enorme variedad de productos los cuales muchas veces llegamos y compramos sin tomar en cuenta todo lo que sucede para llegar a obtenerlo tal cual como nosotros lo vemos. Para llegar a obtener un producto alimenticio que cumpla con todas las características necesarias para que este pueda a si desempeñar correctamente la función a la cual es destinado se requiere de diferentes procesos...
1604 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoProducción de papas fritas Fernández Noguera Claudio Adolfo INDICE 1 Papas fritas definición 2 Producción de papa en el Paraguay 3 Patatas para freír ( forma gastronómica ) 4 Diagrama de flujo de proceso de producción de parpas fritas ( industrial ) 4.1 DESCRIPCIÓN DEL PROCESO. 4.2 DESCRIPCIÓN DE LA PLANTA. ...
1746 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completolograr la pizza perfecta y 2- lograr las papas fritas perfectas, en esta búsqueda durante mi vide he podido conocer distintas formas de prepararlas dependiendo de quien las haga o de q pais venga, por ejemplo en bélgica donde el plato nacional tipico es el bistec con papas fritas las hacen de la siguiente manera: - se pelan y pican las papas - se vierten en un bowl con un poco de agua y SAL, se dejan unos 15 minutos-1 hora para q la sal provoque q las papas boten el agua y parte del almidon q contienen...
1539 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoELABORACIÓN DE PAPA PRECOCIDA CONGELADA, PURÉ Y TORTILLAS DE PAPA A PARTIR DE TRES VARIEDADES DE PAPAS NATIVAS Oswaldo Acuña; Digna Angulo ; Sofía Montenegro Cualidades de las papas nativas Fuente de vitaminas y minerales. Resistentes a sequía y heladas. Sabores, formas, colores y calidad culinaria (mejor almidón) Fuentes genéticas para generar variedades nuevas. Símbolo de nuestra cultura. Mayoría de agricultores son pequeños de zonas altas Variedades Nativas de Papa Uvilla Chaucha...
918 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoHome Moda Deco Salidas Ellos Belleza Compartir 10 consejos para hacer papas fritas perfectas en casa Un plato básico también tiene su ciencia para lograr que salga a la perfección. Los tips que hay que tener en cuenta para prepararlas en casa como en los mejores restaurantes: doradas, crocantes y calentitas 1. Papa dura Hay que saber elegir la papa. Descartá las blandas o las que todavía están un poco verdes, porque durante la cocción no terminan de evaporar suficiente agua y, en...
612 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoLas Papas Fritas . 1 Subtítulos Consejos Variantes de papas fritas Nos gustan a todos, grandes y chicos. Las papas fritas con sus diferentes cortes son el complemento casi obligado de muchas comidas. Cuando estés por caer en la tentación de comer papas fritas, o cualquier comida frita con un alto contenido de grasa, es cuando más tienes que controlar el tamaño de la porción. Si las cocinas en tu casa es una cosa; pero si las pides en un restaurante de comidas rápidas es otra cosa...
829 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoCALIDAD DEL Tubérculo-SEMILLA Los tubérculos presentan diversos estados fisiológicos que se indican a continuación: Joven: Escasa brotación y Máximo brote. Maduro: Múltiples brotes ramificados y pequeños. Señil o viejo: brotes delgados múltiples. Estados fisiológicos del tubérculo. Un tubérculo joven generalmente no brota y cuando esto ocurre presenta un solo brote en el extremo apical. Tal situación no es deseable para una plantación ya que por un lado demorará más de 30...
710 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completo FACULTAD CIENCIAS EMPRESARIALES ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACION TÍTULO DEL PROYECTO: APLICACIÓN DE LA METODOLOGÍA INTEGRADORA DE PROCESOS EMPRESARIALES (MIPE) CON BALANCED SCORECARD Y NTIC PARA MEJORAR LA GESTION DEL ÁREA DE PRODUCCION DE LA EMPRESA DE PAPAS FRITAS “CHIP´S” S.A. AUTORES: Escudero Cajan Christhian ...
