y debe asumir el Departamento de Compras dentro de la organización. Después se define la metodología existente en Compras para los procesos de relación con proveedores. Y por último se definen las Políticas de Compras en sus distintas vertientes: productos, proveedores, ahorros, procurement y sistemas de información. Las políticas de compras marcan pautas de actuación para el correcto desarrollo de la actividad profesional de compras y buscan maximizar la aportación de valor de Compras...
892 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoPOLÍTICAS DE COMPRAS Y PROVEEDORESEl objetivo de la Política de Compras del Bci es entregar a sus colaboradores los lineamientos bajo los cuales se debe ejecutar una acción de compra (de productos y servicios), de modo de establecer un estilo de gestión que garantice objetividad, transparencia y excelencia en el proceso de compras y lograr una óptima gestión en términos de eficiencia para satisfacer el objetivo perseguido con la compra.Prácticas y Conductas de ComprasSe espera que todos los colaboradores...
1362 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoPOLÍTICAS CONTABLES RESTAURANTE “EL CHILÍTO FELIZ” BASE DE PRESENTACION La empresa adoptara la Normas Internacionales de Información Financiera adoptadas en El Salvador (NIIF PYMES) como base para los registros contables y para la preparación y presentación de los estados financieros. COMPONENTES DE LOS ESTADOS FINANCIEROS La empresa deberá presentar al final de cada ejercicio contable los estados Financieros siguientes: • Balance General, • Estado de Resultados, • ...
675 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completo POLITICAS DE UN RESTAURANTE Ofrecer un servicio bien seleccionado, preparado, procesado y presentado y servido a un cliente cada vez más específico. Llevar a cabo un cuidadoso proceso de higiene en todas las Areas del local, muebles, equipo de trabajo y alimentos. Alcanzar un servicio rápido y eficiente, siempre cuidando cada paso del proceso, los modales y comportamiento para con el cliente. Proporcionar al cliente un producto sano de excelente sabor y nutritivo...
882 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoPolítica de Pago a Proveedores VOLUMENES DE COMPRA • Costo de la mercancía que se tiene que comprar.- Es el valor que la empresa tiene que pagar por la compra de los bienes y se refiere a la materia prima. • Costo de pedir.- Corresponde a los gastos que se deben realizar en la empresa, para poder realizar un pedido a los proveedores. • Costo de mantener el inventario.- El costo que se tiene por tener almacenada la mercancía...
883 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoPolítica de Pago a Proveedores VOLUMENES DE COMPRA • Costo de la mercancía que se tiene que comprar.- Es el valor que la empresa tiene que pagar por la compra de los bienes y se refiere a la materia prima. • Costo de pedir.- Corresponde a los gastos que se deben realizar en la empresa, para poder realizar un pedido a los proveedores. • Costo de mantener el inventario.- El costo que se tiene por tener almacenada la mercancía. • Lote óptimo de compra.- Es la mercancía que la empresa debe solicitarle...
883 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoLa Política de Calidad de “LA CANTINA DE DIEGO” El cliente es nuestra primera razón de ser y todo el servicio que prestamos en LA CANTINA DE DIEGO debe estar orientado a agradecerlo y facilitarle realizar sus gustos y preferencias. No debemos olvidar que la calidad de nuestro servicio es un compendio donde cada parte del proceso y cada uno de nosotros contribuyen a la satisfacción del cliente propiciando la formación de un recuerdo agradable de su estancia en nuestro restaurante. Por todo ello...
1468 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoPolíticas de la empresa para los proveedores Esta Política está diseñada para establecer los lineamientos corporativos que regulan la relación entre nuestra compañía con sus proveedores en el proceso de abastecimiento de bienes y servicios Cualquier proveedor que trabaje para nuestra empresa deberá respetar nuestras políticas de proveedores. El objetivo de esta Política es informar sobre la actitud y cumplimiento de estándares que esperamos de nuestros proveedores, además de servir de guía para...
569 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoPROCESOS ADMINISTRATIVOS. Por medio de la presente según acuerdos internos con cada uno de los colaboradores informamos los horarios, fecha para pago de turnos, propinas, y las multas por el incumplimiento de las normas establecidas en el restaurante. PAGO Y HORARIO DE TURNOS: El pago de los turnos se cancelara al mediodía de los días Lunes de cada semana o martes si tuviéramos festivos y los horarios son los siguientes: TURNO | NOMBRE EMPLEADO | DIA | HORARIO | DIA | | LUNES A SABADO...
