peso vivo (6.6lb) peso vivo Tabla 1 Tabla 2 Tabla 3 Puede ser necesario hacer modificaciones...

554  Palabras | 3  Páginas

COLEGIO DE AGRICULTURA “LUIS A. MARTINEZ” “Aquel que siembra en tierra fértil, cosecha frutos y virtudes” Tema: * Proyecto de factibilidad para implementar una pequeña microempresa dedicada a la cría y explotación de pollos broilers en la granja urbana del Colegio de Agricultura “Luis A. Martínez” durante el año lectivo 2012 -2013 Autor: Bryan Reyes Asesor: Danilo Velasco Ambato-Ecuador 2012 Generalidades Institución: “Luis a Martínez” Especialidad:...

1005  Palabras | 5  Páginas

POLLOS DE ENGORDE | ETAPA DE VIDA | PRODUCTO | RECOMENDACIONES DE USO | PRESENTACIÓN | PROCESO | Inicio | Broiler inicio | Alimento balanceado para satisfacer los requerimientos nutricionales de pollos de engorde con edades comprendidas entre el primer día de edad y las tres semanas de vida. Su nivel de aminoácidos y el balance energético garantiza un crecimiento óptimo de las principales líneas genéticas destinadas a la producción de carne para consumo humano. | 46 kilogramos | Alimento en harina...

844  Palabras | 4  Páginas

Manejo de ponedoras y pollos de engorda Enviado por Exal Fuentes Alvarez. Manejo de ponedoras. Manejo de equipo. Iluminación Canibalismo Recolección de huevo y mantenimiento de equipos de producción Manejo de pollos de engorda Labores semanales más importantes 1.- MANEJO DE PONEDORAS. Selección. Conformación corporal de buena ponedora. Cresta y barbillas bien desarrollada, roja, caliente y de textura suave. Cabeza redondeada. Pechuga saliente y con abundante carne....

3089  Palabras | 13  Páginas

Los pollos que producen carne son los llamados “broiler”. Los pollos productores de carne son los animales más explotados en la UE; se crían millones de pollos al año para la producción de carne. La explotación de pollos puede ser muy intensiva, lo que significa que los pollos se alojan y alimentan de forma que crezcan muy rápido. El tiempo medio que se tarda en criar un pollo de 2 Kg. hoy en día no llega a 6 semanas. Este crecimiento tan rápido no es natural y puede provocar dolorosos problemas...

1079  Palabras | 5  Páginas

Maestra: Marta Alicia Materia: Tecnologia Tema: pollos de engorde Justificación Esta ave de corral se ha vuelto una de las mas consumidas en la sociedad salvadoreña es de gran importancia velar por la calidad de un buen pollo de engorde ya que se supone que cada salvadoreño consume dentro de 29lbs a 32lbs al año ya que este se puede encontrar con facilidad en tiendas, supermercados, mercados y carnicerías. Ya que la carne de pollo es suave y es una ventaja porque hace más fácil la digestión...

999  Palabras | 4  Páginas

¿Los estrógenos que inyectan a los pollos para crecer, qué efectos producen en el ser humano? Los estrógenos son las hormonas femeninas responsables de las características sexuales femeninas, la formación de mamas y la aparición del ciclo menstrual. Son aplicados a los pollos para obtener un rápido crecimiento, mostrando un mayor tamaño corporal y de pechuga en un menor tiempo. Estas hormonas son suministradas a través de la punta de las alas y por medio de su alimentación (alimento concentrado...

909  Palabras | 4  Páginas

la Defensa Universidad Nacional Experimental Politécnica de la fuerza Armada (UNEFA) Caracas-Chuao EL POLLO PRODUCCION INDUSTRIAL EL POLLO PRODUCCION INDUSTRIAL CARACAS, DICIEMBRE 2012 INTRODUCCION. La producción de pollo de engorde constituye una actividad, que experimenta constantemente avances en los campos que se relacionan con aspectos genéticos y nutricionales. El pollo de engorde encabeza la producción de carne en su primera labor de convertir eficientemente ingredientes de...

