Realizaremos un proyecto de selección y dimensionamiento de los equipos y maquinaria empleados en una planta procesadora de tomates para elaborar salsa. Se busca que se aplican los conocimientos adquiridos en l unidad del modulo de Diseño Técnico, para que de esta manera podamos representarlos gráficamente OBJETIVOS * Seleccionar y dimensionar los equipos correspondientes del proceso del tomate en la elaboración de la salsa de tomate. * Aplicar los conocimientos adquiridos en la I unidad del modulo...
740 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoPopular para la Educación U.E. Colegio Nazaret 4to Año “A” Asignatura: Química Introducción A partir de este trabajo queremos demostrar que se puede realizar una salsa de tomate usando pocos ingredientes y sin invertir mucho dinero. Esto lo podemos elaborar en casa sin mucha dificultad con ayuda de nuestros padres y obtener un resultado magnifico. Importancia de la Salsa de Tomate Primero que nada ya que la salsa de tomate...
1291 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completocontenida en la pulpa de tomate y adición de sal, especias, vinagre. La salsa guarda las propiedades organolépticas del tomate, y en el proceso se puede agregar azúcar para dar un sabor dulce y espesantes para lograr mayor consistencia. Existen en el mercado variedad de salsas y pastas de tomate que se presentan en frascos o latas, diferenciándose por su condimentación y espesor (grado de concentración). A nivel industrial la salsa se elabora a partir de una pasta de tomate concentrada, la cual se...
897 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoLa salsa de tomate es una salsa o pasta elaborada principalmente a partir de pulpa de tomates, a la que se le añade, dependiendo del tipo particular de salsa y del país en que sea elaborada: en el caso de México chiles rojos, cilantro, cebolla, vinagre, limón y sal, en el caso de España e Italia, una fritura de cebollas, albahaca, sal, aceite, ajo y varias especias. La salsa de tomate hoy en día puede adquirirse envasada en múltiples formas. Conviene saber que en otros países tales como Australia...
641 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoDEFINICIÓN DEL PRODUCTO Del tomate el principal producto que se extrae es la salsa de tomate la cual es una salsa o pasta elaborada principalmente a partir de pulpa de tomates, a la que se le añade, dependiendo del tipo particular de salsa y del país en que sea elaborada: en el caso de México chiles rojos, cilantro, cebolla, vinagre o jugo de limón y sal, en el caso de España e Italia, una fritura de cebollas, albahaca, sal, aceite, ajo y varias especias. La salsa de tomate hoy en día puede adquirirse...
1375 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoINTRODUCCION SALSA DE TOMATE es un producto que se obtiene por evaporación parcial del agua contenida en la pulpa de tomate y adición de sal, especias, vinagre. La salsa guarda las propiedades organolépticas del tomate, y en el proceso se puede agregar azúcar para dar un sabor dulce y espesantes para lograr mayor consistencia. Existen en el mercado variedad de salsas y pastas de tomate que se presentan en frascos o latas, diferenciándose por su condimentación y espesor (grado de concentración)...
818 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoELABORACION DE SALSA DE TOMATE ZAIDY YULIETH PADILLA UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER INTRODUCCION La salsa de tomate es una salsa elaborada, con tomates frescos, que han sido trabajados hasta obtener una consistencia espesa, adicionada con sal, azúcar, vinagre y especias. Aunque el tomate sea originario de América, la historia de la salsa de tomate nace en Italia, donde era un producto básico para la elaboración de sus tradicionales pastas. Posteriormente esta salsa fue producida...
1048 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoSALSA DE TOMATE OBJETIVO GENERAL * Elaborar salsa de tomate de buena calidad OBJETIVOS ESPECIFICOS * Conocer las características sensoriales del tomate para la obtención de la salsa de tomate de buena calidad * Identificar la importancia del diagrama de flujo para la obtención de la salsa de tomate * Determinar rendimientos * Determinar cantidad de ingredientes utilizados en base a la formulación MARCO CONCEPTUAL * COMPOSICION DEL PRODUCTO La salsa de tomate es el...
