Oda A Las Papas Fritas Analisis ensayos y trabajos de investigación

Producción de papas fritas Fernández Noguera Claudio Adolfo INDICE 1 Papas fritas definición 2 Producción de papa en el Paraguay 3 Patatas para freír ( forma gastronómica ) 4 Diagrama de flujo de proceso de producción de parpas fritas ( industrial ) 4.1 DESCRIPCIÓN DEL PROCESO. 4.2 DESCRIPCIÓN DE LA PLANTA. ...

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ELABORACIÓN DE PAPA PRECOCIDA CONGELADA, PURÉ Y TORTILLAS DE PAPA A PARTIR DE TRES VARIEDADES DE PAPAS NATIVAS Oswaldo Acuña; Digna Angulo ; Sofía Montenegro Cualidades de las papas nativas  Fuente de vitaminas y minerales.  Resistentes a sequía y heladas.  Sabores, formas, colores y calidad culinaria (mejor almidón)  Fuentes genéticas para generar variedades nuevas.  Símbolo de nuestra cultura.  Mayoría de agricultores son pequeños de zonas altas Variedades Nativas de Papa Uvilla Chaucha...

918  Palabras | 4  Páginas

Home Moda Deco Salidas Ellos Belleza Compartir  10 consejos para hacer papas fritas perfectas en casa Un plato básico también tiene su ciencia para lograr que salga a la perfección. Los tips que hay que tener en cuenta para prepararlas en casa como en los mejores restaurantes: doradas, crocantes y calentitas 1. Papa dura Hay que saber elegir la papa. Descartá las blandas o las que todavía están un poco verdes, porque durante la cocción no terminan de evaporar suficiente agua y, en...

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lograr la pizza perfecta y 2- lograr las papas fritas perfectas, en esta búsqueda durante mi vide he podido conocer distintas formas de prepararlas dependiendo de quien las haga o de q pais venga, por ejemplo en bélgica donde el plato nacional tipico es el bistec con papas fritas las hacen de la siguiente manera: - se pelan y pican las papas - se vierten en un bowl con un poco de agua y SAL, se dejan unos 15 minutos-1 hora para q la sal provoque q las papas boten el agua y parte del almidon q contienen...

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Las Papas Fritas . 1 Subtítulos Consejos Variantes de papas fritas Nos gustan a todos, grandes y chicos. Las papas fritas con sus diferentes cortes son el complemento casi obligado de muchas comidas. Cuando estés por caer en la tentación de comer papas fritas, o cualquier comida frita con un alto contenido de grasa, es cuando más tienes que controlar el tamaño de la porción. Si las cocinas en tu casa es una cosa; pero si las pides en un restaurante de comidas rápidas es otra cosa...

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muy conocida papas frita, que encaja dentro de nuestra clasificación de la “comida chatarra “, la cual puede sonar bastante simple de realizar, así como probablemente la mayoría del resto de los alimentos, pero una vez que uno comienza a investigar nos damos cuenta que esto resulta mucho más complicado. Este sería el principal objetivo del este informe, dar a conocer estos procesos que involucra mucho más que una simple papa, aceite y sal. Índice Características de la papa La papa es una planta alimenticia que...

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¿Por qué las patatas fritas de McDonalds saben tan bien? Las patatas fritas eran “casi sagradas para mí” decía uno de los fundadores de McDonald, en su autobiografía, “su preparación es un ritual religioso.” Durante los primeros años de la cadena las patatas fritas se hacían cada día. Las patatas eran peladas y cortadas, y se freían en las cocinas de McDonald. A medida que la cadena iba ampliándose a nivel nacional, en 1960, se buscaba reducir los costes laborales, el número de proveedores, y asegurar...

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TRABAJO PRÁCTICO CASO “PAPA FRITAS” INTRODUCCION. Una de las ramas más importantes de la tecnología moderna es la tecnología de alimentos En décadas pasadas, la gente ha gastado una gran cantidad de dinero y energía investigando varios métodos de procesamiento de alimentos. El uso de maquinaria automatizada es preferible que otros tipos de máquinas porque es más higiénico e incrementa la producción de cualquier planta procesadora de alimentos Para este proceso fueron adaptados de utensilios...

