Organigrama Estructural De Un Restaurante ensayos y trabajos de investigación

Organigrama de un restaurante Jefe de partida Jefe de sala (maître) Gerencia Jefe de cocina Camarero 1 Barman Camarero 2 Ayudante de cocina Funciones del jefe de cocina * Dirige la cocina y se responsabiliza ante la dirección de la empresa del buen funcionamiento del servicio * Cuida de que los platos que se sirvan cumplan las condiciones exigidas por el recetario nacional o internacional * Compra y realiza el escandallo * Distribución del trabajo en...

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ORGANIGRAMAS ESTRUCTURALES CONCEPTO: 《Es la representación gráfica de la estructura de una empresa formal que muestra la organización y jerarquía del personal, como empresa independiente o de franquicia; donde muestra el grado de relación y dependencia entre distintos departamentos o áreas, y mostrando la autoridad y jerarquía que hay entre ellos》 Desde el punto de vista organizativo, la Universidad Pedagógica Experimental Libertador, está conformada por los entes estructurales que le permiten...

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[pic] [pic] • ORGANIGRAMA ESTRUCTURAL Y FUNCIONAL: 1. Director ejecutivo: Es el encargado de máxima autoridad de gestión y dirección administrativa en una organización o institución. Sus responsabilidades se establecen por la junta directiva de la organización de los directores o cualquier otra autoridad, dependiendo de la estructura legal de la organización. Pueden ser de largo alcance o muy limitada y por lo general consagrado en una delegación oficial...

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cerveza; * la cocina del este, caracterizada por influencias alemanas, se sirve del tocino, las salchichas, la cerveza y el sauerkraut. En el extranjero se asocia normalmente la gastronomía francesa con la alta cocina servida en los grandes restaurantes y con elevados precios. Esta cocina, altamente refinada, es heredera directa de las cocinas regionales de Lyon (con sus conocidos bouchons) y de la región de París. Sin embargo, hay que tener en cuenta que los franceses lógicamente no comen o no...

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1,100 establecimientos en 13 estados de los Estados Unidos, así como en México, Singapur y Rusia. Los franquiciatarios de Carl´s Jr forman parte del grupo CKE Restaurants, una de las compañías con más experiencia en su ramo con más de 3,200 restaurantes en Estados Unidos y en otros países. La franquicia Carl´s Jr ofrece todo el soporte y apoyo proveniente de una empresa con la capacidad de expansión que ha cuidado su calidad desde hace décadas, lo que contribuirá a lograr el éxito de sus franquiciatarios...

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Documentos de Investigación y Relación de Libros Una exclusiva base de datos de ensayos para estudiantes SuscríbaseAccesoTrabajos Guardados Síganos Suscríbase Búsqueda Categorías»Negocios Funciones Dentro De Un Organigrama Para Restaurante Funciones Dentro De Un Organigrama Para Restaurante Funciones de cada Puesto Gerente General: Tomas de dediciones, Coordinación en general, Supervisión del área de operación, calculo de comidas por día. Administradora: Trabajos de Oficina y Contabilidad...

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Un organigrama es un esquema de la organización de una empresa, entidad o de una actividad. El término también se utiliza para nombrar a la representación gráfica de las operaciones que se realizan en el marco de un proceso industrial o informático. Un organigrama permite analizar la estructura de la organización representada y cumple con un rol informativo, al ofrecer datos sobre las características generales de la organización. Los organigramas pueden incluir los nombres de las personas que...

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catering | | | 23-11-2012 23-11-2012 1. Organigrama de un restaurante de comidas rápidas. Jefe de área o zona | 2. | Gerente restaurante | | Ayudante gerente | | | | | | | Telefonista cajero | | repartidor | | 3. Personal sala | cocinero | 2. relaciona las siguientes funciones con la persona encargada de realizarlas: a) atiende las reclamaciones, sugerencias y quejas de los clientes Gerente (a y g) c) realiza la compra de todo tipo...

