3.1.5. CARGO: MAITRE, MESEROS Y CAPITÁN DE MESEROS Competencia 1: Dirigir el personal a cargo de acuerdo con políticas internas. Conocimientos que debe desarrollar: Normatividad laboral Liquidación del tiempo suplementario Lenguaje técnico Diligenciamiento de formatos. Técnicas de comunicación Interpretación de manuales de procedimientos Competencia 2: Realizar procesos básicos para la prestación del servicio. Conocimientos que debe desarrollar: Normas de higiene y aseo ...
888 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoObjetivo General: Atender a los clientes, ofreciendo los servicios disponibles, según el estándar de calidad definido por el establecimiento, teniendo en vista la satisfacción del cliente. Adoptar procedimientos que atiendan a los estándares exigidos de higiene y seguridad alimentaria teniendo en vista asegurar la salud y el bienestar del cliente. Actuar en la ocupación, maximizando la seguridad y manteniendo la salud y seguridad personal de los clientes y del establecimiento. Comunicarse de...
579 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoCapitán de meseros El puesto de capitán, es precisamente el que maneja la nave. cuyo papel era precisamente el que llevaba el control de la nave. Era el coordinador entre la recepción, el comedor, la cocina, el bar, etc. Es el maestro en el arte de servir. Era el director de orquesta. El que maneja el servicio, sin que hubiera un elemento desafinado, sin que hubiera un desacorde en la pauta. El puesto de un buen capitán es el resultado de muchos años de recorrer lugares de todos los niveles;...
1399 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoel capitan de meseros es aquel que es el jefe del servicio..el coordina la cocina y a los meseros. es el que tiene que estar pendiente de que la comida salga bien y a tiempo y que los meseros hagan un buen servicio ..checar que las mesas esten bien servidas y los clientes o invitados contentos. • Es el responsable de supervisar directamente al personal del comedor. • Es quién toma las reservaciones por teléfono. • Asigna las mesas reservadas, recibe a los clientes, los lleva a su...
662 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoCAPITAN DE MESEROS Es responsable ante el jefe de piso o gerente del perfecto funcionamiento del servicio en el restaurante o cafetería. Sus principales funciones son: 1. Recibe al cliente, lo acompaña a la mesa, da sugerencias, toma la orden, entrega la comanda al mesero y supervisa que sea surtida en la cocina o bar a la mayor brevedad posible. 2. Recibe y despide amablemente al comensal. 3. Comenta con el cliente los detalles de calidad en alimentos, servicio y bebidas; en caso...
581 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoJEFE DE DEPTO. DE VENTAS EL GERENTE DE VENTAS DEBE LOGRAR SUS DEBERES DENTRO DE UN ESQUEMA MAYOR DE OBJETIVOS ORGANIZACIONALES, ESTRATEGIAS DE MARKETING Y OBJETIVOS DE MERCADO, EN TANTO QUE MONITOREA CONTINUAMENTE EL MACRO ÁMBITO (FACTORES TECNOLÓGICOS, COMPETITIVOS, ECONÓMICOS, LEGALES, CULTURALES Y ÉTICOS) Y TODO AQUELLO PÚBLICO DE LA COMPAÑÍA (EMPLEADOS, PROVEEDORES, COMUNIDAD FINANCIERA, LOS MEDIOS, LOS ACCIONISTAS PÚBLICOS GENERAL, ETC.). PERFIL EDAD: DE 25 A 35 AÑOS SEXO MASCULINO...
594 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoCapitan de meseros Denominación del puesto Es el responsable ante el maitre del perfecto funcionamiento del restaurante, cafetería, bar o salón de convenciones al cual es asignado. Departamento Alimentos y bebidas Área Restaurante, cafetería, bar o salón de convenciones. Jefe inmediato superior Maitre jornada de trabajo Horario laboral de 8 horas y por eventos Localización física Restaurante 1. Hace uso diario de la lista de revisión que la gerencia de alimentos ...
