Organigrama De Vips Restaurante ensayos y trabajos de investigación

Organigrama vips

UNIVERSIDAD DON VASCO MATERIA: FINANZAS VII PROYECTO DE INVERSIÓN Destacando cubrir las necesidades de la sociedad referente a servicios de restaurantes se demuestran insuficientes o insatisfechos los lugares existentes en la ciudad de Uruapan, motivo por el cual se ha decidido introducir mejoras, de tal manera que al instalar un restaurante Vips en dicha ciudad se brindara un mejor servicio a la misma en cuanto a comida, rapidez y servicio profesional. En función de las características...

830  Palabras | 4  Páginas

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Organigrama de un restaurante

Organigrama de un restaurante Jefe de partida Jefe de sala (maître) Gerencia Jefe de cocina Camarero 1 Barman Camarero 2 Ayudante de cocina Funciones del jefe de cocina * Dirige la cocina y se responsabiliza ante la dirección de la empresa del buen funcionamiento del servicio * Cuida de que los platos que se sirvan cumplan las condiciones exigidas por el recetario nacional o internacional * Compra y realiza el escandallo * Distribución del trabajo en...

1117  Palabras | 5  Páginas

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Organigrama restaurante

cerveza; * la cocina del este, caracterizada por influencias alemanas, se sirve del tocino, las salchichas, la cerveza y el sauerkraut. En el extranjero se asocia normalmente la gastronomía francesa con la alta cocina servida en los grandes restaurantes y con elevados precios. Esta cocina, altamente refinada, es heredera directa de las cocinas regionales de Lyon (con sus conocidos bouchons) y de la región de París. Sin embargo, hay que tener en cuenta que los franceses lógicamente no comen o no...

879  Palabras | 4  Páginas

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Organigrama restaurante

1,100 establecimientos en 13 estados de los Estados Unidos, así como en México, Singapur y Rusia. Los franquiciatarios de Carl´s Jr forman parte del grupo CKE Restaurants, una de las compañías con más experiencia en su ramo con más de 3,200 restaurantes en Estados Unidos y en otros países. La franquicia Carl´s Jr ofrece todo el soporte y apoyo proveniente de una empresa con la capacidad de expansión que ha cuidado su calidad desde hace décadas, lo que contribuirá a lograr el éxito de sus franquiciatarios...

591  Palabras | 3  Páginas

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Organigrama De Un Restaurante y Sus Funciones

Documentos de Investigación y Relación de Libros Una exclusiva base de datos de ensayos para estudiantes SuscríbaseAccesoTrabajos Guardados Síganos Suscríbase Búsqueda Categorías»Negocios Funciones Dentro De Un Organigrama Para Restaurante Funciones Dentro De Un Organigrama Para Restaurante Funciones de cada Puesto Gerente General: Tomas de dediciones, Coordinación en general, Supervisión del área de operación, calculo de comidas por día. Administradora: Trabajos de Oficina y Contabilidad...

580  Palabras | 3  Páginas

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organigrama restaurante definicion

Un organigrama es un esquema de la organización de una empresa, entidad o de una actividad. El término también se utiliza para nombrar a la representación gráfica de las operaciones que se realizan en el marco de un proceso industrial o informático. Un organigrama permite analizar la estructura de la organización representada y cumple con un rol informativo, al ofrecer datos sobre las características generales de la organización. Los organigramas pueden incluir los nombres de las personas que...

915  Palabras | 4  Páginas

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Organigrama De Un Restaurante De Comidas Rapidas

catering | | | 23-11-2012 23-11-2012 1. Organigrama de un restaurante de comidas rápidas. Jefe de área o zona | 2. | Gerente restaurante | | Ayudante gerente | | | | | | | Telefonista cajero | | repartidor | | 3. Personal sala | cocinero | 2. relaciona las siguientes funciones con la persona encargada de realizarlas: a) atiende las reclamaciones, sugerencias y quejas de los clientes Gerente (a y g) c) realiza la compra de todo tipo...