1433 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completo Brief Marca: POMAROLA, SALSATI, PASTIFICIO……………….. Producto: TUCO DE TOMATE CON….O …SALSA DE TOMATE CON 1. Información de la marca Ciclo de vida: señale dentro del círculo la etapa en la que se encuentra el concepto de su marca o producto. Nuevo: 0 En desarrollo: 0 Madurez: X Decadencia: 0 Complejidad del mercado: señale dentro del círculo la complejidad considerando las barreras de entrada (patentes, fortalezas en I&D, economías de escala...
936 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoINTRODUCCIÓN Salsa de tomate es rica en proteínas La salsa de tomate es una salsa o pasta elaborada principalmente a partir de pulpa de tomates, a la que se le añade, dependiendo del tipo particular de salsa y del país en que sea elaborada: en el caso de México chiles rojos, cilantro, cebolla, vinagre, limón y sal, en el caso de España e Italia, una fritura de cebollas, albahaca, sal, aceite, ajo y varias especias. La salsa de tomate hoy en día puede adquirirse envasada en múltiples formas...
627 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoELABORACION DE SALSA DE TOMATE ESTUDIANTES: DOUGLAS AMAYA OSORIO COD: 1119837661 LAURA M. RUEDA AYALA COD: 1065618312 JAVIER MEJIA GARIZABAL COD: 1065635210 BRYAN A. GUTIERREZ BENAVIDES COD: 1067723699 DOCENTE: ING. OSWALDO ENRIQUE MORALES GONZALEZ UNIVERSIDAD POPULAR DEL CESAR FACULTAD INGENIERIAS Y TECNOLOGIAS INGENIERIA AGROINDUSTRIAL VALLEDUPAR - CESAR 2013 – I INTRODUCCION La salsa de tomate es una salsa o pasta elaborada a partir de pulpa de tomates, y la adición de sal, azúcar...
1054 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoElaboración de salsa de tomate. EL PROBLEMA DE LA INVESTIGACIÓN Nuestro cantón Catamayo, se caracteriza por ser un valle cálido seco de la provincia de Loja. Su ubicación geográfica y su clima le favorecen para la producción de variedad de productos alimenticios, entre ellos está el tomate riñón, el mismo que se lo produce durante todo el año, por lo que gran cantidad de agricultores se dedican a la siembra de este producto rico en vitaminas A y C. Pero, a pesar de la alta demanda, al tomate sólo se...
1750 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completo• Salsas de Tomate Brief Marca: POMAROLA, SALSATI, PASTIFICIO……………….. Producto: TUCO DETOMATE CON….O…SALSA DE TOMATE CON 1. Información de la marca Ciclo de vida: señale dentro del círculo la etapa en la que se encuentra el concepto de su marca o producto. Nuevo: 0 En desarrollo:... 936 Palabras4 Páginas • Salsa De Tomate INGENIERÍA EN INDUSTRIALIZACIÓN DE ALIMENTOS ESTUDIO PARA ESTABLECER LA ESTANDARIZACIÓN DE MÉTODOS DE TRABAJO Y TIEMPOS DE PRODUCCIÓN EN LA LÍNEA DE SALSA DE TOMATE EN LA EMPRESA...
1099 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoELABORACION DE SALSA DE TOMATE POR: LUIS FELIPE URREA PATIÑO CARLOS ANDRES LARA DELGADO GERMAN DAVID BELTRAN VILLERO DOCENTE: ING. OSWALDO MORALES GONZALES UNIVERSIDAD POPULAR DEL CESAR INGENIERIA AGROINDUSTRIAL TECNICAS ALIMENTARIAS I VALLEDUPAR-CESAR 2013 INTRODUCCION La salsa de tomate es una salsa o pasta elaborada principalmente a partir de pulpa de tomates, a la que se le añade, dependiendo del tipo particular de salsa y del país en que sea elaborada:...
1016 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoSALSA DE TOMATE • DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO Y DEL PROCESOS • MATERIA PRIMA E INGREDIENTES • INSTALACIONES Y EQUIPOS • DIAGRAMA DE FLUJO • DESCRIPCIÓN DEL PROCESO • CONTROL DE CALIDAD • OTROS ASPECTOS • BIBLIOGRAFÍA DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO Y DEL PROCESO Es un producto que se obtiene por evaporación parcial del agua contenida en la pulpa de tomate y adición de sal, especias, vinagre. La salsa guarda las propiedades organolépticas del tomate, y en el proceso se puede agregar...
