Observaciones De La Destilacion Del Vino ensayos y trabajos de investigación

Destilación Del Vino

Conclusión……………………………………………………….....7 INTRODUCCIÓN Se ha preparado un montaje para realizar una destilación con vino. Para ello se ha puesto en ebullición el vino y los vapores obtenidos se hacen pasar por un refrigerante recogiéndose en un recipiente o vaso de precipitado. Después a partir de las gotas de alcohol obtenidas se realiza la prueba haciendo arder este mismo. OBJETIVO Un vino es una mezcla muy compleja; contiene agua, etanol, azúcares, ácidos orgánicos, pigmentos (que le dan color)...

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Destilacion Vino

CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUD. ESCUELA DE INGENIERIA DE ALIMENTOS. CATEDRA DE OPERACIONES UNITARIAS III UNIDAD: DESTILACIÓN. INFORME DE PRÁCTICA Nº2. TEMA: DESTILACIÓN DE VINO. TRABAJO GRUPAL. DOCENTE: DR. FREDIS PESANTEZ. CURSO: TERCER AÑO DE INGENIERIA EN ALIMENTOS “A” (5TO QUIMESTRE) 2012-2013. FECHA DE ENTREGA: JUEVES, 05/07/2012. DESTILACIÓN DE VINO. DEFINICION. Consiste en la evaporación de un líquido con la consiguiente condensación y recolección de sus vapores...

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Destilación del vino

DESTILACION DEL VINO Un vino es una mezcla muy compleja; contiene agua,etanol, azúcares, ácidos orgánicos, pigmentos (que le dan color) y otros ingredientes. Los componentes volátiles que se encuentran en cantidad considerable son precisamente el agua y el etanol, cuyos puntos de ebullición son, respectivamente, 100,0 °C y 78,3 °C. Ambos pueden formar un azeótropo que hierve a 78,2 °C y cuya composición es 96 % de masa de etanol (97 % en volumen). En el vino, el contenido en alcohol se expresa...

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destilacion del vino

 DESTILACIÓN DEL VINO Un vino es una mezcla muy compleja; contiene agua, etanol, azúcares, ácidos orgánicos, pigmentos (que le dan color) y otros ingredientes. Los componentes volátiles que se encuentran en cantidad considerable son precisamente el agua y el etanol, cuyos puntos de ebullición son, respectivamente, 100,0° C y 78,3° C. Ambos pueden formar un azeótropo que hierve a 78,2° C y cuya composición es 96 % de masa de etanol (97 % en volumen). En el vino, el contenido en alcohol se expresa...

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Destilación del vino

QUÍMICA DESTILACIÓN DEL VINO 1.- Objetivo de la investigación El objetivo de esta práctica es determinar el porcentaje de alcohol que contiene el vino por medio de la destilación. 2.- Introducción teórica EL vino es una sustancia natural que resulta de la fermentación de la uva. En este proceso las bacterias que toman parte transforman los azúcares de la uva en alcohol y resulta una mezcla de agua, alcohol y otras sustancias. Dado que esta mezcla es homogénea, haremos uso de la destilación para ...

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Destilacion vino

INTRODUCCION El siguiente informe tiene como tema a tratar “La separación y purificación de líquidos”, el proceso utilizado para lograr esto es la destilación, esta consiste en la vaporización de un líquido y posterior condensación de su vapor respectivo, el cual es obtenido en un balón colector o recipiente que cumpla con esa función. Gracias a este método podemos separar o purificar mezclas liquidas que presentan diferentes temperaturas de ebullición. La temperatura de ebullición es aquella en...

914  Palabras | 4  Páginas

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Destilaciòn del vino

 General.  ● Efectuar la destilación de vino de uva mediante el uso de un equipo de separaciòn  simple y/o destilaciòn para obtener alcohol etílico.  1.2. Específicos  ● Determinar el grado alcohòlico del etanol obtenido del vino de uva en la escala de  Cartier y Gay Lussac.  ● Establecer cuales son los puntos crìticos o factores incidentes en la destilaciòn del  vino de uva.  ● Diferenciar el grado alcohòlico obtenido del etanol de un vino elaborado en  laboratorio frente a un vino comercial.      2....