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Revista Latinoamericana de la Papa. (2007). 14(1): 33-40 Características sensoriales de papas fritas en bastones J. Trinchero 1, M. Monti 1, P. Ceroli 2 RESUMEN Se caracterizaron sensorialmente papas fritas en bastones de las variedades Frital INTA, Kennebec, Spunta y Shepody aplicando el análisis descriptivo cuantitativo. Los descriptores desarrollados fueron longitud y firmeza del bastón, color externo, dureza, crocantez, harinosidad, humedad, granulosidad y aceitosidad residual. Los...

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EMPRESARIALES ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACION TÍTULO DEL PROYECTO: APLICACIÓN DE LA METODOLOGÍA INTEGRADORA DE PROCESOS EMPRESARIALES (MIPE) CON BALANCED SCORECARD Y NTIC PARA MEJORAR LA GESTION DEL ÁREA DE PRODUCCION DE LA EMPRESA DE PAPAS FRITAS “CHIP´S” S.A. AUTORES: Escudero Cajan Christhian cris.pota@hotmail...

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I. Línea de Papas Fritas 150 Kg./h Descripción del proceso industrial 1. Pre lavado: Se recibe la papa en el área de recepción y se realiza un pre lavado para eliminar la tierra presente en la superficie de las papas. La papa cruda y con cáscara pre lavada es introducida a granel en la tolva del Tornillo Elevador, el cual la eleva mediante un tornillo helicoidal hacia la tolva de la Peladora de velocidad variable. 2. Pelado: En este paso, la papa es pelada por un sistema de abrasión...

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PAPAS FRITAS RUFFLES Las Papas RUFFLES es un producto elaborado a base de papa, el cual viene presentado en forma de rebanadas onduladas, y tiene diferentes sabores, como los son el sabor natural, crema con cebolla y queso. Las Papas RUFFLES ya posee varios años en el mercado Venezolano, y es conocido por la mayoría de las personas. ¿A quién está dirigido? Las Papas RUFFLES de Frito Lay, están dirigidas a todas las personas, ya que este no es un producto de consumo exclusivo de algún...

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 PROCESO DE LAS PAPAS FRITAS FRITO - LAY ELECTIVA I PROGRAMA TECNICO EN PROCESOS INDUSTRIALES FACULTAD DE INGENIERIA ESCUELA DE ADMINISTRACION Y ERCADOTECNIA DEL QUINDIO ARMENIA 2013 DESCRIPCION DEL PRODUCTO Descripción del producto Un producto elaborado a base de papa, el cual viene presentado en forma de rebanadas onduladas, y tiene diferentes sabores, como los son el sabor natural, crema con cebolla y queso. Empaque Empaque unitario cómodo...

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Autor: Camila Andrea Corredor Casas Entidad que apoyó la realización del trabajo: Colegio Pureza de María Fecha: 27 de Noviembre del 2009 Ciudad: Bogotá País: Colombia - 3. TEMA Contenido lipídico entre 50 gramos de papas fritas de McDonald´s y 50 gramos de papas fritas caseras. 4. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA La comida rápida, como su nombre lo dice, es un estilo de alimentación el cual sugiere el consumo rápido de estos, debido al poco tiempo que la persona posee para comer. Esta tendencia...

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Fabricación de Papas Fritas I.- Características de proceso industrial II.- Diagrama de flujo y proceso III.- Diagrama de máquinas IV.- Fichas técnicas V.- Elementos auxiliares VI.- Tabla de actividades VII.- Tabla de actividades agrupadas VIII.- Tabla relacional de actividades IX.- Tipos de enlace X.- Tabla relacional de recorrido XI.- Diagrama relacional de espacio XII.- Planos XIII.- Bibliografía Las papas son introducidas en una tolva que se encarga de...