574 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoPolíticas de uniformes y códigos de vestimenta La imagen es todo en la industria de servicio de alimentos. Si un empleado entra y está usando un uniforme sucio, no está poniendo adelante una buena imagen del restaurante. Además, los uniformes fomentan un espíritu de trabajo en equipo. OBJETIVO Determinar las políticas para el uso de uniformes y vestimenta de los empleados de una institución de servicio de alimentos. ALCANCE Este procedimiento incluye al Gerente General de la unidad,...
934 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoProducto | Contacto | Datos del contacto | Tipo de Producto(s) o Servicio(s): Alimentos - Lácteos | Borden | Teléfono: 35 74 488 Dirección:Victoria 2 Colonia: Naucalpan Estado, Municipio: Estado De México,Naucalpan De Júarez | Tipo de Producto(s) o Servicio(s): Alimentos - Alimentos congelados | Mic Foods | Teléfono: 53 79 71 02 / 53 79 71 27 Dirección:Av. Juàrez 90 Colonia: San Mateo Tecoloapan Estado, Municipio: Estado De México,Atizapan De Zaragoza | Tipo de Producto(s)...
581 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoLOS PROVEEDORES CONTROL DE MATERIALES PROVEEDORES Persona o empresa que provee o abastece de todo lo necesario para un fin a grandes grupos, asociaciones, comunidades, empresas, etc. Lineamientos que se deben seguir con los proveedores Previsión de necesidades Precios de compra Plazo de entrega Cumplimiento de las especificaciones Fuentes alternativas de suministro Contratos de compra Rotación de las existencias Lineamientos que se deben seguir con los proveedores ...
988 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoTEMA 7 POLITICAS: o Políticas del comedor o Conceptos claves o Glosario de servicio de alimentos o Proyectos de práctica Diez pasos para montar un restaurante En un establecimiento nuevo, antes de comenzar con la etapa de compras, es preciso determinar un proceso claro de los pasos previos, para conocer muy bien la orientación de los primeros gastos. Aquí diez puntos ineludibles. 1. Tener un concepto. Es lo más importante antes de llevar a cabo cualquier emprendimiento...
3643 Palabras | 15 Páginas
Leer documento completoEMPRESA : MANBRINO S.A. RESTAURANTE : LA BODEGA DE LA TRATTORIA RESEÑA DE LA EMPRESA HISTORIA : La Bodega de la Trattoria nace como su propio nombre lo dice crear una bodega donde poder vender sus productos que ya eran muy conocidos por su primer restaurante La Trattoria di Manbrino que fue comprado por Ugo Plevisani y su esposa Sandra hace 25 años, a un italiano para asi poder ofrecer sus excelentes pastas frescas, panes caseros y sus deliciosas salsas. La Bodega tuvo mucho éxito y una...
1310 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completo*PRODUCCION U OPERACIONES DE UN RESTAURANTE,* FUNCONES Y ACTIVIDADES. Dentro del ámbito empresarial existen una gran cantidad de negocios en cuales una persona activa se puede desenvolver de manera fácil y con existo , siempre y cuando esta persona conozca todos los requisitos , operaciones y actividades que hacen el giro o negocio en el que quiera empezar. En este ensayo hablaremos sobre las diferentes operaciones , actividades y funciones de un negocio que sin duda la mayoría de las veces...
1065 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoGenerales Manejo del Personal Organización y supervisión del restaurante Logística del establecimiento Manejo y control de caja Seleccionar los carnicos y demás productos según los requerimientos necesarios Manejar inventarios de abastecimientos para el restaurante Controlar y calificar proveedores FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES PREAPERTURA • APERTURA Y CIERRE DEL LOCAL Se encargara de la apertura y cierre del Restaurante de acuerdo al horario establecido en el siguiente cuadro y...
504 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoPROVEEDORES 1. Quienes son los proveedores? Son las personas que distribuyen mercancía a alguna empresa u organización 2. Dentro de manejo, ¿Qué datos se pueden hacer en proveedores? Saldo general del proveedor, pronostico de pago, antigüedad de saldo, resumen de movimientos, aplicación de anticipación división de pagos. 3. Para q sirve la tecla de función F2, F7 y F8? F2 tecla de ayuda F7 suspensión de proveedores abono a aplicar F8 detalle saldo de proveedores 4. Cuáles...
