Montaje Tipo Coctel ensayos y trabajos de investigación

TURISMO PREPARARLOS EVENTOS CULTURALES TIPOS DE MONTAJES PARA EVENTOS DOCENTE: ALUMNA: GRUPO: A 13 DE MARZO DE 2014 MEXICALI B. C. ÍNDICE 1. - AUDITORIO - AUDITORIO TEATRO - TIPO RUSO - TIPO “U” 2. - TIPO ESCUELA - IMPERIAL - JUNTA DIRECTORES - TIPO “E” - TIPO “T” 3. - HERRADURA - TIPO ESPIGA - MESA REDONDA / BANQUETE - MESA DE COFFEE BREAK - TIPO COCTEL - MESA TIPO “I” O EJECUTIVA INTRODUCCIÓN Al realizar un evento se deben colocar...

795  Palabras | 4  Páginas

TIPOS DE MONTAJE En una reunión cuando llegues, la mesa ya estará puesta con los cubiertos que utilizarás, si tiene muchos elementos, es un evento formal, si tiene pocos es un evento informal. Caso Informal Para los eventos informales, la servilleta estará ubicada sobre el plato principal que estará frente a tu silla, cuando empiecen a servir (no antes) coloca la servilleta en tu regazo. Si hay un plato hondo sobre el plato tendido, sabrás que servirán una sopa o crema antes del platillo...

1062  Palabras | 5  Páginas

TIPOS DE MONTAJE Tipo Auditorio: se realiza con sillas que deberán colocarse una al lado de la otra en hileras ya sea rectas o circulares. En este tipo de montaje puede que haya un orador con lo cuál deberá colocarse frente a la primer fila un atril o en caso que sean varios oradores se colocará una mesa de tamaño acorde a la cantidad de oradores y sillas. Si utilizamos mesa esta deberá estar vestida con mantel y pollera y deberán colocarse copas de agua y agua para cada orador. Este montaje es...

1320  Palabras | 6  Páginas

TIPOS DE COCTELES 1. Cócteles Aperitivos • Cóctel Gnothi Ingredientes: • 1 oz de Ron blanco • 1 oz de Gin • 1 cta. de jugo de limón • 1cta. de azúcar • Refresco de limón sólo para triturar el hielo en la licuadora. • Copa escarchada con azúcar • Rodaja de limón para decorar Preparación: Al hielo triturado con el chorrito de refresco agregar el resto de los ingredientes y mezclar bien o licuar. Servir en la copa escarchada...

1070  Palabras | 5  Páginas

TIPOS DE COCTELES GERALDINE ROEMRO SUAREZ 26 LEIDY VALENTINA PEÑA CORTES 23 Presentado a: Profesora Gloria Díaz CURSO: DECIMO COLEGIO PARRQUIAL NUESTRA SEÑORA DEL ROSARIO. DEPARTAMENTO TECNICO E INFORMATICO. BOGOTA D.C. 2015. INTRODUCCION 1. Tipos de cocteles 1.1Mojito 1.2Blue Hawaii 1.3Margarita 1.4Cosmopolitan 1.5Daiquiri 1.6White Russian 1.7Caipirinha 1.8 Mai tai 1.9 Bahama Mama 2. Bibliografía 3. Lista Especiales 4....

847  Palabras | 4  Páginas

Cocteles Aperitivos Los cócteles aperitivos se consumen antes de una comida. La función que tienen es estimular el apetito y al mismo tiempo no imponer su sabor restante sobre el menú. Para su elaboración se usan como base las denominadas bebidas blancas o alcohol blanco como el vodka, la ginebra, el tequila o el ron blanco, entre otros. Estos cócteles son muchos más secos, menos dulces, en comparación con los demás grupos. Otra de sus características es la incorporación de frutas cítricas tales...

1682  Palabras | 7  Páginas

"Tipos De Cocteles" *Distinguidos por su modo de composición, es decir características generales con las que podemos identificar al coctel. Cobblers: Bebidas muy refrescantes, preparadas con hielo triturado y directamente en la copa, sin Coctelera. Poseen poca graduación alcohólica y llevan como base la bebida preferida junto con fruta picada en trocitos. Se sirve con un sorbete o cucharilla. Collins: Bebidas muy refrescantes, ideales para el verano ya que se sirven con mucho hielo, azúcar...

