Platano Costillon ensayos y trabajos de investigación

Plátano Barraganete (musácea) 1) Selección del Terreno. La selección de los mejores suelos agrícolas y la preparación de éstos mediante su apropiada limpieza, mecanización e implementación de drenajes y canales de riego para posteriormente proceder a la siembra. El principal elemento en el establecimiento de una nueva plantación de plátano barraganete es la selección de una buena semilla (sea ésta colín, cepa, cebollín o meristema); el hueco que vamos utilizar va ser de 40x40x40 que esto...

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PERFIL DE PLÁTANO INTRODUCCIÓN El plátano o banano es considerado como uno de los cultivos más importantes en la agricultura. En frutas tropicales ocupa el primer lugar, es considerado como fruta básica en la alimentación mexicana, debido a su bajo precio, rico sabor, disponibilidad en todo el año, múltiples combinaciones de cocina, sensación de saciedad que produce y su valor nutritivo en potasio, hierro y vitamina k. PRINCIPALES PAISES PRODUCTORES DE PLÁTANO (Toneladas) País India Brasil China...

1705  Palabras | 7  Páginas

El plátano es el cuarto cultivo más importante del mundo, es considerado un producto básico y de exportación, fuente de empleo e ingresos en numerosos países en desarrollo. Se tiene la creencia, que fueron los árabes quienes inicialmente llevaron plantas de plátano a España y de allí fue traído a América por los padres dominicos. I. OBJETIVOS: Conocer la morfología, y todo el procedimiento del cultivo de plátano hasta su comercialización. II. DESCRPCION: PLATANO ORIGEN...

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Nombre común o vulgar: Plátano, Banana, Bananera, Bananero, Banano Nombre científico o latino: Musa sapientum Variedades del plátano. podemos consumirlo durante todo el año. Existen muchísimas variedades, pero las más consumidas son: - Pequeña enana (Canarias) - Gran enana (Canarias) - Brier “ - Gruesa “ - Lacatan (Caribe, Sudamérica) - Cambur (Caribe, Sudamérica) - Zelig (Israel) - Curraré Rosado - Dominico - Poyo (Guadalupe) - Balayon (Filipinas) - Gran Naine (Martinica) Al...

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El Plátano 1- ) Nombre Científico: Reino: Plantae Phylum: Plantae Clase: Liliopsida Familia: Musáceas (Bananos) Género: Musa Especie: Musa Paradisiaca 2- ) Origen de la Planta: El plátano tiene su origen en Asia meridional, siendo conocido en el Mediterráneo desde el año 650 d.C. La especie llegó a Canarias en el siglo XV y desde allí fue llevado a América en el año 1516. El cultivo comercial se inicia en Canarias a finales del siglo XIX y principios del siglo XX. El plátano macho y...

673  Palabras | 3  Páginas

1. ORIGEN. El plátano tiene su origen probablemente en la región indomalaya donde han sido cultivados desde hace miles de años. Desde Indonesia se propagó hacia el sur y el oeste, alcanzando Hawaii y la Polinesia. Los comerciantes europeos llevaron noticias del árbol a Europa alrededor del siglo III a. C., aunque no fue introducido hasta el siglo X. De las plantaciones de África Occidental los colonizadores portugueses lo llevarían a Sudamérica en el siglo XVI, concretamente a Santo Domingo. 2....

1682  Palabras | 7  Páginas

Árboles de sombra plátano, nombre vulgar de algunas especies de la familia Platanaceae; plátano americano o plátano de Virginia, nombre vulgar de la especie Platanus occidentalis; plátano europeo o plátano de Oriente, nombre vulgar de la especie Platanus orientalis; plátano de sombra, plátano español o plátano de paseo, nombre vulgar de la especie híbrida Platanus × hispanica; plátano falso, nombre vulgar de la especie Acer pseudoplatanus; Algunas especies de la familia de las musáceas y sus...

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Musáceas Familia: Scitamineae - Planta herbácea perenne gigante, con rizoma corto y tallo aparente, que resulta de la unión de las vainas foliares, cónico y de 3.5-7.5 m de altura, según el clon, terminado en una corona de hojas. Raíces: el plátano tiene tres tipos de raíces muy superficiales: * Una raíz principal corta y encorvada que junto con el tallo subterráneo, cumple la función de anclaje de la planta, que por cierto, para el tamaño de la planta y para el tamaño y peso del racimo...