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ORGANIGRAMA DE UN RESTURANTE PEQUEÑO: ORGANIGRAMA DE UN RESTAURANTE MEDIANO: ◙EQUIPAMIENTO Y UTENCILIOS LA ELECTRICIDAD, EL AGUA Y EL GAS: Existen diferentes reglamentaciones a las cuales se debe de adecuar cada caso. Para asegurar unas condiciones eléctricas en óptimas condiciones hay que acogerse a la reglamentación. Además de la red, los conductos y los cuadros de mandos hay que...

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Artículo 1º.- La Alta Dirección de la SBN tiene la siguiente estructura orgánica: SUPERINTENDENTE DE BIENES NACIONALES | | | GERENCIA GENERAL RESUMEN DE PLAZAS: Funcionarios 2 Profesionales 2 Técnicos 1 TOTAL 5 ver organigrama completo de la SBN ________________________________________ CAPITULO II CUADRO ORGANICO DE CARGOS ________________________________________ Artículo 2º.- Para su normal funcionamiento, la Alta Dirección de la SBN cuenta con los siguientes...

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FUNCIONES DE LOS COMPONENTES DEL ORGANIGRAMA ESTRUCTURAL JUNTA DE ACCIONISTAS Fija objetivos a largo plazo Controla el crecimiento o evolución de la economía y finanzas de la organización Delega y nombra al Gerente General AUDITORIA EXTERNA Audita los movimientos y operaciones de la empresa, pero lo hace un personal externo a la entidad. AUDITORIA INTERNA Audita los movimientos y operaciones de la empresa, esta actividad lo hace personal propio de la organización. GERENCIA GENERAL Fija...

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ORGANIGRAMA ESTRUCTURAL DEL SECTOR PÚBLICO DE LA REPÚBLICA DE GUATEMALA GOBIERNO CENTRAL ORGANISMO EJECUTIVO ÓRGANOS DE CONTROL POLÍTICO Bloques Legislativos CORTE SUPREMA DE JUSTICIA Comisión de Derechos Humanos PLENO DEL CONGRESO PROCURADURÍA DE LOS DERECHOS HUMANOS ORGANISMO JUDICIAL PRESIDENCIA DE LA REPÚBLICA ORGANISMO LEGISLATIVO Comisiones de Trabajo COMISIÓN PERMANENTE Secretaría Corte Suprema de Justicia JUNTA DIRECTIVA CONTRALORÍA GENERAL...

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PRODUCTOS TERMINADOS | | |PARA SU POSTERIOR  DESTINO. | COMO HACER EL ORGANIGRAMA DE UN RESTAURANTE • [pic]Hacer el organigrama de tu restaurante puede ser considerado como un trabajo facil, ya que como todos hemos visto ya muchos organigramas, en libros,  en la escuela o en algún lugar de trabajo, podemos considerar hacelo nosotros, y la manera tradicional es utilizar del sistema tipo militar que es el...

2921  Palabras | 12  Páginas

……………………………………………………………………………………………………... 3 Misión …………………………………………………………………………………………………………………… 3 Visión ……………………………………………………………………………………………………………………. 3 Valores …………………………………………………………………………………………………………………. 3 Especialización ……………………………………………………………………………………………………… 4 Organigrama …..……………………………………………………………………………………………………. 5 Nuestros Recursos ……………………………………………………………………………………………….. 6 Proceso del mantenimiento …………………………………………………………………………………. 6 Pronósticos ………………………………………………………………………………………………………….. 7 Ciclo de vida de nuestros...

2439  Palabras | 10  Páginas

partir de 1959 hizo famoso mundialmente el antiguo restaurante familiar. Con tres estrellas de la Guía Michelin (1961, 1962 y 1965), el local renovado, L'Auberge Paul Bocuse, se caracteriza por ofrecer una cocina natural en combinación con la dietética. Es el primero de su profesión que ha sido distinguido con la Legión de Honor (1975). Entre sus libros destaca La cuisine du marché 1976. Contenido  [ocultar]  * 1 Biografía * 2 Restaurantes * 3 Contribución a la cocina francesa * 4 Enlaces...

4128  Palabras | 17  Páginas

 El dinero es un medio de intercambio común que fue inventado siglos antes de Cristo. Su invención fue a causa de una necesidad de la gente vivía en esas épocas. Durante la edad piedra reciente, conocida como neolítico, surge la agricultura y ganadería por primera vez. La ganadería y la agricultura crean la primera economía en producción. Los agricultores no eran expertos en ese entonces y sembraban más lo que necesitaban para sustentarse, por lo tanto salían excedentes de producción. Ese excedente...