1673 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completo¿Por qué las patatas fritas de McDonalds saben tan bien? Las patatas fritas eran “casi sagradas para mí” decía uno de los fundadores de McDonald, en su autobiografía, “su preparación es un ritual religioso.” Durante los primeros años de la cadena las patatas fritas se hacían cada día. Las patatas eran peladas y cortadas, y se freían en las cocinas de McDonald. A medida que la cadena iba ampliándose a nivel nacional, en 1960, se buscaba reducir los costes laborales, el número de proveedores, y asegurar...
1064 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoque utilizan para guardar los datos, la meoria RAM dinámica es la más común. La meoria RAM dinámica necesita actualizarse miles de veces por segundo, mientras que la memoria RAM estática no necesita actualizarse, por lo que es más rápida, aunque también más cara. Ambos tipos de memoria RAM son volátiles, es decir, que pierden su contenido cuando se apaga el equipo. Memoria rom La memoria ROM, (read-only memory) o memoria de sólo lectura, es la memoria que se utiliza para almacenar los...
535 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoque deseo es poder besar tus labios y tu frente por un millon de noches, hablarte bonito con nuestras propias palabras compuestas bbch!!!!! Para mi la noche y el dia son lo mismo sin tus pensamientos estoy en espera de que te des cuenta que el amor nos sonríe a los dos porque digo eso porque cuando hacemos el amor somos uno solo mi vida preciosa, lo hacemos tan despacio que el tiempo se detiene antes de explotar. Yo nunca te molestare cuando estes en la especialidad, al contrario y de la misma...
748 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoRevista Latinoamericana de la Papa. (2007). 14(1): 33-40 Características sensoriales de papas fritas en bastones J. Trinchero 1, M. Monti 1, P. Ceroli 2 RESUMEN Se caracterizaron sensorialmente papas fritas en bastones de las variedades Frital INTA, Kennebec, Spunta y Shepody aplicando el análisis descriptivo cuantitativo. Los descriptores desarrollados fueron longitud y firmeza del bastón, color externo, dureza, crocantez, harinosidad, humedad, granulosidad y aceitosidad residual. Los...
1139 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoFecha: 27 de Noviembre del 2009 Ciudad: Bogotá País: Colombia - 3. TEMA Contenido lipídico entre 50 gramos de papas fritas de McDonald´s y 50 gramos de papas fritas caseras. 4. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA La comida rápida, como su nombre lo dice, es un estilo de alimentación el cual sugiere el consumo rápido de estos, debido al poco tiempo que la persona posee para comer. Esta tendencia tuvo inicio durante las guerras napoleónicas, más específicamente cuando los guerreros Rusos exigían...
1150 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoIncógnito: Si, pero, ¿no que la ibai a rechazar? Renata: Ese era el plan, pero… no sé (Mira al piso) Estoy aburrida de Arica, ya desde hace tiempo, y como que de vedad me dan unas ganas enormes de irme de acá Sr. Incógnito: (Hace un ademán con la cabeza para adentrarse en el parque) ¿Cómo aburría? Renata: Es que… no sé poh. (Leve pausa en el diálogo. Siguen caminando hasta una banca cercana, acomodando sus mochilas en esta, la pausa termina) Renata: Mira… Hace rato que me aburrí de estar acá, es todo...
654 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoFabricación de Papas Fritas I.- Características de proceso industrial II.- Diagrama de flujo y proceso III.- Diagrama de máquinas IV.- Fichas técnicas V.- Elementos auxiliares VI.- Tabla de actividades VII.- Tabla de actividades agrupadas VIII.- Tabla relacional de actividades IX.- Tipos de enlace X.- Tabla relacional de recorrido XI.- Diagrama relacional de espacio XII.- Planos XIII.- Bibliografía Las papas son introducidas en una tolva que se encarga de...
