Objetivos Del Area De Produccion En Un Restaurante ensayos y trabajos de investigación

1. OBJETIVOS DEL ÁREA DE PRODUCCIÓN. 2. El producto que ofreceremos al cliente esta considerado como un bien de consumo como comida rápida por lo que es necesario ofrecer calidad y buen servicio de la que se encarga el departamento de producción. Es el proceso de la producción, mediante el trabajo y el capital, en objetos con valor de uso y de cambio. Para su buen funcionamiento deberá tener en cuenta las exigencias del consumo, ya que, si la demanda de clientes es excesiva puede originar una...

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OBJETIVOS DEL AREA DE PRODUCCION Describir la actividad productiva de la empresa como un subsistema empresarial, con entradas (factores de producción) y salidas (producto), y relacionadas entre sí mediante la función de producción. Determinar, en casos sencillos, la cantidad a producir de un producto considerando la capacidad productiva de la empresa y su política de stocks. Calcular y clasificar los principales tipos de costes y diferenciar entre gasto, coste y coste de oportunidad. Valorar...

635  Palabras | 3  Páginas

AREAS DE UN RESTAURANTE Las dos grandes áreas de un establecimiento, la de servicio y la de producción deben estar conectadas para que la distribución del espacio permita una correcta interrelación de actividades y funciones. Cómo se planea y distribuye el espacio del restaurante en función del ambiente: Acceso: La apariencia exterior compuesta por la volumetría del edificio, el aviso, el paisajismo y los parqueaderos son la "primera impresión" que se llevan sus clientes, dé un especial interés...

784  Palabras | 4  Páginas

OBJETIVO GENERAL: El objetivo de Mexican Gourmet´z es poder brindar a cada uno de nuestros comensales una experiencia gastronómica única e inolvidable en cuanto a la comida internacional; se les cocinara con la mejor sazón de cada país contando con los mejores chefs internacionales altamente capacitados. Alternativa: si no se tuviéramos a los mejores chefs para lograr nuestro objetivo, los chefs deberán tomar un curso los fines de semana para ir perfeccionando su estilo de cocina. OBJETIVO ECONOMICO: ...

538  Palabras | 3  Páginas

dueños de las granjas necesitabas más producción para obtener más ganancias y beneficiarse, esto afectó a los animales en todos los sentidos y esto afecta también a las personas que consumimos estos productos. Análisis. ¿Qué son las granjas industriales? Lugares en los que se dedican a criar animales en grandes cantidades, no les importa el bienestar, alimentación e higiene y cuidado de los animales, lo único que les es importante es la cantidad de producción lo cual les genera más ganancia. Existen...

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Introducción En el desarrollo de una empresa siempre se presentan dificultades que hacen que en la misma se vallan generando problemas organizativos en las diferentes áreas como en la de producción se presentan los siguientes: Desvió de responsabilidades Exceso de trabajo para los trabajadores Los trabajadores reciben órdenes de diferentes autoridades Malos entendidos hacia los trabajadores por parte de las autoridades Escases del material Pérdida de tiempo Falta de especialización...

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Área de producción Área que tiene como finalidad transformar las materias primas en productos terminados. Por ejemplo los insumos podrían ser harina, leche, huevos, como tales son insumos pero al pasar por el área de producción se transforman en un pastel que sería el producto terminado. En ésta se encuentran diversos equipos destinados a transformar nuestra materia prima o insumos en los productos terminados. Estos son el equipo, el mobiliario, los utensilios etcétera. Equipo El equipo de...

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|Encargado | | 3.- Venta Sugestiva I. Este paso es fundamental para la consecución de los objetivos mensuales y anuales de ventas de la empresa, de esta manera no es necesario incrementar el número de empleados, puesto que sube la productividad, aumentando los beneficios y con ello la retribución variable o bonificación de cada uno de ellos. ...

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OBJETIVOS DE AREA: Es de suma importancia el organigrama, la descripción de puestos, personal y las condiciones de trabajo ya que en estos se define que debe hacer cada cual dentro de la organización o empresa siendo esta pequeña mediana o de grandes alcances debe de contar con los puntos antes mencionados los cuales también siempre susceptibles a cambios y mejoras. De esta manera señalaremos también el ordenamiento jerárquico y las funciones y el delimitar las actividades de cada uno de los individuos...