1623  Palabras | 7  Páginas

Manejo de ponedoras y pollos de engorda Enviado por Exal Fuentes Alvarez. 1. Manejo de ponedoras. 2. Manejo de equipo. 3. Iluminación 4. Canibalismo 5. Recolección de huevo y mantenimiento de equipos de producción 6. Manejo de pollos de engorda 7. Labores semanales más importantes 1.- MANEJO DE PONEDORAS. Selección. Conformación corporal de buena ponedora. Cresta y barbillas bien desarrollada, roja, caliente y de textura suave. Cabeza redondeada. Pechuga saliente y con abundante...

9254  Palabras | 38  Páginas

IDENTIFICACIÓN DEL PROYECTO DATOS GENERALES NOMBRE DEL PROYECTO CRIANZA Y COMERCIALIZACION DE POLLOS BROILER. DURACION DEL PROYECTO 3 AÑOS HUBICACION PROVINCIA SUCUMBIOS CANTON CASCALES PARROQUIA SEVILLA SECTOR COMUNIDAD ALLISHUNKU BENEFICIARIA ORGANIZACIÓN DE MUJERES DE ALLISHUNKU ENTIDAD EJECUTORA ORGANIZACIÓN DE MUJERES DE ALLISHUNKU REPRESEN TANTE LEGAL SR. SONIA GREFA NUMERO DE BENEFICIARIOS 85 INVERCION POR FAMILIA $50.00 PRESUPUESTO DEL PROYECTO ...

1636  Palabras | 7  Páginas

PROCEDIMIENTOS DE CONTROL DE LOS BEBEDEROS ZIGGITY APLICACIONES PARA POLLOS DE ENGORDE Principio operativo importante Las posiciones de la presión de la columna de agua afectan directamente la cantidad de Optimice el rendimiento de su Sistema de Bebederos Ziggity siguiendo estas recomendaciones: agua dispensada por el bebedero al activarse. MAYOR PRESIÓN = MÁS AGUA MENOR PRESIÓN = MENOS AGUA 10 cm Si el lecho que hay debajo del bebedero se vuelve demasiado 5 cm 5 cm húmedo o mojado es porque...

1001  Palabras | 5  Páginas

Manejo eficiente de olores de los desechos de la industria avícola 04 noviembre 2010 La industria avícola genera una gran cantidad de desechos que ocasionan la acumulación de materia orgánica de fácil descomposición y que producen mal olor, indica Otto Haas Swoboda, de E.S.E. &amp; Intec. Esta conferencia fue presentada durante Figap/VIV América Latina, llevada a cabo en Guadalajara, México en octubre 2010. La industria avícola genera una gran cantidad de desechos que ocasionan: acumulación...

665  Palabras | 3  Páginas

| | | |Enmarcado dentro de las premisas mencionadas serán tratados aspectos relacionados con el manejo zootécnico, su genética, | |prácticas de bioseguridad, diagnóstico, prevención y tratamiento de las diferentes patologías, infraestructura de producción y | |alimentación y nutrición de las especies en estudio, así como los instrumentos...

915  Palabras | 4  Páginas

“El mejor pollo jugoso y doradito” LA CARAVANA HISTORIA DE EXITO Empezó con el sueño de un emprendedor visionario, Sr. Carlos Meza Prieto, que tuvo la visión de lo que podía llegar a ser el pollo a la brasa en el Perú. Asi, en 1966 en el distrito de Pueblo Libre con solo 4 trabajadores, incluidos entre ellos el fundador y su esposa, abren su primer local. Con 39 años en el mercado, es considerada por los clientes como el restaurante mas tradicional de pollos a la brasa del Perú. VALORES...

