[pic] Instituto Leonardo Bravo Servicio de Hospedaje Hotel Crowne Plaza Lancaster Colin Muciño Ana Karina 1401- T Irasema Gonzáles Bello 28 de Marzo del 2012 Contenido Hotel Crowne Plaza Lancaster Ubicación: Crowne Plaza Ciudad de México Norte. Roberto Fulton No.2 Esquina Sor Juana Inés de la Cruz, Tlanepantla Estado de México C.P. 54000 Servicios de negocios: - Centro de negocios sin personal disponible ...
931 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoHotel Crowne Plaza RESEÑA DEL HOTEL Check in: 2pm y Check out : 12pm Tiene 15 años de funcionamiento. Evolución: Holiday Inn and Suites. (Solo para turistas) Holiday Inn Select. (Corporativo) Crowne Plaza Lima. Hubo remodelación de todo el Hotel, a consecuencia de recibir turistas de negocios. Pertenece a la Cadena Intercontinental Hotels Group incluye marcas: -Holiday Inn Express. -Crowne Plaza. -State Suite. -Intercontinental. ( Es el top) Tarifa min. $250. ...
1615 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoTratamiento de comejèn Propuesta. Santo domingo, R.D. Agosto 24, 2014. Ing. Edgar Carrillo. Gte. Mantenimiento, Hotel Crowne Plaza. Ave. George Washington No. 218. NUESTRA VISION ES: Consolidarnos como empresa de servicios, convirtiéndonos en un producto solido en el mercado ofreciendo un servicio de calidad a nuestras clientes. NUESTRA MISION ES: Ser creadores de...
756 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoVEN Y DIVIERTETE EN EL DESTINO QUE TU QUIERAS CON: CROWNE PLAZA Busque hoteles y reserve con confianza Cuando realice una reservación de hotel en CrownePlaza.com se beneficiará de nuestra garantía de tarifa más baja por Internet, nunca pagará cuotas por reservación y tendrá la tranquilidad de que sus datos personales están seguros. Además, con nuestra variedad de excelentes promociones hoteleras no necesitará buscar en ningún otro sitio para encontrar el alojamiento que mejor se adapte a su...
544 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoHotel Crowne Plaza Av. De los héroes 201 Centro Cívico 52-686-557 3600 Expositor: Fernando Kinijara Mendivil, Gerente de división de cuarto Categoría del lugar: 5 estrellas Es una cadena con más de 4100 hoteles en México, Monterrey, Guadalajara, etc. Lo que distingue al hotel, es el servicio personal que les ofrecen a los clientes. El hotel cuenta con 158 habitaciones y suites distribuidas en 7 pisos, 5 salones para eventos de 10 a 500 personas un...
654 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completopresente trabajo se da a conocer el organigrama del Hotel Las palmas S.A De C.V., donde se realiza un Manual de Funciones elaborado por alumnos de la Universidad de Sonora. Este manual es hecho con la finalidad de conocer mejor todas las funciones en el hotel, ya que este, posee una gran variedad de cargos y cada uno de ellos ofrece un grado de dificultad o complejidad diferente y por consiguiente, es necesario elaborar un manual de funciones que le permita a este hotel funcionar de forma eficaz. ...
1572 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoORGANIGRAMA FUNCIONAL DE UN HOTEL Gerente de Recepción Gerente de Grupos Ay Convenciones Gerente Comercial Tour & Travel Coordinador de Capacitación Gerente de Relaciones Publicas Jefe de Dell Boys Jefe de Seguridad Jefe de ServyBar Gerente de Discoteca Jefe de Room Servece Jefe de Banquetes Jefe de Bares Gerente de Restaurante Chef Ejecutivo Jefe de personal Gerente de Ventas y Mercadotecnia Gerente de Mantenimiento Gerente de Recursos Humanos Contraloría Almacén Compras ...
532 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoOrganigrama de un hotel Cómo es la estructura de recursos humanos de un hotel 5 estrellas. Fernando Bayón Mariné. 50 casos prácticos sobre Recursos Humanos y Organización de empresas. Ed. Síntesis Madrid 1996. (Los nombres de empresas no son reales) - 01/06/2008 El hotel Weren-Shangay es, sin duda, uno de los mejores hoteles de la ciudad y el de mayor capacidad. Hotel de cinco estrellas, situado en el corazón comercial y administrativo, lleva desde hace algo más de 20 años siendo el estandarte...