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 la marca ha evolucionado hasta ser una de las más  reconocidas del mundo.Esta pertenece a Pepsico ,se dedica a la comercialización de  papas fritas entre otros apetitivos. La sede principal está ubicada en Plano, Estados  Unidos.La empresa tiene presencia en más de 42 países, y además genera 13 mil  millones de dólares, siendo la mitad de las ganancias totales del grupo PepsiCo.  Las  papas  se  cultivan  en  diferentes  lugares  dentro  del  país  que posee  la fábrica.  En  EE.UU la  granja esta en Dakota. Su nombre es “Black Gold Potato”...

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Oda al Tomate análisis de Pablo Neruda que él usa el contrapunto, la personificación y el catálogo para enfatizar sus intenciónes en sus poemas. En su poema “Oda al tomate”, Neruda es coherente con la análisis de Holzinger. Neruda crea una separación entre de los marcos de el tomate (y otrros ingredients) que están en el calle y una familia que está en una casa. En este poema, el el tomate, la cebolla, el aceite, la pimiento, el perejil, las papas, y el asado son una catálogo. Todos son ingridientes...

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ideó que sería positivo dar entrada a grupos agroalimentarios. Ofreció grandes extensiones de terreno a muy bajo coste a una empresa norteamericana para que cultivara patatas para el consumo de una cadena de comida rápida, que acompañaba con patatas fritas. Bajos salarios, exención de impuestos, maquinaria experimental que sustituía a muchos trabajadores, carencia de preocupación por el medio ambiente, fueron las ventajas con las que contó la empresa americana. Los agricultores que ocupaban la zona...

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Educación, identidad y papas fritas baratas   En el presente trabajo se pretende abordar el texto “Educación, identidad y papas fritas baratas”,  del escritor estadounidense y militante académico Michael Apple; poniendo énfasis en el  contenido ético, político y educativo de la afirmación: “No hay escuelas porque hay mucha gente a  la que le gustan las papas fritas baratas”, hallada en dicho capítulo.  En el texto se relata una anécdota de Michael Apple, en la que cuenta sobre su visita a un país ...

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Oda a un ruiseñor” y “oda a una urna griega” de John Keats Publicado por jgvaldemora el 18 enero, 2012 Aquí aparecen desarrolladas algunas cuestiones que os pueden aparecer en el examen, echadles un vistazo. No obstante, en este enlace a otro blog encontraréis información más que interesante sobre Keats, explicación a sus odas, en qué se basó para escribirlas, la película relacionada con su vida Bright star…echadle un vistazo, merece la pena. 1.Contexto histórico – literario Keats es uno...

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Diego San Miguel 17 de septiembre de 2010 Profesor José Plúguez Análisis: Oda a la Alcachofa Oda a la Alcachofa, un poema escrito por Pablo Neruda, narra los acontecimientos de una alcachofa. El recurso mas importante en el poema es la personificación porque ayuda a llevar la idea de la falacia patética un mensaje sobre la guerra y sus participantes. Al principio del poema, ya en seguida Neruda le da calidades humanas a la alcachofa, “La alcachofa de tierno corazón...

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Comentario de Texto Lírico Alumna: Romina Sánchez Poema: Oda al Tiempo Autor: Pablo Neruda   “Oda al Tiempo” composición perteneciente al texto lírico fue escrito por Pablo Neruda, autor chileno, ganador del premio Nobel de Literatura; considerado uno de los mejores escritores del siglo. Oda al Tiempo, escrito en 1953 pertenece al libro de “Odas elementales” publicado en 1954 que corresponde a la etapa de Neruda nombrada Exilio y Retorno del Soldado. En este poema de Pablo Neruda, el tema...

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Oda a un ruiseñor y Oda a una urna griega de Keats CONTEXTO HISTÓRICO-LITERARIO 1. Keats es uno de los representantes de la poesía romántica inglesa. 2. El Romanticismo es un movimiento cultural y literario del siglo XIX caracterizado por la libertad artística. 3. La Revolución Francesa sienta las bases de este movimiento con las ideas de libertad, igualdad y fraternidad. 4. El Liberalismo se convertirá en la gran doctrina del sXIX: todas las personas deben ser libres para intervenir...