874 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoDescripción de Puesto Denominación del Puesto: Capitán Reporta a: Gerente de AYB Departamento asignado: Restaurante Propósito General del Puesto Alcances Responsable ante el Gerente de AYB del perfecto funcionamiento del restaurante o salón de grupos o banquetes al cuál es asignado. Actividades Días L M M J V S D 1.- Supervisar el restaurante en los siguientes...
975 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completosaludos y objetivos de la entrevista Muy buenas tardes, nosotras somos Verónica Alba y Reyna Karina Cruz, estudiantes de administración hotelera de la Pontificia Universidad Católica Madre y maestra, en el día de hoy estamos aquí para entrevistarlo sobre algunos aspectos de su trabajo. B) Datos generales del entrevistado • Nombre de la persona entrevistada: Miguel Vásquez • Profesión de la persona entrevistada: Capitán de camareros • Ocupación actual (Puesto que desempeña): Capitán de camarero...
1202 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoUn corazón conforme al de DIOS - Estudio Biblia -------------------------------------------------------------------------------------------- Tema un corazón conforme al de Dios Cuídate de mantener tu corazón puro y limpio, pues los que así hagan, son los que verán a Dios. Ezequiel 11.19 Intro. El mayor deseos de un creyente y por lo que lucha cada día es por tener un corazón conforme al de Dio, no es una tarea fácil ya que estamos llenos de limitaciones, complejos, debilidades. Los...
1000 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoMESERO Un mesero debe presentarse a su trabajo aseado, debe de tener una buena memoria, es necesario que de un buen servicio al cliente, debe manejar artículos como platos y vasos con facilidad para no derramar los alimentos, y debe ser apto para trabajar como parte de un equipo, el servicio al cliente es el papel más importante que realiza un mesero. Los meseros contestan preguntas y deben de mantener contento al cliente, deben asegurarse que los clientes reciban exactamente el alimento que pidieron...
804 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoMesero.- El encargado de atender la mesa, a los clientes, servir los alimentos y llevar la cuenta. Garrotero.- encargado de servir las bebidas, limpiar la mesa, y asistir al mesero ( generalmente el mesero es quien le paga y le comparte las propinas ) Hoostes.- Generalmente es mujer y recibe a los comensales en la puerta del restaurant y es la encargada de reservar las mesas telefonicamente, y llevarlos a su lugar. Capitan de meseros.- es el jefe de los antes mencionados, supervisa su trabajo...
574 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoTus Meseros Son Buenos Vendedores? La pieza clave del servicio en restaurante. Un mesero (camarero) eficiente va más allá que un simple “tomador de la orden.” Más bien, él o ella puede aumentar las ganancias de tu restaurante o negocio de comida, parte de su servicio es aconsejar a los clientes y garantizar que salgan del restaurante con una experiencia agradable que los haga regresar. Por eso te presentamos estas tres etapas que debes cubrir en el servicio del restaurante. El Entrenamiento ...
1203 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completo meseros tipos de meseros organigrama • Turismo cultural: Es aquel que tiene como motivación el acercamiento al patrimonio del lugar visitado. Tiene como fin conocer las ciudades, museos y monumentos que tengan valor histórico y/o artístico. Es más exigente y menos estacional. • Turismo rural: se realiza en pequeñas localidades rurales en las que es posible el contacto con la naturaleza. La paz del campo, la flora, la fauna y la belleza de los paisajes son sus grandes atractivos. • Turismo...
1417 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoCamarero / Mesero Profesional En la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla hemos logrado constituirnos tanto en temas de cocina tradicional como en una de las escuelas más reconocidas a nivel europeo en gestión hotelera. Así lo acredita el PREMIO EURHODIP A LA MEJOR ESCUELA EUROPEA o la designación como sede de la Asociación de Escuelas de Hostelería Españolas, AEHOS. También en Iberoamérica, el reconocimiento a la labor de la escuela y de su equipo se hecho efectivo con la concesión del PREMIO...
