RESUMEN TECNICO En este estudio de factibilidad vamos a conocer a fondo el estudio de mercado para la realización de un Lounge. La idea de iniciar una actividad económica, como el denominado lounge, está en todos los cliente que buscan lugares para pasar unos buenos momentos con comida agradable en compañía de amigos y conversar cómodamente en un ambiente exclusivo, servicio de calidad y una decoración fuera de la moderna. La Target al que está dirigido el negocio es a personas de clase alta...
841 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completodurante la ley seca americana a finales de la década de 1920, prácticamente, fue la reconstrucción de un trago conocido como “Draque”, el cual, en envés de prepararse con Ron, se preparaba con aguardiente de caña. Se le conoce como creado en el bar cubano “La Bodeguita del Medio”, pero en realidad, es ahí donde se hizo popular, era el trago de verano preferido por los estadounidenses que visitan la isla. Comúnmente se piensa que el «Mojito» fue inventado por el restaurante Cubano «La Bodeguita...
1318 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoGinger® Sushi Bar & Lounge: Fue creado el 30 de Octubre del año 2008 y nace con la idea de crear un ambiente donde el público joven-adulto vegano, pueda encontrar un lugar donde no solamente salir a “bonchar”, si no mas bien un lugar donde pueda disfrutar de una ambiente placentero, como es el Sushi bar, y a la vez tener la opción del Lounge. Ginger ® es el nombre de una de las especias mas usada en la cocina japonesa, pero también es el nombre del trago favorito de los socios del Bar & Lounge. Por esta...
906 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoSOCIOS O DUEÑOS Aportación de dinero para llevar a cabo la operación del bar. Toma de decisiones en cuanto a inversiones. Apertura de nuevos negocios. contribución de conocimiento. Aportación de ideas para su negocio. GERENTE ADMINISTRATIVO tramitar y tener en regla permisos de alcoholes, salubridad uso de suelo, firmas de los vecinos . contratación de personal y localizar el perfil de cada puesto gastos administrativos, servicios como agua luz...
910 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoBarman varía según el tipo de Bar en el que labore. Además variará según la organización y tipo de administración que tenga el local. Sin embargo, en términos generales, se puede decir que las labores de un Barman son las siguientes: - Organizar el Bar o salón de Bar. - Cuidar de la limpieza. - Preparar y servir o hacer servir los tragos ordenados. - Supervisar la labor de sus ayudantes, aprendices o azafatas. - Atender a los clientes. - Controlar el stock de Bar y solicitar su reposición. El...
709 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoformación de un Lounge Bar para satisfacer la demanda y las tendencias de este tiempo. Misión: La “S” es un Lounge bar dedicado a la elaboración original de una gran variedad de cócteles acompañados de una exquisita selección de piqueos al servicio de nuestros clientes, en un ambiente armonioso de música y tranquilidad. Visión: Queremos mantener viva la original receta de los cócteles, y posicionarnos en 3 años como el lounge bar más concurrido del Perú. Hemos pensado nuestro lounge bar como una empresa...
6705 Palabras | 27 Páginas
Leer documento completo“Bar Lounge” Origen: A través la historia del ser humano ha habido muchos tipos de establecimientos muy similares a un bar, donde se servía una comida rápida o algo para refrescarse. Un ejemplo claro y sin duda antepasado directo de los actuales bares y restaurantes son las “thermopolias” y“cauponae” romanas. Las thermopolias, vendían bebidas y comida rápida para consumir en el sitio o para llevar. Vendían bebidas calientes en invierno y frías en verano, vinos y vinos dulces, vinos especiados...
2666 Palabras | 11 Páginas
Leer documento completo CIENCIAS DE LA COMUNICACIÓN, TURISMO Y PSICOLOGÍA ESCUELA PROFESIONAL DE TURISMO Y HOTELERIA Curso: Gestión y Técnicas de Bar Profesora: Alumno: Carlos Fernandez Milagros Cosio Jhony Gonzales Hidalgo Abelardo Amoretti Diana Bastiand Ciclo/Semestre: VIII 2011 - II Lima, 16 de Noviembre del 2011 IndICE Pág. Introducción…………………………………………………………… CAPITULO...
