Normas De Una Empresa Restaurantera ensayos y trabajos de investigación

 Artículo Empresarial Restaurantero ÍNDICE DE CONFIANZA EN EL SECTOR DE ALIMENTOS (FEBRERO 2012) El INEGI dio a conocer el Indicador de Confianza del Productor (ICP) correspondiente al segundo mes de 2012. El ICP se elabora con los resultados de la Encuesta Mensual de Opinión Empresarial (EMOE), los cuales permiten conocer, casi inmediatamente después de terminado el mes de referencia, la opinión de los directivos empresariales sobre la situación económica que se presenta tanto en el país...

614  Palabras | 3  Páginas

manager) es un término descriptivo para ciertos ejecutivos en una operación de negocios. Es también un título formal para ciertos ejecutivos de negocios, aunque las labores de un gerente general varían según la industrias en la que se desarrolle la empresa donde labore. Funciones Entre sus funciones pueden estar: * Designar todas las posiciones gerenciales. * Realizar evaluaciones periódicas acerca del cumplimiento de las funciones de los diferentes departamentos. * Planear y desarrollar...

591  Palabras | 3  Páginas

Normas en una Empresa ¿Qué son las normas? ¿Has notado que cuando tú estás presente tus empleados normalmente no te critican?, y ¿que nadie se presenta a trabajar en traje de baño aunque haga mucho calor? Esto se debe a las normas. Definición: las normas son patrones aceptables de comportamiento para las personas dentro de un grupo. Es decir, las normas indican a las personas lo que deben hacer o no hacer, en determinadas situaciones. O desde el punto de vista del individuo, las normas le dicen...

1181  Palabras | 5  Páginas

Sistema que mide las actividades del Negocio, procesa esa información convirtiéndola en informes, y comunica estos hallazgos a los encargados de la toma de decisiones. 2) Indique que significa NIIF – NIC - PCGA NIIF.- Normas Internacionales de Información financiera. NIC.- Normas Internacionales de Contabilidad. PCGA.- Principios de la Contabilidad Generalmente Aceptados. 3) Indique características de la Contabilidad Proporciona información sobre el movimiento financiero del Negocio. Debe implantarse...

501  Palabras | 3  Páginas

Normas internas de una empresa: 1. Tener un horario de asistencia y puntualidad establecida por la empresa. 2. El empleado debe estar en su puesto de trabajo a la hora fijada para su iniciación. 3. La entrada y salida deberá ser cumplida por el personal. 4. Avisar cuando falte al trabajo justificando la inasistencia con original si es enfermedad. 5. Se dará permiso para faltar por causa de fuerza mayor. 6. Debe efectuar por escrito la causa del permiso que se solicita. Requisitos indispensables...

920  Palabras | 4  Páginas

NORMAS Y POLITICAS DE LA EMPRESA 1-Puntualidad 2-Respeto 3-Orden 4-Responsabilidad 5-No sentirse indispensable 6-Mirar con seriedad las pequeñas cosas 7-Confianza 8-Perseverancia 9-Lealtad 10-Decoro Explicación:La puntualidad debe ser un "principio",una "regla" de la empresa.Puede tener sus premios o castigos según se estipule.- El respeto,es la base de la convivencia.- El orden establece un lugar para cada cosa y crea habito para hacerlo todo y bien.- La responsabilidad,es el compromiso...

608  Palabras | 3  Páginas

proporcionar información adecuada para ayudar a la implementación de la máxima calidad del producto o servicio en cualquier actividad, así como crear confianza y comunicación entre los participantes. Ejemplos de empresas que han utilizado   6sigma ¿Quiénes utilizan Seis Sigma? Empresas comprometidas con la satisfacción del cliente en la entrega oportuna de productos y servicios, libres de defectos y a costos razonables.  Algunos ejemplos: Motorola, Allied Signal, G.E., Polaroid, Sony, Lockheed...

1179  Palabras | 5  Páginas

NORMAS QUE AFECTAN LA SITUACIÓN FINANCIERA DE LA EMPRESA Las empresas de hoy en día no solo se ven afectadas por sus bajos ingresos, también la afecta las normas que día a día el gobierno a prueba por medio de las reformas, entre las normas que afectan las empresas tenemos las TRIBUTARIAS donde establecen las obligaciones como impuestos tanto a nivel municipal como a nivel municipal entre los nacionales tenemos el IVA que un impuesto sobre las ventas tanto generadas como descontables, el...

