Que Es La Empresa Restaurantera ensayos y trabajos de investigación

Empresa Restaurantera

 Artículo Empresarial Restaurantero ÍNDICE DE CONFIANZA EN EL SECTOR DE ALIMENTOS (FEBRERO 2012) El INEGI dio a conocer el Indicador de Confianza del Productor (ICP) correspondiente al segundo mes de 2012. El ICP se elabora con los resultados de la Encuesta Mensual de Opinión Empresarial (EMOE), los cuales permiten conocer, casi inmediatamente después de terminado el mes de referencia, la opinión de los directivos empresariales sobre la situación económica que se presenta tanto en el país...

614  Palabras | 3  Páginas

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Organigrama en empresa restaurantera

manager) es un término descriptivo para ciertos ejecutivos en una operación de negocios. Es también un título formal para ciertos ejecutivos de negocios, aunque las labores de un gerente general varían según la industrias en la que se desarrolle la empresa donde labore. Funciones Entre sus funciones pueden estar: * Designar todas las posiciones gerenciales. * Realizar evaluaciones periódicas acerca del cumplimiento de las funciones de los diferentes departamentos. * Planear y desarrollar...

591  Palabras | 3  Páginas

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Restaurantero

TECNICAS DEL SERVICIO SERVICIO Es el conjunto de estrategias que tiene una empresa para satisfacer las necesidades y expectativas de sus clientes internos y externos. SERVICIO es, simplemente preguntarle al cliente que quiere, satisfacerlo plenamente, para lo cual debemos utilizar actitud positiva, buena conducta y habilidad verbal para lograrlo Debido a la gran diversidad de clases de restaurantes, es estrictamente necesario en cada especialidad crear un programa o metodología de servicio...

1171  Palabras | 5  Páginas

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Cadenas restauranteras

CADENAS RESTAURANTERAS INTRODUCCION La franquicia irrumpió hace muchos años en el sector del Fast food cuando en los Estados Unidos se desarrollaron grandes cadenas. Hoy las cadenas restauranteras más importantes del mundo son de este tipo “comida rápida” , el porqué del éxito de las franquicias que a continuación les presentaremos es debido al reconocimiento mundial de una marca y de las grandes aportaciones económicas que tienen para los países donde se desempeñan. La expansión de los establecimientos...

890  Palabras | 4  Páginas

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La industria restaurantera

LA INDUSTRIA RESTAURANTERA El negocio de los restaurantes se considera como un desafío, ya que se puede tener un gran éxito, o un gran fracaso, sino se sabe contar con las cosas necesarias que demandan los comensales. Se considera que el éxito de un restaurante en la actualidad depende de seis principales factores: 1. Administración eficaz. 2. Materia prima de calidad. 3. Estandarización en los alimentos. 4. Servicio atento. 5. Ambiente agradable. 6. Valor agregado. Como la competencia...

1750  Palabras | 7  Páginas

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Mercadotecnia Restaurantera

que hoy México y sus empresas, entre las que se incluyen los restaurantes, se enfrentan a un nuevo reto, ya que la globalización de los mercados ha generado profundos cambios en todos los ámbitos. Éstos los obligan a iniciar una etapa de transición, al pasar de una economía cerrada y regulada a una con mayor apertura y libertad. Para enfrentar este nuevo reto es necesario contar con una herramienta denominada mercadotecnia.   La realidad es triste en el segmento restaurantero cuando de mercadotecnia...

967  Palabras | 4  Páginas

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industria restaurantera

 Tipos de establecimientos de la industria restaurantera Restaurantes Un restaurante es una dependencia (o empresa) que sirve alimentos y bebidas a cambio de un pago y es una de la más importante en el ámbito turístico y gastronómico. Esto se deriva porque es precisamente allí, donde la prestación del servicio de comida y bebida se da en una manera amplia. Además en muchos establecimientoshoteleros, el restaurante es, conjuntamente con el alojamiento, el servicio que ofrece mayor dividendos. Actualmente...

741  Palabras | 3  Páginas

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Ensayo de empresa restaurantera

1.- Define percepción La percepción no es algo que simplemente pase, sino que es el resultado de procesos complejos, muchos de los cuales escapan a nuestra conciencia. Para apreciar esta complejidad oculta de la percepción, consideramos ahora algunos de los procesos asociados. 2.- El proceso de percepción tiene ciertas características entre ellas esta el estimulo distal y proximal explícalos Estimulo distal, Estimulo proximal, Transducción, Procesamiento, Percepción, Reconocimiento, Acción ...

