NORMA TÉCNICA NTCCOLOMBIANA 917 1996-03-20 BEBIDAS ALCOHÓLICAS.WHISKY E: ALCOHOLIC BEVERAGES. WHISKYCORRESPONDENCIA:DESCRIPTORES: whisky; bebida alcohólica.I.C.S.: 67.160.10 Editada por el Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC)Apartado 14237 Bogotá, D.C. - Tel. 6078888 - Fax 2221435Prohibida su reproducción Sexta actualizaciónEditada 2001-07-23 PRÓLOGO El Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, ICONTEC , es el organismo nacionalde normalización...
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Leer documento completoCENTRALIZADA B.N.A. TITULO FICHA TECNICA DE PRODUCTO CODIGO VERSION FECHA VERSION No. 04 15/10/2008 Pág. 1 de 2 Producto/Nombre SALSA DE TOMATE SIC 23452 CAJA X 24 FRASCOS X 250 GRAMOS MINIMO. SIC 14956 CAJA X 4 GALONES X 4150 GRAMOS MINIMO. SIC 23461 CAJA X 24 BOLSAS DOY PACK CON VÁLVULA X 200 GRAMOS MINIMO. N/A N/A N/A Género variedad Grado de Madurez Requisitos Generales (Descripcion fisica, La salsa de tomate es el producto elaborado a partir de tomates Rendimiento grs/lt, Especificacion...
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Leer documento completoSALSA DE TOMATE • DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO Y DEL PROCESOS • MATERIA PRIMA E INGREDIENTES • INSTALACIONES Y EQUIPOS • DIAGRAMA DE FLUJO • DESCRIPCIÓN DEL PROCESO • CONTROL DE CALIDAD • OTROS ASPECTOS • BIBLIOGRAFÍA DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO Y DEL PROCESO Es un producto que se obtiene por evaporación parcial del agua contenida en la pulpa de tomate y adición de sal, especias, vinagre. La salsa guarda las propiedades organolépticas del tomate, y en el proceso se puede agregar...
1078 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoNORMAS TECNICAS COLOMBIANAS 1-¿Que son las normas técnicas colombianas, cual es su esencia y cuantas hay aplicadas directamente al dibujo técnico? R/: Las NTC son un documento con cierta reglamentación daga por un consenso adaptándose a las normas de la organización mundial del comercio, las cuales sirven como reglas y guías para una actividad característica. La esencia es tener un orden, en la calidad y presentación de un trabajo escrito ante cualquier entidad; sus normas más relacionadas...
529 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completo1 Definición La NTC 3949 es la norma técnica colombiana creada por el ICONTEC que establece los requisitos mínimos que deben cumplir las estaciones de regulación de presión abastecidas de líneas de transporte y líneas primarias de redes de distribución de gas combustible en cuanto al diseño, construcción, ensayo, operación y mantenimiento se refiere. 2 Objeto Esta norma se aplica específicamente a estaciones de regulación de presión, las cuales eventualmente pueden estar dotadas de sistemas...
549 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoNORMA TÉCNICA COLOMBIANA NTC 1594 1980-12-10 DIBUJO TÉCNICO. TERMINOLOGÍA E: TECHNICAL DRAWINGS. TERMINOLOGY CORRESPONDENCIA: DESCRIPTORES: dibujo técnico; dibujo industrial; representación gráfica; representación de datos; codificación; vocabulario técnico; terminología I.C.S.: 01.040.01; 01.100.01 Editada por el Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC) Apartado 14237 Bogotá, D.C. Tel. 6078888 Fax 2221435 Prohibida su reproducción ...
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Leer documento completoNORMA TÉCNICA COLOMBIANA NTC 1594 1980-12-10 DIBUJO TÉCNICO. TERMINOLOGÍA E: TECHNICAL DRAWINGS. TERMINOLOGY CORRESPONDENCIA: DESCRIPTORES: dibujo técnico; dibujo industrial; representación gráfica; representación de datos; codificación; vocabulario técnico; terminología I.C.S.: 01.040.01; 01.100.01 Editada por el Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC) Apartado 14237 Bogotá, D.C. Tel. 6078888 Fax 2221435 Prohibida su reproducción ...