697  Palabras | 3  Páginas

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Organigrama de un restaurante pequeño

ORGANIGRAMA DE UN RESTURANTE PEQUEÑO: ORGANIGRAMA DE UN RESTAURANTE MEDIANO: ◙EQUIPAMIENTO Y UTENCILIOS LA ELECTRICIDAD, EL AGUA Y EL GAS: Existen diferentes reglamentaciones a las cuales se debe de adecuar cada caso. Para asegurar unas condiciones eléctricas en óptimas condiciones hay que acogerse a la reglamentación. Además de la red, los conductos y los cuadros de mandos hay que...

1218  Palabras | 5  Páginas

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organización vips

Tipo de administración. Organigrama. Menú. Decoración, iluminación, colores. Equipo en comedor (10). Equipo en cocina (10). Mapa de la cocina. Medición y control de calidad. Montaje de la mesa. Recepción de comensales. Toma de la orden. Entrega de la orden. Tipo de servicio que ofrece. Manejo de quejas. Conclusión. Foto. Fuentes. Introducción. En este trabajo hare una investigación de campo a la sucursal Plaza Aragón de la cadena de restaurantes VIPS. Se incluirán los datos...

1270  Palabras | 6  Páginas

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Vips

VIPS Historia Bajo el concepto de VIP “very important person” nació Vips en 1964 en Lomas de Sotelo, pensando por los dueños de Aurrera para dar servicio su clientela y ofrecerles un lugar agradable para comer, antes o después de hacer sus compras. El éxito fue inmediato, la demanda del público requirió la apertura de nuevas unidades. Así, en diciembre de 1966 se abren las puertas de Vips Insurgentes, ya en julio de 1967 se inaugura Vips Niza Nuestro trabajo en este momento es ofrecer una...

1416  Palabras | 6  Páginas

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Organigrama de vips

COMPETENCIAS. 1. Ética y sencillez. Capacidad para actuar en concordancia con los valores morales y las buenas costumbres y prácticas profesionales, y respetar las políticas organizacionales. Capacidad para generar confianza en otros al ejecutar acciones o proceso no burocráticos y simples de entender desde una perspectiva diferente a la propia. Implica ser uno mismo y demostrar seguridad, ser congruente entre el decir y el hacer y no dar lugar a malentendidos. C 2. Justicia Capacidad...

771  Palabras | 4  Páginas

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Vips

objetivos es mantener la buena imagen que ha caracterizado al Grupo Vips, en base a un magnifico servicio personalizado (rapidez, amabilidad, cortesia y atención). Exceder expectativas de nuestros clientes. Ofrecer productos con la mayor calidad disponible, a través del servicio de nuestros asociados y participación de proveedores. Trasladar los beneficios derivados de nuestra gestión a los clientes Pensando en ti En VIPS pensamos en tu beneficio y tu comodidad. Por eso te ofrecemos...

1415  Palabras | 6  Páginas

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Grupo vips

El grupo VIPS: su estrategia competitiva 1. PRESENTACIÓN: ➢ Grupo VIPS: 16 marcas comerciales de las cuales 6 son cadenas y el resto restaurantes y una “joint venture” con Starbucks Coffe. o Cadenas comerciales: VIPS, Ginos, Tío Pepe, The Wok, TGI Friday’s, Bice. o Restaurantes: El Bodegón, Iroco, Teatriz, Lucca, Tattaglia, Rugantino, Paparazzi, Mood y Root. o Joint venture al 50% con Starbucks Coffee en España y Francia. ➢ Estructura y propiedad:...

1362  Palabras | 6  Páginas

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Estrategias Vips

El Grupo Vips sacrifica resultados a corto, asumiendo unas pérdidas de 24 millones de euros, para acelerar su proyecto de transformación 24-07-2012 La compañía considera finalizada de manera satisfactoria la fase más compleja de su proceso de transformación que concluirá en 2013 y en el que invertirá un total de 35 millones de €. - La facturación total del Grupo Vips al cierre del ejercicio 2011 alcanzó los 387 millones de euros, lo que supone un descenso del 3,8% respecto al...

1359  Palabras | 6  Páginas

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Organigrama en restaurantes

PRODUCTOS TERMINADOS | | |PARA SU POSTERIOR  DESTINO. | COMO HACER EL ORGANIGRAMA DE UN RESTAURANTE • [pic]Hacer el organigrama de tu restaurante puede ser considerado como un trabajo facil, ya que como todos hemos visto ya muchos organigramas, en libros,  en la escuela o en algún lugar de trabajo, podemos considerar hacelo nosotros, y la manera tradicional es utilizar del sistema tipo militar que es el...