1014  Palabras | 5  Páginas

LAS EMPRESAS Y LAS NORMAS INTERNACIONALES DE CONTABILIDAD DIANA KATHERINE ORTIZ RIVEROS UNIDADES TECNOLOGICAS DE SANTANDER FACULTAD DE CIENCIAS SOCIOECONOMICAS Y EMPRESARIALES BUCARAMANGA 2009 LAS EMPRESAS Y LAS NORMAS INTERNACIONALES DE CONTABILIDAD DIANA KATHERINE ORTIZ RIVEROS GRUPO: E001 Trabajo de Contabilidad presentado como requisito para optar nota para el segundo corte. Docente Javier Arcesio Contador UNIDADES TECNOLOGICAS DE SANTANDER FACULTAD DE CIENCIAS SOCIOECONOMICAS...

655  Palabras | 3  Páginas

"Normas que rigen una empresa" Tipos de empresas De abastecimiento y suministros- servicios (luz, servicios fúnebres) Empresas de construcciones, y trabajos públicos y privados.- construcción o transformación de algún inmueble (edificios, puentes, drenajes) Empresas de fábricas y manufacturas- transformar la materia prima o la ya trabajada Empresas de comisiones, de agencias, de oficinas de negocios comerciales Empresas de espectáculos públicos- distraer o divertir al público Normas Necesidad...

590  Palabras | 3  Páginas

Normas de Conducta de la Empresa Aquí se describen las responsabilidades que tienen los empleados en el cumplimiento de las normas, leyes y reglamentaciones de la Empresa. Las Normas de Conducta se aplican a todos los empleados, incluidos aquellos de las subsidiarias, las sucursales y las divisiones. LA INFORMACIÓN CONFIDENCIAL Y SU TRABAJO Durante el tiempo que usted pertenezca a la empresa como empleado, puede que reciba información confidencial relativa a la compañía o a terceros. Su responsabilidad...

519  Palabras | 3  Páginas

NORMAS ISO PARA CERTIFICAR LA COMPAÑÍA: 1. Norma ISO 14001 2. Norma ISO 9001 3. Norma SA 8000, diseñada según el modelo de las normas ya establecidas ISO 9001 e ISO 14001 aplicables a Sistemas de Gestión de Calidad y de Gestión Ambiental. 1. Certificación ISO 14001 Sistemas de Gestión Ambiental El eje central de la gestión ambiental De manera progresiva, las organizaciones, independientemente de su actividad, tamaño o ubicación geográfica, tienen que cumplir con un mayor número de exigencias...

1062  Palabras | 5  Páginas

Isaura Corona Edwin Salas EMPRESAS QUE APLICAN LAS NORMAS Visión Ser respetada y admirada mundialmente como una compañía química líder, enfocada a generar resultados, contribuir al progreso y mejorar la vida de las personas. Misión Transformar químicos en productos, servicios y soluciones innovadoras, para los diversos sectores industriales, a través de excelencia operativa y enfoque en las necesidades del mercado, con el propósito de generar valor continuo para nuestros clientes, colaboradores...

607  Palabras | 3  Páginas

Normas de calidad del producto. Nuestro producto por estar hecho de primera calidad cuenta con estrictas normas que llevan consigo a la entera satisfacción de nuestros clientes y empleados, siendo así un productos confiable, eficiente, eficaz, y seguro. El producto es de suma calidad ya que esta es una herramienta básica para una propiedad inherente del producto. La calidad significa aportar valor al cliente, esto es, ofrecer unas condiciones de uso del producto o servicio superiores a las...

1043  Palabras | 5  Páginas

http://www.emcali.com.co/web/water_service/normas-tecnicas _______________________________________________________________ SO 14000 es una serie de standards internacionales, que especifica los requerimientos para preparar y valorar un sistema de gestión que asegure que su empresa mantiene la protección ambiental y la prevención de la contaminación en equilibrio con las necesidades socio-económicas.  Dentro de las diversas normas publicadas, la ISO 14000, norma de Sistemas de Gestión Ambiental, es la...