1051 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoNORMA TÉCNICA COLOMBIANA NTC 965 1975-06-18 ARRABIO. MÉTODO DE MUESTREO Y PREPARACIÓN DE MUESTRAS E: PIG IRON. SAMPLING AND PREPARATION OF TEST SAMPLES CORRESPONDENCIA: DESCRIPTORES: fabricación de acero-arrabio; arrabiofundición; arrabio-análisis químicomuestras. I.C.S.: 77.140.80 Editada por el Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC) Apartado 14237 Bogotá, D.C. Tel. 6078888 Fax 2221435 Prohibida su reproducción Editada 2004-07-15 ...
967 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoELABORACION DE SALSA DE TOMATE ZAIDY YULIETH PADILLA UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER INTRODUCCION La salsa de tomate es una salsa elaborada, con tomates frescos, que han sido trabajados hasta obtener una consistencia espesa, adicionada con sal, azúcar, vinagre y especias. Aunque el tomate sea originario de América, la historia de la salsa de tomate nace en Italia, donde era un producto básico para la elaboración de sus tradicionales pastas. Posteriormente esta salsa fue producida...
1048 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoNORMA TÉCNICA COLOMBIANA NTC 1500 (Segunda actualización) 4.15.3 Los drenajes de piso y de pocetas instalados sobre dichas áreas deben estar equipadoscon cabinas integrales a prueba de filtraciones. 4.15.4 Los aparatos de fontanería, excepto las tinas de las habitaciones ubicadas por encimade áreas destinadas al procesamiento de comida, deben ser de diseño específico para instalaren la pared. Las tinas deben tener las conexiones para el desagüe y el rebose por encima delpiso y unidas por un...
946 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoNORMA TECNICA COLOMBIANA NTC 3394 DOCUMENTACIÓN. ELABORACIÓN DE ACTAS ADMINISTRATIVAS Y ACTAS COMERCIALES Linda Soler David Bayona Zantiago Baquero Ivan Barrera CONTENIDO 1. Objeto 2. Definiciones y clasificación 3. Requisitos OBJETO Esta norma tiene por objeto establecer y unificar los requisitos para la elaboración de actas administrativas, en la siguiente presentación nos daremos cuenta de cuales son los requisitos, las definiciones y cada uno de los aspectos que debemos tener en cuenta para...
1052 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoRESUMEN EJECUTIVO NORMA TECNICA COLOMBIANA 1486 En esta norma se consideran los requisitos para la presentación de un trabajo escrito, con el fin de orientar al estudiante al estudiante, docente e investigador en su elaboración. No se enfatiza en los aspectos metodológicos de la investigación si no en los aspectos formales de presentación. Algunos de los trabajos se pueden ejecutar bajo las pautas de presentación de esta norma son: • Trabajo de introducción a la investigación, • Trabajo...
562 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoNorma tecnica colombiana 4595 acerca del diseño de escuelas. en ella podremos encontrar dimensiones de aulas, areas minimas de aulas, lotes para los colegios, recomendaciones de diseño en cuanto al asoleamiento y ventilacion de los espacios de acuerdo al tipo de clima donde se va a diseñar o construir. encontramos parametros importantes para poder diseñar aulas , laboratorios, zona administrativa, comedores, cocinas para las escuelas. El bienestar, la seguridad...
505 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoNORMA TECNICA COLOMBIANA 3588 ESTA ES LA NORMA DE INFORMES ADMINISTRATIVOS Márgenes: Superior: entre 3 cm y 4 cm Inferior: entre 2 cm y 3 cm Izquierdo: entre 3 cm y 4 cm Derecho: entre 2 cm y 3 cm Encabezado de las páginas subsiguientes entre 2 cm y 3 cm INFORME EXTENSO: Tiene por objeto presentar, caracterizar y dar una idea global del informe, consta de: cubierta, portada, tabla de contenido y glosario. Cubierta: información básica del documento, incluye los siguientes elementos:...
769 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoELABORACION DE SALSA DE TOMATE POR: LUIS FELIPE URREA PATIÑO CARLOS ANDRES LARA DELGADO GERMAN DAVID BELTRAN VILLERO DOCENTE: ING. OSWALDO MORALES GONZALES UNIVERSIDAD POPULAR DEL CESAR INGENIERIA AGROINDUSTRIAL TECNICAS ALIMENTARIAS I VALLEDUPAR-CESAR 2013 INTRODUCCION La salsa de tomate es una salsa o pasta elaborada principalmente a partir de pulpa de tomates, a la que se le añade, dependiendo del tipo particular de salsa y del país en que sea elaborada:...