6397 Palabras | 26 Páginas
Leer documento completono 10-¿Qué tipos de postres te gustaría tener en tu fiesta? 1¿Has visitado o has asistido a un evento tipo lounge? Si no te gusto 2¿Te gusta la música electrónica? Si no 3¿Te gustaría que a dónde vas a bailar hubiera dinámicas para conocer gente nueva? Si no como cuales 4¿Qué te gustaría que tuviera un bar o antro de música electrónica? 5¿Cómo te gustaría que este ambientada la pista de baile? a) Que este dividida...
848 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoDEL BAR TRADICIONAL AL BAR TEMATICO Abancay 30 de agosto del 2009. Apasanca Rock: El planteamiento de este proyecto es muy importante, para que nuestros lectores puedan entender la especificidad empresarial y cultural de los bares. Son dos las razones que nos lleva a diseñar esta presentación: El primero fue el alarmante sentido de orientación empresarial de los bares en nuestras ciudades, bares enfocado solo al mercado del turismo, bares con excesos de hibrides estilístico, bares con una...
2893 Palabras | 12 Páginas
Leer documento completoLOUNGE Orígenes musicales: jazz, mambo. Orígenes culturales: Reino Unido en la década de 1950. Instrumentos comunes: en los 50’s Saxofón actualmente caja de ritmos. Popularidad: Alta en Europa El lounge es un género de música, una variación, principalmente del jazz, que se conoce desde la década de 1950. Se caracterizaba por presentar ritmos sensuales y desprovistos de una instrumentación recargada. Está basada en los abundantes sonidos del Swing y el Big Band de la década de 1950, combinado...
1762 Palabras | 8 Páginas
Leer documento completoMINT LOUNGE BAR REGLAMENTO GENERAL DE EVENTOS Eventos Para efectos de este reglamento se consideran eventos los siguientes: Congresos, Conferencia, Convenciones, Seminarios, Simposios, debates, Foros, Asambleas, exposiciones, Ferias, Conciertos, Desfiles, lanzamientos de Productos, Capacitaciones empresariales, u otras manifestaciones de carácter Social, Cultura, Educativo, Político, Religioso y comercial, entre otros. El evento es un acto con fecha, duración, ubicación y objetivos definidos. Cliente...
2369 Palabras | 10 Páginas
Leer documento completoEMPRESAS TURÍSTICAS Y HOTELERAS TEMA: CREACIÓN DE UN BAR LOUNGE EN EL SECTOR CENTRO-NORTE DE QUITO. 1. TEMA PLAN DE NEGOCIOS PARA LA CREACIÓN DE UN BAR LOUNGE EN EL SECTOR CENTRO-NORTE DE QUITO. 2. MARCO CONTEXTUAL Quito tiene una gran variedad de pubs y discotecas, la mayoría en la parte nueva. La Mariscal es uno de los barrios preferidos por los turistas. La vida nocturna en Quito es muy activa y permite disfrutar de bares, discos y demás opciones las mismas que son muy bien...
3653 Palabras | 15 Páginas
Leer documento completoDefiniciones Lounge bar una habitación en un pub que es más cómodo y por lo general más caros que el público bar una barra en un bar, hotel, etc., que es más cómodo que los otros bares y donde las bebidas son generalmente más caros lounge bar = en ciertos “pubs” y hoteles, sala más cómoda que la del “public bar” Se les ha llamado así a los lugares tipo "pub".......y se utiliza mucho por ejemplo en bodas, poner un espacio con sillones cómodos y mesitas para que ahí se reúna la gente joven después...