1103 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoALIMENTOS NOMBRE: Vargas Rodriguez Paola Adriana MATERIA: Laboratorio de control de calidad AUXILIAR: Unv. Diego Cortez FECHA: 31/12/14 CBBA BOLIVIA ELABORACION DE PAPAS FRITAS EMPAQUETADAS 1. INTRODUCCION Una de las ramas más importantes de la tecnología moderna es la tecnología de alimentos. El procesamiento de papas fritas embolsadas no sólo envuelve la calidad de las materias primas, los procesos de manufactura, el empaque, el cambio químico que puede ocurrir...
1985 Palabras | 8 Páginas
Leer documento completo2728 A. Norma Chilena de Calidad para OTEC 1. ¿Qué es la Norma Chilena de Calidad para Organismos Técnicos de Capacitación, OTEC, NCh 2728? Es una norma que fija los requisitos mínimos que deben poseer los OTEC para implementar un Sistema de Gestión de la Calidad destinado a satisfacer las necesidades de sus clientes. 2. ¿Qué es un Sistema de Gestión de la Calidad? Un Sistema de Gestión de la Calidad es la forma como un OTEC realiza la gestión empresarial asociada con la Calidad. En términos...
1056 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completotraído como consecuencia lógica una mayor competencia en la provisión de bienes y servicios. Por tanto las organizaciones se ven obligadas a producir más y mejor y, para ello, debe entender que el cliente tiene que estar en el centro de sus objetivos. El cliente exige precios competitivos y bienes y servicios de calidad. Calidad “Grado en que un conjunto de características inherentes cumple con los requisitos”. “La totalidad de los rasgos y características de un producto fabricado o de un...
1554 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoNORMAS QUE APLICAN PARA EL CONTROL DE CALIDAD DEL CEMENTO. FRANCISCO ALBERTO. BALLESTAS MOLINA. COD: 2012215006. UNIVERSIDAD DEL MAGDALENA. DOCENTE: HECTOR VARGAS. MATERIALES DE CONSTRUCCION. 08-AGOSTO-2014. FINURA DEL CEMENTO PORTLAND METODO DEL APARATO BLAINE. I.N.V.E -302-07. Esta norma tiene por objeto establecer el método de ensayo para determinar la finura del cemento portland por medio del aparato Blaine de permeabilidad al aire. Dicha finura se...
547 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoI. Línea de Papas Fritas 150 Kg./h Descripción del proceso industrial 1. Pre lavado: Se recibe la papa en el área de recepción y se realiza un pre lavado para eliminar la tierra presente en la superficie de las papas. La papa cruda y con cáscara pre lavada es introducida a granel en la tolva del Tornillo Elevador, el cual la eleva mediante un tornillo helicoidal hacia la tolva de la Peladora de velocidad variable. 2. Pelado: En este paso, la papa es pelada por un sistema de abrasión...
911 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoTRABAJO PRÁCTICO CASO “PAPA FRITAS” INTRODUCCION. Una de las ramas más importantes de la tecnología moderna es la tecnología de alimentos En décadas pasadas, la gente ha gastado una gran cantidad de dinero y energía investigando varios métodos de procesamiento de alimentos. El uso de maquinaria automatizada es preferible que otros tipos de máquinas porque es más higiénico e incrementa la producción de cualquier planta procesadora de alimentos Para este proceso fueron adaptados de utensilios...
531 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoNORMA OFICIAL DE LAS PAPAS FRITAS Norma Oficial de Calidad para Papa frita PREFACIO En la elaboración de la presente Norma Oficial participaron las siguientes empresas e instituciones: SECRETARIA DE ECONOMIA Dirección General de Normas Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO). Dirección General de. Verificación y Vigilancia Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor. SECRETARIA DE SALUD Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios DECRETAN: Artículo...
3919 Palabras | 16 Páginas
Leer documento completoPAPAS FRITAS RUFFLES Las Papas RUFFLES es un producto elaborado a base de papa, el cual viene presentado en forma de rebanadas onduladas, y tiene diferentes sabores, como los son el sabor natural, crema con cebolla y queso. Las Papas RUFFLES ya posee varios años en el mercado Venezolano, y es conocido por la mayoría de las personas. ¿A quién está dirigido? Las Papas RUFFLES de Frito Lay, están dirigidas a todas las personas, ya que este no es un producto de consumo exclusivo de algún...