2921  Palabras | 12  Páginas

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Reingenieria vips

realizará una reingeniería de procesos a la cadena de restaurantes Vips basándonos en las fases principales y características de una reingeniería con buena calidad. Para entender más a fondo lo que se realizará describiremos lo que es una reingeniería de procesos, sus características y las fases en las que estamos basando nuestras ideas, así como también nos ayudaremos con los 14 pasos de Crosby. Se presentaran imágenes del contenido del restaurante, como es el personal, el menú y platillos que se...

1337  Palabras | 6  Páginas

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Visita a VIPS

productos (estandarización); siendo ésta el punto clave de éxito de muchas empresas, un ejemplo claro es el restaurante VIPS, que a través de la estandarización de la materia prima con la que prepara sus alimentos, ofrece más de 136 platillos diferentes; siendo el mismo sabor y gramaje ofrecidos en cualquier restaurante de la República. A continuación se muestra la misión y la visión de VIPS. Misión: Ofrecer una imagen con el que los clientes logren identificarse a través de un buen servicio, enriqueciendo...

739  Palabras | 3  Páginas

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Organigrama de un Restaurante

……………………………………………………………………………………………………... 3 Misión …………………………………………………………………………………………………………………… 3 Visión ……………………………………………………………………………………………………………………. 3 Valores …………………………………………………………………………………………………………………. 3 Especialización ……………………………………………………………………………………………………… 4 Organigrama …..……………………………………………………………………………………………………. 5 Nuestros Recursos ……………………………………………………………………………………………….. 6 Proceso del mantenimiento …………………………………………………………………………………. 6 Pronósticos ………………………………………………………………………………………………………….. 7 Ciclo de vida de nuestros...

2439  Palabras | 10  Páginas

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Vips Publicidad

será analizar una empresa prestadora de servicios turísticos, que en este caso se trata de VIPS Restaurantes, tomando en cuenta aspectos como su giro, oferta, segmento, competencia y una breve historia del mismo Con la finalidad de mostrar los medios que se utilizan como publicidad, que representan la confianza y respaldo de una empresa competitiva. Bajo el concepto de VIP "very important person" nació Vips el 6 de agosto de 1964 en Lomas de Sotelo, pensado por los dueños de Aurrera para dar servicio...

693  Palabras | 3  Páginas

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Organigrama Restaurante

partir de 1959 hizo famoso mundialmente el antiguo restaurante familiar. Con tres estrellas de la Guía Michelin (1961, 1962 y 1965), el local renovado, L'Auberge Paul Bocuse, se caracteriza por ofrecer una cocina natural en combinación con la dietética. Es el primero de su profesión que ha sido distinguido con la Legión de Honor (1975). Entre sus libros destaca La cuisine du marché 1976. Contenido  [ocultar]  * 1 Biografía * 2 Restaurantes * 3 Contribución a la cocina francesa * 4 Enlaces...

4128  Palabras | 17  Páginas

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organigrama restaurante

 El dinero es un medio de intercambio común que fue inventado siglos antes de Cristo. Su invención fue a causa de una necesidad de la gente vivía en esas épocas. Durante la edad piedra reciente, conocida como neolítico, surge la agricultura y ganadería por primera vez. La ganadería y la agricultura crean la primera economía en producción. Los agricultores no eran expertos en ese entonces y sembraban más lo que necesitaban para sustentarse, por lo tanto salían excedentes de producción. Ese excedente...

894  Palabras | 4  Páginas

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Organigrama Walmart

empresa publlica que opera todos los negocions en mexico ( aurrer, bodega Aurrera, sams club, suburbia, superama, vips y walmart supercenter) hasta que en el año 2000 se aprueba en la asamblea de accionsta el cambio de nombre de cifra sa de cv a walmart sa de cv 1958 seabrio en publico en la ciudad de mexico la primera tienda Aurrera 1960 inicia operainces superama 1964 inicna vips 1970 inisian operaciones suburbia y bodega Aurrera 1977 las acciones de cifra inician cotizaciones en la bolsa...