773 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoOrganigrama. Funciones departamentales. * Departamento de Mercadeo y Ventas Este departamento complementa a todos los demás, pero se dedica principalmente a las ventas y a la publicidad, aquí es donde se contacta a los clientes y se les presenta la empresa para ofrecerles nuestros servicios. * Gerencia General Se hace cargo de la administración, control y desarrollo del hotel cuidando que las distintas áreas o departamentos del hotel lleven a cabo de la mejor manera posible, sus...
674 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoOrganigrama del Hotel Palace (3 estrellas) Es una empresa moderna que busca adaptarse continuamente a las necesidades del mercado y por supuesto de usted, la persona más importante para ellos. Eso los compromete a trabajar apegados siempre a sus valores, para generar momentos inolvidables, estancias exitosas y servicio a nivel de las tendencias mundiales. Organigrama del Hotel Camino Real Monterrey (5 estrellas) La zorra y el mono Viajaban juntos por esta tierra una zorra y un mono, comentando...
630 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoOrganigrama de un hotel ¿Cómo se clasifican los hoteles? Los hoteles se clasifican por los servicios con los que cuentan como piscinas, guarderías para niños, centros de convención, centros de negocios, lavanderías, restaurantes y algún servicio a la habitación. Es por medio de estos elementos o servicios que entregan los hoteles, por los cuales se clasifican. Esta clasificación, tiende a ser estandarizada, aunque varían los detalles de país en país. Los hoteles se clasifican por medio...
618 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoOrganigrama de un hotel normal A continuación especifico el número de empleados y categoría que haría falta en un hotel normal En las categorías, se te detallan también las funciones más destacadas de cada puesto La descripción por departamentos y personal Recepción: Horario: 24 H en funcionamiento Jefe de Recepción: Empezaría su turno a las 7.30 de la mañana hasta las 15.30 de la tarde. - Atender cualquier duda que le pueda surgir al cliente y ayudarle en todo lo posible...
1313 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoORGANIGRAMA DEL DEPARTAMENTO DE A Y B CARIBBEAN VILLAGE "PLAYA GRANDE" HOTEL & RESORT Gerente General. Se hace cargo de la administración, control y desarrollo del hotel cuidando que los distintos departamentos lleven a cabo dela mejor manera sus funciones dentro del mismo, es decir, que cumplan con sus objetivos de forma que el desempeño general sea de alta calidad y satisfactorio. Gerente de Alimentos y Bebidas. Es el encargado de supervisar el óptimo funcionamiento operacional del área de...
554 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoJustificación: El propósito de la siguiente investigación es formar al Hotel Plaza 2M, como cualquier otro tipo de empresa ya que se ve amenazada debido a la competencia que hay en su entorno, su falta de capacitación en los empleados. Ya que cuenta con fortalezas que pueden ser explotadas, para el mejoramiento del mismo y por medio de una encuesta que detecte y considere modificaciones y estrategias de trabajo y los diferentes procedimientos a implementar para el cumplimiento de lo planificado...
816 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoviaducto Bachillerato tecnológico TURISMO ADMINISTRACION HOTELERA “PROYECTO DE HOTEL” • CHAVEZ MAGAÑA DAVID ALEJANDRO • HERNANDEZ MORALES BRENDA • SANCHEZ RAMOS MIRIAM • SANTIAGO HERRERA FERNANDA • SERVIN ELGUERA GABRIEL 2 “A” LIC. ERIKA BOTELLO ROJAS [pic] CABAÑAS-SPA NOMBRE: AQUA EMPORIOS HISTORIA: EN DIEMBRE DEL 2010 EN PLENAS VACACIONES EN CANCUN MEXICO EN EL HOTEL AQUA VITAL, EL GRUPO DE INVERSIONISTAS COLEGAS SOCIOS Y AMIGOS FORMADO POR LOS LICENCIADOS...