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Taller de turismo practico,(2001),”POSIBLE ORGANIGRAMA DE UN RESTAURANTE…” recuperado el día 22 de septiembre: http://tallerdeturismopractico2.blogspot.mx/p/posible-organigrama-de-un-restaurante.html Universidad Nacional de Colombia, Carrera 30 No 45-03-Edificio477, Bogotá D.C. – Colombia (S/F) 6.9.6. DEPARTAMENTALIZACION. recuperado el día 22 de septiembre 2012 en : http://www.virtual.unal.edu.co/cursos/sedes/manizales/4010014/Contenidos/Capitulo6/Pages/6.9/69Diseno_organizacional_continuacion3...

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Hacer el organigrama de tu restaurante puede ser considerado como un trabajo facil, ya que como todos hemos visto ya muchos organigramas, en libros, en la escuela o en algún lugar de trabajo, podemos considerar hacelo nosotros, y la manera tradicional es utilizar del sistema tipo militar que es el mas conocido, colocando hasta la cima al dueño y de ahí para abajo a todos los demás, ¿no?, bien pues asi lo he visto ya en varios negocios. La razon de hacer un organigrama es mucho mas que sentir el...

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ORGANIGRAMA Es la representación gráfica de la estructura organizativa. El Organigrama es un modelo abstracto y sistemático, que permite obtener una idea uniforme acerca de una organización. Si no lo hace con toda fidelidad, distorsionaría la visión general y el análisis particular, pudiendo provocar decisiones erróneas a que lo utiliza como instrumento de precisión. El Organigrama tiene doble finalidad: *Desempeña un papel informativo, al permite que los integrante de la organización y de las...

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LOS ORGANIGRAMAS Estos son el medio que utilizan las empresas para el análisis teórico y la acción practica de la administración. También es la representación gráfica de la estructura orgánica y funcional de todas las unidades que integran la organización la organización indicando sus aspectos más importantes como son las relaciones jerárquicas, de comunicación y de coordinación. También indican sus funciones, las relaciones entre las unidades, los puestos, desde el mayor hasta el menor. REGLAS...

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Concepto de organigrama La estructura organizacional, o sea, la estructura formal de una empresa, es la forma en que los órganos y cargos están distribuidos en los distintos niveles (grados) y en los diversos departamentos de la empresa. La estructura organizacional es compleja y puede ser representada gráficamente mediante organigrama. ¿Qué es un organigrama? El organigrama es la representación gráfica de la estructura formal de autoridad y de la división especializada del trabajo de una...

543  Palabras | 3  Páginas

unidad, facilitándonos el reconocimiento y la respectiva aplicación de los organigramas en sus distintas clasificaciones, las cuales se mencionan a continuación: Por su naturaleza. Por su finalidad. Por su ámbito Por su contenido. Por su representación gráfica. En la clasificación POR SU CONTENIDO se subdividen en tres tipos de organigramas que son: Estructurales. Funcionales. Posicionales. Estos organigramas los definiremos a continuación, dando sus características y su importancia...

1099  Palabras | 5  Páginas

que evidenciaron la percepción que tienen los miembros de la organización escolar respecto a sus funciones. Los resultados mostraron que la estructura organizativa de la institución no es de carácter tradicional, sino que se conoce como organigrama estructural-sintético, que parte de la dirección hasta el resto de sus miembros de cuyas respuestas se evidenció poca claridad en sus funciones. Ahora bien, respecto a la jerarquía de mando, los investigadores se han referido a la importancia...

27415  Palabras | 110  Páginas

Tipos de Organigramas El organigrama es una representación gráfica de la estructura organizativa de una organización. Es un instrumento de análisis que permite visualizar en forma rápida los órganos que componen la estructura, las relaciones formales que existen entre ellos y los niveles jerárquicos. Existen distintos tipos de organigramas, entre ellos: Los organigramas estructurales son los más frecuentemente utilizados en la administración pública y en las organizaciones medianas y grandes...

