Objetivo Del Queso Panela ensayos y trabajos de investigación

QUESO PANELA Rendimiento: 1 kg Tiempo de preparación: 4 1/2 horas Ingredientes • 3 litros de leche entera pasteurizada (no es recomendable la leche descremada o baja en grasa) • 2 3/4 de tazas de leche entera en polvo (412 g aprox.) • 1 1/2 cucharada sopera de cloruro de calcio en polvo (ó ° 1 cucharada cafetera de cloruro de calcio líquido)* • 1/8 de pastilla de cuajo* • 1/2 taza de agua hervida • 1 1/2 cucharadas soperas de sal de mesa *Se consiguen en tiendas...

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Introducción El queso es el producto maduro obtenido solido o semisólido, que resulta de la coagulación de la leche natural, de la desnatada total o parcialmente de la nata del suero de mantequilla   o de una mezcla de algunos de todos estos productos, por la acción del cuajo u otros coagulantes apropiados, con o sin hidrólisis previa de la lactosa, seguida del desuerado del coagulo obtenido. Este coagulo llamado cuajada esta esencialmente constituido por un gel de caseína que retiene la materia...

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Introducción En este tema daremos a conocer el proceso de elaboración del queso, su importancia de consumo en nuestra salud, para que nos sirve en nuestra alimentación diaria, que proteínas nos produce. Cuando se elaboro la institución mas sobresaliente en esta industria entre otras cosas más. Antecedentes de la industria elaborada HISTORIA 1949 En la Comarca Lagunera, una zona eminentemente agrícola principalmente enfocada al cultivo del algodón y de la vid, un grupo de pequeños productores...

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INTRODUCCION Este queso es un Panela modificado al cual se le ha añadido durante su elaboración alguna conserva, como chiles, cebollas, zanahorias o ajos en vinagre, aceitunas, alcaparras, productos enlatados o cualquier otro producto que le de buen sabor y que no se descomponga con facilidad. El Queso Botanero se consume principalmente en el centro del país; en las fiestas regionales o decembrinas, este queso tiene su mayor producción y consumo. Su conservación depende de los ingredientes que...

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Queso panela El queso Panela llamado también "Queso de la canasta" porque lleva la impresión de la cesta en la que se moldea o "Queso Blanco", es un queso fresco, suave, blanco de pasta blanda, autoprensado, servido más a menudo como parte de una bandeja de aperitivo o como bocado. Absorbe otros sabores fácilmente, y se reviste a veces con una pasta de ajo y chile, es muy utilizado en diversas comidas Mexicanas, como en algunas variantes de preparación del famoso guacamole. Este queso se utiliza...

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OBJETIVO DE LA PANELA El objetivo es ofrecer a la comunidad consumidora panela y sus derivados de acuerdo a los criterios de compra y venta establecidos por la Panela bajo la estrategia del MERCADO SOCIAL Y EL COMERCIO JUSTO, donde se beneficien los productores, distribuidores y consumidores; interviniendo desde el mercado local, hasta participar del mercado regional, nacional e internacional, con el apoyo de las Administraciones Municipales y Departamental. Satisfacer las necesidades de un mercado...

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Elaboración de queso panela El objetivo de esta práctica es conocer el proceso y la realización del queso panela. FUNDAMENTO: El queso Panela llamado también "Queso de la canasta" porque lleva la impresión de la cesta en la que se moldea o "Queso Blanco", es un queso fresco, suave, blanco de pasta blanda, auto prensado, servido más a menudo como parte de una bandeja de aperitivo o como bocado. Orígenes Como en la mayoría de los quesos mexicanos, no se sabe con certeza cual es el origen de este...

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Universidad Autonoma de Chihuahua Facultad de Ciencias Quimicas Inocuidad Alimentaria HACCP en proceso de elaboracion de Queso tipo Panela Titular de la materia: Dr. Ivan Salmerón Ochoa Diana Cristina Granillo González 197466 HACCP en proceso de elaboracion de Queso tipo Panela INTRODUCCIÓN El Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos conocido como HACCP es un método sistemático, dirigido a la identificación, evaluación y control de los peligros asociados...