912  Palabras | 4  Páginas

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destilacion del vino

degut el canvi de temperatures? A que la temperatura puja molt ràpidament de 0 a 80ºC, però després el augment de temperatura es va alentint degut a que part de la calor proporcionada es utilitzada per trencar els enllaços entre les molècules. 5. Observa els destil·lats obtinguts i comenta’n els resultats. Observem dos 3 destil·lats: -La primera substancia es el vi calentant-se -El segon destil·lat és el del etanol en que ja ha sigut separat, és a dir, destil·lat del vi. Arribem a una temperatura...

1134  Palabras | 5  Páginas

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destilacion de vino, ejercitcion

de parte de su vecina: 10 litros de vino. Ante una descompostura sufrida por la señora, Alfonso le hace el favor de trasladarla al centro de salud y ella, agradecida, le otorga el regalo. -״¿Qué haré el con 10 litros de vino si no consumo alcohol?״ Mientras pensaba, llaman a su puerta, era su amigo Lorenzo, también físico, a quien esperaba para cenar. -״Hola Al ״.- -״ ¿Cómo estas Lor?״ -״Qué es todo esto?״ -Le pregunta mientras ve las botellas de vino. -״Es un regalo que recibí de mi vecina;...

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Determinacion del grado alcoholico de un vino por destilacion

DETERMINACION DEL GRADO ALCOHOLICO DE UN VINO POR DESTILACION OBJETIVOS - Coocer la destilación simple como una tecnica de separacion de los componentes de una mezcla. - Instalar y operar correctamente un equipo de destilación simple a nivel de laboratorio. - Determinar el grado alcoholico de un vino comercial. MATERIALES Y RECACTIVOS - Balon de fondo redondo - Condensador. - Termometro. - Soporte. - Pinzas. - Alargadera. - Aro. - Mechero...

1641  Palabras | 7  Páginas

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Destilación del vino y disolución.

petites. Els components de les mescles homogènies poden separar-se segons el seu punt d’ebullició. En la destil·lació del vi, aquest perd el seu olor. Bibliografia: • http://www.google.es/imgres?q=destilacion&hl=es&client=safari&sa=X&rls=en&biw=661&bih=684&tbs=ic:gray&tbm=isch&prmd=imvnsb&tbnid=MR0VkRl4oMmcPM:&imgrefurl=http://www.unach.edu.ec/Virtualizacion/Quimica%2520Virtual/capitulo%2520VIII.htm&docid=ym-H_ikn2Tu8jM&imgurl=http://www.unach.edu.e...

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destilacion del vino

INFORME DE LABORATORIO Nº 3 SEPRACIÓN DE MEZCLAS “DESTILACIÓN DEL VINO” INSTITUCIÓN EDUCATIVA LABOURÉ. SANTA ROSA DE CABAL- RISARALDA MAYO- 11- 2015 INFORME DE LABORATORIO Nº 3 SEPARACIÓN DE MEZCLAS “DESTILACIÓN DEL VINO” TRABAJO PRESENTADO A: PROFESOR HENRY GARCÍA GARCÍA. TRABAJO PRESENTADO POR: MARÍA DEL MAR LÓPEZ RENDÓN. MARÍA ANGÉLICA ZULUAGA CARMONA. INSTITUCIÓN EDUCATIVA LABOURÉ. GRADO 10-04 MAYO- 11- 2015 ÍNDICE ...

1834  Palabras | 8  Páginas

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Destilación Del Vino

Graterol Marily C.I. 16.581.816 Destilación de Vino a partir de la Mora Fermentada Resumen Una destilación simple es una operación en la cual se produce la vaporización de un material por la aplicación de calor y la importancia de realizarla es conocer la densidad, temperatura y grado alcohólico del destilado;En las diferentes muestras de 15 ml obtenidas de la destilación se obtuvieron diferentes densidades (0,876 / 0.979 / 1.018 / 0,98...

3330  Palabras | 14  Páginas

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destilacion de vino

DESTILACION SIMPLE Y FRACCIONADA WILMER FERNEY LOPEZ FARFAN COD 201320285 SERGIO MAURICIO LAGOS FONSECA COD 201320230 JOHAN ESTEBAN OLARTE COD 201320157 UNIVERSIDAD PEDAGOGICA Y TENCNOLOGICA DE COLOMBIA FACULTAD DE INGENIERIA TRANSPORTE Y VIAS TUNJA 2013 DESTILACION SIMPLE Y FRACCIONADA Trabajo presentado en la asignatura de laboratorio de Química. Ing. de Transporte y Vías LILY MONRROY Docente UNIVERSIDAD...