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Oda a la vida retirada Oda a la vida retirada es una obra muy famosa del poeta español del Renacimiento, Fray Luis de León. Él era un monje de la orden de los agustinos, profesor en la Universidad de Salamanca hacia 1560. Fray Luis de León era un erudito de las lenguas, pues dominaba griego, el latín, el caldeo y el italiano, era partidario del estilo didáctico en sus escritos, es decir, tenía la intención de enseñar con ellos; además de ser el traductor de la Biblia al castellano. Esto último le...

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PAPAS La papa es una planta tuberífera originaria de América. La palabra PAPA es un vocablo quechua que significa tubérculo. La papa cultivada tiene más especies silvestres (228) afines que cualquier otro cultivo y están ampliamente distribuidas en América, desde la región Suroeste de Estados Unidos hasta el extremo sur de la cordillera Andina. Existen dos centros de biodiversidad de papa silvestre, localizados en la región central de México el primero, y entre la región central del Perú y el noroeste...

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Analisis de “Oda a los calcetines” por Pablo Neruda Neruda creció en Parral, Chile en los años principios del siglo XX. En su niñez, tuvo una vida simple porque la economía de Chile prosperó debida a los demandas de nitratos antes de la primera Guerra Mundial. Poco tiempo después de la Guerra Mundial I, la economía de Chile se hundió, y por esta razón, Neruda vio mucha pobreza en sus años adolescentes. En estés años, Neruda afilió con el partido comunista porque él quería ayudar a los trabajadores...

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Análisis del poema Oda a la vida retirada de fray Luis de León * Vocabulario Palabra | Significado | Mundanal | Perteneciente al mundo humano | Jaspes | Mármol moteado | Pregonera | Que publica o hace notaria una cosa | Encaramar | Subir a alguien o a algo a un lugar difícil | Lisonjera | Que deleita y agrada | Aquestre | Este designa lo que está cerca de la persona que habla | Senda | Camino estrecho | Moro | Natural de áfrica | Sosegada | Apaciguar cambiar los estados...

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Introducción En Chile se tiene un mercado de las papas y todavía el consumo per cápita es bastante bajo. Pese a ser uno de los primeros de la región El consumo per-cápita de papa frita son los siguientes México = 3 kilos Estados Unidos = 7 kilos Inglaterra = 10 kilos Chile = 1,4 kilos El poder de mercado de la industria de las papas fritas es de 1,85 lo que lo hace una industria muy atractiva y capaz de modificar el precio del producto terminado en su beneficio. Con esto se logra...

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TRABAJO DE LENGUAJE Y COMUNICACIÓN Fray Luis de León Oda a la vida Retirada * 1. ETAPA DE INFORMACIÓN * 1.1 Etapa de Información Externa * 1.1.1 Personalidad Fray Luis nació en Belmonte en 1527. Su padre era abogado y consejero que residió en Madrid y Valladolid, ciudades donde hizo estudios de niño. Cuando cumplió los catorce años, marchó a estudiar a Salamanca, ciudad que constituyó el centro de su vida intelectual como profesor de su universidad. Allí ingresó en la Orden de los...

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ANÁLISIS DE LA OBRA PAPÁ GORIOT ALUMNO:RODRIGO VILLANUEVA PROFESORA:VIRGINIA LIRA CLARES AÑO Y SECCIÓN:2¨D¨ TACNA-PERÚ 2015 PRESENTACIÓN Novela de Balzac publicada en 1835 considerada su obra cumbre. Es indudable que en la creación de este personaje, Papá Goriot , emula a los clásicos, elaborando un tipo regido por la pasión única y dominante de ser padre. Honoré de Balzac Novelista francés. En 1814 se trasladó con su familia a París, donde estudió derecho y empezó a trabajar en un bufete, pero...

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EMPRESARIALES ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACION TÍTULO DEL PROYECTO: APLICACIÓN DE LA METODOLOGÍA INTEGRADORA DE PROCESOS EMPRESARIALES (MIPE) CON BALANCED SCORECARD Y NTIC PARA MEJORAR LA GESTION DEL ÁREA DE PRODUCCION DE LA EMPRESA DE PAPAS FRITAS “CHIP´S” S.A. AUTORES: ✓ Escudero Cajan Christhian cris.pota@hotmail.com ✓ Mera Chambergo Gerson punker89_7@hotmail.com ✓ Obando Llontop Miriam Misusu5@hotmail.com ✓ Sánchez Muro...