2840 Palabras | 12 Páginas
Leer documento completoMETODOLOGIA BAR LOUNGE COMPOSICION ARQUITECTONICA MARTINEZ GARCIA ARELI MERCEDES 6AM2 BAR LOUNGE, El Bar Lounge surgió a mediados de la década del 90 en los EEUU, más específicamente en Nueva York. Los ruidos molestos ocasionados por los locales nocturnos neoyorquinos ponían los pelos de punta no solo a los vecinos si también a las autoridades. Entonces, a través de una fuerte presión impositiva, este tipo de bares tuvieron que cerrar y dar paso, en algunos casos aislados, a bares con otras...
3298 Palabras | 14 Páginas
Leer documento completoJefe de Bar…………………………. 33 2.2.6 Funciones del Bartender…………………………… 34 2.2.7 Funciones del mesero de bar……………………… 35 2.2.8 Funciones del barrista……………………………… 35 2.2.9 Funciones del Asistente de barra……………….. 35 2.3 Modelos de formatos……………………………………. 36 2.3.1formato de órdenes de producción…………… 36 II ESTRUCTURA OPERATIVA DE LA BARRA 2.1 E. de la Barra 2.2. Equipos y mobiliarios…………………………………….. 39 2.2.1 Utensilios de bar…………………………………...
11506 Palabras | 47 Páginas
Leer documento completoúltimas tendencias y adaptarlas a nuestro estilo. Por supuesto, teniendo en consideración los parámetros del lugar que vayamos a ambientar. ¿Qué es? El estilo "lounge" es una nueva tendencia que se esta adoptando para decorar ambientes.Este estilo es de origen británico, y fue tomado de los salones de té y descanso de los hoteles, el lounge representa una estancia amistosa que no admite estridencias musicales. Muchos lugares de diversión han adoptado este concepto donde la decoración es neutra, incluye...
569 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completo Introducción En esta presentación de nuestra excursión por la zona colonial estaremos hablando del parque nacional los tres ojos hablaremos de sus lagos de sus nombre y de sus descubrimiento. Índice Presentación Introducción Parque nacional los tres ojos Conclusión Bibliografía Anexos Parque nacional los tres ojos El parque nacional los tres ojos fue descubierto en el 1901 por el hombre moderno...
674 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoTeoría de la personalidad*de *Sigmund Freud La estructura psíquica humana está compuesta por una pluralidad de niveles psíquicos. Los niveles son: El YO. Son los elementos conscientes. Tiene como misión adaptarnos a la realidad; por eso funciona según el principio de la realidad. Surge en los primeros años de la vida; es, por tanto, la segunda instancia que forma. El niño al principio es un manojo de instintos que buscan satisfacción, pero es la misma realidad la que impide esa...
557 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoESTILO LOUNGE ESTILO LOUNGE La decoración es el reflejo de una estética particular. Y para definirla es de gran ayuda revisar las últimas tendencias y adaptarlas a nuestro estilo. Por supuesto, teniendo en consideración los parámetros del lugar que vayamos a ambientar. La historia dice que en la década de los ’90, el alcalde de Nueva York, decidió acorralar a todos los bares de la ciudad que hacían ruidos estridentes, puesto que los vecinos de esa localidad estuvieron durante años quejándose...
1027 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoTIPOS DE BAR Características y breve descripción sobre los distintos Tipos de Bares Los bares de hoy han evolucionado a lo largo de la historia, hasta llegar a ser lo que hoy conocemos como lugares de diversión, interacción social y encuentro. Se podría decir que los bares cumplen una función social,llegando incluso a hablar de la existencia de la cultura de bares. En España, el bar es un elemento esencial en la costumbre popular de “salir por ahí”, y es que en todo pueblo, barrio o calle importante...
1335 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoBares de tapas:Es un tipo de bar típico de España, donde se sirve una tapa acompañando a la bebida, ya sea con o sin alcohol. La tapa es un aperitivo que se ha convertido en seña de identidad nacional, ofreciendo infinidad de especialidades gastronómicas típicas de cada zona. El bar de tapas es un reclamo para el turismo, llegando incluso a ser un referente a la hora de visitar una ciudad y acudir a un bar para degustar el plato típico o especialidad de tapa del lugar. Bar de vinos:Este...