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INTERNACIONALES ÁREA DE PRODUCCIÓN CURSO : Administración II PROFESOR : Edwin Valverde CICLO : 2009-II ALUMNOS : Amayo Ichikawa, César Dancourt Vásquez, Greta Díaz Revilla, Úrsula Patricia Escudero Ampuero, Jhonny FECHA : 30 de octubre del 2009 -SAN BORJA- ÁREA DE PRODUCCIÓN 1. Funciones del Área La función de producción de un negocio consta de todas las actividades que convierten insumos en bienes y servicios. La administración de producción se refiere a...

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 El área de producción El área de producción, también llamada área o departamento de operaciones, manufactura o de ingeniería, es el área o departamento de un negocio que tiene como función principal, la transformación de insumos o recursos (energía, materia prima, mano de obra, capital, información) en productos finales (bienes o servicios). No solo las empresas productoras o industriales cuentan con la función o el área de producción, sino también, toda empresa de servicios, por lo que hoy...

680  Palabras | 3  Páginas

Producción Es cualquier actividad que produzca algo, se definirá de manera más como aquello que toma un insumo y lo transforma en una salida o producto con un valor agregado por efecto de una transformación. Básicamente la Gestión De Producción se ocupa del proceso continuo y dinámico de, la toma de decisiones referente a las operaciones que se deben realiza en la empresa para satisfacer algunas necesidades, (Las mismas que son cambiantes en el tiempo y que pueden provenir de un grupo específico...

786  Palabras | 4  Páginas

favor del consumidor; y por tanto es importante conocer, estudiar y comprender las motivaciones, las exigencias, las exigencias de los consumidores, que constituyen un imperativo que la empresa no puede eludir. Se ha afirmado repetidamente que el objetivo final del sistema de distribución de una sociedad es satisfacer los deseos del público y que existe una urgente necesidad de disponer de un conocimiento adecuado de cuales son esos deseos, como se mediatizan por grupos sociales primarios y secundarios...

846  Palabras | 4  Páginas

ÁREAS FUNCIONALES DE ÁREAS DE PRODUCCIÓN  ÁREA DE PRODUCCIÓN DE LA EMPRESA Producir es la transformación de materias primas con los otros factores de producción ( trabajo y capital ) y obtenemos un producto terminado: producto final.  TIPOS DE SISTEMAS PRODUCTIVOS Existen diversas formas de clasificar su producción: * según el destino del producto Producción por encargo y para el mercado * según el grado de homogeneidad del producto Dos tipos de producción: artesanal o en serie. La producción...

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AREA DE PRODUCCIÓN Comprende todo lo relacionado con el desarrollo de los métodos y planes más económicos para la fabricación de los productos autorizados, coordinación de la mano de obra, obtención y coordinación de materiales, instalaciones, herramientas y servicios, fabricación de productos y entrega de los mismos a comercialización o al cliente. Está formada, generalmente, por las siguientes funciones: ►INGENERIA DE PRODUCTO: encargada del desarrollo de productos y especificaciones necesarias...

1222  Palabras | 5  Páginas

El área de producción, también llamada área o departamento de operaciones, manufactura o de ingeniería, es el área o departamento de un negocio que tiene como función principal, la transformación de insumos o recursos (energía, materia prima, mano de obra, capital, información) en productos finales (bienes o servicios). No solo las empresas productoras o industriales cuentan con la función o el área de producción, sino también, toda empresa de servicios, por lo que hoy en día, se suele utilizar...

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AREA DE PRODUCCIÓN 1. CONCEPTO DE PRODUCCIÓN La producción es: • Desde el punto de vista económico es la elaboración de productos a partir de unos recursos por parte de las empresas para que sean consumidos por los agentes económicos • Desde el punto de vista técnico es la combinación de una serie de elementos: mano de obra, materias primas, maquinaria… siguiendo un procedimiento para obtener un producto (bien o servicio) • Desde el punto de vista funcional-utilitario es un proceso mediante...

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Área de Producción El área de producción de una empresa comprende todo lo relacionado con el desarrollo de los métodos y planes más económicos para la fabricación de los productos autorizados, coordinación de la mano de obra, obtención y coordinación de materiales, instalaciones, herramientas y servicios, fabricación de productos y entrega de los mismos a Comercialización o al cliente. Está formada, generalmente, por las siguientes funciones: 1. Ingeniería de producto: encargada del desarrollo...