1016 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoTecnología La técnica constructiva Outinord facilita la implementación de control, monitoreo y apoyo logístico del tipo “Justo A Tiempo.. Los constructores pueden planificar y lograr fechas criticas de producción, planificar detalladamente todos los insumos, predecir la necesidades de mano de obra y coordinar las fechas de inicio y terminación de los subcontratos de para los acabados.Producciones de 350 M2 en planta por día. Todos los días.Gracias al ciclo de trabajo diario, los constructores pueden...
855 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoVEHÍCULOS DE CARRETERA. COLISIONES. TERMINOLOGÍA 1. OBJETO Y CAMPO DE APLICACIÓN Esta norma establece la terminología relacionada con colisiones en vehículos de carretera biensea en accidentes reales o en ensayos de laboratorio. La norma es aplicable a todos los tipos de colisión excepto cuando la dirección del vehículo nocorresponde a uno de sus planos principales (por ejemplo, colisión de dos vehículos que sedeslizan con un componente transverso). 2. REFERENCIAS ISO 4130.Road vehicles...
1088 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoDEFINICIÓN DEL PRODUCTO Del tomate el principal producto que se extrae es la salsa de tomate la cual es una salsa o pasta elaborada principalmente a partir de pulpa de tomates, a la que se le añade, dependiendo del tipo particular de salsa y del país en que sea elaborada: en el caso de México chiles rojos, cilantro, cebolla, vinagre o jugo de limón y sal, en el caso de España e Italia, una fritura de cebollas, albahaca, sal, aceite, ajo y varias especias. La salsa de tomate hoy en día puede adquirirse...
1375 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoNORMA TÉCNICA COLOMBIANA NTC 1267 1979-05-02 MARACUYÁ. E: FRUITS. MARACUYA. CORRESPONDENCIA: DESCRIPTORES: maracuyá; fruta; producto agrícola. producto vegetal; I.C.S.: 67.080.10 Editada por el Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC) Apartado 14237 Bogotá, D.C. Tel. 6078888 Fax 2221435 Prohibida su reproducción Primera actualización PRÓLOGO El Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, ICONTEC, es el organismo ...
1159 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoPopular para la Educación U.E. Colegio Nazaret 4to Año “A” Asignatura: Química Introducción A partir de este trabajo queremos demostrar que se puede realizar una salsa de tomate usando pocos ingredientes y sin invertir mucho dinero. Esto lo podemos elaborar en casa sin mucha dificultad con ayuda de nuestros padres y obtener un resultado magnifico. Importancia de la Salsa de Tomate Primero que nada ya que la salsa de tomate...
1291 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completocontenida en la pulpa de tomate y adición de sal, especias, vinagre. La salsa guarda las propiedades organolépticas del tomate, y en el proceso se puede agregar azúcar para dar un sabor dulce y espesantes para lograr mayor consistencia. Existen en el mercado variedad de salsas y pastas de tomate que se presentan en frascos o latas, diferenciándose por su condimentación y espesor (grado de concentración). A nivel industrial la salsa se elabora a partir de una pasta de tomate concentrada, la cual se...
897 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoLa salsa de tomate es una salsa o pasta elaborada principalmente a partir de pulpa de tomates, a la que se le añade, dependiendo del tipo particular de salsa y del país en que sea elaborada: en el caso de México chiles rojos, cilantro, cebolla, vinagre, limón y sal, en el caso de España e Italia, una fritura de cebollas, albahaca, sal, aceite, ajo y varias especias. La salsa de tomate hoy en día puede adquirirse envasada en múltiples formas. Conviene saber que en otros países tales como Australia...
641 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoRESUMEN NORMA TÉCNICA COLOMBIANA NTC 1486 INTRODUCCION El presente trabajo tiene como fin presentar e identificar la aplicabilidad de las normas que el ICONTEC, como organización nos muestra que se deben tener en cuenta para la realización, elaboración y presentación de trabajos ya sean escritos, verbales, proyectos o tesis. Para la ejecución de la norma se toma en cuenta, la elaboración del anexo (complemento del tema), elaboración del anteproyecto (problema y posibles soluciones), elaboración...