836 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoINTRODUCCIÓN En el Hotel Boutique La Casa Azul, se vive una experiencia única, en un entorno diseñado en armonía con la tradición de México. Cada una de sus habitaciones esta cuidadosamente arreglada y decorada con arte Mexicano de distintas regiones y estilos. La mayor parte de las piezas fueron elaboradas a mano por expertos artesanos de todo el país. En el Hotel Boutique La Casa Azul, encontrará una combinación de comodidad, lujo y tradición con un especial cuidado para el detalle. Todos los...
605 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completo ÁREAS DE TRABAJO Cocina (Panadería, pastelería, carnicería, pantry) Restaurantes Bares Snacks bar Estación de té y café Almacén DESCRIPCIÓN DE PUESTOS Gerente General. Se hace cargo de la administración, control y desarrollodel hotel cuidando que los distintos departamentos lleven a cabo dela mejor manera sus funciones dentro del mismo, es decir, que cumplan con sus objetivos de forma que el desempeño general sea de alta calidad y satisfactorio. Gerente de Alimentos y Bebidas. Es el encargado...
562 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completo•Existen diversos clases de objetivos. •Objetivos individuales y colectivos. (persona física / grupo humano) •Objetivos generales y particulares. (amplios: de la empresa / subordinados al amplio: vtas, pcc, etc.) •Objetivos corto, mediano y largo plazo. (máximo 1 año /1-5 años /mas de 5 años) •Objetivos secundarios y básicos. (medios para lograr los vitales •Objetivos estratégicos y operativos. (altos niveles: problemas grales. /niveles inferiores: probl. Part.) •deben aplicarse las siguientes...
1399 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completopresente trabajo es exponer el organigrama de un hotel a elección, mostrando su distribución, funciones, interrelaciones entre las partes que lo componen, y específicamente, cómo está distribuido el sector de Housekeeping. Primeramente, expondremos de manera sintetizada, qué es un organigrama, cómo está armado, y cuáles son sus funciones específicas. El hotel elegido para este trabajo es “Decameron All Inclusive Hotels & Resorts”. Desarrollo: ORGANIGRAMA: Es una representación gráfica de...
1095 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoHotel plaza san francisco ¡Bienvenido a Santiago de Chile! Nuestro Hotel está ubicado en el centro - downtown - de Santiago, a pasos del Metro de Santiago y de los atractivos turísticos más importantes de la ciudad como lo es el Palacio de Gobierno, Plaza de Armas, Museo de Bellas Artes, Iglesia San Francisco entre otros; Hotel Plaza San Francisco te invita a disfrutar de una estadía única con la sensación de estar en casa, pero en la comodidad de un Hotel 5 estrellas en el centro de Santiago...
888 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoNoticia Cadena Hotelera plaza el bosque. Introducción En el siguiente informe, analizaremos la noticia de la inversión hotelera que Icom ha realizado este último tiempo, manejado por la Familia López por más de 20 años en el rubro, la inmobiliaria, ha decidido expandir su cadena hotelera hacia el sector alto, por lo cual está a puertas de realizar la apertura de su tercer hotel 4 estrellas; el cual...
1209 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoHotel plaza san francisco ¡Bienvenido a Santiago de Chile! Nuestro Hotel está ubicado en el centro - downtown - de Santiago, a pasos del Metro de Santiago y de los atractivos turísticos más importantes de la ciudad como lo es el Palacio de Gobierno, Plaza de Armas, Museo de Bellas Artes, Iglesia San Francisco entre otros; Hotel Plaza San Francisco te invita a disfrutar de una estadía única con la sensación de estar en casa, pero en la comodidad de un Hotel 5 estrellas en el centro de Santiago...
1483 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoEl día 11 de junio del 2012 se realizó una visita a las instalaciones del HOTEL PAZA de la ciudad de Huamanga. Dicho hotel está ubicado a unos metros de la Plaza de armas en el Jr. 09 de Diciembre 184. El hotel cuenta con: General: Desayuno, Sala de estar común, Bar, Tienda en el hotel, Parking gratuito, Patio, Terraza, Sala de reuniones y conferencias, Recepción 24 horas, Cafetería, TV por satélite o cable, Jardín, Restaurante. Servicios: Fotocopiado, Internet Inalámbrica gratuita, Caja...
