Necropsia De Un Cuy ensayos y trabajos de investigación

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA CURSO : PATOLOGIA LABORATORIO TEMA : PRACTICA Nº GRUPO : "E" La Molina, 21 de Febrero del 2008 Necropsia en Mamíferos INTRODUCCIÓN: En esta experimentación se nos presento un caso de lechones nacidos muertos, el termino de “nacidos muertos” se refiere a los lechones muertos a termino se clasifican en dos categorías: Muerte prematura - Tipo I y muerte intra - parto - Tipo II. El primer tipo es menos frecuente...

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NECROPSIAS GENERALIDADES Y LEGISLACIÓN LEY 9 DE 1979 REGLAMENTADA POR EL DECRETO 786 DE 1990 Define qué es una necropsia Determina clases de necropsias Delimita utilidad de procedimientos Determina cuándo, para qué, cómo, quiénes y dónde se hacen las necropsias. ¿Qué es una necropsia? Procedimiento mediante el cual a través de la observación, intervención y análisis de un cadáver se obtiene información para fines jurídicos o científicos. Tipos de necropsias Necropsias clínicas ...

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muerte. Este estudio puede extenderse a todo el cadáver (autopsia completa) o a una parte de él (autopsia parcial). La palabra necropsia  procede de las voces griegas "necros (muerto)" y "opsis (vista)" y, generalmente, se considera sinónima de autopsia. No obstante, algunos autores postulan que la autopsia es el examen del cadáver antes de enterrarlo, y que la necropsia es el examen del cadáver que ya ha sido enterrado y que, por lo tanto, ha de ser exhumado. CIVILIZACIONES ANTIGUAS   De las...

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LA NECROPSIA- MEDICINA LEGAL La necropsia, autopsia, tanatopsia, o necro-cirugía médico legal es un procedimiento de carácter médico quirúrgico que se efectúa en un cadáver con el propósito de obtener información relativa a la muerte de ese individuo. Además se menciona que es un estudio fundamental e imprescindible en la investigación de hechos que se consideran delito, efectuándose a todos aquellos individuos que han perdido la vida como consecuencia de un hecho violento, también cuando la muerte...

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NECROPSIA De nekros - "cadaver", ὄψις (opsis- "vista") y el sufijo -ia (cualidad), Significa examen de un cadáver. Un término equivalente aunque cada vez menos usado es autopsia. Es un procedimiento técnico y científico de disección anatómica sistemática por el cual se estudia un cadáver animal o humano para tratar de determinar la posible causa de la muerte, así como la identificación del cadáver. Se diferencia con la autopsia por el hecho de que la Necropsia se utiliza para confirmar las causas...

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NECROPSIA La palabra necropsia proviene de dos raíces griegas: necros (muerte) y opsis (observar o mirar). Son sinónimos de necropsia: * La autopsia * La tanatopsia * La mortopsia * La necroscopia El objetivo fundamental de la práctica de la necropsia es para determinar la causa de la muerte, sin embargo, también ayuda a establecer la manera y el tiempo en que se presentó, así como lograr la identidad del fallecido. Existen principalmente dos tipos de necropsias: ...

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Necropsia Médico Forense: Es el procedimiento médico encaminado a que en base a la revisión interna y externa del cadáver sea posible establecer la causa de muerte del occiso relacionado con una averiguación previa y en auxilio de una investigación judicial. Es recomendable que en los siguientes casos se efectué la necropsia médico legal: 1.- En todas las muertes violentas incluyendo aquellas en que este la duda de violencia. 2.- Personas que fallecieron en áreas de reclusión y/o seguridad y...

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NECROPSIA tanatologia II Def: proviene del griego: “necros”= muerte y “opsis”=vista. Consiste en el examen externo e interno ( previa apertura) con objeto fundamenttal de determinar la CAUSA DE LA MUERTE, de la persona. Toda muerte por causas no naturales (muerte violenta, súbita ó repentina) requiere necropsia. TIPOS DE NECROPSIA A.- Clínica:es aquella necropsia que se realiza a los fallecidos por alguna enfermedad, haciendo un paralelo de los síntomas en vida y después de muerte...