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Anonimo Análisis y comprensión de una canción Hecho por: Anonimo Fecha de entrega: 12/11/2010 Introducción El análisis de una canción puede ser tan complejo como se desee, así como la descomposición y búsqueda del significado, más allá de lo estándar para el manejo de un conocimiento más completo. Cualquier canción es analizable si se descompone y evalúa la jerga, dialecto, connotación, denotación, sincronía, funciones del lenguaje y método inductivo Canción seleccionada Paper Moon (Luna...

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República Bolivariana de Venezuela Ministerio Del Poder Popular Para La Educación Superior Aldea Universitaria “Ramón Díaz Sánchez “ Mariara, Estado Carabobo. Creación de una Micro -Empresa de Producción Social en la Elaboración de Papas Fritas para Perros Calientes y Hamburguesas. Participantes: León Keila: 1262443 Rodríguez Naiza: 12570799 Rodríguez Dayana CI. 17.472046 Octubre...

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Índice: Introducción ……………………………………………………………………………. Ojetivo general Objetivo especifico I. Estudio de mercado…………………………………………………………………… I .1 Definición del producto……………………………………………… I.2Beneficios de la papa……………………………………………… I.3Materia prima………………………………………………………………… I.4 Aptitud para consumo fresco y procesamiento……………………………………… I.5 Mercado……………………………………………………………………… I.6 Evolución histórica de la tecnología general de fabricación del producto I.7 Normas técnicas de fabricación I.8...

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³Programa Nacional de Raíces y Tubérculos, Rubro papa ² Escuela de Bioquímica y Farmacia, ESPOCH En los últimos 5 años, la cantidad de papa destinada a la industria, se elevó del 2 al 20 % en América del Sur y en Ecuador del 0.5 al 11 %. Desde los años 90 se registra un consumo creciente de papa frita, con la multiplicación de locales de comida rápida en las zonas urbanas 2002-2006, se registra una tendencia creciente en las importaciones de papas preparadas, congeladas y sin congelar, desde...

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directamente, y mantienen una conversación B. Texto “El papá de Simón” está escrito en prosa, ya que no es un poema. Y el texto tiene continuidad y diálogos. Tema.- En este cuento vemos la importancia que los niños le dan a la familia. Muchos niños, por distintos motivos, no tienen o conocen a sus padres. A veces, esta situación les afecta mucho. Al protagonista de este cuento, Simón, le daba mucha pena el no tener un papá Argumento.- Simón es un niño nuevo, que no tiene padre. Por...

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difícil mantener las buenas costumbres, los buenos hábitos, las prácticas caritativas, el respeto de las normas sociales impuestas con un objetivo: el bien común, que no es un medio para la vida, sino la causa final de toda nuestra conciencia ética. El papa Francisco hace un llamado, tal como lo hizo Juan Pablo II, a ser protectores de las buenas costumbres, a convertirnos en custodios de algo más que los mandatos de Dios, de las prácticas correctas, una terea que, como dice el sumo pontífice, atañe,...

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Análisis Costo / Beneficio http://www.cyta.com.ar/biblioteca/bddoc/bdlibros/herramientas_calidad/herramientas_calidad.htm ¿Qué es? El Análisis Costo / Beneficio es el proceso de colocar cifras en dólares en los diferentes costos y beneficios de una actividad. Al utilizarlo, podemos estimar el impacto financiero acumulado de lo que queremos lograr. ¿Cuándo se utiliza? Se debe utilizar el Análisis Costo / Beneficio al comparar los costos y beneficios de las diferentes decisiones. Un Análisis...

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ANALISIS E INVESTIGACION DEL MERCADO Frito Rico C.A, En Venezuela desde el punto de vista del tamaño de las empresas, el 50% son macro el 30% son medianas y el resto son micro empresas. Son pocas las empresas competidoras, además el mercado se encuentra ampliamente concentrado en las grandes empresas. Para dicha investigación se utilizaron varias técnicas entre las cuales fue la encuesta, donde se les hicieron una serie de pregunta a un determinado grupo de personas en relación a la calidad y disponibilidad...