573  Palabras | 3  Páginas

Propuesta de Montaje Carlos Andrés Carlos Mario Vega Escuela Griffith  Cortar de un plano a otro de una forma tan discreta que los espectadores son prácticamente inconscientes del cambio en la posición de la cámara al contemplar la acción. Frecuentemente se cita al director de cine Alemán G. W. Pabst por el desarrollo de éste estilo durante el cine mudo, pero el montaje invisible se encuentra especialmente asociado con Hollywood, que continuó éste estilo durante el periodo de los estudios, cuando...

1457  Palabras | 6  Páginas

13 “Ricardo Flores Magón” Alumna: López Fernández Mariana Q. Materia: Restaurante y Bar Grupo:5IM13 Titulo: Tipos de montaje Tipos de montajes para eventos MONTAJE CONMESA EN T Se recomienda montar la mesa en “T” con tablones de 90 cm de ancho. El pié de la “T” debe ser lo suficientemente ancho, ya que se colocarán comensales de ambos lados. Este montaje se recomienda para banquetes que no sobrepasen los 50 comensales. La “tilde” de la “T” que conforma la mesa de honor no deberá...

1039  Palabras | 5  Páginas

Montaje El montaje puede ser definido como la ordenación narrativa y rítmica de los elementos objetivos del relato. Consiste en escoger (antes de filmar o grabar la película), ordenar y unir una selección de los planos a registrar, según una idea y una dinámica determinada, a partir del guión, la idea del director y el aporte del montajista. Ya que de cada escena se hacen varias tomas, y que existen miles de tomas diferentes en una película, el montaje constituye una ardua labor. Siguiendo...

558  Palabras | 3  Páginas

TIPOS DE MONTAJE TIPOS DE MONTAJE DE MESAS. La gastronomía no solo comprende el ámbito de alimentos sino también el de servicio. Servicio que comprende la satisfacción de clientes, esto incluye que un restaurante o algún establecimiento cuenten con pequeños detalles, que hagan a los clientes volver. Este tipo de detalles son el montaje de las mesas, muchas veces no le tomamos mucha importancia pues creemos que es algo que es insignificante pero es esto lo que le da elegancia y/o comodidad a...

1325  Palabras | 6  Páginas

LOS 5 TIPOS DE MONTAJE http://amrproducciones.blogspot.com.es Existen cinco tipos básicos de montaje cinematográfico: -Montaje por acción. -Montaje por posición en pantalla. -Montaje formal. -Montaje conceptual. -Montaje combinado. Es importante que el montador sea capaz de reconocer todos estos tipos de montaje y saber cómo se realizan. El montador también ha de saber identificar cada uno de los "elementos" individuales necesarios para cada montaje. EL MONTAJE POR ACCIÓN. ...

1409  Palabras | 6  Páginas

BANQUETES Tipos de Montaje Montaje: Escuela: Este tipo de montaje es para charlas, clases, seminarios. Es el montaje de mayor capacidad de personas para un salón. Montaje de sillas y una mesa para el expósito. Montaje: de cocktail : Este tipo de montaje es para una celebración informal , un cocktail, un cierre de eventos , una comida informal . Montaje : tipo de cena de gala: Este tipo de Montaje es similar al cocktail pero con sillas y puestos en las mesas. Bodas cenas, para cualquier tipo de...

530  Palabras | 3  Páginas

El montaje audiovisual puede ser definido como la ordenación narrativa y rítmica de los elementos objetivos del relato. Consiste en escoger, ordenar y unir una selección de los planos a registrar, según una idea y una dinámica determinada, a partir del guion, la idea del director y el aporte del montador. Ya que de cada escena se hacen varias tomas, y que existen miles de tomas diferentes en una película, el montaje constituye una ardua labor. Siguiendo la trama del guion, el montador, en general...

610  Palabras | 3  Páginas

 LOS PASOS A SEGUIR PARA EL MONTAJE DE MESAS SON: Disposición de mesas y sillas Colocación de lencería Centrar la silla Colocación del plato base Colocación de los elementos de vajilla Colocación de la cubertería Colocación de los elementos de cristalería Colocación de los accesorios Colocación de la servilleta del cliente  DISPOSICION DE MESAS Y SILLA: este paso va de acuerdo al tipo y tamaño del establecimiento, su oferta y a las reservas. COLOCACION DE LENCERIA: colocar el muletón...