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Ciencias Químicas Tecnología de los alimentos “Reporte sobre elaboración de queso panela” M.C. Arturo Rodríguez Vidal Alumno: Alberto Villarreal Gonzalez 9 de noviembre de 2010. Saltillo, Coahuila. “Elaboración de queso panela” Objetivo: Establecer los parámetros necesarios para la elaboración de queso a partir de leche bronca. Introducción: Para la elaboración de cualquier tipo de queso, la recepción, el análisis de calidad y la pasteurización de la leche son procedimientos...

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Queso Panela Objetivo: Que el alumno obtenga un producto de uso cotidiano mediante las reacciones que se generan al aplicar cuajo a la leche Material: * 1 parrilla - Sal * 1 cuchillo de punta roma - 2 ollas de 5 L de capacidad * 5 litros de leche tibia - Manta de cielo * 3 ml de cloruro de calcio - Una paleta de madera * 3 ml de cuajo liquido - ½ taza de agua potable Fundamento: En la actualidad existen más de 2.000 variedades de queso, entre ellos hay unos que se...

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Método casero para elaborar queso panela INTRODUCCION Uno de los alimentos más consumidos es el queso, ya que existe toda una variedad de tipos que pueden servirse solos o como complemento para incrementar la calidad y mejorar el sabor de los alimentos que los mexicanos comúnmente incluyen en la dieta. Su gran digestibilidad, unida a su exquisito sabor y excelente valor nutritivo, lo hacen un alimento importante tanto para la población infantil como para la adulta. Los mexicanos, por tradición...

776  Palabras | 4  Páginas

Método casero para elaborar queso panela INTRODUCCION Uno de los alimentos más consumidos es el queso, ya que existe toda una variedad de tipos que pueden servirse solos o como complemento para incrementar la calidad y mejorar el sabor de los alimentos que los mexicanos comúnmente incluyen en la dieta. Su gran digestibilidad, unida a su exquisito sabor y excelente valor nutritivo, lo hacen un alimento importante tanto para la población infantil como para la adulta. Los mexicanos, por tradición...

776  Palabras | 4  Páginas

2. Evaluación de la composición fisicoquímica en el Queso Panela 2.1 Características organolépticas del alimento. Es un queso fresco, color blanco brillante el cual indica frescura, debe ser una pasta fácilmente tajable y un sabor lácteo ligeramente agrisalado, pero agradable. En forma de troncocónica invertida, en piezas de 0,5 kg a 2kg. (Cervantes et al, 2008) 2.2 Composición general. Este es un alimento que contiene una gran cantidad de agua lo cual lo hace altamente perecedero. Además que es...

515  Palabras | 3  Páginas

TECNOLOGIA DE LA LECHE QUESO PANELA DIONELA INCACUTIPA RIVAS 2011 111 052 UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE El queso Panela es un queso fresco, suave y blanco de leche de vaca pasteurizada, no requiere maduración, se produce de cuajadas semi desueradas. Es de origen mexicano. Es el queso más bajo en grasas, de forma cónica invertida, en piezas que van desde 0.5 hasta 2kg , no se pueden hacer piezas más grandes debido a su consistencia, tan blanda, ya que se deformarían por su peso, no se derrite...

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UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DEL VALLE DEL MEZQUITAL PROGRAMA EDUCATIVO DE PROCESOS ALIMENTARIOS PRÁCTICA 3 ELABORACIÓN DE QUESO PANELA PRESENTA: INTEGRANTES DEL EQUIPO | NOMBRES | QUE REALIZO | CALIFICACION | RAMIREZ SERRANO PAULINA | Aporto información e imágenes | | ROSAS MONRROY BELINDA | Aporto información y formato de practica | | GALARZA MARTINEZ GRISEL | Aporto información y recopilación de la practica | | CHAVEZ VELAZQUEZ JUAN LUIS | Aporto información y recopilación...