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NECROPSIA Es el procedimiento técnico y científico de disección anatómica que comprende el estudio morfológico y fisiopatológico del cadáver. Si la muerte del animal es inesperada debemos examinar la jaula o caja, buscando: presencia de sangre, materias fecales, señas de haber comido y bebido. Si el animal va a ser sacrificado hay que examinar su estado general, vivacidad, movimientos, etc. En la Necropsia se hace: 1) Descripción y observación macroscópica externa: aspecto del pelo; afecciones...

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particular que analiza los cuerpos ya fallecidos, revisan y analizan detalladamente su exterior como interior Logrando entregar un resultado más concreto de la causa del deceso. OBJETIVOS Definir el término necropsia. Saber cuando es necesario realizarla. Conocer los materiales que se deben utilizar. Saber que especialista es el encargado de realizarla. II.- MATERIALES Y MÉTODOS Materiales. Material para la prosección: -Bisturí. ...

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NECROPSIA N°4 Cartilla de llenado del Protocolo de Necropsia I. DATOS DEL ANIMAL. Nombre: Desconocido Edad Aprox.: 1 - 2 años Especie: Canino Raza: Cz de Shitzu Sexo: Macho Lugar de nacimiento: Desconocido Lugar de fallecimiento: Av. Moyococha II. PARA SER LLENADO POR EL MEDICO LEGISTA Autopsia Practicada por: Shena Thalía Tapia Williams Lugar y hora: Laboratorio de Patología Veterinaria UNC 10-05-12 Tiempo aproximado de Muerte: 6 - 7 horas Putrefacción: No Talla: 40 cm...

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PROTOCOLO DE NECROPSIAS SECCIÓN I – DATOS ADMINISTRATIVOS PART A – DATOS DEL PROSECTOR Y PROPIETARIO 1.PROSECTOR (ES): Alejandro Juarez Martinez Shirley armentha y rebeca blanco mariscal 2.FECHA 14 septiembre 2011 3.NOMBRE Y DIRECCION FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLAN CAMPUS Nº 4 ANTIGUA CARRETERA MEXICO TEOLOYUCAN CUAUTITLAN DE ROMERO RUBIO 4.LOCALIZACION GEOGRAFICA (País) Cuautitlán estado de México 5.TELEFONO Lada(0099) 50-00-00-00-00-00-00-00 ...

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propios ojos” ópsomai, yo veo, autós, mismo) Investigaciones encaminadas a al estudio de las causas de la muerte. Según la RAE: 1.- Examen anatómico de un cadáver --- Necropsia (nekrós, muerto) 2.- Examen analítico minucioso *Dos autopsias: clínica y judicial (necropsia y médico-legal). Ambas contribuyen a la Salud. Necropsia patológica u hospitalaria 1. No se sabe la enfermedad causante 2. Interés científico en conocer la morfología o extensión del proceso 3. Lesiones de interés social,...

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DEBE BORRAR DEL PROTOCOLO. 2. CADA HALLAZGO PATOLOGICO DEBE LLEVARSE AL RESUMEN HALLAZGOS MEDICOS EN LA AUTOPSIA INFORME PERICIAL DE NECROPSIA N°. NUMERO UNICO DE NOTICIA CRIMINAL Nº NOMBRE: RANGO DE EDAD O EDAD: RANGO DE ESTATURA: RANGO DE PESO: RAZA: ESTADO CIVIL: PROFESION: OCUPACION : ESCOLARIDAD: FECHA Y HORA DE LA NECROPSIA: PROSECTOR: Dr. MARIO ALBERTO HERNÁNDEZ RUBIO AUXILIAR DE MORGUE: TÉCNICAS DEL EXPLORACIÓN DEL CADÁVER (Escoja el procedimiento que...