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MANEJO RESIDUAL DE LA MATERIA PRIMA EN LAS EMPRESAS DE PAPAS FRITAS 1 2 4 5 6 7 8 9 10 1 2 3 4 5 6 7 GIOVANNI ALEXANDER MORALES CRUZ NENY NEREIDY RODRÍGUEZ MIGUEN ÁNGEL QUINTANA ¿PAOLA?1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 2 3 4 5 6 CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS CIENCIAS EMPRESARIALES ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS II SOACHA CUNDINAMARCA 2011 MANEJO RESIDUAL DE LA MATERIA PRIMA EN LAS EMPRESAS DE PAPAS FRITAS 1 2 3 4 5 6 7 8 GIOVANNI ALEXANDER MORALES CRUZ ...

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Oda a la pobreza- Pablo Neruda “Cuando nací, pobreza, me seguiste, me mirabas a través de las tablas podridas por el profundo invierno. De pronto eran tus ojos los que miraban desde los agujeros. Las goteras, de noche, repetían tu nombre y tu apellido o a veces el salto quebrado, el traje roto, los zapatos abiertos, me advertían. Allí estabas acechándome tus dientes de carcoma, tus ojos de pantano, tu lengua gris que corta la ropa, la madera, los huesos y la sangre...

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CEDART D.A.S Análisis sabré el poema: ODA A SALVADOR DALÍ Federico García Lorca Profesora: Blanca Argelia Padilla Valdés Alumno: Juan Carlos Solís Chávez Oda a salvador Dalí Una rosa en el alto jardín que tú deseas.  Una rueda en la pura sintaxis del acero.  Desnuda la montaña de niebla impresionista.  Los grises oteando sus balaustradas últimas.  Los pintores modernos en sus blancos estudios,  cortan la flor aséptica de la raíz cuadrada...

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Comentario de texto- Oda a la Tristeza El chileno Pablo Neruda, originalmente llamado Neftalí Ricardo Reyes Basoalto nacido en Parral (1904), es uno de los poetas y escritores más reconocidos de la lengua castellana a través de la historia. Esto, gracias a sus infinitos trabajos que recorren una historia inundada de conflictos, tensiones y amores tales como las dos guerras mundiales del siglo XX, la Guerra Civil española (1936), su exilio debido a la persecución política que causó su tendencia...

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Presupuesto de Costos. Punto de Equilibrio. Rentabilidad. CAPITULO II: DESCRIPCIÓN DEL NEGOCIO Antecedentes del Negocio. Justificación de la idea del negocio. Concepto del Negocio. CAPITULO III: ANÁLISIS DEL ENTORNO ECONOMICO Tipo de Mercado. Demanda Elástica. Elasticidad de la oferta. Análisis de las variables macroeconómicas. Índice de precios. Política Monetaria y Financiera. Producto interno bruto – PIB. Tasa de crecimiento y contribución al crecimiento del PIB en el año 2007 de los...

9913  Palabras | 40  Páginas

Partes del teclado estándar Un teclado estándar se compone de cuatro partes: El teclado principal que es el que contiene la mayoría de las teclas, situado a la izquierda y abajo, y compuesto a su vez de cinco filas de teclas. La línea de teclas de función y especiales, situada arriba del todo del teclado El teclado de movimiento, compuesto por al menos 10 teclas (actualmente son normalmente 13), y situado a la derecha del teclado principal. El teclado numérico, al extremo derecho del teclado...

535  Palabras | 3  Páginas

referred to as chips. French fries are known as frites or pommes frites in many parts of Europe, and have names that mean "french potatoes" in others (Icelandic Franskar kartöflur, Finnish Ranskalaiset perunat). Etymology (Oven baked fries) The phrase means potatoes fried in the French sense of the verb "to cook", which can mean either sautéing or deep-grease frying. While its French origin, frire, unambiguously means deep-frying, frites being its past participle is used with a plural...