1021  Palabras | 5  Páginas

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Visita a vips

grandes empresarios para desempeñar nuestro trabajo con calidad en cualquier institución. DESARROLLO En esta ocasión a nuestro equipo le tocó hacer la visita en el restaurante VIPS que esta ubicado en la Gran Plaza. Donde hicimos observaciones de las cuales si hay diferentes puntos que no nos gustaron y otros sí. Este restaurante se percibe como un sitio de calidad, aquí se pueden hacer reuniones familiares, de negocios, y de amigos, lo cual significa que hay muchas personas que entran a esta...

667  Palabras | 3  Páginas

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Restaurantes

Nombre del establecimiento Mr. Cream Pancakes y Waffles Categoría Tipo Subtipo Alimentación Restaurantes Descripción Desde 1998 Mr Cream Pancakes and Waffles Restaurant ha servido a la gente de Puerto Vallarta y a sus visitantes con una deliciosa variedad de desayunos. Tenemos más de 70 opciones para desayunar y almorzar desde los huevos benedictine, hot cakes o waffles con fresas y crema batida y nuestros tradicionales chilaquiles. Dirección Condominios Marina sol S/N local 4 Marina Vallarta...

1426  Palabras | 6  Páginas

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Caracteristicas De Un Restaurante

ingresantes. • Control de horarios. • Control de horas extras. • Pedido de personal extra. • Control de existencias (Elaboración de fichas). • Mantener activa comunicación con los demás departamentos de la organización; Eventos, Reservas (Vips), Ventas, etc. • El manejo de las reservas con los clientes. • La supervisión general de la atención al cliente. PERSONAL DE COCINA CHEF Es el máximo responsable del servicio a su cargo, controlará los horarios y trabajos, mantendrá la higiene...

1463  Palabras | 6  Páginas

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Propuesta de Solución Caso Vips

PROPUESTA DE SOLUCIÓN La operación de VIPS incluye un total de 362 restaurantes de los cuales 263 son de la marcaVips”, 90 unidades de “El Portón”, 7 unidades de “Ragazzi” y 2 restaurantes de “La Finca”. Adicionalmente la operación comprende: • Los derechos de propiedad intelectual de las cuatro marcas, menús, desarrollo de producto, procesos de operación y otros • La adquisición de 18 bienes inmuebles • Las construcciones de 214 unidades • Un comisariato dedicado a la estandarización...

566  Palabras | 3  Páginas

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Organigrama

Taller de turismo practico,(2001),”POSIBLE ORGANIGRAMA DE UN RESTAURANTE…” recuperado el día 22 de septiembre: http://tallerdeturismopractico2.blogspot.mx/p/posible-organigrama-de-un-restaurante.html Universidad Nacional de Colombia, Carrera 30 No 45-03-Edificio477, Bogotá D.C. – Colombia (S/F) 6.9.6. DEPARTAMENTALIZACION. recuperado el día 22 de septiembre 2012 en : http://www.virtual.unal.edu.co/cursos/sedes/manizales/4010014/Contenidos/Capitulo6/Pages/6.9/69Diseno_organizacional_continuacion3...

506  Palabras | 3  Páginas

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Organigramas

Hacer el organigrama de tu restaurante puede ser considerado como un trabajo facil, ya que como todos hemos visto ya muchos organigramas, en libros, en la escuela o en algún lugar de trabajo, podemos considerar hacelo nosotros, y la manera tradicional es utilizar del sistema tipo militar que es el mas conocido, colocando hasta la cima al dueño y de ahí para abajo a todos los demás, ¿no?, bien pues asi lo he visto ya en varios negocios. La razon de hacer un organigrama es mucho mas que sentir el...

818  Palabras | 4  Páginas

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organigramas

ORGANIGRAMAS Y FUNCIONES DEL PERSONAL. La estructura organizativa de una empresa es un factor fundamental para lograr sus fines. Esta estructura se divide en unidades más pequeñas y especializadas, llamadas departamentos, con el fin de facilitar la coordinación y la consecución de los objetivos fijados. Los departamentos a su vez están formados por colectivos de personas, cada una con una serie de funciones, según la categoría profesional que ocupen dentro de la empresa. El organigrama...