1410 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoINTRODUCCION SALSA DE TOMATE es un producto que se obtiene por evaporación parcial del agua contenida en la pulpa de tomate y adición de sal, especias, vinagre. La salsa guarda las propiedades organolépticas del tomate, y en el proceso se puede agregar azúcar para dar un sabor dulce y espesantes para lograr mayor consistencia. Existen en el mercado variedad de salsas y pastas de tomate que se presentan en frascos o latas, diferenciándose por su condimentación y espesor (grado de concentración)...
818 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoSALSA DE TOMATE OBJETIVO GENERAL * Elaborar salsa de tomate de buena calidad OBJETIVOS ESPECIFICOS * Conocer las características sensoriales del tomate para la obtención de la salsa de tomate de buena calidad * Identificar la importancia del diagrama de flujo para la obtención de la salsa de tomate * Determinar rendimientos * Determinar cantidad de ingredientes utilizados en base a la formulación MARCO CONCEPTUAL * COMPOSICION DEL PRODUCTO La salsa de tomate es el...
1433 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoINTRODUCCION En este ensayo vamos a determinar de manera experimental la finura del cemento hidráulico por el método del aparato de Blaine de un cemento hidráulico. Por medio de la norma NTC 33 ya estipulada nos vamos a guiar para desarrollar esta práctica. Se considera importante la ejecución de estos ensayos para despejar las dudas acerca del nivel de calidad y eficacia del cemento y de la mezcla. Por esto vamos a conocer una definición importante que se debe tener en cuenta; la finura es una...
635 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoNORMA TECNICA COLOMBIANA GTC 45 OBJETIVO Esta guía tiene por objeto dar parámetros a las empresas en el diseño del panorama e factores de riesgo, incluyendo la identificación y valoración cualitativa de los mismos. DEFINICIONES Accidentes de trabajo: Es todo suceso repentino que sobrevenga por causa o con ocasión del trabajo, y que produzca en el trabajador una lesión orgánica, una perturbación funcional, una invalidez o la muerte (Decreto 1295 de 1994 del Ministerio de Trabajo y Seguridad...
902 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completo Brief Marca: POMAROLA, SALSATI, PASTIFICIO……………….. Producto: TUCO DE TOMATE CON….O …SALSA DE TOMATE CON 1. Información de la marca Ciclo de vida: señale dentro del círculo la etapa en la que se encuentra el concepto de su marca o producto. Nuevo: 0 En desarrollo: 0 Madurez: X Decadencia: 0 Complejidad del mercado: señale dentro del círculo la complejidad considerando las barreras de entrada (patentes, fortalezas en I&D, economías de escala...
936 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoElaboración de salsa de tomate. EL PROBLEMA DE LA INVESTIGACIÓN Nuestro cantón Catamayo, se caracteriza por ser un valle cálido seco de la provincia de Loja. Su ubicación geográfica y su clima le favorecen para la producción de variedad de productos alimenticios, entre ellos está el tomate riñón, el mismo que se lo produce durante todo el año, por lo que gran cantidad de agricultores se dedican a la siembra de este producto rico en vitaminas A y C. Pero, a pesar de la alta demanda, al tomate sólo se...
1750 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoNORMAS PARA EL DIBUJO TECNICO INSTRUCCIONES DE TRABAJO Es necesario apoyarse en los reglamentos o manuales, estos están basados en la experiencia y en la investigación, para poder ejecuta de una manera uniforme una actividad. Los antecedentes históricos de la normalización responde al establecimiento de una serie de principios aplicables a una determinada actividad del hombre, en este caso el Dibujo Técnico. Los instrumentos empleados en la realización de un dibujo técnico exige calculo, medición...
503 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoNORMAS TECNICAS PARA EL DIBUJO TECNICO 1. NORMAS DIN Clasificación de las normas Según su contenido, las normas pueden ser: Normas Fundamentales de Tipo General: a este tipo pertenecen la normas relativas a formatos, tipos de línea, rotulación, vistas, etc.. Normas Fundamentales de Tipo Técnico: son aquellas que hacen referencia a las características de los elementos mecánicos y su representación. Entre ellas se encuentran las normas sobre tolerancias, roscas, soldaduras, etc. Normas...