712  Palabras | 3  Páginas

HARINA DE PLATANO VERDE La harina de plátano es muy rica en hidratos de carbono y sales minerales como ser: calcio orgánico, potasio, fósforo, hierro, cobre, fluor, iodo y magnesio. También posee vitaminas del complejo B, como la tiamina, riboflavina, pirodoxina y ciancobalamina. Por lo cual constituyen una de las mejores maneras de nutrir de energía vegetal nuestro organismo. Es muy indicado para la dieta de los niños, que precisan muchas veces de un alimento que pueda saciar su hambre rápidamente...

1067  Palabras | 5  Páginas

libre Saltar a navegación, búsqueda Plátano puede designar: diferentes plantas y, en algunos casos, sus frutos: todas las especies de árboles del género Platanus, en especial: Platanus occidentalis, el plátano americano, plátano de Virginia[1] o sicomoro americano;[2] Platanus orientalis, el plátano europeo o plátano de Oriente[1] en España; Platanus × hispanica, el plátano de sombra o plátano de paseo[1] en España, también llamado en Argentina plátano español [cita requerida], el híbrido...

911  Palabras | 4  Páginas

PLATANO El plátano se define como una planta herbácea de gran porte y frutos comestibles, que podría confundirse con un árbol mas no lo es. Así pues, existe la planta de plátano de sombra o de los paseos, de hasta 3 o 4 mts de altura y de gran longevidad, cuya corteza se desprende por placas, de fruto de nuececilla y se utiliza como árbol de adorno en plazas y paseos; y la planta de plátano falso, de corteza lisa, con hojas de color verde oscuro por el haz y amarillo azulado por el envés MORFOLOGIA...

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 Variedades de la especie en Venezuela, paraíso de bananos! En Venezuela hay gran variedad de bananos y plátanos pero los más comerciales y conocidos son: titiaro, cuyaco, pineo enano, pineo gigante, concha verde, valery, cuyaco-pineo, gigante o lacatán, cambur morado, morado verde o injerto, cambur negro o criollo, plátano hartón, hartón enano, plátano dominico, dominico topocho, cambur ácido, cambur manzano, tornasol, mysore, topocho verde, topocho cenizo, topocho enano, ice cream, pelipita....

756  Palabras | 4  Páginas

EL PLATANO Nombre Científico: Musa Paradisiaca. Nombre Botánico: Musa Sapentium “fruta de los sabios” Familia: Musáceas. El Vocablo Plátano proviene del latín Platanus o del griego Plátanos. El Plátano es una de las frutas más deliciosas y populares del mundo, en el que sus riquezas no se hallan únicamente en la fruta sino que se extienden también al tallo. Históricamente se dice que el plátano ha sido utilizado hace más de tres mil años, mencionado en los escritos chinos; en los documentos históricos...

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funcionales bien sea por culminación de su ciclo, daños mecánicos o por enfermedad (S. negra) y el de protección del racimo, que consiste en eliminar las hojas o partes de ella que pegan al racimo produciéndole cicatrización. CONTROL DE CALIDAD PARA PLATANO DE EXPORTACION: Después de la labores realizadas en el campo la cosecha es definitiva dentro del proceso, pues es ahí donde se consigue el beneficio económico del trabajo realizado. Se deben tener en cuenta las siguientes recomendaciones: Antes...

663  Palabras | 3  Páginas

El nombre de plátano, banana, banano, cambur, topocho o guineo agrupa a un gran número de plantas herbáceas del género Musa. El plátano constituye el de mayor importancia a nivel de áreas de producción, consumo y exportación. Origen y Distribución El banano moderno es un cultivo, probablemente originario de la región indomalaya. Desde Indonesia se propagaron hacia el sur y el oeste, alcanzando Hawái y la Polinesia por etapas. Hoy las variedades comerciales se cultivan en todas las regiones tropicales...

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 Muchas veces tenemos algún plátano que se va quedando en el frutero arrinconado. Algunas veces se nos apetece algún postre que no sea o pudin o tarta de queso Hoy os traigo una receta que reúne los dos requisitos, además ni es flan, ni es bizcocho, pero podrían ser los dos, es un flan pero con una textura más "densa" Bueno que es difícil de explicar lo suyo es que lo hagas y me digas... Ingredientes 2-3 plátanos 250gr de leche 3 huevos 50gr mantequilla 150gr azúcar 50gr harina ...

