Produccion De Arepas ensayos y trabajos de investigación

conocer el proceso productivo de la frabricai´n de arepas de maiz, as´ como a o ı la maquinaria necesaria para esto, se har´ una descripci´n completa sobre el proceso nombrando las a o condiciones a las cuales se debe hacer dicho proceso, las ventajas y desventajas que trae realizarlo de esta manera, y las consecuencias de no ejecutarlo a los parametros especificados. 1 Cap´ ıtulo 1 MAQUINARIA NECESARIA En el proceso de produccion de arepas de maiz se utilizan distintas maquinas acontnuaci´n...

1609  Palabras | 7  Páginas

Historia La arepa era preparada y consumida por los aborígenes[->0] del territorio actual de Colombia, Venezuela y Panamá desde antes de la llegada de los españoles; en la actualidad es considerada un icono gastronómico de Colombia y de Venezuela, y una herencia común compartida por estas naciones.La referencia más antigua al vocablo arepa la proporciona Galeotto Cei en su «Viaje y descripción de las Indias (1539-1553). ArepaEspecie de pan preparado comúnmente de harina de maíz, al que...

1166  Palabras | 5  Páginas

AREPA La arepa es una torta de masa de maíz o de harina de maíz pre-cocida de forma circular y semi-plana, que generalmente se prepara asada o frita. Se come como plato principal o como acompañante, sola o rellena, ya sea como parte del desayuno, almuerzo o cena. En varias regiones de América existen variedades desde tiempos prehispánicos, especialmente en Colombia, Venezuela, Panamá (allí se le conoce como “tortilla”) y El Salvador (donde se conoce como “pupusa”); en México también tienen unas...

1405  Palabras | 6  Páginas

Plan de mercadeo arepas Presentation Transcript 1. PLAN DE MERCADEO AREPAS “LA MONTAÑITA” 2. Análisis de la situación:O Posibles compradores:Cómo posibles compradores tenemos a todos loshogares colombianos donde se consume arepa.En 2008 el tamaño del mercado de arepasprecocidas alcanzó en Colombia 3,9 billones depesos, con un crecimiento de 3 por ciento conrespecto al 2007, cuando fue de 3,7 billones depesos. Este valor incluye el mercado informal. Elconsumo por hogar (de 4 personas promedio)...

750  Palabras | 3  Páginas

CIIU La elaboración de las arepas se contempla en el siguiente código: D158203 ELABORACION DE AREPAS. 3. CIFRAS DE CONSUMO DE AREPAS EN COLOMBIA La AREPA es un plato de origen INDIGENA, y es un icono en la alimentación no solo en Colombia sino en varios países de Latinoamérica. La arepa en Colombia se prepara con diferentes tipos de maíz y recibe diferentes nombres: arepa de chócolo o choclo, elaborada con maíz dulce tierno (al que se llama choclo o chócolo); arepa blanca, elaborada de maíz blanco...

758  Palabras | 4  Páginas

Arepa An arepa is a bread made of corn originating from the northeast of Colombia, and which has now spread to other areas in Latin America. It is similar to the Mesoamerican tortilla and even more to the Salvadoran pupusa. Arepas are most popular in Colombia and Venezuela. In Panama, the Arepa is called Panamanian Tortilla. The word "arepa" may originate from the language of the Caribes and Cumanagoto Tribes at the northeast of Venezuela (Carupano, Sucre State). | Characteristics The arepa...

1126  Palabras | 5  Páginas

ELABORACION DE AREPAS EN FORMA DE FIGURAS A BASE DE MAIZ PELADO EN PACHO CUNDINAMARCA EN EL AÑO 2012 KAREN RODRIGUEZ REAL WENDY CANO MAHECHA INSTITUCION EDUCATIVA DEPARTAMENTAL PIO Xll EDUCACION MEDIA TECNICA ASISTENCIA ADMINISTRATIVA PACHO CUNDINAMARCA 2012 MEHCHA PROYECTO EMPRESARIAL DOCENTE: Claudia Elena Pinzón Bustos PROFESIONAL: Universitario...