937 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoAnálisis de causalidad CAUSAS BÁSICAS FACTORES PERSONALES 000 CAPACIDAD FÍSICA/FISIOLÓGICA INADECUADA 001 Altura, peso, talla, fuerza, alcance, etc. inadecuados 002 Capacidad de movimiento corporal limitada 003 Capacidad limitada para mantenerse en determinadas posiciones corporales 004 Sensibilidad a ciertas sustancias o alergias 005 Sensibilidad a determinados extremos sensoriales (temperatura, sonido, etc.) 006 Visión defectuosa 007 Audición defectuosa 008 Otras deficiencias...
1241 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoORGANISMOS DEL ESTADO • CONTRALOR GENERAL DE LA REPÚBLICA: Servidor público elegido por el congreso en pleno, en el primer mes de sesiones, para un periodo igual que el de Presidente de la República, mediante terna integrada por candidatos que presenta la Corte Constitucional, Corte Suprema de Justicia y Consejo de Estado • QUIEN ELIGE EL PROCURADOR GENERAL DE LA REPÚBLICA: según la constitución política en el art 173, entre las funciones del senado se encuentra el de elegir al procurador...
508 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoNTC 4114 SEGURIDAD INDUSTRIAL INSPECCIONES PLANEADAS 1997- 04-16 Esta norma esta sujeta a cambios con la intención de que sirva en todo momento de acuerdo, a las necesidades y exigencias actuales. El objetivo de la S.O es identificar los riesgos que pueden afectar la salud de los trabajadores. Esta norma establece los paso a seguir y los requisitos indispensables en la realización de inspecciones, independientemente de la actividad económica que desarrolle la empresa. AREAS Y PARTES CRITICAS...
1187 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completo¿Qué es la norma ISO 9000? La Organización Internacional de Normalización (International Standards Organization) es una organización que desarrolla diversos tipos de normas. La norma ISO 9000 se refiere a una serie de criterios que definen un sistema de garantía de calidad. La norma especifica los requisitos para el sistema. Los criterios han sido determinados por un grupo internacional de profesionales del área de negocios y calidad. Estos criterios son fundamentales para contar con óptimas...
586 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoELABORACION DE SALSA DE TOMATE ESTUDIANTES: DOUGLAS AMAYA OSORIO COD: 1119837661 LAURA M. RUEDA AYALA COD: 1065618312 JAVIER MEJIA GARIZABAL COD: 1065635210 BRYAN A. GUTIERREZ BENAVIDES COD: 1067723699 DOCENTE: ING. OSWALDO ENRIQUE MORALES GONZALEZ UNIVERSIDAD POPULAR DEL CESAR FACULTAD INGENIERIAS Y TECNOLOGIAS INGENIERIA AGROINDUSTRIAL VALLEDUPAR - CESAR 2013 – I INTRODUCCION La salsa de tomate es una salsa o pasta elaborada a partir de pulpa de tomates, y la adición de sal, azúcar...
1054 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoPROSESO DE OBTENCION DE LA SALSA DE TOMATE JADER CONTRERAS LORENA BAUTISTA NORELVIS GUZMAN JADER HERNANDEZ RUBEN DARIO HOYOS ISSAC GOYENECHE FERNANDO GONZALEZ INGENIERO DE ALIMENTOS UNIVESIDAD DE CORDOBA FACULTAD DE CIENCIAS AGRICOLAS PROGRAMA DE INGENIERIA DE ALIMENTOS MATERIAS PRIMAS AGROPECUARIAS BERASTEGUI 2008 ELABORACION DE LA SALSA DE TOMATE COMPOSICION DEL PRODUCTO La salsa de tomate es el producto elaborado a partir de tomates sanos y maduros, enteros, troceados...
1123 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoNORMAS TÉCNICAS COLOMBIANAS PARA LA ELABORACIÓN DE DOCUMENTOS COMERCIALES PARA PRESENTACIÓN DE INFORMES INCONTE Se pude definir que las normas incontec son pautas muy importantes a la hora de la presentación de un escrito, ya sea en trabajos, tesis, monografías, proyectos, ensayos, informes, etc. Ya que lo que se quiere llegar a obtener es un escrito con buena presentación, tanto estética como ortográficamente, verificando unas márgenes, espacios y signos de puntuación. Teniendo en cuenta lo...