757  Palabras | 4  Páginas

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planeacion de empresa restaurantera ejemplo

Bibliografía 1. De Castro, J. (2011). Guía de adopción internacional de la A a la Z. México: Bohodón Abey. 2. Llácer, M. (2004). La constitución de la adopción. México: Dykinson. 3. Guzmán, M. (2010). La adopción internacional. Guía de adoptantes, mediadores y juristas. México: La ley 4. Fausto, R.(2007).De la persona y la familia en el código civil para el Distrito Federal. México: Porrúa 5. Pereznieto y Silva.(2000). Derecho internacional privado parte especial. 6. Domínguez, J.(2011)...

1176  Palabras | 5  Páginas

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Briefing "Empresa Restaurantera"

I.ANALISIS DE LA SITUACIÓN 1.1.- Información sobre la empresa 1.ORIGEN. Pretendemos crear un restaurant especializado servicios de mariscos. A aquellos clientes que sepan apreciar una inmejorable calidad del servicio, comodidad y buen trato. 2.CULTURA EMPRESARIAL. Nuestra cultura empresarial se basa en: -Ofrecer a nuestros clientes el mejor servicio, asesorándoles para que acierten a la hora de buscar el mejor producto. -Ser puntuales en la prestación del servicio, y en caso de lo contrario...

2185  Palabras | 9  Páginas

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Cadenas Hoteleras Y Restauranteras

HOTELERAS Y RESTAURANTERAS. HOTELERAS Las cadenas Hoteleras son aquel conjunto de empresas agrupadas, cuya finalidad es la de obtener una mayor rentabilidad, una situación de poder, control y prestigio en el mercado nacional e internacional. La conformación de cadenas hoteleras, con sus características actuales, es un fenómeno que resulta típico de la segunda mitad del siglo XX. Son un producto de las condiciones de la economía y de la política de expansión de las empresas en el marco...

832  Palabras | 4  Páginas

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Crisis Restaurantera En Mexico

En crisis la industria restaurantera mexicana Los restauranteros siguen inconformes con el impuesto suntuario. En la zona metropolitana de Guadalajara, algunos negocios de comida han disminuido sus ventas hasta en un 40 por ciento. Lorena Ortiz anerol4@yahoo.com ADRIANA GONZÁLEZ A pesar de que la industria restaurantera continúa siendo golpeada por la contracción del mercado interno y por el impuesto suntuario del cinco ciento, los restauranteros esperan que sus ventas crezcan...

1646  Palabras | 7  Páginas

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Administración En La Industria Restaurantera

Adminsitracion en la industria restaurantera Para que una empresa gastronómica sea exitosa, eficiente y eficaz, debe de contar con los recursos humanos necesarios y capacitados con el trabajo asignado. Es por eso que los empleados deben de ser capaces de llevar a cabo el trabajo solicitado y cumplir con las características que el restaurante le demande, ya sea la interacción con la clientela y esta deberá ser una prioridad para la organización para alcanzar los resultados económicos deseados....

1715  Palabras | 7  Páginas

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Industria restaurantera 2008,09,10

Panorama de la industria restaurantera en 2008, 2009 y 2010. INDUSTRIA RESTAURANTERA AL 2008. NO HUBO INCREMENTO EN PLATILLOS ESE AÑO. Desde el principio hasta la mitad del 2008, se estanca la industria restaurantera por aumento en el precio de los insumos (aceite, jitomate, harina de trigo, arroz y chile), es decir, no hubo crecimiento de la industria. Debido a que se vieron afectadas dichas empresas del sector por un claro incremento en el precio de los insumos, que no permitió se diera un...

768  Palabras | 4  Páginas

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Tendencias en la industria restaurantera

TENDENCIAS EN LA INDUSTRIA RESTAURANTERA La Asociación Nacional de Restaurantes de Estados Unidos de América (1999) publicó un reporte acerca de lo que considera una guía importante para el éxito de la industria restaurantera en los próximos años. Para empezar se requiere una excelencia de operaciones en el servicio más relevantes, buscar nuevas soluciones de alta tecnología que se puedan incorporar en las operaciones diarias que permitirán a la empresa mayor competitividad en un ambiente de negocios...