502  Palabras | 3  Páginas

CONTENIDO Pág. 1. INTRODUCCIÓN: 1 2. EL POLLO BROILER: 1 3. CARACTERÍSTICAS: 2 4. REQUERIMIENTO DEL CRIADERO: 2 4.1. LAS INSTALACIONES: 3 4.1.1. EL GALPÓN O CRIADERO. 3 4.1.2. EQUIPOS O IMPLEMENTOS: 5 5. LA ILUMINACIÓN. 9 6. LA VENTILACIÓN: 10 6.2. VENTILACIÓN NATURAL. 11 6.3. VENTILACIÓN POR PRESIÓN NEGATIVA. 11 7. EL AMBIENTE SOCIAL: 11 7.1. EL CANIVALISMO Y SUS CAUSAS. 11 7.2. MEDIDAS PREVENTIVAS 12 8. LA TEMPERATURA: 12 9. EL MANEJO DE LA CRIA DE POLLO DE ENGORDE. 14 9.1. LOS NUTRIENTES...

14085  Palabras | 57  Páginas

POLLO AL LIMÓN INGREDIENTES. -Pechugas de pollo -Salsa de soja -Maicena -Vinagre de modena -Caldo de pollo -Azucar -Pan rallado -Limon -Aceite y sal -Huevo MARINADO: poner 1 huevo, 2 cucharadas de salsa de soja, media cucharada de sal. Batirlo bien y dejar marinar las pechugas limpias de grasa en la nevera. SALSA: poner en un plato 2 cucharadas de maicena y un poco de caldo de pollo y mezclar bien. Cortar uno de los limones en rodajas y exprimir el otro. En un cazo al fuego: 1 vaso...

933  Palabras | 4  Páginas

Estación Experimental Agropecuaria Sáenz Peña CRÍA DE POLLOS PARRILLEROS OBJETIVO: Brindar herramientas para llevar adelante un emprendimiento avícola. INSTALACIONES UBICACIÓN DE TERRENOS Y GALPONES: La elección del terreno y los galpones deben encuadrarse dentro de las siguientes características: • • • • • • Ser del menor costo posible No anegadizo y de buen drenaje Contar con agua potable Estar aislado de otras granjas De fácil acceso a rutas o caminos afirmados De dimensiones tales que...

628  Palabras | 3  Páginas

Origen de la cría de pollos de engorde. La mayoría de los científicos coinciden en que la gallina es originaria del sudeste del continente asiático. En la India oriental y en la cordillera del Himalaya todavía se puede encontrar en su estado salvaje. A excepción de algún tipo de gallina exótica, como la de Guinea, todas las demás que conocemos y utilizamos para nuestra alimentación son procedentes de la misma especie, el gallo bankiva. La domesticación de la gallina ocurrió en China alrededor...

713  Palabras | 3  Páginas

INFORME DE PRODUCCION DE POLLOS MANEJO DE TEMPERATURAS PRESENTADO A: OSCAR GUTIERREZ PRESENTADO POR: YURI PAOLA SERRANO MURCIA CODIGO: 507457 DERLY YESSENIA MANCHOLA PEREZ CODIGO: 0130005554 UNIVERSIDAD DE LA AMAZONIA FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS PROGRAMA DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA FLORENCIA CAQUETA 2012 INTRODUCCION Antes de que las aves lleguen a la granja, es necesario: Limpiar y desinfectar el galpon, el equipo y alrededor del galpon. Encender las criadoras...

1461  Palabras | 6  Páginas

reproductivos -exigibles en las líneas parentales- y los de la producción de carne -requeridos en la progenie- se manifiestan en los distintas razas pesadas de aves, aunque es probable que se manifieste con mayor intensidad dentro de la industria del pollo híbrido para carne, ya que aquí la selección ha sido usada intensamente logrando con éxito incrementar características altamente heredables como el peso corporal y rendimiento de músculo de pechuga en la progenie. Se considera que aún existe dentro...

1650  Palabras | 7  Páginas

 la etapa de los pollos de engorde consta de dos etapas una llamada inicio y la otra de tapa llamada engorde, la primera etapa dura aproximadamente 21 dias la etapa de engorde dura 21 dias la alimentacion es muy sencilla hasta el dia 19 le estas suministrando inicio y el dia 20 se suministra 25 de engorde y 75% de inicio el dia 22 le suministrar al revés 25% de inicio y 75 % de engorde para que los pollos se adapten a la comida que le estas suministrando y el dia 42 o 45 haces el sacrificio con...