1012  Palabras | 5  Páginas

Area producción Comprende todo lo relacionado con el desarrollo de los métodos y planes más económicos para la fabricación de los productos autorizados, coordinación de la mano de obra, obtención y coordinación de materiales, instalaciones, herramientas y servicios, fabricación de productos y entrega de los mismos a Comercialización o al cliente. Está formada, generalmente, por las siguientes funciones: Ingeniería de producto: encargada del desarrollo de productos y especificaciones necesarias...

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Tabla 5.1 en donde se clasifican las actividades de acuerdo a su área obtenidas en la investigación cualitativa. Tabla 5.1 Relación de actividades Fuente: Elaboración propia 5.1 Propuesta de organigrama En este apartado se presenta la propuesta de un organigrama para la Clínica de Prevención y Control de las adicciones “El Huerto” en donde se consideran los principales departamentos con los que debe contar con el objetivo de mejorar el servicio que brinda el 39 personal. De la misma...

728  Palabras | 3  Páginas

EL RESTAURANTE La base del buen desempeño de un trabajador es el conocimiento que tenga de su sitio de trabajo tomándolo como el conjunto de áreas circundantes en donde este se desempeña, con todo los equipos y muebles que puede manejar o debe utilizar y conociendo sus funciones y responsabilidades impuestas por el cargo . Presentramos como se conforma el restaurante y el personal que trabaja en este , para crear una visión mas amplia al respecto COCINA CALIENTE Como su nombre lo indica esta área...

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Mobiliario del área de comedor en un restaurante: Hablar del mobiliario del área de comedor es hablar de los muebles que se utilizan, estos pueden ser de diferentes materiales, diseños y acabados, uno de los materiales mas utilizados es la madera, la cual es dura, vistosa y resistente. Se usa en barras, mesas, sillas. Aunque también se utilizan otros materiales como lo son aluminio, acero recubierto de aluminio y latón. Las mesas con recubierta de fórmica o plástico, por su facilidad al limpiar...

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Área de Producción El sector de la Empresa que recibe el nombre de “Área de Operaciones” es aquella donde se cumplen las funciones relacionadas con la producción de bienes finales destinados a los clientes, para lo cual se desarrollan actividades como: el diseño del plan de producción, la planeación y control de la producción, la administración de inventarios, el control de calidad, entre otras. Normalmente, en el caso particular de las empresas manufactureras, este sector es conocido como “Área...

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ESTADO DE CAMPECHE INGENIERIA EN SISTEMAS COMPUTACIONALES SEGUNDO SEMESTRE GRUPO “B” FUNDAMENTOS DE INVESTIGACIÓN (ACU-0402) ING. JULIO CÉSAR PECH SALAZAR Tema 1.2 El campo de la ingeniería en el mundo actual Subtema 1.2.1 Producción de objetos, maquinas y equipos tecnológicos Material de apoyo FUNDAMENTOS DE INVESTIGACIÓN INGENIERÍA EN SISTEMAS COMPUTACIONALES Clave de la asignatura: ACU-0402 |UNIDAD |NOMBRE |TEMAS Y SUBTEMAS...

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 FUNCIONES DEL AREA ADMINISTRATIVA DE UN RESTAURANTE GERENTE DE SALON COMEDOR. Es el encargado de garantizar la imagen de la empresa con un estándar de alto nivel y exigencia, garantizar los objetivos y resultados de la unidad, garantiza la higiene tanto de los alimentos como del personal. SUB GERENTE DE SALON COMEDOR. Encargado de preparar el ciclo de menús; asegurar una relación de respeto con los clientes; planear y costear menús. CAPITAN DE MESEROS. Encargado de lograr el servicio y la atención...

582  Palabras | 3  Páginas

su recorrido ha sido perfectamente controlados contra las infecciones la cerveza se debe pasteurizar, para garantizar su conservación durante periodos largos, la pasteurización consiste en calentar la cerveza a 60º C durante un corto tiempo, con el objeto de eliminar residuos de levadura que pueden pasar en la filtración Llenadora (Envasadora). Busca envasar la cerveza a nivel fijo dentro de las botellas en las mejores condiciones asépticas posibles, con la menor agitación para eliminar la pérdida...