1352 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoEL BAR El concepto de “Bar” como tal, se originó en América del Norte desde hace ya bastantes siglos. En el principio, éste consistía en un mostrador rodeado de una barra, es decir, era un local en donde se servían tanto bebidas simples como mezcladas, con o sin alcohol. El cual se caracterizaba por tener una barra rodeada de sillas o bancos, en cuyo mostrador se servía a la clientela. Los clientes permanecían de frente a la barra, la cual evitaba que éstos se pasaran del lado donde se...
674 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoFlujos y Aforos del Bar. Concepto: • Definimos que Bar es un lugar de encuentro y reunión informal en donde los clientes consumen bebidas alcohólicas y/o analcohólicas, acompañadas de algún tipo de alimento como tapas y bocas. • Un bar es un punto de encuentro para relajarnos, conversar, intercambiar puntos de vistas culturales, políticos, religiosos y sociales en general. Tipos de Bares: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Bar Americano-(coctelero). Bar Discoteque-(música y baile)...
619 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completomx%252Fcursos%252Fat8q3ozr5p%252Fprof%252Fcs%252Fcs09001%252Fbb | Organigrama Objetivo: Mostrar por medio de un organigrama la jerarquía de personas en una empresa. Procedimiento: Para poder hacer el organigrama, tuve que hacer muchas cosas, y se me complicó porque cuando creaba un nuevo cuadro de texto, se me movían todos los demás, entonces tenía que crear y organizar. Comencé obviamente por la parte superior del organigrama y lo comencé a ramificar así hasta llegar al último cuadro. Al...
520 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoORGANIGRAMA MARCO TEÓRICO La idea que surgió para colocar un establecimiento de estos primero era desarrollarlo en san miguel de allende, pero al investigar el mercado, lugar pero sobre todo la competencia, nos dimos cuenta que la ciudad ya contaba con más establecimientos no tal cual como el nuestro, pero si la mayoría ya están bien establecidos y cada uno ya cuenta con sus clientes leales, por tal motivo entre la búsqueda de soluciones y algún...
1380 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoHacer el organigrama de tu restaurante puede ser considerado como un trabajo facil, ya que como todos hemos visto ya muchos organigramas, en libros, en la escuela o en algún lugar de trabajo, podemos considerar hacelo nosotros, y la manera tradicional es utilizar del sistema tipo militar que es el mas conocido, colocando hasta la cima al dueño y de ahí para abajo a todos los demás, ¿no?, bien pues asi lo he visto ya en varios negocios. La razon de hacer un organigrama es mucho mas que sentir el...
818 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoBSERVICIO DE A & B Área: Bar Tema: Definición de Bar y tipos de Bares Alumna: Macarena Ventura Pedreros Bloque: 6C – 1A 2013 EL BAR Definición: El bar es un sitio comercial, lugar o ambiente donde se sirven bebidas alcohólicas, no alcohólicas y aperitivos. Estos generalmente son consumidos en el mismo establecimiento y este servicio lo brinda la persona encargada que esta detrás de la barra que se le conoce como barman o bartender. La expresión “Bar” surge del vocablo “Barrier”...
963 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoHotelera Organigrama Estudiantes: Fecha: 22/10/2013 Organigrama de un Hotel Los departamentos más importantes que operan en este concepto son: Recepción, Reservaciones, Alimentos y Bebidas, Actividades Recreativas y/o animación. Los servicios de Lavandería, Teléfonos, Internet, Tintorería, Tabaquería, etc., de ser solicitados, se cargarán a la cuenta del huésped al check out de recepción. En la siguiente figura se muestra un modelo de organigrama de un hotel...
979 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completola empresa Roots Lounge plaza linda Nombre del proyecto: Sentido de pertenencia de público interno y externo Presenta: Wendy Acosta Cid Cuitlahuac Veracruz a 6 de junio del 2012 Universidad Tecnológica del Centro de Veracruz Programa educativo de: Desarrollo de Negocios Área Mercadotecnia Nombre del asesor industrial: Lizet Espinosa Nombre del asesor académico: Angélica Espejo Nombre del alumno: Wendy Acosta Cid INTRODUCCION El proyecto de abrir un bar con características...