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 OFICIO NUMERO:- 119/2014 No DE OFICIO ASIGNADO:- 12453 ASUNTO:- SE RINDE INFORME DE NECROPSIA DE LEY C. lic FISCAL DEL MINISTERIO PUBLICO. P R E S E N T E. En respuesta su oficio No. , relativo a la Averiguación Previa No. , donde solicita se practique Necropsia de ley, al cuerpo de la persona que en vida llevara el nombre de mismo que se encuentra en el anfiteatro de este Servicio Medico Forense, me permito informarle: ...

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TÉCNICAS DE NECROPSIA • Técnica de virchow o de disección in situ. En esta técnica los órganos son extraídos y disecados uno por uno. Es un buen método para demostrar alteraciones en órganos individualmente o en autopsias parciales. La desventaja es que las relaciones entre órganos son difíciles de interpretar y pueden perderse. • Método de Zenker Rokitansky: los órganos son removidos en bloque y luego disecados por sistemas. Este método es mejor porque a medida que se van disecando los órganos...

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INTRODUCCION La necropsia es un procedimiento médico destinado a obtener información morfológica sobre las causas de una enfermedad o los cambios producidos por ésta. Debe distinguirse de la disección, procedimiento anatómico que permite estudiar la estructura del cuerpo humano, sin fines médicos. La diferencia entre ambos términos no siempre es clara y a menudo se confunden; esta confusión es producto de variaciones históricas en el significado de las palabras. La necropsia también es conocida...

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* Necropsia / Autopsia * La palabra autopsia se origina de los terminos griegos auto, que significa uno mismo o por si mismo y opsis, vista, observacion o mirar * La palabra necropsia, significa necros, muerte y opsis, vista, observacion o mirar * La palabra tanatopsia, significa tanato muerte y opsis, vista, observacion o mirar * Necropsia / Autopsia SINONIMOS * AUTOPSIA * NECROCIRUGIA * TANATOPSIA * Necropsia / Autopsia * Las necropsias se realizan...

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NECROPSIA: Realizada al cadáver de MIGUEL GERARDO MARTINEZ DURAN a las 17:10 hrs., del día 29 de enero del 2010, en el Anfiteatro del SEMEFO de la Ciudad de Puebla, lugar donde fue trasladado el cadáver y estando presente el suscrito se observa lo siguiente: IDENTIFICACIÓN DE CADAVER MIGUEL GERARDO MARTINEZ DURAN DEL SEXO MASCULINO DE 34 AÑOS DE EDAD MEDIA FILIACIÓN Pelo, castaño oscuro corto lacio Frente, amplia Cejas, pobladas Ojos, ovales, chicas de iris café claro Nariz, recta...

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problema afecta a una población de aves, examine los animales vivos en la granja antes de realizar las necropsias. Este examen debería incluir una descripción del estado general, plumaje, peso, pigmentaciónde piel y patas, heridas, tejidos faciales, ojos, heces, descargas oculares o respiratorias, respiración, locomoción, deformidades en patas/ articulaciones, y parásitos externos. Técnica de necropsia 1. 1. Sumerger el ave en agua con detergente. 2. 2. Cortar con tijeras una comisura...

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TIPOS DE CUY Los cuyes se les puede diferenciar de varias formas la mas importante es por su pelaje.  SEGUN EL PELAJE:    TIPO 1    Es de pelo corto, lacio y pegado a lo largo del cuerpo. Considerado el mejor productor de carne y preferentemente es el que tiene mayor uso en una crianza comercial.    TIPO 2      Es de pelo corto, lacio pero arrosetado a lo largo del cuerpo y que por tal motivo muestran un pelaje irregular también es un productor de carne y con el tiempo llega a alcanzar...

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derecho. Son los conductos que van desde el epidídimo hasta la vesícula seminal y dan origen al conducto eyaculador. Epidídimo: hay 2, uno encima de cada testículo. Son tubos largos y aplanados en la parte superior de cada testículo a modo de casco cuya función es almacenar espermatozoides. Túbulos seminíferos: son unos tubos muy finos que forman una red dentro del testículo. Conducto eyaculador: hay 2, izquierdo y derecho y resultan de la unión del conducto deferente y la vesícula seminal. Su función...