1741 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoNORMAS TÉCNICAS Y DE CALIDAD Las Normas Técnicas y de Calidad para frutas y vegetales frescos tienen el propósito de contribuir con los productores y comercializadores para establecer un lenguaje común que facilite la comunicación y mejore la eficiencia del comercio internacional. Aunque las Normas Técnicas y de Calidad no son de obligatorio cumplimiento, permiten prever las exigencias mínimas de un cliente en cuanto al color, tamaño, calidad y tolerancias. Actualmente los consumidores exigen...
596 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completo NORMAS TÉCNICAS PARA LAPRESENTACIÓN DE TRABAJOS ESCRITOS OBJETIVOS OBJETIVO GENERAL Dar a conocer la correcta composición y presentación de un trabajo escrito de acuerdo con las normas técnicas colombianas vigentes. OBJETIVOS ESPECÍFICOS Describir las normas ICONTEC vigentes a la fecha que reglamentan la correcta presentación de trabajos escritos. Mostrar las diferentes partes de un trabajo escrito y cómo deben presentarse. Papel: La calidad del papel debe ser óptimo para facilitar...
1103 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoNORMAS TÉCNICAS COLOMBIANAS PARA LA CADENA DEL CUERO Y SUS MANUFACTURAS NTC 1040 Cuero. Acondicionamiento de muestras y probetas para ensayos físicos NTC 1041 Cuero. Muestreo para ensayos físicos y químicos NTC 1042 Determinación de la distensión y resistencia de la capa flor en el ensayo de estallido con esfera NTC 1049 Cueros. Determinación de la resistencia a la tracción y del porcentaje de elongación. NTC 1070 Cueros. Suelas. Determinación de la resistencia a la rotura del lado fl or. ...
991 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoINTRODUCCIÓN Salsa de tomate es rica en proteínas La salsa de tomate es una salsa o pasta elaborada principalmente a partir de pulpa de tomates, a la que se le añade, dependiendo del tipo particular de salsa y del país en que sea elaborada: en el caso de México chiles rojos, cilantro, cebolla, vinagre, limón y sal, en el caso de España e Italia, una fritura de cebollas, albahaca, sal, aceite, ajo y varias especias. La salsa de tomate hoy en día puede adquirirse envasada en múltiples formas...
627 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completo• Salsas de Tomate Brief Marca: POMAROLA, SALSATI, PASTIFICIO……………….. Producto: TUCO DETOMATE CON….O…SALSA DE TOMATE CON 1. Información de la marca Ciclo de vida: señale dentro del círculo la etapa en la que se encuentra el concepto de su marca o producto. Nuevo: 0 En desarrollo:... 936 Palabras4 Páginas • Salsa De Tomate INGENIERÍA EN INDUSTRIALIZACIÓN DE ALIMENTOS ESTUDIO PARA ESTABLECER LA ESTANDARIZACIÓN DE MÉTODOS DE TRABAJO Y TIEMPOS DE PRODUCCIÓN EN LA LÍNEA DE SALSA DE TOMATE EN LA EMPRESA...
1099 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completo3. Marco teórico Ketchup o Catsup, se entiende la salsa elaborada con el jugo y pulpa de tomates frescos, sanos, limpios, maduros (pudiendo ser reemplazado parcial o totalmente por concentrados de tomates), sazonada con diferentes sustancias y vinagre, envasada en un recipiente bromatológicamente apto”. Este producto será de consistencia semisólida, textura lisa y uniforme y presentará una coloración roja intensa propia del tomate maduro. En su elaboración pueden utilizarse sal, especias...
593 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoELABORACION SALSA DE TOMATE ARLEY ZAMBRANO ORTEGA, FABIAN ESTEVES CASTILLO NIDIA KAROLINA GONZALES CARANTON MANIPULACION DE ALIMENTOS UNIVERCIDAD AUTONOMA DE BUCARAMANGA INTRODUCCION La preparación de SALSA DE TOMATE es uno de los productos mas apetecidos en la comercialización de especias y salsas para preparación de toda clase de comidas . Ya que es un producto de una larga durabilidad mientras se tenga sellado. Conservando el sabor y la esencia de la especie, este producto provee los nutrientes...