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República Bolivariana de Venezuela Ministerio del Poder Popular para la Educación Liceo Nacional Bolivariano “Rafael Hernández León” Cagua-edo. Aragua El plátano Profesor: integrantes: Yolanda Rengifo ...

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Industrialización del Plátano Existen algunas técnicas para el procesamiento del plátano verde, con el fin de obtener productos como: Harina de plátano: mezclas para concentrado animal Harinas para consumo humano Hojuelas de plátano: secas o fritas Tostones Descripción de proceso básico para harina de plátano La harina de plátano es un producto importante de considerar para ser industrializado, con el fin de utilizarse en la producción de concentrado animal y otros productos que se podrían...

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EL PLATANO   Fuente de energía, rico en potasio y fibra Ventajas. Es una fruta rica en potasio y fibra El plátano maduro destaca por su alto valor energético (85 Kcal./100 g de porción comestible), si se compara con otras frutas, aunque esto no debe presentar inconveniente alguno para su consumo si se tiene en cuenta las ventajas nutricionales que esta fruta aporta. El aporte calórico se debe a su contenido en hidratos de carbono, ya que el porcentaje de grasas y proteínas es casi inapreciable...

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enfermedades del plátano. La gran diversidad genética de los plátanos hace que pocas enfermedades afecten uniformemente a todos los cultivares. Uno de los problemas universales que los afectan son los nematodos, que atacan los rizomas causando la podredumbre de los mismos; otra de las plagas más extendidas es la enfermedad de Panamá, que destruyó centenares de miles de hectáreas del cultivo. Contenido [ocultar] • 1 Datos agronómicos fundamentales • 2 Plagas o 2.1 Picudo negro del plátano o 2.2 Trips...

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PLATANO Ficha Técnica: 1. Origen y Nombre Científico: Tiene su origen en Asia Meridional, siendo conocida en el Mediterráneo desde el año 650. La especie llegó a Canarias en el siglo XV y desde allí fue llevado a América en el año 1.516. El cultivo comercial se inicia en Canarias a finales del siglo XIX y principios del siglo XX. Su nombre científico es: Musa paradisiaca y pertenece a la familia de las Musaceae. Especie: Musa cavendishii (plátanos comestibles cuando están crudos) y Musa paradisiaca...

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Pan de plátano o Banana Bread estilo Starbucks Recetas de rechupete Pan de plátano o Banana Bread estilo Starbucks TIEMPO DE PREPARACIÓN: 60 MINUTOS 0,7 EUROS/PERSONA DIFICULTAD FÁCIL 8 PERSONAS INGREDIENTES 225 g de harina. 225 g de azúcar. 225 g de mantequilla a temperatura ambiente. 4 plátanos de Canarias muy maduros. 4 huevos grandes. ½ cucharada de bicarbonato sódico. 1 cucharadita de extracto de vainilla. 1 cucharadita de levadura en polvo química tipo Royal. 1 pizca de sal. 75 g...

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obtenida mediante el procedimiento para la elaboración deharina como producto alimentario, conservando ésta la mayoría de las propiedades originalesdel plátano, tales como vitaminas, proteínas y sales minerales. 3.2.1.1 Descripción del proceso El procedimiento sirve de una manera optima para la obtención de harina de la pulpa y/o de lacáscara del plátano, conservando prácticamente íntegras sus propiedades originales encuanto a vitaminas, proteínas y sales minerales, con una disminución de peso a una...

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Experimento con platanos Introducción: A través de los años la cantidad de personas con alguna enfermedad en la sangre se fue incrementando, las dietas cada vez son más estrictas, pero ¿Cuánto daño les puede hacer los diferentes alimentos a estas personas? En este caso nos vamos a enfocar en el plátano, unos de los alimentos que más se consumen diariamente, no solo el plátano maduro si no verde, y vamos a ver qué cantidad de azúcar y almidón contiene cada uno. Problema: Se quiere saber cuál...

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OBSERVACION Luego de haber realizado el experimento: Que el plátano al que le agregue la levadura, se daño más rápido, que el que le agregue el té. El plátano, al que le agregue la levadura, cambio su aspecto y color, se puso de un color más oscuro y baboso, blando, y disminuye su tamaño y pierde su forma En cambio el plátano al que le agregue el té, tiene el mismo color, no a cambiado mucho. Sigue estando duro ¿Por qué ¿ Porque la levadura es uno de los cien mil tipos de hongos conocidos. ...