580 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoBúsqueda de proveedores Gestión de compra-venta 20/10/2014 Manuel Cabañas Alex Casabán Ruben Guiteras Aitor Simarro Indice Descripción y enumeración de los diferentes proveedores de cerveza Proveedor Cerveza belga-kwak Proveedor Planet Beer Proveedor Delirium Tremens Conclusión La búsqueda de proveedores se centra en diversos proveedores de Cerveza. Hemos seleccionado los siguientes tres proveedores: Cerveza Belga-Kwak Planet Beer Delirium Tremens Cerveza belga-kwak ...
763 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completo• Concepto de proveedores…………………………….. • Proveedor de bienes…………………………………… • Proveedor servicios…………………………………… • Proveedor de recursos………………………………… • Referencias……………………………………………… TIPOS DE PROVEEDORES Este artículo o sección necesita referencias que aparezcan en una publicación acreditada, como revistas especializadas, monografías, prensa diaria o páginas de Internet fidedignas. Puedes añadirlas así o avisar al autor principal del artículo en su página...
1204 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completodeben ser adquiridas en los integrantes de la empresa PROVEEDOR: CONCEPTO, TIPO, CLASIFICACIÓN, CATEGORIZACIÓN Clasificación de proveedores Proveedor de Bienes; Empresa o persona física, que se refiere a la internacionalización o elaboración de algún producto, los cuales tienen un costo económico en el mercado, así mismo los suministradores de bienes tienen como característica principal de satisfacer una necesidad real del mercado. Proveedor de Servicios; Buscan responder las obligaciones del...
1483 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completo¿Quién es mi proveedor? Todo negocio requiere de diversos elementos para poder operar. Los proveedores de una empresa son todos aquellos que le proporcionan a ésta los recursos materiales, humanos y financieros necesarios para su operación diaria. Los recursos materiales pueden ser: materias primas, equipos, herramientas, refacciones, luz, agua, gas, etc.; los recursos humanos se refieren a los empleados y trabajadores que ofrecen sus servicios al negocio a cambio de una remuneración o salario;...
983 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoDESARROLLO Riesgos de proveedores (Timothy M. laseter). Todos los negocios afrontan riesgos, tales como la incertidumbre en la demanda futura o tecnología sin ensayar. Lograr metas congruentes requiere que tanto el riesgo del proveedor como de las ganancias sean equilibradas en relación. Realmente los proveedores y los clientes tienen visiones diferentes sobre el mismo elemento de riesgos. El confiar excesivamente, inclusive en el proveedor más comprometido, es un error. La dependencia mutua...
1225 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoIdentificación de proveedores en el extranjero Alamo Bolt & Screw Proveedor de Tornillos y tuercas para el proceso de armado de nuestras ATV’S partes como pernos que sean necesarios para cubrir el armado de nuestras mercancías. Nuestra ubicación en Reynosa Tamaulipas, esta próxima a san Antonio, donde corre la entrega del material hacia nuestra bodega para su utilización: Proveedor: Alamo Bolt & Screw10101 Jones 10101 Jones Maltsberger. Rd. San Antonio, TX 78216 (210) 342-9544 ...
847 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoINTRODUCCION Tanto las relaciones con los proveedores como con los clientes son importantes porque amplían el alcance de la reducción de costes y dan mayor impulso a la mejora de la calidad. Por ejemplo, tomar medidas para mejorar la calidad de los componentes de nuestro proveedor reduce las medidas que habrá que tomar cuando nos llegue un lote grande de baja calidad y garantiza que las mejoras en la calidad de los componentes fabricados en la empresa queden secundadas por mejoras comparables...
1160 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoProveedores: Para SGS es de gran importancia la selección de proveedores adecuados para los procedimientos que se realizan al interior de la organización a causa de que estos procedimientos requieren de cuidados especiales y de instrumentos especializados para realizarlos de manera exitosa; SGS para la identificación de los mejores proveedores trabaja con una base de datos con aproximadamente 100 proveedores de los entre los cuales podemos encontrar empresas de ferretería, químicos, bolsas, vidrios...
702 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoModelo de gestión de proveedores. El modelo de gestión de proveedores está implantado en todos los países y áreas de negocio de la compañía. En los procesos de calificación se analizan diversos aspectos del proveedor (económico-financiero, calidad, capacidad de gestión, seguridad/medio ambiente, ética y derechos humanos, etc.), para determinar si éste es capaz de satisfacer los requerimientos establecidos por la Compañía. Una adecuada gestión de nuestros proveedores nos permite evaluar sistemáticamente...