1329  Palabras | 6  Páginas

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Grupo Vips dirección estrategica

GRUPO VIPS DESCRIPCION DE LA EMPRESA El Grupo Vips es uno de los líderes del sector de la restauración y el comercio en España:   Su oferta comercial se compone de 6 cadenas y 5 restaurantes de alta gama y una fábrica propia de sándwiches y ensaladas para llevar. Cuentan con más de 325 establecimientos. Están presentes en 19 provincias españolas y en Lisboa (Portugal). Atienden a más de 150.000 clientes diarios. Cuenta con más de 2.200.000 de socios en su programa de fidelización Club VIPS...

929  Palabras | 4  Páginas

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Organigrama

Hotelera Organigrama Estudiantes: Fecha: 22/10/2013 Organigrama de un Hotel Los departamentos más importantes que operan en este concepto son: Recepción, Reservaciones, Alimentos y Bebidas, Actividades Recreativas y/o animación. Los servicios de Lavandería, Teléfonos, Internet, Tintorería, Tabaquería, etc., de ser solicitados, se cargarán a la cuenta del huésped al check out de recepción. En la siguiente figura se muestra un modelo de organigrama de un hotel...

979  Palabras | 4  Páginas

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Organigrama

Organigrama del Hotel Gerente General Asistente Division de cuartos Recepcion Amas de llaves Conserjes Ventas Ejecutivos de ventas Dpto. de alimentos y bebidas Banquetes Centro de Cocina Administracion Contabilidad Ingeniero Compras y almacenes Cajero RR HH Capacitacion Seguridad Mantenimiento Operadores Recepcion- atender cualquier duda que le pueda surgir al cliente, encargado de realizar ckeck-in y check-out correspondientes,encagado de tomar notas de los room- services...

602  Palabras | 3  Páginas

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Restaurantes

Este trabajo habla sobre que es un restaurante, que es donde surge es mostrar su esencia y saber por q la importancia de este las diferentes definiciones y conceptos que se le dan a este. Como se tiene una diferente visión en cada una de ellas y engloba o reduce actividades responsabilidades características etc. El hablar de un restaurante también es hablar como se maneja organizacionalmente y quien lo hace; también aquí se anexa un organigrama para tener una clara visión sobre los puestos...

1448  Palabras | 6  Páginas

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Organigrama

ORGANIZACIÓN DEL RESTAURANTE MEGA CAFÉ Los organigramas son útiles instrumentos de organización, puesto que nos proporcionan una imagen formal de la organización, facilitando el conocimiento de la misma y constituyendo una fuente de consulta oficial; algunas de las principales razones por las que los organigramas se consideran de gran utilidad, son: • Representan un elemento técnico valiosos para el análisis organizacional. • La división de funciones. • Los niveles jerárquicos. ...

1673  Palabras | 7  Páginas

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Organigramas

Introducción Un organigrama es un esquema de la organización de una empresa, entidad o de una actividad. El término también se utiliza para nombrar a la representación gráfica de las operaciones que se realizan en el marco de un proceso industrial o informático. Un organigrama permite analizar la estructura de la organización representada y cumple con un rol informativo, al ofrecer datos sobre las características generales de la organización. Los organigramas pueden incluir los nombres de las...

1181  Palabras | 5  Páginas

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Restaurante

4.1.1 Diseño administrativo: Se basa en la descripción de los puestos y el diseño del organigrama donde se definen las funciones del personal que labore en el comedor. Descripción de las funciones del personal 4.1.1.1 GERENTE ADMINISTRATIVO Sus funciones son: a) Planeación de los menús b) Capacitación al personal sobre manejo higiénico y conservación de los alimentos y atención al comensal. c) Organización de talleres para transformación y...

1709  Palabras | 7  Páginas

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Organigrama

Organigrama De Una Empresa Previa 1.- Organigrama de un Hotel [pic] 2.- Describir la Organización a partir del Organigrama.- Las claves de su éxito se tendría que basar en la proliferaron de su oferta, es decir, es un hotel absolutamente dotado y preparado para todo tipo de servicios, y en la profesionalidad de todos cuantos trabajan en él. Los hoteles ofrecen servicios de alojamiento y restauración básicamente, aunque dependiendo del tipo de hotel pueden ofertar también alquiler...