775  Palabras | 4  Páginas

Normas a Aplicar en la Creación de una Empresa INTRODUCCIÓN La conformación de una Persona Moral, como una Empresa establecida en el territorio mexicano, de un giro de servicios alimenticios de una franquicia, implica seguir una serie de trámites y procedimientos administrativos que están sujetos a diversas Normas Formales, las cuales son la intención de este ensayo explicar su aplicación en dicho proceso. DESARROLLO El primer paso en este proceso de creación de una Empresa es determinar...

1012  Palabras | 5  Páginas

Normas de higiene y seguridad en una empresa La ley que trata expresamente las condiciones de Higiene y Seguridad que debe reunir todo lugar de trabajo, es la Ley 19.587 denominada "Ley de Higiene y Seguridad en el Trabajo", vigente desde 1972, pero que recién se reglamentó en 1979 mediante el Decreto 351. Éste detalla las "condiciones de higiene y seguridad" referentes al edificio, las instalaciones, maquinaria y herramientas fijas y móviles, trabajos con riesgos especiales, prevención y lucha...

701  Palabras | 3  Páginas

Empresa NORMA. Es de Colombia. Fabrica Cuadernos, colores, cuadernos dibujo, diccionarios, libretas, minianotaciones (cuadernos pequeños), carpetas de plástico; db, ds, resorte, fuelle, legajadora, pvc, carpeta de aros, guías clasificadas, fólders, carpetas y cubiertas, correspondencia plegada y no plegada, lápices, hojas de máquina, película carbonada, notas removibles, libros para registro contable, Perfil de la empresa: Es una empresa especializada en el diseño, producción y distribución de...

983  Palabras | 4  Páginas

Reseña de la Empresa Grupo Mazloum, C.A, es una Sociedad Financiera creada con la finalidad de exportar e importar cualquier producto de carácter licito, así como la Realización de construcciones de bienes inmuebles que sirvan para el desarrollo y bienestar de nuestro país. Reseña Histórica Se fundó en diciembre del 2000. Por la idea de dos hermanos de establecer una compañía que abarcara varias ramas a nivel de importación y de construcción. Ha tenido 3 presidentes, en el presente esta...

1493  Palabras | 6  Páginas

virtudes a dar fruto.- La lealtad, es un sentimiento que nos guia en presencia de una obligación no definida......implica discreción y reserva.- El decoro,hace a la decencia de la persona:honestidad,recato,buenas costumbres,pudor;Dignidad.- Las normas están basadas en los valores del ser humano y muy fácil de cumplir,por eso no merecen mayor explicación.- Pasó la Guerra Civil en Francia hasta su conclusión cuando ella tenía 6 años. A su vuelta, ingresó en un internado. Estudió Filosofía y Letras...

1184  Palabras | 5  Páginas

ENSAYO SOBRE LA NORMA SYSO EN LA EMPRESA Una forma segura de gestionar con éxito una organización o una actividad consiste en conseguir el involucramiento de las personas en ese compromiso. Más que procesos de "Reingeniería" deberíamos hablar y pensar en la rehumanización de las empresas y organizaciones. Debido a esto nace en al año de 1999 con el fin de armonizar los requisitos Syso y así lograr un trabajo seguro, cuidado de la salud, buena calidad de vida y respeto al ambiente. Prioriza, gestiona...

675  Palabras | 3  Páginas

Normas estratégicas para la internacionalización de una mediana empresa A causa del crecimiento continuo y acelerado de la competitividad mundial y propiamente de la ignorancia que se genera, y es así, que se crea una necesidad de establecer un conocimiento de las normas o técnicas existentes para el logro satisfactorio de la expansión de una empresa, para que cubran sus necesidades básicas tanto en su propia región como en el extranjero. Los objetivos de este ensayo son: dar a conocer que son...