551 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoLIDER DE MESEROS Existe una gran diferencia entre quien "pasa un plato" y quien ASESORA SU GASTRONOMIA y esto puede darse únicamente por personal altamente capacitado y en CAFUT H&S TRAINING, esto ya es posible. Cada participante de este entrenamiento adquiere un dominio en: * Normas de Etiqueta y Protocolo en la mesa y en el salón * Normas de servicio para Eventos Especiales * Historia y principios de combinación y montaje final de platos * Principios básicos de enología, servicio...
1044 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoFUNCION DEL MESERO Presentarse al trabajo debidamente aseado, tanto del cuerpo como del uniforme Conoce el uso correcto de la terminología usada en alimentos y bebidas Conoce el uso del material y equipo de su departamento Limpia mesas, estaciones de servicio, ceniceros, candeleros, menús, lamparas de mesas, charolas, etc. Ser responsable del correcto montaje de las mesas Cambia blancos sucios por limpios Conoce el correcto manejo de la loza y la cristalería para evitar roturas ...
691 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoMANUAL DE UN BUEN MESERO Centro De Estudios Tecnologicos del Mar #31 Integrantes del equipo: * Misty Vianey Domínguez Torres. * Kevin Giovanni Tejas Romero. * Karol Fernanda Orozco. * Mario Villavicencio. * Isael Nava. * Rubén Ulises Rosas. * Ricardo Daniel Padilla Gallardo. * José Juan Rojas Aguilar. Nombre de la maestra: Profa. Goretthy Avita. Grado y grupo: Alimentos y bebidas 4º D Temas: Manual de un mesero, Características de la vajilla, Cristalería...
1398 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoFunciones de Mesero: 1.Presentarse al trabajo debidamente aseado, tanto del cuerpo como del uniforme. 2. Conoce el uso correcto de la terminología usada en alimentos y bebidas. 3. Conoce el uso del material y equipo de su departamento. 4. Limpia mesas, estaciones de servicio, ceniceros, candeleros, menús, lámparas de mesas, charolas, etc. 5. Es responsable del correcto montaje de las mesas. 6. Cambia blancos sucios por limpios. 7. Conoce el correcto manejo de la loza y la cristalería para evitar...
606 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoMESERO PERFIL CUALIDADES DEL MESERO, SENSIBILIDAD ARTISTICA, BUENA EDUCACION, BUENA MEMORIA, CORTESIA, TACTO, DISCRECION SENTIDO CRITICO Y ESPIRITU DE OBSERVACION, SIMPATIA, ORDENADO EN SU TRABAJO, ADAPTABILIDAD, INICIATIVA, ECONOMIA, LEALTAD, RESPONSABILIDAD, CONFIANZA EN SI MISMO, ETICA PROFESIONAL, BUENA SALUD, EXCELENTE APARIENCIA PERSONAL. Funciones del mesero Presentarse al trabajo debidamente aseado, tanto del cuerpo como del uniforme Conoce el uso correcto de la terminología usada...
603 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completocliente vuelva a nuestro restaurante depende del adecuado valor que perciba en cada servicio. Toda organización empresarial debe orientarse hacia sus clientes, adaptando de manera continua el producto o servicio ofertado a los deseos de estos, con el objetivo de conseguir su satisfacción y, con ella, su posterior fidelización. Para ello, es muy importante conocer cuáles son sus requerimientos y analizar el grado de cumplimiento de los mismos por parte de nuestro restaurante. En este artículo desarrollamos...
1731 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoDiferentes tipos de montaje. 3. Ubicación de mantelería. 4. Ubicación de plato base y de la mesa. 5. Elaboración de diferentes dobles de servilletas. 6. Ubicación de cristalería. 7. Estándares de servicio y protocolo de servicio. 8. Servicio de mesera / mesero en mesa. TAREA 1 PREPARAR ESTACIÓN DE SERVICIO CONCEPTO DE ESTACIÓN DE SERVICIO La estación de servicio es una mesa de apoyo con varios compartimentos donde se almacenan las reservas de materia prima como sal, pimienta, azúcar, agua, equipo...