1206  Palabras | 5  Páginas

TIPOS DE MONTAJE Desde la aparición del montaje, a lo largo de la historia de los medios audiovisuales se han hecho diversas clasificaciones del mismo por parte de diferentes autores, clasificaciones que se dedicaban a agrupar las diferentes formas de encadenar imágenes. Esto, ha dado lugar a que existan muchas definiciones del mismo término que hacen que se confunda su significado. Entre la clasificaciones más importantes tenemos las de Pudovki y Eisenstein, por ejemplo: Pudovkin: establecía una...

819  Palabras | 4  Páginas

ESTILOS DE MONTAJE AUDIOVISUAL Montaje métrico: se basa en la longitud de los fragmentos, lo que permite variaciones mecánicas del ritmo, de acuerdo a un tempo (de marcha, de vals, de bolero, de balada, de rock, etc.). Ejemplo: video clip Concepto básico: Longitud. montaje rítmico: toma en cuenta la longitud de los fragmentos y el contenido de los cuadros, lo que evidencia una longitud afectiva, que supera un concepto netamente matemático (equivalente a las aceleraciones de latidos del corazón...

737  Palabras | 3  Páginas

DEMOSTRACION Y PRACTICA 2 Reconocer los diferentes tipos de montaje 2 Ejemplos de diferentes tipos de servicio El Servicio En todo el mundo se está perdiendo la educación gastronómica, con la excusa de que se tiene poco tiempo para comer en el ajetreado mundo en que vivimos, además de que no se enseña a las nuevas generaciones la importancia y disfrute del arte culinario, así sea una langosta termidor o una buena comida típica regional y saber combinarlas con las...

887  Palabras | 4  Páginas

de interés obteniendo mucho dinero Estados Unidos para cubrir un déficit, pero a causa de esto el dólar perdió su valor ante el marco y el yen, también tenemos que por la caída del muro de Berlín los países del este tenían muchas necesidades de todo tipo que debían cubrir bienes de consumo, infraestructuras y brecha tecnológica, no tenían una buena calidad de vida y así se hicieron grandes inversiones de capital a estos países que rápidamente fueron incorporados como nuevos mercados, en la década de...

607  Palabras | 3  Páginas

TIPOS DE MONTAJES PARA REALIZAR EVENTOS Un evento es un acontecimiento donde concurren muchas personas para presenciar o celebrar algún acontecimiento. Dado al gran incremento de la actividad moderna y al auge del turismo han traído como consecuencia poder celebrar en los hoteles y en centros de convenciones sin número de congresos, conferencias y reuniones de negocios encaminadas a fomentar los contactos culturales y comerciales. Cada tipo de evento tiene su particularidad y los clientes vendrán...

1744  Palabras | 7  Páginas

Tipos de montaje de salones: Auditorio: se realiza con sillas que deberán colocarse una al lado de la otra en hileras ya sea rectas o circulares. En este tipo de montaje puede que haya un orador con lo cual deberá colocarse frente a la primer fila un atril o en caso que sean varios oradores se colocará una mesa de tamaño acorde a la cantidad de oradores y sillas. Si utilizamos mesa esta deberá estar vestida con mantel y pollera y deberán colocarse copas de agua y agua para cada orador.   Escuela:...

915  Palabras | 4  Páginas

 MONTAJE DE MESAS Y TIPOS DE SERVICIOS *Colocar las mesas simétricamente *Montar de manera correcta el molletón o felpa *poner el mantel sobre el molletón verificando que llegue solo a la orilla y que su doblez central quede arriba y en dirección al comensal. *Colocar un mantel de menor tamaño: cubremantel o tapa, que sirve para evitar el cambio total de mantelería cuando este se ensucia. DESAYUNO *Colocar el plato base a dos centímetros de la orilla de la mesa. *Al lado derecho...

1261  Palabras | 6  Páginas

Tipos de cocteles Por: Javier batista Introducción En el presente trabajo le estaremos mostrando diferentes cocteles de todo el mundo y veremos sus ingredientes y su procedimientos y en algunos una breve historia La cocteria La coctelería es el estudio de la relación entre las bebidas, las frutas, las flores, las hierbas, los helados y cualquier otro ingrediente comestible que pueda ser transformado en líquido, por distintos métodos de preparación. Los procesos de preparación son: *...