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|   Los plátanos son objeto de una clasificación en tres categorías definidas muy resumidamente  a continuación: 1.-DEFINICIÓN DEL PRODUCTO La presente norma se refiere a los plátanos de las variedades del género Muso (AAA) app, subgrupos Cavendish y Ciros Michel, mencionadas en el Anexo II, destinados a ser entregados al consumidor en estado fresco después de su acondicionamiento y envasado. Quedan excluidos los plátanos hortaliza, los destinados a la transformación...

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EFECTO DE LA HARINA DE PLÁTANO SOBRE LA CALIDAD DE UN EMBUTIDO TIPO MORTADELLA Introducción Los plátanos además de ser considerados por su valor nutricional, son apreciables por su riqueza en taninos y fuerte antioxidante biológico, de efectos importantes en la prevención del cáncer del colon y de la arteriosclerosis. Otro compuesto activo también presente en el plátano son las leucocianidinas, que le confiere propiedades antiulcerogénicas, interviniendo en el incremento del espesor de la mucosa...

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EL MOKO DEL PLÁTANO Y BANANO José Ever Vargas-Sánchez, I.A.; M.C.; Ph.D. [pic] El Moko del Plátano y Banano, una enfermedad causada por la bacteria Ralstonia solanacearum, raza 2, es considerada la enfermedad más limitante en plátano en este momento, dentro y fuera del país. Aunque se puede diagnosticar la presencia de Ralstonia en muchos casos, algunos trabajos hechos por CIAT, con colaboración del ICA, han demostrado que no siempre se trata del patógeno...

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[pic] Los monos y los plátanos: una historia de cultura corporativa La cultura organizacional es el conjunto de percepciones, sentimientos, actitudes, hábitos, creencias, valores, tradiciones y formas de interacción dentro y entre los grupos existentes en todas las organizaciones. Los monos y los plátanos: una historia de cultura corporativa Lo que os cuento a continuación nos es un experiemento propiamente dicho, pero la historia nos puede servir para introducir el tema de la cultura corporativa...

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La pulpa del plátano para la piel El plátano tiene muchas propiedades para la piel por su riqueza nutritiva, y generalmente es utilizado en mascarillas de todo tipo, solo o combinado con otros elementos. Probablemente la opción más fácil sea la mascarilla para hidratar en profundidad: se hace un puré de plátano y se coloca sobre la piel por unos diez a veinte minutos. Luego se enjuaga suavemente con agua y se seca con papel o una toalla limpia.   Además, el plátano es rico en potasio y por esta...

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de Resistencia y/o Tolerancia a Enfermedades y Plagas del Banco de Germoplasma de Plátano Especie(s) : Musa spp. AUTOR(ES): Manco Céspedes, Emma I. ESTACION: "El Porvenir" ANEXO: Dpto: San Martín Provincia: San Martín Distrito: Juan Guerra FECHA INICIO: julio 1997 FECHA TERMINO: diciembre 1997 OBJETIVOS: a) Evaluar la incidencia de enfermedades y plagas en 10 clones del Banco de Germoplasma de Plátano. b) Determinar los niveles de daño grados de infección e infestación de las fitopestes...

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Manejo de Producción del Cultivo de Plátano (Musa paradisiaca) El cultivo de plátano (Musa paradisiaca) es de importancia económica en la zona costera del país ya que existen regiones que producen grandes cantidades y exportan a mercados norteamericanos teniendo así una fuente de ingresos que estabiliza la región. Las labores de manejo que se realizan en la parcela número 112 del parcelamiento la Blanca Ocòs, San Marcos, son las siguientes: Preparación del Suelo: La preparación del area...

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 PROPIEDADES Y VENTAJAS DEL PLATANO   Esta fruta tropical posee una excelente combinación de energía, minerales y vitaminas que la convierten en un alimento indispensable en cualquier dieta, incluidas las de diabetes y adelgazamiento.  Es, además, el complemento perfecto para personas con gran actividad física, como niños y deportistas.  "Un árbol frutal extraordinario". Los árabes y los griegos definían con esta halagadora frase al plátano, cuyas propiedades beneficiosas para la...

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oiSecado de plátano Fundamento Entendemos por secado la disminución de la humedad de un sólido húmedo mediante un procedimiento térmico. A veces el concepto de secado se extiende a la eliminación de agua mediante procedimientos mecánicos (prensado, filtrado, centrifugado, etc.), sin embargo en este caso es preferible denominar al proceso como deshidratación de alimentos. Introducción La planta del plátano es una hierba que está constituida por hojas de gran tamaño y “tallos” no leñosos...