1200  Palabras | 5  Páginas

Pequeña histor ia de la arepa quisieran venerar a ese primero y más visible siempre sus “cachapas” frescas. dios que calienta la tierra Caliente regalo de las anchas cocinas e hincha los frutos. Asimismo, el recipiente en coloniales, del legendario “pilón” La palabra “arepa” procede del cumanagoto que se cuecen “arepas” y y del budare de barro —antiguo como las más “erepa”, que en dicho “tortillas”, “comal” entre los mexicanos y antiguas culturas de Tierra idioma Caribe era nombre genérico del maíz...

1655  Palabras | 7  Páginas

Arepa. Fácil de preparar y rico sabor, es un de los platos típicos de Venezuela. Ya sea de desayuno o cena. La arepa también es tradicional de Colombia. Debido a los intercambios migratorios entre Venezuela y las Islas Canarias, las arepas se han difundido también a través de estas. La arepa es un alimento hecho de masa de maíz molido o de harina de maíz precocida, de forma circular y semi-aplanada. La arepa era preparada y consumida por los aborígenes del territorio actual de Colombia, Venezuela...

762  Palabras | 4  Páginas

Arepa La arepa es un alimento hecho de masa de maíz molido o de harina de maíz precocida, de forma circular y semi-aplanada, popular y tradicional en las gastronomías de Colombia, Venezuela y Panamá (donde también se conoce como tortilla y changa). Es uno de los platos tradicionales y emblemáticos de Colombia y Venezuela.1 2 Debido a la inmigración venezolana, las arepas se han difundido también a las Islas Canarias. Índice [ocultar] 1 Historia 2 Colombia 2.1 Variantes regionales 3 Venezuela ...

1061  Palabras | 5  Páginas

La arepa es un alimento hecho de masa de maíz molido o de harina de maíz precocida, de forma circular y semi-aplanada, popular y tradicional en las gastronomías de Colombia, Venezuela y Panamá (donde se conoce como tortilla y changa). Es uno de los platos tradicionales y emblemáticos de Colombia y Venezuela.1 2 Debido a la intercambios migratorios entre Venezuela y las Islas Canarias, las arepas se han difundido también a través de éstas. Historia La arepa era preparada y consumida por los...

1307  Palabras | 6  Páginas

sola función y que cada función, por ende, tiene su propia institución. | Imperativos instrumentos e integrativos Los imperativos instrumentales son medios para la satisfacción (su función) de finalidades (necesidades). A) Economía: Producción, distribución, consumo de bienes materiales. Es un medio para satisfacer necesidades de subsistencia. B) Ley y orden: Es un medio para satisfacer la necesidad humana de cooperación, que es la esencia de toda conquista cultural. C) Educación:...

1292  Palabras | 6  Páginas

CRISTIAN GUTIERREZ GARZON GESTION ADMINISTRATIVA CENSA 2013 La empresa productora y distribuidora de arepas ‘Arepas Rionegro’ está constituido por 5 trabajadores en el área de elaboración y empaque, 5 distribuidores y la auxiliar administrativa. Los problemas que generalmente se presentan no son muy grandes sin embargo cualquier malentendido de cualquier situación se resuelve hablando con cortesía dado que las relaciones entre todos los miembros es muy afectiva. Teniendo en cuenta...

609  Palabras | 3  Páginas

ofreciendo un producto muy rico y nutritivo, buscando satisfacer las necesidades alimentarias de los estudiantes en Villavicencio. DEFINICION DE LA EMPRESA La empresa Deliarepa está dedicada a la elaboración y comercialización de las deliciosas arepas de arroz, busca satisfacer las necesidades alimenticias de la comunidad universitaria de Villavicencio, llevándole un producto de fácil consumo, que quita el apetito. MISION Somos una empresa en crecimiento en el campo de la comida rápida, queremos...

1154  Palabras | 5  Páginas

los elementos utilizados en el marketing moderno. 2. Diseño y elaboración del producto: caracterizar todos los elementos que involucra la elaboración de un producto. Proceso Productivo: Materias Primas: Las materias primas para la producción de la arepa de yuca son: Yuca, queso mozzarella y sal. Sin aditivos, sin preservantes, sin colorantes o saborizantes artificiales. Se trata de un producto totalmente natural. La Yuca proviene de las mejores cosechas de la Sierra de Perijá, el queso...