1286 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completo PROCESO DE LAS PAPAS FRITAS FRITO - LAY ELECTIVA I PROGRAMA TECNICO EN PROCESOS INDUSTRIALES FACULTAD DE INGENIERIA ESCUELA DE ADMINISTRACION Y ERCADOTECNIA DEL QUINDIO ARMENIA 2013 DESCRIPCION DEL PRODUCTO Descripción del producto Un producto elaborado a base de papa, el cual viene presentado en forma de rebanadas onduladas, y tiene diferentes sabores, como los son el sabor natural, crema con cebolla y queso. Empaque Empaque unitario cómodo...
692 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completola marca ha evolucionado hasta ser una de las más reconocidas del mundo.Esta pertenece a Pepsico ,se dedica a la comercialización de papas fritas entre otros apetitivos. La sede principal está ubicada en Plano, Estados Unidos.La empresa tiene presencia en más de 42 países, y además genera 13 mil millones de dólares, siendo la mitad de las ganancias totales del grupo PepsiCo. Las papas se cultivan en diferentes lugares dentro del país que posee la fábrica. En EE.UU la granja esta en Dakota. Su nombre es “Black Gold Potato”...
703 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoEducación, identidad y papas fritas baratas En el presente trabajo se pretende abordar el texto “Educación, identidad y papas fritas baratas”, del escritor estadounidense y militante académico Michael Apple; poniendo énfasis en el contenido ético, político y educativo de la afirmación: “No hay escuelas porque hay mucha gente a la que le gustan las papas fritas baratas”, hallada en dicho capítulo. En el texto se relata una anécdota de Michael Apple, en la que cuenta sobre su visita a un país ...
1087 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completopaís asiático (que no quiere mencionar para no comprometer a los educadores que le han invitado) en el cual el gobierno de esa nación decidió que para su supervivencia económica era fundamental la entrada de capital extranjero. para potenciarlo, el gobierno, dominado por el ejército, ideó que sería positivo dar entrada a grupos agroalimentarios. Ofreció grandes extensiones de terreno a muy bajo coste a una empresa norteamericana para que cultivara patatas para el consumo de una cadena de comida rápida...
683 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoNORMAS TÉCNICAS Y DE CALIDAD Las Normas Técnicas y de Calidad para frutas y vegetales frescos tienen el propósito de contribuir con los productores y comercializadores para establecer un lenguaje común que facilite la comunicación y mejore la eficiencia del comercio internacional. Aunque las Normas Técnicas y de Calidad no son de obligatorio cumplimiento, permiten prever las exigencias mínimas de un cliente en cuanto al color, tamaño, calidad y tolerancias. Actualmente los consumidores exigen...
596 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completopor el vendedor callejero responde por lo general a tres situaciones: comida preparada previamente en casa, comida preparada en el puesto y comida semipreparada que termina de elaborarse en el puesto. Los requerimientos de infraestructura para asegurar la calidad sanitaria de estas comidas variarán en función de esta tipología. Un punto crítico resultó ser la recolección y eliminación de las aguas servidas resultantes de la preparación de los alimentos y del lavado de la vajilla y que, por lo general...
1799 Palabras | 8 Páginas
Leer documento completodar cabal cuenta de las ideas fuerzas del mismo. La administración es una de las actividades humanas más importantes, fue creada por el ser humano al generar grupos de trabajo para conseguir metas y objetivos mas rápido que si los buscaran individualmente. La administración busca diseñar un trabajo en grupo para que cada individuo alcance su objetivo específico. Como el administrador debe ejercer las funciones administrativas de planeación, organización, integración de personal, dirección...
604 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoINTRODUCCIÓN El uso de estándares de calidad hoy en día es muy importante para las empresas, ya que gracias a este se pueden crear productos de buena calidad y/o las empresas tengan una mayor ganancia económica. En el siguiente trabajo se expondrán varios estándares que son los más amplios y tal vez los mejores o populares. CONTENIDO CMMI: El CMMI persigue objetivos tanto a corto plazo como a largo plazo. Los objetivos iniciales consistían en integrar tres modelos de mejora de procesos específicos:...