1451  Palabras | 6  Páginas

INTECAP ORGANIZACIÓN DE EVENTOS MATUTINO LICDA. JESSICA AREVALO SANDRA JANETH SEGURA LOPEZ DE LEOVIN CLAVE 28 VENTAJAS Y DESVENTAJAS EN TIPOS DE SERVICIOS Y MONTAJES SERVICIOS 1. SERVICIO RUSO: VENTAJAS: Es elegante, y los alimentos se preparan en la cocina de donde vienen ya pre cortados y colocados en fuentes grandes y arregladas. DESVENTAJAS: El arreglo de la mesa debe ser muy meticuloso y es bastante complicado para los meseros ya que deben pasar con la charola con los alimentos y servirle...

1026  Palabras | 5  Páginas

TIPOS DE MONTAJES PARA REALIZAR EVENTOS Un evento es un acontecimiento donde concurren muchas personas para presenciar o celebrar algún acontecimiento. Dado al gran incremento de la actividad moderna y al auge del turismo han traído como consecuencia poder celebrar en los hoteles y en centros de convenciones sin número de congresos, conferencias y reuniones de negocios encaminadas a fomentar los contactos culturales y comerciales. Cada tipo de evento tiene su particularidad y los clientes vendrán...

975  Palabras | 4  Páginas

PREPARACIONES O MONTAJES Las preparaciones o montajes pueden ser de varios tipos: - Frescos o húmedos: Es el montaje más común de preparado para el trabajo microscópico. La muestra se observa sin modificar sustancias líquidas de toda clase, diluida o concentrada. Permite observar la movilidad de los microorganismos vivos. Se utiliza también para observar procesos como la mitosis, meiosis, la formación de esporas. Son usados para cualquier tipo de muestra que necesite ser mantenida húmeda.  PREPARACIONES...

858  Palabras | 4  Páginas

MONTAJE PARA EVENTOS MONTAJE TIPO BANQUETE El montaje en banquete, es ideal para banquetes, grupos de trabajo, talleres, mesa redonda. En este acomodo, los participantes se sientan en mesas redondas o rectangulares. Aunque su nombre es de banquete, no quiere decir que usted tiene que servir comida para disponer un salón de conferencias de esta manera. Uno escoge este tipo de estilo porque promueve trabajo en equipo y discusión en grupo. Su mayor desventaja es, que la mitad de los participantes...

832  Palabras | 4  Páginas

Tipos de Montajes de salones. Estilo Teatro  Esta configuración tiene filas rectas de asientos con un pasillo en el centro o dos pasillos laterales. Los asientos miran hacia el área del dictante. Su mayor ventaja es, que es el montaje más fácil de hacer por el personal encargado y es el más común de los estilos de montaje.  Usted puede rápidamente contar el número de participantes, y el dictante no tiene problemas para ver a los miembros del auditorio. Es una disposición muy buena para cátedras...

563  Palabras | 3  Páginas

Montaje Para otros usos de este término, véase Montaje (desambiguación). El montaje audiovisual puede ser definido como la ordenación narrativa y rítmica de los elementos objetivos del relato. Consiste en escoger, ordenar y unir una selección de los planos a registrar, según una idea y una dinámica determinada, a partir del guion, la idea del director y el aporte del montador. Ya que de cada escena se hacen varias tomas, y que existen miles de tomas diferentes en una película, el montaje constituye...

1678  Palabras | 7  Páginas

TIPOS DE MONTAJE En forma de U. las mesas en forma de U se colocan con combinaciones de mesas regulares de 1.82 m. po 76 cm., 1.22 m. por 66 cm. O 2.44 m. por 76 cm. El tamaño de la mesa depende de la asistencia esperada; por regla general, se requieren 61 cm. De mesa por persona. Ciertos grupos de científicos y profesionales solicitan más espacio para extender sus carpetas y documentos, pero ellos detallan las especificaciones. La cubierta de las mesas o carpetas deben colgar hasta el piso en los...

1208  Palabras | 5  Páginas

Cuautitlán 108 Tipo de Mesas & Montaje La mesa cuadrada no es muy frecuente usarla. Se utiliza cuando el número de invitados es o cuatro o doce puesto que con otro número de invitados la mesa quedarían descuadrados en la lista de seating. Este tipo de mesa tiene capacidad de 40 a 50 personas Ambos tipos de mesas son muy parecidos, la diferencia es que la de “U” invertida los brazos de la mesa forman ángulo recto con la parte central de la mesa. Las mesas en “U” invertida son un tipo de mesa que...