759  Palabras | 4  Páginas

un lugar a otro. Sin embargo, existen ciertos platos típicos que, si bien coinciden en su ingrediente principal, difieren en su preparación y anexos, en este caso me refiero a la arepa, entre otros. EN QUE CONSISTE Mezclar granos de mazorca o choclo molidos, mantequilla, huevos, panela y queso para armar las arepas. DONDE SE ELABORA Originariamente se produce en la región del Eje Cafetero y Antioquia; Se ha extendido hacia Cundinamarca. El origen de sus productos -Choclo: La mazorca...

604  Palabras | 3  Páginas

La arepa es un plato hecho de masa de maíz molido o de harina de maíz precocida popular y tradicional en las gastronomías de Venezuela y Colombia. También se prepara en Panamá, donde se conoce como tortilla y changa. Es uno de los platillos tradicionales y emblemáticos de Colombia y Venezuela.1 2 También es un plato habitual en las Islas Canarias debido a la emigración venezolana. Historia La arepa era preparada y consumida por los aborígenes del territorio actual de Colombia, Venezuela y Panamá...

1033  Palabras | 5  Páginas

La arepa es una expresión nacional, en cualquier ciudad de Venezuela puede encontrarse. Su preparación se remonta a nuestros ancestros indígenas, que sembraron, recolectaron y procesaron el maíz. Es el resultado de una masa hecha de maíz cocido y molido, los indígenas, lo molían entre dos piedras lisas y llanas y luego creaban pequeñas bolas que asaban en un “aripo”, (especie de plancha un poquito curva fabricada en barro, que se utiliza para la cocción, también conocemos una variación de éste como...

731  Palabras | 3  Páginas

AREPAS ARFOR, ha determinado establecer la siguiente Política de Calidad, que está orientada a satisfacer las necesidades de nuestros clientes, y las expectativas y proyecciones empresariales: POLÍTICA DE CALIDAD Para Industria de Alimentos  AREPAS ARFOR , el lema “Calidad Exquisita”, es un valor que rige todos nuestros procesos, logrando de esta manera satisfacer las expectativas de nuestros clientes, al presentarles  un alimento de alta calidad organoléptica, fisicoquímica y microbiológica, apoyados...

581  Palabras | 3  Páginas

ENCUESTAS AREPAS OLAYU Laura Nataly Bello Bohórquez Oriana Franco Briñez Yudy Stefany Rico Ladino ENCUESTA La presente encuesta será realizada en el municipio de Fusagasugá para obtener la información necesaria sobre nuestro producto arepas Pre-congelas y rellenas, así mismo tener el gusto de complacer a nuestros clientes y mejorar para el beneficio tanto de los mismos como de la empresa Denominada “Arepas Olayu” que está conformada por tres socias: Laura Nataly Bello Bohórquez, Oriana Franco Briñez...

974  Palabras | 4  Páginas

La hora de la arepa -Pa Maracaibo me voy- Bienvenidos a la hora de la arepa, el programa que te entretiene todas las tardes Les habla Adrian Fuenmayor hoy y como siempre con mis dos compañeros Daniel Leal y Luis Pereira. Transmitiendo por OK 110 ¿Cómo están hoy? Muy bien muy contento de estar otra vez con ustedes Chévere y ando con ganas de empezar el programa Qué bueno que están todos listos y con ganas de comenzar el programa de hoy Hoy como en todos los programas vamos a estar rifando algo y...

825  Palabras | 4  Páginas

Fabricación de Arepas a base de Yuca (Artesanal) 1.5. TELÉFONOS / CORREO ELECTRÓNICO. 0416-367.67.50 1.6. SECTOR ECONÓMICO. Manufactura 1.7. PROGRAMA DE FINANCIAMIENTO. Programa destinado a la pequeña y mediana industria 2. RESUMEN DEL PROYECTO 1. NOMBRE DEL PROYECTO. Fabrica Arepas de Yuca 2. OBJETIVO GENERAL. Fabricación, distribución y venta de Arepas a base del triturado de yuca...