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que deseo es poder besar tus labios y tu frente por un millon de noches, hablarte bonito con nuestras propias palabras compuestas bbch!!!!! Para mi la noche y el dia son lo mismo sin tus pensamientos estoy en espera de que te des cuenta que el amor nos sonríe a los dos porque digo eso porque cuando hacemos el amor somos uno solo mi vida preciosa, lo hacemos tan despacio que el tiempo se detiene antes de explotar. Yo nunca te molestare cuando estes en la especialidad, al contrario y de la misma...

748  Palabras | 3  Páginas

de 7 NORMA DEL CODEX PARA LAS PATATAS (PAPAS) FRITAS CONGELADAS RAPIDAMENTE CODEX STAN 114-1981 1. AMBITO DE APLICACION Esta norma se aplicará a las patatas (papas) fritas congeladas rápidamente, preparadas con tubérculos de la especie Solanum tuberosum L. destinadas al consumo directo sin una ulterior elaboración, excepto un nuevo envasado, si fuese necesario. 2. 2.1 DESCRIPCION Definición del producto Se entiende por patatas (papas) fritas congeladas rápidamente el producto preparado...

2410  Palabras | 10  Páginas

¿Pero qué tiene la papa frita, que atrapa y encanta a mi organismo? María de Lourdes B. Morales, Jorge Carmona M., Edgar Hernández M. Daniel Brito M. Y Abel López R. Colegio De Estudios Científicos y Tecnológicos Del Estado México Plantel Ecatepec II josue_mzq@hotmail.com, jorale95@outlook.com Resumen. Este trabajo, te relata un poco sobre cómo, realmente son las papas fritas. Cuáles son sus ingredientes y qué cantidad de calorías contiene cada uno. Qué cantidad ó porción es recomendada...

1914  Palabras | 8  Páginas

“Grupo 1” Renata ha estado, por bastante tiempo, pensando en dejar Arica, o más bien, el país por motivos de que no piensa que ni su ciudad, ni su país poseen interés en la cultura, y que la cultura aquí es bastante escasa. Renata sale del liceo, vistiendo el buzo del colegio junto con su chaleco de cuarto medio a esperar a su amigo Sr. Incógnito. Renata: (Se sienta como indio en la banca más cercana y se pone sus audífonos)(“Puta oh, estoy chata de que Arica, ¡que Chile!, tenga TAN poco interés...

654  Palabras | 3  Páginas

Análisis de la encíclica de León VIII En el artículo 1 y 2 el Papa León VIII habla mucho sobre como los obreros han sido perjudicados a lo largo de la historia. Siempre a mano de sus jefes, ósea de los empresarios, que al ser dueños de todo y ser ellos los que les dan el pan por el que los obreros sacrifican todo su trabajo, llegan a un nivel de aprovecharse de esto. Esto pasaba principalmente porque en ese tiempo el obrero no tenia derechos, ni los proletarios tenían que cumplir con ningún tipo...

775  Palabras | 4  Páginas

Vargas Rodriguez Paola Adriana MATERIA: Laboratorio de control de calidad AUXILIAR: Unv. Diego Cortez FECHA: 31/12/14 CBBA BOLIVIA ELABORACION DE PAPAS FRITAS EMPAQUETADAS 1. INTRODUCCION Una de las ramas más importantes de la tecnología moderna es la tecnología de alimentos. El procesamiento de papas fritas embolsadas no sólo envuelve la calidad de las materias primas, los procesos de manufactura, el empaque, el cambio químico que puede ocurrir durante su almacenamiento, y...

1985  Palabras | 8  Páginas

AGUSTÍ BARTRA Oda a Catalunya des dels tròpics Entre aquell febrer i aquest novembre l’enyorança no. No l’enyorança d’ulls immòbils i lentes llàgrimes que necessita orfeons i llegendes, sinó la difícil duresa del temps, ja sense espera, que fa navegables els records, No la gotejant enyorança que plany un sostre, renova el gust d’oblidades farines i desvetlla l’ombra d’una flor a un rostre, sinó crit de zel fluvial, Vigoria desesperada del vol de la meva ...