1247 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoNORMAS DE GESTION DE CALIDAD PARA EL CONTROL DE REGISTROS DE LOS DOCUMENTOS ISO 9000:2005 - Sistema de Gestión de la Calidad - Fundamentos y Vocabulario. ISO 9001:2008 - Sistema de Gestión de la Calidad – Requisitos ISO 9001:2008 exige en sus requisitos el cumplimiento por la Entidad de: • establecer, documentar, implementar y mantener un sistema de gestión de la calidad y mejorar continuamente su eficacia • determinar los procesos necesarios para el sistema de gestión de la calidad y...
501 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoNORMAS DE CLASE MUNDIAL PARA EL CONTROL DE CALIDAD LABORATORIO DE INSTRUMENTOS PARA EL CONTROL DE CALIDAD, ANÁLISIS Y CALIBRACIÓN INSTALACIÓN, OPERACIÓN Y MANTENIMIENTO PELIGRO SETEFUGE REDUCCIÓN DEL SISTEMA 90010-0 Pubn: - 90010H0A Publicado: -26 marzo 2007 Instalación, operación y mantenimiento SETAFUGE PELIGRO REDUCCIÓN DEL SISTEMA 90010-0 Calle de Londres Chertsey Surre KT16 8 AP PELIGRO DE REDUCCIÓN DE SISTEMA DE SETA DESCRIPCIÓN A.1 El uso de...
1225 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoINTRODUCCION Maizoro es una empresa 100% mexicana, que desde 1933 ha adquirido toda la experiencia para producir cereales con la más alta calidad, brindando el mejor servicio a sus clientes nacionales e internacionales, ya que actualmente llegamos a más de 25 países alrededor del mundo, por lo que en 1993 recibimos el Premio Nacional de Calidad. Nombre Completo Maizoro, S.A. de C.V. Casa Matriz Norte 59 No. 1100, Col. Industrial Vallejo; México; Distrito Federal; 02300 | | Estado: No Inscritas ...
1164 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoNorma de control de calidad Control de calidad aplicable a las firmas de contadores públicos que desempeñan auditorias y revisiones de información financiera, trabajos para atestiguar y otros servicios relacionados. Un sistema de control de calidad consiste en políticas diseñadas para lograr los objetivos, así como los procedimientos necesarios para implementar y monitorear el cumplimiento de dichas políticas. Auditoria de la norma de control de calidad Es aplicable a todas las firmas...
1716 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoRESUMEN 3.2 1. DEFINICION DE CALIDAD. Hablando de calidad podemos resaltar sus características estas pueden ser: Un requisito físico o químico, una dimensión, una temperatura, una presión o cualquier otro requerimiento que se use para establecer la naturaleza de un producto o servicio. . Qué son las normas ISO 9000:2000?. "Elementos que con forman un sistema de gestión de calidad cuya aplicación garantiza el control de las actividades administrativas, técnicas y humanas de las organizaciones...
1650 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoMENDOZA GUSTAVO 6IM8 CALIDAD. Detectar fallas durante la operación permite mejorar la calidad de los procesos de transformación, optimizar el uso de la materia prima y reducir el número de artículos terminados defectuosos. Para llegar a este grado de control, es necesario conocer las propiedades que requiere el diseño de un producto y los métodos estandarizados mediante los cuales se deben llevar a cabo las pruebas requeridas. A continuación presentamos algunas tecnologías para medir las propiedades...
1001 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completofamilia de normas apareció en 1987, tomando como base la norma británica BS 5750 de 1987, y sufrió su mayor crecimiento a partir de la versión de 1994. La versión actual data de 2008, publicada el 13 de noviembre de 2008. Las normas ISO 9000 de 1994 estaban principalmente dirigidas a organizaciones que realizaban procesos productivos. Esto fomentó la idea de que son normas excesivamente burocráticas. Con la revisión de 2000 se consiguió una norma menos pesada, adecuada para organizaciones...