561  Palabras | 3  Páginas

tenedor. Coloca el cuchillo a la derecha del plato trinchero. Pon el cuchillo de ensalada a la derecha del mismo. Pon la cuchara justo a la derecha del cuchillo de ensalada. Coloca la cuchara sopera a la derecha de la misma. Esto completará el montaje de los utensilios. Pon la copa de agua por encima del cuchillo. La copa de vino tinto irá por sobre la cuchara. Debe estar más cerca del invitado que la copa de agua. Coloca la copa de vino blanco por encima de la copa de vino tinto, a su derecha...

1399  Palabras | 6  Páginas

mínima la suma de cuadrados de las diferencias entre los puntos dados y los obtenidos mediante la línea ajustada se le denomina: A. Análisis de tendencia mínimo. B. Coeficiente mínimo de Pearson. C. Varianza mínima. D. Mínimos cuadrados. Este tipo de preguntas consta de un enunciado, problema o contexto a partir del cual se plantean cuatro opciones numeradas de 1 a 4, usted deberá seleccionar la combinación de dos o más opciones que responda adecuadamente a la pregunta, de acuerdo con la siguiente...

1178  Palabras | 5  Páginas

MONTAJE DE MESA TIPO AULA Esta disposición popular tiene filas rectas de mesas y asientos con un pasillo en el medio. El tener mesas hace posible la toma de notas y facilita la entrega de folletos de mano. Este arreglo es excelente si el salón es grande y el número de participantes es pequeño. También, esta configuración facilita a los participantes ver claramente al dictante y la presentación visual que se proyecte en la pantalla. Pero la comunicación entre los miembros del auditorio es limitada...

1668  Palabras | 7  Páginas

TIPOS DE MONTAJES: -Montaje con mesa en T -Montaje tipo Banquete -Montaje tipo Escuela - Montaje en Cocktail -Montaje en forma de U -Montaje en Teatro -Montaje tipo Imperial -Montaje tipo mesa Rusa - Estilo Semiluna o Semicircular - Montaje con Pasarela -Estilo Anfiteatro -Auditorio en forma de V -Montaje en forma de E DIFERENTES TIPOS DE MONTAJES PARA REALIZAR EVENTOS Un evento es un acontecimiento donde concurren muchas personas para presenciar o celebrar algún acontecimiento...

962  Palabras | 4  Páginas

TIPOS DE MONTAJES DE MESA PARA EVENTOS Estos son los tipos de montaje para un evento: Imperial En “U” En “T” En “E” En “V” En Herradura Para desfiles de moda con pasarela Montaje en “O” Tipo “Teatro” Tipo “auditorio” Tipo “escuela” “Buffets” “Hongo” EJEMPLOS: Montaje: Imperial / Ruso Los montajes imperial y ruso son ideales para reuniones o sesiones de trabajo en las que se requiera la interacción activa de los asistentes. Montaje: Tipo U El montaje Tipo U es el ideal para...

1299  Palabras | 6  Páginas

encuentra disponible en el botón Actividades / Actividad de aprendizaje 1, en el menú principal del programa. 3.4 Actividades de transferencia del conocimiento. Evidencia: Propuesta “Establecimiento para comercializar los cócteles modernos” Asesore a Carlos sobre el montaje su negocio, recuerde que es indispensable cumplir con la normatividad vigente de salubridad, tener un equipo de cocina pertinente y que el establecimiento sea llamativo al público. Para ello elabore una propuesta teniendo...

1134  Palabras | 5  Páginas

COCTELES Todos sabemos que los cócteles resultan de la mezcla en diferentes proporciones de jugos, frutas, cremas, soda y/o bebidas alcohólicas de todo tipo. Por este motivo, los cócteles se pueden agrupar y clasificar de muchas formas. Además hay diferentes maneras de preparar los cócteles, usando coctelera o directamente en la copa, también se usan diferentes componentes en su preparación, se sirven a diferentes temperaturas, son cócteles con alcohol o cócteles sin alcohol... En el mundo de...