1247  Palabras | 5  Páginas

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Organigrama

ORGANIGRAMA DE L EMPRESA FUNCIONES SOCIO Y GERENTE Roberto Tostado Lozano * Creación y modificación de la comanda (menú y precios) * Contratación de personal * Controla los gastos administrativos, servicios como agua luz etc. * Relaciones Publicas * Supervisión sobre compras, recepción y almacenamiento SOCIO Y CHEF EJECUTIVO José Luis Gonzáles Flores * Elaboración de los platillos. * Innovación en platillos. * Elabora los presupuestos semanales y contacta...

746  Palabras | 3  Páginas

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restaurante

la misma rapidez de una comida rápida; pero con la diferencia de ser un producto saludable poco común al paladar. Los establecimientos de los centros comerciales de la ciudad ofrecen una gran variedad de platos típicos o internacionales, excepto restaurantes de comida saludable. Ofrecer como plato principal salmón en salsa de perejil es una muy buena alternativa para el usuario de comer un producto delicioso, rápido, nuevo y balanceado. En la actualidad existen muy pocos establecimientos de comidas...

937  Palabras | 4  Páginas

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Presidente Grupo Vips

Plácido Arango, Presidente del Grupo VIPS ------------------------------------------------- 23 de Octubre de 2009 | Por Jaume Segalés El Grupo VIPS es en la presente edición de los Premios FEHR de Hostelería el galardonado con el premio Empresa Hostelera comprometida con la Responsabilidad Social de Empresa. 1. ¿Qué significa para ustedes recibir este galardón de manos de sus compañeros de la FEHR? Es para nosotros un gran honor y una profunda satisfacción que el sector nos otorgue este premio...

979  Palabras | 4  Páginas

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Grupo Vips

LA RESPONSABILIDAD SOCIAL DEL GRUPO VIPS Hacer un comentario al respecto. El grupo Vips es uno de los grupos más grandes en el sector hostelero y el comercio. La responsabilidad social del grupo vips es muy amplia ya que se dedican a muchas actividades para el beneficio social como: Campañas que promueven la contratación de grupos con difícil acceso al mercado laboral como personas mayores o sin estudios a las que les resulta difícil encontrar un empleo. Crearon el programa “brazos abiertos”...

531  Palabras | 3  Páginas

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Restauran

SABORES DEL MUNDO ELIJE TU ORIGEN!!! Restaurante “Sabores del Mundo” La Empresa Es un proyecto que se encuentra en etapa de nacimiento, desarrollo y evolución como negocio. Objetivo: La empresa va enfocada a todo público, sobre todo entorno a un nivel económico medio, medio-alto; tanto residentes como no residentes en la zona centro de la Ciudad de Eldorado, ya que es el mejor mercado para que evolucione y se desarrolle el concepto del negocio. Estrategia de Mercado: La idea de empresa...

1585  Palabras | 7  Páginas

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Restaurante

1. Objetivo: Facilitar la organización y operación de los restaurantes o negocios similares 2. Herramientas: Organigrama (sugerido) Procedimientos operacionales y lineamientos de rutina 3. Lineamientos: • Estructura básica de los establecimientos de restaurantes: Para poder comprender mejor al establecimiento de alimentos y bebidas, es necesario saber que sus funciones principales o sustantivas se encuentran englobadas en dos áreas: Operaciones...

630  Palabras | 3  Páginas

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Restaurante

El Restaurant 1. Definición de restaurante Se define así a todo establecimiento que ofrece al publico, a cambio de un importe, una serie de ofertas gastronómicas para ser consumidas en el mismo local. 2. Clasificación y condiciones que deben reunir los restaurantes según su categoría. Los restaurantes reciben una clasificación basada en varios conceptos: Instalaciones, servicios, menú, etc., siendo el servicio de los camareros en las mesas uno de los criterios más valorados. Muchos...