507 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoAntecedentes: El Hotel Gran Plaza se encuentra ubicado en la ciudad de Guanajuato Gto. Desde hace 14 años. El hotel cuenta con 114 habitaciones disponibles y se ah remodelado en los dos últimos años. El entorno actual plantea nuevos retos para las empresas en general. El turismo no está lejos de esta situación y las empresas del sector turístico también se ven en vueltas en cambios económicos y tecnológicos. Este siglo (XXI) viene cargado de grandes hechos los cuales hacen evolucionar las formas...
1340 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoLA INDUSTRIA EN PERSPECTIVA La mayoría de las personas aunque alguna vez de su vida se han hospedado en el hotel de alguna ciudad no conocen la importancia de tener aptitudes y conocimientos para administrar un hotel. En Estados Unidos la industria de la hotelería se encuentra situada en los más altos niveles en comparación con otras industrias aunque la mayoría de los hoteles que ahí se encuentran no son de gran extensión pues estos suelen contar con pocas habitaciones y en la mayoría de los casos...
1080 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoE- MANUAL DE PROCEDIMIENTO DE RECIBO DE PLANILLAS PARA SU APLICACIÓN. F- REGLAMENTO INTERNO DE TRABAJO G- PROCEDIMIENTO DE REGALIAS. H- POLITICA DE PRÉSTAMOS A COLABORADORES. I-PROCEDIMIENTOS DE COLABORADORES EN CROSS TRAINING ENTRE HOTELES DEL GRUPO CASA CONDE J- PROCEDIMIENTO SALIDAS DE PERSONAL K-PROCEDIMIENTO PARA LA CORRECTA DEDUCCION SALARIAL DE COBRO AL COLABORADOR. L- PROCEDIMIENTO GENERAL DE CONTROL DE SERVICIOS PROFECIONALES O EMPRESARIALES. M- POLITICA DE OTORGAMIENTO...
645 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoInstituto de Estudios Gastronómicos Sugar Administración de Alimentos y Bebidas C.P. Delia Oliveros Pérez Organigrama De un Restaurante dentro de un Hotel César Daniel Palos Velázquez 4° Semestre 401 Director Director General General Gerente Gerente de de Alimentos Alimentos yy Bebidas Bebidas Gerente Gerente del del Restaurante Restaurante Control Control General General Jefe Jefe de de Piso Piso Capitán Capitán de de Meseros Meseros Meseros Meseros Garroteros Garroteros Somelier Somelier...
956 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoHotel Plaza San Francisco Alameda, 816, Centro, 8320000 Santiago (Mostrar mapa) Ver todos los comentarios Fabuloso, 8.6 10 Puntuación basada en 163 comentarios “La gentileza y profesionalismo del personal” Sergio, La Serena Este hotel ofrece un alojamiento de 5 estrellas. Cuenta con un spa y conexión inalámbrica a internet gratuita. Está situado a 200 metros de la estación de metro Universidad de Chile y a un corto paseo del centro de Santiago. Las habitaciones y suites del Hotel...
722 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoorganigrama P ROYECTO H OTELERO Hotel Juana de Ibarbourou Lic. Mag. Cecilia Fernández organigrama P ROYECTO Hotel Juana de Ibarbourou R ESUMEN E JECUTIVO El presente documento comprende la elaboración de un organigrama para el proyecto hotelero Juana de Ibarbourou en la ciudad de Melo. Además, se realiza una breve descripción de los cargos y sus funciones. Naturalmente, el organigrama propuesto está sujeto a cambios a medida que avanza el proyecto y se distinguen características...
7444 Palabras | 30 Páginas
Leer documento completoENSAYO ORGANIGRAMA DE UN HOTEL DE 5 ESTRELLAS, ORGANIGRAMA Y FUNCIONAMIENTO DEL DEPARTAMENTO DE AMA DE LLAVES Y TIPOS DE HABITACIONES EQUIPO 2 ‘’LOS TIMBIRICHES’’ Nombre de los integrantes del equipo: Bianca Abigail Sendis Maldonado Mónica Monserrat Uribe Pérez Yolanda Aide Pelayo Figueroa Sther Valeria Gallardo Lara Naomi A rguil Gonzales Gustavo Enrique Saldaña Pineda Tema integrador: El hotel Preparatoria: CBTIS 68 Ricardo Flores...