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. ORGANIGRAMA 2.1-. Definición y características El organigrama puede describirse como un instrumento utilizado por las ciencias administrativas para análisis teóricos y la acción practica Son sistemas de organización que se representa en forma intuitiva y con objetividad representándose, por la unión de los cuadros mediante líneas, los canales de autoridad y responsabilidad. También son llamados cartas o gráficas de organización.  Los organigramas señalan la vinculación que existe entre...

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ORGANIGRAMAS Y FUNCIONES DEL PERSONAL. La estructura organizativa de una empresa es un factor fundamental para lograr sus fines. Esta estructura se divide en unidades más pequeñas y especializadas, llamadas departamentos, con el fin de facilitar la coordinación y la consecución de los objetivos fijados. Los departamentos a su vez están formados por colectivos de personas, cada una con una serie de funciones, según la categoría profesional que ocupen dentro de la empresa. El organigrama...

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 Sirve para establecer comparaciones estructurales.  Pone de manifiestos fallas estructurales. LIMITACIONES  Sólo muestran las relaciones formales de autoridad  La actualización es onerosa. Normalización de organigramas NORMALIZAR: Dar normas, fijar reglas Las entidades normativas que han tratado este tema son AFNOR (Association Francaise de Normalisation) e IRAM (Instituto Argentino de Racionalización de Materiales) Normalización de organigramas SISTEMAS DE DIAGRAMACIÓN: Las formas...

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individual N° 4 Fecha:07/12/2014 Organigramas “Es la representación gráfica de los órganos funcionales que componen una institución determinada y de los diferentes tipos de relaciones que existen entre ellos”. (Lépiz C., 1986) Existen dos criterios para catalogar los organigramas, esto es por las prestaciones que brindan y en función de la disposición de los órganos. En el primer caso tendríamos: 1. Organigrama Estructural “Los organigramas estructurales constituyen el formato más difundido...

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 Organigramas Presentado por: Dalma Castillo Docente: Cecilia León Materia: Organización de Oficina Curso: 3°A Santiago de chile ,09 de Abril del 2013 Indicé 1. Introducción 2. Definición de...

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Hotelera Organigrama Estudiantes: Fecha: 22/10/2013 Organigrama de un Hotel Los departamentos más importantes que operan en este concepto son: Recepción, Reservaciones, Alimentos y Bebidas, Actividades Recreativas y/o animación. Los servicios de Lavandería, Teléfonos, Internet, Tintorería, Tabaquería, etc., de ser solicitados, se cargarán a la cuenta del huésped al check out de recepción. En la siguiente figura se muestra un modelo de organigrama de un hotel...

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interpersonales. *Tipos de Organización: Autoridad: Derecho de un puesto de dar órdenes y esperar que se cumplan. Lineal: Regida por las líneas del organigrama. Staff: Asesoría y consejo es externo. Es una línea punteada en el organigrama -------------------- outsourcing. Funcional: Proyecto por un tiempo determinado. Organigramas Representación gráfica de la estructura de una empresa. También puede ser la fotografía de la empresa. Muestra los niveles Muestra los puestos Líneas...

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El Organigrama es un modelo obstracto y sintématico, que permite obtener una idea uniforme acerca de un organización. Si no lo hace con toda fidelidad, distorsionaría la visión general y el análisis particular, pudiendo provocar decisiones erróneas a que lo utiliza como instrumento de precisión. El Organigrama tiene doble finalidad: *Desempeña un papel informativo, al permite que los integrante de la organización y de las personas vinculadas a ella conozcan, a nivel global, sus características generales...

727  Palabras | 3  Páginas

Los Organigramas El organigrama puede describirse como un instrumento utilizado por las ciencias administrativas para análisis teóricos y la acción práctica. Sobre su concepto, existen diferentes opiniones, pero todas muy coincidentes. Finalidad Del Organigrama Un organigrama posee diversas funciones y finalidades. Un autor expone lo siguiente: 1. Representa las diferentes unidades que constituyen la compañía con sus respectivos niveles jerárquicos. 2. Refleja los diversos tipos de trabajo...