1078 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completo3. Marco teórico Ketchup o Catsup, se entiende la salsa elaborada con el jugo y pulpa de tomates frescos, sanos, limpios, maduros (pudiendo ser reemplazado parcial o totalmente por concentrados de tomates), sazonada con diferentes sustancias y vinagre, envasada en un recipiente bromatológicamente apto”. Este producto será de consistencia semisólida, textura lisa y uniforme y presentará una coloración roja intensa propia del tomate maduro. En su elaboración pueden utilizarse sal, especias...
593 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoProducto/Nombre SALSA DE TOMATE SIC 23452 CAJA X 24 FRASCOS X 250 GRAMOS MINIMO. SIC 14956 CAJA X 4 GALONES X 4150 GRAMOS MINIMO. SIC 23461 CAJA X 24 BOLSAS DOY PACK CON VÁLVULA X 200 GRAMOS MINIMO. N/A N/A N/A Género variedad Grado de Madurez Requisitos Generales (Descripcion fisica, La salsa de tomate es el producto elaborado a partir de tomates Rendimiento grs/lt, Especificacion del sanos y maduros, enteros, troceados, o pulpa o concentrado de Producto) tomate, sal, vinagre, condimentos...
542 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoELABORACION SALSA DE TOMATE ARLEY ZAMBRANO ORTEGA, FABIAN ESTEVES CASTILLO NIDIA KAROLINA GONZALES CARANTON MANIPULACION DE ALIMENTOS UNIVERCIDAD AUTONOMA DE BUCARAMANGA INTRODUCCION La preparación de SALSA DE TOMATE es uno de los productos mas apetecidos en la comercialización de especias y salsas para preparación de toda clase de comidas . Ya que es un producto de una larga durabilidad mientras se tenga sellado. Conservando el sabor y la esencia de la especie, este producto provee los nutrientes...
777 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoPROSESO DE OBTENCION DE LA SALSA DE TOMATE JADER CONTRERAS LORENA BAUTISTA NORELVIS GUZMAN JADER HERNANDEZ RUBEN DARIO HOYOS ISSAC GOYENECHE FERNANDO GONZALEZ INGENIERO DE ALIMENTOS UNIVESIDAD DE CORDOBA FACULTAD DE CIENCIAS AGRICOLAS PROGRAMA DE INGENIERIA DE ALIMENTOS MATERIAS PRIMAS AGROPECUARIAS BERASTEGUI 2008 ELABORACION DE LA SALSA DE TOMATE COMPOSICION DEL PRODUCTO La salsa de tomate es el producto elaborado a partir de tomates sanos y maduros, enteros, troceados...
1123 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoSALSA DE TOMATE INFORME DE LABORATORIO LINEA DE PROFUNDIZACIÓN I INGENIERÍA DE ALIMENTOS CUESTIONARIO Consulte otras formulaciones para elaborar salsa de tomate. • Materiales: q 12 Kg de tomate maduro q 12 unidades de cebolla q 36 dientes de ajo q 600 g de azúcar y sal 3 q 250 cm de aceite de oliva q 50 mL de agua Equipo: q q q • Escaldador Marmita Licuadora industrial Selección y clasificación Pesaje y desinfección Enjuague Elaboración y refinación de la pulpa En el...
1149 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoUnidad Didáctica Principios de Electroquímica efectuada en un aula virtual en la Plataforma Moodle La Unidad Didáctica “Principios de Electroquímica” se diseñó para los estudiantes que desarrollan su formación profesional en las carreras de Tecnología Química o Química Industrial de la Universidad Tecnológica de Pereira, específicamente para quienes cursan la asignatura Química 2, de la cual Principios de electroquímica es una unidad temática. La pretensión primordial de la UD es que los estudiantes...