571 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoCON LOS PROVEEDORES Durante mucho tiempo se ha considerado una buena política de mercadotecnia desarrollar la lealtad de parte de la clientela hacia un proveedor, esta buena imagen del proveedor con la clientela, se ha hecho mediante el empleo de marcas y nombres comerciales, a través de campañas publicitarias muy amplias, propaganda, visitas regulares por parte del personal de ventas, así como por otros medios que los gerentes de mercadotecnia han ideado. CUALIDADES DE UN BUEN PROVEEDOR Un proveedor...
506 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completo* Aquellas personas físicas o jurídicas que surten a la empresa de existencias (mercaderías, materias primas, envases, etc.), que posteriormente ésta venderá, transformará o elaborará. Así, en un almacén de materiales de construcción, los proveedores serán aquellas empresas que le suministren: cemento, vigas, azulejos, etc. * Son todos aquellos que le proporcionan a ésta los recursos materiales, humanos y financieros necesarios para su operación diaria. Los recursos materiales pueden ser:...
1462 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoPROVEEDOR DEFINICIÓN: Proveedor es la persona o empresa que abastece con algo a otra empresa o a una comunidad. El término procede del verbo proveer, que hace referencia a suministrar lo necesario para un fin Es decir proveedores aquellos que proveen o abastecen, o sea que entregan bienes o servicios a otros Los proveedores deben cumplir con los plazos y las condiciones de entrega de sus productos o servicios para evitar conflictos con la empresa a la que abastecen. En muchos casos, estas compañías...
651 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoPROVEEDOR DE BIENES Empresa o persona física, cuya actividad se refiere a la comercialización o fabricación de algún producto, los cuales tienen un valor monetario en el mercado, así mismo los proveedores de bienes tienen como característica principal de satisfacer una necesidad tangible del mercado. Ejemplo de proveedores de bienes: Empresas dedicadas a la venta de mercancías varias como; muebles, artículos de oficina, mercancía para la reventa de cualquier tipo, empresas dedicadas a la extracción...
696 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoMaquina de hielo ya funciona bien. Edmont • GRACIELA: Se detecto que el proveedor no esta limpiando bien las trampas de grasas. Se le solicito que cuando limpie las trampas tiene que avisarle a un gerente, supervisor o auditor de la cafetería aparte de avisarle al guardia de la planta. Esto con la finalidad de asegurarnos que el proveedor este limpiando bien las trampas. Favor de pedir apoyo directo del proveedor o del cliente. • OJO: SILVIA y GRACIELA: Se detecto en 5to turno el miércoles...
1069 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoSu proveedor global de soluciones financieras para SUS cuentas por cobrar Seguro de Crédito El seguro de crédito, también llamado seguro de cuentas por cobrar, es una herramienta financiera que maneja tanto el riesgo comercial como el riesgo político que se escapa del control por parte de una empresa al hacer negocios. Es protección en contra del no pago por parte de sus clientes, pudiendo tener este su origen ya sea en la insolvencia o en el no pago dentro del plazo convenido. Con el seguro...
804 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoAPUNTES DE DIRECCIÓN DE RESTAURANTES… Dirigir = Administrar = es el arte de delegar responsabilidades Objetivos: al término del curso del alumno estará capacitado para dirigir restaurantes, desde la administración, servicio y atención de los establecimientos; conjuntando la teoría y la práctica. Restaurantes viene de la palabra “Resaturabo” en latín restaurar que significa “lugar en donde saciar el hambre y la sed”. Boulanger funda el primer restaurante (con menú) en 1765 con su lema...
1004 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoCaso Práctico de Selección y Evaluación de Proveedores. En una empresa desean renovar 150 sillas de su oficina. Después de un proceso de selección han llegado a una etapa final en la que se han considerado como más interesantes las ofertas que aparecen en esta tabla: Los criterios de selección son por orden prioritario: 1) Precio final más bajo. 2) Calidad. 3) Facilidades de pago. 4) Plazo de entrega. Se elegirá al fabricante que responda a estos criterios de selección, siempre que los...