1986  Palabras | 8  Páginas

Antecedentes El queso de acuerdo con la FAO, se define como un producto fresco o madurado obtenido por coagulación de la leche u otros productos lácteos (crema, leche parcialmente descremada, crema de suero o las mezclas de varios de ellos), con separación del suero. Sus ingredientes por excelencia se encuentran el cuajo, cultivos de bacterias lácticas o levaduras, sal o aditivos según el tipo de queso que se desee producir .Por otra parte, según la norma internacional de la FAO, se puede aplicar...

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Especialidad: Alimentos Nombre de la práctica: determinación de staphylococcus aureus en alimentos Fecha de elaboración: 19 de octubre del 2010 Fecha de entrega: 26 de octubre del 2010 OBJETIVO: Que el alumno emplee las técnicas de siembra para analizar microorganismos como son los staphylococcus aureus en queso panela. INTRODUCCIÓN: El género Staphylococcus comprende microorganismos que están presentes en la mucosa y en la piel de los humanos y de otros mamíferos y aves, incluyendo a 35 especies...

877  Palabras | 4  Páginas

INDICE 1 Introducción 2 Objetivo General 3 Objetivo especifico 4 Aplicación del producto 5 Atributos del producto 6 Desarrollo del tema 6.1 Materia Prima 6.2 Orden de surtimiento 6.3 Control de surtimiento 6.4 Lay out del almacén 6.5 Diagrama de gan 6.6 Tipo de producción 6.7 Lay out del área productiva 6.8 Plan de producción 6.9 Tiempo estándar 6.10 Mejora del tiempo estándar 6.11 Eficiencia 6.1.2. Diagrama del flujo 6.1.3 Cronometraje de operaciones 6.1.4 Secuencia de proceso ...

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Luis Manuel Sánchez Flores Víctor Hugo DN43 Objetivo: Conocer los comportamientos de consumo de alimentos empacados y/o envasados en las familias de NSE D+ del municipio de Querétaro. Método: Inv. Concluyente/Descriptiva/Transversal/ Muestra probabilística: aleatoria simple a través de un panel de consumidores con la técnica de depósito de basura. Resultados: Los resultados que a continuación se muestran se arrojan por parte del panel que realizamos en nuestros hogares, durante la fecha...

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 Nuestro objetivo como equipo es poder reunirnos, organizarnos y trabajar en conjunto en un proyecto, donde cada integrante aportara ideas haciéndolas parte del resultado que dará el trabajo, que en este caso es la elaboración de un Queso y su presentación, para esto ya habremos investigado, todo lo respecto al tema que sería: como se elabora?, los nutrientes que aporta este alimento, orígenes, etc., teniendo como resultado además del conocimiento de la elaboración de un queso, la experiencia...

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Unión Ganadera Regional de Jalisco Método casero para elaborar queso panela INTRODUCCION Uno de los alimentos más consumidos es el queso, ya que existe toda una variedad de tipos que pueden servirse solos o como complemento para incrementar la calidad y mejorar el sabor de los alimentos que los mexicanos comúnmente incluyen en la dieta. Su gran digestibilidad, unida a su exquisito sabor y excelente valor nutritivo, lo hacen un alimento importante tanto para la población infantil como para la...

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metro) Cuchara de cocina de acero inoxidable o plástico Taza medidora Tapa de madera o de plástico para cubrir la caja metálica (puede usar un plato extendido) Cuchara cafetera Cuchillo con filo 3 prensas (o un recipiente con agua) para prensar el queso  Procedimiento: En la olla de 5 litros mezcle la leche entera con la leche en polvo y póngala a entibiar a fuego medio. La temperatura ideal se alcanza cuando al dejarse caer unas gotas en la muñeca (por el lado de la palma), usted apenas tolere...