563 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completo1. Objetivo Conocer las operaciones generales de todos los que participan en la FUENTE por parte del Capitán para lograr la satisfacción completa de los Socios e Invitados. 2. Alcance Las operaciones de la FUENTE. 3.0 Responsabilidades Capitán es responsable de que se realicen las actividades planeadas por cada uno de los que participan en la FUE. 4.0 Definiciones FUE LA FUENTE DE SODAS 5.0 Diagrama de Flujo NA 6.0 Procedimiento Al iniciar actividades el Capitán verifica lo siguiente: ...
765 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoDa turno y lleva el cliente a la barra. SI RECEPCIONISTA: Lleva el cliente a la mesa EL CLIENTE: Analiza el menu y hace su pedido EL MESERO: Registra y ordena el pedido EL BARMAN: Prepara el pedido EL MESERO: Sirve al cliente EL CLIENTE: Espera en la barra el turno para su mesa EL CLIENTE: Bebe y pide la cuenta EL MESERO: Emite documento interno: comandita CAJA: Emite boleta o factura EL CLIENTE: Paga la cuenta FIN Productos sustitutos: Licorera ...
1722 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoObligaciones de un buen mesero Cambia blancos sucios por limpios Conoce el correcto manejo de la loza y la cristalería para evitar roturas Es responsable de tener surtidas las estaciones de servicio con todo lo necesario: Sal, azúcar, salsas, cubiertos, etc. Ayuda a la Hostess en el acomodo de los clientes en las mesas Presentarse al cliente con amabilidad y cortesía Conocer perfectamente los platillos del menú, así como el tiempo de elaboración y los ingredientes con que están preparados Sugerir...
1128 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoCHECK LIST MESERO. 1. Limpiar mesas y sillas. 2. Alinear mesas y sillas. (lay out) 3. Montar adecuadamente publicidad, loza y plaque. 4. Surtir estaciones conforme a los estándares. 5. Revisar reservaciones. 6. Revisar sugerencias del chef. 7. Verificar 86 de cada área. 8. Verificar ventas (promociones del día). 9. Encender luces tablero. 10. Reportar cualquier observación. Reportes. ____________________________________________________________________________________________________...
1133 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoDECALOGO DEL MESERO No existe un decálogo por así decirlo, sino ciertos tips de conductas que se hacen según el tipo de restaurante al cual estas; existen 3 tipos básicos de meseros: 1) el común que trabaja en restaurantes y bares normales; se les recomienda un uso adecuado del vocabulario y poder explicar términos culinarios al cliente de una manera fácil y sin insultar el alimento; facilidad de palabra, amigable y excelente vendedor sugestivo y debe tener una buena memoria; ya que en un día...
585 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoconvencidos no solo de la excelencia académica sino en un sistema que integra la teoría con la práctica real. Programas encaminados no solo a enseñar sino a direccionar a cada alumno para que por medio de su actividad haga un proyecto de vida y su objetivo sea la profesionalización de su oficio. MISION Lograr a través del tiempo, dignificar las actividades de servicio como una profesión haciendo presencia en el sector de servicio tanto en Colombia, Venezuela y Ecuador. Desarrollar el factor...
1165 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoOBLIGACIONES DE UN BUEN MESERO OBLIGACIONES AL EMPIESO DEL TURNO - Presentarse al trabajo debidamente aseado: tanto personal como que portas. - Conoce el correcto uso de la terminología en los alimentos y las bebidas. - Conoce el uso del material y equipo de su estación de trabajo. - Limpia mesas, estaciones de servicio, ceniceros, menús, charolas, etc. - Ser responsable del correcto montaje de las mesas - Cambia blancos sucios o manchados por limpios - Conoce...