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FUNCIONES DEL AREA ADMINISTRATIVA DE UN RESTAURANTE GERENTE DE SALON COMEDOR. Es el encargado de garantizar la imagen de la empresa con un estándar de alto nivel y exigencia, garantizar los objetivos y resultados de la unidad, garantiza la higiene tanto de los alimentos como del personal. SUB GERENTE DE SALON COMEDOR. Encargado de preparar el ciclo de menús; asegurar una relación de respeto con los clientes; planear y costear menús. CAPITAN DE MESEROS. Encargado de lograr el servicio y la atención...

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agrupar en dos tipos: a.    Hábitos de seguridad, limpieza e higiene en el trabajo. b.    Cualidades que se refieren al perfil profesional. FUNCIONES DEL AREA ADMINISTRATIVA DE UN RESTAURANTE GERENTE DE SALON COMEDOR. Es el encargado de garantizar la imagen de la empresa con un estándar de alto nivel y exigencia, garantizar los objetivos y resultados de la unidad, garantiza la higiene tanto de los alimentos como del personal. SUB GERENTE DE SALON COMEDOR. Encargado de preparar el ciclo de menús;...

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OBJETIVOS DEL ÁREA CONTABLE Y DE FINANZAS Los objetivos primordiales del área de contabilidad como de finanzas en Steakhouse es proporcionar información de hechos económicos, financieros y sociales realizados; de forma continua, ordenada y sistemática, sobre la marcha y desenvolvimiento del restaurante, con relación a sus metas y objetivos trazados, con el objeto de llevar CUENTA Y RAZON del movimiento de las utilidades con el fin de conocer sus resultados, para una acertada toma de decisiones dar...

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Objetivo del Área de Sistemas y Comunicaciones. Desarrollar actividades para la administración de los sistemas operativos y el soporte a los usuarios administrativos y operativos. Garantizar la continuidad del funcionamiento del Hardware, Software y los Servicios al máximo rendimiento; con el fin de facilitar su utilización a todas las áreas del Hotel. Organización, control y automatización de la información corporativa, entendiendo por tal aquella que interesa al Organismo, la cual deberá...

863  Palabras | 4  Páginas

AREA DE SERVICIO FUNCIONES DEL CAPITÁN DE MESEROS. Como capitán de meseros se tiene la misión de lograr el servicio y la atención del cliente, teniendo esto como primera responsabilidad. La responsabilidad directa del capitán es la organización y preparación para el servicio, asi como la supervisión del desempeño del personal en servicio; tiene la característica de apoyar al gerente de unidad y es de suma importancia su aportación en cuanto a la supervisión general de la operación del restaurante...

563  Palabras | 3  Páginas

INTRODUCCIÓN A LA EMPRESA Originaria de las planicies de la región centroamericana, la producción de papaya (carica papaya) se ha extendido a la mayor parte de los países tropicales y subtropicales del mundo; además, representa hoy en día uno de los productos con mayor demanda en los mercados mundiales, ya sea para el consumo de mesa, o bien, en la actividad industrial. Este producto se comercializa principalmente es estado fresco, destacando dos variedades: la “hawaiana” y la “maradol”, llamada...

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Objetivo, Misión y Visión Objetivo General Realizar una Revista Guía bajo el nombre de GOURMET & SOMMELIER que se convierta en una herramienta efectiva de difusión que contenga las mejores propuestas gastronómicas del mercado nacional e internacional. Se pretende que sea una publicación única, específica del rubro y valorada por sus características de buena calidad de material, imagen, contenido y distribución. Objetivos específicos * Ayudar al cliente a localizar los mejores restaurantes...

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Área de producción en una cocina Resulta complicado esquematizar este proceso en cada una de las zonas del área de producción, ya que cada una posee una dinámica propia. Sin embargo, el movimiento general del restaurante se divide en dos etapas fundamentales: etapas de producción y etapas de pre - producción, que se refieren principalmente al estado higiénico y de preparación en el que se encuentra el alimento en cada una de ellas En las etapas de pre-producción, el alimento permanece tal como...

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¿Cual es el objetivo de un area administrativa? Como lo dice su nombre su fin es administrar o manejar de la mejor forma los recursos de una empresa. El area administrativa tiene como funcion principal llevar a cabo la planificación estratégica de la empresa (definir mision, vision, politicas, analizar la situación de la empresa y establecer objetivos, estrategias y tecnicas para conseguir las metas) Los administrativos asignan recursos a las diferentes áreas (RRHH, finanzas, MKT, etc) por lo...