583  Palabras | 3  Páginas

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Franquicias y cadenas restauranteras

establecidas las mejores prácticas y normas para ofrecerlo al público, pues puesto en práctica el mayor número de veces y probado su éxito es vendido. Esta sería una definición simple de una franquicia y, en el caso de la restauración, se presenta como empresas de comidas y bebidas de diferentes tipología, que ofrecen su “saber hacer” a aquellas personas físicas o jurídicas que quieran poner un negocio con la misma filosofía empresarial, es decir, productos y servicios iguales y con una estrategia de mercado...

1151  Palabras | 5  Páginas

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Proyecto restaurantero

entonces a la protección del trabajo manual, predominante en las grandes industrias de la época. Puede decirse, que la legislación tutelar del trabajo en América se adelanta a los países de Europa cuando extiende sus reglas a los empleados de las empresas particulares. Pueden citarse en tal sentido: Bolivia, que por ley de 21/11/1924 reglamenta el trabajo de los empleados de comercio y otras industrias; Brasil y Chile (leyes de 24/12/25 y 17/10/25, respectivamente). Lo mismo puede decirse de los Códigos...

1376  Palabras | 6  Páginas

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Historia Restaurantera En Mexico

llevar. Cada una de las integrantes del equipo estará enfocada a ciertos puntos y procedimientos que se llevan acabo. Nuestro propósito en esta investigación es aprender a emprender un negocio u establecimiento dependiendo del giro de la empresa, para en un futuro no muy lejano poder realizar. El estudio de mercado que realizaremos facilitara en primer instancia para ver en donde podría ser nuestra ubicación adecuada debido a que debe ser una avenida o un lugar que sea lo suficientemente...

1258  Palabras | 6  Páginas

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Historia de la industria restaurantera en mexico

primeras fuentes de soda 1938 Se establece la industria restaurantera en México, impulsada por José Inés Laredo. 1945 Nace el primer Mc Donal´s y es el boom de la cocina rápida 1948 Se Funda la Asociación Mexicana de Restaurantes 1949 CANIPAC cambia a CANIRAC 1958 Surge Pizza-Hot y el servicio a domicilio Surge Guía de Viajes en E.U.A 1960 Los restaurantes de comida rápida se convierten en el fenómeno de la industria restaurantera. 1970 Se establece el servicio Buffet. 1980 Sanborns...

860  Palabras | 4  Páginas

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Antecedentes De La Industria Restaurantera En Mexico

ANTECEDENTES DE LA INDUSTRIA RESTAURANTERA EN MRXICO. La industria restaurantera mexicana nace en el Centro Histórico. Hay que recordar que durante muchos años el Centro Histórico fue la ciudad misma, todo sucedía en este mismo espacio, aquí empezó casi todo. De las primeras hospederías nacieron las primeras fondas, cenadurías, antojarías o figones.   Después, ya en el siglo XIX, ante el fortalecimiento de las nuevas clases sociales se abrieron los primeros cafés y restaurantes al estilo europeo...

1236  Palabras | 5  Páginas

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Antecedentes de la industria restaurantera

ANTECEDENTES DE LA INDUSTRIA RESTAURANTERA EN MEXICO 2.1 ANTECEDENTES HISTORIA El ser humano por naturaleza siempre ha tenido la necesidad de alimentarse. Desde que se tiene conocimiento del hombre en sus inicios sabemos que ellos cubrían esta necesidad por medio de la caza de animales y la recolección. Fue con el paso del tiempo que el hombre poco a poco descubrió distintas maneras de ir mejorando su alimentación y así ir realizando diferentes formas para ampliar su manera de preparar y...

1336  Palabras | 6  Páginas

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historia de la industria restaurantera

servicio Ruso 1869 En la ciudad de Londres uno de los primeros restaurantes Italianos. 1880 Establece la cadena de restaurantes en E.U. 1882 Se abre el servicio de alimentos al público en general . 1884 se funda la primera cadena restaurantera en Inglaterra 1889 Rits y Escoffier funda el famoso hotel “carton” donde por primera vez introducen un menú a la carta. Siglo XIX Los restaurantes cruzaron el canal de la mancha cuando las compañías de ferrocarril construyeron grandes...