6093 Palabras | 25 Páginas
Leer documento completoCONTACTOS DE HOTELES EN EL D. F . Best Western el Estoril Best Western Hotel de Cortés Best Western the Majestic Calinda Geneve CALINDA GENEVE Camino Real Aeropuerto Camino Real México CAMINO REAL PEDREGAL CAMINO REAL PERINORTE Casa Inn Casa Vieja Crowne Plaza Tlalnepantla Crowne Plaza WTC DEL ANGEL Embassy Suites Emporio D,F Fiesta Americana Grand Fiesta Americana Reforma Fiesta Americana Reforma Fiesta Americana Santa Fe Fiesta Americana Suites Zona Rosa FIESTA INN (AEROPUERTO) ...
992 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completode teoría de como se compone un hotel, cuales son sus departamentos, puestos, su organigrama entre otras cosas. En el cual analizaremos y describiremos dichos temas, yo en lo particular tome de base el Hotel “Holiday Inn” aclarando que lo que presento no son los departamentos y puestos de este hotel, todo fue elaborado por mí basándome en investigaciones que realice las cuales me ayudaron a estructurar la investigación conforme a lo que yo estipularía en un hotel. DEPARTAMENTOS DE LA ...
5983 Palabras | 24 Páginas
Leer documento completoDefinición y Funciones de un Organigrama de un Hotel Director General: Es el máximo responsable del departamento comercial. En dependencia directa del Director General de la compañía el Director Comercial es responsable del cumplimiento de los objetivos de ventas de la misma. Del Director Comercial dependen dos áreas principales. • Ventas • Marketing Director Comercial: Entre las funciones que desempeña el director comercial destacan: • Selección del personal del departamento comercial...
3321 Palabras | 14 Páginas
Leer documento completoORGANIGRAMA Presidente Vicepresidente Gerente General Sub Gerente Gerente de Alimentos Bebidas Guest Servicie Gerente de Habitaciones Gerente Recursos Humanos Gerente de Mantenimiento Gerente de Seguridad Contralor General Gerente Marketing Gerente Cómputos Asistente Alimentos y Bebida Asistente Guest Servicie Gerente de Recepción Gerente de Ama de Llaves Asistente recursos Humanos Asistente Mantenimiento Asistente de Seguridad Asistente Marketing Cheff Ejecutivo Asist. De...
5814 Palabras | 24 Páginas
Leer documento completoORGANIGRAMA DEL HOTEL 1. GERENTE GENERAL Se hace cargo de la administración, control y desarrollo del hotel cuidando que las distintas áreas o departamentos del hotel lleven a cabo de la mejor manera posible, sus funciones dentro de la misma, es decir, que cumplan con sus objetivos de manera que el desempeño de la empresa en general sea de alta calidad y satisfactorio. Su misión es definir políticas de empresa y objetivos. También se suelen encargar de la gestión de Recursos Humanos, comercialización...
4591 Palabras | 19 Páginas
Leer documento completoORGANIGRAMA HOTEL CASA LOPEZ GERENTE Se hace cargo de la administración, control y desarrollo del hotel cuidando que las distintas áreas o departamentos del hotel lleven a cabo de la mejor manera posible, sus funciones dentro de la misma, es decir, que cumplan con sus objetivos de manera que el desempeño de la empresa en general sea de alta calidad y satisfactorio, Su misión es definir políticas de empresa y objetivos. También se suelen encargar de la gestión de Recursos Humanos, comercialización...
1952 Palabras | 8 Páginas
Leer documento completoLa cadena más grande de hoteles económicos, Days Inn, fue fundada en 1970 por Cecil B. Day, quien abrió seis moteles austeros. Dos años más tarde, un ejecutivo del Days Inn advirtió una intensa construcción en el área de Orlando, Florida. Kessler convenció a Day de que empezara a levantar moteles cerca de la construcción. El objeto de la construcción era Disney World-Epcot Center, y, debido a la previsión, los Days Inn se convirtieron en el principal proveedor de hospedaje para los visitantes de...