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CAPÍTULO I Generalidades DEFINICIÓN DE CAVICULTURA O CUYECULTURA: Es la rama de la zootecnia, que estudia la crianza y la explotación técnica de los cuyes, para obtener cuyes mejorados y de bajo costo. EL CUYE O EL CUY: Es un pequeño mamífero del orden de los roedores originarios de la zona andina del Perú y otros países sud americanos. Tiene el cuerpo compacto y mide entre 20 y 40 centímetros. El pelo de algunas especies es largo y la textura puede ser áspera o suave. El color puede...

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NECROPSIA PSICOLOGICA La Psiquiatría Forense es una rama de la Medicina que a menudo enfrenta tareas muy difíciles, entre ellas determinar el Estado de Salud Mental de una persona en el momento de la comisión del delito; esta dificultad se acrecienta si ha transcurrido algún tiempo; más compleja aún, es nuestra labor cuando se trata de determinar el Estado Mental de una persona ya fallecida en el momento de su muerte o en un periodo determinado de su vida. Sin embargo es por todos conocido que...

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MÉXICO FACUATAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLÁN MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA PATOLOGIA GENERAL VETERINARIA LABORATORIO DE NECROPSIAS PROFESORES: MVZ Cynthia Gonzales Ruíz MVZ Alejandro Vargas R. MVZ Brenda Hernández EQUIPO: Molina Galicia Oscar Escobar García Moisés GRUPO: 2653 Rodríguez Alonso Areli PROTOCOLO DE TECNICAS DE NECROPSIA RESEÑA Especie:Equino Raza:Pura Sangre Sexo: Macho. Edad:33 años. Peso:600 kg. Color:Colorado. Señas particulares:Ninguna. Identificación:Ninguna...

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EL CUYE O EL CUY El Cuy es un pequeño mamífero que corresponde a los roedores originarios de los andes del Perú y otros países Latino Americanos. Tiene el cuerpo compacto y su medida oscila entre 20 y 40 centímetros. En algunas especies su pelo es largo y su varía entre áspera o suave. Su color muchas veces es blanco, negro o leonado; también existen lo cuyes de pelaje con rayas o manchas de algunos colores oscuros sobre un fondo blanco. Importancia económica y alimentaría: El cuy es un animal...

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Tipos de cuyes En el Perú se ha determinado varios tipos de cuyes de acuerdo a su pelaje y conformación corporal. DE ACUERDO A SU PELAJE: Tipo lacio: Se le conoce como tipo1. Sus características son: Presenta pelo corto y lacio que sigue una misma dirección. Puede presentar o no remolinos en la frente. Son de muchas tonalidades (de 1,2 o 3 colores separados). Su cabeza generalmente es alargada. Es de tipo más difundido. Tipo Crespo: Se le conoce como tipo 2. Sus características son: ...

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CRECIMIENTO POBLACIONAL PARA CUYES * Trabajo para 1000 hembras 1. Fertilidad=90% 1000-100% x-90% x=900 * Relación hembra :macho es de 7:1 7 hembras- 1 macho 900 hembras-x machos = x=128.57 X=129 machos 2. Número de crías /parto 900x3=2700 3. Número de partos /cuy/ año 2700x5=13500 crías por año 4. Mortalidad en lactancia-destete=12% 13500-100% x- 12% x=1620 cuyes que mueren por lactancia ...

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 Clima: El clima de Cuyo es semiárido, frío en invierno y caluroso en verano. Aquí se encuentra el viento Zonda que es caracterizado por ser cálido y sofocante. Este mismo se origina en el Oceano Pacífico y asciende al atravesar Los Andes, desciende siendo seco con elevadas temperaturas y con fuerza y velocidad y condensa la humedad. Este viento se hace presente durante los meses de marzo a octubre, en el que para esta fecha se toman precauciones para la poblacion debido a su rigurosidad. El...