1255  Palabras | 6  Páginas

SUBMOSULO 4 NOMBRE: JHONATAN JAIR SANCHEZ CASTILLO TRABAJO: PRACTICA DE LA GRANJA DE POLLOS SEMESTRE: CUARTO BM AGROPECUARIO CICLO ESCOLAR: 2010-2011 1:AREA DE POLLO DE ENGORDA Estirpes: -Cuba -Rosse Cuando se recibe el ave la nave tiene q estar a 32 grados Si no asemos esto podemos perder el 5 o 6 % de las aves Pollos de engorda de 13 días de nacidos Alimentación. Mescla de soya con harina Requieren temperatura de la criadora confeccional...

728  Palabras | 3  Páginas

Manejo sanitario Todo manejo sanitario debe constar de: Conocimiento de la especie a tratar. Chequeo médico inicial, a la llegada de ese individuo. El diseño correcto de las instalaciones. Manejo óptimo de los animales. Nutrición correcta. Higiene y desinfección de las jaulas, instrumentos e instalaciones. Eliminación y control de plagas. Chequeo médico periódico Educación del personal respecto a las manifestaciones de enfermedad, de las posibles zoonosis y de las normas de bioseguridad. Manejo...

1239  Palabras | 5  Páginas

"Rómulo Gallegos" Unerg POLLOS DE ENGORDE Recibimiento Del Pollito: Conjunto con el distribuidor de pollos deberemos conocer la hora y la fecha en la cual arribaran nuestros pollos. Esto con el fin de colocar los bebederos manuales con suero y vitaminas y encender las criadoras una hora antes de la llegada para controlar la temperatura y el estrés de estos animales por el viaje y el nuevo ambiente en el que entraran. Consumos Alimentos Y Pesos-pollos De Engorde EDAD UNIDAD GRAMOS ...

589  Palabras | 3  Páginas

Fortalezas • La planta posee instalaciones adecuadas para la elaboración de pollo, con la necesidad propia de adquirir equipamiento especifico para la faena y de frío de modo de garantizar la calidad de la elaboración y conservación del producto a elaborar. • La provisión de insumos para la elaboración de alimento balanceado en la región tiene un precio diferencial lo que aumenta la competitividad del producto final. • No existe actividad avícola en las cercanías, lo que trae aparejada una reducción...

1320  Palabras | 6  Páginas

Historia de la empresa La herencia internacional comienza en una estación de gasolina en corbien, Kentucky en 930, manejada por el coronel harland Sanders le encantaba cocinar pollo & constantemente hacia experimentos con diferentes combinaciones de especies. Un gran día después de muchas pruebas descubrió que había preparado el pollo mas delicioso, al obtener la combinación de 1 condimentos y especies naciendo así la receta origina coronel Sanders. En 1952 el coronel Sanders se dedico a la...

616  Palabras | 3  Páginas

consumen 150g/ave/día serían 300 cc de agua día. en todo caso Lohmann en sus manuales tiene tablas de consumo de agua , además va variar con el tipo de bebedero , la edad la temperatura ambiental. La línea genética que trabajas es excelente, con manejo adecuado logras obtener por lo menos aquí en Chile un peak de 96% de postura. Gallus gallus domesticus es una subespecie doméstica de ave del género Gallus perteneciente a la familia Phasianidae. Su nombre común es gallo para el macho y gallina...

1195  Palabras | 5  Páginas

EL EFECTO DE LAS HORMONAS EN LOS POLLOS Y HUMANOS El presente trabajo surge en respuesta a la sugerencia dada por la profesora titular de la asignatura de Biología Integrada del grado once, con el fin de conocer sobre las hormonas inyectadas en los pollos, qué efectos producen estas hormonas en los animales y en los humanos que las consumen. Para entender mejor este trabajo, se debe tener en cuenta la definición concisa de hormona. Las hormonas son sustancias químicas secretadas por glándulas...