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Organogramas u Organigramas ¿Qué es un organigrama? ¿Para qué sirve?. El organograma u organigrama es la representación grafica de la estructura organizacional de una empresa o institución, o parte de ella. En él se especifican claramente las líneas de mando y demás relaciones formales entre los distintos sectores de la estructura organizacional así como los niveles jerárquicos y la división del trabajo en sus diversos órganos. Pues mediante ellos se pueden visualizar las relaciones existentes...

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Los Organigramas El organigrama puede describirse como un instrumento utilizado por las ciencias administrativas para análisis teóricos y la acción practica. Sobre su concepto, existen diferentes opiniones, pero todas muy coincidentes. Estas definiciones, arrancan de las concepciones de Henri Fayol. Por ejemplo, un autor define el organigrama de la manera siguiente: "Una carta de organización es un cuadro sintético que indica los aspectos importantes de una estructura de organización, incluyendo...

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Organigrama El organigrama puede describirse como un instrumento utilizado por las ciencias administrativas para análisis teóricos y la acción practica. Son la representación gráfica de la estructura de una organización, en donde se pone de manifiesto la relación existente entre las diversas unidades que la integran, sus principales funciones, los canales de supervisión y la autoridad relativa a cada cargo. Los organigramas son considerados instrumentos auxiliares del administrador, sirviéndole...

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Tipos de organigramas INTRODUCCIÓN Los organigramas son considerados un instrumento que permite tener una representación gráfica de una estructura de la organización u empresa a través del cual se refleja, en forma esquemática, la posición de las áreas que la integran los niveles jerárquicos, líneas de autoridad. Por lo tanto teniendo en cuenta la importancia de estos organigramas en este informe...

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Organigrama: Un organigrama es la representación gráfica de la estructura de una empresa u organización. Representa las estructuras departamentales y, en algunos casos, las personas que las dirigen, hacen un esquema sobre las relaciones jerárquicas y competenciales de vigor en la organización. Tipos de organigrama: 1. Vertical: Muestra las jerarquías según una pirámide, de arriba a abajo. 2. Horizontal: Muestra las jerarquías de izquierda a derecha. 3. Mixto: Es una combinación entre el horizontal...

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ORGANIGRAMA Organigrama es una representación gráfica de con elementos geométricos que representa la estructura orgánica de una empresa, en ellas se visualizan las múltiples relaciones e interacciones que tienen los diferentes órganos que se presentan en la organización, esta herramienta administrativa tiene como fin mostrar las relaciones jerárquicas y competencias en una organización. El organigrama tiene dos finalidades la primera es que desempeña un papel informativo, al permitir que los...

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Organigrama: Un organigrama es la representación gráfica de la estructura de una empresa o cualquier otra organización. Representan en un esquema jerárquico las estructuras departamentales y en algunos casos las personas que las dirigen. CARACTERÍSTICAS DE UN ORGANIGRAMA: - Permite obtener una idea acerca de la estructura de una organización o empresa. - Obtener todos los elementos de autoridad, los diferentes niveles de jerarquía, y la relación entre ellos. - No se tiene que encontrar toda...

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Organigrama del Hotel Gerente General Asistente Division de cuartos Recepcion Amas de llaves Conserjes Ventas Ejecutivos de ventas Dpto. de alimentos y bebidas Banquetes Centro de Cocina Administracion Contabilidad Ingeniero Compras y almacenes Cajero RR HH Capacitacion Seguridad Mantenimiento Operadores Recepcion- atender cualquier duda que le pueda surgir al cliente, encargado de realizar ckeck-in y check-out correspondientes,encagado de tomar notas de los room- services...

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Organigrama de un hotel Cómo es la estructura de recursos humanos de un hotel 5 estrellas. Fernando Bayón Mariné. 50 casos prácticos sobre Recursos Humanos y Organización de empresas. Ed. Síntesis Madrid 1996. (Los nombres de empresas no son reales) - 01/06/2008 El hotel Weren-Shangay es, sin duda, uno de los mejores hoteles de la ciudad y el de mayor capacidad. Hotel de cinco estrellas, situado en el corazón comercial y administrativo, lleva desde hace algo más de 20 años siendo el estandarte...