1557  Palabras | 7  Páginas

INTRODUCCION La industria de las arepas, en Colombia se ha desarrollado en los últimos años como empresas familiares y pymes. El 90% de la producción de arepas en el país proviene de empresas pequeñas, sin recursos tecnológicos ni inversión en desarrollos, tanto de nuevos productos como de nuevas tecnologías. Los procesos artesanales siguen predominando en esta industria. Esto solo ofrece, al mercado, productos de calidad deficiente y un pobre portafolio de productos. La participación de los...

1046  Palabras | 5  Páginas

AREPA GOURMET Tabla de contenido Justificación del negocio3 Ventajas de un negocio de comidas rápidas3 Concepto del negocio4 Puntos clave que debe ofrecer un negocio de comida rápida4 Menú5 Equipos, Utensilios e Insumos6 Equipos6 Utensilios7 Insumos9 Resumen11 Ejercicio financiero12 Consideraciones13 1.JUSTIFICACIÓN DEL NEGOCIO Debido al ritmo de vida de las grandes ciudades, más la integración de la mujer a las actividades productivas, ya es poco común que se coma en casa y mucho...

1665  Palabras | 7  Páginas

AArepas Don Maíz es una empresa familiar líder actualmente en el sector formal de producción de arepas pre-cocidas en Colombia. Fue creada en 1982 por doña Libia Jaramillo de Posada (viuda y con 10 hijos) quien la inició vendiendo arepas a su familia en Bogotá. A lo largo de estos 30 años ha venido creciendo de manera sostenida. En 2005 se constituyó como sociedad anónima con 11 accionistas: Dona Libia y sus 10 hijos. Las ventas de los tres últimos años ascendieron a $15.600 (2009), $20.000 (2010)...

513  Palabras | 3  Páginas

| CARACTERIZACION DE PROCESOS |   Código: CA-M1-P3-001  | | |   Versión: 10 | | PROCESO DE AREPAS ASTRID  |   Fecha: 13/Sep/2010 | | | | | |   | MacroProceso: DIRECCIONAMIENTO ESTRATEGICO   | Proceso: Elaboracion de arepas Astrid | Requisitos Aplicables de la Norma DECRETO 2162 DE 1983 DEL MINISTERIO DE SALUDDECRETO 2437 DE 1983 DE MINISTERIO DE SALUDDECRETO 60 DE 2002 MINISTERIO DE SALUDPor el cual se promueve la aplicación del sistema de análisis de peligros y puntos de control...

1105  Palabras | 5  Páginas

Arepa colombiana La arepa posee multitud de variantes dependiendo en que zona geográfica se elabore, podemos decir que es una tradición convertida en tendencia gastronómica debido a su gran consumo , a su vez los chefs la acompañan con diferentes guarniciones para los exigentes gourmets que cada día la incluyen dentro de su dieta. En Colombia la arepa es un reconocido ícono de la gastronomía colombiana. Según una investigación realizada por la Academia Colombiana de Gastronomía, «La arepa...

1419  Palabras | 6  Páginas

 Con las cantidades indicadas, salen unas diez arepas de 125 grs. cada una. Calcularemos dos por persona. He utilizado la medida estándar de tazas. Como todas las recetas tradicionales, existen tantas versiones de arepas como imaginación.   1. En un cuenco grande ponemos el agua templada. Añadimos la sal. 2. Agregamos el aceite de girasol. 3. Llega el turno de la harina de maíz. 4. Podemos empezar a mover la mezcla con una cuchara, cuando veamos que está bien mezclada, la dejamos...

793  Palabras | 4  Páginas

 La arepa La arepa es un producto consumido por todos los venezolanos, de forma redonda, no muy gruesa, de tamaños variados, elaborada con harina de maíz pre cocida mezclando con agua y sal al gusto; aunque al principio se elaboraba con el amasado del maíz luego de haber sido cocido a leña, pelado a piedra. Luego con el avance molido a máquina. Hoy en día se cuenta con un producto elaborado y procesado industrializado con harina ya en polvo de maíz. En nuestro país este avance lo logra la empresa...