1330 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoexagerao pero exaherao tu eataras aprobada seguro Yedra Eco Ebana Mba 17/11/2013 19:32 Yedra Eco Ebana Mba eso espero Laura Amores García 17/11/2013 19:32 Laura Amores García jajaja seguro eaque tienea internet en casa ehh? yo me ire ahora para ab en un ratjn Yedra Eco Ebana Mba 17/11/2013 19:37 Yedra Eco Ebana Mba bal Laura Amores García 17/11/2013 19:40 Laura Amores García jajahaja que has hecho esta tarde flor miércoles Yedra Eco Ebana Mba 04/12/2013 23:22 Yedra Eco Ebana...
535 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completolsas ,fummet ,espesante Las salsas, esa mezcla de ingredientes que puede ofrecer variadas texturas que en armonía, acompañan a platos dulces y salados, calientes y fríos, un abanico de posibilidades que pueden realzar el sabor de nuestras recetas. tipos de salsas SE PUEDEN CLASIFICAR SEGÚN: VISCOSIDAD RESISTENCIA AL MOVIMIENTO; LA CONSISTENCIA DADA POR ÉL AGENTE ESPESANTE Y LA REDUCCIÓN TEXTURA LAS CARACTERÍSTICAS O TEXTURA DE ALGO COLOR EL COLOR DADO POR LA COMBINACIÓN DEL ROUX, FONDO Y CUALQUIER...
1435 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoPreparaciones de salsas para pastas Salsa Boloñesa para Spaguettis Ingredientes Porciones: 8 tipos de pasta: spaghettini * 60 ml de aceite de oliva * 1 rama de apio lavada y picada * 2 dientes de ajo machacados * 1 cebolla grande finamente picada * 1 pimiento rojo sin semilla y picado en cuadritos * 1 zanahoria pelada y picada en cuadritos * 6 rebanadas de panceta cortado en tiritas * 200 ml de caldo de carne * 100 ml de vino tinto * 3 cucharadas...
1572 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoInformación Iquique “Marketing mix del producto salsa de tomate MALLOA” Trabajo para la asignatura de Marketing Alumna: Profesora: IQUIQUE - CHILE 2010 TABLA DE CONTENIDO INTRODUCCION 3 PRODUCTO 4 POLITICA DE PRECIO 8 POLITICA DE DISTRIBUCION 10 POLITICA DE COMUNICACIONES 11 CONCLUSION 14 INTRODUCCION El presente trabajo trata del análisis del mix de marketing del producto salsa de tomates Malloa, un aderezo que mínimo acompaña a alguna de nuestras...
1558 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoRepública Bolivariana De Venezuela Ministerio Del Poder Popular Para La Educación Unidad Educativa Instituto Agropecuario Fe y Alegría Santa Rita Estado Falcón Profesor: Integrantes: Julio Quiñones Arens María ...
1536 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoMAQUINARIA E IMPLEMENTOS PARA LA ELABORACIÓN DE DERIVADOS LÁCTEOS ENVASADORA DE BOTELLAS DE PET Máquina ideal para el llenado de todo tipo de botellas y garrafas. Pensada para el llenado de leche fresca, zumos, batidos, licores, salsas, productos de limpieza... Fabricada en acero inoxidable, incorpora ruedas para facilitar su movilidad. Con una producción de 1.000-1.500 litros/hora, se encuentra adecuadamente equipada para facilitar su limpieza y uso. MINI PLANTA DE PASTEURIZADO...
556 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoReceta para preparar pasta de tomate. 2 kilos de tomate ½ pimentón ½ cebolla 4 cabezas de ajo 3 cucharadas de aceite Una pizca de órganon Sal al gusto Procedimiento Se pica en cuadritos la cebolla y los tomates, se trituran 4 cabezas de ajo, luego se coloca una cacerola bien caliente añadiéndole las 3 cucharadas de aceite, seguidamente se agrega la cebolla junto con el ajo, dejando que se marchite el guiso durante 6 minutos, se agrega el pimentón picado, mover la mezcla suavemente con...
779 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoBs= 6.50 Precio Promedio = 6.0 Bs * 1000 paltas * 6.0 Bs = 6.000 2. Tomate ( 200 un. por caja) * Temporada = 35 Bs * No Temporada = 70 Bs Precio Promedio = 51 Bs * 10 Cajas * 51 Bs = 510 Bs 3. Limones (500 un.) * 500 = 110 Bs 4. 2 Kg Perejil y Quilquiña = 33 5. 5 kg Sal = 8 6. 150 gr Pimienta = 8 7. 5 litros Aceite = 50 PALTA | 6.000 | CONSERVANTES | 450 | TOMATE | 510 | LIMONES | 110 | PEREJIL Y QUIRQUINA | 33 | SAL | 8 | PIMIENTA...