1147  Palabras | 5  Páginas

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organigrama

 5º Semestre Lic. en Educación Preescolar Integrantes: Campos Franco Lucero García de Jesús Andrea Juárez Hernández Yamili Yaratzet Mendoza Esparza Laura Araceli Mónica Paola Vidal Arvizu Organigrama del Preescolar Federico Froebel Jardín de Niños “Federico Froebel” El jardín de niños “Federico Froebel” es una Escuela de PREESCOLAR situada en la localidad de Santiago de Querétaro. Imparte EDUCACION BASICA (PREESCOLAR GENERAL), y es de control PÚBLICO...

1057  Palabras | 5  Páginas

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restaurante

CONCEPTO DE ESTACION (COMEDOR DE RESTAURANTE) El comedor designa un espacio o lugar en el cual las personas se reúnen para ingerir alimentos, ya sea desayuno, comida, cena o refrigerio.  Dependiendo del lugar, del servicio y de los productos que ofrezca el comedor puede cambiar de nombre: restaurante o cafetería, pero cumple la misma finalidad. El comedor es una ampliación de la cocina y por lo general se encuentra cerca de ésta, con la finalidad de atender bien a los comensales, y de llevar...

1215  Palabras | 5  Páginas

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organigramas

 Organigrama Departamento de división cuartos. Este es uno de los Departamentos más importantes del hotel, ya que engloba varias áreas: la de recepción, la de limpieza de habitaciones y áreas comunes, la de seguridad y mantenimiento. Cada una de estas áreas desempeña y juega un papel primordial para lograr la satisfacción del cliente, ello que se requiere una coordinación y comunicación entre todos para lograr la calidad en el servicio que deseamos otorgar de manera oportuna...

1666  Palabras | 7  Páginas

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Organigrama y Funciones De Restaurante

CONTRATO DE ARRENDAMIENTO ARRENDADORA: SRA. YOLANDA HERNANDEZ MENDOZA------------------------------------------------- ARRENDATARIO: SR. JUAN CARLOS CÉSPEDES HERNANDEZ------------------------------------------- Respecto al inmueble ubicado en PROLONGACIÓN DE SUR 11 Número 1985 de la ciudad de Orizaba, Ver.----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- CONTRATO que celebran los siguientes: ---------------------------------------------------------------------------- ...

1458  Palabras | 6  Páginas

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Restaurante

otros. El sushi es el plato más popular en Japón y uno de los platos más famosos fuera de él, pudiéndose encontrar actualmente en cualquier parte del mundo. En los últimos tiempos se ha puesto tan de moda que no sólo lo puedes degustar en el propio restaurante sino que, cada vez más en más ciudades, lo puedes pedir para llevar como en múltiples sitios de comida a domicilio. Japón tiene una longitud de aproximadamente 1000 km de Norte a Sur y está constituido por 1042 islas. Debido a esta dispersión...

1462  Palabras | 6  Páginas

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Organigrama De Un Restaurante De Comidas Rapidas

El transporte aéreo Las relaciones aéreas entre los estados miembros se han regido, durante muchos años, por acuerdos bilaterales. Liberalización del mercado A diferencia del sector marítimo en el que los operadores son privados, en el sector aéreo, las grandes compañías de transporte han sido, hasta hace poco, estatales y han ejercido un casi monopolio a nivel nacional. Además, las tarifas de los billetes de aviones han sido fijadas, hasta hoy, por los estados miembros en el marco de la Asociación...

1000  Palabras | 4  Páginas

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Los Organigramas

Los Organigramas El organigrama puede describirse como un instrumento utilizado por las ciencias administrativas para análisis teóricos y la acción practica. Sobre su concepto, existen diferentes opiniones, pero todas muy coincidentes. Estas definiciones, arrancan de las concepciones de Henri Fayol. Por ejemplo, un autor define el organigrama de la manera siguiente: "Una carta de organización es un cuadro sintético que indica los aspectos importantes de una estructura de organización, incluyendo...

1308  Palabras | 6  Páginas

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los organigramas

ORGRANIGRAMA La clasificación que se hará tiene , más que todo, una finalidad pedagógica. La-clasificación del organigrama se hace tomctnd en cuenta una se" de-críterios y factores En consecuencia, procedemos a estableces ‘as bases pára posteriormente caracterizar cada tipo en partÍcufar. SegUn la forma como muestran la estructura son; Analítico . Generales Suplementarios ANALÍTICOS Son los organigramas específicos, los cuales suministran una información detallada; incluso se complementan con informaciones...