773  Palabras | 4  Páginas

Este trabajo habla sobre que es un restaurante, que es donde surge es mostrar su esencia y saber por q la importancia de este las diferentes definiciones y conceptos que se le dan a este. Como se tiene una diferente visión en cada una de ellas y engloba o reduce actividades responsabilidades características etc. El hablar de un restaurante también es hablar como se maneja organizacionalmente y quien lo hace; también aquí se anexa un organigrama para tener una clara visión sobre los puestos...

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ORGANIZACIÓN DEL RESTAURANTE MEGA CAFÉ Los organigramas son útiles instrumentos de organización, puesto que nos proporcionan una imagen formal de la organización, facilitando el conocimiento de la misma y constituyendo una fuente de consulta oficial; algunas de las principales razones por las que los organigramas se consideran de gran utilidad, son: • Representan un elemento técnico valiosos para el análisis organizacional. • La división de funciones. • Los niveles jerárquicos. ...

1673  Palabras | 7  Páginas

Organigrama Un organigrama es una representación gráfica con elementos geométricos que representa la estructura orgánica de una empresa, en ella se visualizan las múltiples relaciones e interacciones que tienen los diferentes órganos que se presentan en la organización, esta herramienta administrativa tiene como fin mostrar las relaciones jerárquicas y competenciales en una organización. El organigrama también es definido como un modelo adstrato y sistemático, que permite obtener una idea uniforme...

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¿Que es un organigrama? Es una representación grafica, realizada en forma esquemática, en la que se expresa la estructura, jerarquía y la interrelación de los distintos departamentos y personas que constituyen una organización; de esta forma se tiene claro cual es la labor de los trabajadores y que lugar ocupan dentro de empresa. Elaboración de un organigrama. Investigar como se organiza la empresa, enfocándose en las diferentes unidades que la componen y la forma en que se comunican entre...

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EL ORGANIGRAMA es una representación gráfica simplificada, total ó parcial, de la estructura de una organización, en términos de unidades, departamentos, sectores ó puestos de trabajo y de las relaciones existentes entre ellos. Muestra la departamentalización de una escuela, es decir, se agrupan las tareas homogéneas bajo criterios lógicos y con el objeto de obtener mejores resultados en conjunto. REQUISITOS QUE DEBE TENER UN ORGANIGRAMA: Un elemento (figuras). La estructura...

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ORGANIGRAMA Concepto de Organigrama: El organigrama se define como la representación gráfica de la estructura orgánica de una institución o de una de sus áreas y debe reflejar en forma esquemática la descripción de las unidades que la integran, su respectiva relación, niveles jerárquicos y canales formales de comunicación. Señala que la finalidad de un organigrama se fundamenta en la condición de reflejar hasta donde sea posible la organización con sus verdaderas implicaciones y relaciones...

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ORGANIGRAMA. Definición: Un organigrama es la representación gráfica de la estructura de una empresa u organización. Representa las estructuras departamentales y, en algunos casos, las personas que las dirigen, hacen un esquema sobre las relaciones jerárquicas y competenciales de vigor en la organización. El organigrama es un modelo abstracto y sistemático, que permite obtener una idea uniforme acerca de la estructura formal de una organización. ELEMENTOS BÁSICOS UTILIZADOS PARA EL DISEÑO...

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CUESTIONARIO UNIDAD 3 ORGANIGRAMAS 1. CONCEPTO DE ORGANIGRAMA. Son representaciones gráficas de la estructura formal de una organización, que muestran las interrelaciones, las funciones, los niveles jerárquicos, las obligaciones y la autoridad 2. OBJETO DEL DE ORGANIGRAMA. Ser el instrumento idóneo para plasmar y transmitir en forma gráfica y objetiva la composición de una organización 3. UTILIDAD DEL DE ORGANIGRAMA. + Proporcionan una Imagen Formal de...

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TRABAJO SENA ORGANIGRAMA INTEGRANTES Angie Díaz Josefiht Gómez Sebastián Grijalba Niryelin Gutiérrez Carolina Hernández Anderson Olave Alejandra Ramírez Paola serrano INSTRUCTOR Diego Chávez BOGOTA D.C (01/08/2013) 2013 Organigrama Un organigrama es un esquema de la organización de una empresa, entidad o de una actividad. El término también se utiliza para nombrar a la representación gráfica de las operaciones que se realizan en el marco de un proceso industrial...