727 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoPROYECTA, PROVEE Y SUPERVISA PROYECTA: No. DE COMENSALES= #MESEROS 1X20 TIPO DE BARRA #COCINAS #STEWARD. PROVEE: SOLICITUD DE PERSONAL A TIEMPO, CROQUIS DE MONTAJE, TIPO DE SERVICIO (BEBIDA) MENU, PROGRAMA. SUPERVISA: ESTA ATENTO A NECESIDADES QUE SURJAN EN EL TRANSCURSO DEL EVENTO. CAPITAN: CHECA QUE LAS NECESIDADES DE STEWARD Y BARMAN ESTEN CUBIERTAS CONFORME A SERVICIO. DA INSTRUCCIONES A COORDINADOR PARA FUNCIONES DE MESEROS. SUPERVISA Y DIRIGE EL EVENTO DE ACUERDO A PROGRAMA Y TIEMPOS...
1497 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoambienteadecuado ayudan a sus empleados a hacer sus mejores esfuerzos. Es el planteamiento, organización, dirección y control de las operacionesde la empresa, a fin de lograr los objetivos que esta persigue y así mismo, los pueda alcanzar. Es la aplicación de los conocimientos en la toma de decisiones, incluye la tarea de fincar los objetivos, alcanzarlos, determinación de la mejor manera de llevar a cabo el liderazgo y ocuparse de la manera de planeamiento e integración de todos los sistemas, en un todo unificado...
1529 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoADMINISTRACIÓN DEL PERSONAL Manual de capacitación para los meseros de Karma Bagels Una vez que se obtuvieron los datos necesarios y que es contratado el personal para cumplir con el puesto de mesero en karma bagels, se pasa al proceso de capacitación, debemos recordar que antes de la capacitación existen ciertos requisitos obligatorios para que una persona pueda trabajar aquí como mesero, algunos de estos son que debe contar con una carta de recomendación, el que sean mayores de edad presentando...
725 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoObligaciones de un buen mesero by Eleazar on 28 Agosto 2009 Presentarse al trabajo debidamente aseado, tanto del cuerpo como del uniforme Conoce el uso correcto de la terminología usada en alimentos y bebidas Conoce el uso del material y equipo de su departamento Limpia mesas, estaciones de servicio, ceniceros, candeleros, menús, lamparas de mesas, charolas, etc. Ser responsable del correcto montaje de las mesas Cambia blancos sucios por limpios Conoce el correcto manejo de la loza y la cristalería...
996 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoSERVICIO DEL MESERO --- Atención y buen servicio en la mesa: - El servicio en un restaurante involucra un sinfín de detalles, pero lo más importante es que el cliente se vaya satisfecho de la atención que le dieron. - Aunque los personajes de la historia sean estereotipados en clientes exigentes, apurados, indiferentes, pacientes, prepotentes o quisquillosos, la persona que "actúa" como mesero debe tratar de que la escena sea exitosa. - En un restaurante es importante recibir una...
923 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoEl capitán El Capitán constituye una de las instituciones más importantes del derecho marítimo, ya que en su figura se aglutinan una serie de funciones, derechos y obligaciones derivadas del derecho público y del derecho privado. La ley de Navegación define al capitán en su artículo 120 como: El capitán es la persona encargada de la dirección y gobierno del buque. La figura y poderes del capitán no siempre fueron los mismos, En Roma se distingue entre el Magister Navis y el exercitor, distinción...
887 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoMEMORIAS DE UN MESERO 1. Presentarse al trabajo debidamente aseado, al igual que su uniforme 2. Conoce el uso correcto de la terminología usada en alimentos y bebida 3. Conoce el uso del material y equipo de su departamento 4. Limpia mesas, estaciones de servicio, ceniceros, menús, lámparas de mesas, etc. 5. Ser responsable del correcto montaje de las mesa 6. Conoce el correcto manejo de la loza y la cristalería para evitar roturas 7. Es responsable de tener surtidas...