1380  Palabras | 6  Páginas

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Antecedentes de la industria restaurantera

Antecedentes de la Industria Restaurantera Los primeros indicios de que la gente salía a comer data desde el año 1700 a.C., se han encontrado pruebas de la existencia de un comedor público en Egipto en el año 512 a.C. Se cree que este comedor sólo servía platos preparados con cereales, aves salvajes y cebolla. Sin embargo, las mujeres no podían entrar a este tipo de establecimientos, es hasta el año 402 a.C., cuando las mujeres y los niños podían entrar a las tabernas acompañados de los hombres...

1590  Palabras | 7  Páginas

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empresa

ufeffAntecedentes de las empresas en México El origen de la administración se puede remontar a épocas antiguas cuando el hombre comenzó a organizarse en grupos   para buscar la manera de subsistir. Pero para propósitos del presente ensayo dividiremos el origen de las grandes empresas en México en las siguientes etapas: época colonial, primeros decenios de la república, Porfiriato y época posmoderna. Durante la época colonial la administración de México estaba a cargo de España. En   esta época...

660  Palabras | 3  Páginas

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Empresa

MATERIA: ADMINISTRACION TEMA: EMPRESA LOGO DE LA EMPRESA GIRO DE LA EMPRESA: COMERCIAL Entretenimiento, venta de comida rápida y bebidas para la estancia de nuestros clientes. PRODUCTOS: BEBIDAS COMUNES BEBIDAS ALCOHOLICAS ALIMENTOS (COMIDA RAPIDA) BOTANAS MISION Proporcionar un servicio de alimentos, bebidas y entretenimiento a los clientes, en un ambiente alegre y cordial ofreciendo servicios y productos...

768  Palabras | 4  Páginas

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empresas

DECISIONES RELATTIVAS A LOS ELEMENTOS COMPRENDIDOS EN EL MANEJO Y DESARROLLO DEL PRODUCTO, ASI COMO EN CADA ETAAPA DEL PROCESO DE DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS.   Razón social: Grupo TBNT, S. A. DE C. V Nombre comercial: Wings Star Giro: Restaurantero. La empresa WINGS STAR ofrece productos alimenticios basándose principalmente en alitas y cerveza, están comprometidos y dedicados a ofrecer las mejores wings, burgers, salads and beers que pudieras encontrar. Buscan la satisfacción total del comensal...

1018  Palabras | 5  Páginas

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Empresa

hacer las cosas lo mejor posible. Hay un plan de mercadeo que nos ayudo a obtener un panorama más amplio para poder comercializar el producto. Viene incluido también la historia de nuestra empresa lo que hace enriquecedor esto ya que consideramos que es bueno saber acerca de los orígenes de la empresa ya que conociendo un poco más de esta, será más fácil entender nuestro nuevo producto. Detallamos bien el producto ya que tenemos su target bien defininido, al igual que la distribución de este...

1591  Palabras | 7  Páginas

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Servicios extras restauranteros

enólogo, la función del sumiller es la de analizar los vinos desde la perspectiva del consumidor, de una manera objetiva, sin ninguna atadura al productor. Ventajas: Atracción de comensales. Venta mayor de la caba. Desventajas: Un costo a la empresa. Poca cultura de vino en nuestro país. Uniforme: Similar al el de mesero, sin lleva un distintivo que lo hace diferencia de un camarero. Nomina: Incremento de ganancia: Un incremento notable en el restaurant, sin embargo en ocasiones dependiendo...

1104  Palabras | 5  Páginas

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Obligaciones fiscales en el ramo restaurantero.

bebidas, mediante precio, para que sean consumidas. La normativa prevé una serie de obligaciones en materia de turismo para los establecimientos dedicados a la restauración: Obligaciones genéricas Estar inscritos en el Registro General de Empresas y Entidades Turísticas y destinar sus instalaciones a la prestación de los servicios en los términos de su inscripción, Anunciar o informar a los usuarios, previamente, sobre las condiciones de prestación de los servicios y de su precio, ...

672  Palabras | 3  Páginas

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Habilidades básicas necesarias para la contratación de personal en microempresas restauranteras en Ensenada B.C.

micro empresas restauranteras en Ensenada B.C. Planteamiento del problema. En el presente proyecto se busca apoyar a las microempresas restauranteras de Ensenada, al ofrecer una guía a los patrones para contar siempre con el 100 % de su plantilla, con esto se busca que cuenten con el personal eficiente para cada área, y como consecuencia se verá reflejado en el índice de rotación, que se presume disminuirá. Uno de los errores más comunes con los que se encuentran este tipo de empresas es la...