562 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completo| |Certificación de Proveedores |Jose Ignacio Iñiguez Espinosa | |Módulo: |Actividad: | |2. La calidad de los materiales |Tema 8. Desempeño de entregas | Objetivo: * Estructurar un plan de entrega de proveedores. Procedimiento: * Leí detenidamente...
748 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoOsbaldo Vargas Soriano Adilene Selección de proveedores Hermosillo Sonora a 29 de noviembre de 2010 I. PROCEDIMIENTO SELECCIÓN DE PROVEEDORES Objetivo: Establecer el uso de servicios de un (unos) proveedor(es) para realizar las tareas y actividades a las que se dedica la empresa, teniendo la seguridad de que el proveedor seleccionado cumplirá con las necesidades de la misma. Alcance: El proceso establece la selección del proveedor, la forma de compra, crédito que se requiere y...
783 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoDefinición de proveedor Es la persona que surte a otras empresas con existencias necesarias para el desarrollo de la actividad Un proveedor puede ser una persona o una empresa que abastece a otras empresas con existencias (artículos), los cuales serán transformados para venderlos posteriormente o directamente se compran para su venta. Estas existencias adquiridas están dirigidas directamente a la actividad o negocio principal de la empresa que compra esos elementos. Proveedor de bienes: actividad...
1226 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoSELECCIÓN DE PROVEEDORES Proveedores de limpieza Fergo, S.L. Proporciona los precios más económicos que el resto de proveedores seleccionados. Además de ofrecernos un 10% de dto. comercial y todas las formas de posible de pago , lo que hace reforzar nuestra elección. Proveedores material de oficina Copysur, S.L. No es uno de los proveedores más económico, pero sus condiciones (Dto. Comercial, transporte, periodo garantía, plazo de entrega y forma de pago) son muy favorecedoras en comparación...
869 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoRESTAURANTE DE COMIDA PERUANA (PERUVIAN FODD) En estos momentos en el Perú se está dando el boom gastronómico, la comida peruana no sólo está siendo reconocida a nivel local, sino también a nivel internacional, lo cual significa que más peruanos y más turistas están acudiendo a los buenos restaurantes a probar los platos típicos peruanos. DESCRIPCIÓN El esquema del restaurante estaría evocado, a lo que el Perú representa como cultura, contando con una decoración típica de nuestras regiones...
515 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoQue es el desarrollo de proveedores El desarrollo de proveedores consiste en la identificación de las necesidades de una gran empresa, llamada tractora, cliente o líder, buscando empresas (en muchos casos Mipymes) que tengan la capacidad de cubrir dichas necesidades. Lo más común es que las empresas micro, pequeñas medianas no cuenten desde el primer momento con las capacidades y competencias suficientes para satisfacer las necesidades de la gran empresa, por ello es necesario brindarles apoyo orientado...
568 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completo“ENTREVISTA A UN PROVEEDOR DE LA COMPAÑÍA DE TELCEL” INTRODUCCIÓN: En el mes de Octubre de 2009 realice una entrevista de una mediana empresa particular; en el municipio de Cuautla; donde realice unas sencillas preguntas a la Señorita que se encontraba responsable del departamento. La empresa es el Centro de Atención a Clientes de la compañía de Teléfonos Celulares telcel. DESERROLLO: La atención que me brindo fue muy atenta, respetuosa y cordial. Su tono de voz era claro, preciso...
506 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completo1. Objetivo: Facilitar la organización y operación de los restaurantes o negocios similares 2. Herramientas: Organigrama (sugerido) Procedimientos operacionales y lineamientos de rutina 3. Lineamientos: • Estructura básica de los establecimientos de restaurantes: Para poder comprender mejor al establecimiento de alimentos y bebidas, es necesario saber que sus funciones principales o sustantivas se encuentran englobadas en dos áreas: Operaciones...
630 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoambiente seguro, agradable y familiar a un precio justo. V I S I O N: “Ser el Mejor Restaurante a nivel Regional y nacional" Ser reconocido y preferido a nivel Regional y Nacional, como un grupo de trabajo original, sólido y profesional, con calidad humana y principios éticos, que ofrece servicios y productos de excelencia a sus clientes; posibilidades de desarrollo a su personal, trato justo a sus proveedores; transparencia y buenos manejos a las autoridades y colaboración en el desarrollo de la...