840  Palabras | 4  Páginas

NOM-006-STPS-2000 El objetivo de esta norma es el establecer las condiciones y procedimientos de seguridad para evitar riesgos de trabajo, ocasionados por el manejo de materiales en forma manual y mediante el uso de maquinaria. (Trabajo Seguro, 2005) En esta norma se especifican los procedimientos para: a) Para polipastos y malacates, según aplique, al menos instrucciones para su uso y operación(Trabajo Seguro, 2005) b) Los procedimientos para el uso de eslingas. (Trabajo Seguro, 2005) c) Instrucciones...

1387  Palabras | 6  Páginas

de basar la política estatal en materia de inversiones. En particular, el artículo 331 establece que El Estado reconoce, garantiza y fomenta las libertades de consumo, ahorro, inversión, ocupación, iniciativa, comercio, industria y contratación de empresa, así como la inviolabilidad de la propiedad privada. También se reconoce la primacía del derecho de los particulares en el ejercicio de la actividad económica. Por tal razón, se ha emitido una serie de leyes que buscan incentivar esa iniciativa privada...

1050  Palabras | 5  Páginas

NORMAS DE HIGIENE PERSONAL PARA EL DEPARTAMENTO DE PRODUCCIÓN DE LA EMPRESA “RISSUM DOLCE”. AGOSTO 2011. DISPOCICIONES GENERALES. PERSONAL. TODO PERSONAL QUE INGRESA A LA EMPRESA “RISSUM DOLCE” Y ENTRA EN CONTACTO CON MATERIAS PRIMAS PRODUCTOS TERMINADOS, MATERIAL DE EMPAQUE, ETIQUETADOS Y UTENSILIOS DEBERA PRACTICAR Y OBSERVAR LAS MEDIDAS DE HIGIENE QUE A CONTINUACION SE DESCRIBEN. “CONTROL DE ENFERMEDADES” LA EMPRESA “RISSUM DOLCE” DEBERA PROCURAR QUE EL PERSONAL SE SOMETA A EXAMENES MÉDICOS EN...

1156  Palabras | 5  Páginas

TECNICAS DEL SERVICIO SERVICIO Es el conjunto de estrategias que tiene una empresa para satisfacer las necesidades y expectativas de sus clientes internos y externos. SERVICIO es, simplemente preguntarle al cliente que quiere, satisfacerlo plenamente, para lo cual debemos utilizar actitud positiva, buena conducta y habilidad verbal para lograrlo Debido a la gran diversidad de clases de restaurantes, es estrictamente necesario en cada especialidad crear un programa o metodología de servicio...

1171  Palabras | 5  Páginas

En crisis la industria restaurantera mexicana Los restauranteros siguen inconformes con el impuesto suntuario. En la zona metropolitana de Guadalajara, algunos negocios de comida han disminuido sus ventas hasta en un 40 por ciento. Lorena Ortiz anerol4@yahoo.com ADRIANA GONZÁLEZ A pesar de que la industria restaurantera continúa siendo golpeada por la contracción del mercado interno y por el impuesto suntuario del cinco ciento, los restauranteros esperan que sus ventas crezcan...

1646  Palabras | 7  Páginas

CADENAS RESTAURANTERAS INTRODUCCION La franquicia irrumpió hace muchos años en el sector del Fast food cuando en los Estados Unidos se desarrollaron grandes cadenas. Hoy las cadenas restauranteras más importantes del mundo son de este tipo “comida rápida” , el porqué del éxito de las franquicias que a continuación les presentaremos es debido al reconocimiento mundial de una marca y de las grandes aportaciones económicas que tienen para los países donde se desempeñan. La expansión de los establecimientos...

890  Palabras | 4  Páginas

No. Empresas Certificadas ISO 9001-2000 Alcance de la Certificación Año de certificación 1 Adecco Panamá ⇒Selección y Administración de Personal 2000 2 Asociación Panameña de Crédito   2006 3 ASSA Compañía de Seguros S.A. ⇒Inspecciones de riesgos generales, avalúos, inspecciones de obras afianzadas, inspecciones para pólizas contra todo riesgo para contratistas. 2002 4 Administración Zona Libre de Colón   2005 5 Alcoholes del Istmo y Alcoholes del Istmo Int´l S.A. ⇒Fermentación...