1024  Palabras | 5  Páginas

La Arepa que amamos Hablar de Venezuela es hablar de la arepa, ella es parte de nuestra historia personal, comunitaria y nacional, es una de las expresiones más autenticas de nuestra identidad. Hijos de la cultura del maíz y enamorados de la variedad, en nuestro país este sencillo alimento se ha convertido en signo y símbolo que nos caracteriza, este vocablo que para algunos viene de la voz “erepa” que en cumanogoto significa maíz y para otros de “aripo “ budare ( plato grueso de barro o metal)...

829  Palabras | 4  Páginas

Arepa Fit de Calabacín, Zanahoria y Cebollín Ingredientes para 2 arepas: 1/2 taza de harina PAN amarilla 1/2 calabacín verde rallado 1 zanahoria pequeña rallada la parte verde de un tallo de cebollín 1/2 taza de agua Los vegetales van crudos en la masa. Preparación: Ralla el calabacín por el lado grueso del rallador, con todo y piel, no le vas a sacar nada. La zanahoria si le quitas la piel e igual la rallas por el lado grueso del rallador. El cebollín lo cortas en pedazos muy pequeñitos con un...

761  Palabras | 4  Páginas

Arepa carnicero (5 porciones) Ingredientes Arepas: ✽ 600 g maíz peto ✽ 20 g de sal Salsa carnicero ✽ 1/2 libra de cebolla blanca picada en cubos de 2 cm ✽ 4 cucharadas grandes de mostaza a la antigua ✽ 300 mililitros de vino blanco ✽ 1/2 taza de salsa soya ✽ 3 tazas de agua ✽ 1 taza de salsa demi glace en polvo (puede reemplazar por concentrado de caldo de carne y huesos) Relleno ✽ 400 g de lomo de entraña limpio, cortado en cubos de 1,5 cm. ✽ 300 g de salsa carnicero ✽ 200 g de...

739  Palabras | 3  Páginas

MAPA DE PROCESOS, MACROPROCESO, FLUJOGRAMA E INDICADORES AREPAS LA CALIDOSA S.A.S POR NATALIA ZULUAGA MARTINEZ VIVIANA ANDREA HIGUITA JIMENEZ DEISY HENAO CARTAGENA DOCENTE ADRIANA LUCIA MOLINA BALBIN GPAT32 – 5 GESTIÓN POR PROCESOS INSTITUTO TECNOLOGICO METROPOLITANO 2012 MAPA DE PROCESOS, MACROPROCESO, FLUJOGRAMA E INDICADORES AREPAS LA CALIDOSA S.A.S La razón de ser de la empresa AREPAS LA CALIDOSA S.A.S., es satisfacer las necesidades y expectativas de los clientes a través...

646  Palabras | 3  Páginas

un aumento de los costos de producción. Hiperinflación es un aumento extraordinariamente rápido del nivel general de los precios. La inflación acelerada produce violentos cambios políticos y sociales. Espiral de precios y salarios ocurre cuando los aumentos de salarios nominales originan precios más altos, los cuales a su vez, originan salarios nominales y precios aun más altos. Política fiscal es el uso del gasto público y los impuestos para influir en la producción nacional, el empleo y el nivel...

652  Palabras | 3  Páginas

FUNCIÓN PRODUCCIÓN La función de producción es la que existe entre el producto obtenido y la combinación de factores que se utilizan en su obtención. EXPRESIÓN MATEMÁTICA Expresión matemática que relaciona la cantidad producida de un bien con las cantidades de factores Productivos requeridos para dicha producción. Matemáticamente, esta relación se expresa como: P=f (T,Tr,K) Lo que significa que la cantidad producida del Bien, depende de las cantidades utilizadas de capital (K), trabajo (Tr)...

615  Palabras | 3  Páginas

Producción Modo de producción es según la teoría marxista, el conjunto de las fuerzas productivas y las relaciones que las personas de una determinada sociedad establecen entre sí para producir los bienes necesarios para su desarrollo. El término fue utilizado por primera vez en el folleto inédito La ideología alemana de Karl Marx y Friedrich Engels. Este modo de producción determina la estructura de la sociedad. Por ejemplo, el modo capitalista, basado en la propiedad privada sobre los medios de...