652 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completopersonas de 25 a 45 años, profesionales y amas de casa, de nivel socio-económico medio-alto que les gusta estar al tanto de las nuevas tendencias y disfrutar e invertir en artículos de mesa y cocina. El sector HORECA, representado por hoteles, restaurantes y empresas de catering, así como por hospitales, bares y casinos, no es un mercado objetivo de 18 Ambiente Gourmet. Sin embargo, las instituciones pertenecientes a este sector, en ocasiones, adquieren sus productos para satisfacer sus necesidades...
1424 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoLibros Alianzas estratégicas con proveedores (un modelo de abastecimiento equilibrado) Timothy M. Laseter Grupo Editorial Norma Hoy en día el panorama de las compras en el seno de las empresas ha cambiado sustancialmente. Dada su alta incidencia en los costos, este asunto ha adquirido un interés creciente para la alta gerencia y, tras la aparición de la reingeniería, el énfasis se ha puesto sobre los procesos. Sin embargo, aún se utilizan los conceptos tradicionales de calidad total o de...
614 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoPERFIL DE INVESTIGACIÓN I. TITULO “POLÍTICAS DE SERVICIO Y LA ATENCIÓN AL CLIENTE EN LOS RESTAURANTES DE COMIDA REGIONAL EN LA CIUDAD DE HUARAZ” II. PROBLEMA ¿De qué manera las políticas de servicio influyen en la atención al cliente en los restaurantes de comida regional en la ciudad de Huaraz? Problemas específicos: • ¿Cuáles son las características de las políticas de servicio en los restaurantes de comida regional en la ciudad de Huaraz? • ¿Cuál...
966 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoResumen Construyendo Relaciones Fuertes con los Proveedores EEUU vs Japón En EEUU las empresas están dependiendo de forma creciente de la capacidad de los proveedores para poder bajar sus costos, mejorar la calidad y desarrollar nuevos productos con más rapidez que los proveedores de la competencia. Las relaciones con los proveedores has mejorado un poco en los años 80, luego de adoptar el modelo japonés. Donde redujeron número de proveedores, hicieron contratos a largo plazo y incentivaron...
1022 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completo|Matrícula: 2456789 | |Nombre del curso: |Nombre del profesor: | |Certificación de Proveedores |Jorge Espinoza. | |Módulo: |Actividad: | |El sistema de...
617 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoambiente seguro, agradable y familiar a un precio justo. V I S I O N “Ser el Mejor Restaurante a nivel Regional y nacional" Ser reconocido y preferido a nivel Regional y Nacional, como un grupo de trabajo original, sólido y profesional, con calidad humana y principios éticos, que ofrece servicios y productos de excelencia a sus clientes; posibilidades de desarrollo a su personal, trato justo a sus proveedores; transparencia y buenos manejos a las autoridades y colaboración en el desarrollo de la...
1110 Palabras | 5 Páginas
Leer documento completoProveedores: Molino Harinero “San Cayetano”: harina 000, harina 0000. “Trigalia” S.A.: harina leudante, para pan de salvado y para pan de viena. “San Matías”: margarinas, polvo de hornear, levadura, anís en grano, azúcar impalpable, dulce de leche, edulcorantes, conservantes, cremas y aditivos. Criadero “La gallina Turuleca”: huevos. Papelera “Ojeda”: bolsas y papeles para envasado y presentación Proveedores: Molino Harinero “San Cayetano”: harina 000, harina 0000. “Trigalia”...
1512 Palabras | 7 Páginas
Leer documento completoPROCESO PAGO A PROVEEDORES 1- Facturas: Hasta el día martes, inclusive, estarán llegando facturas para ser pagadas el día jueves. Las facturas deben estar firmadas por quien corresponda. Puede ser que no estén firmadas pero que se adjunte una orden de compra firmada (autorizada) por el mismo monto que la factura. Si no es así repartirlas entre los firmantes para que las autoricen y las devuelvan para ser cargadas. Distribución, en general: Gerencia de Servicios: Facturas de LAR, Gas nea, constructores...
562 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoPiedras Negras Proveedores Integrantes del Equipo: Carolina Herrera Narváez Christopher Arias Orlando León Fuentes Docente: Susanna Camarillo Asignatura: Maneja los inventarios de una Organización Grupo: 3° “A” Procesos de Gestión Administrativa Piedras Negras Coahuila a 25 de Noviembre del 2013 Índice 1. ¿Qué es un Proveedor? ..................….......................... 3 2. Tipos de Proveedores .…………………………………. 3 3. Formas de Pago a Proveedores ………………………… 5 4....