1508  Palabras | 7  Páginas

entre diferentes planteles. Cascaras de huevos Guano proveniente de las camas de las aves Presencia de aserrín Erupciones atmosféricas: Producto de los sistemas de calefacción al interior de los planteles. Olores provenientes del mal manejo de las fecas. Erupciones de amoniaco provenientes de las fecas. Se producen algunas alergias e irritaciones a la piel y enfermedades infecciosas. Elementos de protección personal: Antiparras. Mascarillas. Auriculares. Botas de...

1383  Palabras | 6  Páginas

RESUMEN POLLO ENGORDE ELEMENTOS Y CONSTRUCCIONES EL GALPÓN Es importante que el galpón sea situado siguiendo el sentido del sol , (oriente-occidente), y para disminuir el sobre calentamiento del techo se podrían sembrar árboles frondosos alrededor del galpón, surtidores de agua o poli sombras. También se debe proteger  de las corrientes de aire, para esto se, pueden utilizar cortinas en polietileno, tanto dentro como por fuera de él. las, cortinas se deben instalar de manera para que abran...

2198  Palabras | 9  Páginas

MANEJO E INSTALACION ESCALONADO DE CRIA, LEVANTE Y ENGORDE DE POLLOS EN LA FINCA “EL SALADO” VEREDA AGUACHICA MUNICIPIO DE CAPITANEJO INSTITUTO TECNICO AGROINDUSTRIAL DE EDUCACION CAMPESINA CENTRO OVEJERAS CAPITANEJO OCTUBRE 29 DEL 2007 MANEJO E INSTALACION ESCALONADO DE CRIA, LEVANTE Y ENGORDE DE POLLOS EN LA FINCA “EL SALADO” VEREDA AGUACHICA MUNICIPIO CAPITANEJO INSTITUTO TECNICO AGROINDUSTRIAL DE EDUCACION CAMPESINA CENTRO OVEJERAS CAPITANEJO OCTUBRE 29 DEL 2007 ...

2242  Palabras | 9  Páginas

MANEJO DE CRIANZA DE POLLOS Integrantes: Angel Camilo Jojoa Jhon Esteban Burgos Ferney Alejandro Lopez Jairo Fernando Lopez Cristhian Camilo Piandoy Curso: 8-1 Profesor: German Asignatura: Transformación Agroindustrial I.E.M. Cristo Rey San Fernando, Septiembre/31/2014 Tabla de...

5748  Palabras | 23  Páginas

1Plantiamiento del problema La avicola es un proyecto donde se quiere comercializar con pollo de engorde blanco que supla la nesecidades de muchas familias colombianas. Donde se entregue un valor agregado de un alimento sano y estandarizado con los mas altos niveles de sanidad y calidad La mejor manera de lograr una ventaja competitiva entre empresas y Multinacionales es ofrecer productos o servicios suficientemente eficaces en la satisfacción de las necesidades y expectativas de los clientes...

1399  Palabras | 6  Páginas

ESCUELA DE FORMACIÓN AGRÍCOLA COBÁN ALTA VERAPAZ. COOOPERATIVISMO Y EXTENSIÓN AGRÍCOLA. DETERMINACIÓN DE LA GANANCIA DE PESO EN POLLOS DE ENGORDE, EN LA ESCUELA DE FORMACIÓN AGRÍCOLA DE COBÁN ALTA VERAPAZ. MEDINA CHUB DENNIS IMANOL. MONTERROSO CHÁVEZ LUIS FRANCISCO. COBÁN ALTA VERAPAZ, JULIO 31 DE 2014 ÍNDICE: I.INTRODUCCIÓN…………………………………………………………………pag.1 II.OBJETIVOS……………………………………………………………………………2 III.REVISIÓN BIBLOGRÁFICA………………………………...

5884  Palabras | 24  Páginas

nmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwwert yuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasd fghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnm Proyecto de carne de pollo de engorde Broiler con alimentación controlada 11/05/2010 Carlos Fernando collazos | Nombre del proyecto: Producción y comercialización de carne de pollo de engorde, en el terreno cuya propiedad es de alba idis Montenegro; en la vereda puelenje, municipio de Popayán. Localización: El proyecto se localiza en la vereda...