554  Palabras | 3  Páginas

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empresa individual

***Empresa individual La Empresa individual, es aquella en la que el propietario es un solo individuo, quien se beneficia de las ganancias de la actividad productiva de su empresa, pero también asume las pérdidas ocasionadas aún a costa de su patrimonio. Esto se debe claramente a que se trata de un "único" propietario en el sentido de que el propietario no tiene socios (asociación). Esta puede responder frente a terceros con todos sus bienes, es decir, con responsabilidad ilimitada, o sólo hasta...

628  Palabras | 3  Páginas

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Empresas

actividades son las que más producen la comodidad y la satisfacción de una necesidad humana. Su trabajo es la prestación de algún servicio, la comunicación o el turismo. Se encuentran comerciantes, maestros, médicos, banqueros, ferrocarrileros, restauranteros y demás en esta rama. Tan solo en México, el 54 % de la población se dedica a las actividades económicas terciarias. Pero, existe por importancia, en el seno de este sector, un division importante: Actividades Económicas Financieras. Actividades...

691  Palabras | 3  Páginas

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Crear Una Empresa

una carta variada en opciones. Ofrecer el mejor servicio a los clientes sin distinción alguna tomando en cuenta sus opiniones para nuestra mejora continua Todos los integrantes de la empresa debe mantener un comportamiento ético. Evitar toda forma de paternalismo y favoritismo Los puestos de trabajo en la empresa es de carácter poli funcional; ningún trabajador podrá negarse a cumplir una actividad para la que esté debidamente capacitado impulsando el desarrollo. Realizar evaluaciones periódicas...

1236  Palabras | 5  Páginas

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empresa

mismos, ya que tienen limitaciones al momento de disfrutar de algún momento familiar o en compañía de amigos por el simple hecho de que no existen lugares adecuados para su alimentación o el consumo de bebidas indicadas para su salud. El sector restaurantero hasta el momento no ha considerado darles alternativas a las personas que quieren cuidar su salud , por esta razón se investigara con encuestas que es lo que requieren los comensales que visitan los restaurantes para poder hacer una propuesta de...

861  Palabras | 4  Páginas

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Empresas Conglomeradas

Empresas de mayor importancia Alfa Uno de los mayores conglomerados industriales de México, pretende expandir sus operaciones en Sudamérica e incluso llegar a la India. Al participar en el Foro de Reuters Sobre Inversión en América Latina, el director de Finanzas de Alfa, Ramón Leal, dijo que todos los negocios de la compañía registran crecimiento en volúmenes y estabilidad en márgenes. Por eso, el interés de expandirse por el mercado sudamericano, en el que ya tiene presencia mediante la adquisición...

564  Palabras | 3  Páginas

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Foda En Una Empresa

estado de Veracruz, el sector hotelero y restaurantero fue el de mayor peso dentro de la economía veracruzana, aportando casi una quinta parte del PIB nacional * El hotel está ubicado en la ciudad de Xalapa, en donde se encuentran ubicados los tres poderes de la unión del estado de Veracruz, situación que atrae continuamente a viajeros por cuestiones laborales. * La capital del estado alberga a 32 facultades de la Universidad Veracruzana y cientos de empresas o instituciones, de las cuales según...

552  Palabras | 3  Páginas

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Industria restaurantera

LA INDUSTRIA RESTAURANTERA La industria restaurantera genera 1,350,000 empleos directos y 3,300,000 empleos indirectos. Representa el 1.05% del PIB Nacional con un valor estimado de $190 mil millones de pesos, y cerca del 15% del PIB Turístico. Es el último eslabón en la cadena de    insumos, impactando en 63 de las 80 ramas productivas; factor de consolidación de las cadenas de insumos agropecuarios y de otros sectores industriales, comerciales y de servicios, y factor de desarrollo regional...

1761  Palabras | 8  Páginas

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empresa trasnacional

 Oxxo cierra compra de Café del Pacífico. Esta noticia es acerca de que la empresa FEMSA, operadora de la cadena de tiendas de conveniencia Oxxo, adquirió la empresa Café del Pacífico, con presencia en Baja California, Sonora, Sinaloa y Nayarit. Como introducción, FEMSA (Fomento Económico Mexicano, S.A.B. de C.V) es una de las mejores compañías nacionales, ya que es una de las empresas líder de América Latina; integrada por: el embotellador de Coca-Cola más grande del mundo, tiendas de conveniencia...