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Panel En esta técnica un equipo de expertos discute un tema en forma de diálogo o conversación ante el grupo, es una reunión dedicada a la puesta en común y actualización de un tema concreto, fijado con antelación a la reunión del panel. Los miembros del panel, que suelen recibir el nombre de «panelistas», exponen su opinión y punto de vista sobre la cuestión. La finalidad del panel es recabar información desde posiciones variadas. Algunas veces, en la reunión de un panel se admite, como observadores...

1254  Palabras | 6  Páginas

Informe Preliminar RESULTADOS 2012 Semestre A PRODUCCIÓN Y PRECIOS DE LA PANELA FEDERACIÓN NACIONAL DE PRODUCTORES DE PANELA (FEDEPANELA) - MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL – CORPORACIÓN COLOMBIA INTERNACIONAL SISTEMA DE INFORMACIÓN DE LA OFERTA AGROPECUARIA DE COLOMBIA Bogotá D.C., Agosto de 2012 RESULTADOS 2012 SEMESTRE A PRODUCCION Y PRECIOS DE LA PANELA. Para el Semestre A de 2012, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADR, a través de la Corporación...

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Panel Un panel (de expertos) es una reunión dedicada a la puesta en común y actualización de un tema concreto, fijado con antelación a la reunión del panel. Los miembros del panel, que suelen recibir el nombre de «panelistas», exponen su opinión y punto de vista sobre la cuestión. Algunas veces, en la reunión de un panel se admite, como observadores, a personas ajenas al panel; este público puede realizar preguntas para aclarar el contenido o la posición de algún miembro del panel. El panel tiene...

511  Palabras | 3  Páginas

El queso: El queso Panela llamado también "Queso de la canasta" porque lleva la impresión de la cesta en la que se moldea o "Queso Blanco", es un queso fresco, suave, blanco de pasta blanda, auto prensado, servido más a menudo como parte de una bandeja de aperitivo o como bocado. Absorbe otros sabores fácilmente, y se reviste a veces con una pasta de ajo y chile, es muy utilizado en diversas comidas Mexicanas, como en algunas variantes de preparación del famoso guacamole. Este queso se utiliza...

1107  Palabras | 5  Páginas

Panel Un panel es una reunión entre varias personas que hablan sobre un tema específico. Los miembros del panel, que suelen recibir el nombre de “panelistas”, exponen su opinión y punto de vista sobre el tema a tratar. Si todos los presentes en la reunión debaten entre sí los diferentes enfoques, ya no se trata de un panel sino de una mesa redonda. Otra diferencia entre “panel” y “mesa redonda” es que en un panel los expertos conocen el tema en profundidad, mientras que en una mesa redonda tanto...

696  Palabras | 3  Páginas

Panel Un panel (de expertos) es una reunión común entre varias personas sobre un tema concreto, fijado con antelación a la reunión del panel. Los miembros del panel, que suelen recibir el nombre de «panelistas», exponen su opinión y punto de vista sobre la cuestión. Algunas veces, en la reunión de un panel se admite, como observadores, a personas ajenas al panel; este público puede realizar preguntas para aclarar el contenido o la posición de algún miembro del panel. El panel tiene el sentido...

664  Palabras | 3  Páginas

El Panel 1. Definición: Un panel es una reunión común entre varias personas sobre un tema concreto, fijado con antelación a la reunión del panel. Los miembros del panel, que suelen recibir el nombre de panelistas, exponen su opinión y punto de vista sobre la cuestión. 2. Formato básico de un panel: Generalmente, un panel suele tener de cuatro a seis miembros; en todo caso, siete es el número máximo aceptable en un panel de expertos para que la reunión sea operativa. La duración estimada...

544  Palabras | 3  Páginas

Un panel es una reunión entre varias personas sobre un tema específico, Los miembros del panel, que suelen recibir el nombre de «panelistas», exponen su opinión y punto de vista sobre la cuestión. Algunas veces, en la reunión de un panel se admite, como observadores, a personas ajenas al panel; este público puede realizar preguntas para aclarar el contenido o la posición de algún miembro del panel. El panel tiene el sentido de una consulta a los expertos mundiales en un tema. Si todos, los presentes...