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Estudio De Pre-factibilidad Para La Instalación De Una Granja Industrial De Cuyes (Cavia Porcellus) Y La Comercialización De Su Carne Envasada Y Refrigerada Para El Mercado De Lima Metropolitana I. ANTECEDENTES DEL PROYECTO 1.1. ORIGEN Y PROMOCIÓN DEL PROYECTO A. Denominación “Granja Industrial de Cuyes (Cavia porcellus), Comercialización, envasado al vacío y refrigerado de su carne “ OBJETIVOS DEL PROYECTO a) Objetivo general: Evaluar la viabilidad económica, financiera y técnica de...

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1. ¿Por qué razón el cobayo se incluye en la clasificación de los roedores? Nombre genérico de determinados mamíferos, cuya característica principal es la dentición: los roedores tienen un único par de incisivos en cada mandíbula; éstos son anchos, curvados o semicirculares, tienen el extremo terminado en un borde afilado, a modo de cincel y el animal los utiliza para roer. Los roedores para mantener el tamaño de sus incisivos deben desgastarlos constantemente de ahí el origen de su nombre. 2...

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* Relieve Cuyo se destaca por tener un relieve altamente montañoso hacia el oeste, donde se destaca la Cordillera de los Andes. Hacia el este de la región predominan las vastas planicies denominadas Travesías en San Juan, Mendoza y San Luis. En esta última entran en contacto con la llanura pampeana. En las planicies se encuentran varios cordones serranos aislados pertenecientes al sistema de las Sierras Pampeanas, y diversas salinas en las zonas más deprimidas de las llanuras. Finalmente en...

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Aspecto etimológico Se llama CUYO, a la región argentina que integran las provincias de: SAN JUAN, MENDOZA y SAN LUIS. Cuyo limita: al NORTE con LA RIOJA, que ahora esta integrada en lo que se ha dado en llamar “NUEVO CUYO”. Instrumentos El Requinto: Cordófono similar a la guitarra, aunque mas pequeño, de estructura más resistente y con un cordal metálico que colocado detrás del puente se asegura a la base del instrumento para soportar la tensión del encordado. Suele poseer una entrada curvada...

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Cuyes: Importancia de la crianza del cuy El cuy es una especie nativa de nuestros Andes de mucha utilidad para la alimentación. Se caracteriza por tener una carne muy sabrosa y nutritiva, ser una fuente excelente de proteínas y poseer menos grasa. Los excedente pueden venderse y se aprovecha el estiércol (abono orgánico). Tipos de cuyes Hay varios tipos de cuyes: Pero éste es el más recomendable Tiene pelo corto y pegado al cuerpo de varios colores, de cabeza grande y hocico corto. Este tipo...

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nerviosismo, disminución del rendimiento físico, alteraciones del ritmo respiratorio, disminución de la secreción salival, embotamiento del sistema del equilibrio y vértigos. se detectó asimismo un elevado índice de malformaciones congénitas en bebés cuyas madres estuvieron expuestas a los intensos ruidos del despegue y aterrizaje de aviones en (EE.UU). Los efectos sobre el sueño no se restringen al insomnio. se ha comprobado que el ruido perturba las etapas del sueño profundo, como durante el sueño...

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Razas de cuyes La crianza de cuyes es generalmente, tradicional y rústica; destinada para consumo familiar. En América del Sur existen varias razas de cuyes pero hay unas que se distinguen de otras: 1.- La raza Perú, es una raza que es seleccionada por su precocidad, puede alcanzar su peso de comercialización a las nueve semanas. Es de color marrón, es rico en proteínas. 2.- La raza andina, con menor proporción de carne de un pelaje liso es criado, en zonas frías. En su alimentación se encuentra...

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CUYO Este espacio se ubica en las provincias de Mendoza, San Juan, San Luis y La Rioja, en el oeste del país, su origen se relaciona con la tectónica de placas al Norte de los 39º Sur. Es una extensa zona hundida que fue rellenada por sedimentos aportados por los vientos y los ríos que bajan de la montaña. Las actividades económicas que se desarrollan en este ambiente es la producción hidroeléctrica, uso intensivo del suelo en importantes oasis; el uso del suelo rural es agrícola, con viñedos...