539  Palabras | 3  Páginas

Bar Básico Tema: El Coctel   El término castellano "cóctel" viene del inglés "Cocktail", que significa literalmente "Cola de gallo". Según el diccionario la palabra coctel es la mezcla de bebidas alcohólicas u otros líquidos y hielo; según el barman es toda unión armónica de bebidas enfriadas con hielo y agitadas dentro de un recipiente metálico, denominado coctelera o en su defecto mezclados en un vaso mezclador.  Se elabora con 2 tipos de ingredientes: una base y un...

602  Palabras | 3  Páginas

Introducción Un cóctel o coctel es una preparación a base de una mezcla de diferentes bebidas en diferentes proporciones, que contiene por lo general uno o más tipos de bebidas alcohólicas junto a otros ingredientes, generalmente jugos, frutas, miel, leche o crema, especias, etc. También son ingredientes comunes de los cócteles las bebidas carbónicas o refrescos sin alcohol, la soda y el agua tónica. La decoración de los cócteles debe ser estimulante y atractiva, jamás extravagante. En general...

2084  Palabras | 9  Páginas

FLUJOGRAMA 1.0.- PERSONAL UTILIZADO CTD 2.0.- EQUIPO DE PROTECCION PERSONAL CTD Ingeniero de Seguridad. Supervisor de obra. Técnico Montajista. 01 01 04 Zapatos de punta de acero Casco Lentes de seguridad (ANSI Z87.1.) Guantes de cuero o badana Arnés 06 06 06 06 02 3.0.- HERRAMIENTAS CTD 3.1.- MATERIALES CTD 3.2.- EQUIPOS CTD Llave francesa, Martillo Wincha Alicates. Taladro y atornillador eléctrico. Tijeras. 01 01 01 01 Driza Cinta de peligro. ...

1507  Palabras | 7  Páginas

tipos de montaje: Tipo "O" Tipo "U" Tipo "L" Tipo "E" Tipo "T" Tipo imperial. Tipo Lineal. Tipo doble "U" Tipo peine. Típo Auditorium. Típo Escuela. Típo Espiga. 2.4.1  Auditorio:    Es muy útil para grupos grandes y numerosos, donde no es necesario escribir. Es característico de audiencias que escuchan a una persona  o usan transparencias o presentaciones por computadoras. Tarimas o pantallas para los presentadores puede ser necesarias, si el evento es muy grande. Este tipo de...

4374  Palabras | 18  Páginas

TIPOS DE MONTAJES DE SALONES Un evento es un acontecimiento donde concurren muchas personas para presenciar o celebrar algún acontecimiento. Dado al gran incremento de la actividad moderna y al auge del turismo han traído como consecuencia poder celebrar en los hoteles y en centros de convenciones sin número de congresos, conferencias y reuniones de negocios encaminadas a fomentar los contactos culturales y comerciales. Cada tipo de evento tiene su particularidad y los clientes vendrán con sus...

3809  Palabras | 16  Páginas

La historia cuenta que el cóctel Old Fashioned nació en la década de 1880, en un club de caballeros llamado Pendennis, en Louisville, Kentucky. Se dice que el cóctel Old Fashioned lo inventó el barman de dicho club, aunque esto no es del todo cierto ya que la receta que utilizó era la del primer cocktail, citado anteriormente. Eso si, se supone que este barman fue quién le dio nombre propio a la vieja receta elaborada con whisky Bourbon. Quién popularizó el Old Fashioned fue un miembro del club Pendennis llamado James...

1700  Palabras | 7  Páginas

INVESTIGACIÓN DE MERCADO “COCTELES ENVASADOS” LADY ANGÉLICA FORERO GÓMEZ NATALLY ALVAREZ JACKIE TOLOZA OVALLE JUAN ALBERTO ORDOÑEZ VARGAS STEVE JACKSON LANCHEROS PROFESOR: Mauricio Parra GRUPO: 4AN ESCUELA COLOMBIANA DE CARRERAS INDUSTRIALES – ECCI MERCADEO Y PUBLICIDAD INVESTIGACIÓN DE MERCADOS Septiembre de 2013 COCTELES ENVASADOS JUSTIFICACIÓN Los cocteles son una mezcla de bebidas alcohólicas, frutas, miel, jugos y leche...