625 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoFicha del libro • La obra: Autor: Julio Verne. Titulo: Un capitán de quince años. Editorial: Susaeta. Colección: Susaeta Género: Narrativo. Subgénero: Novela. Tema principal: la vida marinera. Temas secundarios: encuentro del barco naufrago, encuentro de cinco personas y un perro, encuentro de una ballena gigante, intento de capturar a la ballena, muerte de el capitán Hulk y su tripulación, Dick se hace capitán, negoro hace una de las suyas, el Pilgrim encalla en una costa africana...
1073 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoAntecedentes El trabajo del mesero está enfocado en la obtención de la propina a cualquier precio, lo que genera vicios que producen tensión con la empresa y con sus compañeros de trabajo. Estos vicios afectan la calidad del servicio, que se vuelve más lento, conflictivo y selectivo, lo que repercute en una mala imagen de Barroco. Objetivo Lograr, a través de la capacitación motivadora, que los meseros generen sentimientos de utilidad y sentido de pertenencia, lo que los hará personas satisfechas...
840 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completocapitán se denomina a la persona que está al frente, encabeza, dirige, gobierna o representa a un grupo. Existe la figura de capitán en contextos diversos y con características bastante diferenciadas. es la máxima autoridad en un barco. El capitán es el responsable de todo el funcionamiento del barco, dirige, coordina y controla todas las actividades que se realizan a bordo, siendo responsable de la seguridad del buque, tripulación, cargamento, navegación y organización del trabajo. El capitán...
1309 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoAnálisis de puesto: mesero Sus obligaciones específicas son: 1. Se presenta al trabajo debidamente aseado, tanto el cuerpo como el uniforme. 2. Conoce y aplica los procedimientos en caso de alguna emergencia: Ataque al corazón, asfixia, etc. 3. Conoce el uso correcto de la terminología usada en alimente y bebidas. 4. Conoce el uso del material y equipo en su departamento. 5. Limpia mesas, estaciones de servicio, ceniceros, candeleros, menús, lámparas de mesa, charolas, etc. 6. Cambia las velas...
802 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoCapitán de Navío Luís Germán Astete Considerado como uno de los grandes héroes de la Guerra del Pacifico. Hijo de don Pedro Astete Núñez y María Manuela Fernández de Paredes Noriega, nació en Lima a los 28 días del mes de mayo de 1832. Realizó sus estudios en el Colegio San Carlos, sobresaliendo por su facilidad en las matemáticas y su afición a las artes. A pesar de los deseos de sus padres para que comenzará la carrera en leyes, pudo obtener, tras de persistente y respetuosa defensa de su...
526 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoCon el nombre de capitán se denomina a la persona que está al frente, encabeza, dirige, gobierna o representa a un grupo. Etimológicamente, la palabra proviene del latín caput que significa cabeza. Existe la figura de capitán en contextos diversos y con características bastante diferenciadas. El capitán de un barco es, como máximo responsable del barco, representante del armador ante terceros y ante la propia tripulación, representante legal del barco ante las autoridades e incluso, en ciertas circunstancias...
1409 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoEl capitán El capitán le dijo a la tormenta, tranquila que igual acabaremos todos mojados. Y la ciudad salió de un eterno cielo gris y la luz brillante y azul golpeo con fuerza contra vitrinas y cromados de coches. Por un momento el capitán no supo cómo reaccionar, pero al ver cómo había actuado la ciudad ante sus palabras o hechizos, cerró el maletín y empezó a andar sobre el pavimento todavía húmedo y oloroso de la lluvia. Aun no tenía trabajo, ni casa y su mujer hace tiempo que lo había olvidado...
592 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoUn mesero (camarero) eficiente va más allá que un simple “tomador de la orden.” Más bien, él o ella puede aumentar las ganancias de tu restaurante o negocio de comida, parte de su servicio es aconsejar a los clientes y garantizar que salgan del restaurante con una experiencia agradable que los haga regresar. Por eso te presentamos estas tres etapas que debes cubrir en el servicio del restaurante. El Entrenamiento Un programa de capacitación eficaz debe enseñar a los meseros cuales son sus funciones...