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AMBIENTE DE CUYO Esta región se encuentra en el sector occidental de nuestro país, ocupa la mayor parte de las provincias de San Juan y Mendoza, y pequeños sectores del oeste de Catamarca y La Rioja. Sus límites son: Norte: región del Oeste Este: sierras pampeanas y Pampa Sur: Patagónia Oeste: República de Chile. Los Huarpes constituían la antigua población aborigen de Cuyo, ocuparon la parte central de los territorios que hoy constituyen las provincias de San Juan, Mendoza y San...

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Argentina, abarcando tradicionalmente las provincias de Mendoza, San Juan y de San Luis, y que en 1988 se une la rioja a esta con el tratado e nuevo cuyo, ocupando en total aproximadamente una superficie de 15.226 km2 . En esta región prevalece un relieve montañoso de escasa vegetación, con particularidades climáticas desérticas. RELIEVE: Cuyo se destaca por tener un relieve altamente montañoso hacia el oeste, donde se destaca la Cordillera de los Andes. Dentro de la Cordillera de los Andes...

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“B” Fecha : 25 de Noviembre del 2013 TEMA: CUESTIONARIO DE CUYES Indique cual es la función de los oviductos, útero, vagina, Los Oviductos Son conductos capilares que van desde el infundíbulo hasta la abertura anterior de los cuernos del útero. La función de éstos es decepcionar el óvulo y transportarlo hasta el cuerno uterino. Es en estos oviductos donde se realiza la fecundación de los óvulos. El Útero.- Las cuyas presentan útero bicorne, en forma de V, miden en su parte media 6 mm...

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EL CUY “MUCHO MÁS QUE UN SMPLE ANIMAL” 1. MERCADO OBJETIVO La carne de cuy a Estados Unidos, específicamente a Nueva York, ya que su carne es consumida por un gran número de personas en la ciudad donde se encuentra la mayor cantidad de ecuatorianos, peruanos y bolivianos, es decir, el público objetivo. El país que más compra en los últimos 5 años. 2. CARACTERISTICAS DE SU PRODUCTO O SERVICIO El cuy, roedor nativo de América del Sur (Perú, Colombia, Venezuela), es una especie oriunda...

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Tipos de cuyes Para el estudio de los tipos y variedades se les ha agrupado a los cuyes de acuerdo a su conformación, forma y longitud del pelo y tonalidades de pelaje. Clasificación según la conformación · Tipo A. Corresponde a cuyes «mejorados» que tienen una conformación enmarcada dentro de un paralelepípedo, clásico en las razas productores de carne. La tendencia es producir animales que tengan una buena longitud, profundidad y ancho. Esto expresa el mayor grado de desarrollo muscular, fijado...

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"CUYO O COBAYO" Autor: MV Alejandro César González El cobayo (Cavia porcellus) o cuyo, es un roedor nativo de América del Sur (Perú, Colombia, Venezuela) que ya era criado hace más de 500 años como mascota por distintas tribus aborígenes. Fue llevado a Europa por los conquistadores donde se intensificó su crianza y de allí regreso a América. Características Generales Es un animal bajo y compacto, con la cabeza, cuello y cuerpo fusionados en una sola unidad. Las hembras pesan entre 700 y 1000gr...

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GUIA COMPLETA PARA CUYOS. CARACTERISTICAS GENERALES: Es un animal bajo y compacto, con la cabeza, cuello y cuerpo fusionado en una sola unidad. Las hembras pesan entre 700 y 1000gr. y los machos entre 900 gr. y 1,300 kg., presentando estos últimos una zona de piel oscura por encima del ano que corresponde a la presencia de una glándula marcadora de territorio. Carece de cola y sus dientes crecen continuamente durante toda la vida, por lo que deben ser controlados si un diente se rompe o se desvía...