1333  Palabras | 6  Páginas

 PANEL     1.  El  coordinador  inicia la sesión, presenta a los miembros del panel, y da un breve resumen  acerca del tema. (​ 1 minuto​ )  *Tema: Biodiesel, elaborado a partir del reciclado de aceites.  *Nombres Julio Ortiz, Emilio Barrios, Gustavo Santos y Ana Tovar. Ellos son el equipo “Los  Verdes”  * Resumen. ​ La producción de biodiesel a partir de aceites usados como los provenientes de  las cocinas domésticas, comedores, restaurantes, puestos de frituras, entre otros tiene consigo  un b...

514  Palabras | 3  Páginas

nmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnm Investigación Panel Español 16/10/2012 Estefania Quillo Gonzalez | Un panel es una reunión común entre varias personas sobre un tema concreto, fijado con antelación a la reunión del panel. Los miembros del panel, que suelen recibir el nombre de «panelistas», exponen su opinión y punto de vista sobre la cuestión. Algunas veces, en la reunión de un panel se admite, como observadores, a personas ajenas al panel; este público puede realizar preguntas para aclarar...

1268  Palabras | 6  Páginas

EL PANEL ANDREA LAYDY TATIANA NIETO JULIO RODRIGUEZ LUIS CARLOS CANON LEONARDO ROBERTO GUERRERO PROFESORA MERCY CETINA METODOS DE ESTUDIO Y COMUNICACIÓN UNIBERSITARIA AGUSTINIANA CONTADURIA PÚBLICA I JORNADA NOCTURNA BOGOTA D.C., OCTUBRE DE 2012 INTROCUCCION En este trabajo encontraremos EL PANEL como un método de comunicación oral que nos ayudara a comunicarnos y a debatir en un determinado tema teniendo el pleno conocimiento del mismo de esta manera...

1258  Palabras | 6  Páginas

PANEL DE DISCUSIÓN CONCEPTO En esta técnica un equipo de expertos discute un tema en forma de diálogo o conversación ante el grupo. Como en el caso de la Mesa redonda y el Simposio, en el Panel se reúnen varias personas para exponer sus ideas sobre un determinado tema ante un auditorio. La diferencia, consiste en que en el Panel dichos expertos no "exponen", no "hacer uso de la palabra", no actúan como "oradores", sino que dialogan, conversan, debaten entre sí el tema propuesto, desde sus particulares...

774  Palabras | 4  Páginas

PANEL Definición: Es una discusión informal, realizada por un grupo de especialistas o “expertos”, para analizar los diferentes aspectos de un tema, aclarar controversias o tratar de resolver problemas de su interés. Pasos para su organización: 1. Selección del tema y fijación de objetivos. 2. Escoger al coordinador o moderador y de los panelistas que pueden estar entre 4 y 8. 3. Determinación de estrategias de desarrollo: Tiempo asignado a los panelistas para la discusión.  Periodo...

1299  Palabras | 6  Páginas

Panel Un panel, es una reunión dedicada a la puesta en común y actualización de un tema concreto, fijado con antelación a la reunión del panel. Los miembros del panel, que suelen recibir el nombre de «panelistas», exponen su opinión y punto de vista sobre la cuestión. * | diferentes ponencias en pocos minutos. Participantes Un moderador que se encarga de dirigir el panel para que todo salga a la perfección. Un secretario o relator, responsable de anotar todos los aportes hechos en...

1100  Palabras | 5  Páginas

Panel ecológico I. Planteamiento de problema: Actualmente la falta de energía eléctrica se ha incrementado en zonas de la sierra debida que los caseríos y anexos, se encuentran alejados de nuestra provincia de chincha. No pueden usar artefactos eléctricos ya que no poseen energía. Esto conlleva a que en dichos lugares se utilicen velas o mecheros, lámparas, por el simple hecho de que desconocen la técnica de elaboración de los Paneles ecológicos. ii. objetivo: Objetivo general: Construir...