703  Palabras | 3  Páginas

-Actividades de la gerencia de Producción: La sección de producción en la industria puede considerarse como el corazón de la misma, y si la actividad de esta sección se interrumpiese, toda la empresa dejaría de ser productiva. En el departamento de producción se tienen las actividades de: Medición del trabajo. Métodos del trabajo. Ingeniería de producción. Análisis y control de fabricación o manufactura. Planeación y distribución de instalaciones. Administración de salarios. Higiene y seguridad...

562  Palabras | 3  Páginas

utilizados para obtener dicha producción. También puede ser definida como la relación entre los resultados y el tiempo utilizado para obtenerlos: cuanto menor sea el tiempo que lleve obtener el resultado deseado, más productivo es el sistema. En realidad la productividad debe ser definida como el indicador de eficiencia que relaciona la cantidad de recursos utilizados con la cantidad de producción obtenida. Se le llama productividad (P) al índice económico que relaciona la producción con los recursos empleados...

674  Palabras | 3  Páginas

almacenamiento, el costo de la obsolescencia y del deterioro. 4. Costo de subcontratistas. El Costos de subcontratistas es el precio que se paga a un subcontratista para que produzca las unidades y estos pueden ser mayores o menores que el costo de la producción de las unidades en forma interna. 5. Costos de mano de obra eventual. Debido a la diferencia de prestaciones el costo de mano de obra eventual es menor que el de la mano de obra regular. Aunque con frecuencia los trabajadores eventuales no reciben...

1388  Palabras | 6  Páginas

PRODUCCION DE EL SONIDO El sonido se produce por la vibracion de un medio material y para propagarse necesita de un medio que pueda vibrar, por ejemplo, el aire. Por ello, en el vacio es imposible que el sonido se transmita. Por ejemplo, si metemos un reloj en un recipente en el que se hace vacio no podremos escuchar la alarma. En este experimento, aunque no vamos a ser capaces de obtener un vacio perfecto, vamos a ver como al ir quitando aire de un recipiente cada vez oimos menos el sonido Para...

860  Palabras | 4  Páginas

Introducción: Comencemos por aclarar que la producción es un proceso, donde intervienen sistemas, cada organización tiene un modo de operar y dependiendo su giro o tamaño, utiliza diferentes sistemas, pero en general los procesos para que se lleve a cabo una buena administración serán siempre los fundamentales, planeación, organización, control y dirección; De manera que la producción es la manera de llevar a cabo estos procesos. Desarrollo: La producción nos va a ayudar a convertir la materia prima...

566  Palabras | 3  Páginas

las líneas de comunicación son muy amplias además que no existen muchos trabajadores en la empresa y se podría decir que no hay problema de comunicación en la empresa. ¿Existe algún apoyo por parte del gobierno? No ¿Cuál es su pronóstico de producción? Al mes se podría decir que se venden aproximadamente 500 cajas de cera estampada, 100 litros de miel, y alrededor de 2,000 velas y veladoras en general. Anexos: ...

1185  Palabras | 5  Páginas

360º , que facilita la configuración de ángulo de inmersión de molde de mano. Se puede realizar la inmersión 50%, 70% e inmersión completa, que ahorra los costos de desarollo de moldes y la diversificación de tipo de guantes. Se adecua para la producción de guantes de alta calidad. Parámetros ___________________________________________________________________________ encontre esta maquina y a como dice en internet esa misma maquina hace todo xf máquinas para hacer los guantes de látexAdopta...

522  Palabras | 3  Páginas

propiamente humana en cuanto racional: lo formaban la Ética, la Política, la Económica y la Retórica. Poiesis: o saber creador, saber poético, basado en la transformación técnica. Lo que hoy día englobaríamos en la creación artística, artesanía y la producción de bienes materiales. La clasificación aristotélica sirvió de fundamento para todas las diversas clasificaciones que se hicieron en la Edad Mediaa 1 hasta el Renacimiento, cuando las grandes transformaciones promovidas por los grandes adelantos...