3130 Palabras | 13 Páginas
Leer documento completotrabajo. Los trabajadores y trabajadoras serán encuadrados en las siguientes Áreas Funcionales: Área Primera: Recepción-Conserjería, Relaciones Públicas, Administración y Gestión. Área Segunda: Cocina y Economato. Área Tercera: Restaurante, Sala, Bar y Similares. Área Cuarta: Pisos y Limpieza. Área Quinta: Mantenimiento y Servicios Auxiliares. Las definiciones de las actividades de las Áreas Funcionales descritas a continuación tienen un carácter meramente enunciativo. 2. ACTIVIDADES DE LAS...
7984 Palabras | 32 Páginas
Leer documento completoOrganigrama … Bar/Orchesta Descripción de puestos Administrador General • Es el responsable de llevar la contabilidad y finanzas de la empresa. Se hace cargo del pago a proveedores, de elegir la publicidad, del pago de salarios a los empleados y todo asunto relacionado con la administración de la empresa Gerente Operativo • Se encarga del control y supervisión de la correcta operación de la empresa, así como de asegurarse que las políticas sean cumplidas. Tiene la autoridad para tomar...
608 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completo ORGANIGRAMA “CARIÑO MIO” Gerente Gral. Secretaria Contador Capitán de Meseros Cantinero Encargado de Compras Chef Meseros Intendentes...
712 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoPROYECTO LOUNGE BAR TABO FUNDAMENTOS DE LA ADMINISTRACION ADMINISTRACION DE LA HOSPITALIDAD 1 CUATRIMESTRE INTEGRANTES DEL EQUIPO LOURDES IRASEMA ANTONIO JUAQUIN CHAN JULIO CESAR FLORES YOVANA PEDRASA GEOVANNY CHAN TABU LOUNGE BAR MISION OFRECER PRODUCTOS MAGICOS Y EXPERIENCIAS INIGUALABLES SIEMPRE VISION SER AUTENTICO MODELO DE CALIDAD Y SERVICIO AL CONJUGAR EN UN PERFECTO ENTORNO, EL CONFORT Y DINAMISMO AL SER RECONOCIDOS COMO EL MEJOR LOUNGE BAR. VALORES ...
1437 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoPOLITICA DE PRECIOS DEFINICIÓN Es el conjunto de normas, criterios, lineamientos y acciones que se establecen para regular y fijar la cantidad de ingresos provenientes de la venta de bienes y/o servicios que produce el sector público a través de sus dependencias y entidades. Se considera también en esta política los topes máximos y mínimos de precios y tarifas que establece el Sector Público a los particulares, por los citados bienes y/o servicios que produce. OBJETIVOS Lo primero que hace la...
1246 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoTHE JAVA LOUNGE: LA ADAPTACION DE ARABIA SAUDITA Arabia Saudita es muy país con una cultura diferente al de otros países por lo que al conocer y tratar directamente entre el resto del mundo resulta confuso para ambos porque su sistema cultural a veces puede diferir e incluso, parecer que va en contra de las creencias de este, pero aun así las autoridades sauditas son flexibles con las leyes y las costumbres. Un grupo de 4 jóvenes que habían vivido en el extranjero tuvieron la idea de implementar...
537 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completo Organigrama Departamento de división cuartos. Este es uno de los Departamentos más importantes del hotel, ya que engloba varias áreas: la de recepción, la de limpieza de habitaciones y áreas comunes, la de seguridad y mantenimiento. Cada una de estas áreas desempeña y juega un papel primordial para lograr la satisfacción del cliente, ello que se requiere una coordinación y comunicación entre todos para lograr la calidad en el servicio que deseamos otorgar de manera oportuna...
1666 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completode los bares alrededor del mundo ha tenido gran crecimiento debido a que las tendencias de los mismos han cambiado . Los bares es una industria dirigida a varios segmentos y tipos de personas , desde personas que desean tomar una bebida para salir de lo cotidiano hasta ya salir de fiesta como se le llama comúnmente. Las personas de hoy en dia son atraídas por ir a beber después del trabajo o responsabilidades para tener un momento de relajación debido a esto existen diferentes tipos de bares donde...