619  Palabras | 3  Páginas

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creacion de empresas

 2.1 BREVE HISTORIA DEL GIRO 2.2 TIPO DE EMPRESA 2.3 UBICACIÓN Y TAMAÑO (MACROLOCALIZACION Y MICROLOCALIZACION) 2.4 MISION Y VISION DE LA EMPRESA 2.5 OBJETIVOS DE LA EMPRESA 2.6 VENTAJAS COMPETITIVAS 2.7 APOYOS 2.1 BREVE HISTORIA DEL GIRO El giro de nuestra empresa es de tipo industrial restaurantera, ya que la materia prima son las frutas, lo cual es un alimento, involucra el proceso de la elaboración de cocteles de fruta. Los cocteles solo los encontramos...

889  Palabras | 4  Páginas

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Proyecto De Una Empresa

VISION SER LA empresa restaurantera líder, ASI COMO EL MEJOR Servicio A LOS CLIENTES Y EMPLEADOR DE LA MISMA. MISION Esforzarnos para poder lograr tener el mejor producto en toda la republica. Propósito general * La empresa tiene como p0roposito general ofrecer un producto de alta calidad * Llegar a ser una de las empresas líder en la republica * Ofrecer un bue servicio al cliente, así como un buen ambiente * Limpieza en el producto, así como en las instalaciones ...

808  Palabras | 4  Páginas

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Administración de una empresa

ascendencia Empático Adaptable Emprendedor Edad_____ PROCESO DE ADMISIÓN Y EMPLEO * Vacante: para que una persona pueda integrarse a mi empresa deberá estar informado sobre la vacante a ocupar. * Solicitud y/o currículo: La persona que esté interesada(o) en ser parte de mi empresa, deberá traer consigo sus referencias. * Perfil de puestos: En este punto, las características que deberá tener una persona para poder ocupar el puesto serán: * Actitud...

996  Palabras | 4  Páginas

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Kidzania Empresa

a tener pláticas con diversas compañía para saber directamente ¿Cómo tendría sentido para ellos el negocio? y así lograr un modelo ganar-ganar. Hoy KidZania tiene más de 60 socios comerciales. UN JUEGO DE VERDAD Antes de iniciar, la empresa contempló 400 mil visitantes anuales, un ticket promedio de 60 pesos, con 180 personas trabajando y 25 socios comerciales. KidZania abrió sus puertas el primero de septiembre de 1999 tuvo 800 mil visitantes, 42 patrocinadores y cada boleto costó 90...

976  Palabras | 4  Páginas

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5 Fuerzas Competitivas De Porter Sector Restaurantero Mariscos Obregón Sonora

5 FUERZAS COMPETITIVAS DE PORTER Rivalidad de empresas que ofrecen un producto igual o similar En Cd. Obregón existen una variedad de negocios restauranteros dedicados a la venta de mariscos preparados para el gusto del cliente, lo cual nos indica que en el entorno cercano a la empresa que escogimos hay muchos negocios que venden y ofrecen un producto y servicio equivalente al de ella. La situación actual de estos negocios es que ofrecen un producto que es de gran gusto para las personas...

818  Palabras | 4  Páginas

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Antecedentes De La Empresa

1. Antecedentes de la empresa En 1986 surge la idea de abrir un restaurante en el pueblo de Creel, esta fue una propuesta del Sr. Ángel Castillo, que era el padre de la ahora dueña del restaurant Verónica, él llegó al pueblo con un puesto en donde vendía nieve y paleta de hielo, pero como esta era una actividad  de  temporada, su inquietud  era ¿en qué iba a trabajar  cuando llegara el invierno?  Viendo que el turismo era una rama poco explotada en el pueblo,  tuvo la idea de abrir un restaurant...

1445  Palabras | 6  Páginas

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Establecimientos Restauranteros

 OPERACIÓN DE HOSPEDAJE Y ALIMENTOS. CLAVE: LATYG0101 LIC. MARÍA DEL ROCIÓ BETANCOURT MÉNDEZ. TEMA: ESTABLECIMIENTOS RESTAURANTEROS. ALUMNO: JOSÉ ARMANDO CAMARILLO RODRÍGUEZ. FECHA: 10/12/2013 7mo. CUATRIMESTRE GRUPO: “A” Burger King. Foda: Fortalezas: sala se juego para los niños, caja mágica, lugar amplio, control de calidad, productos, colores llamativos, seguridad y alta higiene. Oportunidades: México es su principal cliente, servicios, servicio comercial, clima, amplios...