3224  Palabras | 13  Páginas

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destilacion

RESUMEN. En la práctica realizada la semana pasada sobre la destilación. Al principio de la práctica se puedo escuchar y observar la explicación de la licencia al mostrar el funcionamiento del sistema de destilación, seguidamente a la explicación se inició la práctica armando el sistema y colocando lo que se iba a utilizar como el vino al cual se examinó todos sus componentes, la práctica se veía muy dinámica y entretenida y que se pudieran obtener diversos resultados; pero fue lo contrario fue...

882  Palabras | 4  Páginas

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Destilacion

Objetivos Conocer y aprender los métodos de separación como la destilación, la filtración y la sublimación de los componentes de una mezcla intentando lograr un buen manejo de estas técnicas. Introducción Elemento: sustancia que no puede ser separada por otras más sencillas por medios físicos. Compuesto: sustancia formada por dos o más elementos unidos químicamente en proporciones fijas. Sustancia pura: es una forma de materia que tiene composición definida (constante) y propiedades distintivas...

767  Palabras | 4  Páginas

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Destilacion

 INFORME DE DESTILACIÓN SIMPLE ALUMNOS: Sandra Becerra Camila Carvajal Elena Díaz Paulina Herrera DOCENTE: Robinson Henríquez FECHA DE ENTREGA: 16 de abril del 2013 ÍNDICE Pág INTRODUCCIÓN________________________________________________ 3 OBJETIVOS____________________________________________________ 4 PARTE EXP...

904  Palabras | 4  Páginas

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Destilación

 Unidad de aprendizaje: Análisis del comportamiento de la materia Práctica: Destilación normal de una mezcla hidroalcohólica al 50% Propósito de la práctica: Destilar una mezcla hidroalcohólica Introducción: Curva teórica de una mezcla hodroalcohólica al 50% & la destilación simple. Marco teórico: Destilación: Operación de separar, mediante vaporización y condensación en los diferentes componentes líquidos, sólidos disueltos en líquidos o gases licuados...

988  Palabras | 4  Páginas

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Destilación

de un embudo en la cual el líquido pasa por el filtro y cae en un matraz y la sustancia solida se queda en el papel filtro. Destilación: consiste en la separación de sustancias homogéneas generalmente liquidas por ejemplo el vino, la mezcla se calienta en un balón de destilación donde esta desprende vapores, y es cuando comienza a condensar el agua fría por el gas que le vino desprende para así obtener el alcohol de este. 4 –marco teórico LAS MEZ CLAS Son dos o más sustancias que forman un sistema...

1167  Palabras | 5  Páginas

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destilacion

La destilación, es la operación que se realiza para separar una mezcla de dos líquidos miscibles, o una disolución de sólido en líquido. Consiste en el calentamiento a ebullición de la mezcla, y la posterior condensación de los vapores formados. El líquido que se obtiene en la condensación será más rico en el componente más volátil, que el líquido que permanece en el matraz. Si destilamos un vino se puede observar como mínimo, la aparición de dos fracciones; alcohólica la primera, ya que el etanol...

1334  Palabras | 6  Páginas

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destilacion

práctica en la cual se observara la destilación de la cerveza para obtener alcohol etílico. INVESTIGACION: PUNTO DE EBULLICION DEL ALCOHOL: El compuesto químico etanol, conocido como alcohol etílico, es un alcohol que se presenta en condiciones normales de presión y temperatura. Mezclable con agua en cualquier proporción; a la concentración de 95% en peso se forma una mezcla isotrópica. Su fórmula química es CH3-CH2-OH (C2H6O), principal producto de las bebidas alcohólicas como el vino (alrededor de un...

1622  Palabras | 7  Páginas

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Destilación

SEPARACIÓN FÍSICA SEPARACIÓN MOLECULAR TRANSFORMACIÓN MECÁNICA TRANSFORMACIÓN QUÍMICA PRESERVACION EMBALAJE OPERACIÓN UNITARIA Lavado Mondado Remoción de cuerpos extraños Filtración Cribado Separación por membranas Centrifugación Destilación Extracción Reducción de tamaño Mezclado Emulsificación Homogenización Aglomeración troquelado Cocción Freido Fermentación congelación Procesos térmicos Concentración Adición de solutos Preservación química Deshidratación Liofilización Enlatado Envasado ...