1432 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoJava Lounge. JAVA LOUNGE. Se nos propone este caso sobre la apertura de un restaurante de estilo occidental en el que sin duda alguna es el país más tradicional y conservador de los que profesan oficialmente la religión Islámica. Debo decir que a nivel personal me afecta especialmente este caso al encontrarme en estos momentos trabajando en el país vecino, Qatar, no tan conservador pero con bastantes similitudes, no en el día a día ni estilo de vida pero sí en lo que a condiciones de mercado...
1548 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completocostos dels cinc primers anys FASE 8. L’ORGANITZACIÓ FUNCIONAL DE L’EMPRESA. EL DEPARTAMENT DE PERSONAL 36. L’organització funcional interna de l’empresa 1. Organigrama de l’empresa 2. Informe de l’organització del personal 37. Definició dels llocs de treball 1. Llocs de treball 2. Organigrama de professions 3. Perfils professionals 38. Processos de captació i selecció del personal de l’empresa 1. Reclutament 2. Selecció 3....
1421 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoTipos de Bares Bar de Vinos: es un lugar ideal para los amantes del vino, pues en ellos podrán encontrar una gran selección de vinos procedentes de todos los rincones del planeta. Se trata más bien de un punto de encuentro para los aficionados al buen vino, donde podrán elegir una amplia oferta de la gastronomía vinícola. Bar Tradicional: se trata de pequeños locales con encanto, al que acude todo tipo de público, familias, jóvenes o mayores. Suelen tener una larga barra...
1133 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoLos bares mas raros del mundo Red Sea Star Bar. Sumergido seis metros por debajo del Mar Rojo es el primer bar bajo el agua que existe en el mundo. Además de un bar y restaurant es un observatorio, y cada mesa tiene ventanas para poder apreciar la belleza del mundo submarino. Skeleton Bar. Este bar construido con ‘huesos’ se encuentra en Gruyeres, Suiza y fue creado por Hans Rudi Giger (HR Giger), quien trabajó como diseñador en las películas Alien. Hobbit House Bar. Es un bar de fama...
916 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completo¿Qué es un bar? Un bar es un establecimiento comercial donde se sirven bebidas alcohólicas, no alcohólicas y aperitivos, generalmente para ser consumidos de inmediato en el mismo establecimiento, en un servicio de barra de donde el establecimiento adopta su nombre "BAR" que en ingles significa "barra", tal vez la parte más significativa, esta se encuentra en la parte inferior del mostrador, donde los clientes descansan sus pies mientras disfrutan su bebida, sentados en altos bancos que les permiten...
1473 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoEquipos y utensilios del Bar El bar debe ser diseñado cuidadosamente, debido que un bar concurrido puede representar la mayor parte del negocio. Generalmente el equipo de bar se diseña o escoge según los requerimientos específicos de producción de la lista de bebidas o tragos. Sin embargo el ítem de bar o los implementos a utilizar son de por sí muy símiles. El puesto de servicio (área detrás del barra donde el barman se localiza) debe diseñarse de tal modo que aquel no tenga que dar sino el...
1031 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoTIPOS DE BAR 1. Ladies - bar. Para hacer hincapié en que las damas pueden entrar con toda confianza. 2. Piano - bar. Donde parte del piano se acondiciona para actuar como mostrador. 3. Lobby - bar. Espacio donde el huésped puede disfrutar su estancia en un ambiente agradable en el hall del hotel. 4. Terraza - bar. Similar el lobby, bar, ubicado en la terraza. 5. Terraza - bar. Similar el lobby - bar, ubicado en la terraza. 6. Salón de té. La decoración es sumamente delicada, ya que...