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Objetivos de la empresa por área funcional Área de mercadotecnia El objetivo de La Moñeria dentro del área de mercadotecnia es buscar la satisfacción de nuestros consumidores creando productos totalmente a la moda y con gran utilidad. Verificando nuestros clientes potenciales, en este caso adolescentes de sexo femenino para dirigir nuestros productos hacia ellas cubriendo sus necesidades y deseos. Además busca la innovación constante para que tanto el producto como el envase sean llamativos...

880  Palabras | 4  Páginas

OBJETIVOS DE AREA DE PRODUCCION. REDUCCIÓN DEL COSTE: EL COSTE ES EL VALOR MONETARIO DE LOS BIENES Y SERVICIOS CONSUMIDOS POR LA EMPRESA EN EL EJERCICIO DE SU ACTIVIDAD. LA IMPORTANCIA ESTRATÉGICA DE REDUCIR EL COSTE, SE DEBE A 2 FACTORES: -EL COSTE SUELE SER EL PRINCIPAL DETERMINANTE DEL PRECIO DE LOS PRODUCTOS, Y ESTE PUEDE SER EL PRINCIPAL FACTOR A TENER EN CUENTA POR LOS CONSUMIDORES PARA SU SELECCIÓN. -AL REDUCIR EL COSTE, INCREMENTAMOS EL BENEFICIO EMPRESARIAL. . EN LAS EMPRESAS DE FABRICACIÓN...

1547  Palabras | 7  Páginas

OBJETIVOS DEL AREA CONTABLE El sistema contable de la empresa es una herramienta muy útil y practica que facilita la toma de decisiones del emprendedor y mantiene un monitoreo constante de la operaciones y salud financiera de la empresa. El sistema contable puede definirse como el proceso para llevar ordenamiento en cuentas de la empresa, saber cuál es su sitiacion y buscar alternativas atractivas que le permitan ahorrar en costos y/o gastos, aumentando sus expectativas de rendiiento. El general...

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2.2 CLASIFICACION POR EL AREA OBJETO DEL EXAMEN 2.2.1 AUDITORIA FINANCIERA 2.2.1.1 CONCEPTO Es aquella que emite un dictamen u opinión profesional en relación con los estados financieros de una unidad económica en una fecha determinada y sobre el resultado de las operaciones y los cambios en la posición financiera cubiertos por el examen la condición indispensable que esta opinión sea expresada por un Contador Público debidamente autorizado para tal fin. El proceso que consiste...

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CUESTIONARIO AREA DE PRODUCCION PLANEACION 1.-¿Cuál es el proceso de producción? 2.-¿Cómo sabe qué cantidad de trabajo le corresponde? 3.-¿Quién les da a conocer cuál es su trabajo? 4.-¿Conoce la existencia de un plan para realizar la producción? a) Si ¿Cuál es? b) No ¿Por qué? 5.-¿Qué tareas le corresponden realizar? ORGANIZACIÓN 6.-¿Cómo se siente en el trabajo? a) Satisfecho b) insatisfecho c) otro___________________________...

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Objetivos Generales de Área: • Área de Conocimiento de sí mismo y Autonomía Personal: 1. Formarse una imagen positiva y ajustada de sí mismo, a través de la interacción con los otros y de la identificación gradual de las propias características, posibilidades y limitaciones, desarrollando sentimientos de autoestima y autonomía personal. 2. Conocer y representar su cuerpo, sus elementos y algunas de sus funciones, descubriendo las posibilidades de acción y de expresión y coordinando y controlando...

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EL AREA DE PRODUCCION DENTRO DE TOTTO GABRIEL ABRIL BENITEZ SANTIAGO ALMONACID DAZA MATEO HERRERA VANEGAS CAMILO RAMIREZ POSADA INTRODUCCIÓN El 1 de Diciembre de 1987, Yonatan Bursztyn a la edad de 28 años decidió comprar una fábrica de manufacturas de cuero que se encontraba en quiebra. Con la ilusión de constituir su propia empresa y con la intención de tener una marca global que aportara al desarrollo del país nace Nalsani S.A. A finales de 1989, TOTTO inauguró su primera tienda en las instalaciones...