873  Palabras | 4  Páginas

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Destilacion

Introducción El proceso que se analizara es la simple destilación para alcohol (líquidos), este consiste en calentar un líquido hasta tal punto que llegue a su punto de ebullición y se volatilice, para luego enfriar el vapor y recuperar dichos componentes a través de la condensación. La destilación tendrá como objetivo separar una mezcla de varios componentes aprovechando su volatilidad. La destilación proviene de los alquimistas, que pueden situarse en Grecia hacia el año 300 a. De c, recogiendo...

1192  Palabras | 5  Páginas

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Destilación

 Métodos de separación Destilación: “Esta separación se realiza mediante vaporización y condensación de los componentes de una solución liquida o también gaseosa aprovechando el hecho que cada uno de estos componentes tienen diferentes puntos de ebullición. La destilación es un método ampliamente utilizado para la separación de mezclas a base de las diferencias en las condiciones requeridas para cambiar la fase de los componentes de la mezcla. Para separar una mezcla de líquidos, el líquido se fuerza...

1583  Palabras | 7  Páginas

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Destilacion

SIMULACIÓN APLICADA AL DISEÑO DE UNA COLUMNA DE DESTILACIÓN PARA LA PRODUCCIÓN DE BRANDY Monesterolo, Vanina, Beltrán, Romina, Paiva, Federico GISIQ (Grupo de Investigación en Simulación para Ingeniería Química.) Facultad Regional Villa María. UNIVERSIDAD TECNOLOGICA NACIONAL Av. Universidad 450 (X5900HLR) Villa María, Córdoba, Argentina. Tel. 0353-4537500. gisiq@fvrm.utn.edu.ar, rvgisiq@yahoo.com.ar, Palabras Clave: Brandy, simulación, destilación continua, diseño, análisis de sensibilidad. RESUMEN...

1425  Palabras | 6  Páginas

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Destilación

Destilación Resumen La destilación es una técnica utilizada para la separación, extracción y purificación de sustancia liquidas, y que se relaciona directamente con las diferencia de puntos de ebullición de los componente que forman la mezcla. En la destilación acurren dos cambios de fase que hace posible la separación de las sustancias liquida, la evaporación y la condensación, el primer proceso es cuando un liquido se transforma en gas y el segundo es el proceso inverso. Las moléculas...

876  Palabras | 4  Páginas

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Destilación del vino

Destil·lació del vi 1.Objectius Conèixer una tècnica de separació que s'utilitza freqüentment en els laboratoris de química i en la indústria, com en l’obtenció d’aigua destil·lada, de licors destil·lats(brandi, whisky ...) i en la separació de nombrosos compostos orgànics. 2. Fonament teòric La destil·lació és un mètode de separació de substàncies químiques basat en les diferents volatilitats que presenten cadascuna. Aquest procés s'utilitza sobretot per tal de separar o purificar els components...

663  Palabras | 3  Páginas

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destilacion

Cuestionario: 1. ¿Cuál es la misión del condensador y del hervidor? El condensador tiene como misión enfriar el vapor para condensarlo y así mejorar la eficacia de la destilación. Es utilizado muchas veces en la industria de la refrigeración, el aire acondicionado o en la industria naval y en la producción de energía eléctrica, en centrales térmicas o nucleares. La condensación se puede producir bien utilizando aire mediante el uso de un ventilador o con agua (esta última suele ser en circuito...

1348  Palabras | 6  Páginas

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Vino

DETERMINACIÓN DE ALCOHOL EN VINOS La medición del contenido de alcohol es de capital importancia en el proceso de elaboración de vinos debido fundamentalmente a dos motivos. El primero es normalizar el producto en cuanto a sus características y sus componentes. Obviamente, cada producto debe contener siempre la misma cantidad de alcohol, de azúcar, de acidez, etc., que es indicada en la etiqueta El segundo motivo es de origen fiscal, ya que el vino, como toda bebida alcohólica, está sujeto a pago...

1120  Palabras | 5  Páginas

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Informe destilación vino

TELLO CAMACHO UNIVERSIDAD DE LA SABANA Facultad de Ingeniería Chía 2015 TÍTULO: Práctica V: Destilación Simple y Fraccionada. Punto de Ebullición. NOMBRE DE LOS AUTORES: Maria Fernanda Hoyos Reyes, Oscar Andrés Hernández Eljadue RESUMEN: La práctica tuvo como objetivo llevar a cabo la destilación simple y fraccionada de dos tipos de vinos. En la industria química la destilación es un proceso muy común para la separación de sustancias y en si para la obtención de productos puros...