1586 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoles dejó entrar. Juan iba con su grupo de amigos y algunos habían bebido más de la cuenta. Habían estado antes en un bar, en el bar había una promoción y regalaban una copa por cada copa que pedías. Acabaron bebiendo demasiado. Por eso tenían sus amigos tenían mal aspecto y el empleado de la discoteca no les dejaba entrar. Juan no había bebido nada aunque había una promoción en el bar de la esquina porque tenía que conducir y llevar a sus amigos a casa. Juan había dicho a sus amigos que no bebieran...
1270 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completolos activos nominales, inventario e instalación de servicios básicos del bar / cafetería. Financiamiento Bancario El financiamiento bancario lo conforma un préstamo por $ 40,000 con una tasa fija del 12% anual sobre saldo por un periodo de cinco años al que se le harán aportes de capital e intereses mensuales de $ 889.78 Análisis y proyecciones financieras Las proyecciones financieras para el proyecto de bar café Avenue las hicimos en base a 5 años debido a que los accionistas del...
1014 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completo“ciudad de rincones”, y nadie que visite El Puerto puede abstraerse de esa realidad presentada a modo de mosaico. Uno de esos rincones es el Tradicional Bar Inglés, un clásico lugar de antaño entre la gente bien, o sea aquellos que entienden las cosas importantes de la vida, según clarifica una anónima historia que se puede obtener en el mismo bar-restaurante. Este típico lugar, punto de encuentro de los antiguos hombres adinerados del puerto, muchos de ellos inmigrantes, fue fundado en 1916 por...
654 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completo 1. ¿Que significa la palabra Bar? R: Es un establecimiento comercial donde se sirven bebidas alcohólicas y no alcohólicas y aperitivos, generalmente para ser consumidos de inmediato en el mismo establecimiento en un servicio de barra 2. ¿Donde Nacen los bares y en que época? R: El baraparece en el pueblo griego desde la época de Pompeya hasta la edad media donde se desarrollaron los establecimientos en los cuales se vendían bebidas, a estos establecimientos se les llamaron“tabernas”, las cuales...
1459 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoMARCA PRECIO TOTAL Sillón lounge 50 1590.00 moblibar 79500.00 Sillón 3 personas lounge 30 2900.00 moblibar 87000.00 Mesa lounge c/luz 50 3900.00 moblibar 195000.00 Reproductores dj c200 2 3500.00 pionner 7000.00 Mezcladora 1 7500.00 pionner 7500.00 bocinas 8 1200.00 SA seismic audio 9600.00 Fuente de poder 2 1400.00 JBL 2800.00 Bafle bass 4 2300.00 kaiser 9200.00 laser multipuntos 3 740.00 kaiser 2220.00 Esfera disco 3 500.00 Esfera disco 1500.00 Barra metalica bar c/ luz 1 4700.00 nextiainnovacion...
987 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoHISTORIA DEL BAR El bar aparece en el pueblo griego desde la época de Pompeya hasta la edad media donde se desarrollaron los establecimientos en los cuales se vendían bebidas, a estos establecimientos se les llamaron “tabernas”, las cuales eran pequeñas tiendas públicas en donde se podían consumir vinos y bebidas espirituosas. Surgiendo de esa manera la actividad o ejercicio de la profesión de vender licor. De Grecia pasa a Roma y de ahí a la mayoría de los países europeos. La creación de las...
1367 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoBar Para otros usos de este término, véase Bar (desambiguación). Dos vasos de vino y una tapa en la barra de bar madrileño. Interior de una taberna de Madrid: Taberna de Antonio Sánchez. Un bar (del inglés bar, barra) es un establecimiento comercial donde se sirven bebidas alcohólicas y no alcohólicas y aperitivos, generalmente para ser consumidos de inmediato en el mismo establecimiento en un servicio de barra. La persona que atiende el bar suele estar de pie, tras la barra, y en el mundo...
638 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoDe Bar Hablar de tipos de bar es difícil porque existen muchas clases, encontramos bares para todo tipo de gusto o preferencia, variedad en cuanto a servicio, ambientación, estilo, etc. Hablando un poco más en general podemos ver que un bar se puede encontrar en cualquier parte como en un hogar pero no sería un bar en que se ofrece un servicio sino para el ambiente familiar y por el otro lado encontramos el comercial; en el que si hay diferentes clases como el Lobby bar, Lounge bar, Café bar, Pub...