606  Palabras | 3  Páginas

LA INDUSTRIA RESTAURANTERA El negocio de los restaurantes se considera como un desafío, ya que se puede tener un gran éxito, o un gran fracaso, sino se sabe contar con las cosas necesarias que demandan los comensales. Se considera que el éxito de un restaurante en la actualidad depende de seis principales factores: 1. Administración eficaz. 2. Materia prima de calidad. 3. Estandarización en los alimentos. 4. Servicio atento. 5. Ambiente agradable. 6. Valor agregado. Como la competencia...

1750  Palabras | 7  Páginas

que hoy México y sus empresas, entre las que se incluyen los restaurantes, se enfrentan a un nuevo reto, ya que la globalización de los mercados ha generado profundos cambios en todos los ámbitos. Éstos los obligan a iniciar una etapa de transición, al pasar de una economía cerrada y regulada a una con mayor apertura y libertad. Para enfrentar este nuevo reto es necesario contar con una herramienta denominada mercadotecnia.   La realidad es triste en el segmento restaurantero cuando de mercadotecnia...

967  Palabras | 4  Páginas

actividad comercial. Se trata sencillamente de crear un producto y/o servicios que una vez diseñado, establecidas las mejores prácticas y normas para ofrecerlo al público, pues puesto en práctica el mayor número de veces y probado su éxito es vendido. Esta sería una definición simple de una franquicia y, en el caso de la restauración, se presenta como empresas de comidas y bebidas de diferentes tipología, que ofrecen su “saber hacer” a aquellas personas físicas o jurídicas que quieran poner un negocio...

1151  Palabras | 5  Páginas

 Tipos de establecimientos de la industria restaurantera Restaurantes Un restaurante es una dependencia (o empresa) que sirve alimentos y bebidas a cambio de un pago y es una de la más importante en el ámbito turístico y gastronómico. Esto se deriva porque es precisamente allí, donde la prestación del servicio de comida y bebida se da en una manera amplia. Además en muchos establecimientoshoteleros, el restaurante es, conjuntamente con el alojamiento, el servicio que ofrece mayor dividendos. Actualmente...

741  Palabras | 3  Páginas

1.- Define percepción La percepción no es algo que simplemente pase, sino que es el resultado de procesos complejos, muchos de los cuales escapan a nuestra conciencia. Para apreciar esta complejidad oculta de la percepción, consideramos ahora algunos de los procesos asociados. 2.- El proceso de percepción tiene ciertas características entre ellas esta el estimulo distal y proximal explícalos Estimulo distal, Estimulo proximal, Transducción, Procesamiento, Percepción, Reconocimiento, Acción ...

757  Palabras | 4  Páginas

Bibliografía 1. De Castro, J. (2011). Guía de adopción internacional de la A a la Z. México: Bohodón Abey. 2. Llácer, M. (2004). La constitución de la adopción. México: Dykinson. 3. Guzmán, M. (2010). La adopción internacional. Guía de adoptantes, mediadores y juristas. México: La ley 4. Fausto, R.(2007).De la persona y la familia en el código civil para el Distrito Federal. México: Porrúa 5. Pereznieto y Silva.(2000). Derecho internacional privado parte especial. 6. Domínguez, J.(2011)...

1176  Palabras | 5  Páginas

DETERMINAR LA EMPRESA EN BASE A CONCEPTO OBJETIVO ELEMENTOS Y NORMAS PARA FORMAR UNA EMPRESA: Introducción: La empresa es una organización, de duración larga, cuyo objetivo tiene como beneficio a través de la satisfacción de una necesidad de mercado. La satisfacción de las necesidades que plantea el mercado se concreta en el ofrecimiento de productos (empresa agrícola o sector primario, industrial o sector secundario, servicios o sector terciario), con la contraprestación de un precio. ...

863  Palabras | 4  Páginas

Introducción Desde 1919, la Organización Internacional del Trabajo ha mantenido y desarrollado un sistema de normas internacionales del trabajo que tiene por objetivo la promoción de oportunidades para hombres y mujeres, con el fin de que éstos consigan trabajos decentes y productivos, en condiciones de libertad, igualdad, seguridad y dignidad. En la economía globalizada de la actualidad, las normas internacionales del trabajo constituyen un componente esencial del marco internacional para garantizar que...