2035  Palabras | 9  Páginas

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Analisis Foda De La Empresa Chia

ADMINISTRATIVOS LICENCIATURA: ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS. 3° SEMESTRE TRABAJO FINAL TUXTLA GUTIÉRREZ, CHIAPAS; A 11 DE MAYO DEL 2010. INTRODUCCION. Para este proyecto final presentaremos un informe acerca de la empresa Chía restaurante & cafetería, donde describiremos todas las funciones que se llevan a cabo dentro de la misma; para realizar un análisis detallado acerca de cada una de las funciones que permiten a la empresa cumplir con sus objetivos y funciones. También...

1425  Palabras | 6  Páginas

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Administracion restaurantera

LECTURA #1 Problemática en la industria restaurantera   La sociedad mundial ha experimentado una serie de transformaciones que han afectado la estructura empresarial de manera contundente y la industria turística no ha sido la excepción. Los hechos más impactantes han generado cambios en las economías y sociedades en el mundo, tal es el caso de la propia revolución industrial, el incremento de las tecnologías y el fenómeno denominado globalización, hechos que están caracterizando una nueva...

4749  Palabras | 19  Páginas

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Elaboración de una empresa

CENTRO UNIVERSITARIO FELIPE CARRILLO PUERTO Licenciatura en gastronomía Administración restaurantera 2do semestre grupo “A” Proyecto segundo parcial y ordinario: Canada Burger Integrantes del equipo: Caro Pech Joel Alejandro Matías Martínez José Antonio Contenido Descripción 5 Misión 6 Visión 6 Objetivos 6 Personal 7 Administración 7 Contabilidad 7 Piso 7 Cocina 7 Permisos 8 Licencia comercial 8 Permiso para manejar comida 8 Licor 9 Música 9 Lugar 10 Logotipo 13 Papelería básica 14...

1175  Palabras | 5  Páginas

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Ejemplo de crear una Empresa

Administracion ¡¿como crear una empresa?! ÍNDICE: NOMBRE DE LA EMPRESA MISIÓN VISIÓN ANTECEDENTES HISTÓRICOS N° DE EMPLEADOS OBJETIVOS POLÍTICAS GIRO DE LA EMPRESA PRODUCTOS PRINCIPALES POLÍTICAS PROGRAMA DE PRODUCCIÓN PRESUPUESTO PROCEDIMIENTO ORGANIGRAMA NOMBRE DEL PRODUCTO SLOGAN PRECIO PRESENTACIÓN MEDIO DE PUBLICIDAD NOMBRE DE LA EMPRESA M& D COMPANY S.A. DE C.V. MISIÓN Elaborar productos de calidad con materiales de primera para satisfacer las necesidades...

797  Palabras | 4  Páginas

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Qué es una empresa

Octubre 2015 ¿Qué es una empresa? Una empresa es una entidad, institución u organización socioeconómica que hace uso de recursos productivos como el capital, la tierra y el trabajo para alcanzar utilidades a partir de su participación en un determinado mercado de servicios o bienes. Toda empresa está compuesta por elementos técnicos, materiales y humanos que le permiten alcanzar las metas y objetivos propuestos. Importancia de la empresa para la Sociedad La empresa, además de ser una célula económica...

1696  Palabras | 7  Páginas

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que es empresa

1) ¿QUE ES EMPRESA Y EMPRESARIO? EMPRESA  Es una organización, institución o industria, dedicada a actividades o persecución de fines económicos o comerciales, para satisfacer las necesidades de bienes o servicios de los demandantes, a la par de asegurar la continuidad de la estructura productivo-comercial así como sus necesarias inversiones. EMPRESARIO  Es aquella persona que, de forma individual o colectiva, fija los objetivos y toma las decisiones estratégicas acerca de las metas, los...

878  Palabras | 4  Páginas

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La Empresa

Informe sobre clasificación de empresas Johan Alexander Almanzar Bobadilla TecniSistemas convenio con el Sena Auxiliar Administrativo Bogotá D, C. 2016 Informe sobre clasificación de empresas Johan Alexander Almanzar Bobadilla Trabajo sobre conceptos básicos de una empresa Docente: Jenny Galindo TecniSistemas convenio con el Sena Auxiliar Administrativo Bogotá D, C. 2016 CONTENIDO INTRODUCCIÓN 1. La empresa 1.1. Clasificación de empresas. 1.2. Según la actividad...