898 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoSección 030 Reseña Literaria de Letra para Salsa y Tres Soneos por Encargo de Ana Lydia Vega “La dignidad del movimiento de un iceberg se debe a que solo una octava parte del mismo está por encima del agua,” declaró Hemingway para justificar su estilo de escritura simple pero abarcador. Ésta práctica de colocar la esencia por debajo de la superficie se manifiesta cabalmente en el cautivador y extraordinario cuento de Ana Lydia Vega titulado Letra para Salsa y Tres Soneos por Encargo, un excelentísimo...
909 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoInvernadero para cultivar tomates Ideas para hacer en casa Sección: Huertos | Autor: florencio | Leído: 1.882 |Comentado: 0 Temporada tras temporada, quien tiene la fortuna de disfrutar de un pequeño huerto, ve como se van agotando esos días en los que se recogían todo tipo de vegetales. Los días largos de sol y buenas temperaturas van acortándose y dan paso a jornadas progresivamente más frías y, después, a las primeras heladas que ya obligan a olvidarse del cultivo para centrarse en el cuidado...
954 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoREQUISITOS Para el proceso de exportación de Tomate Cherry dentro de nuestra localidad, que es Los Mochis, se necesita de un serie de pasos y trámite previamente elaborados, para su correcto proceso y autorización. Dichos trámites consisten en documentos administrativos, como en documentos económicos; los dos tipos de documentos poseen el mismo nivel de importancia para la autorización del proceso, el cual depende de la Secretaría de Economía. Los trámites económicos actualmente son muy pocos...
846 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoun solvente adecuado. RESULTADOS TOMATE El Coeficiente de reparto (Rf) = distancia recorrida por cada color Distancia recorrida por el disolvente PARA PAPEL Coeficiente de reparto para tomate y tomate con etanol = 0,042 = 0,125 Coeficiente de reparto para prolina y acido glutámico = 0,72 = 0,17 PARA PLACA Coeficiente de reparto para tomate y tomate con etanol Rf tomate etanol = Rf tomate = Coeficiente de reparto para prolina y acido glutámico = 0,35 =...
650 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoUNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL FACULTAD DE CIENCIAS DE LA INGENIERÍA INGENIERÍA EN INDUSTRIALIZACIÓN DE ALIMENTOS ESTUDIO PARA ESTABLECER LA ESTANDARIZACIÓN DE MÉTODOS DE TRABAJO Y TIEMPOS DE PRODUCCIÓN EN LA LÍNEA DE SALSA DE TOMATE EN LA EMPRESA MARCSEAL S.A. 2007. TESIS PREVIA LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE INGENIERO EN INDUSTRIALIZACIÓN DE ALIMENTOS AUTOR : DIEGO ANDRÉS RODRÍGUEZ ALMEIDA. DIRETOR : ING. VICTOR CARRIÓN. 20 DE JULIO DEL 2008 QUITO - ECUADOR “Del...
16385 Palabras | 66 Páginas
Leer documento completoMe puedes dar alguna receta de aderezos para ensalada? hace 2 años Reportar abusos by ekiM Miembro desde: 10 julio 2006 Total de puntos: 169843 (Nivel 7) Añadir a mis amigos Bloquear usuario Mejor respuesta - elegida por quien preguntó crema agria, cebolla picada, mostaza, vinagreta y chipotle =D *no tengo idea como lo mezcles jejeje =P hace 2 años Reportar abusos Calificación de la persona que pregunta: Comentario de la persona que pregunta: Que no tienes...
1066 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completo1. La Maquinaria y utensilios utilizados en Pastelería: a. Haga un recorrido por diferentes pastelerías e identifique el tipo de maquinaria utilizada. En el recorrido encontré hornos rotativos y hornos estáticos, cabe resaltar que en pueblos utilizan bastante los hornos de barro, neveras de exhibición y mostradores para mostrar los diferentes productos, empaques. Ver que maquinaria utilizan en el interior es difícil y la gente es desconfiada y no da mayor información. b. Qué ventajas...