1691  Palabras | 7  Páginas

 NORMAS Y POLITICAS DE UNA EMPRESA DE RESTAURACION, INSTALACION DE AREA DE SERVICIO 19 DE AGOSTO DE 2013 UNIDAD 1 ALUMNA: SUSANA LIZETH VELASCO GARCIA CONALEP PLANTEL SAN LUIS *INTRODUCCION En este trabajo encontraras la definición de empresa de restauración, por otro lado también veras algunas de las normas y políticas que debe de tener una empresa de restauración para que funcione de una manera aceptable y para que a los comensales les guste y que al final de todo,...

832  Palabras | 4  Páginas

 NORMAS Y POLITICAS DE UNA EMPRESA DE RESTAURACION, INSTALACION DE AREA DE SERVICIO 19 DE AGOSTO DE 2013 UNIDAD 1 ALUMNA: SUSANA LIZETH VELASCO GARCIA CONALEP PLANTEL SAN LUIS *INTRODUCCION En este trabajo encontraras la definición de empresa de restauración, por otro lado también veras algunas de las normas y políticas que debe de tener una empresa de restauración para que funcione de una manera aceptable y para que a los comensales les guste y que al final de todo,...

673  Palabras | 3  Páginas

El objetivo primordial de cualquier empresa, independientemente de su tamaño, es sin lugar a dudas obtener un beneficio económico y para lograrlo se debe valer de sus recursos, los cuales son de vital importancia para su funcionamiento. En el libro “Como crear y hacer funcionar una empresa” María de los Ángeles Gil, nos menciona que una empresa debe contar con ciertos factores de producción que son elementales, estos factores son: las materias primas, la mano de obra y los equipos, que conocemos...

1075  Palabras | 5  Páginas

NORMAS DE COMUNICACIÓN Y EXPRESION ORAL UTILIZADAS EN LA EMPRESA El resultado de la comunicación esta dado por lo que el receptor entendió y no por lo que el emisor intento comunicar. La comunicación es muy importante dentro del papel que ejerce el secretario en una empresa, puesto que el secretario es la persona encargada de escribir la correspondencia, extender las actas, dar fe de los acuerdos y custodiar los documentos de una empresa, y por tanto la persona que más en contacto entra con gente...

1593  Palabras | 7  Páginas

Organismo regulador de empresas de alojamientos y normas oficial de calidad ( NCH 2912) NCh2912 Requisitos para las categorías de 1 a 5 estrellas Organización El hotel, en cualquiera de sus calificaciones, debe tener una organización tal, de manera que preste los servicios correspondientes a su categoría y los que promocione. En particular, el hotel debe: a) Contar con un Manual de Organización que contenga a lo menos: • el organigrama o esquema de cargos...

1162  Palabras | 5  Páginas

"Las mejores empresas en donde trabajar” TAREA 1. ¿Qué entiende usted por Empowerment? ¿Cómo funciona? Empowerment (empoderamiento de las personas y de los equipos), que funciona como una palanca para compartir responsabilidades con el personal. Se trata al fin y al cabo de aprovechar al máximo todos los recursos con los que contemos, bien sean humanos o de medios. 2. ¿Cuáles son las características de una empresa buena para trabajar en ella?  Ofrecer el mismo servicio y los mismos productos...

806  Palabras | 4  Páginas

Normas tributarias que afectan la situación financiera de la empresa. IVA Es el impuesto a las ventas no afecta la situación financiera ya que es un valor que finalmente termina pagando el consumidor final del producto, hay ocasiones y son casos que a nuestro parecer serian poco convencionales pero que surgen en ocasiones y es cuando un ente económico por su poco volumen de ventas y su alto consumo de compras se ve obligado en cierto periodo del año a pagar un alto valor de este impuesto. ...

552  Palabras | 3  Páginas

I.ANALISIS DE LA SITUACIÓN 1.1.- Información sobre la empresa 1.ORIGEN. Pretendemos crear un restaurant especializado servicios de mariscos. A aquellos clientes que sepan apreciar una inmejorable calidad del servicio, comodidad y buen trato. 2.CULTURA EMPRESARIAL. Nuestra cultura empresarial se basa en: -Ofrecer a nuestros clientes el mejor servicio, asesorándoles para que acierten a la hora de buscar el mejor producto. -Ser puntuales en la prestación del servicio, y en caso de lo contrario...