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Organigrama Son sistemas de organización en donde se representa con objetividad la estructura interna de una organización. Se representan los niveles jerárquicos, las líneas de autoridad, la responsabilidad, la comunicación. Consisten en un diagrama en el que cada cuadro representa un nombre de un puesto superior y también se acostumbra poner el nombre de quien lo representa a través de la unión de los cuadros mediante líneas. los organigramas señalan la vinculación que existe entre los departamentos...

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TIPOS 1. Organigrama clásico Es básicamente un organigrama compuesto por rectángulos, que representan los cargos u órganos unidos entre sí por líneas, que trazan las relaciones de comunicación entre ellos. Cuando las líneas son horizontales, representan relaciones de laterales de comunicación. Cuando son verticales, representan relaciones de autoridad (del superior sobre el subordinado) o relaciones de responsabilidad (del subordinado hacia el superior) lo que no está unido por ninguna línea,...

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el organigrama El organigrama es una representación gráfica de la estructura organizacional de una empresa, o de cualquier entidad productiva, comercial, administrativa, política, etc., en la que se indica y muestra, en forma esquemática, la posición de la áreas que la integran, sus líneas de autoridad, relaciones de personal, comités permanentes, líneas de comunicación y de asesoría. Importancia de los organigramas Como instrumento de análisis: Detectar fallas estructurales, ya que representa gráficamente...

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LOS ORGANIGRAMAS Los organigramas representan la estructura organizativa de una empresa, institución o negocio, muestra la forma en que están dispuestos y relacionados las dependencias, departamentos, unidades o secciones. Es una representación gráfica de cómo se puede visualizar el manual de organización, además incorpora la descripción de las funciones principales, sus niveles de autoridad y líneas de mando. El organigrama se puede definir como la estructura esquemática, mediante la cual una empresa...

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Resumen: Organigramas Concepto: Es una herramienta muy útil para organizar la estructura formal de una organización, en el cual se representa gráficamente, el nivel jerárquico, las interrelaciones, las funciones de cada puesto dentro de la organización que conlleva cierta responsabilidad con su consecuente nivel de autoridad. Lo anterior atendiendo a las necesidades de cada grupo social. Clasificación: Por su objetivo: Estructurales y funcionales Por el área: Generales y departamentales Por...

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ORGANIGRAMA… CONTENIDO. "La división de funciones, los niveles jerárquicos, las líneas de autoridad y responsabilidad, los canales formales de la comunicación, la naturaleza lineal o asesoramiento del departamento, los jefes de cada grupo de empleados, trabajadores, entre otros; y las relaciones que existen entre los diversos puestos de la empresa en cada departamento o sección de la misma." Según el concepto de organigrama, este muestra: Un elemento (figuras) La estructura de la organización ...

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POR SU NATURALEZA Estos tipos de organigramas responden a una composición con vínculo de relación de forma completa o por área, de igual modo por la relación de forma interna o externa de una organización con otra semejante. Este grupo se divide en modelos de organigrama. Macro administrativos: Este tipo de organigrama brinda una representación en la cual interactúan más de una única organización.  Meso administrativos: Es la representación gráfica en la cual se toma a más de una única...

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ORGANIGRAMA Un organigrama es una representación gráfica con elementos geométricos que representa la estructura orgánica de una empresa, en ella se visualizan las múltiples relaciones e interacciones que tienen los diferentes órganos que se presentan en la organización, esta herramienta administrativa tiene como fin mostrar las relaciones jerárquicas y competenciales en una organización.  El organigrama también es definido como un modelo adstrato y sistemático, que permite obtener una idea uniforme...

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Introducción Un organigrama es un esquema de la organización de una empresa, entidad o de una actividad. El término también se utiliza para nombrar a la representación gráfica de las operaciones que se realizan en el marco de un proceso industrial o informático. Un organigrama permite analizar la estructura de la organización representada y cumple con un rol informativo, al ofrecer datos sobre las características generales de la organización. Los organigramas pueden incluir los nombres de las...

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