939 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoCOMPARTIR EN EL FORO fabricantes de maquinaria para pastelería. A partir de su consulta opine sobre: 1. ¿Los avances tecnológicos en la maquinaria usada en pastelería? Han sido y son como en todas las industrias muy importantes, las batidoras, montadoras de nata, hornos, etc. Las ventajas que tenemos, son muchas. Antigua mente para producir hojaldre, croissant etc. Teníamos que estar horas dándole con el rodillo, ahora con la laminadora lo hacemos en escasos minutos, así con todo, los diferentes...
902 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completocomo otras obras públicas. La cantidad de producción de agregados en un país es directamente proporcional a su desarrollo económico. El desarrollo de esta industria es necesario para asegurar la prosperidad y crecimiento económico de una nación. La República de China ha estado comprometida en el desarrollo de maquinarias y equipos usados en estas plantas por más de 20 años. En consecuencia, Taiwán ha ganado un reconocimiento internacional por su habilidad en la planeación, diseño, manufactura e instalación...
769 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completo MAQUINARIA PARA MOVIMIENTO DE TIERRAS Introducción Se entiende por movimiento de tierras el conjunto de actividades que se realizan en un terreno para la ejecución de una obra. Puede hacerse de una forma manual o mecánica. El procedimiento correcto y habitual del movimiento de tierras es el siguiente: Despiece y desbroce. Replanteo. Excavación. El despiece y desbroce se produce antes de comenzar con el movimiento de tierras; se realiza una actuación en la superficie del terreno para limpiarla...
547 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoevidencia 2.3 maquinaria para acarreo y transporte MARTHA ITHZIL ESPEJO LÓPEZ ING. ANGEL EDUARDO MURILLO SANCHEZ INTRODUCCIÓN Toda obra de construcción, salvo en algunos casos muy raros, lleva consigo un movimiento de tierras de menor o mayor volumen. El material que se maneja, debe ser retirado del lugar y trasladarlo a otro punto, es decir, hay que realizar su transporte, este trabajo se realiza con maquinaria de transporte...
1255 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoMAQUINARIAS RELACIONADAS CON LA CONFECCION Y/O PREPARACION DEL HORMIGON SIMPLE, ARMADO Y COLOCACION INDICE Presentación………………………………................................1 y 2 Introducción……………………………………………….. ………3 Contenido………………………………………………………… 4 a 17 Bibliografía…………………………………………………............18 INTRODUCCION El presente informe trata sobre la elaboración...
931 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoCONSTRUCCION MAQUINARIA PESADA MAQUINARIA PESADA La ley colombiana, define a la maquinaria pesada como: “Maquinaria rodante de construcción o minería: Vehículo automotor destinado exclusivamente a obras industriales incluidas las de minería, construcción y conservación de obras, que sus características técnicas y físicas no pueden transitar por las vías de uso público o privadas abiertas al público.”. Buldócer: Máquina autopropulsada sobre ruedas o cadenas, diseñadas para ejercer una fuerza...
643 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoorugas equipada con una pieza en la parte delantera para el empuje de materiales. El hecho que esté montado sobre orugas en lugar de ruedas, implica que ejerce una menor presión sobre el piso, y por lo tanto tiene una mayor capacidad para desplazarse en caminos con obstáculos donde otros vehículos convencionales están incapacitados de hacerlo. La historia de los primeros bulldozers comienza con adaptadociones a partir de tractores ocupados para el arado de los campos. Con el fin de realizar movimientos...
1205 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoMaquinaria para cimentación EQUIPOS PARA CIMENTACIONES Cucharones para muros pantalla La gama de productos abarca varios modelos de cucharones para muros pantalla, mecánicos e hidráulicos. El modelo BRD de cucharones mecánicos se utiliza para terrenos muy compactos, con una elevada resistencia a la compresión; el modelo BDM incorpora una barra kelly corta para contribuir a mantener la verticalidad de la excavación; las tres versiones propuestas cubren las exigencias más variadas en las obras....