1115  Palabras | 5  Páginas

EXAMEN DE DIRECCIÓN DE PRODUCCIÓN (LUIS DEL BARRIO) 1. Una empresa baraja dos localizaciones alternativas para una nueva fábrica: Sevilla y Lérida. Teniendo en cuenta la información recogida en la tabla, señales la opción correcta: |Factores |Ponderación |Sevilla |Lérida | |Productividad de la mano de obra |0,35 |7 |8 | |Distancia a clientes ...

1445  Palabras | 6  Páginas

de trabajo, destacándose unos más que otros y dependiendo de la actividad económica que se desarrolle. Por lo tanto, los riesgos pueden materializarse en la gente, en los equipos, en los materiales, en la tecnología o la técnica utilizada en la producción y en los actos administrativos. Cabe resaltar que la Ley Orgánica de Prevención de Condiciones y Medio Ambiente de Trabajo que garantiza las condiciones y medio ambiente de trabajo a los empleados y trabajadores, tanto de empresas públicas...

1138  Palabras | 5  Páginas

actualidad adquiere a un proveedor quien cobra $4 por unidad, con un pedido mínimo de 3000 unidades. La empresa estima que le costará $15000 preparar el proceso y después $1,82 por unidad en concepto de mano de obra y materiales. En qué nivel de producción estaría la empresa interesada en fabricar ella misma la caja de herramientas? 3. Carlos Fuentes está analizando la apertura de una taller de fundición en Manizales, Bucaramanga, Pereira o Palmira y ha recopilado los siguientes datos de costo...

502  Palabras | 3  Páginas

PRODUCCIÓN Es el proceso de creación de los bienes materiales necesarios para la existencia y el desarrollo de la sociedad. La producción existe en todas las etapas de desarrollo de le sociedad humana. Los hombres, al crear los bienes materiales (medios de producción y artículos de consumo), contraen determinados vínculos y relaciones para actuar conjuntamente. Por este motivo, la producción de los bienes materiales siempre es una producción social. La producción presupone los tres elementos siguientes:...

1020  Palabras | 5  Páginas

GERENCIA DE PRODUCCIÓN Es toda labor técnica de la empresa industrial y esta integrada por los siguientes departamentos o sectores. Departamento de producción. En la empresa industrial, este es, naturalmente de importancia fundamental, ya que la producción es el fin específico de la empresa. Su organización, como ya definimos, varia de acuerdo a la importancia y extensión de la empresa, y a la naturaleza de la producción. En este depto. Donde más aplicación tienen las líneas de org. A su...

1286  Palabras | 6  Páginas

resistentes, impermeables, ligeros, funcionales y además que sean bonitos. Su característica fundamental es que brinda a sus clientes distintos diseños, y colores para la producción de bolsos. Esto es conocido como adaptación masiva, fabrica según los pedidos de los clientes y en grandes cantidades. El sistema de producción de bolsos consistía en que las costureras están en filas y cada una la recorre con distintas máquinas de coser especializadas. Esto redujo los costos de mano de obra y a la...

664  Palabras | 3  Páginas

TEMA: GUIA NO. 1 Y 2 DOCENTE: BRAULIO MIRANDA ESTUDIANTE DE III AÑO MERCADEO Y PUBLICIDAD: JOSE BENITO MARIN AGUILAR JACKQUELINTE GOMEZ MARTINEZ JOSE DOMINGO SOLIS JORGE JARQUIN TURNO DOMINICAL Clase de producción I Guía de la primera Unidad SECTOR P. PRODUCCION PRODUC. DESEADO INSUMO Y/O MP OPERACIONES PRIMARIO Explotación de energía eólica Aire natural Vientos fuertes, molino de viento Movimiento de las aspas, sensores, almacenamiento, generadores. SECUNDARIO ...

957  Palabras | 4  Páginas

LA PRODUCCION. ¿Qué la producción? Cualquier actividad que sirve para crear, fabricar o elaborar bienes y servicios. En un sentido algo más estricto puede decirse que producción económica es cualquier actividad que sirve para satisfacer necesidades humanas creando mercancías o servicios que se destinan al intercambio. El concepto económico de producción es, por lo tanto, suficientemente amplio como para incluir casi todas las actividades humanas: es producción el trabajo del artista y del artesano...