1277  Palabras | 6  Páginas

Lugares De Trabajo, Ya Aquí Desempeñándonos Como Una Empresa Nuestro Campo De Desempeño Es Un Lugar Físico Para Tomar Decisiones Y Dedicarnos A La Producción, Creación Y Comercialización De Los Productos Comestible En Paquetes En Este Caso Las Papas Fritas En Un Campo Que Se Dirige A Cualquier Hombre Y Mujer, Niños Y Jóvenes El Mercado De Este Tipo No Se Dirige A Un Plan Objetivo De Clientes Ya Que Todas Las Personas Comen Y Todas Pueden Acceder Al Producto. Pero Como Esto Es Un Lugar Físico Un Negocio...

7514  Palabras | 31  Páginas

NATURALEZA: Proyecto de Producción y Comercialización de Hojuelas Fritas a partir de Papa. 2.3. UBICACIÓN: Departamento : La libertad Provincia: Trujillo Distrito: Trujillo 2.4. UNIDAD EJECUTORA SABORCRASH S.A 2.5. OPORTUNIDAD DE NEGOCIO ❑ La puesta en marcha de la empresa tiene como fin la producción y comercialización de hojuelas fritas de papa en la ciudad de Trujillo. ❑ Se ha determinado que la papa es muy apreciada por su valor nutritivo y encontrarse en...

2300  Palabras | 10  Páginas

VARIEDADES DE PAPA PARA LA OBTENCIÓN DE ETANOL Prof. Ing. Agr. Andrés Contreras M. Inst. Prod. Y Sanidad Vegetal. Universidad Austral de Chile. acontrer@uach.cl El BIOETANOL Se denomina así al alcohol etílico deshidratado (99.4% de pureza) utilizado en motores a (explosión), que sustituyen a la gasolina en forma parcial y/o total. •Materias ricas en sacarosa: como la caña de Materias cañ azú azúcar, la melaza, el sorgo dulce, la uva. •Materias ricas en almidón: como los cereales Materias...

1386  Palabras | 6  Páginas

 Informe Papas Fritas Marco Polo 26/06/2014 Contenido I-Introducción En el informe anterior analizamos la segmentación del mercado de las papas fritas. Por otro lado, de acuerdo a la información recogida a través de una encuesta, se determinó el mercado objetivo y el posicionamiento de Marco Polo dentro de la industria de los snacks. Finalmente, con la información recopilada se estableció una propuesta de...

2716  Palabras | 11  Páginas

Prosificación y análisis sintáctico de ode ad florem Gnidi. Julio Montiel Flores. Si de mi baja lira que en un momento aplacase la ira del animoso viento y la furia y el movimiento del mar, y con suave canto enterneciese en ásperas montañas las fieras alimañanas, los árboles moviese y al son los trujiese confusamente, hermosa flor de Gnido, no pienses que el fiero Marte airado sería de mí a muerte convertido de polvo y sangre y de sudor teñido, ni aquellos capitanes colocados en las sublimes...

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REVISIÓN Acrilamida en patatas fritas: Revisión actualizada Por Lilia Masson*, José Reinaldo Muñoz, Nalda Romero, Conrado Camilo, Cristián Encina, Luis Hernández, Julia Castro y Paz Robert Departamento de Ciencia de los Alimentos y Tecnología Química, Centro de Investigación y Desarrollo en Grasas y Aceites (CIDGRA), Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas, Universidad de Chile. Casilla 233, Santiago 1, Chile. lmasson@ciq.uchile.cl RESUMEN Acrilamida en patatas fritas: Revisión actualizada Con...

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INTRODUCCION Para el análisis de este trabajo decidí hablar de la Frito Lay ya que es mi marca de producto favorita. La Frito Lay es una marca internacional estadounidense, subsidiaria de la Pepsi Co. Surge de la fusión en 1945, de dos empresas, The Frito Company y The Lay Company, uniéndose en 1965 a la Pepsi Co. Esta se dedica a la comercialización de papas fritas y otros muchos aperitivos. Su base es en Dallas, Texas y tienen compañías en 42 países. La Frito Lay genera mas de 13 mil millones...

916  Palabras | 4  Páginas