794  Palabras | 4  Páginas

PANEL Definición: Es una discusión informal, realizada por un grupo de especialistas o “expertos”, para analizar los diferentes aspectos de un tema, aclarar controversias o tratar de resolver problemas de su interés. Pasos para su organización: Selección del tema y fijación de objetivos. Escoger al coordinador o moderador y de los panelistas que pueden estar entre 4 y 8. Determinación de estrategias de desarrollo: Tiempo asignado a los panelistas para la discusión. Periodo destinado para...

896  Palabras | 4  Páginas

I. OBJETIVOS COMPAÑERISMO: 1.- Que todos aprendamos a respetarnos, a valorarnos, a cuidarnos entre nosotros mismos. 2.- Que todos nos tengamos confianza entre nosotros. 3.- Que todos aprendamos a tratarnos mejor y sin ninguna discriminación. 4.- Que no exista envidia y egoísmo entre los compañeros. 5.- Apoyar a un compañero que tenga algún problema en el colegio o en su casa. II. Panel Un panel es una reunión entre varias personas sobre un tema específico...

1352  Palabras | 6  Páginas

¿Cuál será el efecto de producir panela con relación al beneficio de los agricultores de zonas rurales. OBJETIVOS GENERAL: Determinar los parámetros adecuados para la elaboración de la panela. ESPECIFICOS • Obtener un producto con gran aceptación y accesibilidad • Determinar el tiempo de vida útil • Conocer el proceso de la panela • Difundir la diversificación de la caña de azúcar. HIPOTESIS ¿La elaboración de panela será la diversificación que los agricultores...

1359  Palabras | 6  Páginas

¿QUE ES UN PANEL? UN PANEL es una reunión entre varias personas sobre un tema específico. Los miembros del panel, que suelen recibir el nombre de «panelistas», exponen su opinión y punto de vista sobre la cuestión. Se debate cada uno de los expositores presenta un punto del mismo, completando o ampliando, si es necesario el punto de vista de los otros. Algunas veces, en la reunión de un panel se admite personas, como observadores, a personas ajenas al panel; este público puede realizar preguntas...

946  Palabras | 4  Páginas

EL PANEL 1)¿Qué es el panel?Un panel es un contenedor con funcionalidades específicas que nos permiten construir perfectamente interfaces de usuario, entre algunas características podemos agregarle barras de herramientas superiores e inferiores, botones en la parte inferior o hacer que pueda colapsarse. Los paneles pueden ser fácilmente asignados a cualquier otro contenedor. 2)¿Cuál es el objetivo de un panel?El objetivo de un panel es exponer sus opiniones & su punto de vista sobre el tema a...

1061  Palabras | 5  Páginas

Panel Un equipo de conocedores de un tema, bajo la coordinación de un moderador, discute, mediante el diálogo, sus opiniones convergentes o divergentes acerca de una cuestión determinada. Ejemplo: un grupo de deportistas y técnicos panameños conversan sobre los diferentes aspectos del desempeño de la selección nacional de fútbol durante un torneo internacional, ante la presencia del director del programa “TV Fútbol”, quien actúa como moderador. Formato básico de un panel Un panel suele tener...

1212  Palabras | 5  Páginas

Un panel es una reunión entre varias personas sobre un tema específico. Los miembros del panel, que suelen recibir el nombre de «panelistas», exponen su opinión y punto de vista sobre el tema a tratar. En el debate, cada uno de los expositores presenta un punto del mismo, completando o ampliando, si es necesario el punto de vista de los otros. Algunas veces, en la reunión de un panel se admite personas, como observadores, a personas ajenas al panel; este público puede realizar preguntas para aclarar...