927 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoConclusiones a la revisión mundial de la norma ISO 9001 (Parte I) Como resultado de la nueva revisión a la que se ha comenzado a someter la norma ISO 9000, todo parece apuntar a que en el plazo de 3 años aparecerá la nueva versión de la misma, encaminada en esta ocasión, en parte, a asemejarla al resto de normativas para poder proceder a su integración. En la práctica esto conllevará a la adecuación de los Sistemas de gestión de Calidad ya implantados y/o certificados a los nuevos requisitos de...
1727 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoCETESC TEQUIXQUIA C Las Normas de Calidad Integrantes: • Vanessa Miguel Ruiz • Misael Ramírez Montaño Grado: 5° Cuatrimestre Introducción La Organización Internacional de Estandarización, ISO, es una organización creada el 23 de Febrero de 1947 que promueve el desarrollo y la implementación de normas a nivel internacional, tanto de fabricación como de servicios. El objetivo de esta organización es brindar herramientas para facilitar las transacciones a nivel internacional tanto de objetos, bienes...
1102 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoNORMAS DE CALIDAD CON CALIDEZ Calidad con calidez es un sistema integrado de gestión bajo las normas ISO, el factor clave de éxito del Sistema Integrado de Gestión – Calidad con Calidez está Centrado en las Personas, seguridad social, salud ocupacional, sistema de gestión ambiental y sistema de gestión de la calidad, esto significa que todas las mejoras que se buscan con esta estrategia, están orientadas para beneficio de las personas que interactúan desde diferentes grupos de interés. La...
532 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoNormas De Calidad Calidad La mejor calidad no es siempre la más cara, si no la que más se adapta en características y precio a las necesidades. Eso es debido a que los clientes son cada vez más exigentes, en cuanto a la calidad de los productos, las prestaciones y la fiabilidad. Los problemas que tienen las empresas son sus costos excesivos, la competencia. Tradicionalmente las empresas han trabajado con la creencia que la productividad está reñida con la calidad, Teniendo que optar por una u otra...
988 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoImplementación de sistema de gestión de la calidad ISO 9001:2008 en Macro Ingenieros Por Eric Delessert, Jefe División SGC, Bio Business Group Todas las empresas nos vemos enfrentados a la problemática de cumplir con estándares de calidad y mejorar nuestra gestión, para lo cual, ya sea por exigencias de mercados de exportación o por demandas de clientes se nos exige implementar y certificar un sistema de gestión de la calidad acorde a la norma ISO 9001. También es un factor considerado...
784 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoSoftware Las normas ISO ISO: International Standards Organization ISO-9000 La normalización al servicio de la calidad. Normas que enuncian exigencias en materia del manejo y de la garantía de la calidad en una organización. María Eugenia Valencia Universidad del Valle - Facultad de Ingeniería Escuela de Ingeniería de Sistemas y Computación 1 Generalidades de Ingeniería de Software Objetivos ISO-9000 • Homogenizar el lenguaje relacionado con el concepto de calidad Dar las líneas...
551 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completo EVALUACIÓN DE LA CALIDAD DE LA TECNOLOGÍA EDUCATIVA DE: LIDA MARCELA GOMEZ YEPES PARA NESTOR ANAYA CHAVEZ INGENIERO DE SISTEMAS ESPECIALISTA EN PEDAGOGÍA PARA EL DESARROLLO DEL APRENDIZAJE AUTÓNOMO ESPECIALISTA EN INFORMÁTICA PARA DOCENTES MAGÍSTER EN EDUCACIÓN MAESTRÍA EN GESTION...
1473 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoNORMAS DE CALIDAD Se aplican en los países importadores para garantizar que las mercancías de importación cumplan con los estándares de calidad similares a los establecidos para mercancías producidas internamente. Existen normas de calidad adoptadas por un número cada vez mayor de países. Entre las más importantes destacan la serie denominada como ISO 9000, que certifica el ´proceso y procedimientos establecidos para lograr la calidad de los productos de una empresa. En el campo de la problemática...