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Objetivos del área contable Objetivos generales: Llevar ordenadamente las cuentas de la empresa. Estar siempre informados sobre los nuevos descubrimientos acerca de la ecología y buscar opciones atractivas que nos permitan ahorrar en lo mayor posible. A corto plazo (seis meses): Determinar el flujo de efectivo para iniciar operaciones de producción. Establecer las entradas y salidas de efectivo, evaluar el proyecto con los indicadores financieros propuestos, además de establecer sistemas de financiamiento...

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Reglamento para el área de producción En anteriores noticias, les hablamos sobre la importancia de un reglamento en general para la empresa y sus departamentos o áreas, el día de hoy, abordaremos el tema en especifico, del manual del área de producción. Ya que se cumplió con el primer paso y objetivo de elaborar, imprimir y entregar a todos nuestros colaboradores, el reglamento general de la empresa, el siguiente paso será, elaborar un reglamento para el área de producción; esta área, como todas las...

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Área de mercadotecnia. La clave para alcanzar los objetivos de la organización reside en identificar las necesidades y deseos del consumidor y adaptarse para ofrecer las satisfacciones deseadas de forma más eficiente que la competencia. El objetivo es favorecer el intercambio de valor entre dos partes (comprador y vendedor), de manera que ambas resulten beneficiadas. La mercadotecnia además de cubrir necesidades del ser humano, debe ofrecer bienes y servicios que le hagan sentir bien, por ello...

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Auditoría en Función de la Producción La competencia cada día más fuerte, obliga a los procesadores a incrementar la satisfacción de sus clientes, optimizando sus recursos. Sin embargo se tienen que enfrentar a algunos problemas comunes como lo son: • Dificultades para cumplir con pedidos a tiempo • Flujos inadecuados • Bajos rendimientos • Desviaciones de calidad • Altos costos de producción Estos problemas usualmente pueden ser resueltos casi sin incurrir en costos, y es optimizando...

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Área de producción. Esta área es importante porque es la encargada de la creación de un bien o servicio mediante la combinación de factores necesarios para conseguir satisfacer la necesidad creada. - Los elementos que son fundamentales en esta área son: El hombre. El material. Las maquinas. Se puede decir que los tres elementos combinados eficientemente producirán las ganancias de toda empresa, y como este es el fin mas requerido para la prosperidad de esta el área de producción...

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Areas implicadas en producción  Las principales áreas implicadas son: Almacén. Recepción de suministros. Aprovisionamiento y compras. Transporte externo. Transporte interno. Transporte interempresa. Distribución. Tratamiento y atención de los pedidos. Reciclaje de residuos y de los productos desechados por el cliente. Planificación de la producción. Control de producción. Información y comunicaciones. Control de calidad. Mantenimiento. Ventas. ALMACEN El almacén es el lugar o espacio físico en...

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proyecto ha realizar será en el giro metal mecánica automotriz, dentro de la empresa Auma de Saltillo; Ubicada en la Calzada Antonio Narro #8140, en el Refugio de la Soledad, Saltillo, Coahuila. Se participará en la implementación de un sistema en el área de almacén general. La empresa está dedicada a la fabricación de autopartes maquinadas de aluminio teniendo como principales clientes a empresas como: General Motors, Chrysler, Ford, Mazda, ZF entre otros. Su extensión es a nivel mundial, ya...

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REPORTE DEL AREA DE PRODUCCION Nuestro departamento de producción esta subdividido a su vez en diferentes áreas como lo son: -Abastecimiento y distribución -Planeacion y control de producción -Fabricación -Ingeniería de planta -Ingeniería industrial -Control de calidad. Dichas áreas están en constante actividad y colaboración para el alto rendimiento de nuestra empresa. Como su nombre lo dice, nuestra área de Abastecimiento...

594  Palabras | 3  Páginas

Área Funcional de Producción El área funcional de producción de una empresa es el área que se encarga del optimo control, manejo de recursos económicos y financieros de la empresa, esto incluye la obtención de recursos financieros tanto internos como externos, necesarios para alcanzar los objetivos y metas empresariales y al mismo tiempo velar por que los recursos externos requeridos por la empresa sean adquiridos a plazos e intereses favorables. Generalmente una empresa consta de al menos 5...