590 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoHoteles. Es un establecimiento publico, que ofrece al viajero hospedaje, alimentos y bebidas, así como entretenimiento y otros servicios complementarios. El grupo de los hoteles se divide en 3 modalidades: Hoteles: establecimientos que facilitan alojamiento con o sin servicios complementarios, distintos de los correspondientes a cualquiera de las otras dos modalidades. Hoteles-departamentos: establecimientos que por su estructura y servicios disponen de las instalaciones adecuadas para...
927 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoOrganigrama De Una Empresa Previa 1.- Organigrama de un Hotel [pic] 2.- Describir la Organización a partir del Organigrama.- Las claves de su éxito se tendría que basar en la proliferaron de su oferta, es decir, es un hotel absolutamente dotado y preparado para todo tipo de servicios, y en la profesionalidad de todos cuantos trabajan en él. Los hoteles ofrecen servicios de alojamiento y restauración básicamente, aunque dependiendo del tipo de hotel pueden ofertar también alquiler...
1247 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoORGANIGRAMA: El organigrama es una representación simplificada de un hecho o proceso mediante un dibujo que combina figuras geométricas con flechas y texto. TIPOS DE ORGANIGRAMAS ORGANIGRAMA PIRAMIDAL: Es aquel organigrama que emplea, como su nombre lo indica, una pirámide para representar la información. Lo usamos cuando queremos representar una jerarquía o dependencia. ORGANIGRAMA CIRCULAR: La información se presenta dentro de círculos. Se hace uso de este tipo de organigrama cuando la...
1092 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoRurales * Balnearios * Camping * Campos de Golf * Convention Bureaux * Empresas de Tiempo Compartido * Espacios Naturales Protegidos * Estaciones de Esquí y Montaña * Guías de Turismo, programas de formación * Hoteles y Apartamentos Turísticos * Instalaciones Náutico Deportivas * Ocio Nocturno * Oficinas de Información Turística * Palacios de Congresos * Patronatos de Turismo * Playas * Restaurantes * Transporte Turístico por carretera ...
1842 Palabras | 8 Páginas
Leer documento completoORGANIGRAMA DIRECCION GENERAL CONTABILIDAD DIRECCION DE OPERACIONES DIRECCION DE VENTAS DIRECCION DE FINANZAS DIRECCION DE RRHH RECEPCION CUARTELERIA VALET PARKING LAVANDERIA ALMACEN RELACIONES PÚBLICAS MERCADOTECNIA SERVICIO AL CLIENTE PRESUPUESTO Y CAJA PAGO PROVEEDORES COMPRAS SUPERVISION CAPACITACION Y ADIESTRAMIENTO COMPENSACIONES INVENTARIO DE RECURSOS HUMANOS N° | NOMBRE | DEPARTAMENTO | CLAVE | 1 | DIRECTOR GENERAL | DIRECCION GENERAL | DG01 | 2 | SECRETARIA...
3983 Palabras | 16 Páginas
Leer documento completohumanidad, porque pertenece a todos por igual. Cualquiera puede hacer uso de él, siempre con fines legales y consignando su autoría original. Este software sería aquel cuyo autor lo dona a la humanidad o cuyos derechos de autor han expirado, tras un plazo contado desde la muerte de este, habitualmente 70 años. Si un autor condiciona su uso bajo una licencia, por muy débil que sea, ya no es del dominio público SOFTWARE PROPIETARIO También conocido como privativo, privado, de código cerrado, cautivo...
5704 Palabras | 23 Páginas
Leer documento completo| | Trabajo de tecnología de cocina y pastelería II “Menús y Servicio de Buffet” Índice I.- Introducción……………………………………………………………...………….1 II.- Objetivos……………………………………………………………………………2 III.- Metodología…………………………………………………….………………….3 IV.- Resultados………………………………………………………………………...4 V.- Conclusión…………………………………………………….……………………5 VI.- Bibliografía…………………………………………………………...