777 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoDeterminación de sulfatos CDU: 644.61 Norma Técnica Ecuatoriana AL 01.06-309 AGUA POTABLE. DETERMINACIÓN DE SULFATOS INEN 978 Instituto Ecuatoriano de Normalización, INEN – Casilla 17-01-3999 – Baquerizo Moreno E8-29 y Almagro – Quito-Ecuador – Prohibida la reproducción 0. INTRODUCCION 0.1 Los sulfatos se hallan distribuidos ampliamente en la naturaleza, en especial están presentes en abundancia en aguas duras. 0.2 Existen varios métodos para la cuantificación de los sulfatos, siendo el...
1311 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoNORMAS ICONTEC PARA DIBUJO TECNICO Y REGLAS DE DIMENSIONAMIENTO JUAN DAVID RODRIGUEZ UNIVERSIDAD DEL NORTE INGENIERIA INDUSTRIAL 8/08/2012 NORMAS ICONTEC PARA DIBUJO TECNICO TERMINOLOGÍA – NTC 1594 • DIBUJO TÉCNICO: Representación gráfica, precisa y dimensionada, ceñida a normas, que permite interpretar o realizar un diseño. Graphic representation, accurate and dimensioned, tight standards...
992 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completo¿QUE ES UNA NORMA? La Guía ISO 2:2004 define como “documento, establecido por consenso y aprobado por un organismo reconocido, que ofrece reglas de uso común”. En pocas palabras las Normalización, consiste en la elaboración, difusión y aplicación de normas. EN ISO ¿QUE SON LOS ESTÁNDARES? Los estándares son acuerdos documentados, que contienen especificaciones técnicas u otros criterios precisos, para ser usados conscientemente como guías, para asegurar que los materiales, productos, procesos...
931 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoNormas y técnicas para resolver conflictos. Confrontación y Resolución de Problemas. Se busca que haya un ganar-ganar o integración de los intereses de ambas partes. El aspecto más importante es hacer ver a las partes que es mejor para resolver el conflicto que no llegar a ningún acuerdo. Manejo Constructivo de las críticas. 1. Véase desde cierta distancia. Hágase una barrera imaginaría para que no le afecte lo que le van a decir y trate de actuar como un observador objetivo en busca de...
513 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoCEA Valle de Cholila Norma técnica para formulación de proyectos Abril 2015 Generalidades • Papel A4 o carta • Las márgenes deben ser: • Superior: 3 cm. (4 cm. título) • • • • Izquierdo: 4 cm. Derecho: 2 cm. Inferior: 3 cm. Número de página a 2 cm de margen inferior. y centrado (ver fig. 1) • Cada capítulo comienza en una hoja independiente y el título debe ir centrado. • El trabajo se escribe a una interlinea sencilla y después de punto aparte a dos interlíneas sencillas, cuando es punto seguido...
1015 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoMARCELA RICO RUCINQUE CURSO: DISEÑO TÉCNICO UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA 2009 TRABAJO COLABORATIVO N° 1 PRESENTADO POR: DIANA MARCELA RICO RUCINQUE CURSO: DISEÑO TÉCNICO TUTOR: NELSON VARGAS UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA 2009 INTRODUCCIÓN Se espera que esta actividad contribuya en el proceso de transferencia de los temas de la primera unidad de “DISEÑO TECNICO” sobre Dibujo y Geometría y Proyección y Normas, de tal manera que se puedan describir...
740 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoE L CONSULTOR Y SU RELACIÓN CON EL GRUPO EN DIFERENTES PERSPECTIVAS 1. ¿Que es consultoría? R= Una consultoría es un servicio de ayuda a las organizaciones para mejorar su funcionamiento, principalmente analizando la existencia de problemas comerciales y desarrollando planes para mejorar. 2. ¿Qué es la Intervención de Consultoría? R= Es entonces uno de los mecanismos a través de los cuales la organización puede ganar objetividad respecto de su escenario y posicionamiento actual y al mismo...