1092 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoSeguridad y Calidad de Alimentos Seguridad Alimentaria Objetivo: producir alimentos seguros para el consumo (libres de agentes que provocan enfermedades) Calidad de alimentos Objetivo: producir alimentos deseables para el consumo (sabor, color, textura, etc.) Productor (Mat. Primas) Procesador Centro de Distribución Cadena Alimentaria Distribución Mayorista Minoristas Bares, Restaurantes Consumidor 2 03/11/2011 Sistemas de Gestión en Alimentos Trazabilidad ¿Cómo lograrlo...
1426 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completo 1- COTECNA NORMAS DE CALIDAD: ISO 9001:2008 es una Norma Internacional relacionada con la gestión de la calidad, aplicable a cualquier organización de todo tipo de sectores de negocios. La ISO 9001 es una norma internacional que se aplica a los sistemas de gestión de calidad (SGC) y que se centra en todos los elementos de gestión de calidad con los que una empresa debe contar para tener un sistema efectivo que le permita administrar y mejorar la calidad de sus productos o servicios. Los clientes...
605 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completode profesionales para mantenerlos actualizados y en condiciones de funcionamiento. La certificación en ISO15504 o CMMI proporciona a las organizaciones un planteamiento estructurado para desarrollar servicios de aplicaciones software fiables. Es un reto. Pero también es una oportunidad que tienen las empresas para generar más clientes y abrirse a nuevos mercados. Existen diversos modelos de calidad en el ámbito del software. Podríamos agruparlos en sistemas de gestión, calidad en el producto software y calidad...
817 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoy Eléctrica Normas Internacionales de Calidad. Tarea: 7 CATEDRATICO: M. C. Felipe de J. Díaz Morales ALUMNO: Jesús Alberto Moctezuma Sandoval 1247582 16/Febrero/2010 INTRODUCCION. Hoy día, el concepto de Control de Calidad puede considerarse plenamente incorporado al acerbo empresarial. Sin embargo, se observa cierta confusión en empresas y entidades de todo tipo a la hora de manejar los conceptos de Aseguramiento de la Calidad y Calidad Total. En este...
954 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoSistema de Gestión de Calidad Guía de Aprendizaje Semana 1 Sistema de Gestión de la Calidad Fecha: Junio 2013 Versión: 01 Página: 1 de 4 Enviar cuestionario resuelto por el link establecido dentro de la carpeta de Actividades Semana 1 1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUÍA DE APRENDIZAJE CURSO: ISO 9001: 2008: MÓDULO 1: FUNDAMENTACIÓN DE Duración 40 Horas UN SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD UNIDAD 1: INTRODUCCIÓN A LOS SISTEMAS DE GESTIÓN DE Duración 10 Horas LA CALIDAD Actividad de Proyecto ...
1066 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoPAPAS La papa es una planta tuberífera originaria de América. La palabra PAPA es un vocablo quechua que significa tubérculo. La papa cultivada tiene más especies silvestres (228) afines que cualquier otro cultivo y están ampliamente distribuidas en América, desde la región Suroeste de Estados Unidos hasta el extremo sur de la cordillera Andina. Existen dos centros de biodiversidad de papa silvestre, localizados en la región central de México el primero, y entre la región central del Perú y el noroeste...
1665 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoCultura de calidad Para la norma mexicana del sistema de calidad Conjunto de propiedades y caracteristicas de un producto o servicio que le confieren la aptitud para satisfacer las necesidades explicitas o implicitas preestablecidas. En sus inicios se dividio en tres fases: 1.- la calidad del diseño 2.- la calidad de producción 3.- la calidad del servicio Existen 3 caracteristicas que todo producto o servicio debe incluir, ya que de ellas depende la aceptación del cliente y la diferenciación...