2185  Palabras | 9  Páginas

llevar. Cada una de las integrantes del equipo estará enfocada a ciertos puntos y procedimientos que se llevan acabo. Nuestro propósito en esta investigación es aprender a emprender un negocio u establecimiento dependiendo del giro de la empresa, para en un futuro no muy lejano poder realizar. El estudio de mercado que realizaremos facilitara en primer instancia para ver en donde podría ser nuestra ubicación adecuada debido a que debe ser una avenida o un lugar que sea lo suficientemente...

1258  Palabras | 6  Páginas

Numeral de la norma ISO 9001 4.2.3 Control de Documentos En la empresa se realiza este control de la siguiente manera: • Elaboración: Los líderes de área funcional son los responsables mediante un seguimiento periódico a sus procesos de solicitar la creación de un nuevo documento al responsable de Aseguramiento de la Calidad; donde enviara el formato de Modificación y elaboración de documentos (AC-F-02) y el borrador objeto de revisión. • Revisión: Todos los documentos que genere el Sistema...

645  Palabras | 3  Páginas

HOTELERAS Y RESTAURANTERAS. HOTELERAS Las cadenas Hoteleras son aquel conjunto de empresas agrupadas, cuya finalidad es la de obtener una mayor rentabilidad, una situación de poder, control y prestigio en el mercado nacional e internacional. La conformación de cadenas hoteleras, con sus características actuales, es un fenómeno que resulta típico de la segunda mitad del siglo XX. Son un producto de las condiciones de la economía y de la política de expansión de las empresas en el marco...

832  Palabras | 4  Páginas

Adminsitracion en la industria restaurantera Para que una empresa gastronómica sea exitosa, eficiente y eficaz, debe de contar con los recursos humanos necesarios y capacitados con el trabajo asignado. Es por eso que los empleados deben de ser capaces de llevar a cabo el trabajo solicitado y cumplir con las características que el restaurante le demande, ya sea la interacción con la clientela y esta deberá ser una prioridad para la organización para alcanzar los resultados económicos deseados....

1715  Palabras | 7  Páginas

Panorama de la industria restaurantera en 2008, 2009 y 2010. INDUSTRIA RESTAURANTERA AL 2008. NO HUBO INCREMENTO EN PLATILLOS ESE AÑO. Desde el principio hasta la mitad del 2008, se estanca la industria restaurantera por aumento en el precio de los insumos (aceite, jitomate, harina de trigo, arroz y chile), es decir, no hubo crecimiento de la industria. Debido a que se vieron afectadas dichas empresas del sector por un claro incremento en el precio de los insumos, que no permitió se diera un...

768  Palabras | 4  Páginas

TENDENCIAS EN LA INDUSTRIA RESTAURANTERA La Asociación Nacional de Restaurantes de Estados Unidos de América (1999) publicó un reporte acerca de lo que considera una guía importante para el éxito de la industria restaurantera en los próximos años. Para empezar se requiere una excelencia de operaciones en el servicio más relevantes, buscar nuevas soluciones de alta tecnología que se puedan incorporar en las operaciones diarias que permitirán a la empresa mayor competitividad en un ambiente de negocios...

583  Palabras | 3  Páginas

establecimiento y funcionamiento de todas las empresas es necesario tomar en consideración todos los aspectos relacionados con las leyes dictadas por instituciones que regulan las actividades laborales y mercantiles de las empresas dedicadas a la comercialización de productos. En el Salvador entre los requisitos legales que deben cumplir estas empresas podemos mencionar los siguientes: 3.19.1 Código de Comercio - Registro de Comercio Para que una empresa funcione legalmente en el país deberá cumplir...