1031  Palabras | 5  Páginas

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Los organigramas

REPRESENTACIÓN GRÁFICA DE LA ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL LOS ORGANIGRAMAS Definición: es una representación gráfica de la estructura de una organización, en donde se pone de manifiesto la relación formal existente entre las diversas unidades que la integran, indicando y mostrando, en forma esquemática, la posición de la áreas que la constituyen, sus líneas de autoridad, relaciones de personal y la líneas de comunicación y de asesoría. Son considerados instrumentos auxiliares...

1421  Palabras | 6  Páginas

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El organigrama

EL ORGANIGRAMA: DISEÑO DE LA ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA El diseño de la organización es una representación gráfica de los distintos componentes de la organización, de su distribución y de su orden. A este diseño lo llamamos organigrama de una empresa. Un organigrama debe diferenciar: - Los elementos que componen la organización. - Los distintos niveles y posiciones de autoridad. Existen muchos tipos de organigrama. Veamos a continuación, los principales y más comunes en las empresas: el funcional...

1479  Palabras | 6  Páginas

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Organigramas

ORGANIGRAMAS Son sistemas de organización que se representa en forma intuitiva y con objetividad. También son llamados cartas o gráficas de organización. Consisten en hojas o cartulinas en las que cada puesto de un jefe se representa por un cuadro que encierra el nombre de ese puesto (y en ocasiones de quien lo ocupa) representándose, por la unión de los cuadros mediante líneas, los canales de autoridad y responsabilidad. En gerencia generalmente los diversos niveles administrativos o...

1729  Palabras | 7  Páginas

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organigramas

son los conceptos esenciales que orientan a la empresa hacia un objetivo; sin embargo, hay algo también es importante, sobre todo si tienes empleados, me refiero a los organigramas, los cuales pueden ser sencillos o muy complejos, dependiendo del tipo de empresa y la cantidad de procesos que se efectúe en la misma. Un organigrama es como una “declaración de funciones”, en la cual se señala que debe hacer cada cual dentro de la organización, se debe exponer en lugar visible para que sea visto y discutido...

1707  Palabras | 7  Páginas

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Qué es Organigrama

Qué es Organigrama: Un organigrama es un esquema donde se representa gráficamente la estructura organizacional de un ente, empresa u organismo público. Como tal, el término organigrama es un acrónimo compuesto por la palabra “organización” y el elemento “-grama”, que significa ‘escrito’, gráfico’. En este sentido, el organigrama es una herramienta informativa y administrativa, pues en él se encuentran representadas las unidades departamentales, su distribución, facultades, funciones y competencias...

575  Palabras | 3  Páginas

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Organigrama

ORGANIGRAMA Organigrama es el diagrama que representa la estructura formal de la empresa. En él aparecen con toda claridad: La estructura jerárquica, que define los diversos niveles de la organización. Los órganos que componen la estructura. Los canales de comunicación que unen los órganos. Los nombres de quienes ocupan los cargos (en algunos casos). El organigrama debe permitir la visualización simple y directa de la estructura de la organización. Estático por definición, es...

1138  Palabras | 5  Páginas

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Que es un organigrama

¿Qué es un organigrama? Un organigrama es la representación gráfica de la estructura de una empresa u organización. Representa las estructuras departamentales y en algunos casos, las personas que las dirigen, hacen un esquema sobre las relaciones jerárquicas y competenciales de vigor en la organización. El organigrama es un modelo abstracto y sistemático, que permite obtener una idea uniforme acerca de la estructura formal de una organización. ¿Para qué sirve un organigrama? Tiene una doble finalidad: ...

956  Palabras | 4  Páginas

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Organigramas

ORGANIGRAMA Es la representación gráfica de la estructura organizativa. El Organigrama es un modelo abstracto y sistemático, que permite obtener una idea uniforme acerca de una organización. Si no lo hace con toda fidelidad, distorsionaría la visión general y el análisis particular, pudiendo provocar decisiones erróneas a que lo utiliza como instrumento de precisión. El Organigrama tiene doble finalidad: *Desempeña un papel informativo, al permite que los integrante de la organización y de las...

1100  Palabras | 5  Páginas

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