810  Palabras | 4  Páginas

exactos. A estas dos bebidas les añadió corteza de limón y algo de hielo y el resultado fue lo que hoy conocemos como Dry Martini. La combinación excelente de la sequedad de la ginebra con la sequedad del vermut, hicieron del Classic Dry Martini un cóctel excepcional y delicioso. En el libro Stuart's Fancy Drinks and How to Mix Them, aparece por primera publicada una receta de Dry Martini, y ya en esta ocasión, la ginebra recomendada es Plymouth Gin. Esta es un de las razones por las cuales, la historia...

1475  Palabras | 6  Páginas

INGREDIENTES 4 a 6 cubitos de hielo triturado 2 medidas de ron blanco 1 mediada de ron negro 3 mediadas de zumo de piña 2 medidas de crema de coco rodajas de piña para decorar PREPARACIÓN 1-Ponga el hielo en una batidora y añada los dos tipos de ron, el zumo de piña y la crema de coco. Bata hasta obtener una crema suave y homogénea 2-Vierta sin colar en un vaso alto bien frió y decore con la piña PIEDRA INGREDIENTES 1 oz de vodka 1 ½ onza de anís dulce 1 ½ onza de tequila blanco ...

1204  Palabras | 5  Páginas

El cóctel es un evento social con menos reglas que uno de etiqueta, pero más que una reunión informal. Por eso, la vestimenta para este tipo de evento suele variar. Veamos cómo vestirse y comportarse en un cóctel. Para los eventos de tipo cockatil se recomienda como una de las principales opciones un traje formal y corbata.   2Los zapatos adecuados para la vestimenta de cocktail son formales con agujetas. 3Revisen diferentes opciones en cuanto a los materiales para el traje de la vestimenta de...

538  Palabras | 3  Páginas

Regional distrito capital Sistema de gestión de la calidad Yeisson Eduardo cobos Luisa Fernanda Gaviria Víctor julio Bernal Guía de aprendizaje 6ª semana de 11 Formulación y preparación de cocteles Bogotá D.C 10/03/13 SENA INTRODUCCION Las bebidas mezcladas en la actualidad son de una gran importancia dentro de la cultura gastronómica según sus usos, características, pero esto es necesario para que ciertas personas puedan trabajar de barman y pueda...

1732  Palabras | 7  Páginas

semáforos de Pirata´s hacia el sur cuya calle es perfecta para un bar de este tipo y categoría, pues en esta localización no se encuentran muchos bares más que Pirata´s. [pic] Macro Localizacion: Managua, Nic [pic] Micro Localizacion: De los semáforos del Seminole hacia el sur 2. TIPO DE PRODUCTO Y CARACTERISTCAS GENERALES. Es un servicio de bar y restaurante, cuya especialidad son los cócteles, en el bar se ofrecerán distintas bebidas alcohólicas y no alcohólicas, entre...

1302  Palabras | 6  Páginas

COLEGIO NACIONAL DE EDUCACION PROFECIONAL TECNICA #039 “VINOS Y LICORES” (TIPOS DE COCTELES) NOMBRE DEL ALUMNA: ABRIL NEREIDA GONZALES SANTIAGO NOMBRE DEL PROFESOR: EDUARDO CUEVA VILLANUEVA CARRERA: ALIMENTOS Y BEBIDAS GRUPO: 2108 JUSTIFICACION La justificación explica de forma convincente el motivo por el qué y para qué se va a realizar una investigación o un proyecto. MI JUSTIFICACION Hoy en día los consumidores se preocupan más por su salud y por Eso buscan...

551  Palabras | 3  Páginas

1.   DEFINICION: El término castellano "cóctel" viene del inglés "Cocktail", que significa literalmente "Cola de gallo". Existen varias teorías que explican este extraño nombre. Quizá la más interesante sea aquella que señala que hacia el siglo pasado las bebidas eran adornadas con hojas y verduras de diferentes colores que a la vista recordaban la cola de un gallo. En todo caso, hoy en día el emblema de la Coctelería Internacional es la cola de un gallo que muestra los colores del arco iris. ...

944  Palabras | 4  Páginas

Tipos de preparación La división más clara se centra en si se sirven secos o alargados (con agua u otro líquido), de esta forma se tiene los "soft drinks" o los "long drinks". El instrumento imprescindible para su elaboración es la coctelera. La diversidad de los cócteles es muy grande y pueden, no obstante, dividirse en: Directo: cuando los ingredientes se mezclan directamente en la copa, dentro de estos tenemos la subcategoría de puosse-café, que son las mezclas por capas, por ejemplo el B'52...