2798  Palabras | 12  Páginas

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Destilación del vino Proyecto

este caso será vino. El objetivo principal de la destilación es separar una mezcla de varios componentes aprovechando sus distintas volatilidades, o bien separar los materiales volátiles de los no volátiles. En la evaporación y en el secado, normalmente se quiere obtener el componente menos volátil. JUSTIFICACIÓN Demostrar que a través del vino y un determinado proceso químico se puede obtener alcohol, un derivado del vino, el cual es vodka...

2369  Palabras | 10  Páginas

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Destilación del vino y del limoneno

OBJETIVOS Conocer y comprender los conceptos sobre el proceso de destilación, presión de Vapor, punto de ebullición normal, ley de Raoult, ley de Dalton, disolución ideal, Disolución real, azeótropo, diagrama de destilación, así como con el manejo del material de laboratorio. Aplicar el proceso de Destilación Simple para la separación de una mezcla Acuoalcohólica, procedente de una muestra de vino. Determinar el grado alcohólico del vino, mediante la tabla Densidad/Grado. 2. ALCANCE Este documento...

2618  Palabras | 11  Páginas

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Practica destilación vino

de procesos: pág.8 Resultados: pág.8 Observaciones: pág.8 Medidas de seguridad: pág.9 Gestión de residuos: pág.9 Bibliografía………………………………………………………………………………….…………………………pág.9 Fecha y firmas: pág.9 Objetivo: Destilar el alcohol en vino y determinar su grado alcoholico. Documento de referencia: Protocolo interno Fundamento teórico: Se llama destilación simple o destilación sencilla a un tipo de destilación donde los vapores producidos son inmediatamente...

2261  Palabras | 10  Páginas

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Destilacion

TIPOS DE DESTILACION Y APLICACION DE LA DESTILACION SIMPLE EN EL VINO — Presentation Transcript 1. TIPOS DE DESTILACIÓN Y APLICACIÓN DE LA DESTILACION SIMPLE DEL VINO 2. TIPOS DE DESTILACION La destilación es el método mas común e importante para la purificación y separación de líquidos. Por ejemplo, cuando se destila un liquido se separan sus impurezas no volátiles. De hecho, la obtención de agua destilada o la purificación de disolventes orgánicos mediante destilación simple son procesos cotidianos...

623  Palabras | 3  Páginas

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destilacion

Destilación Introducción La Destilación es un método de separación de sustancias que se basa en hervir la mezcla para después condensarla. lo interesante de este proceso es que en el vapor de una mezcla en ebullición se encuentran los componentes que tienen puntos de ebullición más bajos. Por lo tanto, si este vapor se enfría y es condensado, el líquido resultante va a contener mayor cantidad del componente más volátil. Al mismo tiempo, la mezcla original contendrá mayor cantidad de la sustancia...

1647  Palabras | 7  Páginas

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destilacion

y licores; sin embargo la destilación, agrupa a la mayoría de las bebidas alcohólicas que superen los 20º de carga alcohólica. Entre ellas se encuentran bebidas de muy variadas características, y que van desde los diferentes tipos de brandy y licor, hasta los de whisky, anis, tequila, ron, vodka, cachaça y gin entre otras. El ingreso monetario que aporta la elaboración de estas bebidas a los gobiernos de los distintos paises del mundo es tan grande, que la destilación es una de las industrias y...

1035  Palabras | 5  Páginas

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destilacion

DESTILACIÓN INDUSTRIAL La operación unitaria de destilación es una de las más empleadas en la industria alimentaria, farmacéutica y perfumera, para la separación de los componentes que forman mezclas líquidas miscibles. La destilación es una operación unitaria de transferencia de masa, tal como la absorción o la cristalización. De acuerdo con el diccionario (Valiente, 1990) la destilación es la operación cuyo fin es la separación de dos o más líquidos miscibles mediante la ebullición. Los vapores...