1413  Palabras | 6  Páginas

El panel En esta técnica un equipo de expertos discute un tema en forma de diálogo o conversación ante el grupo. Como en el caso de la Mesa redonda y en el Simposio, en el panel se reúnen varias personas para exponer sus ideas sobre un determinado tema ante un auditorio. La diferencia, consiste en que el panel dichos expertos no “exponen”, no “hacer uso de la palabra”, no actúan como “oradores”, sino que se dialogan, conversan, debaten entre sí el tema propuesto, desde sus particulares...

853  Palabras | 4  Páginas

Panel PANEL Definición:Es una discusión informal, realizada por un grupo de especialistas o “expertos”, para analizar los diferentes aspectos de un tema, aclarar controversias o tratar de resolver problemas de su interés. Pasos para su organización: Selección del tema y fijación de objetivos. Escoger al coordinador o moderador y de los panelistas que pueden estar entre 4 y 8. Determinación de estrategias de desarrollo:Tiempo asignado a los panelistas para la discusión. Periodo destinado para...

1575  Palabras | 7  Páginas

EL PANEL El panel es la metodología continua más utilizada en investigación de mercados porque proporciona un conocimiento más profundo y detallado del comportamiento de los clientes aportando una base más sólida para la toma de decisiones comerciales. Se trabajan en el tema las distintas modalidades de panel que existen, desde los paneles vinculados a la demanda (que incluyen paneles de consumidores o de empresas), hasta los paneles de oferta (que se centran principalmente en los paneles de distribuidores...

857  Palabras | 4  Páginas

PANEL En esta técnica un equipo de expertos discute un tema en forma de diálogo o conversación ante el grupo. Como en el caso de la Mesa redonda y el Simposio, en el Panel se reúnen varias personas para exponer sus ideas sobre un determinado tema ante un auditorio. La diferencia, consiste en que en el Panel dichos expertos no "exponen", no "hacer uso de la palabra", no actúan como "oradores", sino que dialogan, conversan, debaten entre sí el tema propuesto, desde sus particulares puntos de vista...

816  Palabras | 4  Páginas

PANEL Un panel (de investigación) es una técnica de investigación de mercados cuantitativa que obtiene información periódica de una muestra de población. La muestra está formada por personas (físicas o jurídicas) que colaboran libre y voluntariamente en el estudio; se comprometen a permanecer en el panel durante un tiempo mínimo (variable según el tipo de panel de que se trate). TIPOS DE PANELES Por su naturaleza, se pueden distinguir dos tipos de paneles de investigación: Panel de expertos...

518  Palabras | 3  Páginas

PANEL Definición: Es una discusión informal, realizada por un grupo de especialistas o “expertos”, para analizar los diferentes aspectos de un tema, aclarar controversias o tratar de resolver problemas de su interés. Pasos para su organización: Selección del tema y fijación de objetivos. Escoger al coordinador o moderador y de los panelistas que pueden estar entre 4 y 8. Determinación de estrategias de desarrollo: Tiempo asignado a los panelistas para la discusión. Periodo...

1212  Palabras | 5  Páginas

Que Es El Panel: Un panel es una reunión común entre varias personas sobre un tema concreto, fijado con antelación a la reunión del panel. Los miembros del panel, que suelen recibir el nombre de «panelistas», exponen su opinión y punto de vista sobre la cuestión. Algunas veces, en la reunión de un panel se admite, como observadores, a personas ajenas al panel; este público puede realizar preguntas para aclarar el contenido o la posición de algún miembro del panel. El panel tiene el sentido de una...

1107  Palabras | 5  Páginas

 EL PANEL Un panel es una reunión entre varias personas sobre un tema específico. Los miembros del panel, que suelen recibir el nombre de «panelistas», exponen su opinión y punto de vista sobre la cuestión, cada uno de los expositores presentan un punto vista del mismo, completando o ampliando, si es necesario el punto de vista de los otros. Como en el caso de la mesa redonda y el simposio, en el panel se reúnen varias personas para exponer sus ideas sobre un determinado tema ante un auditorio...