1227  Palabras | 5  Páginas

materiales depende del plan de producción, para el producto final. Por tanto, es posible determinar que cantidad de pares o componentes será necesaria en cada período futuro incluido en el horizonte de planeación una vez que se conocen los requerimientos de producción para el producto final a su vez aun determinados por los pronósticos de ventas. Los métodos para planeación de requerimientos de materiales explotan los inventarios y controlar el tamaño de los lotes de producción de las numerosas partes que...

928  Palabras | 4  Páginas

para una productora, arma el presupuesto, plan financiero y económico. 5.- director de producción: esta en las producciones grandes, es un productor especifico para una película, por si el productor ejecutivo esta en muchos proyectos 6.-productor delegado: el representantes de los co productores 7.- asistente de producción: realiza tareas, no toma decisiones 8.-jefe de producción: la cara visible de la producción durante el rodaje, consigue, busca, acata el presupuesto y el plan de rodaje 9.- jefe...

864  Palabras | 4  Páginas

comenzar se debe definir lo ¿Qué es calidad? En términos generales se define calidad como “el conjunto de propiedades inherentes a un objeto que le confieren capacidad para satisfacer necesidades implícitas o explícitas”. Desde la perspectiva de producción se ve la calidad como “la conformidad relativa con las especificaciones, a lo que al grado en que un producto cumple las especificaciones del diseño” Conociendo el significado anterior se debe de centrar en cómo desarrollar este sistema de calidad...

555  Palabras | 3  Páginas

Programación y Control de la Producción Prof. Marcos Moya Navarro, Ph.D Estudiante: Marcia Marin Marquez-Massino Caso #1 [pic] La compañía Timbuk2, con domicilio en San Francisco, es conocida porque fabrica mochilas de gran calidad, de mensajero clásicas y a la medida, directamente a petición del cliente. Tiene un equipo de unas 25 cortadoras y costureras manuales en su planta de San Francisco. Con los años, la empresa ha perfeccionado su línea de producción para que sea lo más eficiente...

1085  Palabras | 5  Páginas

S.A.A y su productividad” INTRODUCCION: ALICORP ES empresa dedicada a la producción y comercialización de alimentos y derivados, integrada por personas con espíritu de empresa, comprometidas en fijar nuevos estándares de excelencia en la satisfacción de Ios clientes. Alicorp cumple con estándares internacionales de calidad y competitividad. Por lo que en los últimos años la empresa ha elevado sus niveles de producción consolidando su liderazgo en diversas categorías. Esta empresa tiene áreas organizadas...

1213  Palabras | 5  Páginas

 PRODUCCION La teoría de producción, a través de la función de producción, permite analizar las diversas formas en que empresarios puedan combinar sus recursos o insumos para la producción tanto de bienes como de servicios de tal forma en que resulte conveniente; así, tomando en consideración que de la teoría de determinación de precios de un producto esté constantemente bajo condiciones de competencia perfecta. La producción total para una industria depende del número total de empresas...

1198  Palabras | 5  Páginas

concepto de producción. R. Toda actividad que crea utilidad actual o futura, engloba numerosas actividades que normalmente no se consideran como tales. También puede describirse como un proceso que transforma los factores de producción en productos. 2. Señale cuales son los factores productivos. R. La tierra, el trabajo, el capital, la iniciativa empresarial, los conocimientos, la tecnología, la organización y la energía. 3. ¿Qué otro nombre reciben los factores de producción? R. Se le...

1157  Palabras | 5  Páginas

Gerente de Producción? Sus Funciones, Formación Necesaria y Rasgos Característicos Funciones:  Organiza y da seguimiento a la ejecución de todos los trabajos dentro del ciclo de producción garantizando que, individualmente, cumplen con las especificaciones establecidas en el sistema de calidad. Funciones:  Tiene Responsabilidad sobre el funcionamiento del área productiva de la empresa y sobre el cumplimiento de los objetivos y políticas establecidas por el Gerente ...

559  Palabras | 3  Páginas