989  Palabras | 4  Páginas

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Destilación Vino De Mesa

EXPERIMENTACIÓN EN QUÍMICA I PRÁCTICA IV 2.-Resumen y objetivos. El objetivo de la práctica es el aprender como se destila un compuesto(en este caso vino de mesa) a través de algunos de los métodos de destilación para hallar el grado de alcohol que posee el compuesto a analizar. Para hacer la práctica montamos un sistema de destilación el cual empezamos a calentar y debido a las volatilidades de cada uno de los componentes del compuesto empiezan a separarse mediante evaporación y el cual posteriormente...

2600  Palabras | 11  Páginas

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destilación

DESTILACIÓN ANTECEDENTES: La destilación es el método universal de purificación para líquidos así como de separación de sustancias, este procedimiento involucra la conversión de un líquido al estado de vapor por medio de aplicación de calor y después la condensación de los vapores a un líquido que se recoge en un recipiente, la temperatura a la cual destila un líquido es una constante a presión dada conocida como punto de ebullición y sirve como criterio de pureza. Existen varios métodos...

547  Palabras | 3  Páginas

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Destilacion

DESTILACIÓN 1. Introducción La humanidad ha aplicado los principios de la destilación durante miles de años. Destilación fue probablemente utilizado por primera vez por los antiguos árabes químicos para aislar los perfumes. Los buques con una depresión en el borde para recoger destilado, llamado diqarus, se remontan a 3500 antes de Cristo La destilación es el proceso de calentar un líquido hasta que hierva, la captura y el enfriamiento de los vapores calientes resultante, y recoger...

1283  Palabras | 6  Páginas

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La Destilacion

María Baralt. Carrera: Ingeniería en Gas. Prof. Ing. Paola Quintero. Catedra: Balance de Masa y Energia. San francisco Maracaibo - Edo - Zulia. Secc: 1 “A”. DESTILACION INTEGRANTES Tapia Ajilibeth CI. 22.169.179. Useche Adaylis C.I. 18.317.348. ¿QUE ES LA DESTILACIÓN? Y ¿QUÉ TIPO DE OPERACIÓN UNITARIA ES? La destilación es la operación de separar, mediante vaporización y condensación en los diferentes componentes líquidos, solidos disueltos en líquidos o gases licuados de...

922  Palabras | 4  Páginas

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Destilacion

Unidad III Destilación Importancia y tipos de destilación La operación de destilación es un método utilizado para separar los componentes de una solución liquida, la cual depende de la distribución de estos componentes entre una fase de vapor y una fase líquida. La fase de vapor se origina de la fase liquida por vaporización en el punto de ebullición. El requisito básico para separar los componentes por destilación consiste en: La composición del vapor sea diferente de la composición del líquido...

663  Palabras | 3  Páginas

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destilación

 Universidad Nacional Agraria La Molina INFORME DE LA PRACTICA N°5: DESTILACION FECHA DE REALIZACIÓN EN LABORATORIO: 01/10/2013 FECHA DE ENTREGA: 15/10/2013 GRUPO: B* NOMBRE: HUANCA JUAREZ JOSHELIN PROFESOR: AREVALO ORTIZ FERMIN HUMBERTO I. OBJETIVOS: Purificar un líquido perteneciente a una mezcla. Determinar el punto de ebullición. II. MARCO TEORICO: Volatilidad: Es la energía que se requiere para hacer que las moléculas salgan de la superficie de la sustancia...

582  Palabras | 3  Páginas

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Destilacion

sustancias en estudio mediante el empleo de diversas metodologías como cromatografía gaseosa (CG), cromatografía gaseosa de alta resolución (HRCG) con empleo de columnas capilares, métodos enzimáticos, métodos acoplados. El proceso de destilación La destilación se basa en el hecho de que las diferentes sustancias que componen un líquido hierven a diferentes temperaturas. Si tu estas destilando una mezcla de tres sustancias, elevas la temperatura del líquido para que el componente con el punto de...

1247  Palabras | 5  Páginas

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destilacion

DESTILACIÓN 1. Introducción La humanidad ha aplicado los principios de la destilación durante miles de años. Destilación fue probablemente utilizado por primera vez por los antiguos árabes químicos para aislar los perfumes. Los buques con una depresión en el borde para recoger destilado, llamado diqarus, se remontan a 3500 antes de Cristo La destilación es el proceso de calentar un líquido hasta que hierva, la captura y el enfriamiento de los vapores calientes resultante, y recoger los vapores...