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 INFORME DE BIOLOGÍA Buscar adn en el platano Objetivos: a-Aplicar las etapas del método científico en el trabajo practico de laboratorio. b-Obtener ADN de plátano, observar y comparar resultados entre grupos. Introducción: El ADN es la huella digital de todo ser vivo y su expresión determina las características de este; se encuentra en las células de todos los organismos. El ADN está formado...

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Saquitos de bacon y plátano Ingredientes (4 comensales) 4 láminas de pasta brick, 1 plátano grande, 200 gramos de bacon, reducción de Pedro Ximénez, aceite de oliva para freír. Elaboración Corta el bacon en daditos y fríelo en una sartén, si tiene bastante grasa no será necesario añadir aceite. Cuando esté hecho, pásalo a un plato cubierto con papel absorbente para desechar el exceso de grasa. Pela el plátano y trocéalo en daditos de tamaño similar al bacón y pon a calentar abundante aceite de...

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árbol frutal extraordinario". Los árabes y los griegos definían con esta halagadora frase al plátano, cuyas propiedades beneficiosas para la salud se conocen desde hace miles de años. En la India recibía el nombre de “la fruta de los sabios”, ya que, según una antigua leyenda, los más insignes pensadores hindúes meditaban bajo su sombra mientras comían de su fruto, símbolo de fecundidad y prosperidad. El plátano no es sólo de una de las frutas más consumidas en el mundo entero, sino también una de las...

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1. Te ayuda a blanquear tus dientes. Frota el interior de una cáscara en tus dientes todas las noches antes de cepillartelos. Hazlo durante dos semanas para tener buenos resultados. 2. Remueve astillas. Envuelve la  zona con una cáscara de plátano y espera. Las encimas deberán ayudar a que la astilla salga del organismo. 3. Elimina las verrugas. Frota la cáscara por unos segundos en la zona, hazlo todas las noches por dos semanas o más y la verruga irá desapareciendo. 4. Alivia la irritación...

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REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA ESTADO SUCRE MUNICIPIO CAJIGAL PROYECTO DESARROLLO AGRÍCOLA SEMI INTENSIVA DEL PLATANO EN LOS TERRENOS DE LA ALDEA UNIVERSITARIA AUTOR DJC ...

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Batido de plátano Este batido, además de ser excelente para compensar la ingesta de proteínas, también es un excelente alimento post-entrenamiento, ya que el plátano contiene carbohidratos de bajo índice glucémico, necesarios para reponer las reservas de glucógeno que se pierden con el ejercicio intenso. Necesitarás: 2 plátanos 5 huevos cocidos en agua hirviendo (5 claras y dos yemas) 3 cdas. de avena cocida 500 ml de leche Preparación: Para este batido, basta con integrar todos los ingredientes...

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rigidez. Plátano El Plátano, es originaria en Asía: Llegó a las costas Mediterráneas en el año 650 y a Canarias en el siglo XV. Desde Canarias llegó a América en el año 1516, donde le cambiaron en nombre a banana y se convirtió en uno de los alimentos básico de los países tropicales y caribeños. Con la variedad de los plátanos macho (se cocinan, son menos dulces y más grandes) ellos acompañan casi todos sus platos (como el arroz para los asiáticos). En cambio en Europa tomamos plátanos crudos (plátano...

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El Plátano Oriental |El Plátano Oriental | |[pic] | |Frutos y Hojas del Plátano Oriental | |Estado de Conservación | |[pic] | |Preocupación menor (UICN 2.3) | |Clasificación Científica | |Reino: Plantae ...

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CULTIVO DE PLÁTANO EN PARAÍSO El Programa de Desarrollo Alternativo (PDA) en la formulación y la Asociación de Productores Agropecuarios “Juan Velasco Alvarado” viene de diversos proyectos productivos implementados gracias a la contribución técnica y financiera de USAID, cuyo objetivo principal es elevar el nivel de vida de los agricultores...

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INTRODUCCIÓN El órgano de la planta de plátano de mayor consumo en el mundo es la pulpa, la cual transformada y mezclada con otros productos como harina de soya, trigo, entre otros, puede originar productos de alto valor nutricional. Después de la cosecha de los racimos quedan subproductos como la cáscara, el raquis, hojas y seudotallo que contienen elementos importantes nutritivos que podrían ser utilizados en la alimentación humana y que en la mayoría de los casos son reciclados en la plantación...