1240 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completo CAPITAN HAN Este libro cuenta que la vida en la infancia es una serie de sucesos de crecimiento y autodescubrimiento, en la mayoría de casos felices, pero en la historia de Chico o Bicho como le denominan peyorativamente al personaje central de esta obra, las circunstancias no son tan felices. Hijo de una madre soltera dedicada a la prostitución y sumida siempre en las drogas o el alcohol, este pequeño de tan solo 9 años, vive su día a día en un estrecho mundo compuesto por la miseria y la pobreza...
721 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoDefinición del sitio web Definición de la empresa: AGENCIA DE MESEROS “LOS VIAJEROS” Dirección: Barrio de san Sebastián, Calle Altamirano No. 23 Ciudad: Zumpango del rio, gro. Giro de la empresa: De servicio Objetivo general: Facilitar, renovar y crear una comodidad al público en general quien necesite el servicio de meseros para cualquier tipo de evento social, familiar o personal. Objetivos específicos del sitio: Dar a conocer nuestros servicios. Facilitar la calendarización...
596 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoESTANDARES DE DESEMPEÑO, LISTA DE TAREAS Y ANÁLISIS DE TABAJO MESEROS ESTANDARES DE DESEMPEÑO OBJETIVO: Preparar con eficiencia las actividades de alistamiento que aseguran la calidad del servicio. Recibir al cliente con excelente actitud y atender con profesionalismo sus solicitudes, cumpliendo los estándares de servicio y los tiempos de respuesta establecidos. Asegurarse que en la factura se haya registrado adecuadamente los consumos. 1. Debe llegar al área de trabajo, perfectamente...
1429 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completovivió lo suficiente para completarlo Conclusión: Este museo es de gran aprendizaje porque no solo te explica su función si ni otros tipos de energía que existen. Las maquina e instrumentos de investigación los puede usar cualquier persona, son objetos que día a día los usamos y luego ni los tomamos en cuenta, con estos inventos y descubrimientos la vida es mas fácil también para empresas para producir invertir etc. Imágenes:...
906 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completointerno.- En el primeo el enfoque se hace movimiento al objetivo; En el segundo el objetivo permanece fijo y el enfoque se logrará mediante un lente interior llamado LENTE DE ENFOQUE.OBJETIVO:Es un lente compuesto de un exterior viscoso, de Crown glass y otro interior cóncavo convexo, de un cristal. Tiene que ser un lente compuesto, si fuera uno biconvexo tendría el inconveniente de la aberración esférica y la aberración cromática.- El objetivo produce sobre el plano del retículo una imagen del objeto...
1428 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoEl Entrenamiento Un programa de capacitación eficaz debe enseñar a los meseros cuáles son sus funciones y responsabilidades dentro del restaurante, incluyendo la manera de vender los platillos del menú. • Como parte de la formación, es importante enseñar a los colaboradores sencillas pero efectivas técnicas de venta, deben de tener muy claro el objetivo del negocio. • asegurar que los meseros conozcan cada platillo del menú del restaurante, incluyendo sus ingredientes y el método de preparación...
620 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completocosas (vandalismo) y se lo asocia, aunque no necesariamente, con la agresión, ya que también puede ser psicológica o emocional, a través de amenazas u ofensas. Tipos de violencia Violencia directa: es la violencia física, aquella que tiene por objetivo herir o matar. Violencia estructural: consiste en agredir a una agrupación colectiva desde la misma estructura política o económica. Se consideran casos de violencia estructural aquellos en los que el sistema causa hambre, miseria, enfermedad...
913 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completo OBJETIVO #1 PRESENTADO POR: CLAUDIA AGUALIMPIA TUTOR: SANDRA FERNANDEZ OVIEDO TECNICO EN INVESTIGACION JUDICIAL SABADO MAÑANA FECHA 02/11/2013 ...