551  Palabras | 3  Páginas

entonces a la protección del trabajo manual, predominante en las grandes industrias de la época. Puede decirse, que la legislación tutelar del trabajo en América se adelanta a los países de Europa cuando extiende sus reglas a los empleados de las empresas particulares. Pueden citarse en tal sentido: Bolivia, que por ley de 21/11/1924 reglamenta el trabajo de los empleados de comercio y otras industrias; Brasil y Chile (leyes de 24/12/25 y 17/10/25, respectivamente). Lo mismo puede decirse de los Códigos...

1376  Palabras | 6  Páginas

Fabricantes de alimentos, bebidas, suplementos alimenticios e ingredientes. Los nuevos requisitos establecidos en la norma oficial mexicana NOM-251-SSA1-2009 se centran en el establecimiento de controles que las fábricas deben definir, vigilar y documentar. Cuando la organización camina en esta dirección y se centra en el establecimiento de controles en las diferentes fases de la producción, encuentra fácil el ampliar los límites hacia las etapas subsecuentes y las que le preceden en la cadena...

568  Palabras | 3  Páginas

NORMA BREVE DEFINICIÓN La norma es una regla que se debe seguir o a la que se deben ajustar las operaciones. CLASIFICACIÓN DE LAS NORMAS Según su contenido, las normas pueden ser: 1. Normas Fundamentales de Tipo General, a este tipo pertenecen las normas relativas a formatos, tipos de línea, rotulación, vistas, etc. 2. Normas Fundamentales de Tipo Técnico, son aquellas que hacen referencia a la característica de los elementos mecánicos y su representación. Entre ellas se encuentran...

2299  Palabras | 10  Páginas

Normas en tu empresa Contenido presentado por Nacional Financiera ¿Qué son las normas? ¿Has notado que cuando tú estás presente tus empleados normalmente no te critican?, y ¿que nadie se presenta a trabajar en traje de baño aunque haga mucho calor? Esto se debe a las normas. Definición: las normas son patrones aceptables de comportamiento para las personas dentro de un grupo. Es decir, las normas indican a las personas lo que deben hacer o no hacer, en determinadas situaciones. O desde el punto...

1941  Palabras | 8  Páginas

micro empresas restauranteras en Ensenada B.C. Planteamiento del problema. En el presente proyecto se busca apoyar a las microempresas restauranteras de Ensenada, al ofrecer una guía a los patrones para contar siempre con el 100 % de su plantilla, con esto se busca que cuenten con el personal eficiente para cada área, y como consecuencia se verá reflejado en el índice de rotación, que se presume disminuirá. Uno de los errores más comunes con los que se encuentran este tipo de empresas es la...

554  Palabras | 3  Páginas

primeras fuentes de soda 1938 Se establece la industria restaurantera en México, impulsada por José Inés Laredo. 1945 Nace el primer Mc Donal´s y es el boom de la cocina rápida 1948 Se Funda la Asociación Mexicana de Restaurantes 1949 CANIPAC cambia a CANIRAC 1958 Surge Pizza-Hot y el servicio a domicilio Surge Guía de Viajes en E.U.A 1960 Los restaurantes de comida rápida se convierten en el fenómeno de la industria restaurantera. 1970 Se establece el servicio Buffet. 1980 Sanborns...

860  Palabras | 4  Páginas

ANTECEDENTES DE LA INDUSTRIA RESTAURANTERA EN MRXICO. La industria restaurantera mexicana nace en el Centro Histórico. Hay que recordar que durante muchos años el Centro Histórico fue la ciudad misma, todo sucedía en este mismo espacio, aquí empezó casi todo. De las primeras hospederías nacieron las primeras fondas, cenadurías, antojarías o figones.   Después, ya en el siglo XIX, ante el fortalecimiento de las nuevas clases sociales se abrieron los primeros cafés y restaurantes al estilo europeo...

1236  Palabras | 5  Páginas

(SySO) en las empresas de hoy día, es tan importante como la gestión ambiental y la calidad; para mantener ciertos estándares en este aspecto, se ha desarrollado una norma que reúne términos, especificaciones, políticas y lo más importante los pasos para una implementación optima de la misma. Esta es la llamada Norma OHSAS 18001:2007, la cual junto con las normas ISO 9001:2000 (calidad) y la ISO 14001:2004(ambiental) propenden por el desarrollo integral de la empresa. En esta norma encontramos un...

764  Palabras | 4  Páginas