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siguientes Materiales: * Plátano. * 2 bolsas de plástico con cierre hermético. * Levadura seca en polvo. * Un plumón para marcar. * Una cucharita de té. b. Realiza el siguiente procedimiento: Cortar dos rebanas de plátano y colocarlas cada una dentro de una de las bolsas con cierre hermético. Sobre una de las rebanadas de plátano espolvorea media cucharada de levadura seca. Cerrar las dos bolsas herméticas y marcar la bolsa que contiene el plátano con la levadura con una “L”...

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siguiente: Establecer un protocolo para la Micropropagaci�n de pl�tano variedad Barraganete Origen del plátano El Banano y Plátano, es un frutal cuyo origen se considera del Sureste Asiático, incluyendo el Norte de la India, Burma, Camboya y parte de la China sur, así como las Islas mayores de Sumatra, Java, Borneo, las Filipinas y Taiwán. Las más antiguas referencias relativas al cultivo del plátano proceden de la India, donde aparecen citas en la poesía épica del budismo primitivo de los años...

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Exploración Pasó a paso El pedazo de plátano al que se le agrega la levadura se descompone más fácil y rápido que al que se le agrega te. Al pedazo al que se le agrega la levadura, cambio su aspecto y su color, se puso de un color más oscuro y blando, pierde su forma y se contrae. Por el contrario el otro pedazo de plátano al que le puse te tiene el mismo color, no ha cambiado mucho y sigue su contextura normal. Conclusiones El trozo o pedazo de plátano que se encontraba cubierto de levadura...

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BATIDO DE PLÁTANO Este es uno de los mas populares batidos para ganar masa muscular. Yo prácticamente lo tomo todos los días. Ingredientes: 2 plátanos 5 huevos sancochados (5 claras y dos yemas) 3 cucharadas de avena 500ml de leche Preparación: cocine la avena en un poco de agua, luego pele los huevos sancochados y los plátanos, eche todo en la licuadora y mezcle. La mejor hora para tomar este batido en después del entrenamiento. Uno de mis batidos favoritos con poco presupuesto! Que esperas para...

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PLÁTANO CON LEVADURA | PLÁTANO CON TE | Este plátano se dañó al poco tiempo y mucho más rápidoSe empezó a cambiar a un color como café o gris oscuro Se me mas blandito y como baboso en sectores sobretodo donde más tenía la levadura se ve como reducido de tamaño el plátano está sudando como deshaciéndose | Este plátano se demoró más en dañarse casi a los dos días siguiente que el otro Este en cambio aún conserva su color Esta sigue igual sin cambio ni en consistencia ni en forma | CONCLUSIÓN...

676  Palabras | 3  Páginas

dieta, incluidas las de diabetes y adelgazamiento. El plátano no es sólo una de las frutas más consumidas en el mundo entero, sino también una de las más sanas. Su sabor es dulce y delicioso, es una fruta que se caracteriza por dotar de sabor a infinidad de platos. Personas a dieta suelen evitar el plátano por el convencimiento de que engorda, pero con sólo 100 calorías es uno de los alimentos con más valor nutricional. La fécula del plátano es difícil de digerir mientras no esté madura y no se...

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David Ricardo Monzón 200817579 Metodología 1) Recopilación de información documental y de datos estadísticos básicos, principalmente sobre la situación nacional e internacional de la producción, comercialización y consumo del plátano. 2) Recopilación de información técnica y económica a nivel local y estatal. 3) Sintetizar la información y redactar el Diagnostico en su fase preliminar a efecto de realizar su discusión y validación por los principales agentes que intervienen...

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TÉCNICA: HARINA DE PLÁTANO CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL BIEN Denominación del Bien : HARINA DE PLÁTANO Denominación Técnica : HARINA DE PLÁTANO Segmento 50/Clase 10/Familia 15 ONU : Nombre del Bien en el Catalogo ONU : Código ONU : Unidad de medida : Kilogramo (Kg) Anexo Adjunto : Descripción General : La Harina de Plátano: Es un producto 100 % natural, elaborado a base de plátano orgánico, polvo de...