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OBJETIVO: Asegurar que el aseo de áreas se realice cumpliendo con las exigencias de las Buenas Prácticas de Manufactura que garantizan el control de la contaminación. ALCANCE: Áreas de producción. FRECUENCIA: Antes y después de la elaboración de cada producto. RESPONSABILIDAD: El operario es responsable de llevar a cabo el proceso de limpieza del área y el jefe de producción de vigilancia del cumplimiento según este procedimiento. DOCUMENTOS RELACIONADOS: Bitácora de cada área ...

878  Palabras | 4  Páginas

Area de produccion Planificación: Consiste en realizar una previsión de los recursos necesarios en nuestro proceso productivo, no sólo respecto a la cantidad sino también en cuanto a la calidad de los mismos. Compras y Almacenamiento de Materias Primas: En este momento hemos de ocuparnos de: La búsqueda de los proveedores más adecuados, es decir que nos ofrezcan una relación calidad-precio óptima y además nos ofrezcan garantías de servicio en un plazo lo más corto posible. La adquisición...

912  Palabras | 4  Páginas

Introducción El presente ensayo pretende mostrar los objetivos de la administración de la producción. Con el fin de conocer conceptos, objetivos, problemáticas y planteamiento en el ramo empresarial. En el desarrollo del tema se detalla a grandes rasgos las estrategias para una excelente producción y lograr optimizar los recursos con los que cuenta la empresa. Objetivo de la administración en la producción Tomando en cuenta que la administración de la producción se define como la administración de los recursos...

595  Palabras | 3  Páginas

35 objetivos para 7 áreas de tu vida Hoy quiero compartir una sugerencia de cómo definir tus metas y dividirlas en lo que para mi son las 7 áreas más importantes del éxito integral. Esto nos ayudará a definir 35 metas divididas en 7 grupos. Pero comienza por hacer una lista de todas las cosas que te gustaría hacer en cada una de las áreas que te sugiero. Recuerda que todos estos objetivos deben depender 100% de ti, y que deben ser medibles. 1. Metas financieras. En este grupo pon...

737  Palabras | 3  Páginas

Funciones del área de ventas. * Determinar el valor de las mercancías. * Hacer estudios de mercado para los productos. Lo primero que hace la empresa es decidir dónde quiere posicionar su oferta de mercado. Cuánto más claros sean los objetivos de la empresa, más fácil será fijar el precio: Una empresa puede buscar cualquiera de cinco objetivos principales al fijar sus precios: 1. Supervivencia. 2. Utilidades actuales máximas. 3. Participación máxima de mercado. 4. Captura máxima del segmento...

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♦Objetivos del área de compras Todos sabemos que el objetivo de la compra es conseguir la mejor relación calidad precio para que la empresa obtenga el máximo posible a cambio de su dinero. Existen varios factores, a veces contradictorios entre sí, que se deben valorar al tomar decisiones de compra. La calidad de los materiales y de los servicios que proporcionan los proveedores se debe sopesar a la luz de los costes de los productos. Dichos costes no sólo incluyen el precio de compra del producto...

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OBJETO.- El objeto se la sociedad será: 1) La prestación de todo tipo de servicios técnicos y profesionales en materia agrícola, silvícola y agroindustrial, la siembra, cultivo, reproducción, corte, comercialización, procesamiento, transformación, producción, suministro, distribución, almacenamiento, importación y exportación, de todo tipo de frutas, verduras, legumbres, arboles, plantas medicinales o de ornato, alimentos, semillas, abarrotes, productos comestibles, conservas, pulpas, jugos y...

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7.1. Área de producción La función de producción es un área particularmente necesaria dentro de una empresa. En una institución que está orientada hacia la manufactura de un producto, ya sea de consumo o de capital, la función técnica se identifica casi sin dificultad como una función de ingeniería, en cualquiera de sus ramas o especialidades. Por otro lado, cuando la organización produce servicios, gran parte de éstos requiere de manera directa o indirecta de alguna rama de la ingeniería que...

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INFORME ACERCA DE LAS AREAS DE PRODUCCION ECONOMICA DE VENEZUELA Las áreas de reproducción económica son las distintas ramas o divisiones de la actividad económica que permiten la generación de riqueza dentro de una comunidad pudiendo ser ciudad, región o país, dependiendo del tipo de proceso que se desarrolle. La economía venezolana se basa principalmente en la explotación del petróleo y sus derivados. En las últimas décadas tiende a diversificarse con exportaciones de mineral de hierro...

1601  Palabras | 7  Páginas