1058 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completopunto el Bar para el trabajo. Comprende todas y cada una de las actividades o tareas que se realizan antes de abrir el Bar. B.- LA ESTACION CENTRAL. Es el lugar apropiado destinado a facilitar el trabajo de preparación al Bartender. Es un pequeño espacio de aproximadamente un metro cuadrado de extensión, en donde se colocarán los goteros, condimentos, portapajillas, removedores, mondadientes y demás elementos que faciliten su tarea al Bartender. 2. DISTRIBUCION INTERNA DEL BAR BARRA - SUB...
924 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completonuestro propio bar, claro, están en distintos lugares , pero cada uno tiene algo que llama la atención y tiene sus propios conceptos e innovaciones: BarZelona Bar BarZelona es uno de los antros de moda en Puebla, el lugar perfecto para pasar una noche de interminable diversión con los amigos, escuchar las rolas más prendidas y probar sus bebidas predilectas. BarZelona es un lugar ideal para pasar la noche cuando se está de visita en Puebla. La Tentación La Tentación es el Lounge Bar del hotel El...
670 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoCLASIFICACION DE BARES COCTEL BAR: Los Bares de Cocteles deben ofrecer una amplia variedad de tragos internacionales. Normalmente cuentan con stock de buenas marcas y ofrecen un estándar superior de servicios de mesa. El personal trabaja bajo la supervisión de un Jefe de Bar o Cantinero Jefe. DANCING BAR: Típicamente Americano, este establecimiento consistía en un salón con pista de baile. NIGHT CLUB BAR: Es un bar que cuenta con música en vivo y pista para bailar siendo el lugar pequeño y acogedor...
1013 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoBar La palabra bar proviene de la palabra inglesa “barriere” la cual significa “barra” o “barrera” y surgió cuando los primeros colonos llegaron a Norteamérica y separaron en las tabernas la zona donde se vendían las bebidas alcohólicas del resto del establecimiento mediante una barrera. El bar es un establecimiento donde se sirven bebidas, pueden ser alcohólicas y no alcohólicas, éstas pueden ser embotelladas, enlatas, cocteles y preparaciones de diferentes tipos de licores. Este establecimiento...
919 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoNEGOCIO Se trata de un Eco-bar en el que ofrecemos un ambiente agradable y sobretodo, eco-friendly, en el cual las personas pueden relajarse y pasar un buen rato, ya sea solos, con amigos o con su pareja. Nuestro objetivo principal, además de ofrecer un buen servicio y buenos productos, es ser amigables con el ambiente, para ello todos los productos que ofrecemos, los ofrecemos en recipientes biodegradables. b) DESCRIPCIÓN GENERAL DEL PRODUCTO En nuestro eco-bar encuentras tragos de todo tipo...
1234 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoAlimentación y hospedaje | Unidad que desarrolla | | Nombre del candidato:________________________________________________________ Guía para desarrollar :Investiga el concepto de BAR 1. Realiza una reseña de la historia y evolución de los bares (establecimiento de bebidas 2. Explica la diferencia entre Cantina y bar. 3. Consulta la norma oficial CTUR008.02, CTUR0459.01, NUTURD004.01, NUTUR005.01 y elaborar un resumen de cada una. 4. Investiga en qué consiste el proceso de fermentación...
652 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoTRABAJO DE INVESTIGACION DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA Petra bar fue creado en Villavicencio en el año 2009 con el fin de ofrecer servicios de bar, fiestas y eventos diversos con altos estándares de confort. Esta ubicado en la carrera 40 # 27-49 zona rosa 7 de agosto. Su diseño interior es llamativo por sus diferentes zonas (VIP- GENERAL) caracterizadas por sus colores e iluminaciones creando un ambiente inigualable, cómodo e innovador, contando con un excelente servicio y propiciando un espacio...
806 Palabras | 4 Páginas
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