628 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completopequeños y poner su base (donde tocan el suelo) mas alta ya parecen mas lejanos. Tuesugi Aunque si se trata de varios objetos, o estos son complejos o geometricos (por ejemplo una casa) lo mejor para dibujarlos es utilizar la perspectiva. ________________________________________________ _____________________ La altura del horizonte nos da la postura del observador. Esta implica tambien una posicion...
646 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoNormas técnicas sectoriales para el turismo en Colombia NTS - Establecimientos gastronómicos1 Norma Técnica Sectorial Colombiana NTS-USNA 001. Preparación de alimentos de acuerdo con el orden de producción, 2002. Norma Técnica Sectorial Colombiana NTS-USNA 002. Servicio a los clientes con los estándares establecidos, 2002. Norma Técnica Sectorial Colombiana NTS-USNA 003. Control en el manejo de materia prima e insumos en el área de producción de alimentos conforme a requisitos de calidad, 2002....
1043 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoLA MUSICA Y EL BAILE SALSERO LA PALABRA SALSA En cualquier Lugar del mundo en que se emplee esta palabra, todos sabrán de qué se está hablando. Un ritmo caliente y picante, que obliga a mover las caderas al compás de la clave. Es uno de los estilos musicales más dinámicos de Occidente. Pero la salsa es en realidad un término muy amplio que alberga distintos ritmos caribeños y cubanos como el son, el chachachá o el merengue. Es una palabra como lo fue en su momento "swing" aplicado a las grandes...
1185 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoDe acuerdo al decreto 2269/93, ICONTEC (instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación es el organismo nacional de normalización. La norma técnica NTC-ISO 14001 fue creada e implementada para generar un sistema de gestión ambiental optimo en una organización. Una diferencia importante con las demás normas internacionales es que esta presenta requisitos para certificación, registro o la auto declaración de un sistema de gestión ambiental. La gestión ambiental tiene temas de estrategias...
1369 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completo(Absorción, Distribución, Metabolismo y Excreción o Eliminación) además de la farmacodinamia. Insuficiencia Renal: El riñón es el órgano excretor por excelencia siendo además muy importante para entre otras funciones mantener la concentración adecuada de electrolitos (Sodio, Potasio, Cloro, Fosforo), necesarios para el correcto funcionamiento de todas nuestras células por lo que son primordiales en los procesos de despolarización de membranas celulares. Bueno entonces por que se daña?....entre las...
745 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoMILITARES INTRODUCCIÓN A LA INGENIERÍA DE VÍAS Y AEROPISTAS Fuente: www. Altavista. com Asesoría conceptual: William Hernán Jiménez Salgar, Ingeniero Civil y Especialista en Evaluación y Desarrollo de proyectos Asesoría pedagógica, metodológica, técnica, ilustración y diseño: Clara Esperanza Pedraza Goyeneche Licenciada en Psicopedagogía y Magíster en Administración y Supervisión Educativa. Adaptación del Módulo de Introducción a la Ingeniería de Vías y Aeropistas. No está permitida la reproducción...
70330 Palabras | 282 Páginas
Leer documento completoSALSA DE TOMATE INFORME DE LABORATORIO LINEA DE PROFUNDIZACIÓN I INGENIERÍA DE ALIMENTOS CUESTIONARIO Consulte otras formulaciones para elaborar salsa de tomate. • Materiales: q 12 Kg de tomate maduro q 12 unidades de cebolla q 36 dientes de ajo q 600 g de azúcar y sal 3 q 250 cm de aceite de oliva q 50 mL de agua Equipo: q q q • Escaldador Marmita Licuadora industrial Selección y clasificación Pesaje y desinfección Enjuague Elaboración y refinación de la pulpa En el...
1149 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completopropiedades organolépticas y la cinética de la vida útil de la Salsa de Tomate con y sin conservantes. Natalia Cabrera, Víctor Guzmán, Ana María Mosquera Escuela de Ingeniería de Alimentos. Facultad de Ingeniería, Universidad del Valle, Cal i, Colombia Enero 31de 2012. Resumen La Salsa de Tomate pasteurizada con conservantes y sin conservante fue analizada. Se determinó la vida útil de la salsa, para determinar cuál de las dos salsas conservaba mejor sus características desde el momento de su...
4391 Palabras | 18 Páginas
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