881  Palabras | 4  Páginas

PANEL Es decir el panel es una discusión a modo de exposición que hacen expertos, para sortear un tema determinado. COORDINADOR se encarga de dirigir el panel para que todo salga bien. SECRETARIO se encarga de apuntar todo lo que se dice en el panel y al final entrega un resumen. Como en el caso de la mesa redonda y el simposio, en el panel se reúnen varias personas para exponer sus ideas sobre un determinado tema ante un auditorio. La diferencia, consiste en que en el panel los “expertos” no...

864  Palabras | 4  Páginas

que es el Panel como una técnica de comunicación, como se forma, las personas que participan, los pasos a seguir para la realización de dicha técnica, utilizando como ejemplo la seguridad ciudadana en la ciudad de Choluteca se plantea la preparación para llevar a cabo el mismo tomando en cuenta que esta técnica permite q el tema sea abordado desde distintos puntos de vistas por diferentes profesionales q analizan el mismo tema en diferente manera. OBJETIVOS  Con la...

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El queso es un alimento rico en calcio y proteína, aunque cabe señalar que su porcentaje de grasa puede ser un poco elevado dependiendo de la variedad de queso que se trate. Es posible que los precios de los quesos fabricados artesanalmente parezcan caros, en realidad los precios se justifican, debido a que en su elaboración se emplea leche cien por ciento entera de vaca y están libres de conservadores u otras sustancias ajenas a la propia leche. ¿Sabías que el rendimiento de diez litros de leche...

625  Palabras | 3  Páginas

El panel Un panel suele tener de quinientos miembros; en todo caso, siete es el número máximo aceptable en un panel de expertos para que la reunión sea operativa. La duración estimada es de una o dos horas, con 10 ó 15 minutos dedicados a la presentación de cada ilustre. Después de la regañada, un secretario grita las diferentes ponencias en pocos minutos. En este salon un equipo de expertos discute un tema en forma de diálogo o conversación ante el grupo. Como en el caso del panel de discusion...

548  Palabras | 3  Páginas

El Panel En esta técnica un equipo de expertos discute un tema en forma de diálogo o conversación ante el grupo. En el Panel, la conversación es básicamente informal, pero con todo, debe seguir un desarrollo coherente, razonado, objetivo, sin derivar en disquisiciones ajenas o alejadas del tema, ni en apreciaciones demasiado personales. Los integrantes del Panel (de 4 a 6 personas) tratan de desarrollar a través de la conversación todos los aspectos posibles del tema, para que el auditorio obtenga...

1109  Palabras | 5  Páginas

EL PANEL Definición Un panel es una reunión entre varias personas que hablan sobre un tema específico. Los miembros del panel, que suelen recibir el nombre de «panelistas», exponen su opinión y punto de vista sobre el tema a tratar. En el debate, cada uno de los expositores presenta un punto del mismo, completando o ampliando, si es necesario el punto de vista de los otros. Algunas veces, en la reunión de un panel se admite personas, como observadores, a personas ajenas al panel; este público...

723  Palabras | 3  Páginas

lEn el Panel, la conversación es básicamente informal, pero con todo, debe seguir un desarrollo coherente, razonado, objetivo, sin derivar en disquisiciones ajenas o alejadas del tema, ni en apreciaciones demasiado personales. Los integrantes del Panel ( de 4 a 5 personas) tratan de desarrollar a través de la conversación todos los aspectos posibles del tema, para que el auditorio obtenga así una visión relativamente completa acerca del mismo. Un coordinador o moderador cumple la función de presentar...

624  Palabras | 3  Páginas

PANELES DE HOGARES Existen gran diversidad de metodología de investigación de mercados, desde los cualitativos y cuantitativos ,hasta los transversales y longitudinales , lo cual su selección dependerá de los objetivos del investigador y de las condiciones particulares del producto y del mercado. En este ensayo se hará un análisis de una de los estudios longitudinales, siendo éstos los paneles de hogares. Es importante hacer antes una diferencia entre los estudios longitudinales y los transversales...

584  Palabras | 3  Páginas