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PLATANO ORGANICO: Información básica: Nombre comercial: Organic Banana Nombre científico: Musa acuminata (group AAA) / Musa paradisiaca, Musa cavendishii Nombre común: Organic Banana El banano es el cuarto cultivo más importante del mundo, después del arroz, el trigo y el maíz. Aunque es uno de los cultivos más importantes de todo el mundo, los consumidores del norte lo aprecian sólo como un postre. Constituye una parte esencial de la dieta diaria para los habitantes de más de cien países...

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TRANSPORTE El transporte del plátano debe hacerse con especial cuidado con el fin de evitar los golpes, heridas y magulladuras que tienen como efecto el deterioro del producto. Desde el momento en que se cosecha el plátano hay necesidad de transportarlo; primero dentro de la finca, y luego hacia el mercado de destino. TRANSPORTE DENTRO DE LA FINCA Dentro de la finca se recomienda que el plâtano se transporte por racimos y con un material de amortiguacion (almohada por parte del operario)...

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PLATANO Ficha Técnica: 1. Origen y Nombre Científico: Tiene su origen en Asia Meridional, siendo conocida en el Mediterráneo desde el año. 650. La especie llegó a Canarias en el siglo XV y desde allí fue llevado a América en el año 1.516. El cultivo comercial se inicia en Canarias a finales del siglo XIX y principios del siglo XX. Su nombre científico es: Musa paradisiaca y pertenece a la familia de las Musaceae.Especie: Musa cavendishii (plátanos comestibles cuando están crudos) y Musa...

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30 de octubre de 2010 TEMA: el almidón de plátano OBJETIVO: producir almidón de plátano FUNDAMENTO TEORICO ¿QUE ES EL ALMIDON? El almidón es la sustancia con la que las plantas almacenan su alimento en raíces (yuca), tubérculos (patata), frutas y semillas (cereales). Pero, no sólo es una importante reserva para las plantas, también para los seres humanos tiene una alta importancia energética, proporciona gran parte de la energía que consumimos los humanos por vía de los alimentos. El almidón...

697  Palabras | 3  Páginas

Información nutricional • Porción: 1 plátano (100 g) • Calorías: 110 (Calorías procedentes de materia grasa: 0) • Grasa: 0 g • Colesterol: 0 mg • Sodio: 0 mg • Carbohidratos: 29 g • Fibra: 4 g • Azúcares: 21 g • Proteínas: 1 g El plátano es bueno para mantener normales los valores de presión arterial, favorece el tránsito intestinal, y regula el contenido de líquidos en nuestro organismo, lo cual nos indica de al menos dos veces a la semana debemos incluir una porción de este...

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cáscara de banana en un lugar fresco y oscuro. Ingredientes: 1 librasde cáscaras de plátano 4 tazas de agua ¾ taza de azúcar ¼ cucharadita de levadura ½ cucharadita de vinagre Preparación: Comienza picando las cáscaras de plátano, y colocándolas a fuego medio en una olla con 2 tazas de agua, hasta que hierva. Ahora deberás colar la cocción con ayuda de un cernidor o un paño para separar el jugo de plátano y los restos de cáscaras. Cuando tengas el líquido filtrado, vuelve a colocarlo en una...

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ENFERMEDADES EN PLÁTANO VIRUS  Virus del mosaico del pepino (Cucmber mosaic cucumovirus –CMV).  El virus del rayado del platano(Banana streak badnavirus-BSV).  El virus del Mosaico de las brácteas del platano (Banana bract mosaic potyvirus-BBrMV). VIRUS DEL MOSAICO DEL PEPINO (CMV). SINTOMAS:  Amarillamiento.  Pudrición del pseudotallo.  Deformación de hojas.  Necrosis de la hoja cigarro.  Síntomas en plantas hijas. VIRUS DEL RAYADO DEL PLATANO (BSV) SINTOMAS:  Rayado...

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UNIDAD GUAMUCHIL Asignatura: Investigación De Mercados Tema a desarrollar: Proyecto Investigación De Mercados: “Harina De Plátano” Alumno: Luis Antonio Segovia Martínez 1260009 Laura Elena Paez Contreras 1260029 Sonia Aracely Sánchez López 1260063 Profesor: Lic. Dacia González Armenta Guamúchil, Sinaloa, Marzo de 2014 INTRODUCCIÓN. Breve reseña de la empresa. La harina de plátano es un producto elaborado y creado en la ciudad de Guamúchil, cuyo fin es la implementación de una harina diferente y nueva...

1015  Palabras | 5  Páginas