1504 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoObjetivos ii Generales: ii Específicos: ii Hotel Florencia 1 Esquema de Habitaciones de “Hotel Florencia 3 Proceso de Limpieza de habitaciones: 4 Inspección de habitación 7 Reporte de camarera 8 Organigrama del “Hotel Florencia” 9 Conclusión 10 Introducción El presente trabajo de la cátedra de Administración de Hoteles y Restaurantes tiene como finalidad primeramente montar a un groso modo un pequeño hotel, éstos son aquellos que cuentan con un número de habitaciones...
1413 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoSUPERESTRUCTURA La superestructura turística es entendida como aquel soporte del cual hacen parte los institutos e identidades públicas y privadas, nacionales e internacionales, que tienen como función principal el desarrollo y fomento del turismo. El funcionamiento específico es: La promoción turística El control de calidad de los servicios La fijación y control de precios La planificación del desarrollo El desarrollo del turismo social La construcción del equipamiento e instalaciones...
721 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoSOCIEDAD ANONIMA La Sociedad anónima es aquella sociedad mercantil cuyos titulares lo son en virtud de una participación en el capital social a través de títulos o acciones. Las acciones pueden diferenciarse entre sí por su distinto valor nominal o por los diferentes privilegios vinculados a éstas, como por ejemplo la percepción a un dividendo mínimo. Los accionistas no responden con su patrimonio personal de las deudas de la sociedad, sino únicamente hasta la cantidad máxima del capital aportado...
810 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completohotelera operada por el holding (conglomerado) de Wyndham Hotel Group®, que según datos publicados en su página oficial el 1 de Marzo de 2012, es uno de los corporativos hoteleros más importantes compitiendo principalmente contra Carlson Hotel Worldwide®, Hilton Worldwide® y Marriot International®; ya que cuenta con aproximadamente 7300 hoteles en todo el mundo a lo largo de los 5 continentes operando las siguientes marcas: Wyndham Hotel and Resorts®, Wyndham Grand Collection®, Wyndham Garden®...
1620 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completo1. RUINAS HOTEL CUSCO En el Cusco, Con el grandeza de su pasado y Excelencia de su presente, a dos cuadras de la Plaza de Armas . 2. Con la grandeza de su pasado y la excelencia de su presente Hotel Ruinas es un hotel de 3 estrellas , con un alto nivel de servicio y producto. Estamos ubicados a dos cuadras de la Plaza de Armas, en pleno centro de la ciudad de Cusco, la antigua capital del Imperio Inca y Patrimonio Cultural de la Humanidad. También es el centro económico, cultural e histórica...
1172 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoReestructuración del Organigrama del Hotel Best Western Monte Verde Express REPORTE DE ESTADÍA Que para obtener el Título de Técnico Superior Universitario en Turismo, Área Hotelería. PRESENTA: Maldonado Villasana Sintia Yesenia No. de Control: 1210100596 Que para obtener el Título de Técnico Superior Universitario en Turismo, Área Hotelería. PRESENTA: Maldonado Villasana Sintia Yesenia ...
9085 Palabras | 37 Páginas
Leer documento completo Crown cork & seal en 1989 Análisis con el octógono de Pérez López CROWN CORK & SEAL EN 1989 1. ENTORNO EXTERNO: Proveedores: Los proveedores tienen un alto poder de negociación ya que solo existen tres proveedores productores de aluminio que se encargan de abastecer la industria de la lata de metal. El costo de cambio de proveedores es alto porque no hay muchas opciones para elegir. Alcoa y Alcan cubrían más del 65% de las necesidades para latas. Reynolds Metal era la única fábrica que...
1036 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completo¿Qué son las cadenas de hoteles? Empresa que engloba con una gestión unificada a un número determinado de hoteles distribuidos en diferentes zonas geográficas, ACHE 1999. Estos hoteles pueden ser en propiedad, total o parcial, adheridos o de terceros, mediante alquileres y franquicias, en la que la finalidad es la de conseguir la rentabilidad mas alta posible. Los establecimientos de mayor categoría, así como aquellos de mayor dimensión en el numero de habitaciones y camas, están integrados en algunas...