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 EL CUYO (CAVIA PORCELLIS) Las Instalaciones Para una buena crianza también hay que considerar las instalaciones.
Las pozas pueden ser construidas a muy bajo costo, con adobe, madera o piedras y no necesitan mucho espacio, pudiendo construirlas en un rincón de la casa. Por cada poza para empadre (cruce) se deben hacer 2 pozas de recría y una de reserva para cada reproductor. Sanidad Para tener cuyes sanos y evitar enfermedades debemos: Alimentarlos...

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Gastronomía en cuyo La Región de Cuyo posee una riqueza tan enorme como su belleza. En esta zona cada provincia tiene su característica y sus platos representativos, generalmente emparentados con un varietal de vino que acompaña e intensifica el ritual de la comida. La gastronomía típica regional es variada y sabrosa, caracterizada por los usos, costumbres y tradiciones, y sus excelentes productos regionales como frutas, hortalizas y legumbres. Uvas, olivos, manzanas, duraznos, peras, ciruelas...

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Publicado por Evelyn Romero en 13:04 2 comentarios economía de la region de cuyo San luis: la economía se desarrolla en pequeños oasis irrigados,que facilitan la subdivision de parcelas ,hasta donde llega el agua.Una serie de diques permiten la irrigacion y mantienen los caudales sobre los ríos Quinto,Conlara y Los Molles .Se cultivan hortalizas y frutales.La agricultura de secano produce cereales , forrajeras y oleaginosas.Los planteles ganaderos son significativos en el centro y sur de la provincia...

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El cuy Cavia porcellus El cuy, cobaya o conejillo de Indias (Cavia porcellus) es una especie de mamífero roedor de la familia Caviidae. Es originario de la cordillera de los Andes y Perú. Alcanza un peso de hasta 1 kg, vive en áreas abiertas y utiliza hoyos y madrigueras para ocultarse y protegerse. Tiene una longevidad de 4 a 6 años. La especie fue descrita por primera vez por el naturalista suizo Conrad von Gesner en 1554. Su nombre científico se debe a la descripción de Erxleben en 1777, y es...

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 EL CUY Definición Es un animal propio de Perú, Ecuador y Bolivia, que data desde la época pre inca, según lo señalan las cerámicas halladas con su imagen. Más adelante fue llevado a Europa por los colonizadores españoles donde empezaron criaderos. Para la mayoría de peruanos, es un manjar del arte culinario. En la gastronomía desarrolla un papel sumamente importante, en especial en la comida de la sierra y en la nueva comida neo andina. Es una de las razones porque la comida peruana se distingue...

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porcellus, mejor conocido como Cuyo, Cobaya, Conejillo de Indias, Guinea Pig, etc. Es un roedor que se ha adaptado a convivir con humanos, se distingue por carecer prácticamente de cola. En comparación con otros roedores, el cuyo siempre se alimenta sin problemas, y a diferencia de otros roedores, su reproducción es menos prolija, es decir, tienen menos hijos. Su carácter es tranquilo y nada violento. Generalmente no muerden, (a menos que sean agredidos).  El cuyo es una mascota perfecta para la...

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fragmentadas pasan por la membrana de las células intestinales a la sangre y a la linfa. Motilidad: movimiento realizado por la contracción de los músculos lisos que forman parte de la pared del tracto intestinal. (3) 2. CLASIFICACIÓN DEL CUY POR SU ANATOMÍA GASTROINTESTINAL Cuadro 1. Clasificación de los animales según su anatomía gastrointestinal. Clase Especie Hábito alimenticio Fermentadores pregástricos Rumiantes No rumiantes Vacuno, ovino Antílope, camello ...

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1. CUY CHACTAO INGREDIENTES:          2 cuyes          6 papas medianas          4 cucharadas de ají molido colorado          4 cucharadas de ajo molido          2 tazas de aceite          2 cucharadas de comino molido          1 limón          sal al gusto   PREPARACIÓN:          Se preparan los conejos pelados y bien limpios.          Se mezcla el ají molido con el comino, ajos, sal, y se bañan los cuyes enteros por ambos lados.          Se exprime el limón y...