1155  Palabras | 5  Páginas

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Destilacion

 63.14. QUÍMICA ORGÁNICA TRABAJO PRÁCTICO N° 2 Destilación-Punto de ebullición 1º CUATRIMESTRE DE 2011 1. EFICIENCIA DE LA DESTILACIÓN SIMPLE Y FRACCIONADA Objetivos Comparar la eficiencia de la destilación simple y fraccionada para separar una mezcla de acetona-agua 1:1 en volumen. Procedimiento Se armó el siguiente dispositivo: Se colocaron en un balón 25 ml de agua y 25 ml de acetona (solución a destilar). Para evitar una ebullición violenta se agregó material poroso. Se...

639  Palabras | 3  Páginas

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Destilación

INFORME: “SEPARACIÓN DE MEZCLAS LÍQUIDAS POR DIFERENTES TÉCNICAS DE DESTILACIÓN” Introducción: La destilación es una técnica la cual consiste en calentar una mezcla de sustancias miscibles entre sí, con el objetivo de separar de la mezcla el componente de menor punto de ebullición como vapor. Este luego condensa y es colectado en otro recipiente. Existen dos tipos de técnicas de destilación: simple y fraccionada. En caso de que solamente uno de los componentes de la mezcla a separar sea volátil...

1392  Palabras | 6  Páginas

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Destilacion

realizó la destilación de parafina comercial para comprobar si es que la muestra se encontraba contaminada por algún otro compuesto. Para esto se utilizó un alambique, que es el conjunto de aparatos para la realización de la destilación. Los datos a obtener en la experiencia es la temperatura a la cual empieza a caer la primera gota de la destilación y las temperaturas a medida que se destila cada 10 [ml] de solución. En el presente informe se pretende describir los procesos de destilación y analizar...

1455  Palabras | 6  Páginas

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Destilacion

PRACTICA NUMERO 1 DESTILACION SIMPLE Y FRACCIONADA EQUIPO: 13 GRUPO: 1QM2 OBJETIVOS A) Conocer y comprender la enorme importancia que poseen los métodos de separación en química como herramientas indispensables para la separación, purificación e identificación de compuestos orgánicos. B) Conocer y aplicar la destilación simple y fraccionada en la separación y purificación de líquidos. C) Compara la eficiencia de ambos tipos de destilación. INTRODUCCIÓN Las destilaciones simple...

1235  Palabras | 5  Páginas

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destilación

DESTILACIÓN SIMPLE Fracción Inicio destilación Final destilación Volume mL Color Tempo( min) Tª (ºC) Tempo (min) Tª (ºC) 1 6 54 31 68 50 Amarelo 2 31 68 60 100 20 Naranxa 3 (matraz) ≤ 30 Rosa MINUTO TEMPERATURA 0 25 2 27 5 50 6 54 7 56 8 56 9 58 10 58 11 59 12 60 20 62 22 63 25 64 27 65 29 66 31 68 34 70 36 73 41 77 43 78 48 82 52 84 57 88 58 95 ...

932  Palabras | 4  Páginas

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Destilacion

DESTILACION OBJETIVO El objetivo principal de la destilación es separar una mezcla de varios componentes aprovechando sus distintas volatilidades o bien separar los materiales volátiles de los no volátiles. La finalidad principal de la destilación es obtener el componente más volátil en forma pura MARCO TEORICO *Destilación Proceso que consiste al calentar un líquido hasta que sus componentes más volátiles pasen a la fase de vapor y, a continuación, enfriar el vapor para recuperar...

1515  Palabras | 7  Páginas

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Destilacion

UNIVERSIDAD DE NARIÑO, FACULTAD DE CIENCIAS AGRÍCOLAS, PROGRAMA DE QUÍMICA INORGÁNICA LABORATORIO 8: ESTUDIO DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS POR METODO DE DESTILACION DIANA ELIZABETH DÁVILA, DEIVI DUVAN CHAVES, TANIA KATHERINE LÓPEZ INTRODUCCIÓN La destilación es un proceso de separación de mezclas liquidas y solidas miscibles entre sí, consiste en evaporar los líquidos en gases de un punto de ebullición bajo, quedando como residuo los sólidos o líquidos de un punto de ebullición más alto, los vapores...