1168  Palabras | 5  Páginas

y comercialización de dicho bien por que se nota que hay muchos competidores en el mercado. Una de las mayores fortalezas del huevo es que este es un producto sustituto que puede servir para reemplazar otros productos como la carne de cerdo, res y pollo, y además es mucho más económico que los anteriores, teniendo en cuenta que el cliente debe tener un menor poder adquisitivo para adquirir un huevo. También hemos considera otros aspectos como lo son edad y clase social, teniendo en cuenta que el...

1542  Palabras | 7  Páginas

Agosto 2008 Manejo y Reuso de Cama - Tratamiento para Prevención de Enfermedades Dr. Bradley J. Turner, Veterinario Aviagen INTRODUCCION El manejo efectivo de la cama es uno de los aspectos más críticos en la producción avícola. Una cama de mala calidad tiene un efecto negativo significante sobre la salud y el desempeño de las aves. La presencia de cama húmeda o con costras puede causar elevaciones del nivel de amoníaco, aumenta la incidencia de pododermatitis e incrementa el número de...

1953  Palabras | 8  Páginas

La vida de los pollitos Los pollos que producen carne son los llamados “broiler”. Los pollos productores de carne son los animales más explotados en la UE; se crían millones de pollos al año para la producción de carne. La explotación de pollos puede ser muy intensiva, lo que significa que los pollos se alojan y alimentan de forma que crezcan muy rápido. El tiempo medio que se tarda en criar un pollo de 2 Kg. hoy en día no llega a 6 semanas. Este crecimiento tan rápido no es natural y puede provocar...

1094  Palabras | 5  Páginas

disminuir el porcentaje de riesgo en la inversión del presente proyecto, se realizó el estudio de los competidores o productores y vendedores de carne de pollo broiler en toda el área de cobertura del proyecto. -en el mercado 5 ESTUDIO DE LA OFERTA En esta parte del estudio se investigaron el movimiento comercial de las carnes de Bovino, pescado, pollo y cerdo. Para todas las proyecciones de la oferta las carnes en Pereira y Dosquebradas, se utilizó la proporción de habitantes que hay En la...

659  Palabras | 3  Páginas

ANÁLISIS Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS” MÓDULO IV SUBMÓDULO II: Control de calidad. Práctica: Determinación De La Calidad Física En Pollo GRUPO 503-C Turno vespertino ALUMNO: Leonardo Gabriel Zalapa Caballero PROFESOR: Carolina Álvarez Rodríguez Fecha de entrega: 07 de octubre del 2011 Objetivo: Determinar la calidad de la carne de pollo bajo nuestro criterio tomando en cuenta los defectos que esta puede presentar. Introducción: Cuando nos disponemos a hablar de "calidad"...

753  Palabras | 4  Páginas

Cómo incursionó Pollo Campero en EE. UU.; un nuevo caso de INCAE INCAE, 17 de enero, 2013. Cómo incursionó Pollo Campero en Estados Unidos (EE. UU.), es el tema del caso publicado el pasado 17 de diciembre por la Cátedra Steve Aronson de Estrategia y Agronegocios de INCAE Business School. Sus autores son el profesor Dr. Esteban Brenes, el investigador Daniel Montoya Camacho y el Dr. Amitava Chattopadhyay, profesor de INSEAD Business School. El caso, que será utilizado por los profesores...

1225  Palabras | 5  Páginas

xisten diferentes sistemas para la cría de pollos de carne. La mayoría de los pollos de carne se crían habitualmente en el interior, en grandes gallineros, sobre una cama de paja troceada o virutas. Los pollos de sistema intensivo o de «gallinero» también se crían en el interior pero cuentan con más espacio para moverse que en los sistemas convencionales. Crecen más despacio y tardan como mínimo ocho semanas en alcanzar el peso de mercado. Otros sistemas de cría ofrecen más espacio en el...

989  Palabras | 4  Páginas