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EL CUY QUE EXPORTAR? -Tenemos la venta de reproductores macho que han cumplido con su ciclo como sementales. -Madres de descarte, que como sabemos, son las hembras reproductoras que han cumplido con su ciclo y que son dadas de baja por los ganaderos. -Luego está el cuy de 1 kg, productor de carcazas de 700 gramos. -Finalmente, tenemos el cuy parrillero de 800 gramos. ES NECESARIO SABER? -Los compradores del extranjero demandan, en primer lugar la madre de descarte, dado que la oferta...

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Cuyo Límites Sus límites tradicionales son: al norte la región del Noroeste NOA; al este, las Sierras Pampeanas y la Pampa; al sur, la Patagonia, y al oeste la Cordillera de los Andes. Abarca las provincias de Mendoza, San Juan y San Luis. A nivel orográfico el territorio, conocido académicamente como la "Cuyanía" no incluye toda la provincia de San Luis, sino sólo la mitad occidental de su territorio, pero incluye el tercio sur de la provincia de La Rioja. Con base en a este criterio se definió...

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CUYOS “O” ( CONEJILLOS DE INDIAS) Cuyos Su nombre científico es cavia porcelus. Son originarios de Perú, se caracterizan por emitir un silbido cuando están nerviosos y se adaptan a cualquier clima. Son gorditos y redondos. Son muy cariñosos cuando están de buenas. Su promedio de edad adulta es de : arriba de 8 años con el cuidado apropiado Pueden llegar a medir de 20 a 30 centímetros de largo. Las razas mas comunes son: Las hembras: Tienden a que cada mes entrar en celo, las cuales no les...

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| Esta raza de cuyos se encuentra en vegetaciones boscosas , aunque no son autodependientes se pueden encontrar como animales libres aunque es mas normal que sean animales caseros | Se caracteriza por ser manso aunque siempre está muy alerta. Es muy raro que muerda ante una situación extraña o manipulación, en general la respuesta puede ser de inmovilidad o por el contrario el escape a gran velocidad. Es muy social pudiendo vivir en grupo con hembras, crías y otros machos, en cuyo caso realizan juntos...

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Nombre binomial Cavia porcellus Erxleben, 1777 Sinonimia Mus porcellus (Linneo, 1758) Cavia cobaya Cavia anolaimae Cavia cutleri Cavia leucopyga Cavia longipilis El cobayo, conejillo de Indias o cuy (Cavia porcellus) es una especie de mamífero roedor de la familia Caviidae originaria de la región andina de América del Sur. Alcanza un peso de hasta 1 kg. Vive en áreas abiertas y utiliza hoyos y madrigueras para ocultarse y protegerse. Vive entre...

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porcellus, mejor conocido como Cuyo, Cobaya, Conejillo de Indias, Guinea Pig, etc. Es un roedor que se ha adaptado a convivir con humanos, se distingue por carecer prácticamente de cola. En comparación con otros roedores, el cuyo siempre se alimenta sin problemas, y a diferencia de otros roedores, su reproducción es menos prolija, es decir, tienen menos hijos. Su carácter es tranquilo y nada violento. Generalmente no muerden, (a menos que sean agredidos). El cuyo es una mascota perfecta para la...

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"El cuy, como producto alimenticio nativo, de alto valor proteico, cuyo proceso de desarrollo está directamente ligado a la dieta alimentaría de los sectores sociales de menores ingresos del país, puede constituirse en un elemento de gran importancia para contribuir a solucionar el hambre y la desnutrición en el Perú". (E. Inga G. "El rol socio-económico de la crianza del cuy en el Perú"). La crianza de cuyes en toda la sierra peruana es generalmente, tradicional y rústica; destinada para consumo familiar...

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Una de las mayores dificultades para los estudios en Cuyo ha sido la escasez de archivos, debido, en parte, a terremotos y accidentes climáticos inmanejables hasta bien entrado el siglo XX, como las frecuentes inundaciones, y, por otro lado, a la incuria general por conservar las marcas del pasado. Por este motivo es destacable el trabajo previo de relevamiento y catalogación de materiales musicales destinados a la destrucción como papel inservible, su sistematización en un archivo documental...

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