1594  Palabras | 7  Páginas

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Destilacion

QUIMICA 1 REPORTE PRÁCTICA # 4 Javier E. Ortiz Guzmán 109206 Ing. Industrial en Calidad 1 de Octubre del 2010 INTRODUCCIÓN La destilación constituye el método más frecuente e importante para la purificación de líquidos. Se utiliza siempre en la separación de un líquido de sus impurezas no volátiles y, cuando ello es posible, en la separación de dos o más líquidos. Líquidos puros Cuando un líquido puro se introduce en un recipiente cerrado y vacío parte del mismo se evapora hasta...

828  Palabras | 4  Páginas

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destilacion

DESTILACIÓN DISTILLATION ANGÉLICA M. NAVARO RESUMEN En este laboratorio realizamos dos tipos de destilación, simple y fraccionada para separar una mezcla de alcohol y agua. En la destilación simple se utilizó un montaje que consta de un matraz de fondo redondo de 100ml, un tubo refrigerante unido al matraz por una goma y un termómetro ubicado de forma que la temperatura de los vapores que pasan del matraz al tubo refrigerante sean leídos, se hizo circular agua por el refrigerante con una...

1586  Palabras | 7  Páginas

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Destilacion

INFORME LABORATORIO DESTILACIÓN A PRESIÓN REDUCIDA Diana P. Molina G. Cód. 114531. Catherine Mora Beltrán. Cód. 114532. Grupo 3 1. Objetivos. * General: * Identificar el método de destilación a presión reducida y los diferentes factores que intervienen en ella. * Concluir la eficacia del método teniendo en cuenta las propiedades del compuesto a tratar (anilina) * Específicos: * Deducir a partir de los datos de densidad e índice de refracción la pureza de la sustancia...

1471  Palabras | 6  Páginas

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Destilacion

Trabajo práctico N°1 Destilación de líquidos totalmente miscibles Objetivos El objetivo de esta práctica fue determinar la composición de una mezcla de n-propanol:agua, dos líquidos totalmente miscibles. Para ello, se utilizaron los resultados obtenidos de la destilación fraccionada de la muestra, y datos como los puntos de ebullición de dichas sustancias puras y de la composición azeotrópica. Además, se determinó que destilación, si la fraccionada o la simple, fue más efectiva...

1329  Palabras | 6  Páginas

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destilacion simple

TEMA: DESTILACIÓN SIMPLE OBJETIVO: Obtener alcohol etílico mediante la destilación simple de vino MARCO TEÓRICO: Destilación: Es un proceso químico que nos permite procesos de purificación y aislamiento en compuestos orgánicos, en este proceso intervienen varias propiedades de la materia como son: Puntos de ebullición. Polaridad Puntos de fusión. Solubilidad. Miscibilidad. Es necesario el control continuo de nuestro proceso, en este caso que trabajaremos con alcohol se debe cuidar...

1556  Palabras | 7  Páginas

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Destilacion

correcto montaje de la destilación sencilla * Manejar la destilación de una solución * Emplear correctamente los materiales del laboratorio usados en la practica Datos de literatura Los grados de alcohol del aguardiente están entorno a los 31,70°, esto quiere decir que por cada litro de aguardiente aproximadamente 31,70 centilitros son de alcohol. El aguardiente es una bebida baja en sodio, ya que 100 g contiene tan solo 0,00 mL. Pasos * Armamos la destilación simple * Se mide...

958  Palabras | 4  Páginas

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Destilacion

DESTILACIÓN SEPARACIÓN DE UNA MEZCLA R-OH – H2O EN SUS DOS COMPONENTES DESTILLATION SEPARATION OF A MIXTURE R-OH - H2O INTO ITS TWO COMPONENTS RESUMEN La destilación constituye el método más frecuente e importante para la separación y purificación de líquidos. Sabemos que la destilación es la operación de separar mediante vaporización y condensación en los diferentes componentes líquidos, solidos disueltos en líquidos o gases licuados de una mezcla. PALABRAS CLAVES Destilación, separación...

1588  Palabras | 7  Páginas

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Destilaciòn

DESTILACIÓN 1.- OBJETIVO GENERAL Conocer con mayor profundidad el proceso de Destilación como método de separación de sustancias. 2.- OBJETIVOS ESPECIFICOS • Aprender la forma de construcción correcta de un equipo de destilación de laboratorio, según los requerimientos prácticos. • Separar el principal componente químico de la sustancia a la que se desea destilar. • Comparar los valores obtenidos en la práctica con valores teóricos de propiedades y factores referentes a la sustancia a destilar...

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