548 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoMAQUINARIA PESADA Y MOVIMIENTO DE TIERRAS MAQUINARIA PARA COMPACTACIÓN Maquinaria de compactación MAQUINARIA PARA COMPACTACIÓN Máquina autopropulsada sobre ruedas, dotada de uno o varios rodillos, cuya función consiste en planificar y dar la compacidad requerida al material sobre el cual se desplaza. Diseñada para aumentar la densidad de los materiales por peso estático. Tipos de esfuerzo de compactación Estático vertical: Tensiones verticales que comprimen en suelo De amasado: Tensiones...
1194 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoMAQUINARIA PARA CONCRETO LANZADO QUE ES EL CONCRETO LANZADO El ACI (American Concrete Institute) define el concreto lanzado como un mortero o concreto transportado a través de una manguera y proyectado neumáticamente a alta velocidad sobre una superficie. Dicha superficie puede ser concreto, piedra, terreno natural, mampostería, acero, madera, poliestireno, etc. A diferencia del concreto convencional, que se coloca y luego se compacta (vibrado) en una segunda operación, el concreto...
1217 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoINSTITUTO POLITECNICO NACIONAL Escuela Superior de Ingeniería y Arquitectura Unidad Tecamachalco Alumno: Ponce Bejarano Eder Maquinaria para pavimentos flexibles 1. Pipa para el riego del material para la base hidráulica. 2.- Formación de la base hidráulica con la Moto conformadora 3 Compactación de la base hidráulica con compactadores. 4. Aplicación del riego de impregnación con una petrolizadora. 5.- Barredora mecánica ...
584 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completo¿Que es importante para el desempeño de una maquinaria? Las máquinas utilizadas en construcción, tienen como parte fundamental un motor de combustión interna que por sus características de operación, calidad de instalación, adaptabilidad, respuesta rápida a demandas, etc., ha sido hasta la fecha el medio utilizado para proporcionar la energía que dichas máquinas requieren. Los motores de combustión interna especialmente los de cilindro y émbolo son los más usados para las maquinarias de construcción...
963 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoMAQUINARIA PARA EXCAVACION Todas las maquinas utilizadas para realizar procesos de excavación y movimiento de tierras están construidas para hacer frente a las duras condiciones a las que se les somete durante su operación. Por lo general todas están provistas de sistemas de tracción en todas sus ruedas o sistemas de movimiento para poder maniobrar en los terrenos en los que desarrollan sus tareas. Excavadora. Es una máquina de movimiento de tierras diseñada para excavar. Los movimientos del...
993 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completo“MAQUINARIA PARA EXCAVACIÓN.” 1. Pala excavadora.- Es una máquina autopropulsada, sobre neumáticos u orugas, con una estructura capaz de girar al menos 360º (en un sentido y en otro, y de forma ininterrumpida) que excava terrenos, o carga, eleva, gira y descarga materiales por la acción de la cuchara, fijada a un conjunto formada por pluma y brazo o balancín, sin que la estructura portante o chasis se desplace. 2. Dragalina.- La dragalina es una máquina excavadora de grandes dimensiones. Por eso...
630 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoruccion ..................................................... Maquinaria para Construcción Diego Fernando vargas Una máquina es cualquier artefacto capaz de aprovechar, dirigir o regular una forma de energía para aumentar la velocidad de producción de trabajo o para transformarla en otra forma energética. Las máquinas son dispositivos usados para cambiar la magnitud y dirección de aplicación de una fuerza. La utilidad de una máquina simple permite desplegar una fuerza mayor que la que...
683 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoTipos de maquinarias[editar] Artículo principal: Anexo:Maquinaria de construcción Características comunes[editar] Maquinaria pesada de construcción de diverso tipo estacionada en proximidades de un sitio donde se construye una autopista. Todas las máquinas utilizadas para realizar procesos de excavación están construidas para hacer frente a las duras condiciones a las que se las somete durante su operación. Por lo general todas están provistas de sistemas de tracción en todas sus ruedas o sistemas...
538 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completo Maquinaria para construcción de carretera intrODUCCION En este trabajo de investigación que realizamos en equipo, toda la información que está plasmada en estas actividades todo lo que nosotros investigamos en internet, y en algunos libros de construcción y también gracias al personal de las obras públicas en que también nos aporto algunas informaciones sobre este trabajo. Podremos encontrar algunas imágenes de todos los tipos de construcción de carreteras...