1061 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoCALIDAD JUAN CARLOS BETANCUR AVENDAÑO DOCENTE CARLOS MARIO VELEZ INSTITUCION COMPUEDU TECNICO EN PRODUCCION INDUSTRIAL MEDELLIN 2009 NORMA NTC – ISO 19011: 2002 DIRECTRICES PARA LA AUDITORIA DE LOS SISTEMAS DE GESTION DE LA CALIDAD Y/OAMBIENTAL. DIRECTRICES PARA LA AUDITORIA DE LOS SISTEMAS DE LA CALIDAD Y/O AMBIENTAL 1. OBJETO DE APLICACIÓN 2. REFERENCIAS NORMATIVAS 3. TERMINOS Y DEFINICIONES 4.1 AUDITORIA 4.2 criterios de auditoria ...
608 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoSólidos, a fin de asegurar que la gestión y el manejo de los residuos sólidos sean apropiados para prevenir riesgos sanitarios, proteger y promover la calidad ambiental, la salud y el bienestar de la persona humana. Artículo 3°.- Ámbito de aplicación El Reglamento es de aplicación al conjunto de actividades relativas a la gestión y manejo de residuos sólidos; siendo de cumplimiento obligatorio para toda persona natural o jurídica, pública o privada dentro del territorio nacional. TÍTULO II ...
1256 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoMODELOS DE CALIDAD UNIVERSIDAD DE SANTANDER CAMPUES VIRTUAL UDES BUENAVENTURA COHORTE 4 AGOSTO 2014 CUADRO COMPARATIVO SOBRE MODELOS DE CALIDAD Existen varias propuestas de modelos de calidad, que definen factores cualitativos que afectan la calidad del software, los más conocidos son los factores de calidad de McCall, Boehm, o FURPS, pero también existen otros como Dromey, CMMI, ISO9126 y GILB. Podemos comparar los modelos de calidad de acuerdo...
678 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completode Prácticas de Auditoria ISO 9001 Guía sobre: de las comunicaciones internas 1. Introducción Un proceso eficaz de comunicación interna contribuye al éxito del sistema de gestión de la calidad de cualquier organización. Por el contrario, muchos de los problemas que se presentan en el sistema de gestión de la calidad de una organización con frecuencia tienen su origen en una comunicación deficiente. 2. 2.1 Requisitos y Guía ISO 9001:2000, cláusula 5.5.3 establece lo siguiente: “Comunicación interna...
1317 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoUNIVERSIDAD TECNÓLOGICA DE QUERÉTARO NORMA ISO/IEC 20000. Gestión de los servicio de TI. ¿Qué es ISO 20000? Es la primera norma internacional para la tecnología de la información de gestión de servicios y de apoyo de la (IT Infrastructure Library). Un sistema de gestión de servicios internacionalmente reconocido basado en la entrega y mejora de un buen servicio a los clientes. Especifica los requisitos para el proveedor de servicios para planificar, establecer, implementar...
589 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completo| Teléfono: | | Fax: | | Correo-E: | | jueves, marzo 27, 2008 CONTROL DE CALIDAD MICROBIOLÓGICO DE PRODUCTOS COSMÉTICOS Hoy en día el farmacéutico es el profesional responsable de la producción de cosméticos de calidad, seguros y eficaces y para lograr este objetivo el control microbiológico se considera de gran importancia, ya que en estos productos se pueden presentar las condiciones necesarias para la multiplicación de microorganismos capaces de deteriorar al producto o, lo que es...
1416 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoNUMERO NORMA NTE INEN 0067:2011 NTE INEN 0069:2011 NTE INEN 0082:2011 NTE INEN 0088:2011 NTE INEN 0102:2011 NTE INEN 0865:2011 NTE INEN 0872:2011 NTE INEN 1489:2011 NTE INEN 1669:2011 NTE INEN 1721:2011 NTE INEN 1722:2011 NTE INEN 1723:2011 NTE INEN 1724:2011 NTE INEN 1725:2011 NTE INEN 1726:2011 NTE INEN 1727:2011 NTE INEN 1728:2011 NTE INEN 1729:2011 NTE INEN 1730:2011 NTE INEN 1731:2011 NTE INEN 2167:2011 NTE INEN 2185:2011 NTE INEN 2206:2011 NTE INEN 2533:2011 NTE INEN 2534:2011 NTE INEN 2544-21:2011...
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