1558  Palabras | 7  Páginas

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empresa

QUE ES EMPRESA Una empresa es una unidad económico-social, integrada por elementos humanos, materiales y técnicos, que tiene el objetivo de obtener utilidades a través de su participación en el mercado de bienes y servicios. Para esto, hace uso de los factores productivos (trabajo, tierra y capital). Las empresas puedan clasificarse según la actividad económica que desarrollan. Así, nos encontramos con empresas del sector primario (que obtienen los recursos a partir de...

679  Palabras | 3  Páginas

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La Empresa

LA EMPRESA La empresa es la organización, institución o industria económica encargada de la producción y combinación los factores o recursos productivos, trabajo, capital y recursos naturales, para producir bienes y servicios que satisfagan a los consumidores que después se venden en el mercado. También se puede decir que una empresa es un sistema que en su entorno materializa una idea de forma planificada dando satisfacción a demandas y deseos de sus clientes por medio de una actividad comercial...

1548  Palabras | 7  Páginas

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¿Que es una empresa?

De Aplicaciones Informáticas De Gestión ¿Qué es la Empresa? La empresa es la unidad económico-social con fines de lucro, en la que el capital, recursos naturales, el trabajo y la dirección se coordinan para llevar a cabo una producción socialmente útil, de acuerdo con las exigencias del bien común. Los elementos necesarios para formar una empresa los Factores Productivos: capital, trabajo y recursos materiales En general, se entiende por empresa al organismo social integrado por elementos humanos...

1094  Palabras | 5  Páginas

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la empresa

LA EMPRESA ¿Qué es una empresa? Una Empresa es una organización constituida por personas naturales o personas jurídicas; que se dedican a cualquier actividad lucrativa de extracción, producción, comercio o servicios y otros, con excepción de las asociaciones y fundaciones que no tienen fin lucrativo. ¿Qué es una empresa? Es una unidad económica organizada que combina y utiliza de manera racional y eficiente los recursos para elaborar bienes y/o servicios que satisfagan las necesidades y expectativas...

1732  Palabras | 7  Páginas

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Proyecto Restaurantero

DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO Historia Jóvenes emprendedores, egresados del sistema Media Superior, Profesionales Técnicos en Alimento y Bebidas, comienzan con la idea de pertenecer a la cadena restaurantera Bon Appétit, crear una sucursal y brindar así el servicio de alimentos y bebidas, ofreciendo a los comensales de un nuevo sitio del país, el lujo de conocer el mundo con los diversos platillos que ofrece una cadena de tan alto prestigio, trayendo consigo la aceptación y el respeto a nuestra cultura...

3318  Palabras | 14  Páginas

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Empresas

Clasificacion de las Empresas Actuales. La distincion entre empresas pequeñas, medianas y grandes no es una cuestion de escasa importancia. De hecho, la mayoria de los gobiernos de paises y regiones, al igual que las organizaciones supranacionales como la UE, desarrollan politicas de apoyo a la creacion y el desarrollo de las pequeñas y medianas empresas. Con objetivo de adoptar una terminologia comun y evitar que cada pais realice interpretaciones distintas, la UE ha definido las empresas, atendiendo a...

650  Palabras | 3  Páginas

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las empresas

 LAS EMPRESAS 1) _ ¿Qué es una empresa? La empresa es la unidad de producción básica. Contrata trabajo y compra o alquila otros factores con el fin de elaborar y vender bienes y servicios. 2) _ ¿Qué tipo de empresas existen? Las empresas se pueden clasificar en 3 categorías: *Industriales: son empresas de transformación, es decir, adquieren materias primas para transformarlos en productos preparados para el consumo. *Comerciales: Compran mercaderías para luego venderlas a un...

1016  Palabras | 5  Páginas

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Empresa

Empresa 1. ¿Cómo se puede aplicar este concepto en una empresa? 2. ¿Qué es nuestra empresa? 3. Estructura básica de una Empresa 4. La empresa es una entidad conformada básicamente por personas, aspiraciones, realizaciones, bienes materiales y capacidades técnicas y financieras; todo lo cual, le permite dedicarse a la producción y transformación de productos y/o la prestación de servicios para satisfacer necesidades y deseos existentes en la sociedad, con la finalidad de obtener una utilidad o beneficio"...

1701  Palabras | 7  Páginas

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