909  Palabras | 4  Páginas

bebidas mezcladas no son elaboradas al azar ni son resultado de mezclas inconcientes de diferentes tipos de bebidas; han sido estos el fruto de la combinación de sabores, texturas, colores y aromas que conjugan perfectamente para formar asi una bebida final agradable y perfecta a los gustos más refinados y exigentes. Además de esto es básica la experiencia del barman en el manejo de las bebidas. Este tipo de bebidas se preparan en coctelera (shaker), vaso mezclador (mixing glass) o en el mismo cristal...

940  Palabras | 4  Páginas

DE LIMON PREPARACION TODOS LOS INGREDIENTES DIRECTAMENTE A UNA COCTELERA. COPA COCTEL DECORACION RODAJA DE LIMON  MAI TAI INGREDIENTES ¾-ONZA DE RON BLANCO ½-ONZA DE RON OSCURO ¼-ONZA DE AMARETTO ¼-ONZA DE LICOR DE NARANJA ½-ONZA DE JUGO DE LIMON O NARANJA ¼-ONZA DE JARABE NATURAL PREPARACION TODOS LOS INGREDIENTES DIRECTAMENTE A UNA COCTELERA CON HIELO. COPA COCTEL OSOUR ( CHAMPAGNE, TIPO FLAUTA CASI IGUAL) DECORACION PIÑA, CEREZA Y LIMON  SCRWE DRIVERS INGREDIENTES ...

808  Palabras | 4  Páginas

COBBIERS: Cóctel Ron Cobblers Notas: Este cóctel se hace directamente en copa de agua. Es de trago medio (15 - 20 Cl.) y es un cóctel alcohólico. En función de las características del establecimiento y gustos de la clientela la receta podría variar. Mise en place: Preparamos la estación central con las bebidas necesarias para el cóctel (Ron añejo, almíbar). Preparar el material necesario: Picadora de hielo, Copa de agua, bol-es con la fruta variada troceada, platillo de café o posavasos, pinza...

1481  Palabras | 6  Páginas

Cócteles Vodka: Blody Mary El Bloody Mary es un cóctel de fama internacional. Una de las teorías más extendidas dice que su creación se debe a Fernand Petiot, que preparó por primera vez esta bebida en el año 1921, en el bar Nueva York de París. Su nombre podría hacer referencia a la reina María I de Inglaterra, que recibió tan singular apelativo tras ordenar una cruel persecución contra los protestantes en el siglo XVI. Ingredientes: 40 ml. de vodka 75 gr. de zumo de tomate 15 ml. de zumo de...

808  Palabras | 4  Páginas

sobre copa de cóctel. Decore con una cereza al marrasquino pinchada en un palillo y colóquela al borde de la copa Blue Monday Si tuviste un “Blue Monday”, esta es la bebida a preparase cuando llegues a casa, te relajara… Si solo desas un coctel por placer tambien te servira. Ingredientes 1 1/2 medidas de vodka 1/2 medidas de Cointreau 3 cubitos de hielo Preparación  Mezcla y agia bien los ingredientes utilizando una coctelera, sirvelo en vasos de cotel. Prueba con distintos tipos de vodka,...

1074  Palabras | 5  Páginas

CÓCTELES CON CREMA DE MENTA Mint Cream Ingredientes: 1 onza de ron blanco 1 onza de crema de menta 1 onza de crema 1 cereza marrasquino (opcional) Modo de preparación: Colocar los ingredientes que dicta la receta en una coctelera con hielo. Agitar por unos segundos hasta que se enfríe y se torne cremosa. Colar y servir en una copa coctel tipo Martini. Si lo deseas puedes decorar el cóctel con una cereza marrasquino. In the Springtime Ingredientes: 2 onzas de ron blanco 1 onza de...

612  Palabras | 3  Páginas

 COCTELES PARA HALLOWEEN 1- Cocktail Viuda Negra: La viuda negra es una pequeña araña tímida, sedentaria y solitaria, pero caníbal. Su única vida social consiste en aparearse, tras lo cual suele devorar al macho, y por lo general le gusta la vida nocturna, con esta tarjeta de presentación acude este cocktail a nuestra noche de Halloween y no es necesario que repitáis su modus operandi, ni el hecho de disfrutar de este rico coctel viuda negra os hará ningún embrujo. Ingredientes: ...

1485  Palabras | 6  Páginas