568 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoAlternativas: Lanzar la revista en septiembre de 1991, utilizando una estrategia de suscripciones: Las ventas por suscripciones en el mercado francés son mucho mayores que en el mercado más conocido por la compañía, el cual lidera (Alemania). El segmento objetivo de Capital puede costear un precio de quiosco alto, en caso de no acceder a suscribirse. Precio promedio por copia mayor, persiguiendo una estrategia de suscripción. Se proyectan altos costos de suscribir a un cliente, y de renovar las suscripciones...
758 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoObligaciones de mesero - Presentarse al trabajo debidamente aseado, tanto del cuerpo como del uniforme - Conoce el uso correcto de la terminología usada en alimentos y bebidas - Conoce el uso del material y equipo de su departamento - Limpia mesas, estaciones de servicio, ceniceros, candeleros, menús, lámparas de mesas, charolas, etc. - Ser responsable del correcto montaje de las mesas - Conoce el correcto manejo de la loza y la cristalería para evitar roturas - Es responsable de tener surtidas...
587 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoLECTURA N° 10: “CAPITANES INTRÉPIDOS” DE RUDYARD KIPLING Nombre: Curso: Fecha: / 10 / 2015 Puntaje total: 30 puntos Puntaje Obtenido: ________ Objetivos: Interpretar textos narrativos considerando: pensamientos expresados; ambiente físico y sicológico; temas y valores presentes; experiencia personal. identificar la idea principal y sintetizar la información relevante localizar información relevante...
683 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completocon bobinas de campo son autoexcitadas: la corriente por las bobinas de campo es accionado por un bobinado excitador adicional de la armadura. Motor Todo motor se basa en la idea de que el magnetismo produce una fuerza física que mueve los objetos. En dependencia de cómo uno alinee los polos de un imán, así podrá atraer o rechazar otro imán. En los motores se utiliza la electricidad para crear campos magnéticos que se opongan entre sí, de tal modo que hagan moverse su parte giratoria, llamado...
1197 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoOh capitán mi capitan “oh capitán my capitán”[1] así era la clave que usaban los osados para lograr llamar la atención del profesor Jhon Keating, en la película “La sociedad de los poetas muertos”, esta película nos muestra como un grupo de jóvenes quieren escapar de un sistema que los aprisiona liberándose por si mismos, tomando como referencia a el profesor de poesía Jhon Keating, quien es el nuevo profesor de poesía en la prestigioso colegio de Welton, el profesor emplea un tipo de modelo pedagógico...
1090 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completo Biología Preguntas complementarias Jorge Iván moreno Luis Alberto pinto Wendy romero Universidad de córdoba Montería. Córdoba 1) ¿Cuál es el objetivo del ciclo celular? El objetivo del ciclo celular observar las etapas del ciclo celulares y el de deber hacer que la célula cumpla la respiración exacta de ADN, y la segregación (separación o división) de los cromosomas replicados en dos células distintas. La gran mayoría de las células...
873 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoactos cometidos, y tomar nuevas actitudes y conciencias sobre lo que es el bien y el mal. 3. Debemos partir del concepto que tengamos de éxito, este hace referencia a finalizar una actividad, un asunto como por ejemplo un negocio con todos los objetivos esperados finalizados de la manera esperada, sin embargo cuando finalizamos algo con éxito también se hace necesario que las consecuencias de esto sean de alguna manera buenas. Es nuestra opinión personal no creemos que se logre ser exitoso sin...
635 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completode Pedraza Velasco Departamento: Enfermería Centro: Escuela Universitaria de Enfermería, Fisioterapia y Podología E-mail: pedraza@enf.ucm.es Teléfono: 91 394 18 42 Breve descriptor de la asignatura Requisitos: No hay requisitos previos. Objetivos: Resultados a obtener por el estudiante: Conoce las bases de la mecánica. Conoce los agentes físicos para la aplicación en fisioterapia. Adquiere actitudes para la utilización de equipos de electromedicina de aplicación en fisioterapia. Competencias:...
880 Palabras | 4 Páginas
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