996 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completo1. Asamblea General de Accionistas: Personas físicas que invierten en el hotel comprando acciones y sus funciones son asistir a juntas ordinarias para la toma de decisiones. 2. Consejo de Administración: Profesionistas capacitados para ser intermediario entre la Asamblea de Accionistas, el personal del hotel, los gerentes y demás funcionarios. 3. Asesor Legal: Es el que da servicio a todo el hotel a nivel administrativo y jurídico, para generar alternativas a las problemáticas que se presenten...
1822 Palabras | 8 Páginas
Leer documento completoCROWN CORK AND SEAL COMPANY INCORPORATED 1. - ANALISIS ESTRATEGICO 1.1 Diagnostico Descriptivo. ENTORNO EXTERNO: - En 1977 Crown Cork and seal Company era el cuarto mayor fabricante de envases de hojalata y tapón corona de los estados Unidos. - La aparición de la controversia sobre el ozono y la tendencia a la reglamentación oficial de los envases. - Creciente tendencia de la fabricación propia de los productos. - Aparición de nuevos materiales. - Revolución del envase. - Entre 1967...
707 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoDEFINICION DE LAS FUNCIONES DEL ORGANIGRAMA EN UN HOTEL: • Es nombrado por el Consejo de Administración y sus funciones son las siguientes: • Establecer los objetivos y las políticas a seguir. • Proponer el tipo de organización que se llevara a cabo para el hotel. • Determinar el presupuesto que se dará a cada uno de los departamentos • Trabajar conjuntamente con el departamento de administración. • Designar todas las posiciones...
4366 Palabras | 18 Páginas
Leer documento completocristalinas de intenso azul turquesa en la Riviera Maya se encuentra el hotel Barceló Maya Palace Deluxe*****. Partiendo de una impronta de calidad, todas sus habitaciones son Junior Suite Deluxe o Suites las cuales ofrecen todas las comodidades para hacer de su estancia una experiencia única. Dele a su estancia un toque de lujo y consiéntase con los beneficios exclusivos que le brinda el conceptoClub Premium Deluxe. El hotel le ofrece 6 restaurantes, todos con vista al mar Caribe, entre los...
697 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoHotelera Organigrama Estudiantes: Fecha: 22/10/2013 Organigrama de un Hotel Los departamentos más importantes que operan en este concepto son: Recepción, Reservaciones, Alimentos y Bebidas, Actividades Recreativas y/o animación. Los servicios de Lavandería, Teléfonos, Internet, Tintorería, Tabaquería, etc., de ser solicitados, se cargarán a la cuenta del huésped al check out de recepción. En la siguiente figura se muestra un modelo de organigrama de un hotel...
979 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoclases de organigramas Los Organigramas Estos son el medio que utilizan las empresas para el análisis teórico y la acción y la acción práctica de la administración. También es la representación gráfica de la estructura orgánica y funcional de todas las unidades que integran la organización. La organización indicando sus aspectos más importantes como son las relaciones jerárquicas de comunicación y coordinación también indica sus funciones. REGLAS PARA CONFECCIONAR UN ORGANIGRAMA El rectángulo...
1044 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoGANIGRAMA ORGANIGRAMA DEL HOTEL ORGANIGRAMA Y DESCRIPCION DE PUESTOS: La organización del Hotel “EL PRADO” se ajustara básicamente a las características de un hotel de 4 estrellas, con este propósito se presenta el organigrama del Hotel que muestra el funcionamiento, obligaciones y responsabilidades de los empleados y niveles jerárquicos. El organigrama visualiza los objetivos más importantes de una buena administración, es decir fija responsabilidades a cada departamento respecto a su...
803 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoOrganigrama del Hotel Gerente General Asistente Division de cuartos Recepcion Amas de llaves Conserjes Ventas Ejecutivos de ventas Dpto. de alimentos y bebidas Banquetes Centro de Cocina Administracion Contabilidad Ingeniero Compras y almacenes Cajero RR HH Capacitacion Seguridad Mantenimiento Operadores Recepcion- atender cualquier duda que le pueda surgir al cliente, encargado de realizar ckeck-in y check-out correspondientes,encagado de tomar notas de los room- services...
602 Palabras | 3 Páginas
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