1160 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completodedo pulgar. - Opción de portaherramientas integral para mayor versatilidad con horquillas, cucharones, hojas y cepillos de cambio rápido. - Sistema hidráulico potente para alta precisión y alta productividad. - Velocidad de desplazamiento de 25 mph (40 km/h) para movilizarse entre sitios con mayor rapidez. - Sistemas de referencia de sitio AccuGrade para revisión de pendiente y profundidad desde la cabina. BAILARINAS Perfectas para la mayoría de las necesidades de compactación como:...
676 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoMAQUINAS Y EQUPOS DE FABRICACIÓN Y RECURSOS DE MONTAJE PARA LA REALIZACION DE MERMELADA. LAVADOR DE FRUTAS $ 140 000.00 Este equipo es esencial para obtener frutos desinfectados y limpios para el proceso. CORTADORA DE FRUTAS $ 10 000.00 TANQUE O TACHO PARA ESCALDAR $ 18 000.00 Esta Olla para la escaldadura de las frutas, para el blanqueamiento por hervor de la fruta, es usado para desactivar enzimas. DESPULPADORA DE FRUTAS $ 15 000.00 Hoy la fabricación...
656 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoMAQUINARIA PARA LA RECOLLECCION DE GRANOS. Este tipo de maquinaria es el que ha sufrido un mayor proceso de transformación desde que en EE.UU., en 1834, McCormick obtuvo la patente de su segadora tirada por caballos. En 1850 se construyeron las primeras segadoras-agavilladoras, y en 1890 apareció la segadora-atadora, que es la primera máquina de las que nos vamos a ocupar, ya que el estudio de las segadoras-agavilladoras, trillos de pedernal, trillos rotativos, aventadoras, etc., no creemos que...
1702 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completosuperficie con dureza media, 30 a 40 Rc, y un centro tenaz. Aunque su maquinabilidad no es muy buena, se mejora con el estirado en frío, además con este acabado se vuelve ideal para flechas, tornillos, etc. de alta resistencia. | Por sus características de temple, se tiene una amplia gama de aplicaciones automotrices y de maquinaria en general, en la elaboración de piezas como ejes y semiejes, cigüeñales, etc. de resistencia media. | Tratamientos térmicos recomendados (valores en ºC): FORJADO |...
753 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoLA MAQUINARIA Y UTENSILIOS UTILIZADOS EN LA PASTELERÍA En la pastelería se puede tener gran diversidad de maquinaria y utensilios hay desde lo más esencial como es el horno hasta lo más tecnológico como un ultracongelador. Yo nombrare solo algunos pero cabe decir que no todos son esenciales Para cocción: Hornos. Pasteurizadores. Cazoletas eléctricas. Armarios de fermentación. Cocedores para crema. Planchas para craps y gouffres Eléctrico – Mecánica: Batidora. Montadora de nata. ...
1241 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoTECNOLÓGICOS #4 “LÁZARO CÁRDENAS DEL RIO” Practica #10 “MAQUINARIA DE CONSTRUCCION” Alumno: Mendoza Salazar Edgar Fecha: 2 de Febrero del 2012 Boleta: 2011040976 Grupo: 4IM15 Especialidad: Técnico en construcción Materia: Mecanizados y prefabricados * ZANJADORAS La zanjadora o excavadora de zanjas, es una máquina que se emplea en ocasiones donde se necesita instalar varios tubos o cables por debajo de la tierra. Para zanjas de larga distancia esta máquina puede ser más adecuada...
1659 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoMAQUINARIAS: 1._BOTAL 1.1 REMOJADO conjunto de operaciones mecánicas, cuyo objetivo es quitar de la piel todos los componentes no adecuados para correcta elaboración de un cuero, preparando la compleja estructura fibrosa del colágeno para la siguiente fase de curtición. 1.2 PELAMBRE Luego de la operación de remojo, las pieles suficientemente hidratadas, limpias, con algunas proteínas eliminadas de su estructura, pasan a las operaciones de pelado, donde fundamentalmente se pretende, por un lado...
881 Palabras | 4 Páginas
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