1434 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completo MANUAL ORGANIZACIONAL: DESCRIPCIÓN DE PUESTOS EN UN RESTAURANTE: Personal de Piso o Comedor: Host(ess): Es el encargado(a) de dar la bienvenida al cliente, recibirlo con una cálida recepción, y con una sonrisa; toma las reservaciones, asigna la mesa del cliente, los acompaña a su mesa, lleva el control de la disponibilidad de mesas, así como también de la limpieza de menus, marcos, pódium, entre otras cosas mas. Garroteros: Ayudan al personal de servicio (meseros) a poner las mesas...
1268 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoProveedor 1 Se aplica a la persona que provee o abastece a otra persona de lo necesario o conveniente para un fin determinado. 2 Se aplica a la empresa que se dedica a proveer o abastecer de productos necesarios a una persona o empresa: Fuente: http://es.thefreedictionary.com 3 Un proveedor puede ser una persona o una empresa que abastece a otras empresas con existencias (artículos), los cuales serán transformados para venderlos posteriormente o directamente se compran para su venta. ...
616 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completo4. LA EVALUACIÓN DE PROVEEDORES Una vez homologado el proveedor, es necesario asegurar que las expectativas apuntadas inicialmente se mantengan a lo largo del tiempo. De esta manera, deberá efectuarse una evaluación continuada para asegurarse de que el proveedor cumple los requisitos establecidos de forma permanente. El primer paso para realizar la evaluación de proveedores es definir los criterios que van a ser tenidos en cuenta. La evaluación debe incluir los siguientes criterios: 1. Calidad...
801 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completoPROVEEDORES Históricamente, los administradores de operaciones han considerado que su responsabilidad esta dentro de su operación. Sin embargo, han tenido que ampliar esta visión interna para poder manejar su función. Conforme las operaciones se centran en conjuntos bien definidos de tareas y, en consecuencia, compran una mayor parte de sus materiales y servicios a proveedores especializados, la contribución de compras y suministros al negocio adquiere más importancia. Por el lado de la demanda...
1499 Palabras | 6 Páginas
Leer documento completoVisión Llegar a ser la cadena de restaurantes más exitoso en nuestra especialidad y constituirnos como franquicia, así como en una muy atractiva fuente de trabajo. Tener el liderazgo en el mercado que atendemos. Buscar oportunidades de desarrollo. Sinergia con los clientes, proveedores y empleados para lograr el crecimiento en participación del mercado, eficiencia de la operación y utilidades sanas. Misión En restaurant “EL OVEJERO”, nos dedicamos a preparar alimentos y bebidas de calidad atendiendo...
543 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoUn proveedor es aquella persona que abastece a una empresa de material necesario (existencias) para que desarrolle su actividad principal. Para la búsqueda de proveedores podemos acudir a diversas fuentes, algunas de éstas son: Conocidos: personas que nos puedan recomendar proveedores, ya sea porque los conocen al estar o haber estado en negocios similares, o por cualquier otra razón. Trabajadores de la empresa: trabajadores que probablemente conozcan proveedores con los que hayan trabajado anteriormente...
600 Palabras | 3 Páginas
Leer documento completoNo Nombre del proveedor (CARNES “arrachera”) R.F.C. Domicilio. Número de teléfono. Contacto. E - mail. Actividades comerciales 1 Susazón S.A. De C.V SUS920616375 AV, MEXICO JAPON # 4 CELAYA, GTO 461 611 6744 MAURILIO MELGOZA HERNANDEZ Cedis.celaya@susazon.com.mx Venta carnes, aves, pescados, carmes frías. 2 SERVIA. S.A. DE .C.V. SER920514465 Gutierres najera norte #74-1. Qro, Qro 442214030 Eduardo Carvajal Hernández. Eduardo.carbajal@foodservia.com Venta carnes, aves, pescados, carmes...
906 Palabras | 4 Páginas
Leer documento completopasar para implementar un Programa administrativo de calidad perfectamente funcional, esto implica capacitar a sus empleados y prepararlos para este programa, siempre estar al pendiente de sus clientes, y tener respuesta inmediata a ellos, que los proveedores adopten este tipo de practicas para que todo funcione y compagine bien, identificar los defectos y solucionarlos, aplicar los inventarios “justo a tiempo” , encontrar maneras para mejorar la calidad en general, en el servicio, en los productos,...
582 Palabras | 3 Páginas
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